สารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต_merged

สารอาหารท่จี าํ เป็ นตอการ เจรญิ เตบิ โตของรา งกาย รางกายของเรา

อาหาร หมายถงึ ส่งิ ท่ีเรารับประทานเขา ไปแลว มปี ระโยชนตอรา งกาย ในดานตา ง ๆ ไมทําใหเ กดิ โทษ เชน ขา ว แป ง ผัก ผลไม นม เน้ ือสัตว สารอาหาร คอื “ องคประกอบของสารประกอบทางเคมีของธาตตุ างๆ ท่มี ี อยใู นอาหารท่เี รากนิ เขาไปสารอาหารมีโครงสรางโมเลกลุ เฉพาะตัว เรา มองไมเห็นดว ยตาเปลา อาหารแตล ะชนิดประกอบดวยโมเลกุลของสารอา หารหลายๆ ตัว ” มี 6 จาํ พวก ไดแ ก สารอาหาร คารโบไฮเดรท ,โปรตนี , ไขมัน , วิตามิน, เกลือแร , และน้าํ

»ÃÐàÀ·¢Í§ สารอาหารท่ีใหพลงั งาน ซ่ึงพลงั งานทที่ ÊÒÃÍÒËÒà รา งกายตอ งการจากสารอาหาร 3 ประเภท ¨Òí ṡÍÍ¡ ไดแก โปรตีน คารโ บไฮเดรต ไขมัน 䴌໹š 2 ¡ÅØÁ‹ ãË­¤‹ Í× สารอาหารท่ไี มใหพ ลงั งาน ไดแ ก วิตามินและแรธ าตุตางๆ สารอาหาร เหลานี้เป็นสารอาหารท่ีไมใหพ ลงั งาน แตรางกายก็ขาดไมไ ด วิตามินและแร ธาตุตา งๆ จาํ เป็นตอรางกาย

สารอาหารทสี ําคัญ 6 จาํ พวก 1.โปรตีน 2.คารโ์ บไฮเดรต 3.ไขมนั ประกอบไปด้วยขา้ ว แปง ประกอบไปด้วยไขมนั จาก ประกอบไปด้วยเนอื สตั ว์ นม ไข่ ถัวเมล็ดแห้งต่าง ๆ และยงั รวม นาํ ตาล เผอื ก มนั ฯลฯ พชื และสตั ว์ ไปถึงจุลินทรยี ์ เชน่ ยสี ต์ สาหรา่ ย เห็ด หนอน แมลงทีกิน 4.เกลือแร่ 6.นาํ ้ ได้ ประกอบไปด้วยพชื ผกั ชนดิ เปนสารอาหารทีไมใ่ ห้พลังงาน ต่าง ๆ ทังผกั ใบเขยี วและผกั แต่ชว่ ยในการยอ่ ยการดดู ซมึ 5.วติ ามนิ ใบสตี ่าง ๆ เชน่ สเี หลือง สี และการไหลเวยี นของสารต่างๆ ในรา่ งการ เปนตัวทํางานสาํ หรบั ประกอบไปด้วยผลไมช้ นดิ ต่าง ๆ ขาว สมี ว่ ง สแี ดง ฯลฯ สารละลาย อาหารในหมูน่ ีเมอื รา่ งกายยอ่ ยแล้ว ก็จะให้สารอาหารประเภทวติ ามนิ และเกลือแรค่ ล้ายกัอาหารหลักหมู่ ที 3และอาหารหมูน่ ีเปนสารอาหาร ทีรา่ งกายต้องการในปรมิ าณนอ้ ย แต่ก็ไมส่ ามารถขาดได้

ประโยชนข์ องสารอาหาร 1.โปรตีน 2.คาร์โบไฮเดรต 3.ไขมนั 4.วตามิน 5.เกลือแร่ 6.นํา 1. สรางความเจริญเตบิ โต 1. ใหพ ลงั งานความอบอนุ แกราง 1. ใหพ ลงั งานแกร า งกายไขมนั 1.ชว ยบํารงุ สขุ ภาพของ 1.ชวยเสริมสรา งภมู ติ า นทาน ควบคมุ อุณหภมู ิใน และซอมแซมสวนท่สี กึ หรอ กาง ผวิ หนังใหส ดช่นื เช้อื โรคตา งๆ ทาํ ใหรางกายมี รา งกายโดยเฉพาะ ใหแกรางกาย 2. ใหความอบอุนแกร างกาย ความแขง็ แรง การระบายน้ํ าจาก 2. ชว ยใหร า งกายสามารถนําสาร 2.ชว ยบํารุงสขุ ภาพปาก ผวิ หนัง ลมหายใจ 2. ใหพ ลงั งานแกร างกาย อาหารโปรตีนไปใชป ระโยชนได 3. ชว ยป องกัน การกระทบ เหงือก และฟัน 2.ชวยเสรมิ สรางความแขง็ แรง ใน คนทอ่ี อกกาํ ลงั เตม็ ที่ กระเทือนของอวยั วะภายในของ ของกลา มเน้ือ ฟัน และชว ย กายจะมีการเผา 3. สรา งน้ํายอ ย ฮอรโมน รา งกาย 3.ชวยทําใหร างกายแขง็ แรง ทาํ ใหผ วิ พรรณสดใส ผลาญในรางกาย น้ํามัน และสารภมู คิ ุมกัน 3. เป็นพลังงานสํารอง โดยเก็บ มคี วามตานทานตอ เช้อื โรค เกิดความรอ น และ โรค สะสมไวตามเน้ือเย่อื ตา งๆ 4. ชว ยละลายวติ ามนิ เอ ดี อี และ ตาง ๆ ไดด ี 4.เกลอื แรเ ป็นสว นประกอบของ ขับออกทางเหง่อื เค เพ่อื ใหรา งกายดูดซึมไดงาย เน้ือเย่อื ตา ง ๆ ในรางกาย เชน 4. ชวยรกั ษาสมดลุ ของน้ํา 4. เป็นองคป ระกอบท่สี ําคญั ของ 4.ชว ยทาํ ใหอ วยั วะตา ง ๆ แคลเซียม ฟอสฟอรสั ในหลอดเลือด เน้ือเย่ือ และ ตบั ซ่งึ เป็นอวัยวะสําคัญของ 5. เป็นสวนประกอบท่ีสําคญั ของ ภายในรางกายทํางานไดอ ยา ง เซลล รา งกายในการขจัดสารพิษใน อวยั วะบางอยา งของรางกาย เชน เป็ นปกติ 5.แมกนีเซียม เป็นสวนประกอบ เลอื ด เน้ือสมอง เสนประสาท เป็นตน ทสี่ าํ คัญของกระดกู และฟัน 5. ชวยรกั ษาสมดุลของกรด 5.ชวยทาํ ใหระบบการยอ ย ทาํ ใหก ระดูกและฟันแขง็ แรง และดา งของรา งกาย 6. เป็นพลังงานสํารอง โดยเกบ็ และการขับถายเป็นไปอยา ง สะสมไวต ามเน้ือเย่อื ตางๆ ปกติ เพราะอาหารหมูนี้จะมี 6.เกลือแรเ ป็นสวนประกอบของ เสน ใยอาหารมาก โปรตนี ฮอรโ มน และเอนไซม 7. กรดไขมนั บางชนิดจาํ เป็น ตาง ๆ สําหรบั การเจรญิ เตบิ โตของ รางกายและการสืบพันธุ 7.ชว ยควบคมุ ความเป็นกรดดาง ในรา งกาย 8.ทาํ ใหข ับถายไดงาย

Thank you