ใบความรู้ที่ 1 งานบ้าน

ใบความรู้ท่ี 1 งานบ้าน มาตรฐานการเรียนรู้ 1.1 เข้าใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะการจดั การ ทกั ษะ กระบวนการแก้ปัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทกั ษะการแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลกั ษณะ นสิ ยั ในการทางาน มีจิตสานกึ ในการใช้พลงั งาน ทรัพยากรและสงิ่ แวดล้อม เพอ่ื การดารงชีวิตและครอบครัว ตัวชีว้ ัด ง 1.1 ม.2/1 ใช้ทกั ษะการแสวงหาความรู้เพอื่ พฒั นาการทางาน ง 1.1 ม.2/2 ใช้ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทางาน ง 1.1 ม.2/3 มีจิตสานกึ ในการทางานและใช้ทรัพยากรในการปฏบิ ตั ิงานอยา่ งประหยดั และค้มุ คา่ สาระสาคัญ 1. การจดั และตกแตง่ บ้านเป็นการจดั วางเคร่ืองเรือนและสงิ่ ของเคร่ืองใช้ในบ้านเพอ่ื ความเป็น ระเบียบ เรียบร้อย สวยงาม 2. การดแู ลรักษาและตกแตง่ สวน ช่วยให้สวนมีความสะอาด สวยงาม และสร้างบรรยากาศท่ดี ี ให้แกผ่ ้อู ยอู่ าศยั และผ้มู าเยี่ยมเยยี น การใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในบ้าน ความสาคญั ของอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน การทางานบ้านตา่ งๆจาเป็นต้องใช้อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน เพื่อให้การทางานมี ประสทิ ธิภาพ ชว่ ยประหยดั รงงาน ประหยดั เวลา ประหยดั พลงั งานประหยดั คา่ ใช้จา่ ย และมีความ ปลอดภยั ตอ่ ผ้ใู ช้งาน และได้ผลงานท่มี ีคณุ ภาพ หลกั การเลือกใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น 1.เหมาะสมกบั ลกั ษณะงาน อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านแตล่ ะชนิดมีประโยชน์ แตกตา่ งกนั จึงต้องใช้ให้เหมาะสมกบั ลกั ษณะงาน 2.ปลอดภยั ในการทางาน โดยเลอื กซอื ้ อุปกรณ์ท่ีมีมาตรฐาน ซง่ึ สามารถสงั เกตได้จากเคร่ืองหมาย รับรองคณุ ภาพ มอก. ของสานกั งานมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์อุตสาหกรรมท่ตี ิดอยกู่ บั อปุ กรณ์ เคร่ืองหมายรับรองคณุ ภาพ มอก.ท่สี าคญั งานมาตรฐานผลติ ภณั ฑ์อุตสาหกรรมอนญุ าตให้แสดงกบั ผลติ ภณั ฑ์มี 5 เคร่ืองหมาย ดงั นี ้

3.ประหยดั ได้แก่ ประหยดั เวลา ประหยดั แรงงานในการทางาน ประหยดั คา่ ใช้จ่าย รวมถึงการ ประหยดั พลงั งานไฟฟา้ และนา้ โดยสงั เกต ฉลากประหยดั ไฟฟา้ เบอร์ 5 หรือ คาอธิบายคณุ สมบตั ขิ อง อุปกรณ์ 4.ใช้งานและดแู ลรักษางา่ ย โดยผ้ใู ช้สามารถเรียนรู้วิธีการใช้งานและการดแู ลรักษาอปุ กรณ์ได้ด้วย ตนเองจากคมู่ ือหรือการสาธิตสนิ ค้า การใช้อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน 1.อุปกรณ์ทาความสะอาด เป็นอุปกรณ์ทใ่ี ช้ในการทาความสะอาดตวั บ้านละบริเวณบ้านมีหลาย ประเภทหลายชนดิ ซงึ่ จาแนกได้ตามประโยชนใช้สอย ดงั นี ้ 1) อปุ กรณ์สาหรับปัดกวาดได้แก่ ไม้กวาดชนิดตา่ งๆ เช่น ไม้กวาดดอกหญ้า ไม้กวาดขนไก่ ไม้กวาด เสยี ้ นตาล ไม้กวาดทางมะพร้าว ควรเลอื กด้ามทม่ี ีขนาดพอเหมาะกบั มอื ด้ามตรง แข็งแรง ไม่มีมอดกิน ไม้ หลดุ ลยุ และต้องใช้ใ้เ้ หมาะกบั ลกั ษณะงาน พร้อมทงั้ ดแู ลรักษาอยา่ งถกู วธีเพื่อยดอายกุ ารใช้งานและประ ยดั คา่ ใช้่่จ่ายโดยไม่ต้องซ้อใหม่ 2)อปุ กรณ์สาหรับขดั ได้แก่ แผน่ ขดั ละแปรงชนดิ ตา่ งๆ เชน่ แผน่ ขดั แปรงพลาสติก แปรงขนมะพร้าว แปรงลวด 3)อปุ กรณ์สาหรับเช็ดถู ได้แก่ ผ้าถพู นื ้ ฟองนา้ ไม้ถพู นื ้ 4)เครื่องดดู ฝ่นุ วิธีงา่ ย ๆ ในการดแู ลเคร่ืองดดู ฝ่นุ ของคณุ เอง 5)เครื่องซกั ผ้า วธิ ีงา่ ย ๆ ในการดแู ลเคร่ืองซกั ผ้าของคณุ เอง 2.อุปกรณ์ทีเ่ กีย่ วกบั การประกอบอาหาร 1)เตาแก๊ส ประเภทของเตาแก๊ส วธิ ีการใช้ก๊าซอยา่ งประหยดั และปลอดภยั 2)เตาไฟฟา้ 3)เตาไมโครเวฟ วิธีการใช้เตาอบไมโครเวฟอยา่ งประหยดั และปลอดภยั 4)เคร่ืองบดอาหาร 5)หม้อหงุ ข้าว การจัดตกแต่งห้องต่างๆในบ้าน ความสาคญั ของการจดั และตกแต่งหอ้ งต่างๆภายในบา้ น การขดั ตกแตง่ ห้องตา่ งๆภายในบ้านอยา่ งถกู ต้องและเหมาะสมจะทาให้บ้านสะอาด เป็นระเบียบ เรียบร้อย สวยงาม สร้างบรรยากาศทด่ี ี มีชีวติ ชีวา ชว่ ยประหยดั พลงั งาน เพ่ิมพนื ้ ท่ใี ช้สอย ทาให้ผ้อู าศยั มี ความสขุ กายสบายใจ และผ้มู าเยือนเกิดความชน่ื ชม

หลกั การจดั และตกแต่งหอ้ งตา่ งๆภายในบา้ น 1.มีประโยชน์ 2.ประหยดั 3.ปลอดภยั 4.สวยงาม กระบวนการจดั และตกแต่งหอ้ งตา่ งๆภายในบ้าน 1.วเิ คราะห์งาน 2.การวางแผนการทางาน 3.การปฏบิ ตั ิตามขนั้ ตอนการทางาน 4.การประเมินผลการทางาน การจดั และตกแต่งหอ้ งตา่ งๆภายในบ้าน 1)การจดั ตกแตง่ ห้องนอน 2)การจดั ตกแตง่ ห้องรับแขก 3)การจดั ตกแตง่ ห้องนา้ 4)การจดั ตกแตง่ ห้องครัว