ใบกิจกรรมประกอบการสอน_เรื่อง_เซลล์พืชและเซลล์สัตว์_(2)

ใบความรทู้ ่ี 1 รูปร่างและสว่ นประกอบของเซลลพ์ ืชและเซลลส์ ตั ว์ . แผนการจัดการเรยี นร้ทู ี่ 1 เรือ่ งเซลล์พชื และเซลล์สัตว์ รายวิชา วิทยาศาสตร์พื้นฐาน รหสั ว21101 ภาคเรยี นท่ี 1 ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ่ี 1 เซลลพ์ ชื และเซลลส์ ัตว์แตกต่างกันท้งั รปู รา่ งและสว่ นประกอบบางอย่าง นักเรียนสามารถศึกษาสว่ นประกอบ สาคญั ของเซลลเ์ ซลล์พืชและเซลลส์ ัตว์ ตลอดจนความแตกต่างระหวา่ งเซลล์ทงั้ สองได้ ดังนี้ ภาพท่ี 3.1.8 แสดงส่วนประกอบสาคญั ของเซลลพ์ ืชและเซลล์สัตว์ นกั เรยี นจะเหน็ ได้วา่ เซลลพ์ ชื และเซลล์สัตว์มสี ่วนประกอบ 3 สว่ นทีเ่ หมือนกนั ได้แก่ เย่ือหุม้ เซลล์ ไซโทพลาซึม และนวิ เคลียส 1. เยือ่ หมุ้ เซลล์ อยดู่ ้านนอกสดุ ของเซลล์ ทาหนา้ ทหี่ อ่ หมุ้ ส่วนตา่ งๆ ทอ่ี ยูภ่ ายในเซลล์ อกี ทั้งยัง ควบคมุ ปริมาณและชนิดของสารทเ่ี ขา้ และออกจากเซลล์ สาหรับเซลลพ์ ชื ยังมผี นังเซลลห์ ่อหุม้ เยื่อ หุม้ เซลลอ์ ีกชน้ั หนง่ึ ทาใหเ้ ซลลพ์ ชื และสว่ นตา่ งๆ ของพืชคงรูปรา่ งอยูไ่ ด้ ผนงั เซลลม์ ักจะยอมให้ สารเกอื บทุกชนดิ ผ่านเข้าและออกได้ 2. ไซโทพลาซมึ เปน็ สว่ นทอ่ี ย่ภู ายในเย่ือหุ้มเซลล์ มลี กั ษณะก่ึงเหลว ประกอบดว้ ยน้าเป็นสว่ นใหญ่ โดยมสี ารต่างๆ ละลายและแขวนลอยอยู่ ท้ังสารท่ีจาเปน็ ตอ่ การดารงชวี ติ ของเซลล์ เช่น น้าตาล โปรตีน รวมมท้ังของเสียตา่ งๆ จากกจิ กรรมของเซลลด์ ว้ ย นอกจากนัน้ ภายในไซโทพลาซึมยังมีส่วนประกอบเล็กๆ เรียกวา่ ออร์แกเนลล์ กระจายอยู่ทัว่ ไป ออร์แกเนลล์มหี ลาบชนดิ ทาหนา้ ที่แตกตา่ งกนั ในกระบวนการดารงชวี ติ ของเซลล์ เซลลพ์ ชื และเซลล์สตั วม์ อี อรแ์ กเนลลบ์ างชนดิ ทีเ่ หมือนกนั และบางชนดิ แตกตา่ งกน เช่น

 แวคิวโอล เปน็ ออร์แกเนลล์ที่มีอยทู่ ง้ั ในเซลลพ์ ชื และเซลล์สัตว์ มีลกั ษณะเป็นถุง ภายในมี สารละลายอยู่ แวควิ โอลในเซลล์พชื เกบ็ สะสมน้าและสารอืน่ ๆ ทัง้ ท่ีมปี ระโยชนแ์ ละไม่มีประโยชน์ นอกจากน้ันเซลล์บางเซลล์ เชน่ เซลล์เม็ดเลอื ดขาว ยงั มีแวคิวโอลท่เี กิดจากการนาสารเข้าสู่ เซลล์ส่วนสิ่งมชี ีวติ เซลล์เดียวบางชนดิ มแี วคิวโอลท่าหนา้ ที่ควบคุมปริมาณน้าและของเสยี ภายใน เซลล์  คลอโรพลาสต์ เปน็ ออร์แกเนลลท์ ีพ่ บในเซลล์พชื มลี กั ษณะเปน็ เม็ดเล็กๆ ภายในมี สารคลอโรฟลิ ล์ซึ่งมสี ีเขียว ทาหนา้ ทีส่ าคัญในกระบวนการสงั เคราะห์ดว้ ยแสง  แวคิวโอล เปน็ ออรแ์ กเนลล์ทม่ี ีอยู่ท้งั ในเซลล์พืชและเซลล์สตั ว์ ทาหนา้ ทีเ่ กีย่ วกับการสลาย สารอาหารเพือ่ ให้ได้พลังงานแกเ่ ซลล์ 3. นิวเคลียส เปน็ ออร์แกเนลลท์ ่มี ีรูปรา่ งค่อนข้างกลม ภายในมีสารท่ีควบคมุ ลกั ษณะทางพันธกุ รรม และควบคมุ การทางานหรือกิจกรรมต่างๆ ของเซลล์ ซึ่งมผี ลต่อการดารงชีวิตของส่ิงมีชวี ติ

ใบกจิ กรรมท่ี 2 รปู รา่ งและส่วนประกอบของเซลลพ์ ืชและเซลล์สตั ว์ แผนการจัดการเรยี นรทู้ ่ี 1 เร่ืองเซลล์พืชและเซลลส์ ตั ว์ 1. คาช้แี จง ใหน้ กั เรียนนาชื่อสว่ นประกอบสาคัญของเซลล์พชื และเซลลส์ ัตวไ์ ปเติมลงในช่องวา่ งใหถ้ ูกตอ้ ง เย่ือหุ้มเซลล์ แวคิวโอล คลอโรพลาสต์ ผนงั เซลล์ นวิ เคลียส ไมโทคอนเดรยี ออรแ์ กเนลลอ์ นื่ ๆ ภาพที่ 3.1.9 แบบฝกึ สว่ นประกอบสาคญั ของเซลลพ์ ชื และเซลลส์ ตั ว์

2. โครงสรา้ งพืน้ ฐานทพ่ี บทงั้ ในเซลลพ์ ืชและเซลลส์ ัตว์ได้แกอ่ ะไรบา้ ง ตอบ ............................................................................................................................. ...................................... ............................................................................................ ................................................................................ ............................................................................................................................. ............................................... 3. ผนงั เซลล์ ทาหน้าท่อี ะไร ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................ 4. เยอื่ ห้มุ เซลล์ ทาหน้าที่อะไร ตอบ ............................................................................................................................. ...................................... ............................................................................................ ................................................................................ 5. นิวเคลียส ทาหนา้ ทอี่ ะไร ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ............................................... 6. ไซโทพลาซึม มลี กั ษณะเป็นอย่างไรและพบได้ที่บรเิ วณใดของเซลล์ ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................ 7. ไซโทพลาซมึ ประกอบด้วยสงิ่ ใดบา้ ง ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ............................................... ..................................................................................................................................................................... ....... 8. แวควิ โอล ทาหน้าทอ่ี ะไร ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ............................................... 9. ไมโทคอนเดรีย ทาหน้าที่อะไร ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ............................................... 10. คลอโรพลาสต์ทาหนา้ ท่ีอะไร ตอบ ................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................. ............................................... ชอ่ื -สกุล…………………………………………………………………………………………ช้นั ……………..เลขท…่ี ………….