หลักสูตรผ้าด้นมือ (กระเป๋าสะพายเฉียง) จำนวน 35 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระท่มุ ล้ม หลกั สตู รผ้าด้นมอื (กระเป๋ าสะพายเฉียง) จานวน 35 ชวั่ โมง หลกั สตู รวิชาชีพ (31 ชวั่ โมงขนึ้ ไป) ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลักสูตรผา้ ดน้ มือ (กระเปา๋ สะพายเฉยี ง) จำนวน 35 ช่วั โมง ความเป็นมา สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั เปน็ หนว่ ยงานภาครัฐท่ีมหี น้าทจ่ี ัด การศกึ ษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศยั ใหก้ บั ประชาชนท่พี ลาดโอกาสทางการศึกษาได้มองเห็นความสำคัญ และช่องทางในการขยายอาชพี ผ้าดน้ มือ ใหก้ บั ประชาชนท่ีตอ้ งการมีรายได้ ประกอบกับทางกระทรวงศกึ ษาธิการ ได้กำหนดนโยบายการจัดการศกึ ษาอาชพี เพอื่ การมงี านทำ ให้สถานศึกษาได้จัดการเรียนการสอนใหก้ บั ประชาชน เพอ่ื เปน็ ทางเลือกอกี ทางหน่งึ สำหรบั ประชาชนใหส้ ามารถนำไปปฏิบัติไดจ้ รงิ และนำไปเป็นอาชพี เพมิ่ รายไดใ้ หก้ บั ครอบครวั และชุมชนได้สำนกั งานสง่ เสรมิ การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยจึงมแี นวคิดจัดกระบวนการ พัฒนาหลักสูตรผ้าด้นมอื ใหเ้ ป็นองค์ความรู้ แนวทาง ท่เี ป็นกลางในการจดั การศกึ ษาตามนโยบาย ผา้ ด้นมอื เปน็ งานที่เย็บปักด้วยมอื สมัยก่อนจะมกี ารเยบ็ ผ้าห่มนวมไว้ใชเ้ องในครวั เรอื น ฝีมือในการเย็บจะ ไม่ประณตี และไม่เรียบร้อย เพราะทำไวใ้ ช้กันเอง ในครัวเรือนและเป็นของฝากกบั ผู้ทม่ี าเยยี่ มเยือน ปจั จบุ ันได้มีการ พัฒนารูปแบบการเย็บปกั ลายเส้น ลวดลาย สสี นั เพือ่ ใหเ้ ข้ากบั ยคุ สมัย ใช้เป็นผ้าคลุมเตยี งและผ้าหม่ ได้ แตย่ ังไมท่ ้ิง ภูมปิ ัญญาท้องถิน่ มกี ารเยบ็ ปักดว้ ยมอื ลายเสน้ และลวดลาย มลี กั ษณะทบ่ี ่งบอกถึงวฒั นธรรมของภูมิปญั ญาท้องถ่ิน จึงกลายเป็นผ้าด้นมือในรูปแบบใหม่ ท่ีมิใชเ่ พียงแค่การเนาผ้าห่มที่ใช้ในครัวเรอื นที่เย็บ จากฝ้ายหรือนุ่นใช้ภายใน ครอบครัวเรือนอยูแ่ ล้ว ความรู้ประสบการณ์การทำผา้ ด้นมือ มาประยุกต์ดัดแปลง เดิมทำเป็นงานด้นมือชิ้นเล็ก ๆ และไดพ้ ัฒนาชิ้นงานใหญข่ ้ึน เช่น ผ้าห่ม ผ้าคลุมเตียง ผ้าปูโต๊ะ ปลอกหมอน และในปจั จุบนั แนวโน้มความตอ้ งการ ผลิตภัณฑท์ ท่ี ำดว้ ยมอื หรืองาน “Handmade” นนั้ มีแนวโนม้ ทีส่ ูงข้ึนเรื่อย ๆ สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จึงเห็นความสำคัญ ในการพัฒนา หลักสูตรผ้าด้นมอื และช่องทางในการขยายอาชีพ เพอ่ื มงุ่ พัฒนาคน ใหไ้ ดร้ ับการศึกษา เพ่ือพัฒนาอาชีพและ การมี งานทำ สามารถสร้างรายได้อาชพี ให้มีความมั่นคง สามารถทำงานร่วมกบั ภาคเี ครือข่าย และนำเอาความรมู้ าเทียบ โอนเข้าสู่หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ให้สอดคล้องกับศักยภาพ พัฒนาตนเอง สงั คม ชุมชน และสิง่ แวดล้อมและมีความพร้อมท่ีจะสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดังกล่าว ต่อไป หลักการของหลักสูตร การจดั การศึกษาเพอ่ื การพฒั นาอาชีพการพัฒนาหลกั สูตรผ้าด้นมอื เพอ่ื การมงี านทำ กำหนดหลกั การไว้ดังนี้ 1. เป็นหลักสูตรท่ีเน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่าง ๆ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของ ทรัพยากรธรรมชาตใิ นแต่ละพ้ืนท่ี ศกั ยภาพของพน้ื ทตี่ ามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพภมู ปิ ระเทศและทำเลทีต่ งั้ ของ แต่ละประเทศ ศักยภาพของศิลปะ วฒั นะธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตของแต่ละพ้ืนที่และศักยภาพของทรพั ยากร มนุษยใ์ นแตล่ ะพน้ื ท่ี 2. มงุ่ พัฒนาคนไทยใหไ้ ด้รบั การศึกษาเพ่อื พฒั นาอาชพี และการมงี านทำอยา่ งมคี ณุ ภาพท่วั ถงึ และ เท่าเทียม กัน สามารถสร้างรายได้ทมี่ ั่นคง และเป็นบคุ คลที่มีวนิ ัยเป่ียมไปด้วยคณุ ธรรม จรยิ ธรรม มจี ิตสำนกึ ความรบั ผิดชอบ ต่อตนเอง ผอู้ ืน่ และสงั คม 3. สง่ เสรมิ ให้มีความรว่ มมอื ในการดำเนินงานการจดั การศึกษาอาชพี เพอื่ การมีงานทำรว่ มกบั ภาคเี ครอื ข่าย

4. เนน้ การฝึกปฏบิ ตั ิจริงเพ่ือให้ผเู้ รยี นเกดิ ความรู้ ความเขา้ ใจ และสามารถนำไปประกอบอาชพี ได้ ให้เกิดรายได้ท่ี ม่นั คง มัง่ คัง่ และยง่ั ยนื ในอาชีพ 5. สง่ เสรมิ ใหม้ กี ารเทียบโอนความร้แู ละประสบการณ์เข้าสหู่ ลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศกึ ษาข้นั พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 จุดมุง่ หมาย 1. เพ่ือใหผ้ ู้เรียนมคี วามรู้ ความเข้าใจ และฝกึ ทกั ษะผ้าด้นมือ พร้อมท้ังวธิ กี ารออกแบบผลิตภณั ฑผ์ ้าดน้ มอื สร้างมลู ค่าเพิ่ม 2. เพอื่ ใหผ้ ้เู รียนสามารถจัดทำโครงการประกอบอาชีพ ซึง่ สง่ ผลใหม้ องเหน็ ชอ่ งทางและตัดสนิ ใจประกอบอาชพี พัฒนาผา้ ดน้ มอื ทีส่ อดคลอ้ งกบั ศักยภาพตนเอง ชุมชน และสงิ่ แวดล้อม จนสามารถสร้างรายไดท้ ่ีมนั่ คงได้ 3. เพ่อื ให้ผเู้ รียน มคี ุณธรรม จริยธรรม และจิตสำนึกความรับผดิ ชอบตอ่ ตนเอง ชุมชนและสังคม กลมุ่ เปา้ หมาย กลุ่มเป้าหมายคอื ประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรยี น 1. ผู้ที่ไม่มีอาชีพ 2. ผทู้ ีม่ อี าชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ ระยะเวลา จำนวน 35 ชวั่ โมง โครงสรา้ งหลักสูตร 1. ช่องทางการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื จำนวน 2 ชวั่ โมง 1.1 ความสำคัญของการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื 1.2 ความรู้เบื้องต้นในการประกอบอาชพี ผ้าด้นมือ 1.2.1 ขอ้ มลู ทเ่ี กยี่ วข้องกับอาชพี จากผรู้ ู้ ผูป้ ระกอบการในชมุ ชน 1.2.2 ความตอ้ งการของตลาด 1.2.3 การลงทนุ 1.2.4 กระบวนการผลติ การจดั หาวสั ดุ อปุ กรณ์และวัตถดุ บิ 1.3 แหลง่ เรียนรู้/ภูมปิ ญั ญาในท้องถ่ินผ้าด้นมอื 1.4 บอกทศิ ทางการประกอบอาชพี 1.4.1 เป็นผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผูค้ ้าส่ง 2. ทักษะการประกอบอาชีพผ้าด้นมอื จำนวน 30 ชวั่ โมง 2.1 ขนั้ ตอนการเตรยี มการกอ่ นการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานท่ี 2.1.2 จัดสร้างอปุ กรณ์ผ้าด้นมือ ไดแ้ ก่ แบบพมิ พล์ ายดน้ แบบพมิ พล์ ายตัด 2.1.3 การเตรียมอปุ กรณผ์ ้าด้นมอื 2.2 ขั้นตอนการทำผา้ ดน้ มอื 2.2.1 ตัดผ้าตามลายทตี่ ้องการ 2.2.2 วางใยสงั เคราะห์

2.2.3 วางทาบบนผ้าพืน้ แล้วทำการเนา วาดลายดว้ ยดินสอ ตามแบบพมิ พแ์ ละทำการดน้ 3. การบรหิ ารจัดการในการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มือ จำนวน 3 ชั่วโมง 3.1 การบรหิ ารจัดการการผลิตและพฒั นารปู แบบผลิตภณั ฑผ์ ้าดน้ มือ 3.1.1 การควบคุม ปริมาณ คณุ ภาพการผลิตและพฒั นารปู แบบผลติ ภัณฑ์ 3.1.2 การลดต้นทนุ 3.1.3 การวางแผนการผลิตการใช้นวัตกรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบชิ้นงาน 3.2 การจัดการการตลาด 3.2.1 การทำฐานข้อมลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสมั พนั ธ์ สร้างแบรนดโ์ ลโกเ้ พอื่ เพมิ่ มลู ค่า 3.2.3 การนำสินค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสินค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลติ ภัณฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรบั – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าสกู่ ารตลาดในระดับประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจัดการความเสย่ี ง 3.3.1 การวเิ คราะห์และควบคุมความเสี่ยง 1) ระยะเวลาการผลิตกบั การจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) คูแ่ ข่งขนั การจัดกระบวนการเรยี นรู้ หลักสูตรผ้าด้นมือ เป็นหลักสูตรที่เน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มีวิทยากรอาชีพเปน็ ผ้ชู ี้แนะและจัดกระบวนการเรียนรพู้ รอ้ มกับครูผูส้ อน โดยมกี ารจดั กระบวนการเรยี นรู้ดังนี้ 1. การศกึ ษาดูงานจากสถานท่ีจริง บรรยาย และสาธติ อาชีพ 2. การฝกึ ปฏบิ ตั ริ ว่ มกบั วิทยากร และให้ผเู้ รียนฝกึ ฝนด้วยตนเองจนเกดิ ทกั ษะ 3. ทดสอบทักษะทไ่ี ด้รบั การฝึกฝน ส่ือการเรยี นรู้ 1. ส่ือเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธติ อาชพี และการฝกึ ปฎิบตั จิ ริง 2. สื่ออเิ ล็กทรอนกิ ส์ Power Point,ภาพผ้าด้นมอื (ผา้ คลมุ เตยี ง หมอน หมอนอิง หมอนหนนุ หมอนข้าง กระเป๋า ผ้าปูโตะ๊ ผา้ แขวนฝาผนัง ) 3. ผรู้ ู้/ภูมปิ ญั ญา ทีช่ ำนาญการ 4. วตั ถุดบิ อุปกรณ์ในอาชพี ทมี่ กี ารใช้จริง

จัดสร้างโครงการเพอ่ื ตอ่ ยอดอาชพี 1. ช่องทางการประกอบอาชีพการทำผา้ ด้นมอื (สะพายเฉียง) 1.1 ใหผ้ ูเ้ รยี นศึกษาเน้อื หาจากใบความรู้ เรอ่ื งความสำคญั ในการประกอบอาชพี 1.2 ผเู้ รียนและวิทยากรร่วมสนทนาแลกเปลยี่ นข้อมลู ความคดิ เห็น 1.3 ผเู้ รียนสรปุ ความรู้ 2. ทกั ษะการประกอบอาชพี การทำผ้าดน้ มือ (สะพายเฉยี ง) 2.1 ใหผ้ เู้ รยี นศกึ ษาเนือ้ หาจากใบความรู้ เรือ่ งประโยชนข์ องสะพายเฉยี งที่ใชใ้ นการทำผ้าด้นมอื (สะพายเฉียง) 2.2 วทิ ยากรอธบิ ายและสาธิตเกี่ยวกับวธิ กี ารทำ 2.3 ผ้เู รียนและวิทยากรร่วมสนทนาแลกเปลี่ยนข้อมลู ความคดิ เห็น 2.4 ให้ผเู้ รียนศกึ ษาเนอื้ หาจากใบความรู้ เรื่องการทำผา้ ดน้ มอื (สะพายเฉียง) 2.5 วิทยากรบรรยายวสั ดอุ ปุ กรณ์ และขน้ั ตอนการทำผ้าดน้ มือ (สะพายเฉียง) งบประมาณ การทำผ้า ด้นมอื (สะพายเฉียง) 2.6 ผ้เู รียนฝกึ ปฏิบัติการทำผา้ ดน้ มือ (สะพายเฉียง) 2.7 วทิ ยากรประเมนิ ผลการทำผ้าด้นมือ (สะพายเฉียง) ของผ้เู รยี น การบรรจภุ ัณฑ์และการตกแตง่ ผ้าดน้ มอื (สะพายเฉยี ง) วิทยากรอธิบายและสาธิตเกย่ี วกบั การบรรจุภัณฑ์การทำ ผ้าดน้ มอื (สะพายเฉยี ง) การบรหิ ารจัดการในการประกอบอาชพี 1. การคิดราคาต้นทุน ค่าวัสดอุ ปุ กรณ์ผา้ ดน้ มอื สะพายเฉียง ค่าวัสดุอปุ กรณผ์ ้าด้นมอื (สะพายเฉยี ง) คา่ แรง วิทยากรอธิบายและสาธิตใหค้ ิดคำนวณ ราคาตน้ ทนุ และการวเิ คราะหจ์ ุดคุม้ ทุน 2. การทำบญั ชี วทิ ยากรอธบิ ายการทำบัญชแี ละสาธติ การทำบญั ชอี ยา่ งง่าย การวดั และประเมนิ ผล 1. การประเมนิ ความรภู้ าคทฤษฎรี ะหว่างเรียนและจบหลกั สูตร 2. การประเมนิ ผลงานระหว่างเรียนจาการปฏบิ ัติ ได้ผลงานท่ีมคี ณุ ภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สตู ร การจบหลักสูตร 1. มีเวลาเรียน ไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ 80 2. มผี ลการประเมนิ ตลอดหลักสูตร ไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานทมี่ คี ุณภาพ ตรงตามหลักการของหลกั สูตร เอกสารหลักฐานการศึกษา 1. หลกั ฐานการประเมนิ ผล 2. ทะเบียนคมุ วฒุ บิ ตั ร 3. วฒุ บิ ตั รการศึกษา ออกโดยสถานศกึ ษา การเทียบโอน ผู้เรียนที่จบหลักสูตรนี้สามารถนำไปเทียบโอนผลการเรียนรู้กับหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศึกษาขัน้ พ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วิชาเลือกทสี่ ถานศกึ ษาไดจ้ ัดทำขึ้น