หลักสูตรสถานทวิศึกษาการโรงแรม

๑๕๑ หลกั สตู รการศกึ ษานอกระบบ หลักสตู รประกาศนียบตั รวชิ าชพี พุทธศกั ราช ๒๕๕๑ พุทธศกั ราช ๒๕๕๖ วชิ าสขุ ศกึ ษาและพลศกึ ษา กลมุ่ วชิ าสขุ ศกึ ษาและพลศกึ ษา ๒ นก. ทช๓๑๐๐๒ สุขศึกษา พลศึกษา ๒ นก. ๒๐๐๐-๑๖๐๓ การออกกาลังกายเพื่อเสรมิ สร้าง ๐-๒-๑ สมรรถภาพในการทางาน ๒๐๐๐-๑๖๐๖ การจดั ระเบยี บชีวิตเพ่ือความสุข ๑-๐-๑ วชิ าสงั คมศกึ ษา กลมุ่ วชิ าสงั คมศกึ ษา ๓ นก. สค๓๑๐๐๑ สังคมศกึ ษา ๓ นก. ๒๐๐๐-๑๕๐๒ ทกั ษะชีวติ และสังคม * ๒-๐-๒ ๒๐๐๐-๑๕๐๗ ประวัตศิ าสตรช์ าตไิ ทย ๑-๐-๑ ศาสนาและหนา้ ท่ีพลเมอื ง ๒-๐-๒ สค๓๑๐๐๒ ศาสนาและหนา้ ทพ่ี ลเมือง ๒ ๒๐๐๐-๑๕๐๑ หนา้ ทีพ่ ลเมืองและศลี ธรรม นก. หมายเหตุ * หมายถึง นาไปเทยี บเปน็ รายวิชาในหมวดวชิ าเลอื กเสรี การพฒั นาตนเอง ชมุ ชน สงั คม ๑ นก. - ทักษะการขยายอาชีพ โครงการพฒั นาทกั ษะวิชาชีพ อช๓๑๐๐๒ ทักษะการขยายอาชพี ๔ นก. ๒๕๐๑-๘๕๐๑ โครงการ *-*-๔ พัฒนาอาชพี ให้มคี วามมนั่ คง ๒ นก. - ทักษะการเรยี นรู้ วชิ าเลือกเสรี ทร๓๑๐๐๑ ทกั ษะการเรียนรู้ ๕ นก. ๒๐๐๐*๙๓๐๑ ทักษะการเรียนรู้ * ๒-๐-๒ หมายเหตุ * หมายถงึ รายวชิ าพฒั นาเพ่ิมเติม นาไปเทยี บเป็นรายวชิ า ในหมวดวชิ าเลอื กเสรี ชอ่ งทางการขยายอาชีพ ๒ นก. - วชิ าเศรษฐกจิ พอเพยี ง ๒๐๐๐*๙๕๐๑ เศรษฐกจิ พอเพยี ง ๑-๐-๑ ทช๓๑๐๐๑ เศรษฐกิจพอเพียง ๑ นก. หมายเหตุ * หมายถงึ รายวชิ าพัฒนาเพ่ิมเติม นาไปเทยี บเปน็ รายวิชา ในหมวดวิชาเลือกเสรี ศลิ ปศกึ ษา ๒๐๐๐*๙๕๐๒ ศลิ ปศึกษา ๒-๐-๒ ทช๓๑๐๐๓ ศลิ ปศึกษา ๒ นก. หมายเหตุ * หมายถึง รายวิชาพฒั นาเพิ่มเติม จานวนหนว่ ยกติ รวม ๔๔ หนว่ ยกติ รวม หมวดวชิ าทกั ษะชวี ติ ๒๑ หนว่ ยกติ หมวดวชิ าชพี ๔ หนว่ ยกติ โครงการพฒั นาทกั ษะวชิ าชีพ หมวดวชิ าเลอื กเสรี ๑๐ หนว่ ยกติ

๑๕๒ บทที่ ๕ การวดั และประเมนิ ผล การวดั และประเมนิ ผล เนน้ การประเมินสภาพจรงิ ทงั้ น้ี ให้เป็นไปตามระเบียบกระทรวงศึกษาธิการ ว่าดว้ ยการจัดการศึกษา และการประเมินผลการเรียนตามหลักสตู รประกาศนียบัตรวชิ าชพี พทุ ธศักราช ๒๕๕๖ พ.ศ. ๒๕๕๖ บทท่ี ๖ การโอนผลการเรยี น การโอนผลการเรยี น ๑ หมวดวชิ าทกั ษะชวี ติ เปน็ การจัดการเรียนการสอนในรายวิชาพ้ืนฐาน ๔๑ หนว่ ยกิต ของสถานศึกษาในสังกดั สานักงาน คณะกรรมการการศกึ ษาขนั้ พื้นฐาน และรายวชิ าบงั คับ ๔๔ หน่วยกติ ในสถานศึกษาสงั กัดสานกั งานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัย ซ่ึงจัดการเรยี นการสอนโดยสถานศึกษาต้นสงั กัดแล้วใช้วิธีการโอน ผลการเรยี น เข้าสหู่ ลักสูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชพี (ปวช.) พทุ ธศักราช ๒๕๕๖ ในหมวดวชิ าทักษะชวี ิต แตเ่ งื่อนไขของการเรยี น รายวิชาในหมวดวิชาทกั ษะชีวิต กาหนดใหเ้ รียนรายวิชาลาดบั แรกของกลุ่มวิชา หรอื ตามท่ีกลมุ่ วิชากาหนด และ เลอื กเรยี นรายวิชาส่วนทเี่ หลือตามทกี่ าหนดในแตล่ ะกลมุ่ วิชา ให้สอดคล้องหรือสัมพนั ธก์ บั สาขาวชิ าท่ีเรยี นอีกรวม ไม่นอ้ ยกว่า๒๒ หน่วยกิต ซึ่งสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาไดด้ าเนนิ การจดั ทาตารางเทียบโอนรายวชิ า จากมาตรฐาน การเรยี นรู้ ในหลกั สูตรแกนกลางการศึกษาข้นั พน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช ๒๕๕๑ ระดับมัธยมศึกษาตอน ปลาย รายวชิ าพนื้ ฐาน และหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดับการศกึ ษาข้นั พ้ืนฐาน พุทธศักราช ๒๕๕๑ ระดับ มัธยมศกึ ษาตอนปลาย รายวชิ าบงั คบั สหู่ ลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชีพ พุทธศกั ราช ๒๕๕๖ หมวดวิชาทักษะชีวิต และหมวดวิชาเลือกเสรี ตามตารางเทียบ รายวชิ า ในบทท่ี ๔ ประกอบด้วย ๖.๑.๑ กลมุ่ วิชาภาษาไทย ไม่น้อยกว่า ๓ หนว่ ยกิต ๖.๑.๒ กลุ่มวชิ าภาษาตา่ งประเทศ ไมน่ ้อยกว่า ๖ หน่วยกิต ๖.๑.๓ กลมุ่ วชิ าวิทยาศาสตร์ ไม่นอ้ ยกว่า ๔ หน่วยกติ ๖.๑.๔ กลมุ่ วชิ าคณิตศาสตร์ ไมน่ ้อยกวา่ ๔ หน่วยกิต ๖.๑.๕ กล่มุ วชิ าสงั คมศึกษา ไมน่ ้อยกวา่ ๓ หน่วยกติ ๖.๑.๖ กลุ่มวชิ าสุขศกึ ษาและพลศึกษา ไมน่ ้อยกวา่ ๒ หน่วยกิต ๒ หมวดวชิ าทกั ษะวชิ าชพี ในหลักสตู รการอาชีวศึกษาแต่ละประเภทวิชา สาขาวชิ าและสาขางาน กาหนดใหผ้ เู้ รยี นมีสมรรถนะ และมาตรฐานการศึกษาวชิ าชีพในหมวดวิชาทกั ษะวชิ าชีพ ไม่นอ้ ยกวา่ ๗๑ หน่วยกติ ประกอบด้วย ๒.๑ กลุ่มทักษะวิชาชีพพนื้ ฐาน ๑๘ หนว่ ยกิต ๒.๒ กลุ่มทักษะวชิ าชีพเฉพาะ ๒๔ หน่วยกิต ๒.๓ กลมุ่ ทักษะวชิ าชพี เลือก ไมน่ อ้ ยกว่า ๒๑ หนว่ ยกิต ๒.๔ ฝึกประสบการณ์ทักษะวิชาชีพ ๔ หน่วยกิต ๒.๕ โครงการพฒั นาทกั ษะวชิ าชีพ ๔ หน่วยกิต ซง่ึ โครงการการจัดการศกึ ษาเรียนร่วมหลกั สตู รอาชวี ศกึ ษาและมธั ยมศึกษาตอนปลาย (ทวศิ ึกษา) จะตอ้ งนารายวชิ าในหมวดทักษะวิชาชพี ไปจัดการเรยี นการสอนในสถานศึกษาสังกดั สานักงานคณะกรรมการ การอาชีวศกึ ษา ซ่งึ มีความพร้อมท้ังทางด้านครู บุคลากร เคร่ืองมือ อปุ กรณ์ ครภุ ัณฑ์ และห้องปฏิบัติการประจา สาขาวิชาแล้วโอนผลการเรียนเขา้ สู่หลกั สูตรมัธยมศึกษาตอนปลายในรายวชิ าเพ่มิ เติม หรอื รายวชิ าเลอื กต่อไป

๑๕๓ ๓ หมวดวชิ าเลอื กเสรี ใหเ้ ลือกเรียนตามความถนดั และความสนใจจากรายวชิ าที่กาหนด หรือเลอื กเรยี นจากรายวชิ า ในหลกั สูตรประกาศนียบตั รวิชาชพี พทุ ธศกั ราช ๒๕๕๖ ทุกประเภทวิชา สาขาวชิ าและสาขางาน ท้ังนี้ สถานศกึ ษา อาชวี ศึกษาสามารถพฒั นารายวชิ าเพิ่มเตมิ ในหมวดวชิ าเลือกเสรีได้ตามบริบทและความต้องการของชุมชนและ ท้องถน่ิ ไมน่ ้อยกวา่ ๑๐ หน่วยกติ ซง่ึ ในการนส้ี านักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาได้จัดทา ตารางเทียบ รายวชิ าเพ่อื โอนผลการเรียนจากรายวชิ าพนื้ ฐานและรายวชิ าบังคบั เข้าสรู่ ายวิชาในหมวดวชิ าเลอื กเสรีตามตาราง เทียบรายวิชา ในบทที่ ๔ ๔ กจิ กรรมเสรมิ หลกั สตู ร สถานศกึ ษาอาชีวศึกษาต้องจัดใหม้ กี ิจกรรมเสริมหลกั สตู ร ไมน่ อ้ ยกว่า ๒ ช่ัวโมงตอ่ สัปดาหท์ ุกภาคเรียน เพ่อื พัฒนาวชิ าการและวิชาชีพ ปลูกฝังคุณธรรม จริยธรรม ค่านิยม ระเบยี บวนิ ยั การตอ่ ตา้ นความรุนแรงและ สารเสพตดิ ส่งเสริมการคิดวเิ คราะห์ สร้างสรรคก์ ารทางาน ปลกู ฝงั จติ สานกึ และเสริมสรา้ งการเปน็ พลเมอื งไทย และพลโลกใช้กระบวนการกลมุ่ ในการทาประโยชน์ต่อชมุ ชนและท้องถน่ิ รวมทง้ั การทะนุบารงุ ขนบธรรมเนียม ประเพณีอนั ดีงามโดยการวางแผน ลงมอื ปฏบิ ัติประเมนิ ผล และปรบั ปรุงการทางาน ทง้ั นี้สาหรบั กิจกรรม เสริม หลักสตู รของสานักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา สานักงานคณะกรรมการศึกษาข้นั พน้ื ฐาน และสานักงาน ส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั สามารถดาเนินการเองและเทียบโอนได้ บทที่ ๗ การสาเร็จการศึกษา การสาเรจ็ การศกึ ษา การตดั สินผลการเรยี นเพื่อสาเรจ็ การศึกษาตามหลักสตู รประกาศนียบตั รวิชาชีพ พทุ ธศักราช ๒๕๕๖ ให้ ถอื ตามเกณฑ์ต่อไปนี้ ๗.๑ ประเมนิ ผา่ นรายวชิ าในหมวดวิชาต่าง ๆ ครบตามที่กาหนดไวใ้ นหลกั สูตรสถานศึกษาแตล่ ะประเภท วิชา และสาขาวชิ า ๗.๒ ได้จานวนหน่วยกิตสะสมครบถ้วนตามที่กาหนดไวใ้ นหลักสตู รสถานศกึ ษาแตล่ ะประเภทวิชา และ สาขาวิชา ๗.๓ ได้คา่ ระดบั คะแนนเฉลี่ยสะสมไม่ตา่ กว่า ๒.๐๐ และผา่ นการประเมินมาตรฐานวิชาชีพตามเกณฑท์ ี่ กาหนด ๗.๔ เขา้ รว่ มกิจกรรมในสถานศกึ ษาไมน่ ้อยกว่า ๒ ช่ัวโมงตอ่ สปั ดาห์ ครบทุกภาคเรียน โดยมเี วลาเขา้ รว่ มปฏบิ ตั ิกิจกรรมไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ ๖๐ ของเวลาท่จี ดั กิจรรมในแต่ละภาคเรยี น บทที่ ๘ การประเมนิ มาตรฐานวชิ าชพี การประเมนิ มาตรฐานวชิ าชีพ การประเมนิ มาตรฐานวิชาชีพเป็นการยนื ยนั ว่าผู้สาเร็จการศึกษามีสมรรถนะวชิ าชพี ตามมาตรฐาน การศกึ ษาวิชาชีพท่ีกาหนดไวใ้ นหลักสูตรประกาศนยี บัตรวชิ าชพี พทุ ธศักราช ๒๕๕๖ แตล่ ะประเภทวิชา สาขาวิชา และสาขางาน ซ่งึ มีแนวทางในการปฏิบัติดังน้ี ๘.๑ นักเรียนต้องรับการประเมนิ มาตรฐานวชิ าชีพ เมือ่ นักเรียนไดล้ งทะเบยี นเรียนครบทุกรายวิชา ตามหลักสูตรแต่ละประเภทวิชา และสาขาวิชาหรอื ตามระยะเวลาท่ีคณะกรรมการประเมนิ มาตรฐานวชิ าชพี เหน็ สมควร ๘.๒ ในการกาหนดเกณฑ์การประเมนิ และเคร่ืองมือทีใ่ ช้ในการประเมินมาตรฐานวิชาชพี ใหด้ าเนนิ การ โดยคณะกรรมการประเมินมาตรฐานวิชาชพี และเปิดโอกาสให้หน่วยงาน/สถานประกอบการหรอื องค์กรภายนอกมสี ว่ นรว่ มในการประเมนิ มาตรฐานวิชาชีพ ๘.๓ ใหม้ กี ารพฒั นาเครื่องมือประเมนิ มาตรฐานวชิ าชีพอย่างมีระบบและถูกต้องตามหลักการพัฒนา เครอื่ งมอื

๑๕๔ บทที่ ๙ การประกันคุณภาพหลกั สตู ร การประกนั คุณภาพหลกั สตู ร ใหท้ ุกหลักสตู รการอาชีวศึกษากาหนดให้มีระบบประกนั คุณภาพไว้ให้ชดั เจน อยา่ งนอ้ ยให้ครอบคลุม ใน ๔ ประเด็น คือ ๙.๑ คุณภาพของผสู้ าเรจ็ การศึกษา โดยดาเนินการประเมินมาตรฐานวิชาชพี ตามประเภทวิชาสาขาวชิ า และสาขางาน ๙.๒ การบรหิ ารหลกั สตู ร เปน็ การบริหารจัดการเรยี นการสอนของประเภทวชิ า สาขาวิชาและสาขางาน ท่ีเปดิ สอน ท้ังน้ี สานักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษาและสถานศกึ ษาต้องจัดให้มกี ารประเมิน เพื่อพฒั นาหลักสตู รท่ีอยู่ในความรับผิดชอบอย่างต่อเน่ือง อย่างน้อยทุก ๕ ปี ๙.๓ ทรัพยากรการจดั การอาชวี ศึกษา ให้สถานศึกษาจัดเตรยี มทรพั ยากรสนับสนนุ การจัดการ อาชีวศึกษาประกอบดว้ ยความพรอ้ มทางดา้ นบุคลากร วสั ดุ ครภุ ัณฑ์ อุปกรณก์ ารเรียนการสอนที่ หลากหลาย งบประมาณ อาคารสถานที่ หอ้ งสมุดและสงิ่ อานวยความสะดวกอื่นๆ ท้ังน้ี ใหเ้ ป็นไป ตามมาตรฐานท่ี กาหนดของสาขาวชิ า สาขางาน ๙.๔ ความต้องการกาลงั คนของตลาดแรงงาน ใหส้ ถานศึกษาทีร่ ่วมจดั การศึกษาดาเนินการสารวจ ความต้องการกาลังคนของตลาดแรงงาน รวมทง้ั สารวจความพงึ พอใจของตลาดแรงงาน สังคม และ ชุมชนอย่างตอ่ เน่ืองทุกปีการศกึ ษา ท้ังนี้ เพื่อนาข้อมลู ไปใช้ในการพัฒนา/ปรบั ปรุงหลักสูตรใหม้ ี ความทันสมยั สอดคล้องกับความตอ้ งการกาลังคนของตลาดแรงงานและมาตรฐานอาชีพ

๑๕๕ ภาคผนวก

๑๕๖ คาสงั่ โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๑ ที่ 208 / ๒๕60 เรอ่ื ง แตง่ ตงั้ คณะกรรมการบรหิ ารหลกั สตู รและวชิ าการของโรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๑ เพื่อใหก้ ารบริหารหลักสูตรและงานวิชาการสถานศกึ ษาขัน้ พ้นื ฐานเปน็ ไปอยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพสอดคล้อง กับพระราชบญั ญัติการศกึ ษาแหง่ ชาติ พ.ศ. ๒๕๔๒ และทแี่ กไ้ ขเพ่ิมเติม หมวด ๔ มาตรา ๒๗ ท่ีกาหนดให้ สถานศึกษาขัน้ พ้ืนฐานมีหน้าทจ่ี ดั ทาสาระของหลักสตู รเพ่ือความเปน็ ไทย ความเป็นพลเมืองทีด่ ีของชาติ การ ดารงชีวิต และการประกอบอาชีพคลอดจนเพื่อการศึกษาต่อ ในสว่ นทีเ่ กี่ยวข้องกบั สภาพของปญั หา ในชมุ ชนและ สงั คม ภมู ปิ ัญญาทอ้ งถ่นิ คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงคเ์ พ่ือเป็นสมาชกิ ที่ดขี องครอบครวั ชมุ ชน สังคมและ ประเทศชาติ อาศยั ระเบียบกระทรวงศึกษาธกิ าร วา่ ด้วยคณะกรรมการบริหารหลกั สตู รและงานวชิ าการสถานศกึ ษา ข้ันพื้นฐาน พ.ศ. ๒๕๔๔ ขอ้ ๕ และประกาศการใชห้ ลกั สตู รแกนกลางการศึกษาขนั้ พน้ื ฐาน พทุ ธศักราช ๒๕๕๑ เมอ่ื วนั ที่ ๑๑ กรกฎาคม ๒๕๕๑ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ ๓๑ จึงแตง่ ตัง้ คณะกรรมการบรหิ ารหลักสูตรและ งานวิชาการของโรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๑ ดังน้ี ก : ฝา่ ยอานวยการ ประกอบดว้ ย ๑. นางวิลาวัลย์ ปาลี ผ้อู านวยการโรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ ๓๑ ประธานกรรมการ ๒. นายวเิ ศษ ฟองตา รองผู้อานวยการ กลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ กรรมการ ๓. นางสาวณัฐธนัญา บญุ ถงี หวั หน้ากลมุ่ งานบรหิ ารงานวชิ าการ กรรมการ ๔. นางสาววรรณภรณ์ ทพิ ย์สอน หัวหนา้ กล่มุ สาระภาษาไทย กรรมการ ๕. นางสาวรักชนก วงศ์ซื่อ หวั หน้ากลุ่มสาระคณิตศาสตร์ กรรมการ ๖. นางสาวณัฐธนัญา บญุ ถึง หวั หน้ากลมุ่ สาระวทิ ยาศาสตร์ กรรมการ ๗. นางสาวศิริมา ปัจฉมิ เมฆพิชติ หวั หนา้ กลุม่ สาระสังคมศึกษ กรรมการ ๘. นางสาวจติ ตานาถ เทพวงศ์ หวั หนา้ กลมุ่ สาระสุขศึกษาและพลศึกษา กรรมการ ๙. นายลิปปกร เหมืองคา หัวหน้ากลมุ่ สาระศลิ ปะ กรรมการ ๑๐. นางสาววีรร์ ศั ม์ิ สทิ ธิพิพฒั นานันท์ หวั หนา้ กลุ่มวิชาคหกรรม กรรมการ ๑๑. นายจักรพนั ธ์ ขันคา หวั หนา้ กลมุ่ วชิ าอตุ สาหกรรม กรรมการ ๑๒. นายพนม บุญตอม หัวหน้ากลุม่ วชิ าเกษตรกรรม กรรมการ ๑๒. วา่ ท่รี อ้ ยตรหี ญงิ กนกอร วงศษ์ าหวั หน้ากลุม่ วิชาพาณิชยกรรม กรรมการ ๑๒. นางสาวฐิตารตั น์ คาภรี ะ หวั หน้ากลมุ่ วชิ าคอมพวิ เตอร์ กรรมการ

๑๕๗ ภาระงานและหนา้ ทคี่ วามรับผดิ ชอบ ๑. ศึกษาและวิเคราะห์ขอ้ มลู พื้นฐานเกี่ยวกับภารกจิ ของการบริหารวชิ าการและการบริหาร หลกั สูตร แกนกลางฯ ๒. กาหนดและมอบนโยบายในการบรหิ ารงานให้ฝ่ายปฏิบัติการดาเนนิ งาน ๓. ดูแล กากบั ตดิ ตาม ผลการดาเนินงาน ๔. ประเมนิ ผลการดาเนนิ งานเปน็ ระยะ ๆ ๕. ส่งเสริม สนับสนุนให้ขวญั และกาลงั ใจในการปฏิบัตงิ านของผรู้ บั ผดิ ชอบและผูท้ ม่ี ีส่วน เก่ียวข้อง ๖. สรปุ ผลการดาเนินงาน ข : ฝา่ ยปฏบิ ตั ิการ ประกอบด้วย ทิพยส์ อน ประธานอนกุ รรมการ กลมุ่ สาระการเรยี นรภู้ าษาไทย อาทรกุ อนกุ รรมการ รยิ ะนา อนกุ รรมการ 1. นางสาววรรณภรณ์ อ่นิ ใจ อนุกรรมการ 2. นางสาวปิยะภทั ร สนธิคณุ อนุกรรมการ 3. นายนราวฒุ ิ จอมธรรม อนกุ รรมการ 4. นางสมพร 5. นางสาวกลุ ริศา วงษ์ซื่อ ประธานอนกุ รรมการ 6. นางสาวนฤมล ดวงแกว้ อนกุ รรมการ กลมุ่ สาระการเรยี นรคู้ ณติ ศาสตร์ ไผทพิทกั ษ์วงค์ อนุกรรมการ 1. นางสาวรกั ชนก คาปนั อนุกรรมการ 2. นางสาวสริ ธิ รณ์ 3. นางสาววันเพญ็ บุญถึง ประธานอนุกรรมการ 4. นางสาวจรี าวรรณ ธนนั ชยั อนุกรรมการ กลมุ่ สาระการเรยี นรวู้ ทิ ยาศาสตร์ จรูญพนากุล อนุกรรมการ 1. นางสาวณัฐธนญั า แซจ่ าง อนุกรรมการ 2. นางสาวจนั จิรา วรรณภิละ อนุกรรมการ 3. นางสาวเมทินี 4. นายเสรี เมฆปจั จฉาพิชติ ประธานอนุกรรมการ 5. นางสาวศิริวมิ ล ไชยบตุ ร อนุกรรมการ กลมุ่ สาระการเรยี นรสู้ งั คมศึกษา สมบตุ ร อนุกรรมการ 1. นางสาวศริ ิมา สอนประเสริฐ์ อนกุ รรมการ 2. นายนิกร 3. นายศรมี ลู 4. นางสาวอาภาภรณ์ กลมุ่ สาระการเรยี นรสู้ ขุ ศกึ ษาและพลศกึ ษา เทพวงค์ ประธานอนกุ รรมการ 1. นางสาวจิตตานาถ บุญรงั อนุกรรมการ 2. นางสาวเชาวนี สถติ ทา่ ผาพฒั นา อนกุ รรมการ 3. นายอนชุ า รตั น์เรงิ วิทยก์ ุล อนุกรรมการ 4. นายอนุชิต

กลมุ่ สาระการเรยี นรศู้ ลิ ปะ เหมอื งคา ๑๕๘ 1. นายลิปปกร อินถานันท์ 2. นายนทิ ัศน์ กนั งาม ประธานอนกุ รรมการ 3. นายอัศนยั ศรไี ม้ อนุกรรมการ 4. นายคณธร หันจางสทิ ธ์ิ อนกุ รรมการ 5. นายวชิรวทิ ย์ อนกุ รรมการ ไชยมงคล อนกุ รรมการ กลมุ่ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชีพและเทคโนโลยี วงศ์ษา 1. นางสาวปัณชดา ธรรมใจ ประธานอนกุ รรมการ 2. ว่าทรี่ อ้ ยตรหี ญงิ กนกอร โอภาสสวุ คนธ์ อนกุ รรมการ 3. นางสาวธนญั ภรณ์ บญุ ตอม อนกุ รรมการ 4. นางสาวกรแกว้ เลศิ นนั ทรัตน์ อนกุ รรมการ 5. นายพนม ธลิ า อนุกรรมการ 6. นายรัตนวัชน์ คาภรี ะ อนกุ รรมการ 7. นางสาววรารัตน์ เป็งวงค์ อนกุ รรมการ 8. นางสาวฐิตารัตน์ จาปาคา อนกุ รรมการ 9. นายพงศธ์ ร ตระการศุภกร อนุกรรมการ 10.นางสาวสชุ าภสั ร์ อดมาก อนุกรรมการ 11.ว่าท่ีร้อยตรี สมพงษ์ คาลือเกียรต์ิ อนุกรรมการ 12.นางสาววรี ์สุดา ขนั คา อนุกรรมการ 13.นางสาวลภสั นนั ท์ เพ่มิ บญุ อนกุ รรมการ 14.นายจกั รพนั ธ์ ทาอวน อนุกรรมการ 15.นายยศวรศิ อนุกรรมการ 16.นายศภุ ากร กาพย์ไชย อนกุ รรมการ สทุ ธธิ รานนท์ กลมุ่ สาระการเรยี นรภู้ าษาตา่ งประเทศ เหมอื งคา ประธานอนุกรรมการ 1. นางสาวร่งุ นภา โยระภตั ร อนุกรรมการ 2. นายชาญยุทธ โทรกั ษา อนกุ รรมการ 3. นางพิกลุ เมืองแก้ว อนุกรรมการ 4. นางสาวลกั ษณารา อนุกรรมการ 5. นายนพิ ล ยศสขุ อนกุ รรมการ 6. นางสาวอรวรรณ พทุ ธวงค์ ประธานอนกุ รรมการ กจิ กรรมพฒั นาผเู้ รยี น อนกุ รรมการ 1. นางสาวรตั ติกาล 2. นางสาวอริสรา

๑๕๙ ภาระงานทรี่ ับผดิ ชอบ ๑. การพัฒนาหลักสตู รสถานศึกษา ๒. การพัฒนากระบวนการเรียนรู้ ๓. การวดั ผลประเมนิ ผลและเทียบโอนผลการเรยี น ๔. การวจิ ยั เพือ่ พฒั นาคุณภาพการศกึ ษา ๕. การพฒั นาสือ่ นวตั กรรมและเทคโนโลยีเพื่อการศึกษา ๖. การพัฒนาแหล่งเรยี นรู้ ๗. การนิเทศการศกึ ษา ๘. การแนะแนวทางการศึกษา ๙. การพฒั นาระบบประกันคุณภาพภายในสถานศกึ ษา ๑๐. การสง่ เสริมความรดู้ ้านวิชาการแกช่ ุมชน ๑๑. การประสานความร่วมมือในการพฒั นาวิชาการกบั สถานศึกษาอ่นื ๑๒. การส่งเสริมและสนบั สนุนงานวิชาการแก่บุคคล ครอบครัว องค์กร หน่วยงานและสถาบัน อื่นท่ีจัดการศึกษา ๑๓. งานโครงการพเิ ศษและงานอ่นื ๆ ท่ีไดร้ ับมอบหมาย หนา้ ทค่ี วามรับผดิ ชอบ ๑. นานโยบายจดั ทาเปน็ แผนปฏบิ ัตกิ าร ๒. กาหนดแนวทางการดาเนินงานตามภาระงานทีร่ บั ผิดชอบโดยยึดหลักการมีส่วนร่วม เปน็ ฐาน ๓. ดูแล กากบั ตดิ ตามผลการดาเนนิ งาน ๔. ประเมินผลการดาเนินงาน ๕. สรปุ ผลการดาเนนิ งานเมือ่ เสรจ็ ส้นิ โครงการเสนอฝา่ ยอานวยการหากมีส่งิ ใด ขัด หรือ แย้งกับคาส่ังนี้ใหเ้ ปน็ อันยกเลิกและให้ใชค้ าสั่งนีแ้ ทน ท้ังน้ี ตงั้ แต่วันท่ี ๒ มนี าคม ๒๕60 เปน็ ตน้ ไป สง่ั ณ วันที่ ๒ มีนาคม พ.ศ. ๒๕60 (นางวลิ าวัลย์ ปาลี ) ผอู้ านวยการโรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ ๓๑

แบบสรุปรายวิชาทีข่ อเทียบโอนผ ช่อื นักเรยี น .....................................................................รหสั ประจาตวั ..................... ที่ รายวชิ าท่ีขอเทยี บโอนผลการเรยี นหลักสตู รฯ มัธยมศึกษาตอนปลาย ผลการ รหัสวชิ า ช่อื วิชา หนว่ ยกิต ผลการเรยี น ผา่ น 1. หมวดวิชาทกั ษะชวี ติ ไม่นอ้ ยกว่า 22.0 หน่วยกิต 1.1 กล่มุ วิชาภาษาไทย ไมน่ อ้ ยกว่า 3.0 หนว่ ยกติ 1 ท31101 ภาษาไทย 1 1 2 ท31102 ภาษาไทย 2 1 3 ท32101 ภาษาไทย 3 1 4 ท32102 ภาษาไทย 4 1 5 ท33101 ภาษาไทย 5 1 6 ท33102 ภาษาไทย 6 1 1.2 กล่มุ วิชาภาษาต่างประเทศ ไม่นอ้ ยกวา่ 6.0 หน่วยกติ 7 อ30227 ภาษาอังกฤษในชวี ิตจรงิ 1 2 8 อ30228 ภาษาอังกฤษในชวี ิตจริง 2 2 9 อ30221 การอ่านสอื่ พิมพ์ในชวี ิตประจาวัน 1 10 อ30232 ภาษาอังกฤษฟัง พูด 1 1.3 กลุม่ วิชาวิทยาศาสตร์ ไม่นอ้ ยกว่า 4.0 หนว่ ยกติ 11 ว31101 วทิ ยาศาสตร์ 1 1 12 ว31102 วิทยาศาสตร์ 2 1 13 ว32101 วิทยาศาสตร์ 3 1 14 ว32102 วทิ ยาศาสตร์ 4 1 15 ว33101 วิทยาศาสตร์ 5 1 16 ว33102 วทิ ยาศาสตร์ 6 1

ผลการเรียนรายวิชา หน้า 1 .................ระดับ ปวช. สาขาวิชาการโรงแรม สาขางานการโรงแรม รพิจารณา รายวิชาที่ไดร้ บั เทียบโอนผลการเรยี นหลักสตู ร ประกาศนียบตั รวิชาชพี (ปวช.) ไม่ผา่ น รหัสวชิ า ชือ่ วชิ า หน่วยกติ ผลการเรยี น 2000- 2 1101 ภาษาไทยพน้ื ฐาน 2000- 1 1102 ภาษาไทยเพื่ออาชพี 2000- ภาษาองั กฤษในชวี ิตจริง 1 2 1201 ภาษาอังกฤษในชีวติ จรงิ 2 2 2000- การอา่ นสอ่ื ส่งิ พมิ พใ์ นชีวติ ประจาวนั 1 1202 ภาษาอังกฤษฟัง พูด 1 1 2000- 1205 วิทยาศาสตรเ์ พื่อพัฒนาทักษะชวี ิต 2 2000- 1219 2000- 1301 2000- วทิ ยาศาสตร์เพอ่ื พัฒนาอาชีพธรุ กจิ และบริการ 2 1303

แบบสรปุ รายวิชาทขี่ อเทียบโอนผลการเรยี ชอื่ นักเรยี น .....................................................................รหสั ประจาตัว..................... ที่ รายวชิ าทขี่ อเทียบโอนผลการเรียนหลักสตู รฯ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ผลกา รหัสวชิ า ช่อื วชิ า หนว่ ยกิต ผลการเรยี น ผา่ น 1.4 กลุ่มวิชาคณิตศาสตร์ ไมน่ ้อยกว่า 4.0 หน่วยกิต 17 ค32101 คณติ ศาสตรพ์ นื้ ฐาน 1 18 ค32102 คณติ ศาสตร์พน้ื ฐาน 1 19 ค30201 คณติ ศาสตรพ์ าณิชยกรรม 2 1.5 กล่มุ วชิ าสงั คมศกึ ษา ไม่นอ้ ยกว่า 3.0 หนว่ ยกิต 1 ส 1 1 20 31101 สงั คมศึกษา และศาสนาและวัฒนธรรม 1 21 ส31102 สงั คมศึกษา และศาสนาและวฒั นธรรม 22 ส32101 สงั คมศกึ ษา และศาสนาและวัฒนธรรม 23 ส32102 สังคมศึกษา และศาสนาและวัฒนธรรม 24 ส33101 สังคมศกึ ษา และศาสนาและวัฒนธรรม 1 25 ส33102 สังคมศึกษา และศาสนาและวัฒนธรรม 1 1.6 กลมุ่ วชิ าสขุ ศึกษา พลศกึ ษาไมน่ อ้ ยกวา่ 2.0 หนว่ ยกติ 26 พ31101 สุขศกึ ษา พลศกึ ษา 1 27 พ31102 สขุ ศกึ ษา พลศกึ ษา 1 28 พ32101 สุขศึกษา พลศกึ ษา 1 29 พ32102 สุขศึกษา พลศกึ ษา 1 30 พ33101 สุขศึกษา พลศึกษา 1 31 พ33102 สขุ ศกึ ษา พลศึกษา 1

๑๖๑ ยนรายวิช หน้า 2 .................ระดับ ปวช. สาขาวิชาการโรงแรม สาขางานการโรงแรม ารพิจารณา รายวิชาทีไ่ ดร้ บั เทียบโอนผลการเรยี นหลักสตู ร ประกาศนียบตั รวชิ าชีพ (ปวช.) ไม่ผา่ น รหสั วชิ า ชอื่ วชิ า หน่วยกติ ผลการเรยี น 2000- 2 1401 คณิตศาสตร์พ้นื ฐาน 2000- 2 1406 คณติ ศาสตรพ์ าณชิ ยกรรม 2000- 2 1501 หนา้ ท่พี ลเมืองและศีลธรรม 2000- 1 1504 อาเซียนศึกษา 1 2000- 1 1601 พลศึกษาเพื่อพัฒนาสุขภาพ 2000- 1607 เพศวถิ ศี ึกษา

แบบสรปุ รายวชิ าท่ีขอเทียบโอนผลการเรยี นรายวชิ า อนักเรยี น .....................................................................รหสั ประจาตัว............................... ผลการ รายวิชาทีข่ อเทยี บโอนผลการเรยี นหลักสตู รฯ มัธยมศึกษาตอนปลาย พิจารณา ที่ รหัสวชิ า ชอื่ วชิ า หนว่ ยกติ ผลการเรยี น ผา่ น ไมผ่ 2. หมวดวชิ าทกั ษะอาชีพ ไม่นอ้ ยกว่า 71.0 หนว่ ยกิต 2.1 วชิ าพื้นฐานไม่น้อยกวา่ 18.0 หน่วยกิต 2 32 ง30206 ความรู้เกี่ยวกับงานอาชีพ 2 33 ง30210 คอมพิวเตอรแ์ ละสารสนเทศเพือ่ งานอาชีพ 2 34 ง30290 อุตสาหกรรมท่องเทย่ี ว 2 35 ส30213 ศิลปวัฒนธรรมไทย 2 36 ง30278 ศิลปะการให้บรกิ าร 2 37 ง30275 พฤตกิ รรมนกั ท่องเทย่ี ว 2 38 ง30259 เคร่ืองใชส้ านกั งานในงานอตุ สาหกรรมท่องเที่ยว 2 39 ง30274 การตลาดเพื่ออุตสาหกรรมท่องเทย่ี ว 2 40 ง30272 ธรุ กิจโรงแรม 2.2 วิชาชีพเฉพาะ ไมน่ อ้ ยกวา่ 24.0 หนว่ ยกิต 2 41 ง30260 ความปลอดภยั ในโรงแรม 2 42 ง30220 การพัฒนาบุคลกิ ภาพ 3 43 ง30284 งานครวั โรงแรม 3 44 ง30271 งานแมบ่ า้ นโรงแรม 3 45 ง30285 งานบรกิ ารอาหารและเคร่อื งดมื่ 3 2 46 ง30289 ภัตตาคารและการจดั เลย้ี ง 2 47 ง30287 เครื่องด่ืมและการผสมเครอ่ื งด่มื 48 ง30273 งานสว่ นหน้าโรงแรม

.......ระดบั ปวช. หนา้ 3 ๑๖๒ สาขาวิชาการโรงแรม สาขางานการโรงแรม รายวชิ าทไี่ ดร้ บั เทียบโอนผลการเรยี นหลักสตู ร ประกาศนยี บตั รวชิ าชพี (ปวช.) ผลการ ผา่ น รหัสวิชา ชือ่ วชิ า หนว่ ยกติ เรยี น 2001-1001 ความรเู้ ก่ยี วกับงานอาชีพ 2 2001-2001 คอมพิวเตอรแ์ ละสารสนเทศเพือ่ งานอาชีพ 2 2700-1001 อตุ สาหกรรมท่องเทีย่ ว 2 2700-1002 ศลิ ปวฒั นธรรมไทย 2 2700-1003 ศลิ ปะการให้บริการ 2 2700-1004 พฤติกรรมนักท่องเท่ยี ว 2 2700-1005 เครื่องใชส้ านักงานในงานอุตสาหกรรมท่องเท่ียว 2 2700-1006 การตลาดเพอ่ื อตุ สาหกรรมทอ่ งเทย่ี ว 2 2700-1007 ธุรกิจโรงแรม 2 2701-2001 ความปลอดภยั ในโรงแรม 2 2701-2002 การพัฒนาบคุ ลกิ ภาพ 2 2701-2003 งานครัวโรงแรม 3 2701-2004 งานแม่บ้านโรงแรม 3 2701-2005 งานบรกิ ารอาหารและเคร่อื งดมื่ 3 2701-2006 ภตั ตาคารและการจัดเล้ียง 3 2701-2007 เครือ่ งด่ืมและการผสมเครื่องด่มื 2 2701-2008 งานส่วนหน้าโรงแรม 2

แบบสรปุ รายวชิ าท่ีขอเทียบโอนผลการเรยี นรายว ชอ่ื นักเรยี น .....................................................................รหสั ประจาตัว...................... ท่ี รายวชิ าทข่ี อเทยี บโอนผลการเรียนหลักสตู รฯ มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย ผลการ รหสั วชิ า ชอื่ วชิ า หนว่ ยกิต ผลการเรยี น ผา่ น 49 ง30237 คอมพวิ เตอรใ์ นงานโรงแรม 2 50 อ30231 ภาษาอังกฤษเพอื่ การโรงแรม 2 2.3 วิชาชีพเลือก ไม่นอ้ ยกวา่ 21.0 หนว่ ยกิต 51 ง30276 เอกสารงานโรงแรมและการเขยี นรายงาน 2 52 ง30279 ศิลปะการจดั ตกแตง่ อาหาร 2 53 ง30291 โภชนาการและอนามยั อาหาร 2 54 ง30290 การจดั แสดงอาหาร 2 55 ง30286 เคร่อื งดมื่ เพอ่ื สุขภาพ 2 56 ง30283 การจัดดอกไม้ 3 57 ง30281 การจดั ประชุม 3 58 ง30270 การจัดตกแต่งสถานท่ี 3 59 ง30280 การจัดนทิ รรศการ 2 2.4 ฝึกประสบการณ์ทกั ษะวิชาชีพ 4.0 หนว่ ยกิต ( 320 ช่ัวโมง) 60 ง33280 ฝึกงาน 4 2.5 โครงการพฒั นาทักษะวิชาชพี 4.0 หนว่ ยกติ 61 ง30382 โครงการ 4 62 ง30288 แกะสลักผักและผลไม้ 3

๑๖๓ วิชา หนา้ 4 ................ระดบั ปวช. สาขาวิชาการโรงแรม สาขางานการโรงแรม รพิจารณา รายวชิ าท่ไี ดร้ ับเทยี บโอนผลการเรยี นหลักสตู ร ประกาศนียบตั รวิชาชีพ (ปวช.) ไมผ่ า่ น รหัสวิชา ชอ่ื วชิ า หน่วยกิต ผลการเรยี น 2701-2009 คอมพวิ เตอรใ์ นงานโรงแรม 2 2 2701-2010 ภาษาอังกฤษเพอ่ื การโรงแรม 2701-2107 เอกสารงานโรงแรมและการเขยี น 2 2701-2110 รายงาน 2 2701-2111 ศลิ ปะการจัดตกแตง่ อาหาร 2 2701-2112 โภชนาการและอนามยั อาหาร 2 2701-2113 การจดั แสดงอาหาร 2 2701-2120 เครอ่ื งด่ืมเพ่ือสุขภาพ 3 2701-2121 การจดั ดอกไม้ 3 2701-2122 การจดั ประชมุ 3 2701-2123 การจัดตกแต่งสถานที่ 2 การจัดนทิ รรศการ 2701-8001 ฝึกงาน 4 2701-8501 โครงการ 4 2701-2109 แกะสลกั ผักและผลไม้ 3

แบบสรุปรายวชิ าทข่ี อเทยี บโอนผลการเรียนราย ชอ่ื นกั เรียน .....................................................................รหสั ประจาตัว..................... รายวิชาท่ีขอเทยี บโอนผลการเรยี นหลกั สตู รฯ มัธยมศกึ ษาตอนปลาย ผลการ ท่ี รหสั วิชา ช่ือวิชา หน่วยกิต ผลการเรยี น ผ่าน 3. หมวดวชิ าเลอื กเสรี ไม่นอ้ ยกว่า 10.0 หน่วยกติ 63 ง30293 การพสั ดโุ รงแรม 2 64 ง30277 งานซกั รีด 2 65 ง30292 อาหารเพอ่ื สุขภาพ 3 4. กิจกรรมเสริมหลักสตู ร 2 ชวั่ โมง/สปั ดาห์ 66 กจิ กรรมชุมนมุ 0 67 กิจกรรมชุมนมุ 0 68 กิจกรรมชุมนมุ 0 69 กจิ กรรมชมุ นมุ 0 70 กจิ กรรมชมุ นมุ 0 71 กจิ กรรมชมุ นมุ 0 ลงชือ่ ..................................................................... ลงช่ือ............................................................กรรม นกั เรยี น (................................... ........ ...............) ลงช่ือ............................................................กรรม (........... ...................... .........................) อนมุ ตั ิ ลงชือ่ ............................................................หวั หน (.......................... ... .............................) ........................../............................/...................

๑๖๔ ยวชิ า หนา้ 5 .................ระดบั ปวช. สาขาวิชาการโรงแรม สาขางานการโรงแรม รพจิ ารณา รายวิชาทไี่ ดร้ บั เทียบโอนผลการเรยี นหลกั สตู ร ประกาศนียบตั รวิชาชพี (ปวช.) ไม่ผา่ น รหสั วิชา ช่ือวชิ า หน่วยกิต ผลการเรยี น 2701-2106 การพสั ดโุ รงแรม 2 2701-2118 งานซกั รีด 2 2701-2115 อาหารเพ่อื สขุ ภาพ 3 2000-2001 กิจกรรมลกู เสือวิสามญั 1 0 2000-2002 กจิ กรรมลกู เสือวิสามญั 2 0 2000-2003 กิจกรรมองคก์ ารวิชาชีพ 1 0 2000-2004 กิจกรรมองคก์ ารวิชาชีพ 2 0 2000-2005 กจิ กรรมองค์การวิชาชีพ 3 0 2000-2006 กิจกรรมองคก์ ารวิชาชีพ 4 0 มการ ลงชื่อ..................................................กรรมการ (......... ......... ... ............................) มการ ลงชอื่ ..................................................ประธานกรรมการ (....................... ... ........................) นา้ สถานศึกษา .........



๑๖๕