Transpostas todas essas etapas, o consumi- Conheça a Jundiá dor pode comer um ou dez picolés Grego, e todas as vezes o sabor será igual ao do pri- Traço singular meiro, com o mesmo toque especial. Cada linha tem seu ciclo característico. Parceria, confiança e busca por inovação. Esses são os pilares que vêm sustentando a relação que a Du- Os processos para produção do sorvete de Pont Nutrition & Health tem com a Jundiá Sorvetes massa em pote e picolé são bem pareci- nos mais de dez anos de trabalho em conjunto. A mul- dos, só diferem quanto à forma de envase e tinacional aplica a sua ciência para entregar o melhor congelamento. Para picolés moldados, por produto, materiais e os serviços mais inovadores, reunin- exemplo, não é aplicada incorporação de do a experiência adquirida ao longo de dois séculos, em di- ar na calda e eles são congelados direta- versas indústrias e em mais de 90 países. mente na forma. Já os sorvetes de massa De acordo com Zacarias Karacristo, presidente regional da DuPont armazenados em potes têm o ar incorpora- Nutrition & Health, a multinacional teve o privilégio de participar e acompanhar do durante o envase e congelamento. Esse diversos processos de construção do portfólio de produtos diferenciados que hoje a Sor- processo é chamado overrun e também é vetes Jundiá oferece. monitorado pelo Controle de Qualidade. O “Podemos falar com propriedade que a Jundiá, ao longo dessas quatro décadas e por congelamento pode ser finalizado em câ- meio de um trabalho de excelência, consolidou sua marca e conquistou seu espaço em mara fria ou em túnel. todo o país. Isso só foi possível porque é uma empresa que sempre demonstrou uma visão moderna, em busca de trazer inovação ao mercado brasileiro. Esse traço, tão singular, está muito presente em toda a sua forma de trabalhar”, relata Karacristo. Um dos marcos da história dessa parceria, para o presidente regional da DuPont Nutrition & Health, é o fato de a Sorvetes Jundiá ter saído na frente, confirmando seu olhar apurado para as novas tendências de mercado e ter sido a primeira empresa da América Latina a utilizar uma das tecnologias da DuPont Nutrition & Health, recém-chegada ao país na época (2005), que contribui para que os produtos sejam ainda mais cremosos e mais re- sistentes ao derretimento. Por esse trabalho focado, os resultados atingidos pela Jundiá em busca constante por inovação não poderia ser outro: consolidação da empresa em todo o país, importante participação no mercado ao lado de competidores multinacionais e a oferta de produtos diferenciados que atendem as expectativas do consumidor brasileiro. Karacristo acrescenta que há na parceria entre a DuPont Nutrition & Health e a Sorvetes Jundiá o compartilhamento da cultura de inovação, da qualidade, do desenvolvimento de produtos saudáveis e alinhados com as tendências de mercado. “Todo trabalho que realizamos junto à Jundiá, baseado na combinação desses pilares e na inspiração de um portfólio diferenciado, nos faz sentir parte desta comemoração.” Em contrapartida, não é à toa que a Sorvetes Jundiá escolheu a DuPont Nutrition & He- alth. Essa divisão combina um profundo conhecimento em alimentos e nutrição com investimento em pesquisa e ciência com o objetivo de entregar um valor inigualável às indústrias de alimentos, bebidas e suplementos alimentares. Desenvolve soluções ino- vadoras, baseadas no conhecimento dos consumidores e em um amplo portfólio de pro- dutos, ajudando os clientes a transformarem os desafios em oportunidades de negócios. 53
Conheça a Jundiá F Elas falam ao coraçãoundamental ferramenta de comunicação com o consumidor, as embalagens estão no auge. Cada vez “Quando iniciamos a modernização do processo produtivo mais criativas, elas se tornaram um belo convite para dos sorvetes também começamos a dar mais atenção às em- saborear os sorvetes da Jundiá. balagens. Como sempre me interessei por informática, foram apenas alguns passos para me envolver com criação. Em me- Em 1977, as embalagens da Jundiá eram simples, indicavam ados da década de 1990 eu já criava o design das embala- o sabor do sorvete e serviam principalmente para proteger gens, layout dos freezers e até fiz a primeira mudança no logo o produto. Pouco a pouco Valdomiro Bergamini percebeu o da empresa, substituindo a versão existente quando meu pai quão importante esse item era para os negócios e abraçou comprou a fábrica”, relata Sergio, que hoje é responsável pe- com carinho a criação. los departamentos de Qualidade e RH da Jundiá. Para fazer jus à expressão “dar água na boca”, logo que come- Dedicando mais tempo à roupagem dos sorvetes, Sergio deu çou a trabalhar na fábrica Sergio Renato Bergamini se interes- o pontapé inicial aos melhoramentos em prol da identidade sou pelo exterior do produto. Segundo o executivo, as embala- da marca Sorvetes Jundiá e seus produtos. Em 1996 as em- gens eram genéricas e sem personalização, compradas de um balagens receberam o logo mais jovem, com contorno arre- fornecedor que atendia diversas empresas. “Meu objetivo era dondado, e é essa versão que vem sendo aprimorada até os transmitir a qualidade do sorvete por meio da sua roupagem.” dias atuais. 54
Conheça a Jundiá DNA de inovação A Plastamp, empresa fami- liar que nasceu da visão de seu empreendedor em se manter no mercado de bebidas alcoólicas – que entre as décadas de 1970 e 1980 começava a trocar a rolha de cortiça por tampas plásticas – e aproveitar as mudan- ças para se reinventar e entrar em outros merca- dos, entre eles o alimentício e o de cosméticos. “Nasce ali nossa his- tória junto à Jundiá”, conta Norberto Coelho, diretor comercial da Plastamp. “Neste segmento a Jundiá foi nosso primeiro cliente. Na época, ela trazia os potes de outro Estado e sugerimos produzi-los aqui em Itu- peva. Aliás, somos vizinhos, e com isso ambos sairíamos ganhando”, revela Coelho. Hoje com expertise de 30 anos no mercado de emba- lagens plásticas, a Plastamp possui maquinários de alta tecnologia em seu parque fabril, com sede na cidade de Itupeva, São Paulo, e uma filial na cidade de Cabo de Santo Agostinho, Região Metropoli- tana do Recife, Pernambuco. O empresário destaca seu corpo técnico especializado e o compro- misso da Plastamp com a qualidade e as exigências dos clientes como primordiais, sendo certificada pela ISO 9001 desde 2007 em todas as suas plantas. “Com a vinda da Sorvetes Jundiá para nossa cartela, conquistamos um excelente cliente, que ganhou rapidez no atendimento e economia significativa em fretes e redução em seus estoques”, completa Coelho. Aquele pote de 2 litros, tampa amarela, conhecido pelos consumi- dores do delicioso produto Jundiá, é feito pela Plastamp. “Temos a honra de ter a Jundiá como cliente há mais de dez anos e hoje as duas empresas têm gestão familiar, o que facilita muito as negocia- ções e torna as decisões mais rápidas.” Com entusiasmo, o diretor da Plastamp faz questão de deixar uma mensagem à segunda geração da Sorvetes Jundiá, representada pelos filhos Cesar e Sergio: “Ao completar 40 anos, uma empresa não é um ser humano que já sabe seguir seu caminho sozinho. Ela precisará deste sangue novo para manter o sucesso alcançado e continuar a crescer. Claro, sem perder no caminho o sabor Jundiá, que faz toda a diferença”. 55
Conheça a Jundiá O cuidado com o produto é levado ao maior patamar. Prova disso é o investimento da companhia em só usar em seus picolés palitos vindos da França. << De acordo com Elton Silva, o processo de impressão de todas as embalagens da O sabor do leite << Jundiá é destaque no mercado. “Os potes da Linha Fascino Collection são prova da originalidade da Sorvetes Jundiá. O tipo de impressão, das tampas ao layout Sorvete de qualidade exige ingrediente à altura e por isso a Jundiá tem o parceiro com transparências nas laterais, maximiza o apelo do produto”, ressalta. perfeito quando o assunto são soluções ali- mentícias baseadas em lácteos. Luis Alvaro Moreira Ferreira Filho, Managing Director da Interfood Brasil, conta que quando a em- presa global Interfood montou sua operação de distribuição no país, em 2013, buscaram parceiros comerciais que fossem líderes em seus seguimentos de negócios. “A Interfood Brasil estava a procura não ape- nas pelos volumes de vendas, mas principal- mente pela capacidade de inovação, confia- bilidade dos produtos e processos, além de postura profissional de sua equipe de gestão. Não demorou para que a Sorvetes Jundiá estivesse entre as que melhor representam o espirito colaborativo de trabalho”, descreve Luis Alvaro. Para o executivo da Interfood nos mais de três anos de relações, a Sorvetes Jundiá está entre os clientes estratégicos. “Estamos muito satisfeitos com a parceria da Jundiá e esperamos contar com sua confiança nos próximos 40 anos. O exercício do empreen- dedorismo responsável num país complexo como o Brasil precisa ser muito celebrado, especialmente com uma história de sucesso como a da Sorvetes Jundiá. Parabéns a equi- pe que contribuiu para desenvolvimento des- te importante negócio”, conclui Luis Alvaro. 57
Conheça a Jundiá Evolução e conceitos Desde 1996, Elton Silva, da Klickcomk Comunicação, está envol- Para comemorar os 50 anos da Mônica, em 2013, a Jundiá lan- vido com as criações das embalagens, marketing promocional çou um picolé especial em parceria com a Mauricio de Souza e materiais especiais para os pontos de venda. Os últimos cinco Produções. A embalagem do picolé de morango com cho- anos evidenciam a grande evolução nas embalagens da Sorve- colate mostrava diferentes versões históricas da personagem tes Jundiá, segundo Elton Silva. desde sua criação. “Nesse período ficamos ainda mais antenados às tendências Ficamos ainda mais antenados e maneiras de nos aproximar do consumidor”, diz. Impressão, flexibilidade do material, layouts atrativos e modernos eram “às tendências e maneiras de as características em que a Jundiá decidiu apostar, em sinergia com as novidades em voga no mercado alimentício. nos aproximar do consumidor O start ocorreu entre os anos de 2011 e 2012, quando os pri- ”Elton Silva meiros produtos a estampar o novo conceito da Jundiá foram inseridos nos pontos de venda através dos sorvetes de potes Em 2014, os sorvetes de fruta à base de água Jund Fruty ga- de 2 litros, carros chefe da empresa. Na sequência, as linhas nharam roupagem mais clean, priorizando o fundo branco nas de picolés, cones e copos também ganharam outro layout, pri- imagens e destaque para as frutas. Já o tradicional picolé Na- vilegiando o atrativo do produto com imagens mais fiéis aos politano recebeu uma identidade mais moderna, com fundo ingredientes do sorvete e sua aparência fora da embalagem. predominantemente azul, valorizando as cores e a cremosidade do sorvete três em um. 58
Conheça a Jundiá No mesmo ano, aproveitando a realização da Copa do Mun-<< Crescendo juntos do, a Klickcomk criou para a Jundiá três layouts para a linha Copão, ilustrados com o mascote Jotinha e o slogan Torcer Para a história da Jundiá dar Com Alegria Faz Bem, além dos gritos de torcida “gol”, “olé” certo, uma série de ações foram e “Brasil” estampados na embalagem. A ideia era que os bra- realizadas no dia a dia e foram sen- sileiros tivessem um momento para apreciar o sorvete e sem do aprimoradas através do tempo. deixar de torcer pela seleção. Tudo para que os sorvetes cheguem Já em 2015, as versões de 2 litros e do copo de 150g do sabor ao consumidor saborosos, bonitos e com abacaxi ao vinho, que tem a cremosidade como diferencial qualidade inquestionável. Para atingir esse e ainda é livre de gorduras trans, rico em cálcio e proteínas, patamar, seu Valdomiro sabia que investir em trans- recebeu a cor roxa, tornando a embalagem mais vibrante em portes era essencial. contraste com o amarelo do abacaxi. “Cabe a todos nós, colaboradores ou parceiros, contribuir com o É nítido o valor da embalagem nos produtos da Jundiá. O crescimento da Jundiá, principalmente quando o tema é o caminho Grego é um dos grandes cases de sucesso desses 40 anos. Em que o produto faz até seu destino final”, relata Deniz Peixoto, diretor todas as suas versões, picolés e massa no pote, as roupagens da Cosmar Veículos. do produto apresentam cores suaves e leves, assim como a Peixoto valoriza tanto a relação que a Cosmar mantém com Sorve- textura do Grego. “O diferencial das embalagens para picolés tes Jundiá, que já fornece caminhões há mais de 20 anos à compa- é a laminação”, explica Silva. Quanto às opções em pote de 2 nhia. Fundada por Cosmo Peixoto, Jovelino Peixoto, Alceu Peixoto, litros, o destaque fica para edição limitada com tampa azul. Edgar Peixoto e Marino Mazzei, o nome da empresa vem da fusão dos nomes de dois de seus fundadores – Cosmo e Marino. Um dos lançamentos de 2015, as embalagens A Cosmar Veículos, que celebrou 50 anos em 2016, representa a das paletas mexicanas da linha Mexx tiveram marca Mercedes-Benz em Jundiaí e região. Instalada em nova sede desde fevereiro de 2007, a concessionária atua com caminhões e as nuances das cores dos ingredientes. utilitários novos e seminovos, serviço de manutenção em veículos, comercialização de peças e acessórios, além de pneus da marca Mi- chelin (posto de coleta de recapagem para pneus de carga). De acordo com Peixoto, para a Sorvetes Jundiá já foi comercializada uma frota de mais de 80 caminhões, sendo 90% Mercedes-Benz, pre- dominando o Accelo 1016, conhecido pelo seu alto desempenho e baixo custo operacional. “Oferecer produtos e serviços que superem as necessidades dos clientes é o ponto em comum entre a Cosmo Veículos e a Sorvetes Jundiá”, explica o diretor da Cosmar Veículos. Peixoto garante que, muito mais do que efetuar uma venda, a Cos- mar está trabalhando para formar um elo de confiança com o clien- te, oferecendo todos os recursos para que os veículos vendidos alcan- cem o máximo de desempenho. “Exemplo disso é que fizemos um treinamento com os motoristas da Sorvetes Jundiá com intuito de mostrar a eles mais sobre a tecnologia de nossos produtos para que alcancem a melhor performance de condução”, esclarece Peixoto. 59
Conheça a Jundiá Cores e afeto O ponto de venda é lugar onde a marca mais se relaciona com o consumidor e é por isso que a Jundiá faz o possível para ofe- José Ednaldo Rocha, supervisor de vendas, está no dia a dia dos recer informação aos clientes para que o produto esteja aco- pontos de venda e sabe que a alegria não está somente nos co- modado da melhor forma, com o mesmo carinho e alegria que laboradores e consumidores dos produtos Jundiá. Essa alegria recebe até sua chegada ao local. “A equipe de vendas está sem- é vista nas cores e no afeto que os pontos de vendas também pre em treinamento e se atualizando com as ações de marke- imprimem. Sim, eles têm treinamento, mas também são inspi- ting propostas pela Jundiá”, afirma Rocha. rados pelo jeito Jundiá de trabalhar. “Além disso, é muito bom visitar um cliente e ouvi-lo relatar com animação que foi viajar Para o êxito das ações, a Jundiá padronizou o layout de freezer, para outro Estado e viu Jundiá tão longe, às vezes na sua cidade depois de realizar diversas pesquisas sobre o melhor posicio- natal. É ótimo sentir-se parte disso.” namento dos equipamentos no ponto de venda, levando em consideração cada tipo de produto. 60
Conheça a Jundiá Os freezers da Sorvetes Jundiá mudaram muito, mas continuam cheios de sabor. Hoje todos os equipamentos da empresa têm um visual mais leve. 61
Espalhando alegria O crescimento da Jundiá se deve à um modelo de negócios habitual no ramo da alimentação: A Jundiá utiliza o que há de mais moderno em o lançamento de diversas novidades ao longo do ano termos logísticos para distribuir seus produtos. A frota da empresa é composta por veículos novos, periodicamente revisados. “Nossos caminhões utilizam baús refrigerados com tecnologia italiana, um alto investimento para que o produto chegue ao consumidor com a mais alta qualidade possí- vel”, esclarece Ednaldo Rocha. 62
Conheça a Jundiá No embalo do sucesso Para Magnus Zeidan, diretor co- mercial e pós-venda da Fricon, empresa de origem portuguesa fun- dada em 1976, está bem claro que é uma das principais referências quando o assunto é a Sorvetes Jundiá. O conserva- dor fornecido pela Fricon à Jundiá possui um excelente sistema de vedação, que não acumula gelo num curto espaço de tempo. Esse sistema evita a limpeza por parte dos vendedores. Fora este facili- tador, os equipamentos não têm micromotor, diminuindo a frequência das manutenções. Com o grande volume de equipamentos espalhados pelo Brasil, Zeidan revela que a Fricon pegou uma carona no sucesso da Sorvetes Jundiá. “A exposição da nossa marca foi muito além do que imaginávamos. Graças à sua credibilidade, a Jundiá nos vem ajudando indiretamente a crescer ainda mais no mercado, servindo de vitrine para todo pequeno ou médio fabricante de sorvetes.” O segredo dos bons negócios consiste nos valores que as empresas têm em comum. “Assim como a Jundiá, buscamos inovações constantemen- te. Por isso a fábrica de sorvetes sempre será uma referência no mercado por sua seriedade e qualidade.” O know how da Fricon esteve em voga no mercado mundial por seus inúmeros recursos tecnológicos aplicados aos produtos. Vislumbrando uma oportunidade de alavancar os negócios em outro país, há 20 anos o visionário Artur Azevedo enviou seu filho Rui Azevedo ao Brasil. “A aposta foi certeira e atingiu seu objetivo: hoje a Fricon conta com uma fábrica no Brasil e duas em Portugal, 1.500 funcionários e exportações para mais de 50 países”, declara. Detentora de 80% do mercado de conservadores para sorvetes, nos últi- mos cinco anos a Fricon investiu em equipamentos mais econômicos e duradouros. “De olho nas tendências mundiais, conseguimos associar a elegância do alumínio à durabilidade do ABS, fazendo dos produtos os mais bonitos do mercado”, garante Zeidan. Nesse período, Zeidan comenta que a empresa se tornou a principal for- necedora de conservadores da Sorvetes Jundiá. “Queremos atender a Jundiá com o máximo rigor e excelência. Lançamos um conceito de equi- pamento com uma característica única no mercado, isso tudo para faci- litar a vida dos vendedores no momento da visita aos pontos de venda.” 63
V OS SUCESSOS DA JUNDIÁ O desejo da Jundiá de inovar e surpreender o paladar dos consumidores impressiona. A filosofia da empresa é abastecer o público com alegria por meio da qualidade de seus produtos. Neste livro comemorativo você vai encontrar diversos sucessos da extensa lista da companhia. Sabor de cuidado
Os Sucessos da Jundiá Para os gestores, seu Valdomiro, Sergio e Cesar, A inspiração vem da expertise do seu Valdomiro que, junto à equipe, faz questão de incrementar o cardápio e, com isso, ga- os lançamentos mostram o dinamismo existente no nhar cada vez mais admiradores. Alguns sabores são incon- DNA da empresa. Nesse sentido, a cada ano mais e fundíveis, como o picolé de uva, que comemora 40 anos com a mais produtos diferentes chegam ao mercado, enquanto Sorvetes Jundiá. outros saem de linha. É no auge do verão normalmente que surgem os lançamentos. Desde os sabores de uva até a torta de limão, o extenso nú- Em 2011, a Sorvetes Jundiá deixou muitos consumidores felizes mero de criações da fábrica ao longo dos 40 anos é para lá de com os novos sabores mamão e coco queimado em potes de 2 especial. A Sorvetes Jundiá se preocupa tanto em surpreen- litros. Com edição limitada, os produtos destacaram uma fruta der os clientes que, de quebra, transformou sua relação com tropical muito consumida e apreciada, especialmente em forma o consumidor em amizade. O vínculo cresceu a ponto de os de sobremesas. canais de comunicação da Sorvetes Jundiá estarem sempre cheios de mensagens. A versão em sorvete de massa para o mamão e o coco queima- do foi distribuída em grandes redes varejistas de São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Paraná. FuAiOdhdooeqOrjeueniieo!t!cge!é!omumirstpeteroxa!pg?re.r!erigmoe.nteOeisBopJresiqogruouranNvaddeqãlteiuieoádieraottdceirodmeene.mtsCi2nedoluceOnmedoescnilaufcsihohrenmooaeerhmcrfegcoavuanainejcmneáettoisdeáausosasdGiaJãttoaoosircueoeomngooxbgdsacruoGndeeii!ámmlht!er!eoeaefenalgrstehcoeaaoi.ntrpéoersedtfrodeuErefpiNsaEpdutddoãasadoitiimsainoemrhuhomiqsaáoukamekccpoekoeaaunemsitdxtruapeooer!na!iagndudaao!lS!a!po!orfoteuodredfucãoteosnddaoqosumeémaairencuaJascueraenmdrdeiiictgáoáomveses!eltn!Oádo Adorei o sabor O Fascino de chocolate com Melhor sorvete! QueePcuardreoimmmoasd!iedNaLodteeai,tems!ailb!or avelã é muuuito gostoso! Vem Gente o que é muuuita avelã picadinha! esse sorvete D E L I C I O S O! de limão?? Depoimentos retirados da página da Sorvetes Jundiá no Facebook
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Os Sucessos da Jundiá A linha Copão 201p6ic,oalésSmorovuestsees dJeulnidmiãáoaepremsoeunstosue ao mercado de maracujá Os sorvetes de massa no copo também fi- zeram a alegria de muita gente. E durante a m Copa do Mundo não foi diferente, a Jundiá E saiu na frente com três layouts para a linha os Copão, com versões ilustradas com o masco- te Jotinha e o slogan Torcer Com Alegria Faz Bem, além dos gritos de torcida “gol”, “olé” e “Brasil” estampados nas embalagens. O de- sign foi criado pela agência Klickcomk. Criatividade em alta A energia do açaí ganhou um versão refres- cante da Sorvetes Jundiá em meados de 2014. A linha conta com Picolé de Açaí, Açaí no Pote com Granola, Açaí no Pote de 400g e ainda o Pote de 2 litros – todos sorbets, pois não são feitos à base de leite. Nesse mesmo ano, a Sorvetes Jundiá trans- formou uma das bebidas quentes mais que- ridas do brasileiro em picolé. Trata-se do Max Cappuccino, uma criação inspirada na recei- ta italiana que mistura café expresso e leite. O picolé recebeu a cobertura de chocolate meio amargo e foi inserido na linha de pico- lés Premium. Produzidos com a polpa da fruta e água, os sorbets de açaí com guaraná contêm poucas calorias tanto nos picolés quanto nos potes. Eles são ótimas opções para refrescar nos dias mais quentes e para ganhar uma energia extra antes de praticar exercícios físicos. Em 2016, a Sorvetes Jundiá apresentou ao mercado os picolés mousse de limão e mous- se de maracujá, feitos a partir dos sucos con- centrados e aromas característicos das duas frutas. Cremosos e com a textura caracterís- tica da sobremesa mousse, os picolés man- tiveram o sabor da sobremesa sem perder o sabor refrescante do limão e do maracujá. 68
Os Sucessos da Jundiá Grego Foi-se o tempo em que o tradicional era o mais gostoso. Ago- ra, as geladeiras não podem ficar sem um recente lançamen- to da Jundiá, o Grego. Os sorvetes são feitos com a mesma base láctea usada no iogurte grego tradicional e contam com textura e cremosidade similares às do iogurte, reforçando os cuidados da Jundiá com a produção de sorvetes saborosos e com ingredientes selecionados. A linha completa é composta por sorvete em massa – no pote de 2 litros – e picolé. As embalagens são inspiradas nas ban- deiras da Grécia e com laminação diferenciada para garantir a qualidade do produto. A opção em pote possui edição limita- da com tampa azul, diferente do padrão amarelo de embala- gens da Sorvetes Jundiá. noGforEernmgtoraetFoor usdtealaspniçAcaommléae,nrqetoulasasndteoe GnsaurecvgeesorssFoãrodutadaesJmSunaildsvsieáastenrseotsãpo(odtseeab220oLr1e6its)roGtsanretogo, O sucesso do sorvete Grego, que reforçou o ineditismo da Jundiá no mercado, foi tão grande que rapidamente se tornou um dos mais vendidos e pedidos pelos consumidores. Logo a empresa começou a pensar em novidades para a linha Grego e o resultado foi a criação de picolés e suas versões de massa no pote de 2 litros: Grego Frutas Silvestres (mirtilo, framboesa, amora e morango) e Grego Frutas Amarelas (pêssego, manga, abacaxi e maracujá). Os potes de 2 litros levam o sorvete de massa no delicioso sabor grego tradicional – feito com a mesma base láctea do iogurte grego – misturado a uma calda de frutas (silvestres ou amarelas) e pequenos pedaços de fruta. Já os picolés possuem duas massas diferentes, cada uma unindo o sabor do grego ao das frutas já citadas. O lançamento marcou o início oficial do ano do sorveteiro, quando a fábrica começou a preparar-se para o verão 2016/2017. 71
Os Sucessos da Jundiá Fascino Collection A Sorvetes Jundiá lançou em 2016 dois sabores da linha Fascino, criada dois anos antes: o Collection 1,8 litro, nas versões Torta de Limão e Chocola- te com Avelã. O objetivo da empresa é que seus consumidores levem as no- vidades para casa. Fascino 1,8 litro Chocolate com Avelã recebe uma cremosa calda de chocolate com pasta de avelã O Fascino Collection 1,8 litro Torta de Limão possui uma deliciosa mistura do sorvete sabor torta de limão com calda de trufa branca e raspas de li- mão. Já o Fascino 1,8 litro Chocolate com Avelã recebe uma cremosa calda de chocolate com pasta de avelã. 72
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