วิจัยบท-5-บท (1)

51 ข้อมูลโดยข้อคำถามที่เกี่ยวกับสถานภาพส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถามและความต้องการของผู้มาร่วมงาน ถนนสายไม้จำแนกตามสถานภาพส่วนบุคคลใช้วิธีการหาค่าความถี่ (Frequency) แล้วสรุปออกมาเป็นค่าร้อยละ (Percentage) สำหรบั ขอ้ คำถามเกยี่ วกับการตัดสินใจเลือกซ้ืออาหารสำเรจ็ รูปจำแนกตามสถานภาพส่วนบุคคลใช้ วธิ ีหาค่าเฉลี่ย (Mean: X) และคา่ ส่วนเบย่ี งเบนมาตรฐาน (Standard Deviation: S. D.) 5.1 สรุปผลการวิจยั ในการศกึ ษาไดแ้ ยกผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูลออกเปน็ 3 ส่วนสามารถสรปุ ผลการวิจัยได้ดงั นี้ สว่ นท่ี 1 สรุปผลการวิเคราะหข์ ้อมลู ส่วนบุคคลของผู้ตอบแบบสอบถาม ผลการวเิ คราะหข์ อ้ มลู ส่วนบคุ คลของผ้ตู อบแบบสอบถามจำนวน 50 ราย พบวา่ ส่วนใหญ่ผ้บู ริโภคเป็น เพศหญิง (ร้อยละ76.0) มีช่วงอายุ 21-24 ปี (ร้อยละ80.0) มีการศึกษาระดับปริญญาตรี ชั้นปี 3 (ร้อยละ64.0) และสว่ นใหญจ่ ะเป็นนักศึกษาคณะศิลปศาสตร์และสังคมศาสตร์(ร้อยละ76.0) มรี ายไดค้ รอบครัวต่อเดือน 5,001 - 10,000 บาทข้นึ ไป (รอ้ ยละ44.0) ตามลำดบั ส่วนท่ี 2 สรปุ ผลการวเิ คราะหพ์ ฤติกรรมการบรโิ ภคอาหารสำเรจ็ รปู พร้อมทาน ผลการวิเคราะห์พฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูป พฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปพร้อม ทานของนักศกึ ษามหาวิทยาลัยฟาฏอนี พบว่า บคุ คลทีม่ อี ิทธิพลในการตัดสินใจเลือกซ้ืออาหารสำเร็จรปู คอื ตนเอง (ร้อยละ68.0) ช่วงเวลาที่มักจะเดินทางมาซื้อสินค้าท่ีรา้ นอาหารสำเร็จรูปคือ เวลา 12.01-15.00 น. (ร้อยละ34.0) สว่ นใหญ่จะเดนิ ทางมาซ้ือสนิ ค้าท่ีร้านอาหารสำเร็จรูปโดย รถจกั รยาน (รอ้ ยละ44.0) ประเภทของสินค้าที่เลือกซ้ือ ในร้านอาหารสำเร็จรูป คือ อาหารแห้ง (ร้อยละ46.0) ความถี่ในการใช้บริการร้านอาหารสำเร็จรูปต่อสัปดาห์ คือ 1-2 คร้ัง (ร้อยละ56.0) ระยะทางระหว่างที่อยู่อาศัยกับทำเลที่ตั้งของร้านอาหารสำเร็จรูป คือ ใกล้กับที่อยู่อาศัย (ร้อยละ70.0) ตามลำดับ ส่วนท่ี 3 สรุปผลการวเิ คราะห์ปัจจยั ทีม่ ผี ลตอ่ การตัดสนิ ใจบริโภคอาหารสำเรจ็ รูปพรอ้ มทาน ผลการวิเคราะห์ข้อมูลผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเร็จรู ป พร้อมทาน โดยรวมอยู่ในระดับมาก (X = 3.81 และ S.D = .547) โดยปัจจัยสว่ นประสมการตลาดที่ใหค้ วามสำคัญ อยู่ในระดับมากมี 6 ด้าน ประกอบด้วยด้านผลิตภัณฑ์ ด้านสถานที่ และด้านราคา ตามลำดับ สำหรับผลการ วเิ คราะหใ์ นแตล่ ะด้านสรปุ ได้ดงั นี้ ด้านผลิตภัณฑ์ ผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเร็จรูปพร้อม ทาน โดยรวมอยู่ในระดับมาก (X = 4.10 และ S.D = .596) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อพบว่าผูบ้ ริโภคให้ความสำคญั อยู่ในระดับมากที่สุด 5 ขอ้ โดยใหค้ วามสำคัญในเรอ่ื งการมรี สชาติอรอ่ ยมากทีส่ ดุ คา่ เฉลย่ี 4.16

52 รองลงมาให้ความสำคัญในเรื่องความสะอาดของอาหารสำเร็จรูปค่าเฉลี่ย 4.14 และให้ความสำคัญในเรื่องความ แปลกใหม่ของอาหารสำเรจ็ รปู น้อยท่สี ุดคา่ เฉล่ีย 3.96 ดา้ นราคา ผูบ้ รโิ ภคใหค้ วามสำคญั ต่อปัจจัยท่ีมผี ลต่อการตัดสนิ ใจบรโิ ภคอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานโดย รวมอยู่ในระดับมาก (X = 3.73 และ S.D = .767) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อแล้ว พบว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญอยู่ ในระดับมากทั้ง 3 ข้อ โดยให้ความสำคัญในเรื่องราคาสินค้ามีความเหมาะสมอยู่ในระดับที่ราคาของอาหาร สำเร็จรูปเป็นสิ่งดึงดูดความสนใจให้มาบริโภคมากขึ้นค่าเฉลี่ย 3.74 รองลงมาให้ความสำคัญเรื่องอาหารสำเร็จรูป เป็นอาหารทีม่ รี าคาค้มุ ค่าเม่ือเทยี บกบั คณุ ภาพคา่ เฉล่ยี 3.68 ตามลำดับ ด้านการส่งเสริมการตลาด ผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหาร สำเร็จรูปพร้อมทานโดยรวมอยู่ในระดับมาก (X = 3.44 และ S.D = 1.058) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อแล้วพบว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญอยู่ในระดับมาก 2 ข้อโดยให้ความสำคัญในเรื่อง การมีบัตรสะสมแต้มเพื่อรับส่วนลด คา่ เฉลี่ย 3.50 ถัดมา คือ มีการจัดทำโฆษณาเพ่ิมเติมหนา้ รา้ นค้าค่าเฉล่ีย 3.38 ด้านสถานที่ ผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเรจ็ รูปพรอ้ มทาน โดยรวมอยใู่ นระดับมาก (X = 3.95 และ S.D = .461) เม่อื พิจารณาเป็นรายข้อแลว้ พบว่า ผู้บรโิ ภคให้ความสำคัญ อยใู่ นระดับมาก 7 ข้อโดยใหค้ วามสำคัญในเร่ือง ภายในร้านมคี วามสะอาดและน่าเข้าใช้บริการค่าเฉล่ีย3.98 ถัดมา ภายในร้านมีแสงสว่างเพียงพอบรรยากาศภายในร้านค่าเฉลี่ย 3.94 ความสะดวกในการเดินทาง ค่าเฉลี่ย 3.94 รองลงมาคอื อยใู่ กล้แหลง่ ชุมชน คา่ เฉลีย่ 3.90 ตามลำดบั ดา้ นบคุ ลากร ผบู้ ริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยท่ีมีผลตอ่ การตัดสินใจบรโิ ภคอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน โดยรวมอย่ใู นระดับมาก (X = 3.81 และ S.D = .566 ) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อแลว้ พบวา่ ผบู้ ริโภคให้ความสำคัญ อยู่ในระดับมาก 7 ข้อโดยให้ความสำคัญในเรื่อง พนักงานมีความกระตือรือร้นในการบริการ ค่าเฉลี่ย3.96 ถัดมา พนักงานพดู จาสุภาพ ค่าเฉล่ีย 3.92 ถัดมา คอื พนักงานมคี วามสุภาพอธั ยาศยั ดี ค่าเฉล่ยี 3.92 ตามลำดบั ด้านคุณค่าของสินค้า ผู้บริโภคให้ความสำคัญต่อปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเร็จรูป พร้อมทานโดยรวมอยู่ในระดับมาก (X = 3.82 และ S.D = .807) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อแล้วพบว่าผู้บริโภคให้ ความสำคัญอยู่ในระดับมาก 2 ข้อโดยให้ความสำคัญในเรื่อง สินค้ามีความเหมาะสมกับราคา ค่าเฉลี่ย 3.90 รองลงมา มปี า้ ยราคาสินคา้ กำกับอย่างชดั เจน ค่าเฉลีย่ 3.74 5.2 อภปิ รายผล ผลการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานของนักศึกษามหาวิทยาลัยฟาฏอนีมี ประเด็นที่สามารถนำมาอภปิ รายผลไดด้ งั น้ี จากการศึกษาพบว่าพฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งส่วนใหญ่มีเหตุผลในการบริโภค อาหารสำเรจ็ รูปพร้อมทาน เพราะมีความสะดวก ประหยดั เวลาในการปรุงและเวลาทบ่ี รโิ ภคสว่ นใหญ่ คือ ชว่ งเวลา

53 เย็น สถานที่ที่ได้รับความนิยมซื้อคือซุปเปอร์มาร์เก็ต รองลงมาคือร้านค้าสะดวกซื้อ ชนิดของอาหารประเภทจาน ด่วน ซึ่งสอดคลอ้ งกับงานวิจัยของ ศิรญา เดย๋ี วทพิ ยส์ คุ นธ์ (2552) ท่ไี ดท้ ำการศึกษาเรื่องความคิดเห็นต่อปัจจัยท่ีมี อิทธิพลในการตัดสินใจซื้อและพฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานของผู้บริโภค พบว่า ส่วนใหญ่ ผู้บริโภคอาหารปรุงสำเร็จรูปเพราะหาซื้อได้สะดวกสถานที่ที่ซื้ออาหารปรุงสำเร็จมารับประทานเป็นส่วนใหญ่คือ รา้ นสะดวกซื้อ เวลาทน่ี ยิ มบริโภค คอื มอื เยน็ และสอดคล้องกับงานวิจัยของ ศุภเทพ สุกาญจนาภรณ์ (2551) ที่ได้ ทำการศกึ ษาส่วนประสมทางการตลาดท่มี ผี ลต่อการซื้ออาหารสำเร็จรปู พร้อมทาน พบว่า ชนิดของอาหารท่ีนยิ มซ้ือ คือประเภทอาหารแห้งท่ีพร้อมรับประทานสาเหตุที่นิยมบริโภคเนื่องจากมีความสะดวกในการรับประทานและ สอดคล้องกับงานวจิ ัยของ นุจรีย์ เลี่ยมแจ่ม (2549) ที่ได้ศึกษาปัจจัยทางการตลาดที่มผี ลตอ่ พฤติกรรมการบริโภค อาหารสำเร็จรูปของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานครพบว่าเหตุผลในการบริโภคอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งเพราะความ สะดวกในการซื้อหาซื้อง่ายเวลาที่นิยมบริโภคคือมื้อเย็นและสอดคล้องกับงานวิจัยของซาญวิทย์ตระกูลวรสิน (2548) พบวา่ เวลาท่รี บั ประทานมากทสี่ ดุ คือมอื้ เยน็ หาซื้อง่ายและสะดวก ด้านปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเร็จรูปแช่แข็ง พบว่า ผู้บริโภคให้ความสำคัญด้าน ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดโดยรวมอยูใ่ นระดับมาก โดยให้ความสำคัญในดา้ นผลิตภัณฑ์มากทีส่ ุดในเร่ืองของ รสชาติและครายี่ห้อผลิตภัณฑ์ตามลำดับรองลงมาให้ความสำคัญในด้านราคาคือราคามีความเหมาะสมและความ คมุ้ คา่ ตามลำดบั และใหค้ วามสำคัญด้านชอ่ งทางการจัดจำหน่ายในดา้ นการหาซ้ือง่ายและสะดวกรองลงมาคือร้านที่ จัดจำหน่ายมีความน่าเชื่อถือได้มาตรฐานตามลำดับและให้ความสำคัญด้านการส่งเสริมการ ตลาดน้อยที่สุดโดยให้ ความสำคญั ด้านการลดราคาเพื่อส่งเสริมการขายและแจกสินคา้ ตวั อย่างให้ลองรับประทานตามลำดับซ่ึงสอดคล้อง กับงานวิจัยของ สายศร สุขเกษม (2552) ศึกษาเรื่องความพึงพอใจและพฤติกรรมผู้บริโภคที่มีต่ออาหารทะเลแช่ เเข็งพรานทะเลพบว่าผู้บริโภคมีความพึงพอใจต่ออาหารทะเลแช่แข็งพรานทะเลเปรียบเทียบกับยี่ห้ออื่นด้าน ผลิตภัณฑ์ด้านราคาด้านช่องทางการจัดจำหน่ายและค้านการส่งเสริมการตลาดโดยรามมากกว่ายห้ออื่นและ สอดคล้องกับงานวิจัยของ ศุภเทพ สุกาญจนาภรณ์ (2551) ที่ได้ทำการศึกษา เรื่องส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อ การซื้ออาหารสำเร็จรูปแช่แข็งในเขตกรุงเทพมหานคร พบว่า กลุ่มตัวอย่างให้ความสำคัญในระดับมากต่อส่วน ประสมการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ ราคา และช่องทางการจัดจำหน่าย ตามลำดับ และใหค้ วามสำคัญระดับปานกลาง สำหรับการส่งเสริมการตลาด และสอดคล้องกับงานวิจัยของ นุจรีย์ เลี่ยมแจ่ม (2549) ที่ได้ศึกษาปัจจัยทางการ ตลาดที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งของผู้บริโภคในกรุงเทพมหานคร พบว่า ผู้บริโภคให้ ความสำคัญกับปัจจัยทางการตลาดของอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งด้านผลิตภัณฑ์ ด้านราคา และด้านสถานท่ีหรอื การ จัดจำหน่ายอยู่ในระดับมากสว่ นดา้ นการสง่ เสริมการตลาดอย่ใู นระดับปานกลาง การวิเคราะห์ความแปรปรวนเพื่อเปรียบเทียบปัจจัยในการเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูป พร้อมทานที่มีผล ต่อการตัดสินใจบริโภคอาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน พบว่า รายได้ครอบครัวต่อเดือนปัจจัยการเลือกซื้ออาหาร สำเร็จรูปพร้อมทานโดยรวมแตกต่างกันตามรายได้ครอบครัวต่อเตียน ยกเว้นด้านผลิตภัณฑ์ และด้านส่งเสริม การตลาด ไม่แตกต่างไปตามรายได้ครอบครัวต่อเดือนอยา่ งมนี ยั สำคัญทางสถิติท่ีระดับ 0. 05 ถัดมาวิเคราะหด์ า้ น รายจา่ ยของครอบครวั ต่อเดือนพบวา่ รายจา่ ยของครอบครวั ตอ่ เดอื น ปัจจยั การเลือกซื้ออาหารสำเร็จรูปพร้อมทาน

54 โดยรวมไม่แตกต่างกันตามรายจ่ายของครอบครัวต่อเดือน ยกเว้นด้านการส่งเสริมการตลาดที่แตกต่างกัน อย่างมี นยั สำคัญทางสถิตทิ ร่ี ะดบั 0. 05 5.3 ข้อเสนอแนะสำหรบั การวิจัยคร้งั ต่อไป 5.3.1 ควรจะศึกษาปัจจัยทางการตลาดที่มีอิทธิพลตอพฤติกรรมการบริโภคอาหารสําเร็จรูปพรอม รับประทาน เพ่ือจะทำใหทราบขอมลู ความคิดเหน็ และพฤติกรรมการ บริโภคอาหารสาํ เร็จรูปและจะเป็นประโยชน ในการวางแผนการตลาดตอไป 5.3.2 ควรจะศกึ ษาตวั แปรปัจจัยทางการตลาดเพ่ิมเติมอีกซึ่งประกอบดว้ ย ตวั แปรด้าน ชอ่ งทางการจัด จำหน่าย ดานกระบวนการใหบริการ และด้านภาพลักษณ เพื่อจะทำใหได้ทราบข้อมูลปัจจัยทาง การตลาดที่สม บรู ณมากขน้ึ 5.3.3 ควรจะศึกษาพฤติกรรมการบริโภคอาหารสําเร็จรูปพรอมรับประทานใน แต่ละย่ีห้อของอาหาร สําเร็จรูป เพื่อจะทำใหทราบข้อมลู และนํามาเปรยี บเทียบซ่ึงจะเป็น ประโยชนในการวางแผนพัฒนาด้านการตลาด ใหมปี ระสิทธภิ าพตอไป

55 บรรณำนุกรม กิติศักดิ์ พลอยพานิชเจริญ. 2557. การบริหารเพื่อคุณภาพโดยรวม. พิมพ์ครั้งที่ 1. กรุงเทพฯ : สมาคมส่งเสริม เทคโนโลยี. คำนาย อภิปรชั ญาสกลุ . 2558. พฤตกิ รรมผู้บริโภค. พิมพ์คร้งั ที่ 1. บริษทั โฟกัสมเี ดีย แอนดพ์ ับลิซซิ่ง จำกดั . จิตตินนั ท์ นันไพบูลย์. 2551. จิตวทิ ยาการบรกิ าร. กรงุ เทพฯ : ซีเอด็ ยูเคชั่น. จลุ นี เทยี นไทย. 2553. มนุษย์วิทยาธรุ กจิ . พมิ พค์ รัง้ ที่ 1. บริษัท ส.เอเชยี เพรส จำกดั . ฉัตยาพร เสมอใจ. 2550. พฤตกิ รรมผ้บู รโิ ภค. กรุงเทพฯ : ซีเอ็ดยเู คชั่น. ชูชยั สมทิ ธไิ กร. 2553. พฤตกิ รรมผู้บรโิ ภค. พิมพค์ รง้ั ที่ 1. สำนกั พมิ พแ์ ห่งจฬุ าลงกรณม์ หาวิทยาลัย. ณฎั ฐพนั ธ์ เขจรนันทณ์. 2551. พฤตกิ รรมองคก์ าร. กรุงเทพฯ : ซเี อด็ ยูเคชัน่ . ณัฐพล ใยไพโรจน์. 2558. การตลาดสำหรบั ผลิตภณั ฑ์. พิมพ์คร้งั ที่ 1. บริษัท ไอซีดี พรเี มียร์ จำกัด. ทาเคชิ ฟุรุคะวะ. 2562. คนทำงานสำเรจ็ ไมจ่ ำเปน็ ต้องสมบรู ณแ์ บบ. กรุงเทพฯ : ซเี อ็ดยูเคช่ัน. นิติผล ภูตะโชติ. 2549. การบริหารการขาย. กรงุ เทพฯ : ซีเอ็ดยูเคชน่ั . บุญชยั ใจเยน็ . 2556. การบริหารธุรกจิ . กรงุ เทพฯ : สำนกั พิมพป์ ราชญ์. ภูรทิ ัด ทองปรีชา. 2550. จติ วทิ ยาการบรกิ าร. กรงุ เทพฯ : ซีเอด็ ยเู คชนั่ . ยุพาวรรณ วรรณวาณิชย์. 2554. อุตสหกรรมบริการ. พิมพ์ครั้งที่ 4. กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย. ศรเี รอื น แก้วกังวาน. 2551. ทฤษฎจี ติ วิทยาบคุ ลคิ ลิกภาพ. พิมพค์ รง้ั ที่ 15. กรงุ เทพฯ : หมอชาวบ้าน. สพานี สฤษฎว์ านิช. 2537. พฤติกรรมองค์การสมัยใหม่. บรษิ ทั ซีเอ็ดยเู คชั่น จำกัด (มหาชน). สมพร เฟื่องจันทร์. 2547. แนวคิดและหลักการในองค์การสาธารณะ. พิมพ์ครั้งที่ 1. สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์ มหาวิทยาลัย. สิริชัย รัตนพนากลุ . 2553. อยู่ย้อนยุคทศั นะทวนกระแสบริโภคนยิ ม. พิมพค์ รัง้ ที่ 2. บริษทั พิมพ์ดี จำกดั .

56 ภาพผนวก แบบสอบถามวจิ ยั

57 แบบสอบถำม สว่ นท่ี 1 ข้อมูลท่ัวไปของผู้ตอบแบบสอบถาม คำช้ีแจง กรุณาใส่เคร่อื งหมาย √ ลงใน  หนา้ คำตอบทตี่ รงกบั สภาพความเป็นจรงิ และกรุณากรอกรายละเอียดลงในชอ่ งว่างทก่ี ำหนดถ้าเลือกตัวเลือกข้อน้ัน ๆ 1. เพศ  1. ชาย  2. หญงิ 2. อายุ  1. 18-20 ปี  2. 21-24 ปี  3. 25 ปขี น้ึ ไป 3. ระดับการศกึ ษา ปรญิ ญาตรี  1.ช้ันปที ่ี 1  2. ชั้นปที ่ี 2  3. ชั้นปีที่ 3  4. ชั้นปีท่ี 4 4. คณะทศี่ ึกษา  1. คณะอสิ ลามศึกษาและนติ ศิ าสตร์  2. คณะศิลปศาสตร์และสงั คมศาสตร์  3. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  4. คณะศึกษาศาสตร์ 5. รายไดเ้ ฉลยี่ ตอ่ เดอื น (เปน็ รายได้ที่รับจากผปู้ กครองหรือหน่วยงานอืน่ ๆ)  1. ตำ่ กว่า 5,000 บาท  2. 5,001 - 10,000 บาท  3. 10,001 - 15,000 บาท  4. 15,001 - 20,000 ขึ้นไป สว่ นท่ี 2 ขอ้ มลู เกี่ยวกบั พฤตกิ รรมโดยท่วั ไปของการบรโิ ภคอาหารสาเรจ็ รูป

58 คำช้ีแจง กรุณาใส่เคร่อื งหมาย √ ลงใน  หน้าคำตอบที่ตรงกบั สภาพความเป็นจรงิ และกรุณากรอกรายละเอียดลงในชอ่ งว่างท่กี ำหนดถา้ เลือกตัวเลือกข้อนั้น ๆ 1. บุคคลใดที่มีอทิ ธิพลต่อท่านในการตัดสนิ ใจเลือกซ้ืออาหารสำเร็จรูป  1. ตนเอง  2. ครอบครัว/ญาติ  3. พนักงาน  4. เพ่อื น  5. คนรูจ้ กั 2. ช่วงเวลาที่ท่านมักจะเดินทางมาซอ้ื สนิ ค้าที่ร้านอาหารสำเร็จรปู  1. 06.00-09.00 น.  2. 09.01-12.00 น.  3. 12.01-15.00 น.  4. 15.01-18.00 น.  5. หลัง 21.01 น. เป็นตน้ ไป 3. ท่านเดินทางมาซอื้ สินคา้ ที่ร้านอาหารสำเรจ็ รปู  1. เดนิ เทา้  2. รถจกั รยาน  3. รถจกั รยานยนต์ 4. ค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าที่ร้านอาหารสำเรจ็ รูป โดย เฉลี่ยต่อคร้ังเป็นจำนวนเงินเทา่ ไร  1. ตำ่ กวา่ 100 บาท  2. 101-150 บาท  3. 151-200 บาท  4. 201-250 บาท  5. 250 บาทขึ้นไป 5. ประเภทของสินค้าท่ีทา่ นเลือกซ้ือในร้านอาหารสำเร็จรปู  1. อาหารแชแ่ ข็ง  2. อาหารแหง้  3. เครอ่ื งดื่ม  4. ขนมหวาน

59  5. อ่ืน ๆ โปรดระบุ....................... 6. ความถใี่ นการใช้บริการรา้ นอาหารสำเรจ็ รูปต่อสปั ดาห์  1. ไม่เคย  2. 1-2 ครง้ั  3. 3-4 ครัง้  4. 4 คร้งั ขึ้นไป 7. ระยะทางระหว่างท่ีอยู่อาศัยของท่านกับทำเลทีต่ ั้งของร้านอาหารสำเร็จรปู  1. ใกล้กบั ท่อี ยู่อาศัย  2. ไกลจากที่อยู่อาศยั ส่วนท่ี 3 ปจั จยั ทางการตลาดทม่ี ผี ลต่อการตัดสนิ ใจซ้ืออาหารสำเรจ็ รปู คำชีแ้ จง โปรดทำเครอ่ื งหมาย √ ลงในตารางตามระดับความคิดเห็นของท่าน ระดบั การตัดสนิ ใจ ลำดบั ปจั จยั ทางการตลาดท่ีมผี ลต่อการตัดสินใจซ้อื อาหาร มาก มาก ปาน นอ้ ย น้อย สำเรจ็ รูป ท่ีสดุ กลาง ทีส่ ดุ 5432 1 3.1 ดา้ นสถานท่ี 1 อยู่ใกล้แหล่งชมุ ชน 2 ทำเลทีต่ ั้งสะดวกตอ่ การเดินทาง 3 มขี ายทว่ั ไปนอกจากหนา้ รา้ น 4 ภายในร้านมคี วามสะอาดและน่าเขา้ ใช้บริการ 5 ภายในร้านมแี สงสว่างเพยี งพอบรรยากาศภายในร้าน 6 ความสะดวกในการเดินทาง 7 มีท่จี อดยานพาหนะเพยี งพอ 3.2 ด้านผลติ ภณั ฑ์ 8 รสชาตขิ องอาหารสำเรจ็ รูป 9 ความสดใหม่ของอาหารสำเร็จรปู 10 ความหลากหลายของอาหารสำเร็จรปู

60 11 ความสะอาดของอาหารสำเร็จรูป 12 ความแปลกใหม่ของอาหารสำเร็จรปู 3.3 ด้านบุคลากร 13 การให้ลกู ค้าบรกิ ารตนเอง 14 สอบถามเพ่งิ พอใจและรับฟังความคิดเหน็ ของลูกค้า 15 พนกั งานแตง่ กายสะอาด 16 พนักงานมกี ารต้อนรบั ท่ีดี 17 พนักงานพดู จาสุภาพ 18 พนกั งานมคี วามกระตือรือรน้ ในการบริการ 19 พนักงานมคี วามสภุ าพอธั ยาศัยดี 3.4 ด้านคณุ ค่าของสินคา้ 20 มปี า้ ยราคาสนิ ค้ากำกับอย่างชัดเจน 21 สินคา้ มีความเหมาะสมกบั ราคา 3.5 ด้านราคา 22 ราคาของอาหารสำเรจ็ รูปเปน็ ส่งิ ดงึ ดูดความสนใจให้มาบริโภคมาก ขนึ้ 23 อาหารสำเร็จรูปเปน็ อาหารท่ีมีราคาคุ้มคา่ เมื่อเทียบกับคุณภาพ 24 ราคาของอาหารสำเรจ็ รูปถูกกวา่ อาหารประเภทอนื่ 3.6 ด้านการส่งเสรมิ การตลาด 25 การมีบัตรสะสมแต้มเพ่ือรบั สว่ นลด 26 จัดทำโฆษณาเพ่ิมเติมหน้ารา้ นค้า ส่วนท่ี 4 ขอ้ เสนอแนะของผู้ตอบแบบสอบถาม คำช้แี จ้ง กรุณาแสดงความคิดเหน็ ตามความเป็นจริงในความเหน็ ของท่านในการเลือกบริโภคและเลือกซื้ออาหาร สำเร็จรปู ท่านคำนึงถึงเรอ่ื งใดเปน็ สำคญั ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

61 ภาพผนวก การส่งแบบสอบถามใหผ้ ูเ้ ช่ียวชาญตรวจสอบ

62 หัวข้อวิจยั : พฤติกรรมการบรโิ ภคอาหารสำเร็จรูปพรอ้ มทานของนักศึกษามหาวิทยาลยั ฟาฏอนี ชื่อผูว้ ิจยั : นางสาวไลลา กวู ิง รหัส 602427005 คณะศลิ ปศาสตรแ์ ละสังคมศาสตร์ สาขาวชิ า บริหารธุรกิจ วตั ถุประสงคข์ องการวจิ ัย : 1. เพ่อื ศกึ ษาพฤตกิ รรมการบรโิ ภคอาหารสำเรจ็ รปู พร้อมทานของนักศึกษามหาวิทยาลยั ฟาฏอนี 2. เพื่อเปรียบเทียบระดับการตัดสินใจเลือกซื้ออาหารสำเร็ จรูปพร้อมทานของนักศึกษา มหาวิทยาลัยฟาฏอนี แบบสอบถามนแ้ี บง่ ออกเปน็ 3 ตอน ตอนที่ 1 ขอ้ มลู ท่วั ไปของผู้ตอบแบบสอบถาม ลำดบั คำถาม เห็นดว้ ย ไมแ่ น่ใจ ไม่เหน็ ด้วย หมายเหตุ 1 เพศ 10 -1  ชาย  หญิง 2 อายุ  18-20 ปี  21-24 ปี  25 ปขี ึ้นไป 3 ระดบั การศึกษา ปริญญาตรี  ช้นั ปีที่ 1  ชั้นปที ี่ 2  ชัน้ ปีท่ี 3  ชัน้ ปที ี่ 4  ชน้ั ปที ่ี 5 4 คณะท่ศี ึกษา  คณะอสิ ลามศกึ ษาและนติ ศิ าสตร์  คณะศิลปศาสตร์และสงั คมศาสตร์  คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี  คณะศึกษาศาสตร์

63 รายได้เฉลี่ยต่อเดือน (เป็นรายได้ที่รับจาก 5 ผูป้ กครองหรอื หนว่ ยงานอนื่ ๆ)  1. ต่ำกว่า 5,000 บาท  2. 5,001 - 10,000 บาท  3. 10,001 - 15,000 บาท  4. 15,001 - 20,000 ข้นึ ไป ตอนท่ี 2 ข้อมูลเกยี่ วกับการตัดสนิ ใจเลือกซ้ืออาหารสำเร็จรูปพร้อมทานของนักศึกษามหาวิทยาลยั ฟาฏอนี ลำดับ คำถาม เหน็ ดว้ ย ไม่แน่ใจ ไม่เห็นดว้ ย หมายเหตุ 1 0 -1 6 บุคคลใดที่มีอิทธิผลต่อท่านในการตัดสินใจ เลอื กใชบ้ ริการ รา้ นอาหารสำเร็จรูป  ตนเอง  ครอบครวั /ญาติ  พนักงาน  เพอื่ น  คนรู้จกั 7 ช่วงเวลาที่ท่านมักจะเดินทางมาซื้อสินค้าที่ ร้านอาหารสำเรจ็ รปู  06.00-09.00 น  09.01-12.00 น.  12.01-15.00 น  15.01-18.00 น  หลงั 21.01 น. เปน็ ตน้ ไป 8 ท่านเดนิ ทางมาซ้อื สินค้าที่ร้านอาหารสำเร็จรปู  เดนิ เทา้  รถจักรยาน  รถจกั รยานยนต์ 9 ค่าใช้จ่ายในการซื้อสินค้าที่ร้านอาหารสำเร็จรูป โดย เฉล่ยี ตอ่ ครง้ั เปน็ จำนวนเงนิ เทา่ ไร  ตำ่ กว่า 100 บาท

64  101-150 บาท  151-200 บาท  201-250 บาท  250 บาทข้นึ ไป 10 ประเภทของสินค้าที่ท่านเลือกซื้อในร้านอาหาร สำเร็จรูป  อาหารแชแ่ ขง็  อาหารแห้ง  เครอ่ื งดม่ื  ขนมหวาน  อ่นื ๆ โปรดระบ.ุ .. 11 ความถี่ในการใช้บริการร้านอาหารสำเร็จรูปต่อ สัปดาห์  ไมเ่ คย  1-2 ครัง้  3-4 ครั้ง  4 ครง้ั ข้ึนไป 12 ระยะทางระหว่างที่อยู่อาศัยของท่านกับทำเล ทีต่ ง้ั ของร้านอาหารสำเรจ็ รูป  ใกล้กบั ทีอ่ ยู่อาศยั  ไกลจากที่อย่อู าศัย

65 ตอนท่ี 3 ข้อมูลเก่ียวกับการตัดสนิ ใจเลอื กซื้ออาหารสำเร็จรูปพร้อมทานของนักศึกษามหาวทิ ยาลัยฟาฏอนี (ระดบั ความคิดเหน็ 5 = มากทีส่ ดุ 4 = มาก 3 = ปานกลาง 2 = นอ้ ยท่ีสุด 1 = น้อย) ลำดบั คำถาม เหน็ ดว้ ย ไมแ่ นใ่ จ ไมเ่ หน็ ด้วย หมายเหตุ ด้านสถานท่ี 13 อยู่ใกล้แหลง่ ชมุ ชน 14 ทำเลที่ต้งั สะดวกตอ่ การเดนิ ทาง 15 มขี ายท่วั ไปนอกจากหนา้ รา้ น 16 ภายในรา้ นมคี วามสะอาดและนา่ เข้าใช้ บรกิ าร 17 ภายในรา้ นมีแสงสวา่ งเพียงพอบรรยากาศ ภายในร้าน 18 ความสะดวกในการเดินทาง 19 มที ่จี อดยานพาหนะเพยี งพอ ดา้ นผลติ ภณั ฑ์ 20 รสชาตขิ องอาหารสำเรจ็ รปู 21 ความสดใหมข่ องอาหารสำเร็จรูป 22 ความหลากหลายของอาหารสำเร็จรปู 23 ความสะอาดของอาหารสำเร็จรูป 24 ความแปลกใหมข่ องอาหารสำเรจ็ รปู ด้านบคุ ลากร 25 การให้ลกู ค้าบริการตนเอง 26 สอบถามเพิง่ พอใจและรับฟงั ความคิดเห็น ของลกู ค้า 27 พนกั งานแต่งกายสะอาด 28 พนักงานมีการต้อนรบั ที่ดี 29 พนกั งานพูดจาสภุ าพ 30 พนักงานมีความกระตือรือรน้ ในการบริการ 31 พนักงานมีความสภุ าพอธั ยาศัยดี ด้านคณุ ค่าของสนิ คา้

32 มปี า้ ยราคาสนิ ค้ากำกบั อย่างชัดเจน 66 33 สนิ คา้ มีความเหมาะสมกบั ราคา ลงชอื่ ......................................................... (.........................................................) ด้านราคา ตำแหน่ง........................................................... 34 ราคาของอาหารสำเร็จรปู เป็นสง่ิ ดงึ ดดู ความ ผตู้ รวจสอบ สนใจใหม้ าบรโิ ภคมากขน้ึ 35 อาหารสำเรจ็ รปู เปน็ อาหารที่มรี าคาคุ้มคา่ เม่ือเทยี บกับคุณภาพ 36 ราคาของอาหารสำเรจ็ รูปถกู กวา่ อาหาร ประเภทอื่น ดา้ นการสง่ เสรมิ การตลาด 37 การมีบัตรสะสมแต้มเพ่ือรบั สว่ นลด 38 จัดทำโฆษณาเพิ่มเติมหน้าร้านค้า

67 ประวัติผ้วู ิจัย ชื่อ – สกุล นางสาวไลลา กวู งิ ทอ่ี ยู่ปจั จบุ ัน 127/2 หมู่ 4 ตำบลเกาะจัน อำเภอมายอ จังหวัดปตั ตานี 94140 ประวตั ิการศึกษา จบมัธยมศึกษาจาก โรงเรียนธรรมวทิ ยามูลนิธิ จังหวดั ยะลา พ.ศ. 2559 พ.ศ. 2560 ปจั จบุ ันศกึ ษาตอ่ ระดบั ปริญญาตรี คณะศลิ ปะศาสตรแ์ ละสงั คมศาสตร์ สาขาบริหารธรุ กิจ มหาวิทยาลัยฟาฏอนี