14_Mindful Eating 3-5 SPANISH

Comemos todos los días para sobrevivir, pero rara vez prestamos toda nuestra atención al acto en sí. La alimentación consciente se trata de desarrollar una relación saludable con la alimentación a través de la conciencia, el no juicio y las decisiones responsables. La alimentación consciente fomenta hábitos alimenticios saludables al pedir a las personas que disminuyan la velocidad, se fijen en su alimentación y se tomen su tiempo para comer. Para poner en práctica una alimentación consciente, podrías incluso reflexionar sobre el agricultor que cosechó tu alimento o la persona que lo preparó. Usa la conciencia de los cinco sentidos para experimentar tu comida de una manera consciente. Vocabulario elemental Alimentación consciente: la práctica de cultivar una conciencia abierta de cómo los alimentos que elegimos comer afectan el cuerpo, los sentimientos, la mente y todo lo que nos rodea. Cinco sentidos: La facultad de ver, oler, oír, saborear y tocar. © 2019 Empowering Education, Inc. PÁGINA1 de2 Todos los derechos reservados.

ALIMENTACIÓN CONSCIENTE | GRADOS 3-5 Práctica Al trabajar con el estudiante, toma un alimento de la cocina y realiza un seguimiento de su origen. Por ejemplo, si eliges una fruta o un vegetal, ¿puedes averiguar de qué granja procede? ¿en qué estado? ¿tu alimento tiene una lista de ingredientes? ¿de dónde viene cada ingrediente? ¿cómo lo hicieron? Comienza a prestar toda tu atención a tu alimento mientras trazas con atención cómo llegó a tu plato. Recursos para los estudiantes • Charlie and the Chocolate Factory Roald Dahl (Grados 3 – 6) • Farmer Will Allan and the Growing Table by Jacqueline Briggs Martin (Grados 2 – 5) • James and the Giant Peach by Roald Dahl (Grados 4 – 6) • The Candymakers by Wendy Mass (Grados 4 – 7) • Andrew Zimmern’s Field Guide to Exceptionally Weird, Wild, and Wonderful Foods: An Intrepid Eater’s Digest porAndrew Zimmern. This will be a favorite informational text foryour students. As students explore funny, bizarre, and weird foods they will learn fun facts about culture, geography, art, and history. • Cooking Class: 57 Recipes Kids Will Love to Make (and Eat!) por Deanna F. Cook • It’s Disgusting and WeAte It!TrueFood Facts from Around the World and Throughout History por James Solheim.Fascinating book aboutfood creationsfrom alloverthe world. Appealstothe gross- out side of kids. • National Geographic Kids Cookbook: A Year-Round Fun Food Adventure por Barton Seaver Recursos para los adultos • Better Eating Through Mindfulness (Artículo) Jill Suttie • ChopChop:The Kid’s Guide to Cooking RealFood With YourFamily (Libro de cocina) porSallySampson • Four Tips for Mindful Eating (Artículo) por Jill Suttie • Our School Garden (Libro) por Rick Swan • It’s Our Garden: From Seeds to Harvest in a School Garden (Libro) por George Ancona © 2019 Empowering Education, Inc. PÁGINA2 de2 Todos los derechos reservados.