หลักสูตรตาข่ายหน้าช้าง จำนวน 30 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระทุ่มล้ม หลกั สตู รตาข่ายหน้าช้าง จานวน 30 ชวั่ โมง หลกั สตู รกล่มุ สนใจ (ไมเ่ กิน 30 ชวั่ โมง) ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลักสูตรตาข่ายหนา้ ชา้ ง จำนวน 30 ช่วั โมง ความเป็นมา กระทรวงศกึ ษาธกิ าร ไดก้ ำหนดยทุ ธศาสตร์ 2555 ภายใต้กรอบ 2 ปี ท่ีจะพัฒนา 5 ศกั ยภาพ ของพน้ื ทีใ่ น กลุ่มอาชพี ใหม่ ใหส้ ามารถแขง่ ขันไดใ้ น 5 ภูมภิ าค จะต้องพัฒนายกระดบั และจัดการศึกษา เพอ่ื เพม่ิ ศักยภาพ และ ขดี ความสามารถใหป้ ระชาชนได้มีอาชีพทสี่ ามารถสร้างรายไดท้ ม่ี ง่ั คง่ั และมนั่ คง เพอ่ื เป็นบคุ ลากรท่ีมคี ณุ ธรรม จรยิ ธรรม มจี ิตสำนึกความรบั ผิดชอบต่อตนเอง ผอู้ นื่ และสงั คม โดยคำนึงถึงศักยภาพ และบริบทรอบ ๆ ตวั ผ้เู รยี น พัฒนาและยกระดบั องค์ความรู้ และกระบวนการเรียนการสอนใหท้ ัดเทียมอารยประเทศ ดว้ ยการบรหิ ารจดั การและ เทคโนโลยีสมยั ใหม่ มงุ่ เปา้ หมายของการเพม่ิ ขีดความสามารถในการแข่งขนั และยกระดบั ศักยภาพ ในการทำงาน ใหบ้ ุคลากรไทยไดแ้ ข่งขันในระดบั สากลภายใตศ้ ักยภาพ 5ดา้ น ไดแ้ ก่ ศกั ยภาพของทรพั ยากรธรรมชาติในแต่ละพื้นท่ี ศกั ยภาพของพน้ื ทตี่ ามลักษณะภมู อิ ากาศ ศักยภาพของภูมปิ ระเทศ และทำเลทตี่ ั้งของแตล่ ะพ้ืนที่ ศกั ยภาพของ ศลิ ปวัฒนธรรม ประเพณี และวถิ ขี องแต่ละพนื้ ท่ี และศักยภาพของทรพั ยากรมนษุ ย์ในแตล่ ะพนื้ ที่ สำนักงาน กศน. จึงได้นำนโยบาย และยุทธศาสตร์มาสู่การปฏิบัติ เพื่อจัดการศึกษาพัฒนาอาชีพให้ กลุ่มเป้าหมาย และมีงานทำอยา่ งยั่งยนื มีความสามารถในการแขง่ ขันในระดับภูมภิ าค อาเซยี น และระดบั สากล โดย จัดตั้งศนู ยฝ์ กึ อาชีพชุมชนทกุ จงั หวัด จงั หวัดสิงห์บุรี มีแหล่งเรียนรู้ท่ีหลากหลาย เชน่ วัดพระปรางค์ ตำบลเชิงกลัด อำเภอบางระจัน มีเตาเผา แม่น้ำน้อย เป็นแหล่งเรยี นรู้ทางประวตั ิศาสตร์ และเป็นวัดที่อยู่ในโครงการ ไหว้พระ 9 วัด ของจังหวัดสิงห์บุรี ที่ เตาเผาแม่น้ำน้อยมีเคร่ืองปั้นดินเผาประเภทไหสี่หู และปัจจุบันมีภูมิปัญญาท่ีสนใจการป้ันไหส่ีหู ตามท่ีมีมาใน ประวัติศาสตร์ได้ และสามารถถ่ายทอดเป็นวทิ ยากรใหก้ ับประชาชนท่ีสนใจมาหลายรุ่นแล้ว ประกอบกับดินที่จะ นำมาป้ันมีอยู่ในท้องถ่ินอยู่แล้ว ซึ่งเป็นดินชนิดพิเศษมีส่วนผสมของทรายและเป็นดินเหนียว ที่สามารถปั้นเป็น รปู ทรงต่าง ๆ ได้ เป็นดินท่ที นความรอ้ นสงู การปัน้ ดินเผาเป็นการเพ่ิมมูลค่าของดนิ สามารถสร้างรายได้ให้ครอบครัว และเป็นอาชีพเพือ่ การมีงานทำ นอกจากนี้ยังเป็นการอนรุ ักษ์ และส่งเสริมภมู ิปัญญาท้องถน่ิ ใหถ้ ่ายทอดความรู้ให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปประกอบ อาชีพได้ เพอื่ สรา้ งรายได้ใหก้ บั ครอบครวั หลักการของหลักสูตร 1. เป็นหลักสูตรอาชพี ทีส่ ง่ เสรมิ และอนรุ ักษค์ วามรูข้ องภูมิปญั ญาทอ้ งถน่ิ 2. เปน็ หลักสูตรอาชพี ทเี่ นน้ การนำวัตถดุ บิ ทมี่ มี ากในท้องถน่ิ มาสรา้ งมลู คา่ เพม่ิ เพือ่ ใหป้ ระชาชนเกิดรายได้ 3. เป็นหลักสูตรการศกึ ษาอาชพี เพ่อื การมงี านทำของประชาชน 4. เปน็ หลักสูตรการศกึ ษาอาชีพทสี่ ามารถเทยี บโอนผลการเรยี นเข้าสหู่ ลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาข้นั พนื้ ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพรายวชิ าเลอื กได้

จุดม่งุ หมาย 1. ผเู้ รียนมีความรู้ ความเข้าใจในการเลอื กชนดิ ของวัสดุอปุ กรณ์ 2. ผ้เู รยี นมคี วามรู้ ความเขา้ ใจในการเตรยี ม วสั ดุ อุปกรณต์ า่ ง ๆ สำหรับใชใ้ นการประดิษฐ์ 3. ผเู้ รยี นสามารถประดษิ ฐ์ช้ินงานได้ 4. ผเู้ รียนสามารถออกแบบ ตกแตง่ ชน้ิ งานได้ 5. มีความรู้ การบรหิ ารจัดการการตลาด กลุ่มเปา้ หมาย กลมุ่ เป้าหมายคือประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรยี น 1. ผทู้ ี่ไม่มอี าชพี 2. ผทู้ ่ีมอี าชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ ระยะเวลา จำนวน 30 ชว่ั โมง โครงสร้างหลักสูตร 1. ช่องทางการประกอบอาชพี ตาข่ายหน้าชา้ ง จำนวน 2 ชวั่ โมง 1.1 ความสำคญั ของการประกอบอาชพี ตาข่ายหน้าช้าง 1.2 ความรู้เบอื้ งตน้ ในการประกอบอาชีพตาขา่ ยหนา้ ช้าง 1.2.1 ข้อมูลท่เี ก่ียวข้องกับอาชีพจากผรู้ ู้ ผู้ประกอบการในชุมชน 1.2.2 ความตอ้ งการของตลาด 1.2.3 การลงทนุ 1.2.4 กระบวนการผลติ การจดั หาวัสดุ อปุ กรณ์และวัตถุดบิ 1.3 แหล่งเรยี นรู้/ภมู ปิ ัญญาในทอ้ งถน่ิ ตาขา่ ยหน้าชา้ ง 1.4 บอกทิศทางการประกอบอาชีพ 1.4.1 เป็นผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผู้ค้าสง่ 2. ทักษะการประกอบอาชีพตาข่ายหนา้ ช้าง จำนวน 25 ช่ัวโมง 2.1 ขั้นตอนการเตรียมการกอ่ นการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานท่ี 2.1.2 จัดสร้างอุปกรณ์ตาขา่ ยหนา้ ชา้ ง 2.1.3 การเตรยี มอุปกรณ์ตาขา่ ยหน้าชา้ ง 2.2 ข้ันตอนการทำตาขา่ ยหนา้ ช้าง 2.2.1 วางแบบตามลายท่ีตอ้ งการ 2.2.2วางแบบแล้วทำการเนา วาดลายดว้ ยดนิ สอ ตามแบบพิมพแ์ ละทำการด้น

3. การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี ตาขา่ ยหน้าชา้ ง จำนวน 3 ชว่ั โมง 3.1 การบรหิ ารจัดการการผลติ และพฒั นารปู แบบผลิตภัณฑต์ าขา่ ยหนา้ ช้าง 3.1.1 การควบคมุ ปรมิ าณ คณุ ภาพการผลิตและพัฒนารปู แบบผลติ ภณั ฑ์ 3.1.2 การลดตน้ ทุน 3.1.3 การวางแผนการผลิตการใชน้ วัตกรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบช้นิ งาน 3.2 การจดั การการตลาด 3.2.1 การทำฐานข้อมลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสมั พันธ์ สร้างแบรนด์โลโกเ้ พอื่ เพม่ิ มลู คา่ 3.2.3 การนำสนิ ค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสนิ ค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลิตภณั ฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรับ – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าสู่การตลาดในระดบั ประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจัดการความเสย่ี ง 3.3.1 การวิเคราะห์และควบคุมความเส่ียง 1) ระยะเวลาการผลิตกับการจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) คูแ่ ขง่ ขัน การจดั กระบวนการเรยี นรู้ หลักสูตรตาข่ายหน้าช้าง เป็นหลักสูตรท่ีเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มวี ทิ ยากรอาชีพเป็นผชู้ ้ีแนะและจดั กระบวนการเรยี นรพู้ ร้อมกับครูผู้สอน โดยมีการจัดกระบวนการเรียนรู้ดังน้ี 1. การศกึ ษาดงู านจากสถานท่ีจริง บรรยาย และสาธติ อาชีพ 2. การฝึกปฏบิ ตั ริ ่วมกับวทิ ยากร และให้ผเู้ รยี นฝกึ ฝนดว้ ยตนเองจนเกิดทักษะ 3. ทดสอบทักษะทีไ่ ดร้ บั การฝกึ ฝน สอ่ื การเรียนรู้ 1. ส่ือเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธติ อาชพี และการฝึกปฎิบัตจิ ริง 2. สอ่ื อเิ ล็กทรอนิกส์ Power Point,ภาพตาข่ายหนา้ ช้าง 3. ผรู้ ู้/ภูมิปญั ญา ที่ชำนาญการ 4. วตั ถุดบิ อุปกรณใ์ นอาชีพที่มกี ารใช้จรงิ จดั สร้างโครงการเพอื่ ตอ่ ยอดอาชพี 1. ช่องทางการประกอบอาชพี การทำตาขา่ ยหนา้ ชา้ ง 1.1 ใหผ้ ู้เรียนศึกษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เร่อื งความสำคัญในการประกอบอาชีพ 1.2 ผูเ้ รยี นและวทิ ยากรร่วมสนทนาแลกเปลีย่ นขอ้ มลู ความคดิ เห็น 1.3 ผเู้ รยี นสรปุ ความรู้

2. ทกั ษะการประกอบอาชพี การทำตาข่ายหน้าชา้ ง 2.1 ให้ผเู้ รียนศึกษาเนอื้ หาจากใบความรู้ เร่อื งประโยชน์ของกระเป๋าคลอ้ งแขนท่ีใช้ในการทำตาขา่ ยหนา้ ชา้ ง 2.2 วทิ ยากรอธิบายและสาธิตเก่ียวกับวิธกี ารทำ 2.3 ผู้เรยี นและวทิ ยากรร่วมสนทนาแลกเปลี่ยนขอ้ มลู ความคดิ เห็น 2.4 ใหผ้ เู้ รยี นศึกษาเนอื้ หาจากใบความรู้ เรื่องการทำตาข่ายหน้าช้าง 2.5 วทิ ยากรบรรยายวสั ดอุ ุปกรณ์ และข้ันตอนการทำตาข่ายหน้าช้าง งบประมาณ การทำตาข่ายหน้าช้าง 2.6 ผเู้ รียนฝึกปฏิบตั กิ ารทำตาข่ายหนา้ ช้าง 2.7 วทิ ยากรประเมินผลการทำตาขา่ ยหนา้ ช้าง ของผเู้ รียน การบรรจุภณั ฑ์และการตกแตง่ ตาขา่ ยหนา้ ชา้ ง วทิ ยากรอธิบายและสาธติ เกยี่ วกบั การบรรจภุ ณั ฑ์การทำตาขา่ ย หนา้ ชา้ ง การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี 1. การคิดราคาต้นทนุ ค่าวัสดอุ ุปกรณ์ตาข่ายหนา้ ช้างกระเป๋าคล้องแขน ค่าวสั ดอุ ปุ กรณ์ตาขา่ ยหน้าช้าง (กระเป๋าคลอ้ งแขน) คา่ แรง วิทยากรอธบิ ายและสาธิตใหค้ ดิ คำนวณ ราคาต้นทุนและการวิเคราะห์จดุ คมุ้ ทนุ 2. การทำบัญชี วิทยากรอธิบายการทำบญั ชีและสาธติ การทำบัญชีอยา่ งงา่ ย การวัดและประเมินผล 1. การประเมินความรภู้ าคทฤษฎีระหว่างเรยี นและจบหลกั สูตร 2. การประเมินผลงานระหว่างเรียนจาการปฏบิ ตั ิ ไดผ้ ลงานท่มี ีคณุ ภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สูตร การจบหลกั สูตร 1. มเี วลาเรียน ไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 2. มผี ลการประเมนิ ตลอดหลักสูตร ไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานท่มี ีคุณภาพ ตรงตามหลกั การของหลกั สตู ร เอกสารหลกั ฐานการศกึ ษา 1. หลักฐานการประเมินผล 2. ทะเบยี นคมุ วฒุ ิบัตร 3. วฒุ ิบตั รการศึกษา ออกโดยสถานศกึ ษา การเทียบโอน ผู้เรียน ท่ีจ บห ลักสู ตรนี้ส ามารถน ำไปเทียบ โอ นผ ล การเรียน รู้ กับ หลั กสูต รการศึกษ านอ กระบ บระดั บ การศกึ ษาขัน้ พน้ื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วชิ าเลอื กทสี่ ถานศึกษาได้จดั ทำขนึ้