กล้วยตัดดอก

ก ล ว ย ตั ด ด อ ก เอกสารเผยแพร : กรมสง เสรมิ การเกษตร กองสง เสรมิ พชื สวน ✻ ขอมูลทั่วไป ✻ อนกุ รมวธิ าน คณะผูแตง : ประเสริฐ คงพชิ ญานนท ✻ พันธุก ลว ยตดั ดอก ✻ กลว ยกทั ลี จริ ายพุ นิ จนั ทรประสงค จดั ทาํ เอกสารอเิ ลก็ ทรอนิกสโดย : สาํ นกั สง เสรมิ และฝก อบรม - ลักษณะทางพฤษศาสตร - ปจจยั การผลติ - การปฏบิ ตั ดิ แู ลรกั ษา ✻ กลว ยบวั สชี มพู - ลกั ษณะทางพฤษศาสตร - การปฏบิ ตั ดิ แู ลรกั ษา ✻ กลว ยประดบั - ลกั ษณะทางพฤษศาสตร ✻ ตลาด ✻ อายกุ ารปก แจกนั ✻ บรรณานุกรม ขอมูลทั่วไป กลว ยตดั ดอก มีการปลูกเปน ไมป ระดบั มานานแลว ในประเทศไทย ปจ จบุ นั ไดม กี ารนําพนั ธุ ใหม ๆ มาปลกู และนยิ มนาํ มาเปน ไมต ดั ดอกซง่ึ จะไดด อกทส่ี วยงามรปู ทรงทแ่ี ปลกประกอบกบั มอี ายกุ าร ใชงานที่ยาวนาน เหมาะสมกบั การนาํ มาทําไดต ดั ดอก ในขณะนไ้ี ดป ลกู ตดั ดอกบรโิ ภคภายในประเทศ หากมีการขยายการผลติ เพม่ิ ขน้ึ มโี อกาสเปน ไปไดท จ่ี ะเปน ไมต ดั ดอกสง ออกตอ ไปในอนาคต นอกจาก ปลูกเปนไมตัดดอกแลว ยงั มกี ารปลกู เพอ่ื ขายหนอ พนั ธเุ ปน ไมป ระดบั จดั สวน เนอ่ื งจากการปลกู ดแู ล รักษางายสามารถเจรญิ เตบิ โตไดด ใี นสภาพดนิ ทว่ั ไป มีการขยายพันธุโดยใชหนอ และใหด อกตลอดป ดอกสามารถทยอยบานอยไู ดน าน ทําใหเ ปน ทต่ี อ งการของผบู รโิ ภค ดังจะเห็นไดจากววิ ัฒนาการจาก การปลูกเปน ไมป ระดบั มาเปน การปลกู เพ่ือตดั ดอกมากขน้ึ แหลง ผลติ ทส่ี ําคญั ของกลว ย คอื ชลบุรี เพชรบรู ณ เชียงใหม กาญจนบรุ ี กรงุ เทพมหานคร นนทบุรี

กลวยตัดดอก ✿ 2 อนกุ รมวธิ าน ชื่อวิทยาศาสตร : Musa spp ชอ่ื สามญั : Flowering Banana วงศ : Musaceae ชอ่ื อน่ื ๆ : กลว ย ถน่ิ กาํ เนดิ : เวียดนาม บงั คลาเทศ พมา ไทยตอนเหนอื พนั ธกุ ลว ยตดั ดอก พันธุ ปจ จบุ นั พนั ธกุ ลว ยตดั ดอกทม่ี กี ารปลกู มอี ยู 3 พันธดุ วยกันคือ 1. กลวยกัทลี 2. กลวยบัวสีชมพู 3. กลวยประดบั ✽ กลว ยกทั ลี (OKINAWA TORCH, RED-FLOWERING BANANA) กลว ยกทั ลี OKINAWA TORCH; RED-FLOWERING BANANA; OKINAWAN BANANA FLOWER ชื่ออื่นๆ : กลว ยแดง ช่ือวทิ ยาศาสตร : Musa uranoscopol Lour (syn. M. coccineandrews) ลักษณะทางพฤกษศาสตร : ไมลมลุก มเี หงา ใตด นิ สน้ั ๆ ลาํ ตน เทียม ประกอบดวยกาบใบ ตน กลมตรง ใบเปน ใบเดย่ี ว ดอก ออกเปนชอที่ปลายยอดเรียกวา ปลปี ลตี ง้ั ยาว 75 ซม. กา นของปลมี ขี นสขี าวปกคลมุ ใบประดบั มขี นาด ใหญ อวบนา้ํ ใบประดบั เรยี งเวยี นสลบั รองรบั ดอกยอ ยซง่ึ เรยี งเปน 1 แถว และมีดอกยอยเพียง 2 ดอก เม่ือดอกบาน ใบประดบั จะแยม ออกเลก็ นอ ย ดา นโคนปลเี ปน ดอกเพศเมยี ดา นปลายปเ ปน ดอกเพศผู นิเวศนว ทิ ยา : มีถน่ิ กาํ เนดิ ในอนิ โดจีน ระยะเวลาออกดอกตดิ ผล : เม่ือตน เจรญิ เตบิ โตเตม็ ท่ี

กลวยตัดดอก ✿ 3 การขยายพนั ธุ : แยกหนอ เพาะเมลด็ ปจจยั การผลติ เจริญเติบโตไดด ี ในทม่ี แี สงรําไร สภาพอากาศ ชายทะเล และทส่ี งู อากาศคอ นขา งเยน็ ดนิ รว น ปนทราย มอี นิ ทรยี ว ตั ถสุ งู ออกอดกตลอดป การปฏบิ ตั ดิ แู ลรกั ษา ระยะปลูกและการเตรยี มหลมุ ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1.5x2 เมตร เตรยี มหลมุ โดยใชป ยุ คอก และ Rock phospage รองกน หลมุ การใหป ยุ : ใชปุยสูตร 16-16-16 อัตรา 50 g /ตน /เดอื น และระยะที่ใกลออกดอกให ปุยสูตร 12-12-12-2 การใหน า้ํ : ใหน า้ํ สม่าํ เสมอโดยใหร ะบบสปรงิ เกอรจ ะเหมาะสม การตดั แตง : ใหทําการตดั ใบแหง และหนอ ทม่ี มี ากเกนิ จาํ เปน ออกเพอ่ื ปอ งกนั การเขา ทาํ ลาย หนอนเจาะลาํ ตน โรคและแมลง : หนอนเจาะลาํ ตน จะมดี ว งเจาะกดั กนิ ไสล าํ ตนทาํ ใหเกิดความเสียหาย การ ปอ งกนั กําจดั โดยใชฟรู าดาน 3% G ตก๊ั แตนกดั ใบ แตพ บนอ ยมาก การเกบ็ เกย่ี ว : ตัดดอกท่ีบาน 80% โดยการตดั ทง้ั ตน ในตอนเชา นํามาปอกกาบออกใหเ หลอื ติดอยู 2-3 กาบ และตดั ใบออกใหเ หลอื เหนอื ดอกประมาณ 2-3 นว้ิ เพอ่ื ปอ งกนั ดอกชา้ํ ระหวา งขนสง ✽ กลว ยสชี มพู (Musa ornata Roxb.) กลว ยบวั สชี มพู (Musa ornata Roxb. ) ลักษณะทางพฤกษศาสตร : ไมลม ลกุ มเี หงา ใตด นิ สน้ั ๆ ลาํ ตน แตกเปน กอ ลาํ ตน เทียม ประกอบดว ยกาบใบสูง 1.5-3 เมตรใบเปน ใบเดย่ี ว รูปขอบขนาน ดานลางใบมีนวล ดอกออกเปน ชอ ทป่ี ลาย ยอด เรียกวา ปลี ใบประดบั ขนาดใหญ เมลด็ เปน เหลย่ี ม และแบนสดี าํ นิเวศนว ทิ ยา : มีถิ่นกําเนดิ ในอนิ เดยี ภาคเหนอื ของไทยพบขน้ึ ตามทช่ี น้ื ๆ รมิ แมน ้าํ ทางภาค เหนอื ระยะเวลาออกดอกตดิ ผล : ออกดอกเมอ่ื เจรญิ เตบิ โตเตม็ ท่ี

กลวยตัดดอก ✿ 4 การขยายพนั ธุ : แยกหนอ เพาะเมลด็ Musa ornata Roxb. มอี ยู 2 ชนิด คอื ดอกสสี ม และสชี มพอู มมว ง ตอ งการแสงแดดจดั และนา้ํ มาก หากขาดนา้ํ จะทาํ ใหใ บไหม ขึ้นไดด ีท่ัวทกุ ภาคของประเทศ 1. ดอกสีสม ลกั ษณะเดน คอื การแตกหนอ จะออกหา งจากตน แม 2. ดอกสีชมพูอมมว ง ลกั ษณะการแตกหนอ จะชิดตน แมห ากอยกู ลางแจง ตนจะเตีย้ หากอยูในที่ ราํ ไรลาํ ตน จะสงู การปลกู และการดแู ลรกั ษา ระยะปลกู และการเตรยี มหลมุ : ระยะปลูกที่เหมาะสมคือ 1.5x2 เมตร หรือ 2.5x3 เมตร ใช ปยุ คอก และ Rock phospage รองกน หลมุ การใหป ยุ : หลังจากปลูกใหปุยสูตร 16-16-16 อตั รา 50 g /ตน /เดอื น และระยะที่ใกล ออกดอกใหปุยสูตร 12-12-12-2 การใหน า้ํ : ใหน า้ํ สม่าํ เสมอโดยใหร ะบบสปรงิ เกอรจ ะเหมาะสม โรคและแมลง : หนอนเจาะลาํ ตน , ตก๊ั แตนกดั กนิ ใบ การเกบ็ เกย่ี ว : ตัดดอกทบ่ี านโดยตดั ทง้ั ตน นาํ มาปอกกาบออกใหเ หลอื 2-3 กาบ ทาํ การตดั ใบที่เหลอื ออกใหเ หนอื ดอกประมาณ 2-3 นว้ิ ✽ กลวยประดบั (ORNAMENTAL BANANA) กลว ยประดบั (ORNAMENTAL BANANA) ช่ือวทิ ยาศาสตร : Musa velutina Wendl. & Drude ลักษณะทางพฤกษศาสตร : ไมล ม ลกุ มเี หงา ใตด นิ สน้ั ๆ ลาํ ตน แตกเปน กอ ลาํ ตนเทยี ม ประกอบดว ย กาบใบสูง 1-1.5 เมตร ใบเปน ใบเดย่ี ว เรยี งเวยี นสลบั รูปขอบขนาน ดา นบนใบสเี ขยี วเขม กวา ดา นลา ง เสน กลางใบสเี ขยี วหรอื สชี มพู ดอกออกเปน ชอ ทป่ี ลายยอด เรียกวาปลี เมอ่ื ดอกบานใบประดบั จะอา ออก ดอกสี ชมพูออ น ไมม กี า นดอก นิเวศวทิ ยา : มถี น่ิ กาํ เนดิ ในอนิ เดยี ระยะเวลาออกดอกตดิ ผล : ออกดอกเมอ่ื เจรญิ เตบิ โตเตม็ ท่ี การขยายพนั ธุ : แยกหนอ เพาะเมลด็ การปฏบิ ตั ดิ แู ลรกั ษา : เหมอื นกบั ชนดิ ทก่ี ลา วมาแลว

กลวยตัดดอก ✿ 5 ตลาด - ตลาดปากคลอง - รา นดอกไม - โรงแรม อายกุ ารปก แจกนั 15-30 วัน บรรณานกุ รม คณะผูจัดทาํ หนงั สอื ไมด อกไมป ระดบั . 2536 ไมด อกไมป ระดบั . ดานสุนทธาการพิมพ จาํ กัด, กรุงเทพฯ 300. น. คณะผูจัดทาํ หนงั สอื พรรณไมสั วนหลวง ร. 9 . 2531. พรรณไมใ นสวนหลวง ร. 9. ดา นสทุ ธาการ พมิ พ. กรุงเทพฯ. 279 น. Kepler, A.K. 1989. Exotic Tropicals of Hawii. Thailand. 108 p, The Royal Horticultural Society. 1992. Dictionary of Gardening. The Macmillan Press Limited, Mexico. 790 p. MAIN MENU จดั ทาํ เอกสารอิเล็กทรอนิกสโดย : สาํ นกั สง เสรมิ และฝก อบรม มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร