หลักสูตรผ้าด้นมือ (กระเป๋าคล้องแขน) จำนวน 30 ชั่วโมง

หลกั สตู รอาชีพกศน.ตาบลกระทุ่มลม้ หลกั สตู รผ้าด้นมอื (กระเป๋ าคล้องแขน) จานวน 30 ชวั่ โมง หลกั สตู รกลมุ่ สนใจ (ไม่เกิน 30 ชวั่ โมง) ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสามพราน

หลกั สูตรผา้ ด้นมอื (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) จำนวน 30 ช่วั โมง ความเป็นมา สำนกั งานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั เปน็ หนว่ ยงานภาครฐั ทม่ี หี น้าท่ีจดั การศึกษานอกระบบ และการศึกษาตามอัธยาศัยให้กบั ประชาชนทีพ่ ลาดโอกาสทางการศกึ ษาได้มองเห็นความสำคญั และช่องทางในการขยายอาชพี ผ้าดน้ มอื ใหก้ บั ประชาชนท่ีตอ้ งการมีรายได้ ประกอบกบั ทางกระทรวงศกึ ษาธกิ าร ได้กำหนดนโยบายการจดั การศกึ ษาอาชพี เพอ่ื การมีงานทำ ให้สถานศึกษาไดจ้ ดั การเรยี นการสอนใหก้ บั ประชาชน เพ่อื เป็นทางเลอื กอกี ทางหนง่ึ สำหรับประชาชนใหส้ ามารถนำไปปฏบิ ตั ิได้จรงิ และนำไปเป็นอาชพี เพมิ่ รายไดใ้ ห้กบั ครอบครัวและชุมชนได้สำนักงานส่งเสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยจงึ มแี นวคิดจัดกระบวนการ พฒั นาหลักสตู รผ้าด้นมอื ใหเ้ ปน็ องค์ความรู้ แนวทาง ที่เป็นกลางในการจัดการศกึ ษาตามนโยบาย ผา้ ด้นมือเป็นงานท่ีเย็บปักด้วยมือ สมัยก่อนจะมกี ารเย็บผ้าห่มนวมไว้ใชเ้ องในครัวเรือน ฝีมือในการเย็บจะ ไม่ประณตี และไมเ่ รียบร้อย เพราะทำไว้ใช้กันเอง ในครัวเรือนและเป็นของฝากกบั ผทู้ ี่มาเยย่ี มเยือน ปจั จุบันไดม้ ีการ พฒั นารูปแบบการเยบ็ ปกั ลายเส้น ลวดลาย สีสนั เพอื่ ให้เข้ากบั ยคุ สมัย ใชเ้ ป็นผ้าคลุมเตียงและผ้าหม่ ได้ แตย่ ังไมท่ ้งิ ภูมปิ ญั ญาท้องถ่นิ มกี ารเยบ็ ปกั ด้วยมอื ลายเส้นและลวดลาย มีลกั ษณะทีบ่ ่งบอกถึงวฒั นธรรมของภูมิปัญญาทอ้ งถ่ิน จึงกลายเป็นผ้าด้นมือในรูปแบบใหม่ ที่มิใช่เพียงแค่การเนาผ้าห่มท่ีใช้ในครัวเรอื นท่ีเย็บ จากฝ้ายหรือนุ่นใช้ภายใน ครอบครัวเรือนอยแู่ ล้ว ความรู้ประสบการณ์การทำผา้ ด้นมือ มาประยกุ ต์ดัดแปลง เดิมทำเป็นงานด้นมอื ชิ้นเลก็ ๆ และไดพ้ ัฒนาชิ้นงานใหญ่ข้ึน เช่น ผ้าห่ม ผ้าคลุมเตียง ผ้าปโู ต๊ะ ปลอกหมอน และในปัจจุบนั แนวโน้มความตอ้ งการ ผลิตภัณฑท์ ี่ทำดว้ ยมือหรอื งาน “Handmade” นน้ั มีแนวโน้มทสี่ ูงขึ้นเรอื่ ย ๆ สำนักงานส่งเสริมการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จึงเห็นความสำคัญ ในการพัฒนา หลกั สูตรผ้าดน้ มือและช่องทางในการขยายอาชีพ เพ่ือมุ่งพัฒนาคน ใหไ้ ด้รับการศึกษา เพ่ือพัฒนาอาชีพและ การมี งานทำ สามารถสร้างรายได้อาชพี ให้มคี วามมั่นคง สามารถทำงานร่วมกับภาคเี ครือข่าย และนำเอาความร้มู าเทียบ โอนเข้าสู่หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพ้ืนฐาน พุทธศักราช 2551 ให้สอดคล้องกับศักยภาพ พฒั นาตนเอง สังคม ชุมชน และส่ิงแวดล้อมและมีความพร้อมที่จะสามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพดังกล่าว ต่อไป หลักการของหลักสตู ร การจัดการศกึ ษาเพอ่ื การพัฒนาอาชพี การพฒั นาหลกั สตู รผา้ ดน้ มือ เพ่อื การมงี านทำ กำหนดหลกั การไว้ดังนี้ 1. เป็นหลักสูตรท่ีเน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่างๆ 5 ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของ ทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพน้ื ที่ ศักยภาพของพ้ืนทีต่ ามลักษณะภมู ิอากาศ ศักยภาพภูมปิ ระเทศและทำเลท่ีตงั้ ของ แต่ละประเทศ ศักยภาพของศิลปะ วฒั นะธรรม ประเพณี และวิถีชีวติ ของแต่ละพื้นที่และศักยภาพของทรพั ยากร มนษุ ยใ์ นแต่ละพื้นที่ 2. มงุ่ พัฒนาคนไทยให้ได้รบั การศึกษาเพอื่ พฒั นาอาชพี และการมีงานทำอยา่ งมีคณุ ภาพทวั่ ถงึ และ เท่าเทียม กัน สามารถสร้างรายไดท้ ม่ี ัน่ คง และเปน็ บุคคลท่มี ีวินัยเปย่ี มไปดว้ ยคุณธรรม จรยิ ธรรม มจี ติ สำนกึ ความรับผิดชอบ ต่อตนเอง ผอู้ นื่ และสงั คม 3. สง่ เสรมิ ใหม้ คี วามร่วมมอื ในการดำเนนิ งานการจัดการศึกษาอาชีพเพือ่ การมงี านทำร่วมกบั ภาคีเครือข่าย

4. เนน้ การฝึกปฏบิ ตั ิจริงเพ่ือให้ผเู้ รยี นเกดิ ความรู้ ความเขา้ ใจ และสามารถนำไปประกอบอาชพี ได้ ให้เกิดรายได้ท่ี ม่นั คง มัง่ คัง่ และยง่ั ยนื ในอาชีพ 5. สง่ เสรมิ ใหม้ กี ารเทียบโอนความร้แู ละประสบการณ์เข้าสหู่ ลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับ การศกึ ษาข้นั พื้นฐาน พทุ ธศักราช 2551 จุดมุง่ หมาย 1. เพ่ือใหผ้ ู้เรียนมคี วามรู้ ความเข้าใจ และฝกึ ทกั ษะผ้าด้นมือ พร้อมท้ังวธิ กี ารออกแบบผลิตภณั ฑผ์ ้าดน้ มอื สร้างมลู ค่าเพิ่ม 2. เพอื่ ใหผ้ ้เู รียนสามารถจัดทำโครงการประกอบอาชีพ ซึง่ สง่ ผลใหม้ องเหน็ ชอ่ งทางและตัดสนิ ใจประกอบอาชพี พัฒนาผา้ ดน้ มอื ทีส่ อดคลอ้ งกบั ศักยภาพตนเอง ชุมชน และสงิ่ แวดล้อม จนสามารถสร้างรายไดท้ ่ีมนั่ คงได้ 3. เพ่อื ให้ผเู้ รียน มคี ุณธรรม จริยธรรม และจิตสำนึกความรับผดิ ชอบตอ่ ตนเอง ชุมชนและสังคม กลมุ่ เปา้ หมาย กลุ่มเป้าหมายคอื ประชาชนกลมุ่ เป้าหมายนอกระบบโรงเรยี น 1. ผู้ที่ไม่มีอาชีพ 2. ผทู้ ีม่ อี าชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ ระยะเวลา จำนวน 35 ชวั่ โมง โครงสรา้ งหลักสูตร 1. ช่องทางการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื จำนวน 2 ชวั่ โมง 1.1 ความสำคัญของการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื 1.2 ความรู้เบื้องต้นในการประกอบอาชพี ผ้าด้นมือ 1.2.1 ขอ้ มลู ทเ่ี กยี่ วข้องกับอาชพี จากผรู้ ู้ ผูป้ ระกอบการในชมุ ชน 1.2.2 ความตอ้ งการของตลาด 1.2.3 การลงทนุ 1.2.4 กระบวนการผลติ การจดั หาวสั ดุ อปุ กรณ์และวัตถดุ บิ 1.3 แหลง่ เรียนรู้/ภูมปิ ญั ญาในท้องถ่ินผ้าด้นมอื 1.4 บอกทศิ ทางการประกอบอาชพี 1.4.1 เป็นผปู้ ระกอบการ 1.4.2 ผูค้ ้าส่ง 2. ทักษะการประกอบอาชีพผ้าด้นมอื จำนวน 25 ชวั่ โมง 2.1 ขนั้ ตอนการเตรยี มการกอ่ นการประกอบอาชีพ 2.1.1 สถานท่ี 2.1.2 จัดสร้างอปุ กรณ์ผ้าด้นมือ ไดแ้ ก่ แบบพมิ พล์ ายดน้ แบบพมิ พล์ ายตัด 2.1.3 การเตรียมอปุ กรณผ์ ้าด้นมอื 2.2 ขั้นตอนการทำผา้ ดน้ มอื 2.2.1 ตัดผ้าตามลายทตี่ ้องการ 2.2.2 วางใยสงั เคราะห์

2.2.3 วางทาบบนผ้าพืน้ แล้วทำการเนา วาดลายดว้ ยดนิ สอ ตามแบบพมิ พแ์ ละทำการดน้ 3. การบรหิ ารจัดการในการประกอบอาชพี ผ้าดน้ มอื จำนวน 3 ชัว่ โมง 3.1 การบรหิ ารจัดการการผลิตและพฒั นารปู แบบผลติ ภณั ฑผ์ ้าด้นมือ 3.1.1 การควบคุม ปริมาณ คุณภาพการผลติ และพัฒนารปู แบบผลิตภัณฑ์ 3.1.2 การลดต้นทนุ 3.1.3 การวางแผนการผลติ การใช้นวตั กรรม และเทคโนโลยใี นการออกแบบช้ินงาน 3.2 การจดั การการตลาด 3.2.1 การทำฐานข้อมลู ลกู ค้า 3.2.2 การประชาสัมพนั ธ์ สร้างแบรนดโ์ ลโกเ้ พอื่ เพิ่มมลู คา่ 3.2.3 การนำสนิ ค้าเข้าสกู่ ระบวนการมาตรฐานสินค้า 3.2.4 การจำหนา่ ยผลิตภณั ฑ์ 3.2.5 การทำบญั ชี รายรบั – รายจ่าย 3.2.6 การวางแผนการตลาด 3.2.7 การเข้าส่กู ารตลาดในระดบั ประเทศและตลาดต่างประเทศ 3.3 การจัดการความเสีย่ ง 3.3.1 การวเิ คราะห์และควบคุมความเสี่ยง 1) ระยะเวลาการผลิตกับการจำหนา่ ย 2) ราคาขาย 3) คแู่ ข่งขนั การจัดกระบวนการเรียนรู้ หลักสูตรผ้าด้นมือ เป็นหลักสูตรท่ีเน้นให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ตรงด้วยการปฏิบัติจริง โดย มวี ทิ ยากรอาชพี เป็นผู้ช้ีแนะและจดั กระบวนการเรียนร้พู ร้อมกบั ครูผู้สอน โดยมีการจัดกระบวนการเรยี นรดู้ ังนี้ 1. การศกึ ษาดงู านจากสถานทีจ่ ริง บรรยาย และสาธติ อาชีพ 2. การฝึกปฏบิ ตั ริ ว่ มกบั วทิ ยากร และให้ผเู้ รยี นฝกึ ฝนดว้ ยตนเองจนเกิดทกั ษะ 3. ทดสอบทักษะที่ไดร้ บั การฝึกฝน ส่ือการเรียนรู้ 1. สื่อเอกสารใบความรู้ในการบรรยายและสาธิตอาชพี และการฝึกปฎบิ ัติจริง 2. สอ่ื อเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ Power Point,ภาพผ้าด้นมอื (ผา้ คลมุ เตยี ง หมอน หมอนอิง หมอนหนนุ หมอนข้าง กระเป๋า ผ้าปูโตะ๊ ผา้ แขวนฝาผนัง ) 3. ผรู้ ู้/ภมู ิปญั ญา ที่ชำนาญการ 4. วัตถุดิบอุปกรณ์ในอาชพี ทมี่ กี ารใชจ้ รงิ จัดสร้างโครงการเพอื่ ต่อยอดอาชพี 1. ชอ่ งทางการประกอบอาชีพการทำผ้าดน้ มอื (กระเปา๋ คล้องแขน) 1.1 ใหผ้ ู้เรยี นศึกษาเนื้อหาจากใบความรู้ เรื่องความสำคญั ในการประกอบอาชีพ 1.2 ผูเ้ รียนและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปลีย่ นข้อมลู ความคิดเห็น

1.3 ผเู้ รียนสรปุ ความรู้ 2. ทักษะการประกอบอาชีพการทำผา้ ดน้ มือ (กระเปา๋ คล้องแขน) 2.1 ใหผ้ เู้ รยี นศกึ ษาเนอื้ หาจากใบความรู้ เรอื่ งประโยชนข์ องกระเป๋าคลอ้ งแขนที่ใช้ในการทำผา้ ดน้ มือ (กระเปา๋ คล้องแขน) 2.2 วทิ ยากรอธิบายและสาธิตเก่ยี วกบั วธิ กี ารทำ 2.3 ผ้เู รยี นและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปล่ียนขอ้ มลู ความคดิ เห็น 2.4 ใหผ้ เู้ รียนศึกษาเนอ้ื หาจากใบความรู้ เรอื่ งการทำผ้าดน้ มือ (กระเป๋าคลอ้ งแขน) 2.5 วทิ ยากรบรรยายวสั ดุอุปกรณ์ และข้ันตอนการทำผ้าดน้ มือ (กระเป๋าคลอ้ งแขน) งบประมาณ การทำผา้ ดน้ มอื (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) 2.6 ผูเ้ รยี นฝกึ ปฏบิ ัติการทำผา้ ดน้ มอื (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) 2.7 วทิ ยากรประเมินผลการทำผา้ ด้นมอื (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) ของผูเ้ รยี น การบรรจุภณั ฑ์และการตกแต่งผา้ ด้นมอื (กระเปา๋ คลอ้ งแขน) วทิ ยากรอธบิ ายและสาธติ เกย่ี วกบั การบรรจุภณั ฑ์ การทำผา้ ดน้ มอื (กระเป๋าคล้องแขน) การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี 1. การคดิ ราคาต้นทนุ ค่าวสั ดอุ ุปกรณ์ผา้ ด้นมือกระเปา๋ คลอ้ งแขน คา่ วสั ดุอปุ กรณผ์ า้ ด้นมือ (กระเป๋าคลอ้ ง แขน) คา่ แรง วิทยากรอธิบายและสาธติ ให้คิดคำนวณ ราคาต้นทุนและการวเิ คราะห์จุดค้มุ ทนุ 2. การทำบัญชี วทิ ยากรอธบิ ายการทำบัญชีและสาธิตการทำบัญชีอยา่ งง่าย การวดั และประเมนิ ผล 1. การประเมินความรู้ภาคทฤษฎีระหว่างเรยี นและจบหลกั สูตร 2. การประเมนิ ผลงานระหว่างเรยี นจาการปฏิบัติ ได้ผลงานท่ีมีคุณภาพสามารถสร้างรายได้ และ จบหลกั สูตร การจบหลกั สตู ร 1. มเี วลาเรียน ไม่นอ้ ยกว่าร้อยละ 80 2. มผี ลการประเมินตลอดหลักสูตร ไมน่ ้อยกว่ารอ้ ยละ 60 3. มผี ลงานทมี่ ีคณุ ภาพ ตรงตามหลกั การของหลักสตู ร เอกสารหลักฐานการศกึ ษา 1. หลกั ฐานการประเมนิ ผล 2. ทะเบียนคุมวฒุ บิ ตั ร 3. วฒุ ิบัตรการศกึ ษา ออกโดยสถานศึกษา การเทยี บโอน ผู้เรียน ท่ีจ บห ลักสู ตรน้ีส ามารถน ำไปเทียบ โอ นผ ล การเรียน รู้กับ หลั กสูต รการศึกษ านอ กระบ บระดั บ การศกึ ษาขั้นพน้ื ฐาน พุทธศักราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพวชิ าเลอื กทสี่ ถานศกึ ษาไดจ้ ัดทำข้นึ