Catacaos-Carta

Entradas • Pulpo al olivo..............................s/.15 • Leche de tigre............................s/. 8 • Leche de pantera......................s/. 8 • Leche de Monga .......................s/. 8 • Causa en pulpa de cangrejo .. s/.20 • Causa de pollo...........................s/10 • Tamalitos verdes .......................s/. 4 • Sarandaja ensevichado ...........s/.10 • Ensalda de sarandaja...............s/.10 • Tamalitos salados .....................s/. 4 • Tamalitos dulces .......................s/. 4 Guarniciones • Porción de Arroz.......................................s/.4 • Porción de Yucas Doradas .....................s/.4 • Porción de Camote..................................s/.4 • Porción de Chifles ....................................s/.4 • Porción de Choclo....................................s/.4 • Porción de Sarandaja..............................s/.4

Chicharrones Personal Mediano Familiar • Chicharrón de pescado.........s/.34 s/.66 s/.132 • Chicharrón mixto....................s/.38 s/.74 s/.148 • Chicharrón de calamar ......... s/.45 • Chicharrón de mariscos........s/.38 • Chicharrón de cojinova .........s/.54 Jalea• Chicharrón de Pota................s/.25 • Jalea de pescado .........................................s/.34 Pescado Filete Frito + pescado en trozo • Jalea mixta ....................................................s/.38 pescado cachema o cabrilla frita + chicharrón mixto • Jalea a la Norteña........................................s/.38 2 cabrillas fritas en trosos sin apanar • Jalea real........................................................s/.38 Filete frito + chicharrón mixto + yuyo frito y conchas a la chalaca • Jalea acevichada..........................................s/.39 • Huevera achorada........................................s/.35 Frituras • Cabrilla frita ....................................................s/.32 • Cachema frita ................................................s/.26 • Lenguado frito................................................s/.45 • Chita en salsa de mariscos...........................s/.54 • Chita frita ........................................................s/.45 • Trucha a la parrilla .........................................s/.25 • Trucha frita......................................................s/.25 • Cojinova frita ..................................................s/.54 • Huevera frita...................................................s/.36

La Amistad (6personas) • Ceviche de pescado mediano • Arroz chaufa de mariscos s/.160 • Jalea mixta mediana • 1 Gaseosa de 1 1/2 o bebida al gusto La gran Familia ( 8 personas ) • Ceviche de pescado familiar • Arroz con mariscos familiar s/.250 • Jalea de pescado familiar • 2 jarras de chicha Morada Tiraditos • Tiradito de pescado............................... s/.30 • Tiradito de olivar..................................... s/.28 • Tiradito 3 sabores................................... s/.35

Ceviches Personal Mediano Familiar • Ceviche de cojinova...............s/.34 s/.106 s/.212 • Ceviche de pescado ..............s/.34 s/.66 s/.132 • Ceviche de mixto....................s/.38 • Ceviche de lenguado.............s/.54 • Ceviche de mero ....................s/.65 • Ceviche de corvina ................s/.65 • Ceviche de clásico .................s/.40 • Ceviche de Mariscos..............s/.38 • Ceviche de conchas negras. s/.36 • Ceviche de caballa seca .......s/.26 • Ceviche de caballa fresca.....s/.26 • Ceviche de chingirito .............s/.30 • Ceviche de Cachema ............s/.26 Estilo Catacaos c/u todo el hueso

Ceviche Erotico s/.42 • Conchas Negras + Langostinos Ceviche Fresco•Cangrejo-CevicheMixto s/.42 y conchas Negras Ceviche de la Casa • Ceviche de caballa fresca + s/.35 caballa seca

Potajes Nortenos • Costillar dorada......................................s/.35 • Arroz con pato........................................s/.32 • Seco de pato con frejoles y yuca.........s/.32 • Cabrito a la norteña c/frejol y yuca.....s/.30 • Cabrito al estilo catacaos.....................s/.35 ( Cabrito + frejol + tamalito verde ) • Majarisco tumbesino .............................s/.30 • Carne aliñada con paltano majao.......s/.30 • Seco de chavelo.....................................s/.30 • Majao de yuca con carne aliñada .......s/.30 • Lomo saltado..........................................s/.30 • Lomo a la parrilla....................................s/.30 • Bisteck a lo pobre...................................s/.32 • Pechuga a la parrilla..............................s/.23 • Picante de cuy (1/2 ) ..............................s/.35 • Caballa fresca o seca............................s/.26 ( pasado por agua caliente ) • Tortilla de chingirito................................s/.30 * Majao de yuca con carne aliñada

Sudados • Sudado de filete ........................................ s/.34 • Sudado de Tramboyo............................... s/.34 • Sudado de Cabrilla ................................... s/.65 • Sudado de Mero........................................ s/.65 • Sudado de Corvina................................... s/.65 • Sudado Erótico.......................................... s/.38 ( Tramboyo + Mariscos y conchas negras ) • Sudado de Lenguado............................... s/.45 • Sudado de Chita ....................................... s/.45 • Sudado de Cojinova ................................. s/.54 • Parihuela de Tramboyo ............................ s/.42 • Parihuela de Cabrilla ................................ s/.38 • Chupe de pescado ................................... s/.32 • Chupe de Camarones .............................. s/.45 • Parihuela de Corvina................................ s/.70 • Parihuela de Cojinova............................... s/.65 • Parihuela de Mero..................................... s/.75 • Chupe de Langostino ............................... s/.38 • Chupe de Cangrejo................................... s/.25

MAarnintoosjistaobsor y estilo Catacaos 1.- Ceviche de cojinova + Chicharrón de pescado o Mixto............ s/.48 2.- Ceviche de Caballa fresca + Chicharrón de pescado o mixto.............s/.37 3.- Ceviche de Caballa fresca + Arroz c/ Langostinos................................s/.39 4.- Leche de Tigre o Pantera + Jalea mixta ...............................................s/.37 5.- Ceviche de pescado o Leche de Tigre + Jalea a la Norteña.......................s/.32 6.- Ceviche de Conchas Negras + Chicharrón de pescado...........................s/.35 7.- Ceviche de pescado + Cabrilla Frita..............................................s/.38 8.- Ceviche de pescado + Trucha frita o parrilla................................s/.32

9.- Cebiche de pescado + Sudado mixto................................................ s/.43 ( tramboyo o Cabrilla) 10.- Cebiche de pescado + chaufa de marisco ....................................... s/.38 11.- Cebiche de pescado + chaufa de pescado ...................................... s/.34 12.- Cebiche de pescado + Tortilla de Langostinos................................. s/.35 13.- Cebiche de cachema + caballa salada o fresca pasadito por agua caliente.......... s/.32 14.- Cebiche de cachema + sudado de cabrilla........................................ s/.40 15.- Cebiche de caballa fresca + sudado de cachema.................................... s/.36 16.- Cebiche de pescado + sudado de tramboyo ................................... s/.43

MarAinnostocrjiiotlloosssabor y estilo Catacaos 1.- Ceviche de Pescado o Causa de pollo + Costillar de Cordero........................s/.35 2.- Ceviche de Pescado o Leche de Tigre + Arroz c/ Pato + papa a la Huancaína ............s/.37 3.- Ceviche Mixto o Pescado + Seco de Cabrito a la Norteña con Frejol y Yuca .........s/.34 4.- Tamalitos Verdes + Seco de Cabrito c/ Frejol y Yuca .................................................s/.35 5.- Ceviche de Conchas Negras o Tamalitos Verdes + Majarisco Tumbesino.......................s/.34 6.- Ceviche de Caballa fresca o seca + Seco de Chavelo...............................................s/.38 7.- Ceviche de Caballa fresca o seca + Mojado de Yuca c/ Carne Aliñada.................s/.38

8.- Tamalitos Verdes o Causa de Pollo + Lomo Saltado ...................................................s/.34 9.- Ceviche de Pescado o Causa de Pollo + Lomo a la Parrilla o churrasco........................s/.33 10.- Sopa a la Minuta o Causa de Pollo + Bisteck a lo Pobre o Pechuga........................s/.35 11.- Sopa a la Minuta o Causa de Pollo + Cuy Frito o Picante de Cuy.............................s/.35 12.- Ceviche de Pescado o Causa en pulpa de cangrejo + Tau Tacu en salsa de mariscos ............................................................s/.43 13.- Ceviche de Pescado o Leche de Tigre + Tacu Tacu c/ Cabrito a la Norteña................s/.33 14.- Ceviche de Pescado o Leche de Tigre + Tacu Tacu c/ Lomo saltado o Saltado de pollo ..............................................................s/.34 15.- Ceviche Mixto o Pescado + Tacu Tacu c/ Bisteck a los Pobre o de Pollo....................s/.37

Maretazos Maretazo1 Personal Mediano • Ceviche de pescado s/.35 s/.72 • Chicharrón de pescado • Arroz con mariscos Maretazo2 • Ceviche de Caballa fresca • Chicharrón de pescado • Arroz con mariscos s/.35 s/.72 Maretazo3 s/.35 s/.72 • Ceviche de Caballa seca • Chicharrón de pescado • Arroz con mariscos Maretazo4 s/.35 s/.72 • Ceviche de chingirito • Ceviche de Caballa seca • Chicharrón de pescado

Maretazo5 (2personas) • Causa en pulpa de cangrejo s/.88 • Ceviche de conchas negras • Jalea Norteña ( cabrilla frita en trozos ) • Arroz c/ Calamares y Conchas Abanicos • Tequeños Maretazo6 (2personas) • Causa en pulpa de langostino s/.75 • Ceviche de Caballa fresca o seca • Jalea mixta • Arroz c/ Langostinos o Conchas Negras • Tequeños

Maretazo7 (2personas) • Leche de pantera s/.88 • Ceviche mixto • Chicharrón de Calamar • Arroz c/ Mariscos o chaufa de mariscos • Tequeños Maretazo8 (2personas) • Leche de monja • Cebiche de caballa seca s/.72 • Arroz con mariscos • Chicharrón de pescado • Tequeños

F iletes 1.- Filete a la plancha ................................. s/.34 2.- Filete a la milanesa................................ s/.34 3.- Filete a la chorrillana............................. s/.34 ( Filete Escabechado ) 4.- Filete a lo macho................................... s/.42 ( Filete y mariscos en salsa ) 5.- Filete al ajo ............................................. s/.34 Arroces 1.- Arroz con mariscos.................................. s/.34 2.- Arroz con camarones ............................. s/.45 3.- Arroz con conchas negras ..................... s/.38 4.- Arroz chaufa de pescado....................... s/.34 5.- Arroz chaufa de pollo.............................. s/.25 6.- Arroz con langostino............................... s/.38 7.- Arroz chaufa de mariscos....................... s/.38 8.- Arroz c/ camarones ................................ s/.45

Pastas s/.25 Fetuccini al Alfredo C/ Lomo C/ Saltado de pollo C/ Bistec C/ Pechuga a la parrilla C/ Churrasco C/ Chuleta C/ Milanesa Fetuccini a la Huancaina C/ Lomo C/ Malaya dorada C/ Saltado de pollo C/ Churrasco o chuleta C/ Bistect C/ Saltado de pollo Fetuccini al Pesto C/ Lomo saltado + huancaína C/ Pechuga a la parrilla + huancaína C/ Bistec + huancaína C/ Saltado de pollo + huancaína C/ Churrasco o culeta

Bebidas Regular Lt. Familiar 1.- Clarito............................. s/.10 s/.17 s/.17 2.- Chicha de jora...............s/.5 s/.10 s/.17 s/.17 3.- Chicha morada.............s/.5 s/.10 s/.17 s/.17 4.- Chicha de tamarindo... s/.5 s/.10 s/.17 s/.17 5.- Chicha de maracuya s/.5 s/.10 s/.17 6.- Aguaje s/.5 s/.10 7.- Camu Camu s/.5 s/.10 8.- Manzana s/.5 s/.10 9.- Cebada s/.5 s/.10 10.- Gaseosa de 1 1/2............ s/.12 11.- Gaseosa de litro.............. s/.7 12.- Gaseosa Jumbo......... s/.5 13.- Gaseosa Gordita........s/.5 14.- Gaseosa mediana......s/.3 15.- Cerveza Cristal ............... s/.8 16.- Cerveza Pilsen ................ s/.10 17.- Cerveza Cusqueña de trigo.................................... s/.12 18.- Cerveza negra ................ s/.12

Rondas Criollas sabor y estilo Catacaos Criollas1 (2personas) • Causa de pollo • Chicharrón de chanchito s/.82 • Seco de Chavelo • Majado de Yuca c/ carne Aliñada • Tequeños Criollas2 (2personas) • Causa en pulpa de cangrejo • Ceviche Mixto s/.75 • Seco de Cabrito a la Norteña • Arroz c/ Pato • Tequeños

Rondas Criollas3 (2personas) • Causa de pollo s/.88 • Chicharrón de chanchito • Costillar de Cordero • Picante de Cuy o Frito • Tequeños Criollas4 (2personas) • Ronda criolla peruana • Seco de Chavelo + majado de s/.88 yuca + carne aliñada • Costillar de chancho + chifle y zarandaja •Tequeños Criollas5 (2personas) • Causa con pulpa de cangrejo • Cebiche de cachema s/.75 • Seco de pato con frejol y yucas • Seco de Chavelo • Tequeños

Criollas6 (2personas) • Frito piurano s/. 55• Costillar de chancho escabechado • Arroz rojo • Camote sancochado + plátano sancochado • Tamalitos verdes • Tequeños Criollas7 (2personas) s/.88 • Leche de tigre • Ceviche de caballa seca • Majado de plátano con carne aliñada • Majado de yuca con costillar de cordero • Tequeños Criollas8 (2personas) • Tamalitos verdes • Ceviche de caballa fresca s/.75 • Seco de Chavelo • Majado de plátano con costillar de chancho • Tequeños

Antojos marinos • Ceviche de pescado + Chicharrón de pescado .............................s/.38 • Ceviche de pescado + Arroz con mariscos ....................................s/.38 • Ceviche de pescado + Chicharrón de calamar..............................s/.48 • Ceviche de caballafresca + arroz con mariscos .....................................s/.36 • Ceviche de caballa fresca + chicharrón .................................................... s/.36 • Ceviche de caballa seca + arroz con mariscos .....................................s/.36 • Ceviche de caballa seca + chicharrón de pescado ..............................s/.36

Antojitos al estilo Catacaos 1.- Ceviche de pescado + Sudado de Cabrilla o cachema.....................................s/.38 2.- Ceviche de Conchas negras + Arroz con mariscos...........................................s/.39 3.- Ceviche de Caballa fresca + Cabrilla frita c/yucas fritas..............................s/.36 4.- Ceviche de pescado o causa en pulpa de cangrejo + seco de chavelo.............s/.42 5.- Causa en pulpa de Cangrejo o causa en pulpa de langostino + Costillar...................s/.38 6.- Cevice de Conchas negras + Tacu Tacu c/ salsa mariscos...........................s/.43 7.- Cebiche de Caballa fresca o seca + Chaufa de mariscos.......................................s/.36 8.- Conchitas a la Chalaca o Cebiche de pescado + seco de Cabrito a la Norteña c/yuca y frijoles ................................................. s/.37 9.- Ceviche de caballa fresca o seca + Sudado de Cachema ....................................... s/.37 10Ceviche de pescado + Chaufa de pescado ......................................s/.34

Tacu Tacu 1.- Tacu Tacu en salsa de mariscos ......... s/.38 2.- Tacu Tacu con Cabrito......................... s/.30 3.- Tacu Tacu con Lomo saltado .............. s/.28 4.- Picante de mariscos ............................. s/.35 Caldos • Dieta de pollo............................................... s/.18 • Sopa a la minuta......................................... s/.18 • Frutos del mar ............................................. s/.28 Chilcano + Mistura de mariscos + Cangrejos y conchitas • Chilcano especial........................................ s/.28 Filete + Chilcano consentrado