น้ำมะพร้าว

เครื่องด่ืม นำ้ มะพร้าวปั่นนมสด ผ้จู ดั ทา นางสาวสุชาฎา เจริญเอง ม.4/2 เลขท2่ี 2 นางสาว พุ่ม ม่งิ เมือง ม.4/2 เลขท่2ี 3 เสนอ คณุ ครู พรรณิภา กจิ เอก

คานา งานE-book เลม่ น้ีจดั ทาเพ่อื ท่ีจะใหผ้ ทู้ ี่สนใจ ส่วนผสมและปริมาณของน้ามะพร้าวปั่นนมสด น้นั ไดร้ ับประโยชน์ คณะผจู้ ดั ทาหวงั วา่ งานชิ้นน้ีจะใหป้ ระโยชน์ แก่ผทู้ ่ีตอ้ งการศึกษาหาความรู้จากชิ้นงานของE-book ที่เกี่ยวกบั น้ามะพร้าวปั่นนมสด

ส่วนผสม -น้ามะพร้าว -นมสด -น้ำเชื่อม -น้ำแขง็ -น้ำเปล่ำ -เกลือ

วธิ ที า 1.ใส่น้ำแขง็ ท่ีเตรียมไว้ 2.เอำน้ำมะพร้ำวเทลงในเคร่ืองปั่น 3.ใส่น้ำเช่ือมและใส่น้ำเปลำ่ เลก็ นอ้ ย 4.ใส่นมสดตำมลงไป 5.แลว้ ปั่นใหล้ ะเอียดตำมดว้ ยเกลือเลก็ นอ้ ย

ภาคผนวก -น้ามะพร้ามน้าหอม -นมสดตรำคำร์เนชนั่ -น้าเเขง็ ยนู ิต -น้าเช่ือตรามิตรผล -น้ำเปล่ำจำกเครื่องกรองน้ำท่ีบำ้ นใส่ขวดเป๊ ปซี่ -เกลือตรำพระอำทิตย์

รูปภาพประกอบการทาเคร่ืองดื่ม เกลือ น้ำเชื่อม นมสด

มะพร้ำว นำ้ เปล่ำ เคร่ืองป่ัน





คำนวณร้ อยละของส่ วนผสม ใส่น้ำมะพร้ำว 350กรัม น้ำเชื่อม 15กรมั /1ชอ้ นโตะ๊ นมสด15กรัม/1ชอ้ นโตะ๊ เกลอื 1กรัม น้ำเปล่ำ 10กรัม เติมน้ำแขง็ ลงไปอีกให้ครบ 500กรัม ร้อยละของน้ำมะพร้ำว = 40 x 100 500 = 70% ร้อยละของน้ำเชื่อม =15 x 100 500 = 3% ร้อยละของนมสด =15 x 100 500 = 3% ร้อยละของน้ำเปลำ่ =10 x 100 500 = 2% ร้อยละของเกลือ =1 x 100 500 = 0.2% ร้อยละของน้ำแขง็ 100-70-3-3-2-0.2 =21.8%

จบกำรนำเสนอ