102

หลกั สตู รวิชาชีพระยะสนั้ สถานศกึ ษา วทิ ยาลยั เกษตรและเทคโนโลยีชลบรุ ี จงั หวดั ชลบรุ ี ประเภทวิชา เกษตรกรรม สาขาวิชา เกษตรศาสตร์ กลมุ่ วิชา/กลมุ่ งาน พืชศาสตร์ รหสั หลกั สตู ร ช่ือหลกั สตู ร การขยายพนั ธ์ุพืชโดย เวลา ชว่ั โมง 1501-3105 การชาแบบห้มุ 3 สมรรถนะของหลกั สตู ร ๑. เข้าใจหลกั การเบือ้ งต้นเกี่ยวกบั การชาแบบห้มุ ๒. สามารถเตรียมวสั ดปุ ลกู ๓. มีเจตคติท่ดี ตี อ่ การชาแบบห้มุ คาอธิบายของหลกั สตู ร ศกึ ษาและปฎิบตั ิเก่ียวกบั ความสาคญั ของพืช และการจาแนกประเภทของพืช ปัจจยั ที่ เกี่ยวข้องกบั การชา การดแู ลรักษา

รายการสอนและฝึกปฏิบตั ิ หน่วย ชื่อหนว่ ย-หวั ข้อการฝึก เวลา ที่ (ชวั่ โมง) ๑. ความสาคญั ของพืชผกั 2 2 ๒. การจาแนกประเภทของพืชผกั 2 2 ๓. ปัจจยั ท่ีเก่ียวกบั การผลติ ผกั บนโต๊ะปลกู ระบบ 4 4 ๔. DRFT 20 ๕. การเพาะเมล็ ด 4 ๖. การเตรียมโต๊ะปลกู 40 ๗. การเตรียมสารละลายธาตอุ าหารพืช ๘. การปฏบิ ตั ดิ แู ลรักษา การเก็บเกี่ยวและการจาหนา่ ย รวม

รูปแบบ เทคนิคการจดั การศกึ ษา แนวทางการประเมิน ๑. การบรรยาย ถาม-ตอบ สาธิต ๒. แบง่ กลมุ่ ทากิจกรรม ที่ รายการสมรรถนะทปี่ ระเมิน วธิ ีการและเคร่ืองมือประเมิน คะแนนเตม็ เกณฑ์การผา่ น ๓. สาธิต ลงมอื ปฏบิ ตั จิ ริง ๑. บอกความสาคญั ของ ถาม - ตอบ 20 10 20 10 ๒. พชื ผกั ดตู วั อยา่ ง - ตอบ 20 10 40 25 ๓. การจาแนกชนิดของ สอบ 100 55 สื่อ เครื่องมือ วสั ดอุ ปุ กรณ์ ๔. ผกั สงั เกตกุ าร ที่ รายการ ปัจจยั ที่เกี่ยวข้องกบั ปฏบิ ตั ิงาน ๑. ใบงาน การผลิตผกั ๒. ปฏบิ ตั งิ านตามขนั้ ตอน ๓. ตวั อย่างของจริงท่ีวทิ ยากรทา การเพาะกล้า,การ ปลกู ,การเตรียม สารละลาย,การดแู ล เอกสารอ้างอิง/เอกสารประกอบการศกึ ษา/แหลง่ เรียนรู้ รักษา ท่ี รายการ รวม ๑. เอกสารประกอบการสอน การชาแบบห้มุ ๒. อนิ เตอร์เน็ต

พนื ้ ความรู้และคณุ สมบตั ิของนกั ศกึ ษา ๑. การงานอาชีพ ๒. มีความขยนั อดทน ตงั้ ใจ คณุ สมบตั ขิ องผ้สู อน ๑. มีความรู้เก่ียวกบั พืชสาหรับชา ๒. มีทกั ษะการปฏิบตั กิ ารเกี่ยวกบั การชา ๓. มคี วามตงั้ ใจและรับผิดชอบตอ่ หน้าท่ี คณะกรรมการพฒั นาหลกั สตู ร ๓. นางลดั ดา ด้วงสารวย ๑. นางชลทิชา ศรีวลิ ยั ๔. นายสมศกั ดิ์ บญุ ให้ ๒. นายสกุ ิจ มลู อดุ ม