สมุดเล่มเล็ก

ผลไมค้ ลายรอ้ น เยน็ ฉ่า ช่ืนใจ จดั ทาโดย นางสาว ภวพรรรณ ดแี ปน้ ปวส.1/2

คานา แตงโม หลายคนชอบพดู เลน่ ๆว่า ประเทศไทยมี 3 ฤดู คอื ชว่ ยดบั กระหายคลายรอ้ นไดเ้ ป็นอย่างดี ฤดรู อ้ น ฤดรู อ้ นมาก และฤดรู อ้ นสดุ ๆ แตช่ ่วงท่ผี ่านมาเรา เป็นผลไมท้ ่ปี อ้ งกนั อาการชอ็ คแดดไดด้ ว้ ย และมี ก็ไดพ้ เจอกบั ความหนาวบา้ ง ฝนบา้ ง พายบุ า้ ง เป็นครงั้ สารช่วยขยายหลอดเลือด ระบายความรอ้ น ลด คราว ถงึ สว่ นใหญ่จะรอ้ นเกือบทกุ วนั กต็ าม แตต่ อนนีเ้ ร ความดนั เลอื ด และ สามารถบอกไดเ้ ตม็ ปากแลว้ วา่ ประเทศไทยไดเ้ ขา้ สฤู่ ดู มีไลโคปีนท่ชี ่วยปกปอ้ งผิวใหแ้ ขง็ แรง รอ้ นอย่างเป็นทางการแลว้ หนา้ รอ้ นแบบนีน้ อกจาก ออกไปเลน่ นา้ สงกรานตใ์ หร้ า่ งกายสดช่ืนแลว้ เร่อื ง อาหารการกินกส็ าคญั เรารจงึ เสนอวิธีคลายรอ้ นใหก้ บั ทกุ คนดว้ ย ผลไม้ ท่ีรบั ประทานแลว้ เยน็ ช่ืนใจ แถมไม่ทา ใหอ้ ว้ นอีกดว้ ย

มะพรา้ ว ฝร่งั เป็นผลไมท้ ่ีเหมาะกบั หนา้ รอ้ นสดุ ๆ ดว้ ยสรรพคณุ ฤทธิ์ เป็นผลไมท้ ่ชี ่วยคลายรอ้ นไดด้ ีมากอกี ชนิดหน่งึ เลย เยน็ นา้ มะพรา้ วมรี สหวานในตวั ทง้ั ยงั มีเอสโตรเจน ท่ีจะชว่ ย ทเี ดยี ว เพราะมีวิตามินซีสงู ช่วยตา้ นอนมุ ลู อิสระ แถมยงั ชะลอความเห่ียวย่นได้ ถือเป็นเครอ่ื งด่ืมเกลือแรจ่ ากธรรมชาติ มีแรธ่ าตสุ าคญั อย่างโพแทสเซียมท่ชี ่วยควบคมุ ความดนั ท่ีดีตอ่ สขุ ภาพมากๆ และในนา้ มะพรา้ วนนั้ มนี า้ ตาล เลือด ช่วยเพ่ิมแรธ่ าตใุ หร้ า่ งกายท่ีตอ้ งสญู เสียไปพรอ้ ม ธรรมชาติท่ีดดู ซมึ งา่ ย แถมยงั เป็นนา้ สะอาดด่มื ไดใ้ นยาม กบั เหง่ือใน ทอ้ งเสยี หรอื รา่ งกายขาดนา้ อีกดว้ ย หนา้ รอ้ นไดด้ ว้ ย

เสาวรส สาล่ี เสาวรสคือผลไมท้ ่ชี ่วยลดความดนั ไดอ้ ย่าดี เป็นผลไมท้ ่ใี หป้ ระโยชนต์ อ่ สขุ ภาพมาก มีกากใย มโี พแทสเซยี มใยอาหารสงู และมีวิตามินเอ ช่วยปรบั ความสมดลุ ของนา้ ตาลในเลือด ปอ้ งกนั มะเรง็ วติ ามินซี และซปุ เปอรว์ ิตามินรวมอย่ใู นผลไมส้ ี ลาไสใ้ หญ่ลดคลอเลสเตอรอล ดบั กระหาย และช่วยยอ่ ย มว่ งนี้ ถา้ จะทานใหอ้ รอ่ ย อาหาร แตผ่ ทู้ ่อี าเจียนจากกระเพาะเย็น ทอ้ งรว่ ง และ และดบั รอ้ น แนะนาใหท้ าเป็นเครอ่ื งด่ืมป่ันหรือใส่ สตรหี ลงั คลอดไมค่ วรรบั ประทาน แตถ่ า้ ไอแหง้ ควรทาน ในโยเกิรต์ เพ่ือเพ่ิมความอรอ่ ยมากย่ิงขึ้ สาล่เี พ่ือเพ่ิมความช่มุ ชืน้ ใหก้ บั ปอด

สม้ มะมว่ ง เป็นผลไมท้ ่มี ีรสเปรยี้ วอมหวาน ช่วยในเร่ือง ฤดรู อ้ นถือเป็นหนา้ มะมว่ ง มหี ลากหลายเมนู การย่อย ช่วยขบั ลม ช่วยระบาย ดบั กระหาย แก้ มะม่วงใหไ้ ดเ้ ลอื กรบั ประทานกนั ไมว่ า่ จะเป็นขา้ วเหนียว เมาคา้ ง และใหค้ วามชมุ่ ช่ืนปอด เน่ืองจากมฤี ทธิ์ มะมว่ ง มะมว่ งนา้ ปลาหวาน และอกี มากมาย มะม่วงมี เยน็ ทาใหผ้ ทู้ ่กี ระเพาะลาไสอ้ ่อนแอ หรอื หลงั ฤทธิ์เย็น มที งั้ รสเปรีย้ ว หวาน และเปรีย้ วอมหวาน ชว่ ย คลอดไมค่ วรทาน มีทรคิ เลก็ ๆนอ้ ยๆคือก่อนและ บารุงกระเพาะ ดบั กระหาย แกอ้ าเจียน มะมว่ งสกุ ยงั ใช้ หลงั กินสม้ 1 ช่วั โมงไมค่ วรด่ืมนม เพราะโปรตีนใน เนือ้ พอกแผลไฟไหมน้ า้ รอ้ นลวกได้ ช่วยลดบวมระงบั ปวด นมพบกบั กรดสม้ จะทาใหจ้ บั กอ้ นเกิดการยอ่ ยยาก หรอื ใชเ้ มด็ มะม่วงตม้ เอานา้ ด่ืมแกร้ อ้ นในก็ดงี า ในสม้ มแี บตา้ แคโรทีนอย่มู าก

ลนิ้ จ่ี ชมพู่ เป็นผลไมท้ ่ีนิยมทานผลสดหรอื นามาทาเป็น เป็นผลไมท้ ่มี ีวิตามินซอี ย่มู าก ชว่ ยต่อตา้ นอนมุ ลู นา้ ผลไมด้ ่ืมแกก้ ระหาย ในลิน้ จ่ีมรี สหวานอม อสิ ระ ใหค้ วามชมุ่ ชืน้ อีกทงั้ สรรพคณุ ยงั ช่วยในการฟื้นไข้ เปรยี้ วท่อี ดุ มไปดว้ ยวติ ามินและแรธ่ าตมุ ากมาย บารุงหวั ใจ และชว่ ยเรอ่ื งระบบขบั ถ่าย ควบคุ เชน่ วิตามินบี1 ท่ปี อ้ งกนั โรคเหนบ็ ชา วิตามินบี2 คอเลสเตอรอลในรา่ งกายดว้ ยเช่นกนั และในชมพ่ยู งั มี ชว่ ยใหร้ า่ งกายเจริญเติบโต ปอ้ งกนั ไขมนั อดุ ตหั วิตามินเอช่วยเพ่ิมประสทิ ธิภาพใหก้ บั สายตา ลอดเลือดไดด้ ว้ ย นอกจากนีป้ ระเทศจีนยงั นา เปลือกลิน้ จ่ีใชบ้ รรเทาอาการหวดั อาการทอ้ งเสีย

ผลไมต้ ระกลู เบอรร์ ่ี สตรอเบอรร์ ่ี แครนเบอรร์ ่ี บลเู บอรร์ ่ี ราสเบอร์ รี เชอรร์ ี และแบลก็ เคอรเ์ รนท์ ผลไมต้ ระกลู นีม้ ี สว่ นผสมของนา้ และสารประกอบทางธรรมชาติ สาหรบั รกั ษาอาการปวดบวมอกั เสบ ดงั นนั้ การ บรโิ ภคเบอรร์ ่รี สหวานฉ่า จงึ ช่วยลดอาการอกั เสบ และช่วยถอนพิษจากการเผาไหมข้ องแสงแดดฤดู รอ้ นไดเ้ ป็นอย่างดี