Fruits

น้ำผลไมเ้ ป็นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป

นำ้ ผลไม้เป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป น้ำผลไมเ้ ป็นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูปประเภทหน่ึงที่มีควำมสำคญั ต่อประเทศโดยเฉพำะอยำ่ งยง่ิ ในช่วงที่ผลผลิตผลไมส้ ดมีปริมำณมำกเกินควำมตอ้ งกำรของตลำด ซ่ึงทำใหร้ ะดบั รำคำตกต่ำ และเกิด ควำมสูญเปล่ำจำกกำรเน่ำเสียไดง้ ่ำย ดงั น้นั กำรนำผลไมส้ ดดงั กล่ำวมำแปรรูปเป็นน้ำผลไมจ้ ะทำให้ สำมำรถสร้ำงมูลคำ่ เพิม่ ใหก้ บั ผลผลิตทำงกำรเกษตรใหส้ ูงข้ึน และลดควำมเสียหำยท่ีเกิดจำกขอ้ จำกดั ของอำยกุ ำรเก็บรักษำลงท้งั น้ีประเภทของน้ำผลไมส้ ำมำรถแบ่งออกไดต้ ำมกรรมวธิ ีกำรผลิตและควำม นิยมของตลำดไดด้ งั น้ี 1.) นำ้ ผลไม้เข้มข้น โดยผลิตจำกกำรนำผลไมแ้ ทจ้ ำกธรรมชำติไปตม้ ภำยใตส้ ูญญำกำศเพอ่ื ระเหยน้ำ บำงส่วนออกจนไดน้ ้ำผลไมท้ ี่เขม้ ขน้ เม่ือจะนำมำบริโภคตอ้ งนำมำผสมน้ำเพอ่ื เจือจำงเสียก่อน น้ำผลไม้ ประเภทน้ีนิยมผลิตเพื่อส่งออกเป็นหลกั เนื่องจำกสะดวกต่อกำรนำไปใชแ้ ละประหยดั คำ่ ขนส่ง ท้งั น้ีน้ำ ผลไมเ้ ขม้ ขน้ ส่วนใหญ่จะถูกนำไปใชเ้ ป็นวตั ถุดิบในอุตสำหกรรมอำหำรและเคร่ืองด่ืมต่ำงๆ 2.) นำ้ ผลไม้พร้อมด่มื เป็นชนิดท่ีสำมำรถด่ืมไดท้ นั ที ซ่ึงมีส่วนผสมของน้ำผลไมแ้ ตกตำ่ งกนั ไป ข้ึนอยู่ กบั ชนิดของผลไมท้ ี่นำมำเป็ นวตั ถุดิบและวธิ ีกำรผลิตของโรงงำน โดยสำมำรถแบง่ ออกไดเ้ ป็นอีก 2 ประเภทยอ่ ย คือ  น้ำผลไม้ 100 % เช่น น้ำส้ม และ น้ำสบั ปะรด เป็นตน้  น้ำผลไม้ 25 - 50 % เช่น น้ำฝร่ัง และน้ำมะม่วง ซ่ึงไมส่ ำมำรถผลิตเป็นน้ำผลไมพ้ ร้อมดื่ม 100 % ได้ ตอ้ งนำมำเจือจำงและปรุงแตง่ รสชำติก่อน 3.) นำ้ ผลไม้ปรุงแต่งกลนิ่ ผลิตโดยกำรนำผลไม้ หรือเน้ือผลไมป้ ระมำณ 25 % ข้ึนไปเจือสีสงั เครำะห์ แลว้ ทำใหเ้ ขม้ ขน้ ดว้ ยน้ำตำล โดยก่อนจะดื่มตอ้ งนำไปผสมน้ำตำมอตั รำส่วนท่ีระบุเพื่อลดควำมเขม้ ขน้ ท้งั น้ีน้ำผลไมป้ ระเภทปรุงแต่งกลิ่นของแตล่ ะผผู้ ลิต จะมีอตั รำส่วนของกำรทำให้เจือจำงแตกตำ่ งกนั 4.) นำ้ ผลไม้สำเร็จรูปชนิดผง เป็นกำรผลิตโดยกำรนำน้ำผลไมม้ ำค้นั ระเหยน้ำออกแลว้ ปั่นแหง้ ใหเ้ ป็ นผง แลว้ นำมำบรรจุในถุงชงเพ่ือควำมสะดวกในกำรบริโภค น้ำผลไมส้ ำเร็จรูปชนิดผงที่เห็นกนั มำกที่สุด ไดแ้ ก่ ส้ม มะตมู ขิง เป็นตน้รำยละเอียดทำงดำ้ นกำรตลำดท้งั ภำยในประเทศและตำ่ งประเทศ ปัญหำ อุปสรรคและขอ้ เสนอแนะในกำรน้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 1 จำก 14

ประกอบกิจกำร รวมท้งั นโยบำยรัฐบำลที่ใหก้ ำรสนบั สนุนและใหค้ ำปรึกษำในกำรลงทุนในผลิตภณั ฑเ์ ครื่องเทศและสมุนไพร มีดงั ต่อไปน้ีปัจจุบนั มีผปู้ ระกอบกำรภำยในประเทศไทยในอุตสำหกรรมเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไม้ เป็นจำนวนท้งั สิ้น 87 รำย โดยแบ่งเป็น ผปู้ ระกอบกำรขนำดกลำงจำนวน 42 รำย ผปู้ ระกอบกำรขนำดเลก็ จำนวน 45รำย (ขอ้ มลู จำกกรมโรงงำน ณ. เดือนมีนำคม 2545) และผปู้ ระกอบกำรระดบั ทอ้ งถิ่นในโครงกำรหน่ึงตำบล หน่ึงผลิตภณั ฑจ์ ำนวน 59 รำย (ขอ้ มลู จำก WWW.THAITAMBON.COM) ส่วนผนู้ ำเขำ้ ในอุตสำหกรรมเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมม้ ีจำนวนท้งั สิ้น 61 รำย และผสู้ ่งออกในอุตสำหกรรมเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมม้ ีจำนวน 94 รำยผปู้ ระกอบกำรอุตสำหกรรมเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมท้ ่ีประกอบกิจกำรอยภู่ ำยในเขตควำมรับผิดชอบของศูนยส์ ่งเสริมอุตสำหกรรมภำคที่ 9 มีจำนวนท้งั สิ้น 9 รำยหรือคิดเป็นร้อยละ 10.34 ของผปู้ ระกอบกำรท้งั ประเทศ โดยแบ่งเป็นผปู้ ระกอบกำรขนำดกลำงจำนวน 7 รำย ผปู้ ระกอบกำรขนำดเล็กจำนวน 2 รำย ผปู้ ระกอบกำรระดบั ทอ้ งถ่ินในโครงกำรหน่ึงตำบล หน่ึงผลิตภณั ฑจ์ ำนวน 7 รำยผผู้ ลิตและผนู้ ำตลำดที่สำคญั ของประเทศไทยในอุตสำหกรรมเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมไ้ ดแ้ ก่ บริษทัไวตำ้ ฟ้ ูด แฟคทอร่ี (1989) จำกดั จ.กำญจนบุรี มีทุนจดทะเบียน 261,311,320.00 บำท บริษทั เกษตรอุตสำหกรรมอีสำน จำกดั (มหำชน) จ.หนองคำย มีทุนจดทะเบียน 252,000,000.00 บำท บริษทั เอส.พี.เอม็ อำหำรและเคร่ืองด่ืม จำกดั จ.นครปฐม มีทุนจดทะเบียน 215,000,000.00 บำท บริษทั มำลีอุตสำหกรรมอำหำร จำกดั จ.นครปฐม มีทุนจดทะเบียน 119,000,000.00 บำท เป็นตน้ผผู้ ลิตและผนู้ ำตลำดที่อยภู่ ำยในเขตอุตสำหกรรมภำคที่ 9 ที่สำคญั ไดแ้ ก่ บริษทั ไทยอกริฟ้ ุดส์ จำกดั(มหำชน) จ.ระยอง มีทุนจดทะเบียน 72,640,000.00 บำท บริษทั นูบูน จำกดั จ.สมุทรปรำกำร มีทุนจดทะเบียน 50,000,000.00 บำท บริษทั ตำ้ ฮ้วั ฟูด จำกดั จ.สมุทรปรำกำร มีทุนจดทะเบียน 14,333,048.00บำท บริษทั เฟิ ส์ท อินเตอร์เนชน่ั แนล แคนน่ิง จำกดั จ.สมุทรปรำกำร มีทุนจดทะเบียน 14,000,000.00บำท เป็นตน้ โดยมีรำยชื่อผปู้ ระกอบกำรที่สำคญั ๆดงั ต่อไปน้ีตำรำงแสดงรำยช่ือผปู้ ระกอบกำรเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมท้ ี่สำคญั ของประเทศไทยรำยชื่อผู้ประกอบกำร สถำนทต่ี ้งั ทุนจดทะเบียน (บำท)บริษทั ไวตำ้ ฟ้ ดู แฟคทอรี่ (1989) จำกดั กำญจนบุรี 125,000,000น้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 2 จำก 14

บริษทั เกษตรอุตสำหกรรมอีสำน จำกดั (มหำชน) หนองคำย 252,000,000.00บริษทั เอส.พ.ี เอม็ อำหำรและเครื่องด่ืม จำกดั นครปฐม 215,000,000.00บริษทั มำลีอุตสำหกรรมอำหำร จำกดั นครปฐม 119,000,000.00บริษทั เยนเนอรัลอะโกร หนองคำย 76,100,000.00บริษทั ทิปโกฟ้ ดู ส์ จำกดั ประจวบคีรีขนั ธ์ 74,200,000.00บริษทั ไทยอกริฟ้ ุดส์ จำกดั (มหำชน) ระยอง 72,640,000.00บริษทั ไทซนั ฟดู ส์ จำกดั รำชบุรี 67,400,000.00บริษทั ฟ้ ดู สตำร์ จำกดั นครปฐม 65,000,000.00บริษทั ศรีเชียงใหม่อุตสำหกรรม จำกดั หนองคำย 52,500,000.00บริษทั ดอยคำผลิตภณั ฑอ์ ำหำร จำกดั เชียงใหม่ 51,000,000.00บริษทั นูบนู จำกดั สมุทรปรำกำร 50,000,000.00บริษทั วรำ ฟ้ ดู แอนดด์ ร๊ิง จำกดั นครปฐม 40,000,000.00บริษทั องคพ์ ฤกษำ จำกดั ประจวบคีรีขนั ธ์ 39,000,000.00บริษทั สหวรกิจ จำกดั นครปฐม 37,000,000.00บริษทั สหปรำจีนบุรีอุตสำหกรรมอำหำร จำกดั เชียงใหม่ 36,000,000.00ซิต้ีฟำร์ม แพคกิ้ง สมุทรสงครำม 28,000,000.00บริษทั พีเอก็ ซ์ ยเู นียน แดร่ีพลำนท์ จำกดั พระนครศรีอยธุ ยำ22,000,000.00บริษทั ว.ี ไอ.พี.ฟ้ ดู จำกดั สมุทรสำคร 21,000,000.00บริษทั อลั บำทรอส จำกดั กำญจนบุรี 18,000,000.00บริษทั ตำ้ ฮ้วั ฟูด จำกดั สมุทรปรำกำร 14,333,048.00บริษทั เฟิ ส์ท อินเตอร์เนชน่ั แนล แคนนิ่ง จำกดั สมุทรปรำกำร 14,000,000.00ท่ีมำ : กรมทะเบียนโรงงำนอุตสำหกรรม, 2545รำยช่ือผนู้ ำเขำ้ ที่สำคญั ในอุตสำหกรรมเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยรำยช่ือผู้นำเข้ำทสี่ ำคญั สถำนทตี่ ้งับ.เนสทเ์ ล่ แดรี่ (ประเทศไทย) จำกดั กรุงเทพฯบ.ทิปโกฟ้ ้ ูดส์ จำกดั กรุงเทพฯบ.นูบูน จำกดั กรุงเทพฯบ.ยนู ิเพรสซิเดนท(์ ประเทศไทย) จำกดั กรุงเทพฯบ.มำลี สำมพรำน จำกดั กรุงเทพฯน้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 3 จำก 14

บ.สยำม ไวเนอร่ี จำกดั กรุงเทพฯบ.อำหำรสยำม จำกดั กรุงเทพฯบ.ชิโน-แปซิฟิ ก เทรดดิ้ง จำกดั กรุงเทพฯบ.ไวตำ้ ฟ้ ูด แฟคทอร่ี(1989) จำกดั กรุงเทพฯบ.ไทยอกริฟ้ ูดส์ จำกดั (มหำชน) สมุทรปรำกำรที่มา : กรมเศรษฐกิจการพาณิชย์, 2545รำยช่ือผสู้ ่งออกท่ีสำคญั ในอุตสำหกรรมเครื่องดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยรำยชื่อผ้สู ่งออกทส่ี ำคัญ สถำนทต่ี ้งั เบอร์โทรศัพท์บ.ไทยอกริฟ้ ดู ส์ จำกดั (มหำชน) สมุทรปรำกำร 02-3154171บ.โดลไทยแลนด์ จำกดั กรุงเทพฯ 02-6810224บมจ.สยำมอุตสำหกรรมกำรเกษตรสับปะรดและอื่นๆ กรุงเทพฯ 02-6617878บ.อำหำรสยำม จำกดั กรุงเทพฯ -บ.สำมร้อยยอด จำกดั ประจวบคีรีขนั ธ์ -บ.ทิปโกฟ้ ้ ดู ส์ จำกดั กรุงเทพฯ -บ.นูบนู จำกดั กรุงเทพฯ 02-7133006บ.มำลีสำมพรำน จำกดั ปทุมธำนี -บ.เดล่ีฟ้ ูดส์ จำกดั กรุงเทพฯ 02-7168151-3บ.ไวตำ้ ฟ้ ดู แฟคทอร่ี(1989) จำกดั กรุงเทพฯ -ที่มา : กรมเศรษฐกิจการพาณิชย์, 2545ภำวะตลำดภำยในประเทศ ต้งั แต่อดีตตลำดน้ำผลไมพ้ ร้อมดื่มในประเทศไทยมีอตั รำกำรขยำยตวั ไมส่ ูงมำกนกั ดว้ ยเหตุผลท่ีวำ่ ผลไมส้ ดในประเทศมีอยมู่ ำกมำยหลำยชนิดและมีใหร้ ับประทำนตลอดท้งั ปี เมื่อตอ้ งกำรด่ืมน้ำผลไม้ ผบู้ ริโภคเองก็สำมำรถนำผลไมส้ ดมำค้นั ด่ืมเองได้ แต่ดว้ ยภำวะเศรษฐกิจและสภำพควำมเป็นอยทู่ ่ี เปล่ียนแปลงไป ควำมเร่งรีบ ควำมห่วงใยในสุขภำพและกำรขยำยตวั ของประชำกร พร้อมกบั ควำม สะดวกสบำย กลำยเป็นปัจจยั สำคญั ท่ีกระตุน้ ใหธ้ ุรกิจน้ำผลไมพ้ ร้อมดื่มในประเทศเติบโตอยำ่ งต่อเน่ือง ประกอบกบั กระแสกำรบริโภคอำหำรเพ่อื สุขภำพอนำมยั ขยำยตวั อยำ่ งตอ่ เนื่อง โดยเฉพำะในกลุ่มผรู้ ัก สุขภำพท้งั หลำย น้ำผลไมพ้ ร้อมด่ืมจึงกลำยมำเป็นสินคำ้ ที่เขำ้ มำแทรกส่วนแบง่ กำรตลำดเคร่ืองดื่มที่ไม่น้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 4 จำก 14

มีแอลกอฮอลท์ ี่ไดร้ ับควำมนิยมตอบรับกระแสชีวจิตท่ีเขม้ ขน้ ดว้ ยคุณภำพในรำคำที่ผบู้ ริโภคยอมรับได้ดงั น้นั น้ำผลไมจ้ ึงเป็นเคร่ืองด่ืมสำเร็จรูปท่ีไดร้ ับควำมนิยมค่อนขำ้ งมำกอีกประเภทหน่ึงในปัจจุบนั ทำใหม้ ีผผู้ ลิตสนใจที่จะเขำ้ สู่ตลำดน้ำผลไมก้ นั เป็นจำนวนมำก ส่งผลใหต้ ลำดน้ำผลไมใ้ นปัจจุบนั เกิดกำรแข่งขนั ที่สูงมำกข้ึน ดำ้ นกำรนำเขำ้ เครื่องดื่มแปรรูปจำกผลไมน้ ้นั ยงั มีสัดส่วนท่ีนอ้ ยอยเู่ ม่ือเทียบกบัควำมตอ้ งกำรบริโภคภำยในประเทศ เน่ืองจำกประเทศไทยยงั มีควำมสำมำรถในกำรผลิตเพอ่ื รองรับกบัควำมตอ้ งกำรภำยในประเทศ โดยมีมูลค่ำกำรนำเขำ้ สินคำ้ เครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกต่ำงประเทศเท่ำกบั 348.07 และ 491.15 ลำ้ นบำท ในปี พ.ศ. 2543และ2544 ตำมลำดบั และมีกำรนำเขำ้ สินคำ้ เคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกประเทศตำ่ งๆที่สำคญั ไดแ้ ก่ ประเทศสหรัฐอเมริกำ จีน บรำซิล ไตห้ วนั และออสเตรเลียเป็ นตน้เนื่องจำกภำคตะวนั ออกของประเทศไทยท่ีอยใู่ นเขตส่งเสริมอุตสำหกรรมภำค 9 น้นั มีกำรเพำะปลูกผลไมน้ ำนำชนิดซ่ึงมีผลผลิตที่สมบรู ณ์โดยเฉพำะอยำ่ งยงิ่ สับปะรด ท่ีมีกำรเพำะปลูกอยำ่ งแพร่หลำยในเขตภำคตะวนั ออกและนิยมนำมำแปรรูปเป็นน้ำผลไมส้ ู่ตลำดท้งั ภำยในประเทศและต่ำงประเทศ และเพอ่ื เป็ นกำรเพมิ่ มลู ค่ำใหก้ บั ผลิตผลท่ีเกิดข้ึน จึงควรมีกำรส่งเสริมและสนบั สนุนผทู้ ่ีสนใจลงทุนในธุรกิจเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมท้ ี่อยใู่ นเขตส่งเสริมอุตสำหกรรมภำค 9 เพื่อเป็ นกำรสร้ำงรำยไดแ้ ละเพิ่มลู่ทำงกำรเพมิ่ มลู คำ่ เพ่ิมของผลผลิตจำกผลไมท้ ี่มีอยใู่ นพ้นื ท่ีใหเ้ ป็นประโยชน์สูงสุดกำรผลิตน้ำผลไมภ้ ำยในประเทศมีสัดส่วนกำรผลิตเพ่ือจำหน่ำยในประเทศเทียบกบั กำรส่งออกประมำณร้อยละ 40:60 ของมลู ค่ำตลำดโดยรวม โดยช่องทำงกำรจดั จำหน่ำยของผผู้ ลิตน้ำผลไม้ ไดแ้ ก่ กำรจำหน่ำยโดยตรงใหแ้ ก่ผบู้ ริโภคในลกั ษณะบริกำรส่งถึงสถำนท่ีท่ีผบู้ ริโภคตอ้ งกำรและอยใู่ นขอบเขตของผใู้ หบ้ ริกำร และกำรจำหน่ำยผำ่ นคนกลำง ซ่ึงเป็นกำรกระจำยสินคำ้ ไปยงั ผบู้ ริโภค เช่น ตำมหำ้ งสรรพสินคำ้ ต่ำงๆ และร้ำนสะดวกซ้ือทว่ั ไป โดยแบง่ ช่องทำงกำรจำหน่ำยดงั ต่อไปน้ี1). นำ้ ผลไม้เข้มข้น น้ำผลไมป้ ระเภทน้ีนิยมผลิตเพ่อื ส่งออกเป็นหลกั เนื่องจำกสะดวกตอ่ กำรนำไปใช้และประหยดั คำ่ ขนส่ง ท้งั น้ีน้ำผลไมเ้ ขม้ ขน้ ส่วนใหญ่จะถูกนำไปใชเ้ ป็นวตั ถุดิบในอุตสำหกรรมอำหำรและเคร่ืองด่ืมตำ่ งๆ จึงมีกำรจำหน่ำยในลกั ษณะของกำรส่งออกและจำหน่ำยในโรงงำนอุตสำหกรรมอำหำรเป็ นหลกั2). นำ้ ผลไม้พร้อมดม่ื น้ำผลไมป้ รุงแต่งกลิ่น และน้ำผลไมส้ ำเร็จรูปชนิดผง น้นั กม็ ีช่องทำงจำหน่ำยตำมร้ำนคำ้ และหำ้ งสรรพสินคำ้ ทวั่ ไป หรือมีกำรจำหน่ำยโดยตรงใหก้ บั ผบู้ ริโภคเพอ่ื เป็นกำรขยำยฐำนลูกคำ้อีกทำงหน่ึงน้ำผลไมเ้ ป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 5 จำก 14

ตำรำงแสดงตลำดนำเขำ้ เคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยประเทศ มูลค่ำนำเข้ำ(ล้ำนบำท) สั ดส่ วน(ร้ อยละ) 2541 2542 2543 2544 2541 2542 2543 2544รวมท้งั โลก 216.74 266.39 348.07 491.15 100.00 100.00 100.00 100.001 สหรัฐอเมริกำ 55.34 83.27 74.02 142.06 25.53 31.26 21.27 28.922 จีน 13.63 39.56 46.31 74.41 6.29 14.85 13.31 15.153 บรำซิล 16.33 15.14 36.96 48.38 7.54 5.68 10.62 9.854 ไตห้ วนั 27.94 15.37 18.43 35.15 12.89 5.77 5.30 7.165 ออสเตรเลีย 6.59 23.47 28.91 25.67 3.04 8.81 8.31 5.236 สิงคโปร์ 0.03 1.47 2.75 21.15 0.02 0.55 0.79 4.317 สเปน 8.92 8.77 16.65 20.69 4.11 3.29 4.78 4.218 เยอรมนั 0.66 0.13 3.91 16.24 0.30 0.05 1.12 3.319 เปรู 5.98 4.84 3.17 16.17 2.76 1.82 0.91 3.2910 อิสรำเอล 5.87 7.88 13.91 15.38 2.71 2.96 4.00 3.13รวม 10 ประเทศ 141.30 199.91 245.01 415.31ประเทศอื่นๆ 75.44 66.48 103.06 75.84อตั รำกำรขยำยตวั - 22.91 30.66 41.11ที่มำ : กรมเศรษฐกิจกำรพำณิชย,์ 2545ภำวะตลำดต่ำงประเทศประเทศไทยมีกำรส่งออกสินคำ้ เคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไม้ ไปยงั ตลำดโลกคิดเป็นมูลค่ำ 4,419.52 และ4,851.21 ลำ้ นบำท ในปี พ.ศ. 2543 และ 2544 ซ่ึงมีอตั รำกำรขยำยตวั ในกำรส่งออกของปี พ.ศ. 2543 และ2544 เท่ำกบั -12.97 และ 9.77 ตำมลำดบั โดยมีตลำดส่งออกสินคำ้ เครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไม้ ท่ีสำคญัของประเทศไทย ดงั ตอ่ ไปน้ี ประเทศสหรัฐอเมริกำโดยมีมลู คำ่ ส่งออกเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไม้ จำกประเทศไทยไป ประเทศสหรัฐอเมริกำเท่ำกบั 1,352.08 และ 1,761.15 ลำ้ นบำทหรือคิดเป็นร้อยละ 30.59 และ 36.30 ของมูลคำ่ กำรส่งออกเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยในปี พ.ศ.2543 และน้ำผลไมเ้ ป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 6 จำก 14

2544 ตำมลำดบั เนเธอร์แลนดโ์ ดยมีมูลค่ำส่งออกเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกประเทศไทยไปเนเธอร์แลนด์ เทำ่ กบั 1,298.04 และ 1,209.89 ลำ้ นบำทหรือคิดเป็นร้อยละ 29.37 และ 24.94 ของมลู คำ่ กำร ส่งออกเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยในปี พ.ศ.2543 และ 2544 ตำมลำดบั สเปนโดยมีมูลคำ่ ส่งออกเครื่องดื่มแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกประเทศไทยไปประเทศสเปนเท่ำกบั 319.81 และ 289.10 ลำ้ นบำทหรือคิดเป็ นร้อยละ 7.24 และ 5.96 ของมลู ค่ำกำรส่งออกเครื่องด่ืม แปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยในปี พ.ศ.2543 และ 2544 ตำมลำดบั ญี่ป่ ุน โดยมีมูลคำ่ ส่งออกเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกประเทศไทยไปประเทศญ่ีป่ ุนเท่ำกบั 171.53 และ 181.50 ลำ้ นบำทหรือคิดเป็ นร้อยละ 3.88 และ 3.74 ของมลู ค่ำกำรส่งออกเครื่องด่ืม แปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยในปี พ.ศ.2543 และ 2544 ตำมลำดบั ออสเตรเลียโดยมีมูลคำ่ ส่งออกเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมจ้ ำกประเทศไทยไปประเทศ ออสเตรเลียเท่ำกบั 183.75 และ 128.31 ลำ้ นบำทหรือคิดเป็นร้อยละ 4.16 และ 2.64 ของมูลคำ่ กำรส่งออกเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยในปี พ.ศ.2543 และ 2544 ตำมลำดบัสำหรับควำมตอ้ งกำรเครื่องดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องตลำดในตำ่ งประเทศน้นั มีควำมตอ้ งกำรไปในลกั ษณะเดียวกนั เน่ืองจำกกระแสสุขภำพ เป็นกระแสที่ไดร้ ับควำมนิยมทว่ั โลก และพฤติกรรมในกลุ่มวยั รุ่นและผสู้ ูงอำยกุ ็มีลกั ษณะคลำ้ ยกนั ในตลำดยคุ ธุรกิจขำ้ มชำติและกระแสโลกำภิวฒั น์ และสำหรับตลำดเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมท้ ี่คำดวำ่ มีควำมตอ้ งกำรสูงขณะน้ี แมย้ งั เป็นตลำดญ่ีป่ ุน และยโุ รป แต่ตลำดที่มีควำมตอ้ งกำรเพม่ิ ข้ึนตอ่ ไปในอนำคตคือ ตลำดในกลุ่มประเทศแถบลำตินอเมริกำ ประเทศเพ่อื นบำ้ น อำทิ ไตห้ วนั ฮ่องกง ลำวและพม่ำ ซ่ึงมีกำรเปิ ดประเทศ และเป็นคู่คำ้ ใหม่ ๆ ของประเทศไทยมำกยงิ่ ข้ึนแมว้ ำ่ ควำมตอ้ งกำรเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมข้ องตลำดต่ำงประเทศจะมำกข้ึนกต็ ำม แตภ่ ำวะกำรแขง่ ขนั เพอ่ื ส่งออกไปต่ำงประเทศน้นั กร็ ุนแรงมำกข้ึนตำมไปดว้ ย เน่ืองจำกกำรเปิ ดเสรีในภมู ิภำคต่ำง ๆ ตำมเงื่อนไขของ องคก์ ำรกำรคำ้ โลก(WTO)เขตกำรคำ้ ในอำเซียน(AFTA) และเขตกำรคำ้ เสรีอเมริกำเหนือ(NAFTA) ซ่ึงหำกผผู้ ลิตที่จะพฒั นำไปสู่กำรส่งออกของประเทศไทยไม่สำมำรถแกไ้ ขปัญหำกำรผลิตและกำรตลำดภำยในประเทศได้ กอ็ ำจทำใหศ้ กั ยภำพกำรแขง่ ขนั เครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมข้ องไทยลดลง โดยในปัจจุบนั คูแ่ ขง่ ท่ีสำคญั ของธุรกิจประเภทน้ีของไทยคือ ฟิ ลิปปิ นส์ อินโดนีเซีย และจีน ซ่ึงมีควำมหลำกหลำยและไดเ้ ปรียบตลำดผผู้ ลิตไทยหลำยดำ้ น เช่น คุณภำพวตั ถุดิบและตน้ ทุนกำรผลิตท่ีต่ำกวำ่ เป็นตน้ตำรำงแสดงตลำดส่งออกเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมข้ องประเทศไทยประเทศ มูลค่ำนำเข้ำ (ล้ำนบำท) สั ดส่ วน(ร้ อยละ) 2544 2541 2542 2543 2544 2541 2542 2543น้ำผลไมเ้ ป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 7 จำก 14

รวมท้งั โลก 3,597.32 5,078.16 4,419.52 4,851.21 100.00 100.00 100.00 100.001 สหรัฐอเมริกำ 910.87 1,533.01 1,352.08 1,761.15 25.32 30.19 30.59 36.302 เนเธอร์แลนด์ 1,150.20 1,473.06 1,298.04 1,209.89 31.97 29.01 29.37 24.943 สเปน 365.52 601.27 319.81 289.10 10.16 11.84 7.24 5.964 ญี่ป่ ุน 160.24 226.26 171.53 181.50 4.45 4.46 3.88 3.745 ออสเตรเลีย 105.63 98.57 183.75 128.31 2.94 1.94 4.16 2.646 แคนำดำ 49.73 126.63 76.44 102.12 1.38 2.49 1.73 2.117 ไตห้ วนั 151.74 110.14 112.09 99.92 4.22 2.17 2.54 2.068 กมั พชู ำ 48.98 49.76 37.83 99.40 1.36 0.98 0.86 2.059 ฝรั่งเศส 83.62 127.88 116.91 88.25 2.32 2.52 2.65 1.8210 สิงคโปร์ 48.78 56.59 54.54 79.89 1.36 1.11 1.23 1.65รวม 10 ประเทศ 3,075.29 4,403.15 3,723.01 4,039.52ประเทศอื่นๆ 522.03 675.01 696.51 811.69อัตราการขยายตวั - 41.16 -12.97 9.77ท่ีมา : กรมเศรษฐกิจการพาณิชย์, 2545ตลำดน้ำผลไมภ้ ำยในประเทศที่มีแนวโนม้ ท่ีดีในอนำคตคือ ตลำดน้ำผลไมท้ ี่มีควำมเขม้ ขน้ 50% ซ่ึงจดั เป็นผลิตภณั ฑท์ ่ีไดร้ ับควำมนิยมมำกท่ีสุดในปัจจุบนั ท้งั น้ีเนื่องจำกมีควำมหลำกหลำยของผลิตภณั ฑ์มำกกวำ่ ประเภทอ่ืน ๆ ดงั น้นั ผปู้ ระกอบกำรรำยยอ่ ยและผปู้ ระกอบกำรขนำดกลำงท่ีมีควำมสนใจทำตลำดผลิตภณั ฑป์ ระเภทน้ี ถือวำ่ เป็นตลำดมีควำมตอ้ งกำรในกำรบริโภคสูง อยำ่ งไรก็ตำมก็ตอ้ งระวงัจำนวนคู่แข่งทำงกำรตลำดที่เพม่ิ สูงข้ึนตำมไปดว้ ย ส่วนเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมท้ ่ีมีควำมตอ้ งกำรในตลำดต่ำกวำ่ ประเภทอื่น ๆ และไมค่ วรทำตลำดคือ ตลำดน้ำผลไมท้ ่ีมีควำมเขมั ขน้ ต่ำ ซ่ึงจดั วำ่ มีอตั รำกำรเติบโตนอ้ ยท่ีสุด(ศนู ยว์ ิจยั กสิกรไทย, 2544)แนวโนม้ ของเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมจ้ ะขยำยตวั ไดเ้ ฉล่ียประมำณร้อยละ 5-10 ต่อปี ดว้ ยปัจจยั ทำงกำรตลำดหลำยดำ้ น เช่น กำรจดั กิจกรรมส่งเสริมกำรขยำยตำ่ ง ๆ กำรที่ผปู้ ระกอบกำรหลำยรำยในประเทศขยำยช่องทำงกำรจดั จำหน่ำยใหก้ วำ้ งข้ึน นอกจำกน้ียงั มีกำรเพ่มิ ควำมหลำกหลำยของชนิดสินคำ้ ท้งั ในดำ้ นรสชำติ ขนำดบรรจุและดำ้ นรำคำ เป็ นตน้ ประกอบกบั กระแสควำมใส่ใจในสุขภำพของผบู้ ริโภคท่ียงั คงอยอู่ ยำ่ งต่อเนื่อง และภำวะควำมเร่งรีบของวถิ ีชีวติ ปัจจุบนั ทำใหผ้ บู้ ริโภคไมม่ ีเวลำน้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 8 จำก 14

ดงั น้นั คำดวำ่ แนวโนม้ ของเคร่ืองดื่มแปรรูปจำกผลไมท้ ุกชนิด เช่น น้ำฝร่ัง น้ำมะขำม น้ำลิ้นจี่ จะมี แนวโนม้ ที่ดี อยำ่ งไรก็ตำมกำรแข่งขนั จะทวคี วำมรุนแรงข้ึนท้งั ดำ้ นรำคำและท่ีไม่ใช่รำคำ เช่น กำร แขง่ ขนั ในลกั ษณะกำรออกสินคำ้ ใหม่ ๆ กำรจดั กิจกรรมส่งเสริมกำรขำย และกำรโฆษณำ ประชำสัมพนั ธ์ผำ่ นสื่อตำ่ ง ๆ เป็นตน้ ดำ้ นกำรนำเขำ้ น้ำผลไมจ้ ำกต่ำงประเทศเพื่อนำมำใชบ้ ริโภคภำยในประเทศมีแนวโนม้ เพม่ิ ข้ึน โดยมี อตั รำกำรขยำยตวั เพม่ิ ข้ึนอยำ่ งตอ่ เน่ืองจำกปี พ.ศ. 2542 ถึง 2544 ซ่ึงมีอตั รำกำรขยำยตวั ของกำรนำเขำ้ น้ำ ผลไมจ้ ำกต่ำงประเทศเท่ำกบั ร้อยละ 22.91, 30.66 และ 41.11 ตำมลำดบั ดงั น้นั จึงควรมีกำรส่งเสริมใหม้ ี กำรผลิตเพ่อื ทดแทนกำรนำเขำ้ ที่ขยำยตวั เพิ่มข้ึนอยำ่ งต่อเนื่องทุกปีสำหรับแนวโนม้ ตลำดส่งออกน้ำผลไมข้ องไทยโดยรวมแลว้ จะมีกำรผลิตและส่งออกเพิ่มข้ึนสวนทำงกบัเศรษฐกิจโลกและเศรษฐกิจของประเทศผนู้ ำเขำ้ รำยใหญ่ที่ยงั คงชะลอตวั อยู่ โดยในปี พ.ศ. 2544 มีกำรเติบโตเพม่ิ ข้ึนจำกปี พ.ศ. 2543 เท่ำกบั ร้อยละ 9.77 ส่วนในอนำคตคำดวำ่ จะมีกำรขยำยตวั กำรส่งออกน้ำผลไมเ้ พ่ิมข้นึอยำ่ งต่อเน่ืองแต่คงไม่สูงมำกนกั เนื่องจำกภำวะเศรษฐกิจโลกโดยรวมยงั ไมค่ ่อยดีนกั อุตสำหกรรมเครื่องด่ืมแปรรูปจำกผลไมเ้ ป็นอุตสำหกรรมที่มีอนำคตท่ีดี เน่ืองจำกประเทศไทยเป็น ประเทศท่ีมีควำมพร้อมทำงดำ้ นวตั ถุดิบ แต่เนื่องจำกมีปัญหำบำงประกำรที่ควรแกไ้ ขเพื่อพฒั นำให้ อุตสำหกรรมเคร่ืองด่ืมแปรรูปจำกผลไมใ้ หเ้ ติบโตในอนำคตดงั น้ี 1. ด้ำนวตั ถุดบิ คือปัญหำดำ้ นควำมไมแ่ น่นอนของวตั ถุดิบภำยในประเทศ ถึงแมว้ ำ่ ประเทศไทยจะมีผกั และผลไมห้ ลำกหลำยและสำมำรถหำบริโภคไดต้ ลอดปี ก็ตำม แต่วตั ถุดิบมกั ข้ึนอยกู่ บั ภมู ิอำกำศและ สภำพแวดลอ้ มซ่ึงไมส่ ำมำรถควบคุมได้ นอกจำกน้นั รำคำผลผลิตยงั ไมค่ งท่ีในปี ใดๆดว้ ย ดงั น้นั กำร กำหนดปริมำณวตั ถุดิบให้เหมำะสมและสอดคลอ้ งกบั กำลงั กำรผลิตและแผนกำรตลำดจึงทำไดย้ ำก 2. นโยบำยของภำครัฐ เช่น กำรออกมำตรฐำนกำรผลิตที่ดี (GMP) กบั ผปู้ ระกอบกำร และกำรนำ มำตรฐำนโรงงำนและมำตรฐำนผลิตภณั ฑ์ อำทิ ISO 9002, ISO 18000 และ HACCP กอ็ ำจส่งผลกระทบ ตอ่ อุตสำหกรรมบำงส่วน โดยอำจส่งผลใหผ้ ผู้ ลิตบำงรำยตอ้ งปิ ดกิจกำรลง โดยเฉพำะในส่วนของตลำด น้ำผกั และผลไมเ้ จือจำง (ที่มีควำมเขม้ ต่ำกวำ่ 15%) ท้งั น้ีเน่ืองจำกผผู้ ลิตส่วนใหญใ่ นกลุ่มน้ีเป็นผผู้ ลิตรำย ยอ่ ยยงั ไม่มีระบบกำรตรวจสอบมำตรฐำนอำหำรที่ดีพอ 3. ปัญหำข้อจำกดั ในตลำดต่ำงประเทศ : ซ่ึงสำมำรถแยกเป็นประเด็นหลกั ๆได้ ดงั น้ีน้ำผลไมเ้ ป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 9 จำก 14

ปัญหำกำรพ่งึ พำตลำดส่งออกหลกั เพียงไมก่ ่ีแห่ง เช่น ประเทศสหรัฐอเมริกำและประเทศในกลุ่มสหภำพยโุ รป (European Union) ซ่ึงส่งผลใหอ้ ุตสำหกรรมน้ำผกั และผลไมข้ องไทยน้นั มีอตั รำควำมเสี่ยงทำงกำรตลำดคอ่ นขำ้ งสูง เน่ืองจำกหำกประเทศกลุ่มประเทศเหล่ำน้นั พยำยำมใชม้ ำตรกำรกีดกนั ทำงกำรคำ้ตำ่ งๆ อำทิ กำรตดั สิทธิพิเศษทำงภำษีศุลกำกรจำกสหภำพยโุ รป หรือกบั ประเทศไทยข้ึนมำ กจ็ ะส่งผลกระทบอยำ่ งรุนแรงตอ่ กำรส่งออกน้ำผกั และผลไมข้ องไทย เพรำะมีตลำดอื่นรองรับนอ้ ย ดงั น้นั เพอื่ เป็นกำรป้ องกนั และเตรียมควำมพร้อม ประเทศไทยควรพยำยำมขยำยตลำดไปยงั กลุ่มประเทศอื่นๆ อำทิกลุ่มประเทศแถบ Latin-America ประเทศกลุ่มเอเซีย อำทิ ไตห้ วนั ฮ่องกง และประเทศแถบตะวนั ออกกลำงจำกเงื่อนไขภำยใตอ้ งคก์ รระหวำ่ งประเทศต่ำงๆ อำทิ AFTA , NAFTA และ WTO ที่พยำยำมจะเปิ ดเขตกำรคำ้ เสรีในภูมิภำคต่ำงๆ น้นั ส่งผลใหเ้ กิดกำรแขง่ ขนั กนั ในแตล่ ะกลุ่มกำรคำ้ และกำรแขง่ ขนั ภำยในกลุ่มกำรคำ้ เดียวกนั อยำ่ งเสรีมำกข้ึน ซ่ึงหำกประเทศไทยไม่สำมำรถแกไ้ ขปัญหำภำยในประเทศไดก้ ็อำจทำใหศ้ กั ยภำพในกำรแขง่ ขนั ของไทยลดลงขอ้ เสนอแนะ1) ควรจะมีกำรวำงแผนกำรปลูกผลผลิตผลไมเ้ พือ่ ใหเ้ พียงพอหรือไมเ่ กินควำมตอ้ งกำรของตลำด ทำให้ทรำบผลผลิตท่ีแน่นอนเพือ่ วำงแผนในกำรผลิตผลไมแ้ ปรรูปไดโ้ ดยไม่ตอ้ งเผชิญกบั ภำวะผลผลิตขำดตลำดหรือลน้ ตลำดซ่ึงมีผลต่อตน้ ทุนกำรผลิตและรำคำของผลิตภณั ฑท์ ่ีข้ึนลงยำกตอ่ กำรวำงแผนกำรตลำดในอนำคต2) รัฐบำลควรใหก้ ำรสนบั สนุนแก่ผปู้ ระกอบกำรในกำรออกมำตรฐำนกำรผลิตท่ีดี (GMP) กบัผปู้ ระกอบกำร และกำรแนะนำควำมรู้ทำงดำ้ นมำตรฐำนโรงงำนและมำตรฐำนผลิตภณั ฑ์ อำทิ ISO9002, ISO 18000 และ HACCP ในดำ้ นขอ้ มลู ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิและกำรสนบั สนุนทำงดำ้ นกำรเงิน เพอื่ช่วยเหลือผปู้ ระกอบกำรรำยยอ่ ยที่มีปัญหำ แต่ยงั ขำดกำรสนบั สนุนจำกรัฐบำล3) ควรมีกำรขยำยตลำดส่งออกใหก้ วำ้ งข้ึนเพื่อป้ องกนั กำรถูกกีดกนั ทำงกำรคำ้ จำกประเทศต่ำงๆโดยเฉพำะอยำ่ งยงิ่ ประเทศในสหภำพยโุ รปที่มีมำตรกำรกีดกนั ทำงกำรคำ้ ในรูปแบบต่ำงๆ ท้งั แบบภำษีและไมใ่ ชภ้ ำษี และควรมีกำรใหค้ วำมรู้เพิ่มเติมแก่ผปู้ ระกอบกำรในเร่ืองของกฎระเบียบกำรนำเขำ้ ของประเทศที่เป็นตลำดท่ีสำคญั ในสินคำ้ น้ำผลไมข้ องประเทศไทย1) ชื่อหน่วยงำน ศูนย์ส่งเสริมอุตสำหกรรมภำคท่ี 9เบอร์โทรศพั ท์ 038-784064-7น้ำผลไมเ้ ป็ นอตุ สำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 10 จำก 14

บทบำท เป็นแกนกลำงในกำรส่งเสริมและพฒั นำอุตสำหกรรมขนำดกลำงและขนำดยอ่ ม ใน พ้ืนที่รับผดิ ชอบ 9 จงั หวดั ไดแ้ ก่ จงั หวดั ชลบุรี สมุทรปรำกำร ระยอง จนั ทบุรี ตรำด ฉะเชิงเทรำ ปรำจีนบุรี นครนำยก และจงั หวดั สระแกว้ โดยร่วมมือและใหก้ ำร สนบั สนุนกำรดำเนินงำนขององคก์ รท้งั ภำครัฐและเอกชน2) ชื่อหน่วยงำน กรมส่งเสริมอตุ สำหกรรมที่อยู่ ส่วนบริหำรเงินทุน สำนกั พฒั นำอุตสำหกรรมในครอบครัวและหตั ถกรรมไทย อำคำรกรมส่งเสริมอุตสำหกรรม (ช้นั 4) ในบริเวณกระทรวง อุตสำหกรรม ถนนพระรำมท่ี 6 เขตรำชเทวี กทม.เบอร์โทรศพั ท์ (02) 2488098, 2024475-6, 2450140 โทรสำรบทบำท เพอ่ื ใหค้ วำมช่วยเหลือรำษฎรและกลุ่มผปู้ ระกอบอำชีพอุตสำหกรรมในครอบครัว และตำมระเบียบกระทรวงอุตสำหกรรมวำ่ ดว้ ยเงินทุนหมุนเวยี นเพ่ือกำรส่งเสริม เสริมอำชีพอุตสำหกรรมในครอบครัวWebsite http://www.dip.go.th3) ช่ือหน่วยงำน ธนำคำรเพอื่ กำรส่งออกและนำเข้ำแห่งประเทศไทยเบอร์โทรศพั ท์ 0-2617-2280 271-3700, 617-2111, 278-0047 โทรสำร 0-2271-3204บทบำท ใหบ้ ริกำรทำงกำรเงินเพอ่ื สนบั สนุนผสู้ ่งออก และนกั ลงทุนไทยท่ีไปลงทุนในต่ำง ประเทศอีเมล์ [email protected] Website http://www.exim.go.th/4) ช่ือหน่วยงำน บรรษัทเงินทุนอุตสำหกรรมขนำดย่อม (บอย.)เบอร์โทรศพั ท์ 0-2201-3700-10 โทรสำร 0-2201-3723 - 24บทบำท ใหก้ ำรสนบั สนุนอุตสำหกรรมและธุรกิจ SMEs บริกำร ใหบ้ ริกำรเงินกแู้ ก่ วสิ ำหกิจขนำดกลำงและขนำดยอ่ ม (SMEs) ที่ลงทุนในสินทรัพยถ์ ำวรไมเ่ กิน 100 ลำ้ นบำทอีเมล์ [email protected] Website http://www.sifc.co.th/index.asp5) ชื่อหน่วยงำน บรรษัทเงนิ ทนุ อตุ สำหกรรมแห่งประเทศไทยเบอร์โทรศพั ท์ 0-2253-7111, 253-9666 โทรสำร 0-2253-9677บทบำท ใหค้ วำมช่วยเหลือทำงกำรเงินแก่กิจกำรอุตสำหกรรมภำคเอกชนต้งั แต่ เริ่มโครงกำรจนกระทง่ั กิจกำรเจริญเติบโตข้ึนอยำ่ งมนั่ คงโดยมุ่งเนน้ อุตสำหกรรมท่ีช่วยพฒั นำประเทศและอุตสำหกรรมท่ีสอดคลอ้ งกบั นโยบำยของน้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 11 จำก 14

รัฐบำลอีเมล์ [email protected] Website http://www.ifct.co.th6) ชื่อหน่วยงำน กรมส่งเสริมกำรส่งออก กระทรวงพำณชิ ย์เบอร์โทรศพั ท์ 0-2511-5066-77, 512-0093-0104 โทรสำร 0-2512-1079, 513-1917บทบำท ส่งเสริมผปู้ ระกอบกำรผลิตและผสู้ ่งออกใหส้ ำมำรถใชศ้ กั ยภำพกำรผลิตและกำรตลำด ไดอ้ ยำ่ งเตม็ ที่ เพื่อเพิ่มขีดควำมสำมำรถในกำรแข่งขนั ของสินคำ้ ไทยในตลำดโลก เสริมสร้ำงภำพลกั ษณ์และคำ่ นิยมสินคำ้ ไทยท้งั ในและตำ่ งประเทศรวมท้งั มุ่งส่งเสริมใหป้ ระเทศไทยเป็ นท่ีรู้จกั ในฐำนะของศูนยก์ ลำงกำรผลิต กำรคำ้ และ กำรแสดงสินคำ้ ระดบั นำนำชำติWebsite http://www.depthai.go.th/ประเภทเคร่ืองจักร ระดับรำคำ(บำท) ทอ่ี ยู่ ช่ือบุคคลทตี่ ิดต่อ โทรศัพท์ โทรสำร1) บ.โอนเนอร์ ฟ้ ูดส์ แมชชีนเนอร่ี จก. 25,000 80/312-314 ม. 6 ถ.บำงขนุ เทียนคุณภำณุวฒั น์ 0-2899-8834 0-2899-8348 แขวง แสมดำ เขตบำงขนุ เทียน กทม. 10150 0-2899-89392) บ.โอนเนอร์ ฟ้ ูดส์ แมชชีนเนอร่ี จก. 630,000 80/312-314 ม. 6 ถ.บำงขนุ เทียนคุณภำณุวฒั น์ 0-2899-8834 0-2899-8348 แขวง แสมดำ เขตบำงขนุ เทียน กทม. 10150 0-2899-89393) บ.โอนเนอร์ ฟ้ ูดส์ แมชชีนเนอรี่ จก. 80,000 80/312-314 ม. 6 ถ.บำงขนุ เทียนคุณภำณุวฒั น์ 0-2899-8834 0-2899-8348 แขวง แสมดำ เขตบำงขนุ เทียน กทม. 10151 0-2899-9149บ.พลำสแทรป จก. 14/13-14 ม.10 แขวงบำงบอน ฝ่ ำยขำย 0-2451-1453-5 0-2451-1456 เขตบำงบอน กทม. 10150 0-2894-4081-24) บ.โอนเนอร์ ฟ้ ูดส์ แมชชีนเนอร่ี จก. 80/312-314 ม. 6 ถ.บำงขนุ เทียนฝ่ ำยขำย 0-2899-8834 0-2899-8348 แขวง แสมดำ เขตบำงขนุ เทียน กทม. 10150 0-2899-89395) บ. เคลียร์แพค(ไทยแลนด)์ จก. 58/6 ซ.มหำวทิ ยำลยั หอกำรคำ้ ไทยน้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 12 จำก 14

คุณสยำม 0-2692-1525-6 0-2692-1355 ถ.วภิ ำวดีรังสิต ดินแดง กทม. 103206) บ. เยอรมนั เอน็ จิเนียร่ิง 947/161 อำคำรบำงนำคอมเพล็กคุณรุจิรำ 0-2361-9082-7 0-2361-9087แอนด์ แมชชินเนอร่ี จก. หมู่ 12 ถ.บำงนำตรำด กม.13 บำงนำ กทม. 102607) บ. เอกเซส อินดสั เตรียล เทคโนโลยี จก.284 ซ.โรงเรียนญ่ีป่ ุน ถ.พระรำม 9คุณธำนุรักษ์ วริ ัตนพงษ์ 0-2319-9961-3 0-2319-99608) บ. โอนเนอร์ ฟูดส์ บำงกะปิ กทม. 10320 ฝ่ ำยขำย 0-2899-88340-2899-8348แมชชีนเนอรี่ จก. 80/312-314 ม.6 แขวงแสมดำ เขตบำงขนุ เทียน กรุงเทพฯ9) บ. ไทยอำซำโก้ จก. 620/77-78 ถ.สำธุประดิษฐ์ แขวงบำงโพงพำงฝ่ ำยขำย 0-2294-6329-31 0-2294-6332 เขตยำนนำวำ กรุงเทพฯ 1012010) บ. ยโู รแพค จก. 566 อำคำรร่วมฤดี เพลินจิต0-2651-4995-8 0-2251-2350 ปทุมวนั กรุงเทพฯ 1033011) บ. แอโรเอเชีย อินเตอร์แพค จก. 7/561 ถ.รัชดำภิเษก วดั ท่พระ คุณบุศริน 0-2458-1612-3 0-2457-6441 บำงกอกใหญ่ กรุงเทพฯ 1060012) หำ้ งอ. เครื่องบด 91 ถ.พลบั พลำไชย แขวงป้ อมปรำบฯคุณไตรภพ 0-2224-2435 0-2225-8662 เขตป้ อมปรำบ กรุงเทพฯ 1010013) บ.เซอร์วเิ ทค เอน็ จิเนียร่ิง จก. 11,000 - 102/121-5 ถ.เสรีไทย แขวงคนั นำยำว0-2517-4832 1,000,000 เขตคนั นำยำว กรุงเทพฯ 1023014 ) บ.โอนเนอร์ ฟ้ ูดส์ แมชชีนเนอรี่ จก. 80/312-314 ม. 6 ถ.บำงขนุ เทียนคุณภำณุวฒั น์ 0-2899-8834 0-2899-8348 แขวง แสมดำ เขตบำงขนุเทียน กทม. 10150 0-2899-893915) บ. ไทยอำซำโก้ จก. 620/77-78 ถ.สำธุประดิษฐ์ แขวงบำงโพงพำงฝ่ ำยขำย 0-2294-6329-31 0-2294-6332น้ำผลไมเ้ ป็ นอุตสำหกรรมกำรเกษตรแปรรูป หนำ้ 13 จำก 14