อาหร5 หมู่

อาหารหลัก 5 หมู่ ประโยชนท์ ีควรรู้ ต่อสขุ ภาพ

การทีเราจะมสี ขุ ภาพรา่ งกายที แขง็ แรง สมบูรณ์นัน ควรเลือกรบั ประทานอาหารต่อวนั ใหค้ รบทัง 5 หมู่ และมสี ดั สว่ นความสาํ คัญต่อรา่ งกาย การรบั ประทานอาหารจะต้องมคี วาม หลากหลาย ไมม่ อี าหารชนิดใดทีใหส้ าร อาหารครบทังหมด แต่จะมสี ารอาหาร มาก-น้อยต่างกันในแต่ละชนิด การรบั ประทานอาหารใหค้ รบทกุ หมูเ่ ปนทาง เลือกทีสาํ คัญ ลองมาดกู ันซวิ า่ อาหาร 5 หมูม่ อี ะไรบา้ ง English Class | Laredo York Primary School

1. โปรตีน เปนธาตอุ าหารทีสาํ คัญทีสดุ ให้พลังงานซงึ จาํ เปนต่อการทํางาน ชว่ ยซอ่ มแซมสว่ นทีสกึ หรอ ให้รา่ งกายเจรญิ เติบโต เปนอันดับสองรอง จากนาํ

ประโยชนข์ องโปรตีน : มหี นา้ ทีสรา้ งใยคลอลาเจนใต้ชนั ผวิ หนงั ใน รา่ งกายใหผ้ วิ มคี วามยดื หยุน่ ปกปองรวิ รอยก่อนวยั ชว่ ยประสานแต่ละ เซลล์ใหย้ ดื ติดเปนเนอื เดยี วกันและยงั ชว่ ยเพมิ ความแขง็ แรงของ เซลล์ผมและเล็บของเรา ระบบกล้ามเนอื สรา้ งเนอื ใหแ้ ขง็ แรง ชว่ ยลด การแขง็ ตัวของเลือดต่อการฟนตัวของรา่ งกายรวมทังเปนสว่ น ประกอบหลักของภมู คิ ้มุ กันในรา่ งกายดว้ ย ระบบยอ่ ยอาหารสารคัด หลังจากกระเพาะอาหาร ตับอ่อน และลําไสเ้ ล็ก เพอื ชว่ ยยอ่ ยและดดู ซมึ เขา้ สรู่ า่ งกายไดอ้ ยา่ งมปี ระสทิ ธภิ าพ

2. คารโ์ บไฮเดรต สารอาหารทีเปนแหล่งพลังงานทีสาํ คัญ ขา้ ว แปง นําตาล เผอื ก มนั คารโ์ บไฮเดรต (carbohydrate) คารโ์ บไฮเดรต 1 กรมั ใหพ้ ลังงานเท่ากับ 4 แคลอรี (calorie) แหล่งอาหารทีใหค้ ารโ์ บไฮเดรต ได้แก่ เมล็ดธญั พชื (cerealain) เชน่ ขา้ ว (rice) ขา้ วสาลี (wheat) ขา้ วโพด (corn) พชื หวั (tuber crop) เชน่ มนั ฝรงั (potato) มนั เทศ (sweet potato) มนั สาํ ปะหลัง (tapioca) ถัวเมล็ดแหง้ (legume) เชน่ ถัวเขยี ว (mung bean) นําตาลขา้ ว ขนมปง ประโยชน์ของคารโ์ บไฮเดรต : ใหพ้ ลังงานและความรอ้ น ( 1 กรมั ใหพ้ ลังงาน 4 แคลอรี ) ชว่ ยให้ รา่ งกายนําไปใชป้ ระโยชน์มากทีสดุ สว่ นทีเหลือใชจ้ ะเปลียนเปนไขมนั สะสมในรา่ งกายได้ English Class | Laredo York Primary School

เกลือแรห่ รอื แรธ่ าตุ เปนสารอาหารทีรา่ งกายต้องการและขาดไมไ่ เปน สว่ นประกอบของอวยั วะและกล้ามเนอื ชน่ กระดกู ฟน เลือดบางชนดิ เปนสว่ นของการเจรญิ เติบโตในรา่ งกาย เชน่ ฮอรโ์ มน เฮโมโกลบนิ เอนไซม์ นอกจากนแี รธ่ าตยุ งั ชว่ ยในการควบคมุ การทํางานของอวยั วะ ต่าง ๆ ใหท้ ําหนา้ ทีปกติ เชน่ การทํางานของกล้ามเนอื และระบบประสาท การแขง็ ตัวของเลือด การควบคมุ ความสมดลุ ของนาํ การไหลเวยี นข ของเหลวในรา่ งกาย Example 3 dooo

แหล่งอาหารทีให้วติ ามนิ ได้แก่ ผลไม้ (Fruit) ชนดิ ต่างๆ วติ ามนิ สารอาหารทีรา่ งกายของเราต้องการในปรมิ าณนอ้ ย แต่ก็ไมส่ ามารถขาดได้ ถ้าขาดจะทําใหร้ ะบบรา่ งกายของเราผดิ ปกติ หรอื เกิดโรต่าได้ วติ ามนิ แบง่ เปน 2 จาํ พวก ไดแ้ ก่ – วติ ามนิ ทีละลายในนาํ ไดแ้ ก่ วติ ามนิ ซี และวติ ามนิ บรี วม – วติ ามนิ ทีละลายในไขมนั ไดแ้ ก่ วติ ามนิ เอ ดี อี เค

ไขมนั ใหพ้ ลังงาน สว่ นประกอบหลักคือ ไตรกลีเซอไรด์ (triglyceride) ไขมนั 1 กรมั ใหพ้ ลังงาน 9แคลอรี (calorie) ขณะทีโปรตีน และคารโ์ บไฮเดรท ใหพ้ ลังงาน 4 แคลอรี แหล่งอาหารทีให้ไขมนั : ได้จากพชื ผกั (Vegetables) และเนอื สตั ว์ (Meat) ทีประกอบไป ดว้ ยไขมนั อิมตัวและไขมนั ไมอ่ ิมตัวในสดั สว่ นทีต่างกัน แต่มคี วามจาํ เปนต่อรา่ งกาย ดงั นนั จงึ แนะนาํ วา่ การจาํ กัดไขมนั ทัง 2 ชนดิ รวมกัน ในการบรโิ ภคอาหารไมใ่ หเ้ กิน 30% ของ พลังงานทีรา่ งกายไดร้ บั ทังหมดต่อวนั − ไขมนั อิมตัว เรยี กง่ายๆ วา่ ไขมนั ไมด่ ี เปนไขมนั จากสตั วแ์ ละผลิตภัณฑ์จากสตั ว์ เชน่ ไข มนั สตั ว์ ไขมนั ทีแทรกในเนอื สตั ว์ นม เนย ไขมนั กล่มุ นรี วม ไขมนั คอเลสเตอรอล และไขมนั ไตรกลีเซรายด์ – ไขมนั ไมอ่ ิมตัว เรยี กง่ายๆ วา่ ไขมนั ดี เปนไขมนั ทีไดจ้ ากพชื ยกเวน้ พชื บางชนดิ เชน่ กะทิ และนาํ มนั ปาล์ม ประโยชนข์ องไขมนั : ชว่ ยในการดดู ซมึ ของวติ ามนิ ทีละลายในไขมนั ไดแ้ ก่ วติ ามนิ เอ

»»» หันมาใสใ่ จสขุ ภาพของคนในครอบครวั และรบั ประทานอาหาร ทีมปี ระโยชนใ์ ห้ครบทัง 5 หมูเ่ ปนประจาํ ทกุ วนั เพอื รา่ งกายทีสมบูรณแ์ ขง็ แรง และไมเ่ ปนโรคภัยไขเ้ จบ็ กันนะคะ ทีมา https://www.hongthongrice.com/v2/blog/beauty-health/food-category-5/

นางสาวกนกพร สาระคํา จงทําทุกสิง ในวันนี โดยที ตัวของคุณ ในอนาคต จะรู้สึก ขอบคุณตัวเอง

ผจู Fัดทํา นางสาวกนกพร สาระคาํ ครกู ศน.ตําบล