ม 6 อาหารและโภชนาการ

หนว่ ยท่ี 2 อาหารและโภชนาการ SCHOOL

ทกั ษะกระบวนการ แกป้ ัญหาในการ ประกอบอาหาร

01 การวเิ คราะห์ 03 การสังเกต 02 การสร้างทางเลอื ก การประเมินทางเลอื ก . 04

การเลือกซ้ืออาหารและเกบ็ อาหาร Text here • Supporting text here.hen you copy & paste, choose \"keep text only\" option. Text here • Supporting text here. • When you copy & paste, choose \"keep text only\" option.

การเลือกซื้ออาหาร 1. ผกั ผลไม้ - สด สะอาด ไม่มเี ศษดนิ หรือสงิ่ สกปรกตดิ อยู่ - ไม่มรี อยชา้ เชือ้ รา หรือ คราบสขี าว ของวตั ถุมีพษิ ฆา่ แมลง ตกคา้ งอยู่ - มสี ีตามธรรมชาติ .



การเลือกซื้ออาหาร เนือ้ สตั ว์ - เนือ้ วัว เนือ้ หมู มสี แี ดงตามธรรมชาติ ไม่มกี ล่ินเหมน็ บดู และเมด็ สาคู - เป็ ด ไก่ มเี นือ้ แน่น สะอาด ไม่มีกลิ่นเหมน็ หดื ปลายปี กตอ้ งไม่มีสีคลา้ .





การเลือกซื้ออาหาร อาหารทะเล - ปลา มเี นือ้ แน่น ไม่ชา้ เลือด เหงอื กสีแดงสด ไม่เขยี วคลา้ - กุง้ มเี นือ้ แน่น ไม่มีกลนิ่ เหม็นคล้ายแอมโมเนีย - หอย ฝาปิ ดสนิท มสี ีตามธรรมชาติ ไมซ่ ดี จาง .