หลักสูตรผ้าด้นมือ (Fussy Bag) จำนวน 70 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระท่มุ ล้ม หลกั สตู รผ้าด้นมือ (Fussy Bag) จานวน 70 ชวั่ โมง หลกั สตู ร 1 อาเภอ 1 อาชีพ ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลักสตู รผา้ ด้นมือ ( Fussy Bag) จำนวน 70 ชัว่ โมง ความเป็ นมา สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยเป็นหน่วยงานภาครัฐที่มีหน้าท่ีจัด การศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอธั ยาศัยใหก้ ับประชาชนทพี่ ลาดโอกาสทางการศกึ ษาไดม้ องเหน็ ความสำคญั และช่องทางในการขยายอาชีพผ้าด้นมือ ให้กับประชาชนท่ีต้องการมีรายได้ ประกอบกับทางกระทรวงศึกษาธิการ ได้กำหนดนโยบายการจัดการศกึ ษาอาชพี เพือ่ การมีงานทำ ให้สถานศึกษาได้จดั การเรียนการสอนให้กับประชาชน เพ่ือเป็นทางเลอื กอกี ทางหนึ่งสำหรับประชาชนให้สามารถนำไปปฏิบัติได้จริงและนำไปเป็นอาชีพเพ่ิมรายได้ให้กับ ครอบครัวและชมุ ชนได้สำนักงานส่งเสรมิ การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยจงึ มีแนวคิดจดั กระบวนการ พัฒนาหลักสูตรผ้าดน้ มือ ใหเ้ ป็นองคค์ วามรู้ แนวทาง ท่ีเปน็ กลางในการจดั การศกึ ษาตามนโยบาย ผา้ ด้นมอื เป็นงานทเ่ี ย็บปักดว้ ยมอื สมัยก่อนจะมกี ารเย็บผ้าห่มนวมไว้ใชเ้ องในครวั เรือน ฝีมอื ในการเย็บจะ ไม่ประณีตและไม่เรียบร้อย เพราะทำไวใ้ ช้กันเอง ในครัวเรือนและเปน็ ของฝากกับผทู้ ่มี าเยย่ี มเยือน ปัจจุบันไดม้ ีการ พัฒนารูปแบบการเย็บปกั ลายเส้น ลวดลาย สสี นั เพ่ือให้เข้ากบั ยคุ สมัย ใช้เปน็ ผา้ คลมุ เตยี งและผ้าหม่ ได้ แตย่ งั ไมท่ ิง้ ภมู ิปญั ญาท้องถิ่น มกี ารเยบ็ ปกั ด้วยมือ ลายเส้นและลวดลาย มีลกั ษณะท่บี ง่ บอกถงึ วัฒนธรรมของภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น จึงกลายเป็นผ้าด้นมือในรูปแบบใหม่ ที่มิใช่เพียงแค่การเนาผ้าห่มท่ีใช้ในครัวเรือนท่ีเย็บ จากฝ้ายหรอื นุ่นใช้ภายใน ครอบครัวเรือนอยู่แล้ว ความรู้ประสบการณ์การทำผา้ ด้นมือ มาประยุกต์ดัดแปลง เดิมทำเป็นงานด้นมอื ชิ้นเล็ก ๆ และได้พัฒนาช้ินงานใหญ่ขึ้น เช่น ผ้าห่ม ผ้าคลมุ เตียง ผ้าปูโต๊ะ ปลอกหมอน และในปัจจบุ ันแนวโน้มความตอ้ งการ ผลติ ภัณฑ์ท่ที ำดว้ ยมอื หรืองาน “Handmade” นนั้ มีแนวโนม้ ที่สูงข้ึนเร่ือย ๆ สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จึงเห็นความสำคัญ ในการพัฒนา หลกั สูตรผ้าด้นมือและช่องทางในการขยายอาชีพ เพ่อื มงุ่ พัฒนาคน ใหไ้ ด้รับการศึกษา เพ่ือพัฒนาอาชีพและ การมี งานทำ สามารถสร้างรายได้อาชีพให้มคี วามมัน่ คง สามารถทำงานร่วมกับภาคเี ครือข่าย และนำเอาความรมู้ าเทียบ โอนเข้าสู่หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ให้สอดคล้องกับศักยภาพ พฒั นาตนเอง สงั คม ชุมชน และสิง่ แวดล้อมและมีความพร้อมท่ีจะสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดังกล่าว ต่อไป หลักการของหลักสูตร การจดั การศกึ ษาเพอ่ื การพฒั นาอาชพี การพฒั นาหลักสตู รผา้ ดน้ มือ เพอื่ การมงี านทำ กำหนดหลักการไวด้ งั นี้ 1. เป็นหลักสูตรที่เน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่าง ๆ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของ ทรัพยากรธรรมชาตใิ นแต่ละพ้นื ท่ี ศกั ยภาพของพื้นท่ีตามลักษณะภมู อิ ากาศ ศักยภาพภมู ปิ ระเทศและทำเลทต่ี ั้งของ แต่ละประเทศ ศักยภาพของศิลปะ วฒั นะธรรม ประเพณี และวิถีชีวติ ของแต่ละพ้ืนท่ีและศักยภาพของทรัพยากร มนุษย์ในแตล่ ะพนื้ ท่ี 2. มงุ่ พฒั นาคนไทยให้ได้รบั การศึกษาเพอ่ื พฒั นาอาชีพและการมีงานทำอยา่ งมีคุณภาพทั่วถงึ และ เท่าเทียม กัน สามารถสร้างรายไดท้ ม่ี ัน่ คง และเป็นบคุ คลท่ีมวี ินยั เปีย่ มไปดว้ ยคุณธรรม จริยธรรม มจี ติ สำนกึ ความรบั ผิดชอบ ต่อตนเอง ผอู้ ืน่ และสงั คม 3. สง่ เสรมิ ให้มคี วามรว่ มมือในการดำเนินงานการจัดการศึกษาอาชีพเพื่อการมงี านทำร่วมกบั ภาคเี ครือข่าย

4. เนน้ การฝกึ ปฏิบตั ิจริงเพอ่ื ให้ผเู้ รียนเกดิ ความรู้ ความเข้าใจ และสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ ให้เกดิ รายได้ทม่ี น่ั คง ม่ังคงั่ และยง่ั ยนื ในอาชพี 5. ส่งเสรมิ ให้มกี ารเทียบโอนความร้แู ละประสบการณเ์ ข้าสหู่ ลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศกึ ษา ข้ันพ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 จดุ มงุ่ หมาย 1. เพื่อให้ผเู้ รียนมีความรู้ ความเข้าใจ และฝกึ ทกั ษะผา้ ด้นมอื พรอ้ มท้ังวธิ ีการออกแบบผลติ ภณั ฑผ์ ้าด้นมอื สร้างมูลค่าเพ่มิ 2. เพอื่ ใหผ้ ู้เรยี นสามารถจัดทำโครงการประกอบอาชีพ ซงึ่ สง่ ผลให้มองเหน็ ชอ่ งทางและตัดสินใจประกอบ อาชีพ พฒั นาผา้ ดน้ มือ ทสี่ อดคลอ้ งกบั ศกั ยภาพตนเอง ชุมชน และสิ่งแวดลอ้ ม จนสามารถสร้างรายได้ทม่ี ่ันคงได้ 3. เพ่ือให้ผเู้ รยี น มคี ณุ ธรรม จรยิ ธรรม และจติ สำนกึ ความรบั ผิดชอบต่อตนเอง ชุมชนและสงั คม กลุ่มเปา้ หมาย กลุ่มเป้าหมายคือประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรยี น 1. ผูท้ ี่ไมม่ ีอาชีพ 2. ผู้ทมี่ อี าชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชพี ระยะเวลา จำนวน 70 ชว่ั โมง โครงสรา้ งหลักสูตร 1. ช่องทางการประกอบอาชีพผ้าด้นมอื จำนวน 3 ชว่ั โมง 1.1 ความสำคัญของการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื 1.2 ความรเู้ บอ้ื งต้นในการประกอบอาชพี ผ้าด้นมือ 1.2.1 ขอ้ มูลท่เี กี่ยวขอ้ งกบั อาชพี จากผู้รู้ ผู้ประกอบการในชุมชน 1.2.2 ความตอ้ งการของตลาด 1.2.3 การลงทนุ 1.2.4 กระบวนการผลิต การจัดหาวัสดุ อุปกรณ์และวตั ถดุ บิ 1.3 แหลง่ เรยี นรู้/ภูมิปญั ญาในทอ้ งถน่ิ ผ้าดน้ มอื 1.4 บอกทิศทางการประกอบอาชีพ 1.4.1 เปน็ ผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผคู้ ้าสง่ 2. ทักษะการประกอบอาชพี ผ้าด้นมอื จำนวน 60 ชั่วโมง 2.1 ขั้นตอนการเตรียมการก่อนการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานที่ 2.1.2 จดั สร้างอุปกรณผ์ ้าดน้ มือ ได้แก่ แบบพิมพล์ ายด้น แบบพมิ พล์ ายตัด 2.1.3 การเตรียมอุปกรณผ์ ้าด้นมือ 2.2 ขั้นตอนการทำผ้าด้นมอื 2.2.1 ตดั ผ้าตามลายท่ตี อ้ งการ 2.2.2 วางใยสังเคราะห์

2.2.3 วางทาบบนผ้าพืน้ แล้วทำการเนา วาดลายด้วยดินสอ ตามแบบพมิ พแ์ ละทำการดน้ 3. การบรหิ ารจัดการในการประกอบอาชพี ผ้าด้นมอื จำนวน 5 ช่วั โมง 3.1 การบรหิ ารจดั การการผลิตและพฒั นารปู แบบผลติ ภัณฑผ์ ้าด้นมือ 3.1.1 การควบคุม ปริมาณ คณุ ภาพการผลิตและพัฒนารปู แบบผลิตภณั ฑ์ 3.1.2 การลดต้นทนุ 3.1.3 การวางแผนการผลติ การใชน้ วัตกรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบชิน้ งาน 3.2 การจดั การการตลาด 3.2.1 การทำฐานขอ้ มลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสัมพันธ์ สร้างแบรนดโ์ ลโกเ้ พ่อื เพิ่มมลู ค่า 3.2.3 การนำสินค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสนิ ค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลิตภณั ฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรับ – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าสกู่ ารตลาดในระดบั ประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจดั การความเสี่ยง 3.3.1 การวิเคราะหแ์ ละควบคุมความเส่ยี ง 1) ระยะเวลาการผลิตกับการจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) ค่แู ขง่ ขนั 3.4 การวางแผนการดำเนนิ งาน 4. การจัดทำโครงการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มือ จำนวน 2 ชว่ั โมง 4.1 ความสำคัญของโครงการประกอบอาชีพ 4.2 ประโยชน์ของโครงการประกอบอาชีพ 4.3 องค์ประกอบของโครงการประกอบอาชีพ 4.4 การเขียนโครงการ 4.5 การประเมินความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการ การจดั กระบวนการเรยี นรู้ หลักสูตรผ้าด้นมือ เป็นหลักสูตรท่ีเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มีวิทยากรอาชพี เป็นผูช้ ้แี นะและจดั กระบวนการเรยี นรู้พร้อมกับครูผู้สอน โดยมีการจัดกระบวนการเรยี นรู้ดังนี้ 1. การศึกษาดูงานจากสถานทจี่ ริง บรรยาย และสาธติ อาชีพ 2. การฝกึ ปฏบิ ัตริ ่วมกับวิทยากร และใหผ้ เู้ รียนฝกึ ฝนดว้ ยตนเองจนเกิดทักษะ 3. ทดสอบทกั ษะทีไ่ ดร้ บั การฝึกฝน

สอื่ การเรยี นรู้ 1. ส่ือเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธิตอาชพี และการฝึกปฎบิ ัติจรงิ 2. ส่ืออเิ ล็กทรอนกิ ส์ Power Point,ภาพผ้าด้นมอื (ผา้ คลมุ เตียง หมอน หมอนองิ หมอนหนุน หมอนข้าง กระเป๋า ผ้าปโู ตะ๊ ผา้ แขวนฝาผนงั ) 3. ผู้รู้/ภมู ิปญั ญา ที่ชำนาญการ 4. วัตถดุ บิ อปุ กรณ์ในอาชพี ที่มกี ารใชจ้ ริง จดั สร้างโครงการเพื่อต่อยอดอาชีพ 1. ช่องทางการประกอบอาชีพการทำผ้าด้นมอื (Fussy Bag) 1.1 ให้ผ้เู รียนศึกษาเนือ้ หาจากใบความรู้ เรอื่ งความสำคัญในการประกอบอาชพี 1.2 ผ้เู รียนและวทิ ยากรรว่ มสนทนาแลกเปลี่ยนขอ้ มูลความคดิ เห็น 1.3 ผเู้ รยี นสรปุ ความรู้ 2. ทกั ษะการประกอบอาชีพการทำผ้าด้นมือ (Fussy Bag) 2.1 ใหผ้ เู้ รียนศึกษาเนอื้ หาจากใบความรู้ เร่ืองประโยชนข์ องFussy Bagท่ีใช้ในการทำผ้าด้นมือ (Fussy Bag) 2.2 วทิ ยากรอธิบายและสาธิตเก่ยี วกับวิธกี ารทำ 2.3 ผเู้ รียนและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปล่ียนข้อมลู ความคดิ เห็น 2.4 ให้ผเู้ รยี นศึกษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เรื่องการทำผ้าดน้ มอื (Fussy Bag) 2.5 วิทยากรบรรยายวสั ดุอปุ กรณ์ และข้ันตอนการทำผา้ ดน้ มอื (Fussy Bag) งบประมาณ การทำผา้ ดน้ มอื (Fussy Bag) 2.6 ผเู้ รียนฝกึ ปฏิบัตกิ ารทำผา้ ด้นมือ (Fussy Bag) 2.7 วทิ ยากรประเมินผลการทำผา้ ดน้ มือ (Fussy Bag) ของผู้เรยี น การบรรจุภัณฑ์และการตกแต่งผา้ ด้นมือ (Fussy Bag) วทิ ยากรอธบิ ายและสาธิตเกยี่ วกบั การบรรจุภัณฑ์การทำ ผา้ ดน้ มอื (Fussy Bag) การบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ 1. การคดิ ราคาตน้ ทนุ คา่ วัสดอุ ุปกรณ์ผา้ ด้นมือFussy Bag คา่ วัสดอุ ปุ กรณผ์ ้าดน้ มือ (Fussy Bag) ค่าแรง วิทยากรอธบิ ายและสาธิตใหค้ ิดคำนวณ ราคาตน้ ทุนและการวเิ คราะหจ์ ุดคุ้มทนุ 2. การทำบญั ชี วิทยากรอธบิ ายการทำบัญชีและสาธิตการทำบญั ชีอยา่ งง่าย การวัดและประเมินผล 1. การประเมินความรภู้ าคทฤษฎีระหว่างเรยี นและจบหลกั สูตร 2. การประเมินผลงานระหว่างเรยี นจาการปฏบิ ตั ิ ได้ผลงานท่ีมีคุณภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สูตร การจบหลกั สูตร 1. มีเวลาเรยี น ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 2. มผี ลการประเมนิ ตลอดหลักสตู ร ไมน่ อ้ ยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานทีม่ คี ุณภาพ ตรงตามหลกั การของหลักสตู ร

เอกสารหลักฐานการศึกษา 1. หลักฐานการประเมินผล 2. ทะเบียนคุมวฒุ บิ ตั ร 3. วุฒบิ ตั รการศกึ ษา ออกโดยสถานศึกษา การเทียบโอน ผู้เรียนท่ีจบหลักสูตรน้ีสามารถนำไปเทียบโอนผลการเรียนรู้กับหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศึกษาข้ันพืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วิชาเลือกทส่ี ถานศกึ ษาได้จัดทำข้นึ