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Liebe Gäste,ich freue mich sehr, dass Sie zu uns gekommen sind und heiße Sie herzlich willkommen im„tsvaipunktnul“ [2.0], dem jungen, stilvollen Abendrestaurant im außergewöhnlichen Ambiente derdenkmalgeschützten Neorenaissance-Villa Bucholtz an der Von-Basse-Straße 1.Junge, frische und kreative Gastronomie trifft auf historisches, liebevoll restauriertes Denkmal -und das alles unter dem ungewöhnlichen Namen „tsvaipunktnul“.Geboren als „Schnapsidee“ steht dieser Name - vor allen Dingen auch in seiner an vielen Stellensichtbaren besonderen Lautschreibweise - als Symbol für eine neue Restaurantvision, für die harmonischeDualität von kreativ zubereiteten Speisen und genussvollen Getränken, ganz einfach auch für mein zweitesBorkener Gastronomieprojekt neben dem Kaffeeklatsch, heute „Klatsch“, in der Heilig-Geist- Strasse.Unserer Küchenphilosophie folgend, für die Frische, Qualität, Kreativität und professionelle Handarbeit anoberster Stelle stehen, schreiben wir eine bewusst kleine Karte. Neben den gesetzten Eckpfeilern „Salate“und unseren vollständig handgemachten „Burgern“ bieten wir Ihnen mit der jetzt neuen Karte eine Reihean [2.0] „Klassikern“.Zusätzlich bieten wir auf unserer Saisonkarte ständig wechselnde jahreszeitabhängige und regionaleVorspeisen, Hauptgerichte und nicht nur das Auge erfreuende Desserts.Auf einen genussvollen Besuch im „tsvaipunktnul“Guten Appetit und zum Wohl …Jan Schepping & Team„Wenn ihr gut gegessen und getrunken habt, seid ihr wie neu geboren,seid stärker, mutiger, geschickter zu eurem Geschäft.“ (Johann Wolfgang von Goethe, 1749-1832)KüchenschlussMo.-Do. 22:00 Uhr / Fr.-Sa. 22:30 Uhr

Vorspeisen & Salate„Nein, mein Herr: Bislang hat sich der Mensch nichts ausgedacht, das so viel Freudeverbreiten könnte wie eine schöne Speisewirtschaft oder ein Schankhaus wie dieses.“(Samuel Johnson, 1709-1784 engl. Sprachforscher)

Vorspeisen1. Der Bunte (klein)............................ 6,90 € Unsere hausgemachten Dressings zur Wahl: frisch leicht-marinierter Mix aus Gurke, » Senf 2.0 Kirschtomate, Paprika, Möhre, Rucola, » Joghurt Feldsalat, roten Zwiebeln, Oliven, Kräutern » Thousand Island » Basilikumvinaigrette2. Tagessuppe........................................ 6,90 € » süß-saure Sesamvinaigrette » Balsamico und Olivenöl aus der Menage täglich wechselnde Suppe je nach Jahreszeit, Wetter oder Laune3. Eggs Benedict ..................................10,90 € Zu allen Salaten servieren wir unser hausgebackenes Brot mit Aioli Knuspriges Toast mit geschwenktem Blattspinat, oben drauf ein pochiertes Ei mit getrüffelter HollandaiseSalate4. Ceasars Salad ..................................11,90 € 7. Capella aka Die kleine Ziege...........15,90 € Römersalatherzen mit Parmesan, Sardellen Wie „Der Bunte“ mit knusprig gebackenen Avocadoschnitzen und Croutons Ziegenkäsetalern, Honig, Feigen und Parmaschinkenchips5. Chefsalat.........................................12,90 € 8. Harrison Fjord ................................16,90 € Wie „Der Bunte“ mit Hähnchenbrust und Wie „Der Bunte“ mit gegrilltem Lachs, gebackenem Mais Feta und Granatapfelkernen6. Christinchen...................................15,90 € 9. Bovis................................................18,90 € Feldsalat mit Mango und Büffelmozzarella, Wie „Der Bunte“ mit rosé gebratenen dazu marinierte Hummerkrabben und zwei Roastbeeftranchen vom Rekener Rind, Streifen Bacon getrockneten Tomaten, gerösteten Pistazien und Croutons

2.0 Klassiker Oma`s KlassikerSchweinebrGaKtreuaR.n.nssikWnemoldheiieterlrnredommruuilinttBlSkacoldSKhceekanrnauwits,ezSsrrelsakRelturroa,cmmteuk,MtiiotthEuelPKrnboduawsmernu.ntm.dKor/fsMeaftsSerclthas.oo.uleahfznnflrkeaedlatnusrtntSaoudamfnlfepadKltfnaKrtaorftfoelffneln Hier unsere 2.0 Klassiker »

Watt Herzhaftes17. Linguine „Alio e Olio“.......................................................................10,90 € scharfe mit eindeutig Knolblauch gewürzte Nudeln mit Parmesan und Rucola wie früher im Klatsch18. Lachsfilet aus dem Ofen......................................................................18,90 € auf geschwenktem Babyblattspinat, dazu Kartoffelstampf und Trüffelhollandaise19. Kalbsschnitzel.....................................................................................17,90 € mit geschmorten Zwiebeln und Paprika, oben drauf ein Ei mit Bratkartoffeln und 'nem Salätchen20. Roastbeef vom Blonde d` Aquitaine von Rekener Weiden................26,90 € (mit freundlicher Unterstützung vom Hof Keil) rosa gebraten, dazu Borkener Würzbutter, Pommes und einen kleinen RömersalatWatt Süßes21. Herrencreme im Glas........................................................................... 4,90 € ...fast wie bei Oma22. Cheesecake-Törtchen ........................................................................... 6,90 € mit Waldfruchtsauce23. Eis von der gebrannten Mandel ........................................................ 5,90 €

Burger Burger unser in der Küche, gegrillt werde dein patty. dein bun komme, dein käse schmelze. wie auf dem grill, so in unseren Mündern. unser tägliches Fleisch gib uns heute, und erlöse uns vom Fast Food. denn dein ist dies restaurant, und der hunger und der Geschmack. in ewigkeit. mahlzeit!Frisch gewolftes Fleisch vom Rekener Rind, hausgebackene Buns, Saucen nach eigenenRezepten und jede menge frische Zutaten, eben alles, was ein leckerer Burger braucht.- Versprochen!

„Mit dem guten Geschmack ist es ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.“(Oscar Wilde, irischer Schriftsteller, 1854 – 1900, Zeitgenosse der Entstehungszeit der Bucholtzvilla)Burger !Sofern nicht anders gewünscht, werden unsere Burger Medium rosa gebraten24. Hamburger............................................................................................11,90 € 200gr. bestes Rindfleisch, Avocado, Parmesan, gertrocknete Tomaten, BBQ-Mayo, Rucola, Babyspinat, Schmorzwiebeln25. Cheeseburger.........................................................................................11,90 € 200gr. bestes Rindfleisch, Scamorza, Tomate, Schmorzwiebeln, Babyspinat, Würzketchup und Senfsauce26. Italo-Chicken-Burger ........................................................................11,90 € 160gr. Geflügelpatty, Büffelmozzarella, Bacon, Tomate, Rucola, Babyspinat, Schmorzwiebeln und Pesto27. Mango-Chicken-Burger......................................................................11,90 € 160gr. Geflügelpatty, Mango-Ananaschutney, Bacon, Rucola und Babyspinat28. Veggie-Burger...................................................................................... 9,90 € 150 gr. gegrillter Veggiepatty aus Gemüse und Kichererbsen, dazu Tomate, Gurke, Zwiebeln, Salat und BBQ-MayoBeilagen....................................................................................................je 2,50 € Süßkartoffelfritten Pommes

Getränke „Der Kaffee ist das Sinnbild der Liebe. Man liebt ihn brünett, blond oder schwarz, aber durchgängig heiß.“ Aus den „Fliegenden Blättern“, humoristisch-satirische Zeitschrift 1845-1928 Zeitgeist der Entstehungszeit der Villa BucholtzUkKlAlisnensaKdisabciekfAnIaaKfemhuhgeeeeffbddrEaconouefeieerwenouhfs„ncseinrnfnNterepröhteendseutcsimrKsimewnvichentienrvtnaseahdedessmeoampikrfsegeepserrflnleellCtmetoieririuusoggtiezireagitrnnhnnsejeiseeuTeaeHgkboeaennmrfdKlntZ.iwielouneenntedeauaäzmm„rhu.niMirfKf,eiteHmfelremmTd“eaRiehaejnaaeeeebfneöeeudfusrnsweeaglnsncesrssreutöeehgeenereaiwfcöisneihEinrualithtBsi,hhieesgevsulrtdsraasniweeenvtebKesplKrrtdosgwuBereiefvrsaanealnmiuogoeifhrdsridfnlehanbalperseaeedirneenneoealsnrlnentenbednaisdKemaradtunaöirearmeepbmtsf.arnriftieeetelesntmenetmo“i,t

Kaffee,Tee & Co.Cafe Crema ............................................................................................... 2,30 €Espresso ..................................................................................................... 1,90 €Espresso Doppio ......................................................................................... 3,40 €Cappuccino ............................................................................................... 2,40 €Cafe au Láit/Milchkaffee ........................................................................ 3,20 €Latté Macchiato ....................................................................................... 3,40 €Latté Macchiato mit Aroma .................................................................... 3,80 € Vanille, Schoko, Karamel, Haselnuss, Mandel, Macadamia, Kokos, Praline Nuss, Cookies, Weiße Schoko, Amaretto, TiramisuLatté Macchiato mit Schuss ..................................................................... 4,80 € Amaretto, Baileys, 43er, Batida de CocoSchokoladenkaffee................................................................................... 3,20 €Heißer Kakao mit Sahne .......................................................................... 2,90 €Heiße Milch mit Honig ............................................................................. 2,20 €Frisch gepresste heiße Zitrone .................................................................. 2,50 €Eiskaffee ................................................................................................... 3,60 €Eisschokolade............................................................................................ 3,60 €Sanfter Engel ........................................................................................... 3,60 € mit Orangensaft oder MaracujasaftGlas Milch ............................................................................................... 1,50 €Tee.............................................................................................................. 2,10 € Früchtetee, Kamillentee, Pfefferminztee, Darjeeling, Grüner Tee, Hagebuttentee, Rooibostee Natur, Rooibostee Karamel, Rooibostee KirscheFrischer Pfefferminztee............................................................................2,50 €

Alkoholfreie GetränkeMineralwasser 0,25l .............................................................................. 2,20 € Classic, Medium, StillMineralwasser 0,7l .................................................................................. 5,90 € Classic, Medium, StillCoca Cola 0,2l ........................................................................................ 2,50 € Light, ZeroFanta 0,2l ............................................................................................... 2,50 €Sprite 0,2l ............................................................................................... 2,50 €Presta Light 0,25l .................................................................................... 2,50 €Effect Energy 0,25l ................................................................................. 3,50 €Effec zero 0,25l ....................................................................................... 3,50 €Goldberg Bitter Lemon 0,2l ................................................................... 2,50 €Goldberg Tonic Water 0,2l .................................................................... 2,50 €Goldberg Ginger Ale 0,2l ....................................................................... 2,50 €Schweppes 0,2l.......................................................................................... 2,50 € Russian Wild Berrysaft 0,2l................................................................................................... 2,30 € Apfelsaft, Orangensaft, Bananensaft, Kirschsaft, Traubensaft, Ananassaft, Maracujasaft, KibaSaftschorle 0,3l....................................................................................... 2,60 € Apfelschorle, Orangenschorle, Bananenschorle, Kirschschorle, Traubenschorle, Ananasschorle, Maracujaschorle, Rhabarbarschorle

„Ich hab´ in guten Stunden des Lebens Glück gefunden im edlen Gerstensaft.“(Frank Wedekind, 1864 – 1918, deutscher Journalist und Dramatiker.Zeitgenosse der Entstehungszeit der Bucholtzvilla)Fassbiere 0,2L 0,4LKönig Pilsener ......................................................................................... 1,90 € 3,60 €Radler ....................................................................................................... 1,90 € 3,60 € mit Sprite 3,60 €Alster......................................................................................................... 1,90 € 3,60 € 3,60 € mit Fanta 3,60 €Pils-Cola ................................................................................................. 1,90 € 3,60 €Tango ....................................................................................................... 1,90 € 3,60 € mit ReginaDiebels Alt ................................................................................................ 1,90 €Krefelder .................................................................................................. 1,90 € mit MalzbierAlt-Cola .................................................................................................. 1,90 €FlaschenbiereBenediktiner Hefeweizen 0,5l ............................................................... 3,70 € naturtrüb, dunkel, alkoholfreiAlkoholfreies Bier 0,33l ......................................................................... 2,60 € Diebels Altbier, Veltins PilsenerMalzbier 0,3l ........................................................................................... 2,60 €

Weißwein 0,2L 0,75L„Rüdesheimer Rosengarten“ - Riesling, 10,5% 2016 .................................. 5,10 € 17,00 € Dieser feinfruchtige Riesling besticht durch eine Aromatik, die an Pfirsich und Aprikose erinnert. Am Gaumen entsteht ein geschmackliches Spannungsfeld zwischen eleganter Süße und mineralischer Fruchtsäure.Schneider „GRAUBurgunder“ - Grauer Burgunder 12,5% 2016....................... 6,90 € 22,00 € In der Nase offenbart der Markus Schneider Grauburgunder Aromen von grünen Granny Smith Äpfeln, Williams-Birne und etwas Wiesenblütenhonig. Am Gaumen bringt der Grauburgunder vom Ellerstädter Winzers dann Ananas, Kiwi und eine enorme Mineralität mit Power zum Vorschein.Schneider „KAITUI“ - Sauvignon Blanc 12% 2016........................................ 7,40 € 24,00 € 18,00 € Die Nase zeigt ein tropisch-exotisches Aromen-Spiel: darunter Limette und Zitronengras. Am Gaumen überzeugt dieser Topseller mit schmackhafter, saftiger und intensiver Aromen-Struktur, wie wir es von diesem Sauvignon Blanc gewöhnt sind.„Metzger Prachtstück“ - Blanc de Noir, Spätburgunder 12% 2016................... 5,80 € Klar, mit zart rosafarbenen Reflexen zeigt sich der Metzger „Blanc de Noir“ trocken im Glas. Aromen von Sauerkirschen, Pflaume, Apfelkompott und etwas Honigmelone begeistern. Am Gaumen schmeckt der Metzger „Blanc de Noir“ trocken saftig, fruchtig, würzig mineralisch und elegant.„Metzger Prachtstück“ - Weißburgunder/Chardonnay 12% 2016.................... 6,60 € 22,00 € Der Metzger Prachtstück Weißburgunder hat sehr viel Frucht und duftige Frische in der Nase. Gelbes Steinobst und ein Hauch Würzigkeit unterstreichen die Charakteristik. Saftig am Gaumen, verspielt und mit einem Hauch Mineralität, dabei unkompliziert. Exemplarisch frisch und charmant.„Metzger Premium Cut“ - Pinot Blanc 13% 2016......................................... 8,90 € 29,00 € Der Metzger Premium Cut Pinot Blanc macht Ihre Mahlzeit zum echten Festmenü! Frische, kräftige Aromen von Butterbirne, weißen Blüten und gerösteten Erdnüssen werden Ihren Gaumen ummanteln. Die Nase meldet intensive, fruchtige Aromen von reifen, gelben Früchten.Hensel und Gretel „the Witch Hunter“ - Sauvignon Blanc 12,5% 2015........10,90 € 33,00 € Teils im Edelstahl, teils im Holzfass vergoren, verbindet der Hensel und Gretel „The Witch Hunter“ Sauvignon Blanc perfekt die grüne, saftige und knackige Frische eines Kaitui mit der weichen Art eines fassvergorenen Weißweins. Spitzenmäßig gemacht – reichhaltig, fruchtig, füllig und gut balanciert.

Rose 0,2L 0,75L„Santa Digna“ Riserva Rosé -Cabernet Sauvignon 13,5% 2017 ................... 5,40 € 19,00 € 16,00 € Er hat eine brilliante, kirschrote Farbe und überschüttet den Weingenießer mit einer Unmenge an wundervollen Aromen von Cassis und Blaubeeren.„Heinrich Gies“ - Merlot Rose 12,5% 2015 .................................................... 4,90 € Duftiger Rosé mit filigraner Mischung aus intensiver Frucht und blumiger Würzigkeit. Die Frucht erinnert an roten Pfirsich.„Doppio Passo“ - Primitivo Rosato 12% 2016................................................ 4,90 € 16,00 € Als neuestes Mitglied in der Doppio Passo-Familie werden auch für den Doppio Passo Primitivo Rosato Puglia IGT die Trauben handverlesen und auch in der namensgebenden doppelten Gärung verarbeitet. Dies verleiht ihm seinen intensiven, fruchtigen Roségeschmack, der an Brombeeren und Johannisbeeren erinnert.Rotwein„Doppio Passo“ - Primitivo 13% 2016 ......................................................... 5,40 € 18,00 € Der Doppio Passo Primitivo Salento zeigt in der Nase einen wunderbaren Mix aus Kräutern, Gewürzen und Frucht, am Gaumen auf Anhieb saftig, tolle Geschmacksdichte mit vielen Facetten, unaufdringlicheTannine und ein anhaltendes Fruchtfinish.„Mont Gras Reserva“ - Cabernet Sauvignon Syrah 14% 2015......................... 5,20 € 17,00 € In der Nase zeigt er sich fruchtig und saftig, wobei dunkle Beerenfrüchte, wie Johannisbeeren und Brombeeren herausstechen. Durch die Fasslagerung gesellen sich fein eingebaute Röst- und Vanillearomen, sowie würzige Anklänge hinzu.„Hacienda Lopez de Haro“ - Rioja 13,5% 2013.............................................. 5,70 € 19,00 € Aus den Rebsorten Tempranillo, Graciano und Garnacha gekeltert begeistert der Hacienda Lopez de Haro Crianza mit reifer roter Frucht, Blüten und einem Hauch Leder. Am Gaumen weich und elegant sowie sehr zugänglich. Gekonnt sind Frucht-und Holznoten harmonisch vereint.„Big Buckle“ - Shiraz 14% 2013 ................................................................... 5,70 € 19,00 € Intensives Rubinrot, mit einem komplexen und würzigen Bukett, erinnernd an reife Erdbeeren und Kokosnuss. Durch das Reifen in amerikanischer Eiche hat der Wein ein angenehmes Aroma nach Vanille und exotischen Gewürzen. Vollmundig, elegant und weich mit Spuren von Brombeere, Minze und Pfeffer.„Baron Philippe de Rothschild“ - Merlot 13,5% 2015 .................................. 5,40 € 18,00 € Im Bukett verschmelzen reichhaltige Nuancen von würzigen Kräutern und reifen Früchten. Ebenfalls schmeicheln Anklänge von Schattenmorellen und einem Hauch Lakritz der Nase. Seine Fruchtaromen von schwarzen Johannisbeeren sowie Brombeeren werden am Gaumen von seidi- gen Tanninen umhüllt.

Gin Tonic (engl. gin and tonic, kurz G & T) ist ein klassischer Longdrink aus Gin und Tonic Water. Das Mischverhältnis variiert je nach Geschmack von 1:1 bis 1:3 oder höher. Wie die meisten Highballs- in der Regel aus lediglich einer Spirituose und einem kohlensäurehaltigen Filler bestehende Mixgetränke- wird Gin Tonic direkt im Glas zubereitet (engl. built in glass), indem man die Zutaten über Eiswürfel gießt und vorsichtig umrührt. Garniert wird mit einem in den Drink gegebenen kleineren, geschnittenen Stück (Schnitz) oder einer dünnen, daumengroßen Schale (Zeste) einer Limette oder Zitrone, alternativ einer Zitronenscheibe, seltener mit einer Gurkenscheibe (meist bei Hendrick’s Gin). Der Gin Tonic kommt wahrscheinlich aus dem British Empire, als in Indien zum Schutz vor Malaria das chininhaltige, damals sehr bittere Indian Tonic Water getrunken wurde, welches zugefügter Gin geschmacklich verbesserte.Gin „Momentum“ - 44%............................ 9,90 €DEUTSCHLAND Wacholder, Rosmarin, Tulsi-Basilikum,„feel“ - 47 % ....................................... 8,90 € Lavendel, Orange, Thymian Wacholder, Aroniabeere, „The Duke“ - 45%................................. 9,40 € Blaubeere, Limette Wacholder, Koriander, Anis, Hopfen„Friedrichs“ - 45 %............................. 6,90 € „Triple Peak“ - 44%.............................10,90 € Koriander, Rosmarin, Süßholzwurzel, Lavendelblüten, Jasminblüten Holunder, Sanddorn, Hagebutte, Earl Grey„Gin Sul“ - 43 %................................. 8,90 € „Skin Gin“ - 42%...............................10,90 € Wacholder, Zistrosen Wacholder, marokkanische Minze,„Elephant Gin“ - 45% ........................ 9,30 € Zitrus, Orange, Limette Wacholder, Teufelskralle, Buchu, „Windspiel“ - 47%..............................11,90 € Löwenschwanzwurzel, Piment Wacholder, Zitrone, Koriander,„G=in 3” - 45%................................... 9,40 € Zimtrinde, Lavendel, Kartoffel Wacholder, Zitronenzeste „Berliner Brandstifter“ - 43,3%....... 9,90 €„Monkey 47” - 47%: ............................ 9,50 € Waldmeister, Malvenblüten, Gurken, Holunderblüten Fichtennadel, Kaffirlimette, Angelikawurzel, Hagebutte, Schlehe, Weisdornbeere und 41 weitere

Gin „Bulldog“ - 40%................................. 6,90 €ENGLAND Wacholder, Zitrus, Drachenfrucht„Gordons“ - 37% ................................ 4,90 € „London No.3“ - 46%.......................... 6,50 € Koriandersamen, Muskatnuss, Wacholder, Zitrus Wacholder, Angelicawurzeln, Kardamon, Koriander, Grapefruit„Bombay Dry Gin“ - 43%.................... 4,90 € „London No.1“ - 47%.......................... 7,40 € Mandel, Angelikawurzel, Cassia, Wacholder, Koriander Zimt, Orange, Mandel, Iriswurzel, Bergamotte, Koriander, Lakritze„Bombay Sapphire“ - 40%................... 4,90 € „Star of Bombay” - 47,5% .................. 7,90 € Koriander, Limone, Paradiesbeeren, Mandel, Java Pfeffer Cassia, Wacholder, Koriander, Abelmoschus, Bergamotte„Tanqueray“ - 47% ............................. 5,30 € „Blackwoods“ - 60%........................... 9,90 € Cassia, Korinadersamen, Süssholz, Kiefernnadeln Wacholder, Koriander, Seepink, Angelikawurzel, Kamille„Brokers” - 47% .................................. 5,40 € „Jodhpur Reserve“ - 43%.....................10,90 € Zimt, Iris Germanica, Muskatnuss, Orange Bittermandel, Koriander, Orange, Cassia, Angelikawurzel, Osriswurzel„Sears“ - 44%...................................... 5,90 € „Opihr“ 42,5% ..................................... 8,90 € Bergamotte, Wacholder, Koriander Tellicherry-Pfeffer, Kubebenpfeffer,„Whitley Neill“ - 42%........................ 6,90 € Kreuzkümmelsamen, Orangen Affenbrotbaumfrucht, Physalis, „Sipsmith“ 41,6% ............................... 8,90 € Cassia, Wacholder Mandel, Veilchen, Cassia, Zimt, SüßholzGin ist eine meist farblose Spirituose mit Wacholder (Wacholderschnaps) und Hauptbestandteil vielerCocktails, insbesondere des Martini sowie des Longdrinks Gin Tonic.Der Agraralkohol für die Herstellung von Gin wird aus beliebigen stärkehaltigen Ausgangsstoffengebrannt, meist Getreide oder Melasse. Gin erhält seinen charakteristischen Geschmack aus derAromatisierung mit Gewürzen, darunter vor allem Koriander und Wacholderbeeren.Der Name leitet sich indirekt vom botanischen Namen des Wacholders Juniperus ab, wobei manchmal dieauf Englisch so genannten „juniper berries“ als Namensgeber genannt werden, meist aber dasniederländische Vorläufergetränk Genever. Weitere Bestandteile wechseln von Hersteller zu Hersteller,beispielsweise Ingwer, Muskat, Orangenschalen (Flavedo), Paradiesapfel-Kerne (Calville-Äpfel).Insgesamt kommen bei der Gin-Herstellung etwa 120 verschiedene Zutaten als Aromen und Wirkstoffezum Einsatz. Die Aromatisierung geschieht nicht nachträglich, sondern während der Destillation.

GinKENIA Tonics zur Wahl(Im Preis inbegriffen)„Mombasa Club” - 41,5%....................6,90 € » Schwepps Tonic Water Cassia, Nelke, Anis, Cumin » Goldberg Tonic Water » Thomas Henry Tonic WaterUSA„Death Door “ - 47%............................10,90 € Wacholder, Koriander, FenchelsamenNIEDERLANDE SPANIEN„Sylvius“ - 45%..................................8,20 € „Libellis“ - 41%..................................8,50 €Wacholder, Zitrus, Albazimt,Sternanis, Lavendel Wacholder, Coriander, Erdbeere, HimbeereSCHWEIZ„Gin 27“ - 43%.................................... 8,90 € „Gin Mare“ - 42,7% ............................8,90 € Wacholder, Holunder, Veilchen Wacholder, Rosmarin, Thymian, Baslikum, KardamonBELGIEN „Nordes“ - 40%...................................9,20 €„Filliers 28“ - 40%..............................9,20 € Lorbeer, Limette, Eukalyptus, Hagebutte, Wacholder Minze, Kardamon, Hibiskus, IngwerTcz SCHOTTLAND„OMG“ - 45% ......................................10,90 € „Hendricks“ - 44%..............................8,20 € Lindenblüten, Lavendel, Rosen, Gurken, Wacholder, Paradiesfruchtsamen Coriander, ZitrusFRANKREICH „The Botanist“ - 46% .........................7,40 €„g´vine Floraison“ - 40% ................9,90 € Apfelminze, Holunder, roter Klee, Thymian, Kamille Wacholder, Limette, Muskat, Ingwer, Weinblüten, Koriander, Cassia Österreich„g´vine Nouaison“ - 43,9%...............9,90 € „Blue Gin“ 43%................................... 10,90 € Wacholder, Traube, Muskat, Kurkuma, Zitrone, Süßholz, Angelikawurzel Ingwer, Weinblüten, Koriander

„Der Mensch lebt nicht vom Brot allein, nach einer Weile braucht er auch einen Drink.“ Woody Allen, amerikanischer Schauspieler und Regisseur,*1935MixWeinschorlen 0,3L ................................................................................... 4,90 € weiß, rot, roséAPEROL „Spritz“ 0,3L................................................................................. 5,90 € Aperol, Orange, ProseccoAPEROL „Maracuja-Spritz“ 0,3L ............................................................... 5,90 € Aperol, Orange, Maracujasaft, ProseccoLillet Wild Berry 0,3L............................................................................... 5,90 € Russian Wild Berry, Lillet, Prosecco, FrüchteRussian White Pink 0,3L.......................................................................... 5,90 € Russian Wild Berry, Russian Pink, RoséHugo 0,3L .................................................................................................. 5,90 € Holunder, Minze, Prosecco, SodaLongdrinksVodka Lemon 0,2l.................................................................................... 4,50 €Vodka Effect 0,2l...................................................................................... 4,50 €Southern Ginger Ale 0,2l ....................................................................... 4,50 €Whiskey Cola 0,2l.................................................................................... 4,50 €Pernod Cola 0,2l ..................................................................................... 4,50 €Campari Orange 0,2l.............................................................................. 4,50 €43er mit Milch 0,2l ................................................................................. 4,50 €Captain Morgan Cola 0,2l....................................................................... 4,50 €

CocktailsMojito 0,3l................................................................................................................................. 6,10 € Havanna Club, Minze, Limetten, Rohrzucker, SodaCuba Libre 0,3l .........................................................................................................................6,10 € Havanna Club, Limetten, ColaPina Colada 0,3l ....................................................................................................................6,10 € Havanna Club, Kokos, Ananas, SahneRed Dragon 0,3l ......................................................................................................................6,60 € Vodka, Kirsche, Maracuja, Grenadine, AnanasMoskov Mule 0,3l ...................................................................................................................6,60 € Vodka, Spicy Ginger, Limettensaft, GurkenSex on the Beach 0,3l ............................................................................................................. 6,60 € Vodka, Triple Sec, Pfirsich, Lime, Orange, Ananas, KirscheCaipirinha 0,3l....................................................................................................................... 6,10 € Cachaca, Limetten, RohrzuckerTequila Sunrise 0,3l ............................................................................................................ 6,10 € Tequila, Grenadine, Orange, ZitroneIpanema 0,3l ............................................................................................................................ 5,10 € Ginger Ale, Limetten RohrzuckerLynchburg Lemonade 0,3l................................................................................................... 6,60 € Jack Daniels, Cointreau, Limejuice, Zitrone, Zitronenlimonade

ShotsSandemann Sherry 4cl ........................................................................... 3,00 € Medium, DryMartini 4cl ............................................................................................ 3,00 € Bianco, RossoFernet 2cl ................................................................................................ 2,20 € Branca, MentaRamazotti 2cl ....................................................................................... 2,60 €Grappa 2cl .............................................................................................. 2,80 €Baileys 4cl ............................................................................................. 4,10 €Il Santo Sambuca 2cl ............................................................................. 2,30 €43er 2cl ................................................................................................... 2,80 €Ouzo 12 2cl ............................................................................................. 2,20 €Pernod 2cl .............................................................................................. 2,60 €Ballentines 4cl ..................................................................................... 4,10 €Johnnie Walker 4cl ............................................................................... 4,10 €Jim Beam 4cl ......................................................................................... 4,10 €Jack Daniels 4cl .................................................................................... 4,10 €Cazcabel Tequila 2cl .............................................................................. 2,90 € Blanco, Gold, Honey, CoffeeSasse Lagerkorn 2cl ................................................................................ 4,30 €Böckenhoff Korn 2cl .............................................................................. 2,50 €Three Sixty Vodka 2cl ............................................................................... 2,90 €Absolut Vodka 2cl ................................................................................... 3,60 €

„Ein Leben ohne Feste ist wie eine lange Wanderung ohne Gasthäuser.“ Demokrit (460 - 370 v. Chr.), griechischer NaturphilosophFeiern im tsvaipunktnulDie grüne, silberne, goldene oder eiserne Hochzeit, das Firmenjubiläum, der Geburtstag, der Ausklang desBetriebsausfluges, die Konfirmation, die gemeinsame Weihnachtsfeier mehrerer Betriebe, dasKlassentreffen zum 100-jährigen Abitur.Alles ist möglich im „tsvaipunktnul“ und alles gestalten wir nach Ihren individuellen Wünschen.Unsere besondere Lokalität bietet Ihnen für Ihre Feier immer einen festlichen Rahmen -in den Sommermonaten natürlich auch unter Einbeziehung unserer Sonnenterrasse.Wir schlagen vor und Sie wählen aus, womit wir Ihre Gäste verwöhnen dürfen: vom kleinenFamilienbuffet bis zum repräsentativen großen mehrgängigen Menü.Zu einer gelungenen Feier zählen aber natürlich mehr als gutes Essen und köstliche Getränke.Sie möchten eine Tanzfläche?Ein DJ soll ihrer Veranstaltung den richtigen Drive geben, oder kommt nur Live Musik für Sie in Frage?Sie wollen mit einer Beamerpräsentation ihre Feier auch visuell bereichern?Ein Mikrofon mit Verstärker zur bestmöglichen Performance Ihrer Rede wäre toll?Alles möglich!Sprechen Sie uns an, gerne vereinbaren wir einen Termin mit Ihnen, in dem wir all Ihre Fragen zu IhrerZufriedenheit klären. „Man muss die Feste legen, wie man sie feiern möchte. “ Detlev Fleischhammel, (*1952), deutscher Theologe

Seminare im tsvaipunktnulIn Kooperation mit der VHS Borken veranstalten wir in jedem Jahr unterschiedliche Seminare zugastronomischen Themen. In der Regel handelt es sich hierbei um ein- oder mehrteiligeAbendveranstaltungen, in deren Verlauf sie nicht nur die Küche und Getränkeangebote unseresRestaurants besser kennenlernen, sondern auch viel Wissenswertes über die Erzeugung, Herstellungund Verarbeitung besonders prominenter Produkte wie etwa Wein oder Gin erfahren und lernen können.In diesem Jahr bieten wir wieder an:Das dreiteilige Weinseminar „Weingenuss 2.0“ zusammen mit dem ausgewiesenen WeinkennerHeinrich Others am:» Montag, 9. Oktober: „Wein I: Basic Wein - Einführungskurs“» Montag, 16. Oktober: „Wein II: Cuvées / Weinmischgetränke“» Montag, 20. November: „Wein III: Wein in der Küche - Speisen mit Wein“jeweils von 18.30 Uhr – 21.30 Uhr.Das Ginseminar „Gin - das neue IN-Getränk“ am:» Montag, dem 6. November von 18.30 – 21.30 Uhr.Zu allen Veranstaltungen, an denen maximal 15 Personen teilnehmen können, ist eine Anmeldungüber das Onlineportal der VHS Borken notwendig.www.vhs-borken.deLike us on Facebook, InstagramHomepage : www.tsvaipunktnul-borken.deKontakt Tel.: 02861- 2255 Mail: [email protected] bitte ausschließlich telefonisch oder persönlich.Eine Übersicht über enthaltene Zusatzstoffe hält unser Service für Sie bereit.Mit freundlicher UnterstützungDesign: MediamiezeDoreen Grigowww.mediamieze.de