BÚP Menu

À LA CARTE MENU

Travel the gastronomy world right here at BÚP Sky Lounge & Restaurant Located on the 10th floor of The Odys Boutique Hotel, BÚP will bring you an extremely cozy and luxurious setting, with a 360-degree view of Saigon city center. Serving an extensive menu of Asian Fusion cusine, sourcing top-notch ingredients, BÚP wants to deliver the best experience possible with the best pricing ! CONTINENTAL BREAKFAST BUFFET | 06:30 AM - 10:00AM A LA CARTE - ALL DAY | 10:00 AM - 09:30PM

SMALL BITES KHOAI TÂY LẮC PHÔ MAI 79,000 99,000 Cheese Covered French Fries 109,000 DA GÀ RANG MUỐI LÁ CHANH 109,000 Fried Chicken Skin Crisp 129,000 With Lemon Leaves 169,000 SỤN GÀ RANG MUỐI HONGKONG Roasted Chicken Cartilage Hong Kong Style SỤN GÀ RANG BƠ TỎI CAY Roasted Chicken Cartilage With Spicy Butter Garlic PHÔ MAI MOZZARELLA XÔNG KHÓI Smoked Mozzarella BÒ MÔT NẮNG TÂY BẮC Drief Beef Jerky With Herbs Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT | Prices are exclusive of 5% Service charge and 8% VAT

APPERTIZER BÁNH TACO-SHIMI CÁ NGỪ 139,000 Ahi Taco-shimi Crisp 139,000 119,000 SANDWICH TÔM CHIÊN SỐT MẬN 189,000 Mini Shrimp Sandwich Bites With Plum Sauce VIÊN CÁ HỒI PHÔ MAI Crispy Salmon Cheesy Balls MỰC RANG MUỐI HONGKONG Salt & Pepper Roasted Squid Hong Kong Style CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG SỐT THÁI 139,000 Thai Style Stir-fried Boneless Chicken Claws 129,000 189,000 CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN VỊ CAJUN 149,000 Cajun Style Crispy Chicken Wings MỰC WASABI NỒNG NÀN Deep Fried Wasabi Calamari GÂN BÒ XÀO SATÉ X.O Pan-fry Beef Tendon With Xo Sauce

PHỞ THỐ ĐÁ VỚI BÒ MỸ Beef noodle soupin hot rock bowl 99,000 Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT | Prices are exclusive of 5% Service charge and 8% VAT

SALAD 159,000 139,000 SALAD MĂNG TÂY CÁ HỒI ÁP CHẢO Pan-fried Salmon And Asparagus Salad With 139,000 Balsamic Mayo 149,000 159,000 SALAD GÀ SỐT CEASAR 159,000 Creamy Chicken Ceasar Salad SALAD CÁ NGỪ ĐẠI DƯƠNG DẦU GIẤM Balsamic Tuna Salad GỎI BÒ THÁI NGŨ SẮC Thai Fusion Beef Salad GỎI TÉP ĐỒNG ĐU ĐỦ XANH Baby Prawn With Green Papaya Mixed Salad GỎI VỊT QUAY Roasted Duck Salad SOUP SÚP TOMYUM HẢI SẢN 149,000 Spicy Seafood Coconut Soup 139,000 SÚP KEM NẤM TRUFFLE 129,000 Creamy Mushroom Truffle Soup SÚP BÍ ĐỎ Creamy Roasted Pumpkin Soup

TÔM HÙM ALASKA ĐÚT LÒ PHÔ MAI Fresh Alaska LobsterOven Baked With Cheese 789,000 Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT | Prices are exclusive of 5% Service charge and 8% VAT

SEAFOOD ỐC HƯƠNG PHÁP SỐT BƠ TỎI 239,000 French Bulot With Garlic Butter Sauce, 239,000 Served With Bread ỐC HƯƠNG PHÁP SỐT QUẾ TÂY French Bulot With Green Basil Sauce, Served With Bread SÒ ĐIÊP NHẬT NƯỚNG MỠ HÀNH 65,000 Grilled Japanese Scallop In Scallion Oil 65,000 SÒ ĐIÊP NHẬT NƯỚNG BƠ TỎI 69,000 Grilled Japanese Scallop 199,000 In Garlic Butter Sauce SÒ ĐIÊP NHÂT NƯỚNG PHÔ MAI Grilled Japanese Scallop In Cheese Sauce SÒ ĐIÊP NHẬT NƯỚNG 3 LOẠI SỐT Grilled Japanese Scallop - 3 Ways (Scallion Oil, Garlic Butter, Cheese)

SEAFOOD HÀU NHẬT NƯỚNG MỠ HÀNH 89,000 Grilled Japanese Oyster In Scallion Oil 89,000 HÀU NHẬT NƯỚNG BƠ TỎI 95,000 Grilled Japanese Oyster Garlic Butter Sauce 269,000 HÀU NHẬT NƯỚNG PHÔ MAI Grilled Japanese Oyster Cheese Sauce HÀU NHẬT NƯỚNG 3 LOẠI Grilled Japanese Oyster - 3 Ways (Scallion Oil, Garlic Butter, Cheese) VẸM XANH NEW ZEALAND CHÁY TỎI 179,000 Roasted Green Mussels With Garlic 179,000 VẸM XANH NEW ZEALAND 199,000 CHIÊN GIÒN SỐT CHANH DÂY Crispy Green Mussels With Creamy Passion Fruit Sauce VẸM XANH NEW ZEALAND ĐÚT LÒ PHÔ MAI Oven-baked Green Mussels With Cheese Served With Bread

VỊT QUAY TIÊU HONG KONG DA GIÒN Crispy Skin Duck Served With Fried Bun 399,000 Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT | Prices are exclusive of 5% Service charge and 8% VAT

MAINCOURSE THĂN BÒ MỸ NƯỚNG ĐÁ \"XÈO XÈO\" 379,000 Grilled U.S. Beef Tenderloin 389,000 On Hot Stone With Asparagus 199,000 DẺ SƯỜN BÒ NƯỚNG FUSION TÂY BẮC 269,000 Grilled Beef Ribs Finger Northwest Fusion Style SƯỜN HEO NƯỚNG SỐT BBQ Bbq Pork Ribs With French Fries & Veggies XÚC XÍCH ĐỨC NƯỚNG BBQ SỐT MÙ TẠC Grilled German Sausage With Mustard Sauce & French Fries CÁ HỒI NƯỚNG SỐT BƠ CHANH 299,000 Grilled Salmon With Lemon Butter Sauce CÁ HỒI ĐÚT LÒ SỐT KEM PESTO 299,000 Oven-baked Salmon With Creamy Pesto Sauc ĐÙI GÀ ĐÚT LÒ PHÔ MAI 199,000 Baked Double Cheese Chicken Roll-ups VỊT QUAY TIÊU HONG KONG DA GIÒN 399,000 Crispy Skin Duck Served With Fried Bun TÔM HÙM ALASKA ĐÚT LÒ PHÔ MAI 789,000 Fresh Alaska Lobster Oven Baked With Cheese SIDE DISH KHOAI TÂY NGHIỀN KEM SỮA 99,000 Creamy Mashed Potato 79,000 99,000 KHOAI TÂY MÚI CAU CHIÊN GIÒN 99,000 Crispy Potato Wedges NẤM ÁP CHẢO SỐT BƠ Stir-fried Butter Mushroom RAU CỦ XÀO BƠ TỎI Stir-fried Mixed Vegetables

FRIED RICE & NOODLES CƠM CHIÊN TRỨNG TỎI VỊT QUAY 149,000 Roasted Duck And Garlic Fried Rice CƠM CHIÊN CÁ MẶN 149,000 Salted Fish Fried Rice CƠM CHIÊN TÔM SỐT X.O 159,000 Fried Rice With Tiger Prawn Xo Sauce 149,000 159,000 CƠM CHIÊN HẢI SẢN Seafood Fried Rice MÌ XÀO SINGAPORE Stir-fried Noodles Singapore Style MIẾN XÀO THỊT CUA 199,000 Stir-fried Glass Noodles With Fresh Crab Meat MIẾN XÀO HẢI SẢN 169,000 Seafood Stir-fried Glass Noodles PASTA 239,000 149,000 MÌ Ý CUA SỐT KEM KIỂU \" BÚP \" 149,000 Signature Creamy Crab Pasta 169,000 149,000 MÌ Ý SỐT KEM TRỨNG THỊT XÔNG KHÓI Bacon Spaghetti Carabonara Sauce MÌ Ý SỐT BÒ BẦM Classic Spaghetti Bolognaise MÌ Ý HẢI SẢN SỐT GẠCH TÔM Creamy Seafood Spaghetti MÌ Ý GÀ NƯỚNG SỐT KEM PESTO Chicken Spaghetti With Pesto Sauce

DẺ SƯỜN BÒ NƯỚNG FUSION TÂY BẮC Grilled Beef Ribs Finger Northwest Fusion Style 389,000 Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT | Prices are exclusive of 5% Service charge and 8% VAT

DESSERT 140,000 BÁNH BROWNIE 140,000 SOCOLA TAN CHẢY KEM VANI 140,000 Hot Fudge Brownie Delight With Vanilla Ice-cream 130,000 230,000 TRÁI CÂY THEO MÙA Seasonal Fruit Plate BÁNH CHANH DÂY CHEESE CAKE Passion Fruit Cheese Cake BÁNH CRÈME BRULEE KIỂU PHÁP The Ultimate Crème Brulee BÁNH TIRAMISU TAN CHẢY Giá trên chưa bao gồm 5% phí phục vụ và 8% VAT Prices are exclusive of 5% Service charge and 8%