BIOLOGI_XI IPA_PENCERNAAN

SUB TEMA 1 LINGKUNGAN ALAM Keterampilan Membaca Kamu sudah memahami tentang interaksi makhluk hidup khususnya manusia saat pandemi. Manusia harus menggunakan masker jika bepergian dan mengharuskan keluar rumah. Banyak masker medis yang digunakan dan menjadi permasalahn baru bagi lingkungan. Apa saja dampaknya? Mari kita baca wacana berikut ini. DAMPAK LIMBAH MASKER BAGI KESEHATAN Pandemi Covid-19 mampu memberi ruang bagi Bumi istirahat sejenak. Berkurangnya polusi udara dan emisi gas rumah kaca membuat Bumi sesaat menjadi lebih bersih dan bisa bernafas. Situasi pandemi juga memunculkan masalah baru bagi lingkungan hidup. sampah dari masker dan sarung tangan sekali pakai meningkat drastis dan mulai mengancam lingkungan. Selain itu juga ada ancaman kesehatan jika limbah tersebut tidak dikelola dengan prosedur yang benar. Sebagian masyarakat awam masih belum memahami cara menangani sampah masker sekali pakai, terutama tata cara membuangnya. Sebagai golongan jenis sampah berbahaya, masker sekali pakai seharusnya dikelola secara khusus. Menurut para ahli, caranya adalah dengan mengguntingnya atau merusaknya terlebih dahulu. Setelah itu dibungkus dengan plastik dan dibuang di tong sampah khusus bahan berbahaya beracun (B3). Tahukah kamu, sampah masker yang dibuang secara sembarangan akan berdampak pada lingkungan dan kesehatan, terlebih jika sampah masker tersebut sebelumnya digunakan oleh penderita Covid-19. Keberadaan masker bekas di lingkungan memunculkan risiko kesehatan dari bakteri dan virus yang terbawa pada masker bekas tersebut. Saat masker bekas terkena hujan maka bakteri dan virus masuk ke badan air dan sumber air minum

konsumsi masyarakat. Air bisa terkontaminasi virus dan bakteri. Apabila kita meminumnya makan akan terjadi gangguan pada sistem pencernaan bahkan terpapar virus karena terbawa oleh air minum yang dikonsumsi. Tahukah kamu, air sangat penting bagi proses metabolisme tubuh. Apa yang tejadi jika sistem pencernaan kita mengalami masalah? Organ apa saja yang terganggu jika di dalam tubuh kita terdapat bakteri dan virus? Agar kamu dapat menjawabpertanyaan tersbeut mari kita pelajari materi berikut. Keterampilan Membaca Mari kita pelajari materi berikut ini dengan cermat dan seksama! SISTEM PENCERNAAN Tahukah kamu, saat melakukan aktivitas sehari-hari tubuhmu memmerlukan energi. Darimanakah energi itu berasal? Perhatikan gambar di bawah ini. berikut adalah gambar makanan yang mengandung gizi seimbang. Tubuhmu memerlukan makanan yang mengandung gizi seimbang untuk menghasilkan energi yang kamu gunakan untuk melakukan aktivitas sehari-hari. Gambar 1. Makanan gizi seimbang Sumber: https://www.mikirbae.com

Bagaimanakah makanan tersebut dapat menghasilkan energi? Makanan yang masuk ke dalam tubuh dicerna oleh sistem pencernaan yang terdiri atas organ-organ pencernaan, kemudian diserap oleh tubuh. Makanan berfungsi untuk menghasilkan energi, mengganti sel- sel yang rusak dan untukpertumbuhan. Zat makanan apa sajakah yang diperlukan oleh tubuh? Organ-organ pencernaan apa sajakah yang berperan dalam tubuh manusia? Setelah mempelajari bab ini, kamu akan mengetahui tentang zat-zat makanna, sistem pencernaan pada manusia dan hewan ruminansia. Mari kita A. Zat-zat Makanan Makanan apakah yang sangat Kamu sukai? Pada umumnya, orang menyukai suatu makanan karena rasanya. Makanan adalah sesuatu yang dapat dimakan dan berguna bagi tubuh. Makanan yang berguna bagi tubuh yaitu makanan yang mengandung gizi atau zat-zat makanan. Makanan memiliki beberapa fungsi yaitu: 1. Sebagai sumber energi 2. Pertumbuhan dan perkembangan tubuh 3. Perbaikan sel-sel yang rusak atau tua 4. Berperan dalam metabolisme tubuh 5. Sebagai pertahanan tubuh dari bibit penyakit. Zat-zat kimiawi yang terkandung dalam bahan makanan disebut sebagai zat makanan atau nutrisi (nutrien). Zat-zat apa sajakah yang terdapat dalam makanan? 1. Karbohidrat Apakah kamu setiap hari makan nasi? Nasi merupakan salah satu makanan pokok yang banyak mengandung karbohidrat. Karbohidrat merupakan sumber energi yang paling utama. Gambar 1. Nasi Sumber: https://www.klikdokter.com Menurut ukuran molekulnya, karbohidrat dibagi menjadi tiga macam, yaitu: a. Monosakarida Monosakarida merupakan karbohidrat yang memiliki susunan molekul paling sederhana. Molekul gugus gula yang termasuk