หลักสูตรผ้าด้นมือ (กระเป๋าปิ่นโต) จำนวน 50 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระท่มุ ล้ม หลกั สตู รผ้าด้นมอื (กระเป๋ าป่ิ นโต) จานวน 50 ชวั่ โมง หลกั สตู รวิชาชีพ (31 ชวั่ โมงขนึ้ ไป) ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลกั สูตรผา้ ด้นมือ (กระเปา๋ ป่นิ โต) จำนวน 50 ชั่วโมง ความเป็นมา สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยเป็นหน่วยงานภาครัฐท่ีมีหน้าท่ีจัด การศึกษานอกระบบ และการศกึ ษาตามอธั ยาศยั ให้กบั ประชาชนทีพ่ ลาดโอกาสทางการศึกษาไดม้ องเหน็ ความสำคัญ และช่องทางในการขยายอาชีพผ้าดน้ มือ ให้กับประชาชนท่ีตอ้ งการมีรายได้ ประกอบกับทางกระทรวงศึกษาธกิ าร ได้กำหนดนโยบายการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทำ ให้สถานศึกษาได้จดั การเรียนการสอนให้กับประชาชน เพ่ือเป็นทางเลือกอกี ทางหนงึ่ สำหรับประชาชนให้สามารถนำไปปฏิบัติได้จริงและนำไปเป็นอาชีพเพิ่มรายได้ให้กับ ครอบครวั และชุมชนได้สำนักงานส่งเสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั จงึ มีแนวคิดจัดกระบวนการ พฒั นาหลกั สตู รผ้าด้นมอื ใหเ้ ป็นองคค์ วามรู้ แนวทาง ท่เี ปน็ กลางในการจัดการศกึ ษาตามนโยบาย ผา้ ด้นมือเป็นงานทเี่ ย็บปักด้วยมอื สมัยก่อนจะมกี ารเย็บผ้าห่มนวมไว้ใช้เองในครวั เรือน ฝีมือในการเย็บจะ ไม่ประณตี และไมเ่ รียบร้อย เพราะทำไวใ้ ช้กนั เอง ในครวั เรือนและเป็นของฝากกับผ้ทู ่ีมาเยีย่ มเยือน ปจั จุบันได้มีการ พฒั นารูปแบบการเย็บปกั ลายเสน้ ลวดลาย สสี นั เพ่ือใหเ้ ข้ากบั ยคุ สมัย ใชเ้ ป็นผ้าคลมุ เตยี งและผ้าห่มได้ แตย่ ังไมท่ ง้ิ ภูมปิ ัญญาท้องถิ่น มีการเยบ็ ปักดว้ ยมอื ลายเส้นและลวดลาย มลี กั ษณะท่บี ง่ บอกถงึ วัฒนธรรมของภูมปิ ญั ญาท้องถิ่น จงึ กลายเป็นผ้าด้นมือในรูปแบบใหม่ ที่มิใชเ่ พียงแค่การเนาผ้าห่มที่ใช้ในครัวเรอื นที่เย็บ จากฝ้ายหรอื นุ่นใช้ภายใน ครอบครัวเรือนอยูแ่ ล้ว ความรู้ประสบการณ์การทำผา้ ด้นมือ มาประยกุ ต์ดดั แปลง เดิมทำเป็นงานด้นมือช้ินเลก็ ๆ และได้พัฒนาช้ินงานใหญข่ ้ึน เช่น ผ้าห่ม ผ้าคลมุ เตียง ผ้าปโู ต๊ะ ปลอกหมอน และในปจั จุบนั แนวโน้มความตอ้ งการ ผลิตภัณฑท์ ท่ี ำด้วยมือหรอื งาน “Handmade” นน้ั มีแนวโน้มที่สูงข้ึนเรอ่ื ย ๆ สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จึงเห็นความสำคัญ ในการพัฒนา หลกั สูตรผ้าดน้ มอื และช่องทางในการขยายอาชีพ เพือ่ มุ่งพัฒนาคน ใหไ้ ด้รับการศึกษา เพ่ือพัฒนาอาชีพและ การมี งานทำ สามารถสร้างรายได้อาชพี ให้มคี วามม่นั คง สามารถทำงานร่วมกบั ภาคเี ครือข่าย และนำเอาความรมู้ าเทียบ โอนเข้าสู่หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 ให้สอดคล้องกับศักยภาพ พฒั นาตนเอง สงั คม ชุมชน และส่ิงแวดล้อมและมีความพร้อมที่จะสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดังกล่าว ตอ่ ไป หลักการของหลกั สูตร การจัดการศกึ ษาเพ่อื การพฒั นาอาชีพการพัฒนาหลกั สตู รผ้าดน้ มือ เพอื่ การมงี านทำ กำหนดหลกั การไว้ดังน้ี 1. เป็นหลักสูตรท่ีเน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่างๆ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของ ทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพน้ื ที่ ศกั ยภาพของพื้นท่ตี ามลักษณะภมู อิ ากาศ ศักยภาพภูมปิ ระเทศและทำเลที่ตัง้ ของ แต่ละประเทศ ศักยภาพของศิลปะ วัฒนะธรรม ประเพณี และวิถีชีวิตของแต่ละพ้ืนท่ีและศักยภาพของทรัพยากร มนษุ ยใ์ นแตล่ ะพื้นท่ี 2. มุ่งพัฒนาคนไทยให้ได้รบั การศึกษาเพอื่ พฒั นาอาชพี และการมงี านทำอยา่ งมคี ณุ ภาพท่ัวถึงและ เท่าเทียม กนั สามารถสร้างรายไดท้ ม่ี ่ันคง และเปน็ บคุ คลที่มีวินัยเปีย่ มไปดว้ ยคุณธรรม จริยธรรม มจี ิตสำนกึ ความรบั ผิดชอบ ตอ่ ตนเอง ผอู้ ืน่ และสงั คม

3. ส่งเสรมิ ให้มคี วามร่วมมือในการดำเนนิ งานการจัดการศึกษาอาชีพเพือ่ การมีงานทำรว่ มกบั ภาคเี ครือข่าย 4. เน้นการฝึกปฏิบัติจริงเพื่อให้ผเู้ รยี นเกิดความรู้ ความเขา้ ใจ และสามารถนำไปประกอบอาชีพได้ ใหเ้ กดิ รายได้ที่ มัน่ คง มงั่ คงั่ และยง่ั ยนื ในอาชีพ 5. สง่ เสรมิ ให้มกี ารเทียบโอนความรแู้ ละประสบการณ์เข้าสหู่ ลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศึกษาข้นั พืน้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551 จุดมุง่ หมาย 1. เพ่ือใหผ้ ู้เรียนมคี วามรู้ ความเข้าใจ และฝกึ ทกั ษะผ้าด้นมอื พร้อมท้งั วิธกี ารออกแบบผลิตภณั ฑ์ผ้าดน้ มอื สร้างมลู ค่าเพม่ิ 2. เพ่อื ใหผ้ เู้ รยี นสามารถจัดทำโครงการประกอบอาชีพ ซ่งึ สง่ ผลใหม้ องเห็นชอ่ งทางและตัดสนิ ใจประกอบอาชพี พัฒนาผา้ ดน้ มอื ทสี่ อดคลอ้ งกับศักยภาพตนเอง ชุมชน และส่ิงแวดลอ้ ม จนสามารถสร้างรายได้ที่มน่ั คงได้ 3. เพ่อื ให้ผเู้ รียน มีคุณธรรม จริยธรรม และจติ สำนึกความรบั ผดิ ชอบต่อตนเอง ชมุ ชนและสังคม กล่มุ เปา้ หมาย กลุ่มเป้าหมายคือประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรียน 1. ผทู้ ี่ไม่มีอาชีพ 2. ผทู้ ี่มอี าชพี และตอ้ งการพฒั นาอาชีพ ระยะเวลา จำนวน 50 ชัว่ โมง โครงสรา้ งหลกั สตู ร 1. ช่องทางการประกอบอาชีพผ้าด้นมอื จำนวน 3 ชว่ั โมง 1.1 ความสำคัญของการประกอบอาชีพผ้าด้นมือ 1.2 ความรเู้ บอ้ื งตน้ ในการประกอบอาชีพผ้าด้นมือ 1.2.1 ข้อมูลที่เกีย่ วขอ้ งกบั อาชีพจากผ้รู ู้ ผ้ปู ระกอบการในชุมชน 1.2.2 ความต้องการของตลาด 1.2.3 การลงทนุ 1.2.4 กระบวนการผลิต การจัดหาวสั ดุ อุปกรณ์และวตั ถุดบิ 1.3 แหล่งเรียนรู้/ภมู ปิ ัญญาในทอ้ งถน่ิ ผ้าด้นมอื 1.4 บอกทิศทางการประกอบอาชพี 1.4.1 เป็นผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผ้คู ้าสง่ 2. ทกั ษะการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มือ จำนวน 40 ชั่วโมง 2.1 ข้นั ตอนการเตรยี มการกอ่ นการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานท่ี 2.1.2 จัดสร้างอปุ กรณ์ผ้าดน้ มอื ได้แก่ แบบพมิ พล์ ายดน้ แบบพมิ พล์ ายตดั 2.1.3 การเตรียมอปุ กรณผ์ ้าด้นมือ 2.2 ขน้ั ตอนการทำผา้ ดน้ มอื 2.2.1 ตัดผ้าตามลายทตี่ อ้ งการ

2.2.2 วางใยสงั เคราะห์ 2.2.3 วางทาบบนผ้าพ้ืนแล้วทำการเนา วาดลายดว้ ยดนิ สอ ตามแบบพมิ พ์และทำการดน้ 3. การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื จำนวน 5 ชั่วโมง 3.1 การบรหิ ารจดั การการผลิตและพฒั นารปู แบบผลติ ภัณฑผ์ ้าด้นมือ 3.1.1 การควบคุม ปรมิ าณ คุณภาพการผลติ และพฒั นารปู แบบผลติ ภณั ฑ์ 3.1.2 การลดต้นทุน 3.1.3 การวางแผนการผลติ การใชน้ วตั กรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบชน้ิ งาน 3.2 การจดั การการตลาด 3.2.1 การทำฐานขอ้ มลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสัมพันธ์ สร้างแบรนด์โลโกเ้ พอ่ื เพ่มิ มลู ค่า 3.2.3 การนำสนิ ค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสนิ ค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลิตภณั ฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรบั – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าสกู่ ารตลาดในระดบั ประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจัดการความเสี่ยง 3.3.1 การวิเคราะหแ์ ละควบคมุ ความเสยี่ ง 1) ระยะเวลาการผลิตกบั การจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) คู่แข่งขนั 3.4 การวางแผนการดำเนนิ งาน 4. การจัดทำโครงการประกอบอาชพี ผ้าด้นมือ จำนวน 2 ชั่วโมง 4.1 ความสำคญั ของโครงการประกอบอาชีพ 4.2 ประโยชน์ของโครงการประกอบอาชีพ 4.3 องค์ประกอบของโครงการประกอบอาชพี 4.4 การเขยี นโครงการ 4.5 การประเมนิ ความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการ การจดั กระบวนการเรียนรู้ หลักสูตรผ้าด้นมือ เป็นหลักสูตรท่ีเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มีวิทยากรอาชพี เปน็ ผูช้ ้ีแนะและจดั กระบวนการเรียนรู้พร้อมกับครูผู้สอน โดยมีการจัดกระบวนการเรยี นรดู้ ังน้ี 1. การศึกษาดงู านจากสถานท่ีจรงิ บรรยาย และสาธิตอาชีพ 2. การฝกึ ปฏิบตั ริ ่วมกบั วทิ ยากร และให้ผเู้ รยี นฝึกฝนดว้ ยตนเองจนเกิดทักษะ 3. ทดสอบทักษะท่ไี ด้รบั การฝกึ ฝน

สอื่ การเรยี นรู้ 1. ส่ือเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธิตอาชีพและการฝึกปฎบิ ตั ิจรงิ 2. สอ่ื อเิ ล็กทรอนิกส์ Power Point,ภาพผ้าดน้ มอื (ผา้ คลมุ เตยี ง หมอน หมอนอิง หมอนหนนุ หมอนข้าง กระเป๋า ผ้าปโู ต๊ะ ผา้ แขวนฝาผนัง ) 3. ผรู้ ู้/ภูมิปญั ญา ที่ชำนาญการ 4. วัตถดุ ิบอุปกรณใ์ นอาชีพท่มี กี ารใชจ้ รงิ จัดสร้างโครงการเพอื่ ต่อยอดอาชีพ 1. ช่องทางการประกอบอาชีพการทำผ้าดน้ มอื (กระเปา๋ ป่ินโต) 1.1 ใหผ้ ูเ้ รียนศึกษาเนือ้ หาจากใบความรู้ เรื่องความสำคัญในการประกอบอาชพี 1.2 ผเู้ รียนและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปลยี่ นข้อมูลความคิดเห็น 1.3 ผเู้ รยี นสรปุ ความรู้ 2. ทกั ษะการประกอบอาชีพการทำผ้าด้นมือ (กระเปา๋ ปนิ่ โต) 2.1 ใหผ้ เู้ รียนศึกษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เรือ่ งประโยชนข์ องกระเปา๋ ปนิ่ โตท่ีใชใ้ นการทำผ้าด้นมือ (กระเป๋าปิ่นโต) 2.2 วิทยากรอธบิ ายและสาธติ เกี่ยวกบั วิธีการทำ 2.3 ผูเ้ รียนและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปลี่ยนข้อมลู ความคดิ เหน็ 2.4 ใหผ้ เู้ รยี นศกึ ษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เรอ่ื งการทำผา้ ดน้ มอื (กระเป๋าปิน่ โต) 2.5 วิทยากรบรรยายวสั ดุอุปกรณ์ และขัน้ ตอนการทำผา้ ดน้ มือ (กระเป๋าป่นิ โต) งบประมาณ การทำผ้า ด้นมือ (กระเปา๋ ปนิ่ โต) 2.6 ผูเ้ รยี นฝกึ ปฏิบัติการทำผา้ ด้นมือ (กระเปา๋ ปน่ิ โต) 2.7 วทิ ยากรประเมินผลการทำผ้าด้นมือ (กระเปา๋ ปนิ่ โต) ของผเู้ รยี น การบรรจุภณั ฑ์และการตกแต่งผา้ ดน้ มอื (กระเปา๋ ปิน่ โต) วทิ ยากรอธิบายและสาธิตเกยี่ วกับการบรรจุภัณฑ์การ ทำผา้ ดน้ มอื (กระเปา๋ ป่ินโต) การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชีพ 1. การคิดราคาต้นทุน คา่ วัสดอุ ุปกรณ์ผ้าดน้ มอื กระเปา๋ ปิน่ โต คา่ วัสดอุ ปุ กรณผ์ า้ ด้นมือ (กระเปา๋ ป่นิ โต) คา่ แรง วิทยากรอธิบายและสาธิตให้คดิ คำนวณ ราคาตน้ ทนุ และการวเิ คราะหจ์ ุดคุม้ ทุน 2. การทำบญั ชี วิทยากรอธิบายการทำบญั ชแี ละสาธติ การทำบญั ชีอยา่ งงา่ ย การวัดและประเมนิ ผล 1. การประเมินความรูภ้ าคทฤษฎรี ะหว่างเรยี นและจบหลกั สูตร 2. การประเมนิ ผลงานระหว่างเรยี นจาการปฏบิ ตั ิ ได้ผลงานที่มคี ณุ ภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สตู ร การจบหลักสูตร 1. มีเวลาเรียน ไมน่ ้อยกว่าร้อยละ 80 2. มผี ลการประเมนิ ตลอดหลักสตู ร ไม่น้อยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานท่ีมีคณุ ภาพ ตรงตามหลกั การของหลกั สูตร

เอกสารหลกั ฐานการศึกษา 1. หลกั ฐานการประเมนิ ผล 2. ทะเบยี นคุมวฒุ ิบัตร 3. วุฒบิ ตั รการศกึ ษา ออกโดยสถานศึกษา การเทียบโอน ผู้เรียนที่จบหลักสูตรน้ีสามารถนำไปเทียบโอนผลการเรียนรู้กับหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศึกษาขั้นพ้นื ฐาน พทุ ธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชพี วิชาเลือกทส่ี ถานศกึ ษาได้จัดทำข้นึ