ส้มโอทับทิมสยาม

ดงลูกหยี ตะลยุ ..สวนดงตน้ หยี บ้านปุลาตะเยาะฆอ จ.ปัตตานี ชมต้นหยียกั ษก์ ว่า 400 ปี • • •

• •

• • • •

• •

• • • • • • • •

• • •

• • • • • • ตน้ หย.ี ..คณุ รจู้ ักหรือเปล่า ต้นใหญ่ๆยืนต้นทะมนึ นา่ หลงใหล เม่ือผลสกุ มีเปลือกสีดำรสชาติเปรยี้ ว เรยี กวา่ ลกู หยี เป็นผลไม้ข้ึนชอื่ ของจังหวดั ปตั ตานี ท่ตี อนน้ีชาวบ้านเขานำมาแปรรูปได้หลากหลายรสชาติ แลว้ บ้าน ปุ ลาตะเยาะฆอ คุณร้จู ักไหม เคยไปหรือเปลา่ ทน่ี ่เี ขามตี ้นหยีปลูกเป็นสวนเลยน๊า!! จนเปดิ เปน็ แหลง่ ทอ่ งเท่ยี ว เชิงอนรุ ักษ์แล้วด้วย ขึ้นช่อื วา่ “สวนดงตน้ หย”ี วา่ กันวา่ ตน้ หยที ่นี ี่อายุนบั ร้อยๆปเี ลย อู้ววว!!

วันนขี้ ่าวภาคใตช้ ายแดนได้จงึ ขออาสาพาทุกท่านไปรู้จกั ที่นี่ สวนดงตน้ หยี บ้านปูลาตะเยาะฆอ หมู่ที่ 5 ต.ระแวง้ อ.ยะรัง จ.ปัตตานี เพราะเราก็อยากรูเ้ หมือนคุณเช่นกนั วา่ ทำไม? ทนี่ ี่ ถึงมีตน้ หยีมากมายนัก เมื่อถึง บา้ นปลู าตะเยาะฆอ เราไม่รอชา้ จบั จกั รยานคู่ใจของชาวบา้ นมาคนละคันพร้อมปนั่ พาทุกท่านเข้าสวน ชมความ ย่ิงใหญ่ของสวนดงตน้ หยที นี่ ี่กัน.....ตลอดเส้นทางการปน่ั เราได้สมั ผัสกลิน่ ไอธรรมชาติ ได้ยนิ ท้ังเสียงนก เสยี ง จั๊กจ่ันท่ขี บั ขานอยรู่ ายรอบ ร้สู กึ ไดถ้ ึงความอดุ มสมบูรณ์ของพ้นื ท่ีอย่างไม่ต้องสงสัย เมื่อเราปั่นไปถงึ สวนตน้ หยี บอกเลยวา่ เราอึ้งและทงึ่ มากๆ ต้นหยีท่ีนเี่ ขาปลูกเยอะจรงิ ๆ และมีต้นหยียักษ์ทอ่ี ายเุ ก่าแกม่ ากถึง 400 กว่าปี ดว้ ย วา๊ ว!! ความลับของความยาวนานของตน้ หยีทน่ี ่ีนัน่ ก็คอื การส่งต่อให้ลูกหลานสบื ทอดจากรุน่ สรู่ ่นุ เป็น สมบตั ิที่ควรคา่ แก่การรักษาจรงิ ๆ เพราะกว่าจะไดผ้ ลออกมาคงท่ี ก็ต้องใชเ้ วลาเปน็ สิบๆปี นายโมฮำหมัดรอสดี มะมงิ ประธานกลุม่ อนุรกั ษ์ตน้ หยี ไดใ้ หข้ ้อมูลกบั เราว่า สถานท่แี หง่ นเี้ ขาเรยี กวา่ ดง ต้นหยี เปน็ แหล่งทมี่ ตี ้นหยีจำนวนมากทส่ี ดุ ในพ้ืนท่ี อ.ยะรัง จ.ปตั ตานี และตน้ หยีทนี ่เี ป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่ อีกทั้งยังเปน็ สถานทที่ ี่มีการอนุรักษ์ตน้ หยีตั้งแต่บรรพบุรุษ จนมาถงึ รุน่ ลูกหลานซึ่งได้รว่ มกนั สบื ทอดอนรุ กั ษ์ เอาไว้ โดยการเก็บลูกหยนี ัน้ ทน่ี เ่ี ขาจะเก็บปีเว้นปี ลักษณะผลลกู หยีจะออกเป็นชอ่ ผลดิบจะมสี เี ขียว เมื่อสุก เปลือกจะออกสีดำ เนื้อด้านในจะเปน็ สีเหลืองอมน้ำตาล รสชาตจิ ะออกเปรี้ยว เมลด็ จะมีลักษณะแบนเปน็ สี นำ้ ตาล ส่วนลกู หยีทีส่ ุกแลว้ นอกจากกนิ ผลสดแล้วนยิ มนำมากวน ฉาบ ทัง้ แบบน้ำตาลและแบบทรงเครือ่ ง เป็น ผลติ ภณั ฑ์ทข่ี นึ้ ช่อื ของจงั หวดั ชายแดนใต้ สร้างรายได้ให้กบั ชาวสวนในพืน้ ทไ่ี ด้พอสมควร ทางดา้ นเศรษฐกิจทีน่ ี่ จะมีการทำในรปู แบบต้นนำ้ กลางนำ้ และปลายนำ้ บริหารการจดั การควบคมุ ตัง้ แต่จดุ เรม่ิ ต้นการผลติ ไปสู่การ จำหน่าย โดยผลผลติ นน้ั จะเก็บได้ในช่วงเดือนสงิ หาคมและเดอื นกันยายนเท่านัน้ ช่วงน้ีผลผลติ อยูใ่ นชว่ งออก ดอก แต่ในปนี ี้มกี ารออกดอกน้อยมากทำให้ผลผลลิตมีจำนวนนอ้ ย อาจจะสง่ ผลกระทบตอ่ ผลผลิตทางดา้ นการ ส่งออกและจำหน่ายทงั้ ในพน้ื ท่ีจังหวดั ชายแดนภาคใต้ และตา่ งประเทศ คอื ถา้ หากมผี ลผลติ จำนวนนอ้ ยเปน็ ที่ ต้องต้องการทางตลาด ราคาก็จะสูงตามไปด้วย นอกจากน้ี ประธานกล่มุ อนุรกั ษ์ตน้ หยี ได้พาทีมข่าวภาคใต้ชายแดนไปชมรอบๆสวนดงต้นหยี พาไปดูการ เลีย้ งชันโรง ซ่ึงเป็นแมลงขนาดเล็กทม่ี ีพฤติกรรมเกบ็ นำ้ หวานจากดอกไม้ และ ละอองเกสร (เรณู) มาใช้เป็น อาหารคลา้ ยผึ้ง แต่ชันโรงไม่มเี หล็กในจงึ ไม่สามารถต่อยได้ และในพ้นื ท่เี ดยี วกนั ยงั มีการปลกู สละอินโดแซมไว้ ดว้ ย เรยี กวา่ ใช้พืน้ ทท่ี ุกตารางนิว้ อยา่ งมคี ุณค่าจรงิ ๆ สำหรบั ผทู้ ี่สนใจอยากเรียนรเู้ ก่ียวกับสวนดงตน้ หยีและชมตน้ หยยี กั ษ์สามารถติดต่อได้ทาง กลุ่มอนรุ ักษ์ พันธกุ รรมพชื ต้นหยี และถ้าหากสนใจการท่องเทยี่ วเชงิ อนรุ ักษ์แบบทท่ี ีมขา่ วภาคใต้ชายแดนพาไปในวันนกี้ ็ สามารถติดต่อได้ทาง กล่มุ อนุรกั ษ์ ดงตน้ หยี บ้านปูลาตะเยาะฆอ หมู่ท่ี 5 ต.ระแวง้ อ.ยะรัง จ.ปตั ตานี หรอื ติดตอ่ โดยตรงท่ี นายโมฮำหมดั รอสดี มะมงิ ประธานกลมุ่ อนรุ ักษต์ ้นหยี หมายเลขโทรศัพท์ 089 – 8763380