Catacaos-Carta-Nueva

MENÚ EJECUTIVO ‘‘CATACAOS’’ Entradas s/.16.00 • Chupe de Cangrejo • Ocopa a la Arequipeña • Chilcano • Causa encebichada con la caballa fresca • Humitas saladas y dulces • Tequeños c/salsa Golf • Ensalada de palta Guarniciones • Frejoles • Papas fritas o sancochadas • Yucas fritas o sancochadas • Camote Platos de fondo • Estofado de pollo • Chicharrón de pescado • Pollo frito • Sudado de cachema o frito • Sudado de cabrilla o frito • Tallarín saltado de pollo o carne de res • Tallarines verdes c/pechuga / churrasco / Saltado de pollo o lomo • Costillar de cordero • Pechuga a la parrilla c/papas o frejol • Tacu Tacu c/ chuleta - churrasco - filete de pescado • Hueveta: frita, chicharrón, tortilla • Chaufa de Cecina • Chaufa mixto (carne y pollo) • Chaufa mixto salvaje (chorizo y cecina) •Trucha frita c/ papas fritas o frejoles • Lomo saltado • Saltado de pollo

MENÚ EJECUTIVO ‘‘CATACAOS’’ Entradas s/.18.00 • Ceviche de caballa fresca • Causa en pulpa de langostino • Causa en pulpa de cangrejo • Tiradito en salsa amarilla • Tiradito en salsa roja • Leche de tigre • Leche de pantera • Ceviche de conchas negras Guarniciones • Frejoles • Papas fritas o sancochadas • Yucas fritas o sancochadas • Camote Platos de fondo • Chicharrón de pescado • Sudado de cachema o frita • Sudado de cabrilla o frito • Pollo frito • Tallarín saltado de pollo o carne de res • Tallarín verdes c/pechuga / churrasco / saltado de pollo o lomo • Costillar de cordero • Pechuga a la parrilla c/papas o frejol • Tacu Tacu c/chuleta - churrasco - filete de pescado •Huvera:frita,chicharrón,tortilla • Chaufa mixto /carne y pollo) • Chaufa mixto c/papas fritas o frejoles • Lomo Saltado • Saltado de pollo







Sopas • Caldo de cabeza ................................................................... s/.17 • Caldo de patasca .................................................................s/.14 • Shambar trujillano.................................................................s/.15 • Caldo de Gallina ( presa chica )...........................................s/.12 • Caldo de Gallina ...................................................................s/.15 Sopas Marinas • Parihuela de pescado........................................................... s/.22 • Sudado de pescado .............................................................s/.19 • Chupe de pescado................................................................s/.20 • Chupe de langostino.............................................................s/.22 • Chilcano especial con mariscos..........................................s/.15 • Chicharrón de chancho 150g..................................... s/.15 • Chicharrón de chancho 250g.....................................s/.20 • Pan con Chicharrón.....................................................s/.7 • Humitas saladas y dulces...........................................s/.4 • Tamalitos verdes ..........................................................s/.4 • Tamalitos criollos..........................................................s/.4 Infuciones • Café pasado................................................................. s/.4 • Té....................................................................................s/.2 • Anís ................................................................................s/.2 • Manzanilla.....................................................................s/.2