มองอินเดียใหม่

มองอินเดยี ใหม ประพันธ์ สามพายวรกจิ บรรณาธิการ 1

บรรณาธิการ ประพนั ธ์ สามพายวรกจิ พิมพ์ครัง้ แรก กนั ยายน 2556 จาำ นวนพมิ พ์ 2,500 เลม่ ออกแบบรูปเล่มโดย วไลพร ดะสงู เนนิ ¼ู้จดั พิมพ์ สถานเอกอัครราชทูต ณ กรงุ นิวเดล ี กระทรวงการตา่ งประเทศ 443 ถนนศรีอยุธยา แขวงทุง่ พญาไท เขตราชเทวี กรงุ เทพÏ 10400 โทรศพั ท ์ 0-2203-5000 เลขมาตรฐานสากลประจาำ หนงั สือ 978-616-341-005-4 สงวนลิขสทิ ธโิì ดย สถานเอกอัครราชทตู ณ กรุงนวิ เดลี พมิ พท์ ี่ สายธุรกิจโรงพมิ พ ์ บรษิ ัทอมรินทรพ์ ร้ินติง้ แอนดพ์ บั ลิชชิ่ง จ�ากัด (มหาชน) 376 ถนนชัยพÄกษ ์ แขวงตลิ่งชัน เขตตล่งิ ชนั กรุงเทพÏ 10170 โทรศพั ท ์ 0 - 2422-9000 โทรสาร 0 - 2433-2742, 0 - 2434-1385 E-mail: [email protected] Homepage: http://www.amarin.com

สารบัญ CONTeNTs คาำ นาำ 6 1. มองอนิ เดียใหม่ 9 1.1 มองอินเดียใหม ่ 11 15 1.2 มองอินเดียไทยควรเห็นอะไรบ้าง 19 1.3 มองอนิ เดยี เพียงดา้ นเดียว... ปิดโอกาสรจู้ กั โลกครึง่ ใบ 23 1.4 มารูจ้ กั อนิ เดยี กัน 27 2. ประเพณีเกา่ แก่ยงั มคี า่ นาำ มา«ง่ึ โอกาส 29 2.1 งมขมุ ทรพั ย์กบั พธิ กี รรมของชาวอินเดีย 33 2.2 ทา� การบ้านลว่ งหน้า กับดวิ าล ี ปใ‚ หม่อนิ เดยี 37 2.3 อลังการงานววิ าห ์ 43 2.4 ลอดลายสา่ หร ี 49 2.5 ทอลลวี ูด จดุ เร่มิ ต้นของอตุ สาหกรรมภาพยนตร์อินเดีย 53 3. เม่อื ¼บู้ ริโÀคอินเดยี เปลยี่ นไป 55 3.1 เมอ่ื ชาวอนิ เดียเปลีêยนไป ‰ 59 3.2 Keeping up with the Singhs สงั คมบรโิ ภคของมหาเศรษฐอี ินเดยี ยุคใหม่ 63 3.3 เมอ่ื นักช็อปอนิ เดียเปล่ยี นไป 67 3.4 ไก่งามเพราะขน คนงามเพราะแตง่ 71 3.5 ตลาด ตจว. อนิ เดยี : โอกาสที่พลาดไม่ได ้ 3

4. จะเกิดอะไรข้ึนถ้าคนอินเดยี 1,200 ล้านคนอยากทานอาหารไทย 75 4.1 ยทุ ธศาสตร์ครัวไทยสู่อนิ เดยี : ตอ้ งเชียร์ให้ร้านหรใู ชเ้ ชฟไทยกอ่ น 77 4.2 ยทุ ธศาสตรค์ รวั ไทยสู่อินเดีย (ตอ่ ) : ใชอ้ าหารเจเปน็ กญุ แจ 83 4.3 โอกาสรวยกบั รา้ นอาหารไทยในอินเดีย 87 4.4 จบั ผัดไทยมาใสส่ ่าหรี 91 4.5 ผลไม้ไทยในอนิ เดยี โอกาสสดใสถ้าไปใหถ้ ูกทาง 95 4.6 อนิ เดีย : ตลาดคนช่างกิน 99 103 5. ไปลงทุนในอินเดยี กนั ดกี วา่ 105 5.1 ถงึ เวลาไปลงทุนในอนิ เดียกนั หรือยัง 109 5.2 เอกชนไทยไปอินเดีย : ตอ้ งก้าวข้ามอคติเดิมๆ 115 5.3 ร้จู ักบีโอไออินเดีย 119 5.4 การลงทนุ ในอินเดีย : ภาครฐั ปูทางไว้ รอเอกชนไทยสานตอ่ 123 125 6. อย่ารอชา้ เอกชนไทยเขา้ ไปอินเดยี แลว้ 131 6.1 ธุรกิจยักษ์ใหญไ่ ทย เจาะขุมทรัพย์อนิ เดยี 135 6.2 กลยทุ ธถ์ กู ทาง ตลาดถกู ใจ : ศรีไทยซปุ เปอรแ์ วรใ์ นอนิ เดีย 139 6.3 เม่อื บริษทั ไทยรับงานสร้างเขื่อนใหญ่ในอนิ เดีย 143 6.4 เอกชนไทยกับอุตสาหกรรมช้นิ สว่ นยานยนต์ในอนิ เดยี 147 6.5 เครอื โรงแรมไทยรุดหนา้ บกุ ตลาด hospitality อินเดยี 149 155 7. ธุรกิจทอ่ งเทีย่ วและบรกิ ารไทย เปา้ หมายใหม่ที่อินเดยี 159 7.1 คนไทยท�ำได้ดีกว่าเป็นผู้ผลิต (ตามสัง่ ) 163 7.2 เมื่อคนอินเดยี เริ่มออกทอ่ งเท่ียว 167 7.3 อินเดียรกุ โปรโมทแหลง่ ท่องเที่ยวองิ พทุ ธศาสนา : โอกาสภาคบริการไทย 7.4 ชื่อเสยี งการบริการแบบไทยๆ ในรัฐกัว 7.5 ยุทธการชงิ น่านฟ้าภารตะ 4

8.รัฐคชุ ราต สวรรค์ของนักลงทุน 171 8.1 ทำ� ไมเอกชนไทยจึงยงั ไมล่ งทนุ ในรฐั ที่พร้อมกว่า 173 8.2 Vibrant Gujarat : รฐั คุชราตทก่ี �ำลังโชติช่วงชชั วาล 179 8.3 ท�ำไมอินเดยี จงึ ครอบครองตลาดเพชรโลก 185 8.4 รัฐคชุ ราตกับโอกาสสินคา้ ประดบั ยนต์ของไทย 189 8.5 บุกชมโรงงานรถทาทา นาโน จ๋วิ แต่แจ๋ว สยบแรงต้านดว้ ยการสรา้ งงานและซีเอสอาร์ 193 9.แล้วรัฐอน่ื ๆ ล่ะ? 197 9.1 มัธยประเทศ : อีกหนงึ่ รัฐทม่ี าแรงของอนิ เดีย 199 9.2 ภาคอีสานอินเดีย มีอะไรในกอไผ ่ 205 9.3 อีสาน อินเดยี : ไม่ใชอ่ ืน่ ไกลกับไทย 209 9.4 ขุมทรัพย์น�้ำมันและกา๊ ซธรรมชาตใิ นราชาสถาน 215 9.5 รัฐเกรละ (Kerala) ขุมทองแหง่ ใหม่ใต้สดุ ของอินเดีย 219 เว็บไซต์ thaiindia.net 226 ขอ้ มลู ติดต่อทีมประเทศไทยในอนิ เดีย 229 แนะน�ำเวบ็ ไซต ์ 234 5

คา� น�า PREface ไทยเปน็ ประเทศทม่ี คี วามใกลช้ ดิ กบั อนิ เดยี มากกวา่ ทเี่ ราคดิ เรารบั และซมึ ซบั วฒั นธรรมประเพณจี ากอนิ เดยี มากมาย ตง้ั แตเ่ กดิ ถงึ ตาย ไมว่ า่ จะเปน็ ศาสนา ความเชอ่ื ภาษา จนบางคนนึกว่าเป็นของไทยเอง แต่ท่ีผ่านมาเรามักจะมองข้ามสิ่งเหล่าน้ี และเหตุการณ์ในช่วงสงครามเย็น ประกอบท้ังนโยบายสังคมนิยม การปิดประเทศ เชิงเศรษฐกิจของรัฐบาลอินเดียก่อนปี 2534 ท�าให้เกิดความรู้สึกเหินห่าง ทั้งความ สมั พันธร์ ะหวา่ งรฐั บาล การไปมาหาสู่ จนถงึ การทา� ธุรกิจระหวา่ งกัน แตม่ มุ มองของคนไทยตอ่ อนิ เดยี กา� ลงั จะเปลยี่ นไป เพราะบทบาทและสถานะ ของประเทศอินเดียท่ีก�าลังก้าวไปเป็นยักษ์ใหญ่ทางเศรษฐกิจของโลก ด้วยจ�านวน ประชากรมหาศาลทม่ี กี า� ลงั ซอื้ มากขนึ้ ประกอบกบั นโยบายสง่ เสรมิ การลงทนุ ของอนิ เดยี ผลกั ดนั ใหเ้ ศรษฐกจิ อนิ เดยี เตบิ โตอยา่ งกา้ วกระโดด อนิ เดยี จงึ กลายเปน็ โอกาสทางธรุ กจิ ที่ส�าคญั ที่นานาประเทศให้ความสนใจ และเอกชนไทยคงจะมองขา้ มไม่ไดอ้ กี ต่อไป หนังสือ “มองอินเดียใหม่” เล่มน้ีเป็นความมุ่งหวังของทีมประเทศไทย ในอินเดีย ท่ีจะน�ามุมมองที่หลากหลายเกี่ยวกับโอกาสทางธุรกิจในอินเดียมา น�าเสนอ เพื่อกระตุ้นให้เอกชนไทยหันมามองอินเดียเพ่ือนบ้านใกล้เรือนเคียงท่ีมี รากเหงา้ วฒั นธรรมรว่ มกนั ใหมอ่ ยา่ งจรงิ จงั เพราะรฐั บาลทงั้ สองประเทศตา่ งมนี โยบาย มุ่งเน้นที่จะขยายความร่วมมือในด้านต่างๆ อย่างกว้างขวางอยู่แล้ว และแนวโน้ม การเชื่อมโยงคมนาคมทุกประเภท ก็จะท�าให้อนิ เดียกับไทยใกล้ชิดกันมากทุกที 6

หนังสือเล่มน้ีได้รวมเอาบทความที่เขียนมาจากประสบการณ์ตรงของทีม นักเขียนท่ีได้ไปพบเห็นโอกาสลู่ทางธุรกิจจากหลายภาคส่วนของอินเดีย และได้เคย น�ำไปบอกเล่าเอาไว้ในคอลัมน์ “Inside India” ของหนังสือพิมพ์กรุงเทพธุรกิจ และ คอลมั น์ “มองอินเดียใหม”่ ของหนงั สอื พมิ พฐ์ านเศรษฐกจิ (จึงเปน็ ทีม่ าของชอ่ื หนังสอื เลม่ น)้ี โดยไดเ้ อามาเรียบเรยี งใหมใ่ หเ้ ปน็ หมวดหมู่เพ่อื ใหง้ ่ายตอ่ การอ่านและคน้ คว้า ผมขอขอบคุณคุณประพันธ์ สามพายวรกิจ บรรณาธิการ เหล่านักเขียน รวมทง้ั หนงั สอื พมิ พท์ ง้ั สองฉบบั ทไ่ี ดร้ ว่ มกนั เปดิ พนื้ ทใ่ี หค้ นไทยไดเ้ รยี นรปู้ ระเทศอนิ เดยี มากข้ึน และหวังว่า ผู้อ่าน ไม่ว่าจะเป็นผู้ประกอบการ ผู้ส่งออก นักลงทุน นิสิต นกั ศกึ ษา หรอื ประชาชนทสี่ นใจอนิ เดยี จะไดร้ บั ทงั้ ความรแู้ ละขอ้ คดิ เหน็ ทเ่ี ปน็ ประโยชน์ ใหส้ มกบั งบประมาณท่พี วกเราได้รับจากเงินภาษขี องท่านมาจดั ท�ำหนงั สอื เล่มนี้ พศิ าล มาณวพัฒน์ เอกอคั รราชทตู ณ กรงุ นวิ เดลี หัวหนา้ ทีมประเทศไทยในอนิ เดยี 30 กนั ยายน 2556 7

8

CHAPTER 1

10

1.1 มองอนิ เดยี ใหม่ - โดย ดร. แจ่มใส เมนะเศวต - ใครที่ได้เคยดภู าพยนตร์เรอ่ื ง Up in the Air ทด่ี าราดงั ฮอลลวี ูด George Clooney รับบทเป็นผู้รับจ้างแจ้งพนักงานบริษัทในอเมริกาว่า บริษัทที่จ้างคุณได้ปลด คุณออกจากต�าแหน่งแล้ว คงได้สัมผัสถึงอารมณ์ท่ีผู้ก�ากับต้องการส่ือถึงสภาวะจิตใจ ทห่ี ดหู่ของชาวอเมรกิ ันในชว่ งวิกฤตกิ ารเงินที่ผ่านมาเมือ่ สองปีทแ่ี ล้ว ผเู้ ขยี นไดเ้ ขา้ ไปชมภาพยนตรด์ งั กลา่ วในโรงหนงั ใหมเ่ อยี่ มแหง่ หนง่ึ ในกรงุ นวิ เดลี จ�าได้ว่าเป็นประสบการณ์ที่เหมือนฝัน เพราะเมื่อออกมาจากโรงหนัง ก็กลับเข้าสู่ บรรยากาศเศรษฐกิจอินเดียยุคใหม่ที่รุ่งเรือง ท้ังคนรวยและคนจนต่างเต็มเปี่ยมด้วย ความมั่นใจว่าอนาคตข้างหน้าจะเป็นวันที่ดีข้ึน ผิดกับคนอเมริกันท่ีเริ่มหวาดผวากับ ความเสื่อมทางอา� นาจเศรษฐกิจของตน ความมน่ั ใจของผบู้ รโิ ภคอนิ เดยี ตอ่ ศกั ยภาพของเศรษฐกจิ ประเทศ เปน็ ตวั บง่ ชี้ อยา่ งหนงึ่ ถงึ โอกาสในการแสวงหากา� ไรทที่ า� ใหน้ กั ธรุ กจิ ทว่ั โลกตอ้ งการขยบั ขยายโอกาส ทางธุรกจิ สตู่ ลาดชมพูทวีปใหไ้ ด้ ในอนาคตอันใกล้ เศรษฐกิจโลกอาจกลับเข้าสู่ภาวะชะลอตัวอีกคร้ัง หากการเตบิ โตทางเศรษฐกจิ ของทงั้ สหรฐั ฯ และยโุ รปจะสะดดุ ดว้ ยปญั หาหนส้ี าธารณะ และการขาดดุลบัญชีเดินสะพัดที่พอกพูนมากยิ่งขึ้น จนถึงระดับท่ีโครงสร้างทาง เศรษฐกจิ ไมส่ ามารถแบกรบั ไดต้ อ่ ไป การกลบั เขา้ สยู่ คุ เศรษฐกจิ ถดถอย หมายความวา่ ผบู้ รโิ ภคในประเทศตะวนั ตกกจ็ กั ตอ้ งปรบั รายจา่ ยใหล้ ดลงตามรายไดท้ ฝ่ี ดื เคอื ง ประเทศ ในเอเชีย เช่น ไทยและอนิ เดยี ยิ่งตอ้ งรีบหาทางเพิม่ การพึง่ พาระหว่างกันให้มากยิ่งขึ้น เพ่อื ลดการผกู ติดกบั ตลาดของประเทศทพี่ ัฒนาแล้ว 11

การปรับลดเกรดตราสารหนี้สหรัฐฯ จาก AAA เป็น AA+ เป็นสัญญาณ บง่ บอกถงึ ความไมม่ น่ั ใจตอ่ ความมน่ั คงในสถานะทางการเงนิ ของรฐั บาลสหรฐั ฯ เมอื่ บวก กับความเสี่ยงของประเทศยุโรปบางประเทศท่ีอาจต้องหยุดช�ำระหน้ีด้วยแล้ว คงจะ ทำ� ใหน้ กั ลงทนุ สถาบนั หนั มาเทความสนใจใหต้ ลาดในเอเชยี เพราะไมว่ า่ จะมคี วามเสย่ี ง หรอื ไม่ โอกาสการเตบิ โตทางเศรษฐกจิ ในเอเชยี อยา่ งไรกน็ า่ จะดกี วา่ ในประเทศตะวนั ตก อินเดียจะเป็นตลาดท่ีเข้ามาเพิ่มอุปสงค์ท่ีลดลงจากประเทศตะวันตกได้ มากน้อยเพยี งใด ตอ้ งมองระยะยาว ในระยะสั้น (1- 2 ปี) สภาวะเศรษฐกิจโลกจะกระชากเศรษฐกิจอินเดียให้ ทรดุ ตวั ลงดว้ ยหรอื ไม่ ยงั ตอ้ งจบั ตาดู เกยี่ วกบั เรอ่ื งนี้ รฐั มนตรคี ลงั อนิ เดยี นายปรานาบ มูเคอรจ์ ี (Pranab Mukherjee) ไดอ้ อกมาใหส้ มั ภาษณ์และแสดงความมั่นใจอยา่ งเต็มท่ี วา่ “การเตบิ โตของเรายงั เดนิ หนา้ ตอ่ ไปและเรามพี นื้ ฐานทางเศรษฐกจิ ทแี่ ขง็ แกรง่ ตลาด (ในอินเดยี ) ได้แสดงใหเ้ ห็นแล้ววา่ สามารถยนื หยัดรับแรงกดดันจากภายนอกได้” และ เช่นเดยี วกันกบั ขุนคลงั ผู้บรหิ ารแดนภารตะเชน่ นาย Pawan Munjal (ซอี โี อของกลุ่มฮีโร่ ซง่ึ เปน็ ผผู้ ลติ รถจกั รยานยนตร์ ายใหญท่ ส่ี ดุ ของอนิ เดยี ) มคี วามมน่ั ใจตอ่ สภาพเศรษฐกจิ ของประเทศวา่ ตลาดผู้บรโิ ภคอินเดียจะเดินหนา้ ขยายตวั ต่อไป และนกั ลงทุนจะยังคง มองอนิ เดยี ในฐานะทหี่ มายการลงทนุ ทด่ี ที สี่ ดุ ในโลกแหง่ หนงึ่ อยา่ งไรกต็ าม รอบวกิ ฤติ การเงนิ สหรฐั ฯ ทผี่ า่ นมาไดส้ ง่ ผลถงึ การชะลอตวั ของอตั ราการเตบิ โตทางเศรษฐกจิ อนิ เดยี อย่างเห็นได้ชัด จีดีพขี องอินเดียในปี 2008 ดิ่งลงไปอยรู่ อ้ ยละ 5.1 เมื่อเปรียบเทยี บกับ ร้อยละ 9.6 ในปี 2007 แตก่ ็สามารถถีบตัวกลับสงู ขึ้นถงึ รอ้ ยละ 9.1 ในปี 2009 (ข้อมลู จากไอเอ็มเอฟ) ในระยะกลาง (5 - 10 ปี) ความสามารถของเศรษฐกจิ อนิ เดียในการคงอตั รา การเติบโตของจีดีพีให้อยู่ในระดับสูงกว่าร้อยละ 8 จะขึ้นอยู่กับความสามารถของ รัฐบาลที่จะควบคุมอัตราเงินเฟ้อและท�ำตามค�ำสัญญาท่ีจะปฏิรูปเศรษฐกิจรอบท่ีสอง รวมทงั้ การเรง่ ลงทนุ สรา้ งโครงสรา้ งพน้ื ฐานเพอื่ ปลดลอ็ คสภาพคอขวดทางสาธารณปู โภค ท่ยี งั ไม่เพยี งพอตอ่ ความต้องการของภาคอุตสาหกรรม ในระยะยาว (10 ปี+) ระหวา่ งปนี จี้ นถงึ 20 ปีข้างหนา้ คาดวา่ จดี พี อี ินเดีย โดยเฉล่ียจะโตในอัตราร้อยละ 6.5 ซ่ึงหากอินเดียสามารถประคองอัตราน้ีไปได้ใน ระยะยาว กจ็ ะท�ำให้เป็นเศรษฐกิจใหญ่ท่ีมอี ัตราการเตบิ โตสงู ท่สี ุดของโลก ประชาชน หลายรอ้ ยลา้ นทย่ี ากจนก็จะสามารถเลือ่ นฐานะทางเศรษฐกจิ ของตนใหส้ งู ขนึ้ รายงาน ของบรษิ ัทท่ีปรึกษา McKinsey คาดวา่ ภายในปี 2025 อินเดยี จะเป็นตลาดผ้บู ริโภค อนั ดับ 5 ของโลก มีประชากรทีเ่ ปน็ ชนช้ันกลางกวา่ รอ้ ยละ 40 หรอื 583 ลา้ นคน 12

วันนี้ หากประเทศไหนยังไมห่ ันมาสนใจอินเดีย ก็อาจจะตกขบวนรถไฟและ ตามคู่แขง่ ไมท่ นั แตเ่ ป็นท่ีน่ายนิ ดีว่า ธุรกิจยักษ์ใหญข่ องไทยจัดอยใู่ นกล่มุ นกั ลงทุนร่นุ บกุ เบกิ ทเ่ี ขา้ มาเจาะตลาดอนิ เดยี นา� โดยบรษิ ทั ในเครอื เจรญิ โภคภณั ฑ์ ซงึ่ เขา้ มาในอนิ เดยี ต้ังแต่ปี 1992 เมอ่ื อนิ เดยี เร่มิ เปดิ ประตูเศรษฐกิจสู่โลกภายนอก นอกจากนี้ บรษิ ทั ไทย อืน่ ๆ เชน่ บริษทั รบั เหมากอ่ สรา้ งอิตาเลียนไทย ดีเวล๊อปเมนต์ บรษิ ทั อสงั หารมิ ทรพั ย์ พฤกษา เรยี ลเอสเตท ผผู้ ลติ เฟอรน์ เิ จอรส์ า� นกั งาน รอ้ คเวธิ โรงแรมดสุ ติ บรษิ ทั ไทยซมั มทิ และเดลตา้ อิเล็กทรอนกิ ส์ กไ็ ดก้ รยุ ทางมาถึงอนิ เดียแล้ว น่าภูมิใจว่าบริษัทไทยมีวิสัยทัศน์กว้างไกล มีศักยภาพไม่แพ้นักลงทุนชาติ อืน่ ในการเขา้ มาขยายกิจการในประเทศอนิ เดยี หวังว่าในอนาคตอนั ใกล้ SME ไทยก็ จะสามารถเจาะตลาดอนิ เดยี ไดอ้ ยา่ งประสบความสา� เรจ็ เชน่ กนั ดว้ ยเหตผุ ลนี้ หนว่ ยงาน ภาครัฐของไทย ท้ังกระทรวงการต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ การท่องเท่ียวแห่ง ประเทศไทย และ BOI จงึ มีโครงการตา่ งๆ เพื่อสรา้ งความเขา้ ใจและให้ข้อมูลเกีย่ วกับ ตลาดอินเดยี อีกท้ังช่วยเปิดโอกาสท�าตลาด แนะน�าผลติ ภัณฑ์ไทยและผู้ประกอบการ ไทยใหร้ จู้ กั คคู่ า้ ในอนิ เดยี ซงึ่ ในแตล่ ะปี กจิ กรรมของหนว่ ยงานเหลา่ นไี้ ดเ้ พม่ิ จา� นวนขน้ึ สะท้อนความส�าคัญของตลาดอินเดียทีม่ ตี อ่ ไทย ผู้ที่สนใจติดตามเรื่องของบริษัทไทยในอินเดีย และข่าวเกี่ยวกับกิจกรรม สง่ เสรมิ การคา้ และการลงทนุ ไทย - อนิ เดยี สามารถเขา้ อา่ นไดท้ เี่ วบ็ ไซต์ www.thaiindia.net ของสถานเอกอัครราชทูตไทย ณ กรุงนิวเดลี โดยการสนับสนุนของกระทรวงการ ตา่ งประเทศ ตพี ิมพใ์ นหนังสือพมิ พ์ฐานเศรษฐกิจ เมอื่ วนั ที่ 21 สงิ หาคม 2554 ËÒŒ §ËÃÙ·¡Õè íÒÅѧ¼´Ø ໚¹´Í¡àË´ç áÊ´§ãËŒàË¹ç ¶§Ö ¡Òí Åѧ«×Íé ¢Í§¤¹ÍÔ¹à´Õ·աè íÒÅѧà¾ÁÔè ¢é¹Ö 13



1.2 มองอนิ เดียไทยควรเหน็ อะไรบ้าง - โดย พศิ าล มาณวพฒั น ์ - อินเดียเป็นประเทศใหญ่ขนาด 6 เท่าของไทย มีคนกว่า 1,200 ล้านคน เฉพาะทเ่ี ป็นมุสลิมกก็ วา่ 170 ล้านคน ความแตกต่างภายในประเทศ ท้ังสภาพอากาศ ภูมิศาสตร์ ผู้คน ภาษา ขนบธรรมเนยี มจงึ มมี ากมาย จนมนี ักวชิ าการองั กฤษคนหนึ่งเคยกลา่ วไว้ว่า ไมว่ ่าเรา จะพดู ถงึ อนิ เดยี อยา่ งถกู ตอ้ งวา่ อยา่ งไร สง่ิ ทเ่ี ปน็ เรอ่ื งตรงขา้ มกม็ กั จะเปน็ ความจรงิ ดว้ ย เช่นกนั เมื่อพูดถึงอินเดียแล้วนึกถึงอะไรบ้าง คนไทยแทบทุกคนจะมีค�าตอบ ของตนในใจ หากเป็นคนไทยท่ัวไป เร่ืองท่ีมักเห็นจากการมองอินเดียในปัจจุบันคือการ ท่องเที่ยวแสวงบุญในเขตสังเวชนียสถาน ไทยโชคดีท่ีคณะพระธรรมทูตสาย อนิ เดยี -เนปาล มวี สิ ยั ทศั นใ์ นการพฒั นาทง้ั คนและสถานที่ เพอื่ อา� นวยความสะดวกให้ ผแู้ สวงบญุ สามารถนอ้ มนา� จติ ใจและเนน้ การปฏบิ ตั บิ ชู าในสถานทจ่ี รงิ ของพทุ ธประวตั ไิ ด้ วสิ ยั ทศั นพ์ ระธรรมทตู ยงั ทอดยาวไปถงึ ดา� รทิ จ่ี ะสรา้ งชาวพทุ ธอนิ เดยี ใหม้ คี วามเขม้ แขง็ เพอื่ ฟืน้ ฟูพระพทุ ธศาสนาในพทุ ธภมู อิ ีกคร้งั เพื่อเป็นพุทธบูชาอย่างแท้จริง รัฐบาลและชาวไทยจึงควรสนับสนุนภารกิจ ขา้ งตน้ และยดึ การปฏบิ ตั บิ ชู ามากกวา่ การบชู าดว้ ยวตั ถขุ องมคี า่ ในเขตสงั เวชนยี สถาน ถ้าเป็นพ่อค้าวาณิชก็มักมองเห็นอินเดียในแง่โอกาสทางธุรกิจ การค้า การลงทุนและการท่องเทยี่ ว 15

เอกชนรายเล็ก รายย่อย ที่ท�ำมาค้าขายกับอินเดียต่างมองอินเดียว่าเป็น ตลาดสำ� คญั โดยเฉพาะขา้ วของเคร่ืองใช้ในบ้าน เส้อื ผ้า เครอ่ื งประดบั ตกแต่ง นำ� ไป ขายเท่าไรก็หมด อยากใหภ้ าครฐั ช่วยสนบั สนนุ ให้ไดร้ ว่ มงานแสดงสินคา้ ตามรฐั ต่างๆ เอกชนรายใหญ่ นกั ลงทุนไทยที่พร้อมแขง่ ขันนอกบ้าน เมื่อมองข้ามประเทศ เพื่อนบ้านที่อยู่ติดไทยแล้วก็เห็นอินเดีย เพราะได้ยินมาชินแล้วว่า อินเดียส�ำคัญและ เปน็ ทสี่ นใจของนกั ลงทนุ ทว่ั โลกกเ็ พราะขนาดตลาดและการลดตน้ ทนุ จากคา่ แรงงานใน สงั คมทบี่ า้ นเมอื งมีข่ือมแี ป ถงึ แม้จะต้องเผชญิ อปุ สรรคและความลา่ ช้าในการทำ� ธรุ กจิ จากระบบราชการและความเป็นประชาธิปไตยของอินเดยี เท่าที่เห็นในช่วงสองปีกว่า บริษัทชั้นน�ำของไทยเหล่าน้ีแม้ยังเป็นส่วนน้อย กย็ งั คงคดิ จะขยายธรุ กจิ เพมิ่ เตมิ แตเ่ อกชนไทยสว่ นใหญย่ งั มคี วามกลวั ๆ กลา้ ๆ บวกอคติ ดั้งเดิม ประกอบกับการรักสบายไม่อยากปวดหัวกับแขกก็ยังคงเลือกนั่งมองต่อไป ส�ำหรบั กลุม่ นี้ ขอแนะนำ� ให้ตดิ ตามขา่ วคราวช่องทางโอกาสจากเวบ็ ไซต์ thaiindia.net ซง่ึ จดั ท�ำเพื่อนกั ธุรกจิ ไทยทส่ี นใจอินเดียโดยเฉพาะ ที่น่าประทับใจคือ ประสบการณ์ที่เคยพบพูดคุยกับคนไทยนักออกแบบ จัดดอกไม้ระดับโลก ท่ีรับงานแต่งงานเศรษฐีอินเดียแบบค่าจัดและดอกไม้เป็นหลัก ลา้ นบาท สถาปนกิ สาวไทยทเ่ี ดนิ ทางคนเดยี วไปกำ� กบั งานออกแบบภายในของโรงแรม ช้ันน�ำในอินเดีย หรือสาวไทยที่ท�ำหน้าท่ีเป็นผู้จัดการสปาของโรงแรมช้ันน�ำในอินเดีย อันท่ีจริงโอกาสเหล่าน้ียังมีอีกมาก ขอเพียงคนไทยฝึกการใช้ภาษาอังกฤษให้ม่ันใจ ยง่ิ ข้ึน ลทู่ างกจ็ ะกว้างไกล พูดถึงความนิยมไทยก็คงต้องกล่าวถึงโอกาสการท่องเที่ยวไทยว่า ในระยะ หลายปีท่ีผ่านมา คนไทยในธุรกิจท่องเที่ยวได้มองอินเดียเป็นลูกค้าส�ำคัญและมีค่า อย่างถอนตัวไม่ขึ้นแล้ว โดยเฉพาะงานแต่งงาน ย่ิงคนอินเดียมองไทยเป็นประเทศ น่าท่องเท่ียวอันดับหน่ึง ความสัมพันธ์ระหว่างคนไทยกับอินเดียจะย่ิงมีความใกล้ชิด มากขึ้น ในอินเดียเองก็มสี ถานทที่ ่นี า่ ท่องเท่ียวและตน่ื ตาตื่นใจคนไทยอีกมาก เร่ืองทีส่ ามคือ การมองเห็นโอกาสทางการศึกษา อนิ เดยี เปน็ ประเทศทใี่ ชภ้ าษาองั กฤษในการเรยี นการสอน มกี ารศกึ ษาทน่ี บั วา่ เปน็ ของดรี าคายอ่ มเยา แต่ผ้ซู อ้ื คอื ผู้ปกครอง ตวั นกั เรยี นนักศกึ ษาต้องรูจ้ กั เลอื ก สง่ิ ท่ี สถานทูต สถานกงสลุ ใหญ่ท้ัง 3 แห่ง ทเี่ จนไน มุมไบ และกลั กัตตาประสบพบเห็น เสมอคือ พ่อแม่ผู้ปกครองส่งลูกหลานไปเรียนที่อินเดียโดยเชื่อตามค�ำบอกกล่าวของ 16

เอเยน่ ตห์ รอื คนรจู้ กั จึงขอวิงวอนใหผ้ ปู้ กครองตามไปสง่ บุตรหลานด้วยตัวเองสักครั้ง อินเดียมนี กั เรียนทุนประเภทตา่ งๆ ไปเรยี นมากข้นึ ส�านกั งาน ก.พ. จงึ น่าจะ พจิ ารณาสง่ ตวั แทนไปประจา� การ อาทิ ทบ่ี งั กาลอร์ เพอ่ื ใหค้ วามชว่ ยเหลอื นกั เรยี นเหลา่ น้ี ซ่งึ ประสบปัญหาสารพดั มากกว่านักเรยี นไทยในประเทศฝร่ังท่ี ก.พ. มสี า� นกั งานต้ังอยู่ หลายแหง่ อกี ทง้ั ก.พ. กจ็ ะไดป้ ระโยชนจ์ ากการตดิ ตามการสรา้ งทรพั ยากรกา� ลงั บคุ คล ของอนิ เดีย และการรบั รองคณุ ภาพของสถาบันอดุ มศึกษา นอกจากนี้ อนิ เดยี ยงั มสี ถาบนั การศกึ ษาชน้ั นา� ทอ่ี า้ แขนตอ้ นรบั นกั ศกึ ษาไทย มสุ ลมิ ไดเ้ ลา่ เรยี นวชิ าชพี สายสามญั เปน็ ภาษาองั กฤษอยา่ งกวา้ งขวาง เปน็ ทนี่ า่ ยนิ ดวี า่ เยาวชนไทยจากสามจงั หวดั ชายแดนภาคใตเ้ รมิ่ ตน่ื ตวั ทจ่ี ะหนั ไปเลอื กเรยี นตอ่ ในวชิ าชพี สายสามญั ในอนิ เดียกันมากยิ่งข้นึ ทง้ั นี้ สถานทูตและพระธรรมทูตกไ็ ดเ้ รม่ิ ตงั้ กองทุน เลก็ ๆ ขน้ึ มาสนบั สนนุ นกั เรยี นไทยมสุ ลมิ จากสามจงั หวดั ชายแดนฯ โดยเฉพาะแลว้ ดว้ ย เรอ่ื งทส่ี ีท่ ่มี องอนิ เดียแลว้ ควรเหน็ คอื มติ ิด้านความมนั่ คง ดา้ นการทหาร จดุ เดน่ ของอนิ เดยี คอื การมกี องทพั อาชพี ไมย่ งุ่ การเมอื ง การซอ้ื อาวธุ ยทุ โธปกรณใ์ ชห้ ลกั ถา่ ยโอนเทคโนโลยที กุ ขน้ั ตอน อนิ เดยี จงึ มอี ตุ สาหกรรมปอ้ งกนั ประเทศทภ่ี าคเอกชนมสี ว่ นร่วมสา� คญั ไมว่ ่าจะเปน็ การต่อเรือ สร้างอากาศยาน จรวด ส่งดาวเทยี ม ขปี นาวธุ นิวเคลยี ร์ ดา้ นขา่ วกรอง การตอ่ ตา้ นการกอ่ การรา้ ย อนิ เดยี พรอ้ มจะเปน็ หนุ้ สว่ นไทยทกุ ด้านอยแู่ ลว้ อยทู่ ่ไี ทยพร้อมจะเรียนรูร้ ่วมกบั อนิ เดียมากนอ้ ยเพียงใด นอกจากนอ้ี นิ เดยี ยังมีความเป็นตวั ของตวั เองในท่าทกี ารตา่ งประเทศทน่ี ่าเรยี นรู้ อาทิ ไม่เคยตอ้ งการจะ เปน็ ไม้คานอ�านาจใคร ไมเ่ คยสนใจหรือให้ความสา� คัญกับองคก์ ารโอไอซที ี่เคยวพิ ากษ์ วิจารณ์การปฏิบัติต่อชาวมุสลิมในรัฐจัมมูและแคชเมียร์ จนองค์การโอไอซีเลิกตอแย รฐั บาลอนิ เดียไปเอง เร่ืองสุดท้ายที่ควรจะได้จากการมองอินเดียคือ ความนอบน้อมต่อศาสนา ธรรมชาติ ชีวิตมนุษย์และสัตว์ทั้งหลาย การไม่ย่อท้อต่อชะตากรรม ความพยายาม ต่อสเู้ พ่อื ใหไ้ ด้ชีวิตที่ดกี ว่าเดมิ จนถึงสจั ธรรมของความไม่เทีย่ งแท้แนน่ อน สมกบั เปน็ แผน่ ดินแหง่ พุทธภมู ิอยา่ งแทจ้ รงิ ตีพิมพใ์ นหนงั สือพมิ พ์กรงุ เทพธุรกจิ เมือ่ วนั ท่ี 28 สงิ หาคม 2556 ÍÔ¹à´ÂÕ ÁÍÕ ÐäÃãËàŒ Ë¹ç ÁÒ¡ÁÒ¡NjҷÕ褹ä·Âà˹ç

18

1.3 มองอนิ เดียเพียงด้านเดยี ว ปิดโอกาสรู้จักโลกครึ่งใบ - โดย ปยิ รัตน์ เศรษฐศริ ไิ พบลู ย ์ - ในขณะทีค่ นไทยสว่ นใหญย่ งั คดิ จินตนาการ และปรงุ แตง่ ทกุ อยา่ งเกี่ยวกบั อนิ เดยี ผา่ นบรบิ ทซา�้ ๆ อยา่ งทเี่ คยไดเ้ หน็ เคยไดย้ นิ กนั มา ถงึ เรอ่ื งถนนหนทางและความ เปน็ อยู่ แตช่ าตอิ นื่ กลบั สานสมั พนั ธก์ บั อนิ เดยี อยา่ งแนน่ แฟน้ มากขน้ึ ทกุ ที หลายประเทศ สง่ “มือดีทสี่ ดุ ” ทางการทูตมาประจ�าอยู่ท่ีอินเดีย ประเทศจีนท่ีใครต่อใครว่าเป็นคู่แข่งของอินเดีย ก็ยังเข้ามาในตลาดอินเดีย หรือหาโอกาสทางธุรกิจร่วมกันกับบริษัทของอินเดีย ทางการจีนให้คนจีนเรียนภาษา ฮนิ ดี ในส่วนของภาคเอกชนก็มีใหเ้ หน็ อยา่ งเช่น บริษัท Cipla ผู้ผลติ ยาชนั้ น�าและมี รายไดส้ ูงสดุ เปน็ อันดับที่ 3 ในอตุ สาหกรรมยาของอินเดยี ไดจ้ ับมือกับบรษิ ัท Desano Group จากประเทศจีนร่วมกันขยายธุรกิจ จะเห็นได้ว่า ในปัจจุบันทั้งจีนและอินเดีย ได้ร่วมกันกระตุกหนวดบริษัทยาของฝร่ังจนครองส่วนแบ่งการผลิตยาได้ถึงร้อยละ 80 ของยาทใี่ ช้กนั ทว่ั โลก อินเดียมคี วามก้าวหนา้ ดา้ นไอที วิศวกรรม เทคโนโลยี และนวัตกรรมเปน็ ตวั ขับเคล่ือนความไดเ้ ปรียบในการดึงบริษัทต่างชาตใิ หม้ ารว่ มมอื หรอื นา� บรษิ ัทตา่ งชาติ ให้เดินตาม ในท�าเนียบบคุ คลที่รวยที่สดุ ในโลก 10 อนั ดับแรก มีชาวอนิ เดยี อยู่ 2 คน ซึ่งแต่ละคนมสี นิ ทรัพยม์ ากกวา่ เจา้ สวั ธนนิ ท์ เจยี รวนนท์ ราว 4 เทา่ ตัวเลยทีเดียว 19

แล้วบทบาทไทยเราในวนั นีอ้ ย่ตู ำ� แหนง่ ไหนของโลก นอกจากเปน็ “ผู้รบั จ้าง” ผลติ ทั้งๆ ที่มดี อกเตอร์เดินชนกนั ให้วุ่นทัง้ ประเทศ ในปหี นง่ึ ๆ คนไทยไปอนิ เดยี หา้ หมน่ื ถงึ หกหมน่ื คน และรอ้ ยละ 80 ของจำ� นวน น้ันไปอินเดียเพ่ือสักการะสังเวชนียสถาน ความศรัทธาอันแรงกล้าในพระพุทธศาสนา เปน็ แรงบนั ดาลใจใหม้ องขา้ มภาพความไมส่ ะดวกทงั้ หลายทมี่ ใี นใจเพอ่ื ไปกราบสถานที่ ประสูติ ตรัสรู้ แสดงปฐมเทศนา และปรินิพพานของพระพุทธเจ้า จากนั้นก็พก ความอมิ่ เอบิ บญุ กลบั ประเทศไทย แตร่ อ่ งรอยความเขา้ ใจในประเทศอนิ เดยี ของคนไทย อยู่เทา่ เดิม เพราะขอบเขตท่ีไดเ้ ห็นอนิ เดยี ยังจ�ำกัด แต่อเมรกิ า ยโุ รป เอเชยี หรือแม้แต่ แอฟริกาเลือกทจี่ ะใช้แวน่ ขยายมองอนิ เดียทั่วอาณาบริเวณ 3.29 ล้านตารางกโิ ลเมตร จากน้ันใช้กล้องจุลทรรศน์ส่องเพื่อเจาะโอกาส โดยการเข้ามาสู่อินเดียของชาติต่างๆ เปน็ การประสานจงั หวะแบบเอกชนลยุ สว่ นรฐั บาลคอยสนบั สนนุ กะเทาะเงอื่ นไข และ ปลดลอ็ คอุปสรรค บนหน้าหนังสือพิมพ์ท้องถิ่นในอินเดียท่ีมียอดจ�ำหน่ายนับร้อยล้านฉบับต่อ วนั แทบไมเ่ คยมขี า่ วคราวเกยี่ วกบั ประเทศไทยประกาศจะทำ� ธรุ กจิ อะไรในอนิ เดยี แตม่ ี ขา่ วอตุ สาหกรรมยานยนตท์ กุ วนั ผผู้ ลติ รถยนตย์ กั ษใ์ หญท่ กุ สญั ชาตหิ มนุ เวยี นกนั ขน้ึ มา เป็นข่าว รถที่แทบไม่เห็นวิ่งบนถนนเมืองไทยอย่าง SKODA ยังเข้าตลาดอินเดียมา ตั้งแตป่ ี 2544 และต้ังโรงงานผลิตที่อินเดีย ซึ่งเปน็ โรงงานแห่งแรกของบริษัทที่ต้งั อยู่ นอกยโุ รป ไม่ต้องพดู ถึงรถจากญป่ี นุ่ เกาหลีใต้ อเมรกิ า เยอรมนี ฝรง่ั เศส ทัง้ หมดเข้า นายมูเกช อมั บานี คนท่ี รวยทส่ี ดุ ในอนิ เดีย กบั บา้ น หรูใจกลางบอมเบยข์ องเขา 20

ตลาดอินเดียแบบไม่ต้องรอค�ำเชิญ ฐานการผลิตรถยนต์ในอินเดียกระจายไปตาม รฐั ต่างๆ กวา่ 7 รัฐ จากทงั้ หมด 28 รฐั และ 7 ดนิ แดนสหภาพท่วั ประเทศ มีเมด็ เงิน ลงทุนแล้วกวา่ 7 แสนลา้ นรปู ี (ราว 15,600 ลา้ นดอลลารส์ หรัฐ) ยังไมร่ วมอกี อย่างนอ้ ย 160 แสนล้านรูปีจากบรษิ ทั ทาทา ฟอร์ด เปอโยต์ และมารตุ ิ ซซู ูกิ ซ่ึงมแี ผนลงทนุ ตอ่ เนื่องไปถงึ ปี 2557 กระชบั เขา้ มาใกลข้ น้ึ กบั เพอื่ นบา้ นไทยอยา่ งสงิ คโปรแ์ ละมาเลเซยี ซง่ึ ตา่ งกเ็ ขา้ มาหาตลาดน้อี ยา่ งจริงจัง โดยมาเลเซียเตรียมเปดิ สำ� นกั งานออกวซี า่ เพ่มิ อกี 7 แห่งใน อินเดีย จากเดมิ ทีม่ อี ยู่ 2 แห่ง (ไทยมี 4 แห่ง) และผลกั ดนั บรษิ ัท PLUS Expressways Berhad (PEB) ของตนเดินหนา้ ลุยงานประมูลกอ่ สร้างในอนิ เดยี ประเทศอินเดียเป็นตลาดท่ีใหญ่มาเกินกว่าที่บริษัทใดบริษัทหน่ึงจะ ครอบครองไวแ้ ตเ่ พยี งผเู้ ดยี ว เอกชนไทยทมี่ าถงึ อนิ เดยี มแี ตร่ ายใหญๆ่ เทา่ นนั้ ทกี่ ลา้ มา แม้จะต้องสะบักสะบอมแต่ก็ยังสู้ เพราะรู้ว่าอินเดียก�ำลังโตอย่างก้าวกระโดด ไม่ว่า จะอย่างไรก็ตาม ต้องหยั่งเท้าลงมาให้ได้ก่อนแล้วค่อยรอเก็บเกี่ยวผลผลิตในช่วงหน่ึง ทศวรรษจากน้ี ส่วนผู้ประกอบการขนาดกลาง ขนาดเล็กของไทย อย่างมากตอนน้ี ก็ทำ� ไดแ้ ค่ขยนั หาขอ้ มลู และมาออกงานแสดงสนิ คา้ งานสัมมนา เพ่อื หาโอกาสพบปะ กบั นกั ธุรกิจอินเดยี ซ่ึงอาจจะน�ำไปสกู่ ารขยายธุรกจิ ในภายภาคหน้า การมงุ่ เขม็ ทศิ มาทอ่ี นิ เดยี คงไมส่ ามารถเกดิ ขนึ้ ไดใ้ นชวั่ ขา้ มคนื แตป่ ระเทศไทยมี ผมู้ คี วามรคู้ วามสามารถมากมายประจำ� หนว่ ยงานตา่ งๆ ในอนิ เดยี ไมว่ า่ จะเปน็ สถานทตู สถานกงสลุ กรมสง่ เสรมิ การคา้ ระหวา่ งประเทศ การทอ่ งเทย่ี วแหง่ ประเทศไทย ทหารเรอื ทหารอากาศ ดังนั้น เราควรใช้เคร่ืองมือเหล่านี้ให้เกิดประโยชน์สูงสุด ย่ิงเอกชน ตง้ั คำ� ถามมากขนึ้ เทา่ ใด ภาครฐั ฯ ยง่ิ ตอ้ งทำ� งานหนกั มากขนึ้ เทา่ นนั้ นแ่ี หละวธิ เี รยี กคนื ภาษีแบบไมต่ อ้ งมีเงอื่ นไขอยา่ งการลงทุน LTF หรอื RMF ตีพมิ พ์ในหนงั สอื พมิ พ์ฐานเศรษฐกจิ เมือ่ วนั ท่ี 25 กนั ยายน 2554 21

22

1.4 มารจู้ ักอนิ เดียกัน - โดย ดร. สนุ ทร ชยั ยนิ ดภี ูมิ - เมอื่ วนั ท่ี 15 - 19 กรกฎาคม 2556 คณะผเู้ ขา้ รบั การอบรมหลกั สตู รนกั บรหิ าร การทูตระดบั สูง (นบท.) รนุ่ ที่ 5 ซงึ่ จดั โดยสถาบันการต่างประเทศเทวะวงศว์ โรปการ กระทรวงการต่างประเทศ เดินทางมาศึกษาดูงานท่ีเมืองเจนไน บังกาลอร์ และไฮเดอราบาด โดยมีโอกาสเยี่ยมชมและรับฟังการบรรยายสรุปจากบริษัทยักษ์ใหญ่ของ อินเดียและบริษัทไทยท่ีมาลงทุนในอินเดียแล้ว รวมท้ังฟังบรรยายจากวิทยากรของ Indian Business School (ISB) ที่เมืองไฮเดอราบาด ซ่ึงเป็นสถาบันการสอน MBA ที่ดีทสี่ ุดอันดบั 5 ของอินเดีย และอันดบั 20 ของโลก ผมเหน็ ว่าการบรรยายน่าสนใจ ก็เลยลองเรียบเรียงสรุปสาระส�าคญั มาให้ทราบ เวลามองอินเดีย อย่าคิดว่าเป็นประเทศท่ีมีเพียงภาพเดียวเหมือนกันหมด ทั้งประเทศ อินเดยี เปน็ ประเทศใหญอ่ ันดบั 7 ของโลก มคี วามหลากหลายทุกมติ ิ มีทัง้ ภูเขาสงู หิมะปกคลมุ ทะเลทราย ป่าไม้ และชายหาด มที ้ังรัฐบาลกลางทก่ี รุงนิวเดลี และรฐั บาลท้องถิน่ ของรัฐตา่ งๆ อีก 28 รัฐ และ 7 ดินแดนสหภาพ (ก�าลงั จะแยกเปน็ รัฐใหมอ่ กี 1 รัฐ) เปน็ แหล่งอารยธรรมดัง้ เดิม มีการแพทย์อายรุ เวช มีอาวธุ นวิ เคลยี ร์ มฐี านปลอ่ ยจรวดเพอื่ สง่ ดาวเทยี มไปในอวกาศ แตก่ ย็ งั มปี ญั หาสาธารณสขุ ไฟฟา้ และ นา้� ประปาไมเ่ พยี งพอ ในแงเ่ ศรษฐกจิ มคี วามเหลอื่ มลา�้ ของรายไดส้ งู มชี นชนั้ กลาง - สงู ท่ีมีรายได้มากกว่าหรือพอกับเมืองไทยกว่า 350 ล้านคน ขณะเดียวกันก็มีคนจนท่ีมี รายได้ต่�ากว่าเสน้ ความยากจน (Poverty Line) 296 ล้านคน 23

ในแง่สังคม กม็ ีความหลากหลายท้งั ในเรือ่ งเผ่าพันธ์ุ ศาสนา แถมยังมเี รื่อง ของวรรณะอีก มีภาษาราชการ 22 ภาษาทใ่ี ช้กันอยู่ในภาคตา่ งๆ คนที่เคยมาอินเดยี แลว้ จงึ บอกวา่ อนิ เดยี มที ง้ั ภาพของสวรรคแ์ ละนรกใหด้ อู ยดู่ ว้ ยกนั เวลาพกั อยใู่ นโรงแรม ระดบั 7 ดาวก็เหมอื นอยู่บนสวรรค์ พอออกพน้ ประตูโรงแรมกเ็ จอสลมั มูลววั และ ขอทานอย่ตู รงขา้ มถนนเลย ดงั น้ัน เวลามองอนิ เดยี จงึ ตอ้ งทำ� ใจเปิดกว้าง ยอมรบั ว่า อินเดียไม่ไดม้ ีแตภ่ าพท่แี ยเ่ พยี งอยา่ งเดียว แต่มีภาพทด่ี ีด้วย แม้เร่อื งการพัฒนาเศรษฐกจิ อนิ เดียเองก็ยังหนีไม่พ้นความคดิ สดุ ขว้ั 2 ด้าน โดยนกั เศรษฐศาสตรอ์ นิ เดยี 2 ทา่ นทม่ี ชี อ่ื เสยี งระดบั โลก คนแรกคอื นายอมาตยา เซน (Amartya Sen) ศาสตราจารย์ดา้ นเศรษฐศาสตรข์ อง มหาวิทยาลยั ฮารว์ าร์ด และไดร้ บั รางวัลโนเบลเมือ่ ปี 2541 และนายจกั ดชิ ภคั วาติ (Jagdish Bhagwati) ศาสตราจารย์ ดา้ นเศรษฐศาสตรข์ องมหาวทิ ยาลัยโคลมั เบีย ในสหรฐั อเมรกิ า ในหนังสือเล่มล่าสุดท่ีเพิ่งเปิดตัวเมื่อเดือนกรกฎาคม 2556 (An Uncertain Glory : India and its Contractions เขียนโดยนาย Jean Drèze และนาย Amartya Sen) นายเซน สนับสนนุ รปู แบบการพัฒนาประเทศที่เนน้ เพ่ิมงบประมาณในเรือ่ งการศึกษา สาธารณสุข และด้านสังคม เพื่อลดช่องว่างระหว่างคนรวยกับคนยากจนในอินเดีย ซึ่งก�ำลังกลายมาเป็นชนกลุ่มน้อยที่ถูกละเลยมากข้ึน โดยได้ยกตัวอย่างประเทศที่ได้ ดำ� เนนิ การในเรอ่ื งนแี้ ละไดผ้ ลในชว่ งทศวรรษทผี่ า่ นมา เชน่ บราซลิ เมก็ ซโิ ก จนี และไทย ในขณะทน่ี ายจกั ดชิ ภคั วาติ สนบั สนนุ รปู แบบการพฒั นาประเทศทเี่ นน้ ปลอ่ ย ใหก้ ลไกตลาดทำ� หนา้ ทีอ่ ยา่ งสมบูรณ์ ให้มกี ารเปิดเสรดี ้านการคา้ สนบั สนุนการลงทนุ จากตา่ งประเทศ เพ่อื สรา้ งโอกาสทางเศรษฐกจิ และน�ำไปสูก่ ารขยายตวั ของเศรษฐกิจ โดยรวม เม่ือ GDP เติบโตสูงก็จะมีการสร้างงานและช่วยให้คนจนมีงานท�ำมากข้ึน อยา่ งไรกด็ ไี ม่วา่ จะมองจากมมุ ไหนของทงั้ 2 ขว้ั ผมเองกค็ ดิ วา่ ทั้ง 2 ท่านคงหมายถงึ ความสำ� เรจ็ ของจีนในการดำ� เนนิ นโยบายทัง้ 2 ข้ัวนั่นเอง ผลของกระแสโลกาภวิ ตั น์ย่ิงท�ำให้เหน็ อินเดียมรี ูปร่างหนา้ ตา 3 แบบในเวลา เดยี วกนั แบบท่ี 1 คือ ทำ� ให้บางสว่ นของอนิ เดียกลายเปน็ เมอื งไฮเทคที่เจริญแล้ว เช่น เมอื งบงั กาลอร์ มบี รษิ ทั ชน้ั นำ� ดา้ น IT และ Software Development อยา่ งบรษิ ทั Infosys บรษิ ทั นเ้ี พงิ่ กอ่ ตง้ั มาได้ 32 ปี แตป่ จั จบุ นั เปน็ ยกั ษใ์ หญด่ า้ นบรกิ ารใหค้ ำ� ปรกึ ษาเกยี่ วกบั โปรแกรมคอมพิวเตอร์ มีรายได้ปีละกว่า 7,400 ล้านดอลลาร์สหรัฐฯ มีพนักงาน ทว่ั โลก 155,000 คน พอเขา้ ไปขา้ งในแล้วลืมไปเลยวา่ อยใู่ นอินเดยี ท้ังสำ� นกั งานไมม่ ี 24

การใช้กระดาษเลย เปน็ Paperless Office ไปหมด ผู้คนทท่ี ำ� งานกด็ เู ปน็ คนรนุ่ ใหม่ มคี วามรูด้ ้าน IT สงู แบบที่ 2 คือ บางส่วนของอินเดียท่ีขยับมาเป็นประเทศก�ำลังพัฒนา มีการก่อสร้างระบบสาธารณูปโภคในเมืองเพื่อรองรับคนที่โยกย้ายมาจากภาคเกษตร มโี รงงานอตุ สาหกรรมและอาคารพาณชิ ยท์ นั สมยั และแบบท่ี 3 คอื สว่ นทย่ี งั ถกู ละเลย มีมาตรฐานความเป็นอยู่ท่ีแย่เทียบเคียงได้กับประเทศยากจนในแอฟริกา มีปัญหา ความยากจนรุนแรง และเด็กขาดอาหาร และอย่างท่เี กริน่ ไวต้ อนตน้ ท้งั 3 แบบนีม้ ี ให้เหน็ อยู่ทว่ั ทงั้ อนิ เดีย เม่ืออินเดียมีความหลากหลายสุดขั้ว ท�ำไมถึงยังเป็นท่ีสนใจของนักลงทุน ตา่ งชาต?ิ นกั ลงทนุ สว่ นใหญม่ องความไดเ้ ปรยี บของอนิ เดยี ใน 3 เรอื่ ง (1) มาใชแ้ รงงาน มีฝีมือของอินเดีย เช่นในเรื่อง IT และ software (2) มาใช้ทรัพยากรของอินเดีย ซ่ึงมีทุกชนิด แต่ยังขาดเงินลงทุน (3) มาอาศัยตลาดภายในประเทศอินเดียซึ่งใหญ่ ไอทีแคมปัสของ Infosys ท่เี หมือนเป็นอีกโลกหนึ่ง 25

พอๆ กบั จนี ตามสถิติล่าสุดของอินเดีย จ�ำนวนเงินลงทนุ โดยตรงจากตา่ งประเทศมาสู่ อนิ เดยี (FDI) ระหวา่ งปงี บประมาณ ค.ศ. 2000 -2013 มที ง้ั สน้ิ 193,283 ลา้ นดอลลารส์ หรฐั หรือคิดเป็นร้อยละของ 3 กลุ่มข้างต้นเท่ากับร้อยละ 7 - ร้อยละ 17 - ร้อยละ 68 (อกี ร้อยละ 8 คือผสมผสานระหวา่ ง 3 กลมุ่ ) ในขณะนี้มีบริษัทไทยเข้ามาลงทุนในอินเดียหลายรายแล้ว เช่น ด้าน อสังหาริมทรัพย์ (บ้านพฤกษา) อุตสาหกรรมอาหาร (ซีพี) เฟอร์นิเจอร์ (ร้อกเวิธ) อิเลก็ ทรอนิกส์ (เดลต้า) การก่อสรา้ ง (อิตาเลียนไทย) แตก่ จ็ ะเหน็ วา่ เกอื บทัง้ หมดยงั คง มองอินเดียในฐานะตลาดที่ก�ำลังเติบโตสูง จึงเข้ามาบุกเบิกตลาดเพ่ือขายสินค้าหรือ บริการ ยกเว้นร้อกเวิธที่มาใช้อินเดียเป็นฐานการผลิตเฟอร์นิเจอร์แล้วส่งไปขายยัง ตะวนั ออกกลาง นักลงทุนไทยยังมิได้มองอินเดยี วา่ สามารถเปน็ ฐานในการใช้แรงงาน IT ทม่ี ี ฝีมอื หรอื ทรพั ยากรท่อี นิ เดยี มี เพอื่ มาเสริมฐานการผลิตสนิ คา้ หรือบรกิ ารส�ำหรบั ธรุ กจิ ไทยที่จะต้องออกไปแข่งขันในตลาดอาเซียนหรือภูมิภาคอ่ืน สถานทูตไทยเคยแนะน�ำ ปตท.สผ. ใหม้ าสำ� รวจแหลง่ พลงั งานของอนิ เดยี แตก่ ด็ เู หมอื นจะยงั ไมไ่ ดร้ บั ความสนใจ อย่างทบ่ี อกครับว่า อนิ เดียมคี วามหลากหลาย เสน่ห์ของอนิ เดยี จึงอยทู่ ่เี รา เขา้ ใจภาพตา่ งๆ เหลา่ นน้ั และเลอื กมาใชป้ ระโยชน์ อยา่ มองอนิ เดยี เพยี งดา้ นเดยี วและ มองขา้ มโอกาสในด้านอ่นื ๆ ทีย่ ังมคี วามน่าสนใจอยู่ ตพี ิมพ์ในหนังสอื พิมพฐ์ านเศรษฐกิจ เมือ่ วนั ท่ี 4 สิงหาคม 2556 26

ประเพณเี ก่าแกย่ ังมคี า่ นำ�มาซง่ึ โอกาส CHAPTER 2



2.1 งมขุมทรัพยก์ บั พธิ ีกรรม ของชาวอนิ เดีย - โดย ดร.ไพศาล มะระพÄกษ์วรรณ - วา่ กนั วา่ วนั หยดุ ของคนอนิ เดยี มกี วา่ สรี่ อ้ ยวนั เนอื่ งจากชาวอนิ เดยี มคี วามเชอ่ื ในลทั ธติ ่างๆ มพี ธิ กี รรมทหี่ ลากหลายให้ไดบ้ ชู า ไดเ้ ฉลมิ ฉลองกนั ท้งั ปี หากจะมองว่า งมงาย ก็คงจบข่าวกันเพียงเท่าน้ี แต่หากมองว่านี่คือโอกาส เรื่องน้ีคงต้องตั้งโต๊ะ คยุ กนั ยาว งานใหญท่ กี่ า� ลงั จะมาถงึ คอื งานฉลองวนั เกดิ พระพฆิ เนศวร (Ganesh Chaturthi หรือ Vinayaka Chaturthi) หรอื คณปติ ซ่งึ เปน็ ท่มี าของค�าวา่ คณบดี งานนจ้ี ะจดั ข้นึ ชว่ ง ราวตน้ เดอื นกนั ยายนของทกุ ปี ทั้งนกี้ ารเฉลิมฉลองจะยาวนาน 10 วัน คนไทยถือว่าองค์พระพิฆเนศวรเป็นที่เคารพสักการะในฐานะองค์บรมครูแห่ง ศิลปวทิ ยาการ 18 ประการ ในขณะทช่ี าวอินเดยี ถอื วา่ พระพฆิ เนศวรเปน็ เทพเจ้าสงู สุด ทตี่ ้องกราบไหว้ก่อนจะบูชาเทพเจ้าองคอ์ ่นื แต่ไมว่ า่ จะเป็นงานฉลองใด ล้วนแล้วต้อง มีดอกไม้ เคร่ืองหอม ของประดับ ของที่ระลึกเป็นตัวละครเอกของงาน เรียกได้ว่า ถา้ เข้าไปน่ังในวิถคี ดิ เร่อื งประเพณี วัฒนธรรม และเทศกาลตา่ งๆ ของชาวอนิ เดยี ได้ ทา� การบ้านดา้ นการตลาด ผสมไอเดียสร้างสรรค์เรื่องผลติ ภณั ฑข์ องคนไทย ก็สามารถ ยกเคร่อื งไปตีตลาดอินเดียไดเ้ ลย คนอนิ เดียจ�านวนมากขึน้ เรอื่ ยๆ เริ่มมฐี านะดขี ึน้ เรียกได้ว่ามีเศรษฐเี กดิ ใหม่ รายวันกนั เลยทเี ดียว แตใ่ นขณะเดยี วกันสนิ คา้ ที่ผลติ ในประเทศอินเดยี เองคณุ ภาพยัง ไมด่ เี ทา่ ไร อนั นเี้ ปน็ ชอ่ งทางใหส้ นิ คา้ ไทยเขา้ บกุ ตลาดได้ สนิ คา้ ไทยคณุ ภาพดแี ละราคา 29

ไม่แพง จึงเปน็ ท่ีถกู ใจของเศรษฐใี หม่อินเดีย โดยสรปุ สั้นๆ คือ สนิ ค้าแทบทุกอยา่ ง ทีไ่ ทยทำ� เกง่ ๆ สามารถขายได้หมด ในเทศกาลสำ� คัญ วันมงคลตา่ งๆ โดยเฉพาะเทศกาลดวิ าลี หรอื ปใี หม่แขก ชาวอนิ เดยี นยิ มซอื้ ของใหมก่ นั เชน่ ทองฝากคนรัก ของใช้ เสอ้ื ผา้ ใหมส่ �ำหรับทกุ คน ในครอบครวั ล่าสุด Pranda Jewelry ก็ได้เปิดตลาดเทวรูปพระพิฆเนศวรแบบนูนต่�ำ ใส่กรอบขายในอินเดยี ซง่ึ ไดร้ บั ความนิยมสงู มาก ขอแนะน�ำให้ลองไปคยุ กบั แพรนดา้ จวิ เวลรี่ ท่ีเมืองไทยดู น่าจะมีขอ้ มูลอะไรดีๆ สว่ นเครอื่ งใชไ้ ฟฟา้ และเครอ่ื งอเิ ลก็ ทรอนกิ สก์ น็ า่ จะไปไดด้ ใี นตลาดนี้ และเปน็ ที่นิยมซ้ือหากันในช่วงงานเทศกาลของชาวอินเดียเช่นกัน เพราะเคร่ืองใช้ไฟฟ้าและ อิเล็กทรอนิกส์ที่ซ้ือในบ้านเราราคาถูกกว่าเกินคร่ึงเมื่อเทียบกับราคาในอินเดีย ดังนั้น ท่รี ้าน Power Buy ในประเทศไทยมีชาวอนิ เดยี เป็นลูกคา้ รายใหญ่จึงไมใ่ ช่เรื่องแปลก หลายคนคงคนุ้ ตากบั ภาพชาวอนิ เดยี ทม่ี าเทย่ี วเมอื งไทย ขากลบั ถอื โทรทศั นจ์ อแอลซดี ี กลบั บา้ นกันคนละเครือ่ งสองเคร่อื ง ไดข้ ้อมูลตรงนี้แลว้ คงพอหายสงสยั กนั ได้ ขนมขบเคยี้ ว เทียนหอม พลุ ไฟประดบั ของตกแต่งบ้าน เฟอรน์ เิ จอร์ จาน ชามทำ� จากเมลามนี ตน้ กล้วยทำ� จากดนิ ญี่ป่นุ ซึ่งเปน็ ไม้มงคลประดับช่วงงานเทศกาล และหง้ิ พระ กเ็ ปน็ สนิ คา้ ทเี่ ปน็ ทตี่ อ้ งการตลอดทง้ั ปี อยา่ งไรกต็ ามหนทางทอี่ าจจะลำ� บาก หน่อยน่าจะเป็นตลาดอาหารประเภทเน้ือสัตว์ เพราะคนอินเดียกว่าร้อยละ 60 เป็น มังสวิรตั ิ สว่ นอกี รอ้ ยละ 40 ก็กนิ เนื้อสตั วก์ นั สปั ดาหล์ ะ 1- 2 วันเท่านั้น นา่ จะกล่าว ได้ว่าเกือบร้อยเปอร์เซ็นต์เป็นมังสวิรัติ อาหารเนื้อสัตว์แปรรูปน่าจะท�ำตลาดได้ยาก อยา่ งปลากระปอ๋ ง ในตลาดทอี่ นิ เดยี มขี ายอยนู่ อ้ ยมาก สนิ คา้ อาหารทพี่ อไปไดก้ จ็ ะเปน็ พวกขนมขบเคีย้ ว ข้าวเกรยี บ ถว่ั เครือ่ งปรุงรส และซอส เป็นตน้ อปุ สรรคอกี ประการส�ำหรบั ตลาดอาหารทนี่ ค่ี อื คนอนิ เดยี สว่ นใหญย่ งั ไมค่ อ่ ย รจู้ กั อาหารตา่ งชาตเิ ทา่ ไหร่ ในขณะทผ่ี สู้ ง่ ออกไทยกไ็ มค่ อ่ ยรวู้ า่ ชาวอนิ เดยี ชอบกนิ อาหาร แบบไหน อาหารแขกกไ็ มค่ อ่ ยเหมอื นชาวบา้ นเขาดว้ ย ดงั นนั้ ตลาดอาหารจงึ อาจจะเลน่ คอ่ นขา้ งยากสำ� หรบั นกั ธรุ กจิ ไทยในระยะเรมิ่ ตน้ อยา่ งไรกต็ ามอาจจะมชี อ่ งทางสำ� หรบั อาหารมงั สวริ ัติบ้าง แต่ต้องใหแ้ นใ่ จว่ามังสวริ ตั ิแบบไทยเจ๋งจรงิ ทจ่ี ะไปบุกตลาดอาหาร มงั สวิรัติซง่ึ เปน็ ทีต่ ดิ ปากอยแู่ ลว้ ในอนิ เดยี อกี เหตผุ ลหนง่ึ ทที่ ำ� ใหต้ ลาดอาหารประเภทเนอื้ สตั วเ์ จาะยากคอื คนอนิ เดยี ไม่ นิยมเนื้อแช่แข็ง เช่น ไก่กต็ ้องเชือดกนั สดๆ เลย ดังนั้นไก่แปรรูปไทยคงจะท�ำตลาด 30

¾ÃоԦà¹È ෾਌ÒÎÔ¹´Ù ·Õè·éѧ¤¹ä·ÂáÅФ¹ÍÔ¹à´Õ à¤ÒþºªÙ Ò ไดย้ าก คนอินเดียกินแตไ่ กก่ ับแพะ ส่วนปลาก็กนิ กนั เป็นบางมือ้ ดงั นน้ั ผู้ประกอบการ อาหารไทย ถ้าฝ่าดา่ นโจทยเ์ หลา่ น้ไี ปได้ กม็ องเหน็ แสงสว่างอยปู่ ลายอุโมงคไ์ ดเ้ ลยกบั ตลาดประชากร 1.1 พันล้านคนอย่างอินเดยี หากผู้ประกอบการไทยสนใจมาเจาะตลาดอินเดีย ทาง thaiindia.net ยินดี เป็นสะพานแหล่งข้อมูลให้ โอกาสดีๆ อย่างตลาดอินเดียหาไม่ได้ง่ายๆ ช่วงนี้คู่แข่ง ยังไม่มาก ต้องรีบถมสินค้าไทยให้เต็มตลาดก่อน ตลาดอินเดียเป็นประเภทมาก่อน ไดก้ อ่ น ดอู ยา่ งเช่นรถซซู กู ิเข้าตลาดอินเดียก่อน ก็ได้เป็นผู้นา� ตลาดไป (สว่ นแบง่ ตลาด ประมาณร้อยละ 55) โตโยต้าที่ว่าขายดิบขายดีในไทย มาที่อินเดียนี่แทบไม่เห็น รถโตโยต้าบนท้องถนนเลย ดังนั้นจงึ ไมค่ วรรรี อท่จี ะหันมาศกึ ษาตลาดน้ี ก่อนทีค่ แู่ ขง่ จะเขา้ ไปจับจองพน้ื ทีก่ นั จนหมด ตพี มิ พใ์ นหนงั สือพิมพฐ์ านเศรษฐกจิ เม่อื วันที่ 21 สิงหาคม 2554 31

32

2.2 ทา� การบา้ นล่วงหน้า กบั ดิวาล ี ปใ‚ หม่อนิ เดีย - โดย ปิยรตั น์ เศรษฐศิรไิ พบูลย์ - เทศกาลดวิ าลี หรอื วันปีใหมข่ องชาวอินเดียขยับเข้าใกลม้ าทุกที ในปีนี้ชาว อินเดียจะฉลองปใี หมข่ องเขากันในวนั ที่ 26 ตลุ าคม ขณะนหี้ า้ งร้านตา่ งคบั ค่งั ไปดว้ ย ผคู้ นออกมาจับจ่ายใช้สอย ทั้งเครอ่ื งเรือน เคร่อื งประดับ เครอื่ งใชไ้ ฟฟา้ ขายดตี ิดลม บน ไมว่ า่ จะเปน็ ยห่ี อ้ แอลจี (LG) ซมั ซงุ (Samsung) โซนี่ (Sony) หรอื เวริ ล์ พลู (Whirlpool) บรรดาผู้ประกอบการต่างออกมายืนยันถึงยอดขายท่ีพุ่งสูงข้ึนในช่วงสองสัปดาห์ท่ี ผา่ นมา โดยในปีน้ีคาดว่ายอดขายในช่วงเทศกาลจะเติบโตราวรอ้ ยละ 25 - 30 เจ้าของสินคา้ แต่ละแบรนดต์ า่ งไม่ยอมน้อยหนา้ กัน สรรคส์ รา้ งโปรโมชนั่ เพอื่ ดึงดูดลูกค้า ซึ่งคาดว่าการจับจ่ายในช่วงก่อนถึงวันปีใหม่จะสามารถเพิ่มยอดขายให้ สนิ คา้ ประเภทคงทนไดเ้ กอื บสองเทา่ จากเดมิ ทเี่ คยขายไดต้ อ่ เดอื น สา� หรบั บางรา้ นหาก ทา� การบา้ นมาดี อาจจะท�ายอดขายได้เกนิ ครงึ่ หน่งึ ของยอดขายทัง้ ปเี ลยก็ได้ หากยงั นกึ ภาพไมอ่ อก ขอใหล้ องนกึ ถงึ เทศกาลกนิ เจทป่ี ระเทศไทย อยา่ งไหนอยา่ งนนั้ รา้ นอาหาร บางรา้ นขายอาหารแค่ช่วงกินเจสิบกวา่ วันกส็ ามารถโกยกา� ไรไปเท่ียวเมืองนอกสบายๆ หลังจบเทศกาล ในสว่ นของภาคการจา้ งงานกม็ กี ารขยบั ตวั เพอื่ รองรบั การฉลองเทศกาลดวิ าลี ในปีนี้ ท้ังรา้ นคา้ โรงแรม รา้ นอาหาร บริษัทจัดการขนส่ง ฯลฯ คาดว่าจะมกี ารจา้ ง งานเพิม่ ข้ึนมากกวา่ หนึง่ แสนราย ในภาคการผลิตทค่ี าดว่าจะมีการจ้างงานเพม่ิ ขน้ึ คอื ภาคคา้ ปลกี สนิ ค้าคงทน เครอื่ งดื่ม สินคา้ ทันสมัย และยานยนต์ 33

นอกจากการเลือกซ้ือหาสินค้าใหม่เพ่ือคนในครอบครัวแล้ว การให้กระเช้า ของขวญั กเ็ ปน็ ทน่ี ยิ มสา� หรบั เทศกาลนี้ ของทม่ี ากบั กระเชา้ ของขวญั ทพี่ บเหน็ มากทสี่ ดุ เหน็ จะเปน็ ผลไมแ้ หง้ และสารพดั ถว่ั อยา่ งเชน่ ลกู เกด ลกู พลบั ถว่ั ลสิ ง มะมว่ งหมิ พานต์ อินทผลัม เกาลัด ฯลฯ เห็นอย่างนี้แลว้ ผลไม้แปรรูป ผลไม้อบกรอบ ผลไมอ้ บแหง้ ขนมขบเคี้ยวไทยๆ ของบ้านเราคงเจาะตลาดเข้าไปได้ไม่ยาก และสามารถเชิดหน้า ชูตาในกระเชา้ ดวิ าลไี ด้ไมอ่ ายใคร หากท�าแพ็คเกจเกๆ๋ ไปน�าเสนอบริษทั ใหญ่ๆ อาจมี โอกาสได้รับออเดอร์แบบเหมาโรงงาน เพราะนอกจากบริษัทเหล่าน้ีจะเตรียมของ ไว้แจกลูกค้าแล้ว บางคร้ังก็เอาไว้เป็นอ่ังเปาแจกพนักงานในบริษัทด้วย นอกจากนี้ กลอ่ งของขวัญสารพดั ถวั่ และผลไม้แหง้ มีโอกาสขา้ มน�า้ ข้ามทะเลไปทั่วโลกดว้ ย เพราะ ชาวอินเดียนิยมส่งไปรษณีย์ไปให้เพื่อนๆ ในต่างเมืองและต่างประเทศ ดังน้ันจึงไม่ ควรมองข้ามตลาดกระเช้าของขวัญในชว่ งเทศกาลเชน่ นี้ สิ่งหนึ่งที่ควรทราบไว้ก่อนท�าตลาดก็คือ คนอินเดียในภาคเหนือจะพิถีพิถัน กับการจัดกระเช้ามากเป็นพิเศษ แต่ส�าหรับภาคใต้กระเช้าจะไม่ค่อยหรูหราเท่าไรนัก ดังน้ันจึงต้องเข้าใจพฤตกิ รรมผ้บู รโิ ภคในจุดน้ีดว้ ย ´ÇÔ ÒÅÕËÃ×ÍÇѹ»‚ãËÁ‹¢Í§ÍÔ¹à´Õ ·¤èÕ ¹ÍÔ¹à´ÂÕ ¨Ñº¨Ò‹ ÂãªÊŒ Í¡ѹàµçÁ·Õè 34

ในเรื่องอาหารส�ำหรับรับรองแขก อาหารไทยถือเป็นองค์ประกอบยอดนิยม ตามทศั นคติที่ว่าอาหารไทยเป็นอาหารมรี ะดับ ดังนั้น ร้านอาหารไทยจึงขายดิบขายดี เปน็ อยา่ งยง่ิ ในชว่ งเทศกาล บางรา้ นกระซบิ มาวา่ ตอนนย้ี อดขายตอ่ วนั ตกหลายแสนรปู ี เลยทเี ดียว หลงั จากอาหารมอ้ื หลกั กต็ อ้ งตามดว้ ยขนม ขนมอนิ เดยี นน้ั ขน้ึ ชอ่ื ในเรอื่ งความ หวาน แตธ่ รุ กจิ ไทยไมจ่ ำ� เปน็ ตอ้ งไปแขง่ ทำ� ขนมกบั อนิ เดยี เพราะยากจะทำ� ไดอ้ รอ่ ยกวา่ และเหนื่อยเกินจะมาลุยตลาดท่ีมีเจ้าที่จับจองเต็มไปหมดแล้ว ดังนั้นโอกาสยังมีอยู่ ส�ำหรบั ขนมไทยและขนมเบเกอรี่ ท้ังรูปลักษณแ์ ละรสชาติ ขอบอกได้เลยวา่ ต้ังแต่มา อยทู่ ี่อินเดีย ยงั ไมไ่ ด้ “วา้ ว” กับขนมเบเกอรี่ที่น่เี ลย ทอี่ ินเดียยังไมม่ ีรา้ นแบบขนมไทย เกา้ พ่ีนอ้ ง รา้ น Coffee Beans By Dao หรอื ร้าน After You แบบบา้ นเราท่ีคนตอ้ ง ต่อแถวรับประทานราวกบั แจกฟรีทสี่ ยามพารากอน คนหนุ่มสาวอินเดียก�ำลังซึมซับกับเทรนด์นอกเขตประเทศแม้กระท่ังสินค้า แบรนด์เนมช้ันน�ำของโลกอย่างแอร์เมส (Hermes) ยังท�ำชุดส่าหรีขายในอินเดีย เทรนด์น้ีไม่ใช่เฉพาะชาวต่างชาติเท่านั้นท่ีมองเห็น คนอินเดียเองก็เห็น เจ้าของ ร้านอาหารชาวอินเดียบางร้านสนใจอยากได้แม่ครัวพ่อครัวไทยไปท�ำอาหารไทยแท้ ดงั นน้ั ภาคบริการไทยยังมอี นาคตไกลในตลาดอนิ เดีย หากเราศึกษาใหด้ ี ธุรกิจไทย กจ็ ะมาไดไ้ กลกวา่ แคก่ ารรบั จา้ งทำ� งานในอนิ เดยี และ thaiindia.net กย็ นิ ดเี ปน็ ศนู ยก์ ลาง ที่ยังประโยชน์ดา้ นขอ้ มูลธรุ กจิ และการลงทนุ ในอนิ เดยี ให้แกส่ าธารณชนและภาคธรุ กิจ ที่สนใจตลาดใหญ่โตเร็วแห่งนี้ ตพี ิมพ์ในหนังสือพิมพฐ์ านเศรษฐกิจ เม่ือวนั ท่ี 23 ตุลาคม 2554 35



2.3 อลังการงานววิ าห์ - โดย กิตนิ ัย นตุ กุล - มงเท่งมง...โห่ฮ้โี ห.่ ..ฮีว้ ววว...ใครมมี ะกรูด มาแลกมะนาว...ฮัดช่า ด่งึ ดงึ๋ ดง่ึ ดงึ๋ ...ฮดั ชา่ ทกี้ เฆ่ อะ้ ดงึ่ ดงึ๋ ดงึ่ ดง๋ึ ...นา� มาดว้ ยกลองยาว แตค่ นรา� ดนั เปน็ แขกเสยี นกี่ ระไร เรม่ิ เทศกาลหาคู่แต่งงานของครอบครวั ชาวอนิ เดียกันอกี แลว้ คงเคยได้ทราบ ขา่ ว ไดเ้ ห็นภาพงานแตง่ งานอลังการสไตล์อินเดียมากนั บ้างแล้วนะครบั ว่างานสร้าง ขนาดไหน ถา้ ไม่จัดตามวังโบราณ โรงแรม 7 ดาว (มีจรงิ ๆ ครับ ทีอ่ ินเดยี เท่าน้ัน ทีอ่ นื่ 5 ดาวก็ถือว่าสุดๆ แลว้ ) กจ็ ัดกันซะท่ีเมืองนอก เหมาเครื่องบนิ เชิญแขกกนั ไป เลย และเมอื งไทยกเ็ ปน็ จดุ หมายปลายทางยอดนยิ มสา� หรบั เศรษฐอี นิ เดยี ทยี่ กขบวนมา จัดงานเล้ียงสดุ หรูสา� หรับลกู สาวลกู ชาย ไลไ่ ปต้ังแต่เมอื งพัทยา ภูเก็ต เชียงใหม่ กระบี่ หัวหิน ชะอา� ฯลฯ มหาเศรษฐีเหล่านี้ใช้เวทมนตร์คาถามหารวย เป่าเพี้ยง เงินปลิวเป็นฟ่อนๆ เสกให้บรรยากาศการแต่งงานในเมืองไทยกลายเป็นบรรยากาศแบบฮินดีไม่ยากเลย ถ้าไม่รู้มาก่อน เห็นแต่ภาพถ่าย นึกว่าอยู่เมืองท่องเท่ียวแห่งใดแห่งหน่ึงในอินเดีย แนๆ่ ...ทา่ นครบั ทุกคนแตง่ กายชดุ แขกแบบหรูหรา เคร่อื งประดบั มีเท่าไหร่เอาออกมา ประชนั กนั อย่าไดน้ อ้ ยหนา้ ใครเด็ดขาด เวที แบค็ ดร็อป...อนิ เดยี นสไตลล์ ้วนนนนนน... แต่เดิมการฉลองพิธีวิวาห์มักจะมีเฉพาะเศรษฐีมีเงินมากท่ีจัดกันอย่าง เอิกเกริก ปัจจุบันค่านิยมเปลี่ยนไป ยากดีมีจนทุกหนแห่งต้องจัด! วอดวายไม่ว่า แต่หน้าต้องไมแ่ ตก ทุม่ ทนุ งบบรู ณาการทกุ ดา้ นมารักษาหน้า เอย๊ ...อดออมเพ่ือจัดงาน นี้โดยเฉพาะ...ยากดีมีจนทุ่มกันสุดๆ ขนาดนี้ คงจะพอบอกได้ว่าคนออกแบบตัดชุด คงกระเป๋าตุงแน่นอนครับ 37

นบั วนั อตุ สาหกรรมการออกแบบและตดั ชดุ แตง่ งานสำ� หรบั แขกชายและหญงิ มีแต่จะเติบโตในอัตราส่วนท่ีสูงข้ึนทุกปี เพราะค่านิยมของสังคมที่พร้อมทุ่มเทเพ่ือลูก หลานในโอกาสส�ำคัญท่ีสุดของชีวิต สื่อท่ีส�ำคัญท่ีมีอิทธิพลต่อการแต่งชุดวิวาห์ของ อนิ เดยี คอื ภาพยนตรบ์ อลลวี ดู เพราะพระเอกนางเอกของเรอ่ื งมกั จะแตง่ กายอยา่ งงดงาม เกือบทั้งเรอ่ื ง เจ้าของกิจการรับจัดงานวิวาห์รายหน่ึงบอกว่า ปัจจุบันค่านิยมการแต่งงาน แบบอินเดียต่างจากอดีตมากมาย ใครๆ ก็อยากจัดงานแบบน้ีให้โก้หรู จ่ายเพ่ิมอีก ไมม่ ากกไ็ ดต้ ามตอ้ งการแลว้ ยกตวั อยา่ งนกั ธรุ กจิ รายหนงึ่ กำ� ลงั จะจดั งานแตง่ ใหล้ กู สาว คนท่ีสอง ใช้วิธีจ้างผู้ประกอบการแบบนี้จัดงานให้ เพ่ือท่ีไม่เสียเงินมากเกินจ�ำเป็น เชน่ ครงั้ จดั ใหล้ กู สาวหวั ปี และเปน็ ผปู้ ระกอบการทรี่ บั จดั ใหท้ กุ อยา่ ง (one-stop service) โดยคณุ เจา้ ของกจิ การรบั จดั ตง้ั แตห่ าสถานทจ่ี ดั งานทเี่ หมาะสม วา่ จา้ งอาหาร ออกแบบ การด์ จดั รบั ของขวญั และจดั หาของชำ� รว่ ย ขอแคต่ กลงเรอ่ื งราคาคา่ จา้ งกนั ได้ ผวู้ า่ จา้ ง กไ็ ปนง่ั ไขวห่ า้ งกระดกิ ขารอวนั งานไดเ้ ลย ...เจา้ ของกจิ การรายนเ้ี คยจดั งานแตง่ ของดารา บอลลีวูดมาแลว้ หลายคู่ ฉะนนั้ รบั ประกันคุณภาพงานและราคาไดเ้ ลย ผเู้ ชยี่ วชาญการนำ� แบรนดแ์ ฟรนไชสไ์ ปอนิ เดยี ใหค้ วามเหน็ วา่ การจดั งานแตง่ แบบอนิ เดยี ตอ้ งใชจ้ า่ ยสงู กวา่ การจดั แบบอเมรกิ นั ชนถงึ 3 เทา่ (แนล่ ะ่ ครบั ทมุ่ กนั เหน็ ๆ) ทำ� ใหแ้ บรนดส์ นิ คา้ หลายยหี่ อ้ หาทางเจาะตลาดนายหา้ งอนิ เดยี ไฮโซทน่ี ยิ มของประเภท นี้ เพราะมีก�ำลังซ้ือสูงมาก มีการประเมินว่า ในแต่ละปี อุตสาหกรรมวิวาห์ (คือที่ เก่ียวข้องกับการแต่งงานตั้งแต่เส้นผมจรดปลายเท้า เสื้อผ้าหน้าผม พิมพ์การ์ด เชิญแขก อาหาร ฯลฯ) มมี ลู ค่าไม่ต�่ำกว่า 1.5 ลา้ นล้านรูปี (ไมผ่ ดิ ครับ ล้าน -ลา้ น -รูปี) และเพมิ่ ข้นึ ทุกปี ปลี ะประมาณรอ้ ยละ 20 เม่ือปีกอ่ น (2554) นายห้างรายหนึง่ จ้างบริษัทแบบท่วี ่านี้จัดงานแตง่ ลกู สาว สดุ เลฟิ เชิญแขก 300 คน ใชเ้ งิน 5 ลา้ นรูปี (ตกราว 3 ล้านบาท) โดยบอกวา่ คุ้มสุด คมุ้ กับเงินจิบ๊ ๆ แคน่ ้ี เพราะจัดได้ดี เจา้ ภาพไม่เครยี ด แถมราคาก็เป็นมติ ร (แต่ผม เครียดนะ ล้านบาทเนี่ย แล้วราคาก็คงเปน็ ศัตรูกนั เลยทเี ดยี วเชียวแหละ!) ว้าว นอกจากคูบ่ ่าวสาวท่ีต้องแต่งหน้าแตง่ ตาแตง่ ตัวแบบทุ่มกนั สดุ ๆ แลว้ บรรดา วงศาคณาญาติ เพื่อนสนิทมิตรสหายของบ่าวสาวต่างก็ต้องการดูดีสุดๆ ในวันงาน ดังนัน้ ร้านเส้อื ผา้ และร้านเสรมิ สวยพลอยมรี ายไดด้ ีอู้ฟ่ไู ปดว้ ยจากการอุดหนุนของคน กลมุ่ น้ี ทพ่ี ดู มาตง้ั แตต่ น้ ยงั ไมน่ บั เครอื่ งประดบั เพชรพลอยอญั มณที แ่ี ตล่ ะคนจะแตง่ กนั 38

งานแต่งงานของคนอินเดียทอี่ ลงั การงานสร้างกวา่ ท่ไี หนๆ เต็มท่ีต้ังแต่ปลายเส้นผมจรดปลายเท้า งานแต่งงานของชาวฮินดูเป็นงานที่ย่ิงใหญ่ อลงั การมากจรงิ ๆ วบิ วับละลานตาไปดว้ ยเคร่ืองประดบั ท่ีแพรวพราวกนั ทงั้ งาน ตามธรรมเนียมฮินดู ในวันแต่งงานฝ่ายชายจะต้องแต่งตัวอะร้าอร่ามแบบ เจ้าชาย เรยี กว่าหลอ่ ท่ีสุดวนั หนง่ึ ในชวี ิต ออกจากบ้านมากระโดดข้ึนข่ีมา้ (สว่ นใหญ่ จะเป็นมา้ ขาว) ซึง่ มา้ ก็แตง่ หลอ่ สมกับเปน็ มา้ ของเจา้ ชาย (วา่ เข้าน่นั !) มผี า้ คลมุ งดงาม พรอ้ มตดิ สายไฟกะพรบิ ระโยงระยางท้ังตวั ...ครบั มเี ส่ียวเอ้อตามหลังมา้ แบกแบตเตอร่ี รถยนต์ที่ใช้ส�ำหรับต่อไฟกับสายไฟท่ีตัวม้า...เจ้าชายพร้อมแล้วก็บังคับม้าย่างเหยาะๆ โดยมีแตรวงน�ำหน้า ญาติพี่น้องเดินร้องร�ำท�ำเพลงมาในขบวน เดินเท้ากันไปยังบ้าน เจ้าสาวเพอื่ ประกอบพิธีทางศาสนาตอ่ ไป ถามว่าแล้วธุรกิจไทยจะมีส่วนแบ่งอะไรได้บ้างไหมจากอุตสาหกรรมงานแต่ง ของชาวอนิ เดีย ตอบครับ...เร่ืองเสื้อผ้า หน้าผม และเครื่องประดับคงสู้เจ้าถิ่นไม่ได้แน่ๆ เพราะผา้ ทใ่ี ชส้ ำ� หรบั งานนเ้ี ปน็ ผา้ ทผี่ ลติ ในอนิ เดยี ผา้ สา่ หรเี นอื้ ดี ประดบั ลวดลายงดงาม ต้องอินเดียเท่าน้ัน เคร่ืองประดับจ�ำพวกทองน้ัน ความนิยมก็ต่างไปจากบ้านเรา 39

เพราะทนี่ ท่ี องท่ีนิยมจะไม่ใช่ทองสีสุกสดใสแบบบ้านเรา แต่สีจะออกขุ่นกว่านิดหน่อย ดังน้ัน ต้องยอมยกให้เจา้ ถิ่นเขาไป แต่ส่ิงที่ไทยมีศักยภาพสูงเพียงพอที่จะ “แบ่ง” ลูกค้าอินเดียไปได้คือ อตุ สาหกรรมท่องเทีย่ วไงครับ ดังที่ได้เกร่ินไปในตอนต้นแล้วว่าผู้มีอันจะกินชาวอินเดียนิยมที่จะแสดง แสนยานภุ าพเชงิ ทรพั ยส์ นิ และการเงนิ ของแตล่ ะฝา่ ย จงึ นยิ มทจ่ี ะไปจดั งานแตง่ ของบตุ ร หลานในต่างแดน โดยเฉพาะสยามเมืองยิ้มของเรา เพราะเมอ่ื คำ� นึงถงึ วงเงินทใ่ี ชจ้ า่ ย ละลายทรพั ย์เพ่ือลูกหลานและหน้าตาวงศต์ ระกูลแล้ว ในวงเงนิ ท่เี ทา่ ๆ กัน ไปจัดเมือง ไทยคมุ้ คา่ กวา่ เยอะ คา่ เครอ่ื งบนิ ไปกลบั แพงกวา่ บนิ ในประเทศอนิ เดยี นดิ เดยี ว โรงแรม บา้ นเราราคาถกู กวา่ มาก บรกิ ารกเ็ ลอื่ งลอื ไมแ่ พใ้ ครในโลก อาหารกอ็ รอ่ ย .. อยากทาน อาหารอนิ เดียก็จดั หาได้ไมย่ ากเลย ... สถานท่ีท่องเทีย่ วมากมายใหบ้ ่าวสาวได้เลอื กไป ดมื่ นำ้� ผงึ้ พระจนั ทร์ มที งั้ หาดทราย ชายทะเล เกาะแกง่ งดงาม ดำ� นำ้� กไ็ ด้ อยากแปลกๆ กด็ �ำน�ำ้ ลงไปแต่งงานกันใต้ทะเล ... หรือชอบบรรยากาศแบบภูเขาก็มใี หเ้ ลอื กมากมาย ทว่ั ไทย ลองมาโฆษณาทัวร์ดีๆ ให้เศรษฐีท่ีน่ีดูสิครับ ต้องได้อะไรติดปลายนวม ไปบ้างละ่ ! ตพี มิ พใ์ นหนงั สือพมิ พ์ฐานเศรษฐกิจ เม่อื วันท่ี 22 เมษายน 2555 40

41

42

2.4 ลอดลายสา่ หร ี - โดย ศศริ ิทธìิ ตันกลุ รตั น ์ - ผหู้ ญงิ อนิ เดยี กบั สา่ หรเี ปน็ ของคกู่ นั ตามตา� ราวา่ กนั วา่ สา่ หรมี มี านานนบั พนั ปี แลว้ มหี ลกั ฐานใหเ้ หน็ ในรปู ภาพหรอื รปู ปน้ั เทพเจา้ สตรที ใ่ี สผ่ า้ จบั จบี ซง่ึ คงประยกุ ตม์ า เปน็ ส่าหรใี นปัจจบุ ัน หญงิ สาวในเอเชยี ใต้ทกุ ประเทศ รวมถึงผูห้ ญงิ เชอ้ื สายอินเดียในตา่ งประเทศ สวมใส่ส่าหรีได้ทุกโอกาส ไม่ใช่เร่ืองแปลกเลยท่ีจะเห็นสาวชาวภารตะใส่ส่าหรีท่าทาง ทะมดั ทะแมงเข้ารว่ มการประชมุ ในเวทนี านาชาติ เช่น ใน UN หรือเดินเฉดิ ฉายช็อปปง้ิ ในยุโรป ส่าหรมี ีดตี รงไหน ดๆู ไปแล้วน่าจะรมุ่ รา่ ม อดึ อัด เดนิ ล�าบาก ส่าหรีเป็นผา้ ผนื เดยี วยาวประมาณ 5 - 6 เมตร ก่อนพันผา้ ส่าหรีตอ้ งใส่กระโปรงชัน้ ในกอ่ น เพื่อที่ จะไดเ้ หนบ็ ชายผ้าส่าหรีไวไ้ ด้ เหนบ็ แลว้ ก็ตอ้ งพับผา้ หลายทบจบั จบี ไว้ด้านหน้า แล้วก็ พนั ผ้าไปจนความยาวไดท้ ี่ พอดที จ่ี ะพาดผา้ คลุมไหลท่ ้ิงชายสวยงาม หลังจากอยทู่ ี่อนิ เดียมาหลายปี ก็พอจะได้ขอ้ สรปุ แบบคิดเอาเองวา่ ขอ้ ดีของ สา่ หรีมี 3 อย่าง อยา่ งแรกผหู้ ญงิ รปู รา่ งแบบไหนกใ็ สไ่ ดไ้ มน่ า่ เกลยี ด โดยเฉพาะคนทว้ มใสแ่ ลว้ กลบั ดสู วยดว้ ยซา้� ผหู้ ญงิ อนิ เดยี เจา้ เนอื้ เพราะเปน็ สญั ลกั ษณข์ องความอดุ มสมบรู ณ์ บางคนเลยความเจ้าเนื้อไปจนเรียกได้ว่าอ้วนถึงอ้วนมาก ผู้หญิงเหล่านี้ถ้าใส่เสื้อผ้า แบบตะวนั ตกคงดูไม่จืดเลยแต่เมือ่ ใส่สา่ หรีแล้วกลับดูกลมกลืนไม่น่าเกลยี ด สามารถ 43

อ�ำพรางส่วนเกินได้ ส่วนคนผอม ผ้าส่าหรีท่ีต้องพันหลายทบก็ท�ำให้ดูมีน้�ำมีนวล ขน้ึ ได้เหมือนกนั ข้อดีอย่างที่สองคือ ประหยัด ไม่ว่าจะอ้วนข้ึนหรือผอมลง ผ้ายาวขนาด 5 - 6 เมตร กย็ งั ใสไ่ ดไ้ ม่ตอ้ งไปตดั ใหม่ ไม่เหมอื นกางเกงหรือกระโปรง ถา้ คบั แลว้ ก็ หมดสิทธ์ใิ ส่ ขอ้ ดสี ดุ ท้ายคอื เหมาะสมกับสภาพอากาศ ผา้ สา่ หรีมหี ลายชนดิ หน้าร้อน นยิ มใสผ่ า้ ฝา้ ยหรอื ผา้ ชฟี อง โปรง่ สบาย หนา้ หนาวนยิ มใสผ่ า้ ไหมทก่ี นั หนาวไดด้ ี หลาย พนื้ ทข่ี องอนิ เดยี ในหนา้ รอ้ นจะเจอพายทุ ะเลทราย ความยาวของผา้ สา่ หรกี เ็ ปน็ ประโยชน์ ตรงที่ใชค้ ลุมหน้าคลุมผม ทัง้ บงั แดด และกันฝุ่นกนั ลมได้เป็นอย่างดี ผหู้ ญงิ อนิ เดยี ใสส่ า่ หรกี นั ตง้ั แตผ่ ดู้ ถี งึ ยาจก ความแตกตา่ งอยตู่ รงทคี่ ณุ ภาพของ ผา้ และลวดลายปักเลือ่ มประดับประดา สว่ นราคามีตั้งแตห่ ลักรอ้ ยถึงหลักหมนื่ หลาย หมื่น ถึงแสน เมอื่ ปลายปที แ่ี ลว้ โชคดที ม่ี โี อกาสตามคณุ วญั จนา มาณวพฒั น์ ภรยิ าทตู ไทย ไปดูโรงงานตัดเย็บส่าหรีและเส้ือผ้าแบบสมัยใหม่ เจ้าของเป็นสาวสวยชื่อคุณซังกีต้า เมหร์ า (ซงั กตี า้ ถา้ อา่ นแบบไทยกค็ อื สงั คตี ทแี่ ปลวา่ ดนตร)ี คณุ ซงั กตี า้ เรยี นดา้ นแฟชน่ั ดีไซเนอร์มาโดยเฉพาะ รักและหลงใหลในงานออกแบบเส้ือผ้า หลังจากแต่งงานกับ นกั ธรุ กจิ อญั มณี เคยลองหนั ไปออกแบบเครอื่ งประดบั ไดพ้ กั หนงึ่ แตก่ ไ็ มช่ อบเทา่ งานเดมิ ปัจจุบันนีค้ ณุ ซงั กตี ้าเป็นเจ้าของรา้ นเสือ้ ชอื่  Peach & Pearl มีลูกคา้ ประจ�ำเหนยี วแนน่ โรงงานของคณุ ซงั กตี ้าไม่ไดใ้ หญ่โตมากมาย มีคนงานประมาณ 40 - 50 คน แต่สิ่งที่น่าท่ึงคือ ฝีมือคนงาน ท่ีเริ่มต้ังแต่การออกแบบลวดลายไปจนถึงการตัดเย็บ และปักเลือ่ มแสนละเอียดชนดิ ไมเ่ คยเหน็ ทไ่ี หนมากอ่ น ท่ีน่าทงึ่ ไปกว่าน้นั คอื คนงาน แทบทัง้ หมดเป็นผู้ชาย! ขอเชิญตามมาดูกนั ได้เลยวา่ น่าทงึ่ ขนาดไหน ก่อนอ่นื เรม่ิ ทก่ี ารออกแบบลวดลาย คณุ ซงั กีตา้ มีนักออกแบบคใู่ จสองคน ถ้า ดแู ตห่ นา้ ตาแลว้ คณุ คงไมเ่ ชือ่ วา่ ชายอินเดยี รา่ งท้วม หนวดเฟย้ี ม หน้าเข้ม จะเป็น คนออกแบบลวดลายได้อย่างอ่อนช้อยวิจิตรบรรจง นักออกแบบจะท�ำงานอยู่ท่ีโต๊ะ ขนาดใหญ่ เพราะตอ้ งวางกระดาษแผน่ ใหญส่ ำ� หรบั การวาดลาย ความพเิ ศษของเสอ้ื ผา้ คุณซังกตี า้ คอื จะมีการออกแบบลวดลายพิเศษท่ีมชี ิ้นเดยี ว ไมท่ ำ� ซ้ำ� 44

คุณซงั กตี า้ เมหร์ า อธิบายเทคนคิ การลอกลวดลายที่อ่อนช้อยลงบนผ้าส่าหรี ขั้นตอนต่อมาก็คอื การลอกลาย เร่มิ จากการลอกลายลงบนกระดาษอีกแผน่ ดว้ ยการเจาะเปน็ รลู ะเอยี ดยบิ เทคนคิ ตอ่ ไปคอื ลอกลายลงบนผา้ ดว้ ยการใชส้ ชี นดิ พเิ ศษ ทาทับลงไป จะไดล้ ายปรากฏบนผา้ แบบไม่ผดิ เพยี้ น เทคนิคการปักลายผ้ามีหลายแบบ มีท้ังลายที่ใช้จักรปัก และมีท้ังการเย็บ ลูกปัด และปักเล่ือมดว้ ยมอื บรรดาคนทีอ่ ยแู่ ผนกเยบ็ จักรกข็ ะมกั เขม้นเย็บกันไปตาม ลายบนผนื ผ้า สว่ นแผนกปักเลอื่ มหรอื ปกั ลกู ปดั จะนง่ั ทำ� งานกบั พนื้ ใชผ้ า้ ทง้ั ผนื ขงึ กบั ราวไม้ งานนตี้ ้องใช้ฝมี ือและความละเอยี ด รวมทั้งความอดทนแบบมหาอดึ เพราะลูกปัดและ เลอื่ มบางชนดิ เลก็ กวา่ เมลด็ ขา้ วและหวั เขม็ หมดุ เสยี อกี ลวดลายกแ็ สนจะละเอยี ด งาน ปักผา้ แบบนี้ ถ้ามลี ายเต็มผืนก็ต้องใช้เวลาหลายเดอื นทเี ดยี ว 45

ทีมประเทศไทยเนรมิตงานแสดงแฟชัน่ ผา้ ไหมในสวนหลังบา้ นทา่ นทูตไทยประจำ� อนิ เดีย ส่วนแผนกตัดเย็บก็ต้องมีการสร้างแบบก่อนลงมือตัด ถ้าเป็นชุดส�ำเร็จก็มี ไซส์ตามมาตรฐาน ถ้าเป็นแบบสั่งตัดก็ต้องวัดตัวลูกค้ากันก่อน ท่ีร้านนี้มีเสื้อผ้า หลายสไตลช์ ดุ สา่ หรีแบบด้งั เดมิ ก็มี เพ่มิ เติมความเกไ๋ กด๋ ้วยการออกแบบลายสวยงาม และการปกั เลอื่ มนอกนนั้ ยงั มชี ดุ Anar Kali คอื เสอ้ื ตวั ยาวปลายบานใสก่ บั กางเกงขาแคบ และชุดราตรีสมยั ใหม่หลายแบบ มาถงึ อกี แผนก คอื การนำ� แถบผา้ ลกู ไมห้ รอื แถบผา้ ปกั ดนิ้ มาเยบ็ ตดิ กบั ชายเสอื้ ชายกระโปรง ชายแขนเสือ้ หรอื ตามปกเสอ้ื แผนกนีเ้ พง่ิ เหน็ ว่ามีผูห้ ญิงนง่ั ทำ� งานอยู่ ดว้ ยหนึง่ คน เม่ือเดินชมโรงงานจนครบทุกแผนกแล้ว คุณซังกีต้าก็พามาท่ีห้องท�ำงาน ของเธอ ซง่ึ มีเส้อื ผ้าท่ตี ดั เสรจ็ แล้ว รอน�ำไปขายทีร่ า้ น Peach & Pearl ในยา่ น GK I เส้ือผ้าที่แขวนโชว์อยู่ท�ำให้พวกเราตื่นตาต่ืนใจมากทีเดียว เพราะสวยงามด้วยสีสันที่ จดั จ้านลงตัว และลวดลายท่ถี ูกเนรมติ ดว้ ยฝมี อื งานปักงานเยบ็ ที่ละเอียดประณีตดว้ ย ฝีมอื ของคนงานชายเกอื บท้งั หมด 46

เอกลักษณ์ของเส้ือผ้าแพรพรรณตามสไตล์อินเดียคือ สีสันจัดจ้านชัดเจน ลวดลายสดใส ไมว่ ่าจะเปน็ ผา้ พิมพล์ าย หรอื ประดบั ด้วยงานปักสารพัดแบบ สะท้อน ถึงบุคลิกท่ีเปิดเผยสนุกสนานของคนอินเดีย เสื้อผ้าแบรนด์ดังท่ีออกแบบโดยแฟช่ัน ดไี ซเนอร์ชั้นน�ำของอินเดยี สวยเก๋ไม่น้อยหนา้ haute couture ของโลกแฟช่นั ตะวนั ตก ใครไมเ่ ชอื่ ตอ้ งขอเชญิ มาทา้ พิสจู น์ ขอแถมทา้ ยวา่ เมอื่ วนั ลอยกระทง เดอื นพฤศจกิ ายนปที ผี่ า่ นมา สถานทตู ไทย รว่ มกับบรษิ ทั Lotus Arts de Vivre จดั งานราตรี อญั มณีและแพรไหม ทบ่ี า้ นทตู ไทย มกี ารเดนิ แฟชน่ั ท่ี คณุ Bina Modi ดไี ซเนอรอ์ นิ เดยี ใชผ้ า้ ไหมของศนู ยศ์ ลิ ปาชพี มาตดั เยบ็ และใช้เทคนิคการปักแบบอินเดีย ซ่ึงถือเป็นส่วนหนึ่งของการเทิดพระเกียรติ สมเดจ็ พระนางเจา้ ฯ พระบรมราชนิ นี าถ องคอ์ ปุ ถมั ภม์ ลู นธิ ศิ นู ยศ์ ลิ ปาชพี เสอื้ ผา้ ทกุ ชดุ สวยงามกลมกลนื เปน็ อกี ตวั อยา่ งหนงึ่ ของความลงตวั ระหวา่ งศลิ ปะผา้ ไทยกบั งานฝมี อื เกไ๋ ก๋สไตลอ์ ินเดีย ถา้ นกั ออกแบบเสอ้ื ผา้ ของไทยสนใจมาศกึ ษางานแฟชนั่ ในอนิ เดยี กอ็ าจจะได้ แรงบันดาลใจกลบั ไปรงั สรรค์งานสวยๆ ทีม่ ีเสนห่ ์แบบไทยแถมกลิ่นอายอนิ เดียได้บ้าง เหมอื นกัน ตีพิมพใ์ นเวบ็ ไซต์ www.thaiemb.org.in เม่ือวนั ท่ี 18 มีนาคม 2556 47



2.5 ทอลลวี ดู จุดเริ่มต้นของ อตุ สาหกรรมภาพยนตรอ์ ินเดยี - โดย ภาณภุ ัทร ชวนะนกิ ุล - สัปดาห์น้ีเรามาปิดท้ายการร่วมฉลองอุตสาหกรรมภาพยนตร์อินเดีย ครบ 100 ปี ด้วยการกลับไปยังถ่ินก�าเนิดของภาพยนตร์อินเดียที่เมืองกัลกัตตา รฐั เบงกอลตะวนั ตก เพ่ือไปท�าความร้จู ักกบั “ทอลลีวูด” (Tollywood) ซ่ึงเป็นจดุ เร่ิมต้น ของอุตสาหกรรมทีท่ า� รายไดแ้ ละสร้างช่อื เสียงให้กับอนิ เดียมากมายในปัจจุบัน ท่านผู้อ่านคงยังพอจ�าได้ว่าภาพยนตร์ได้เข้าไปในอินเดียคร้ังแรกที่เมือง กัลกัตตา สมัยเป็นเมืองหลวงของอินเดียภายใต้การปกครองของอังกฤษ และช่ือ “ทอลลวี ดู ” ไดถ้ กู ใชก้ นั มากอ่ นทจ่ี ะมคี า� วา่ “บอลลวี ดู ” เสยี อกี แตแ่ นน่ อน เมอ่ื กาลเวลา ผ่านไป “บอลลีวูด” และภาพยนตร์ภาษีฮินดีได้กลายเป็นกระแสหลักของภาพยนตร์ อินเดีย “ทอลลีวูด” จึงค่อยๆ ถูกกลบรัศมีไป ด้วยกลุ่มคนดูท่ีจ�ากัดอยู่ที่ผู้ใช้ภาษา เบงกาลใี นดินแดนรอบอ่าวเบงกอลเท่าน้ัน แต่ถงึ แม้ในภาพรวม “ทอลลีวดู ” จะเทียบรุ่นกับ “บอลลวี ูด” ไม่ได้แล้ว แต่ อุตสาหกรรมภาพยนตร์ทอลลียังคงศักดิ์ศรีของความเป็นผู้บุกเบิก ท่ียังมีร่องรอยของ ความรุ่งเรืองให้ได้เห็นผ่านจอกันอย่างต่อเนื่อง อุตสาหกรรมหนังทอลลีวูดยังมีผู้ชม อย่างกว้างขวาง จากการสัมภาษณ์ นาย Ajay Jhunjhunwala ผู้อ�านวยการบริษัท Morpheus Media Ventures ซง่ึ เปน็ หนง่ึ ในบรษิ ทั ผลติ หนงั ทใ่ี หญท่ ส่ี ดุ ในทอลลวี ดู ไดร้ บั การยนื ยนั วา่ ธรุ กจิ ภาพยนตรท์ อลลวี ดู เปน็ ธรุ กจิ ทย่ี งั มกี ารแขง่ ขนั สงู มาก มหี นงั คณุ ภาพ ทถ่ี ูกผลิตออกมาปอ้ นตลาดไม่ขาดสาย แตล่ ะเรื่องจะอยใู่ นโรงภาพยนตร์ได้ไมเ่ กินสอง สัปดาห์ก็จะถกู แทนท่ดี ้วยหนังใหม่ 49

เอกลักษณ์ของภาพยนตร์ทอลลีวูดก็คงหนีไม่พ้นเร่ืองเพลงภาษาและจังหวะ เบงกาลที สี่ นกุ สนานและเขา้ ถงึ ผคู้ นไดท้ กุ เพศทกุ วยั ทำ� ใหก้ ารชมภาพยนตรไ์ ดร้ บั ความ นิยมและกลายเป็นกิจกรรมของคนในครอบครัว โรงภาพยนตร์แบบ Multiplex และ Entertainment Centre ท่ีรวมการช็อปปิ้ง สวนสนุกส�ำหรับเด็ก และร้านอาหารเข้า ดว้ ยกนั กำ� ลงั เปน็ เทรนดใ์ หม่ โดยเฉพาะในกลั กตั ตา แต่ด้วยตัวเลือกที่ยังมีไม่มากนัก ท�ำใหส้ นนราคาค่าต๋วั ภาพยนตร์ในโรงภาพยนตรป์ ระเภทน้ยี งั ถอื ว่าแพงอยู่ ตกท่ีราคา ประมาณ 200 กว่าบาทเลยทีเดยี ว ถา้ พดู ถึงเร่ืองการไปถา่ ยทำ� ในต่างประเทศ ภาพยนตร์ทอลลีวดู กเ็ รมิ่ นยิ มไป ถ่ายท�ำภาพยนตร์ในต่างประเทศมากข้ึน เพ่ือเพ่ิมมูลค่าและความเป็นอินเตอร์ให้กับ หนงั สถานทถ่ี า่ ยในตา่ งประเทศทผี่ ผู้ ลติ หนงั ทอลลวี ดู นยิ มชมชอบกค็ อื ประเทศไทยของ เราน่ันเอง เพราะระยะทางที่ใกล้และค่าใชจ้ ่ายที่ถูกกวา่ ไปถ่ายท�ำที่เมืองมุมไบด้วยซ�้ำ ตึกสูงสวยๆ ในกรุงเทพฯหรือทะเลเมืองพัทยาของเราถือว่าช่วยเพิ่มสีสันให้ภาพยนตร์ ได้ไม่น้อย อย่างหนังเรื่อง “Bye Bye Bangkok” (2011) ก็ไปถ่ายท�ำและตัดต่อท่ี เมอื งไทย และเรือ่ ง “Rangbaaz” (2013) ทมี่ พี ระเอกคนดงั อยา่ งเทพ (DEV) แสดงนำ� กก็ ำ� ลงั ถา่ ยทำ� ทบี่ า้ นเรา เชน่ เดยี วกบั อตุ สาหกรรมภาพยนตรใ์ นภมู ภิ าคอน่ื ๆของอนิ เดยี ความคลง่ั ไคล้ หลงใหลในตวั นกั แสดงกย็ งั มใี หเ้ หน็ ในระดบั ทช่ี ว่ ยใหน้ กั การตลาดทำ� การโฆษณาสนิ คา้ ในอินเดียได้อย่างสะดวก พระเอกที่ก�ำลังเป็นที่นิยมในทอลลีวูดอย่าง DEV ตอนน้ี อยบู่ นหนา้ หบี หอ่ และปา้ ยโฆษณาสนิ คา้ เกอื บทกุ รายการในกลั กตั ตา ซง่ึ กค็ งไมต่ า่ งจาก บา้ นเรามากเทา่ ไหร่ ทพ่ี ระเอกดงั อยา่ งณเดชน์ หรอื เจมส์ จริ ายุ กเ็ วยี นกนั ออกโฆษณา แทบทุกรายการ ก็คงเป็นสูตรท่ีคิดได้ไม่ยากหากสินค้าไหนอยากขายดีในแถบน้ี ก็คงต้องหาวิธตี ดิ ต่อใหด้ าราดังๆ มาเป็นแบรนด์แอมบาสเดอร์ให้ ขณะนี้กำ� ลงั มคี วามพยายามของนกั สรา้ งหนงั ทอลลที ต่ี อ้ งการทำ� ใหท้ อลลวี ดู กลบั มาฉายแสงอีกคร้งั โดยการสรา้ งกระแส Indian New Wave ทำ� ภาพยนตรท์ างเลอื ก หรอื Parallel Cinema ทไ่ี มเ่ นน้ การทำ� หนงั เพอื่ การพาณชิ ย์ แตท่ ำ� หนงั ทส่ี ะทอ้ นสงั คม มเี นอื้ หาสาระที่มาจากเรอ่ื งจรงิ และจรรโลงสงั คมมากขน้ึ ซงึ่ ถอื ว่าทอลลวี ูดขณะนีเ้ ปน็ ผู้น�ำในด้านดังกล่าว เราก็คงต้องติดตามกันต่อไปว่า ทอลลีวูดจะฟื้นคืนชีพกลับมา เปน็ ศนู ยก์ ลางภาพยนตรอ์ นิ เดยี ไดอ้ ยา่ งในอดตี เมอื่ 100 ปกี อ่ นหรอื ไม่ 50