ประเภทที่ 4 ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร 2563

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนส่งิ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศึกษำ 2563 ประเภทที่ 4 สง่ิ ประดิษฐด์ ้ำนผลติ ภณั ฑ์อำหำร (1) ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑ์มำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนสงิ่ ประดษิ ฐ์ “สุดยอดนวตั กรรมอำชวี ศกึ ษำ” กำรประกวดส่งิ ประดิษฐ์ของคนร่นุ ใหม่ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ………………………………………………………………………………………… ประเภทท่ี 4 สิ่งประดษิ ฐด์ ้ำนผลติ ภัณฑ์อำหำร 1. คำจำกดั ควำม อำหำร หมำยถงึ สิง่ ท่รี ับประทำนแลว้ เปน็ ประโยชนแ์ ละไม่เปน็ โทษตอ่ ร่ำงกำย ผลิตภัณฑ์อำหำร หมำยถึง อำหำรสำเร็จรูป หรือ กึ่งสำเร็จรูปพร้อมบรรจุภัณฑ์ท่ีคิดค้นขึ้นใหม่หรือพัฒนำ ให้ดีข้ึนจำกเดิมสำหรับมนุษย์ใช้บริโภค ซึ่งได้จำกกระบวนกำรแปรรูปผลผลิตทำงกำรเกษตรและประมง สำมำรถแสดง ขั้นตอนกำรคิดค้นแปรรูปส่วนประกอบ คุณค่ำทำงโภชนำกำร วิธีกำรบริโภค และข้อมูลอ่ืน ๆ ตำมประเภทผลิตภัณฑ์ อำหำรได้อยำ่ งชัดเจน มคี วำมปลอดภัย ตรงตำมกลุม่ ผ้บู รโิ ภค และสำมำรถพฒั นำส่เู ชิงพำณิชยไ์ ด้ ผลิตภัณฑ์อำหำรสำเร็จรูป หมำยถึง ผลงำนส่ิงประดิษฐ์ประเภทผลิตภัณฑ์อำหำรพร้อมบรรจุภัณฑ์ท่ีทำขึ้น เรยี บร้อยพรอ้ มรับประทำน ผลิตภัณฑ์อำหำรกึ่งสำเร็จรูป หมำยถึง ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ประเภทผลิตภัณฑ์อำหำรพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่ทำข้ึน เรยี บรอ้ ยแต่ไมพ่ ร้อมใช้รบั ประทำนต้องนำไปปรุง หรอื ผำ่ นกรรมวธิ ีอยำ่ งใดอย่ำงหนง่ึ จงึ จะรับประทำนได้ 2. เจตนำรมณ์ เพื่อให้เกิดผลงำนส่ิงประดิษฐ์ด้ำนผลิตภัณฑ์อำหำร พร้อมบรรจุภัณฑ์ของนักเรียน นักศึกษำในสถำนศึกษำ สังกัดสำนักงำนคณะกรรมกำรกำรอำชีวศึกษำท่ีได้จำกกระบวนกำรจัดกำรเรียนกำรสอนซึ่งสำมำรถนำไปสู่กำรใช้ ประโยชน์และเพิ่มมลู ค่ำในเชงิ พำณิชย์และ/หรืออตุ สำหกรรม 3. วตั ถปุ ระสงค์ 3.1 เพ่อื สนองนโยบำยของรัฐบำลและยทุ ธศำสตรก์ ำรพัฒนำด้ำนกำรอำชีวศึกษำของชำติ 3.2 เพื่อส่งเสริมสนับสนุนกระบวนกำรจัดกำรเรียนกำรสอนให้เกิดกำรเรียนรู้ และทักษะในกระบวนกำร ประดษิ ฐ์คดิ คน้ พฒั นำนวตั กรรมและเทคโนโลยีประเภทผลิตภัณฑอ์ ำหำร 3.3 เพื่อสง่ เสรมิ กำรวจิ ยั พัฒนำนวตั กรรมสิง่ ประดษิ ฐอ์ ำชวี ศึกษำ 3.4 เพ่ือนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีที่เหมำะสมมำพัฒนำกระบวนกำรผลิตและจำหน่ำยผลิตภัณฑ์อำหำร สเู่ ชิงพำณชิ ย์และอุตสำหกรรม 3.5 เพ่ือสนับสนุนกำรสร้ำงผลิตภัณฑ์สถำนศึกษำสู่กำรสร้ำงงำนสร้ำงอำชีพ ช่วยเพิ่มมูลค่ำของผลผลิต ทำงกำรเกษตรและประมง 3.6 เพอ่ื สนบั สนุนกำรนำผลงำนเข้ำรบั กำรคมุ้ ครองทรพั ยส์ นิ ทำงปัญญำ 4. ข้อกำหนดทั่วไป 4.1 เป็นผลงำนสิ่งประดษิ ฐ์ด้ำนผลติ ภัณฑ์อำหำรทคี่ ิดค้นขน้ึ ใหม่หรอื พัฒนำให้ดีขึ้นจำกเดิมด้วยกระบวนกำร จัดกำรเรียนกำรสอน โดยนักเรียน นักศึกษำเป็นผู้ประดิษฐ์ มีควำมปลอดภัยตรงตำมกลุ่มผู้บริโภคสำมำรถพัฒนำ สู่เชิงพำณิชย์และหรืออุตสำหกรรม และต้องไม่เคยผ่ำนกำรประกวดสิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ระดับชำติมำก่อน หรือนำผลงำนส่ิงประดิษฐ์เดิมที่เคยได้รับรำงวัลมำส่งเข้ำประกวดใหม่โดยเปลี่ยนประเภท /4.2.เป็นผลงำนสิ่งประดิษฐ์...

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ประเภทท่ี 4 ส่งิ ประดิษฐด์ ำ้ นผลติ ภณั ฑ์อำหำร (2) 4.2 เป็นผลงำนส่ิงประดิษฐ์ด้ำนผลิตภัณฑ์อำหำรท่ีมีกระบวนกำรผลิตตำมรูปแบบกำรวิจัยด้ำนกำรพัฒนำ ผลิตภณั ฑอ์ ำหำร 4.3 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ที่ส่งเข้ำร่วมกำรประกวดประเภทที่ 4 ต้องไม่ซ้ำกับผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ประเภทอ่ืน ๆ จำกสถำนศึกษำเดียวกัน เช่น รูปร่ำง สูตรอำหำร คุณลักษณะและกระบวนกำรผลิต ฯลฯ 4.4 มีเอกสำรประกอบกำรนำเสนอผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ จำนวน 2 เล่ม โดยรูปเล่มเอกสำรต้องประกอบ ไปดว้ ยหวั ข้อต่ำง ๆ อยใู่ นเล่มเดียวกนั และจัดเรียงตำมลำดับดงั นี้ 4.4.1 แบบเสนอโครงกำรวจิ ยั สง่ิ ประดิษฐ์ของคนร่นุ ใหม่ (แบบ ว-สอศ-2) 4.4.2 รำยงำนกำรวิจัย (แบบ ว-สอศ-3) 4.4.3 ภำคผนวก ประกอบดว้ ย 1) ใบรับรองผลกำรตรวจวิเครำะห์คุณภำพอำหำรจำกหน่วยงำนที่เช่ือถือได้และเกณฑ์มำตรฐำน ของผลิตภัณฑห์ รือผลิตภัณฑ์ท่เี ทียบเคยี งครบทุกรำยกำร 2) แผนกำรตลำด ประกอบด้วย ต้นทุนกำรผลติ รวมบรรจภุ ัณฑ์ รำคำขำยผลิตภณั ฑ์พรอ้ มบรรจุภัณฑ์ ประมำณกำรรำยรับรำยจ่ำยจำกกำรขำย กลุ่มลูกค้ำเป้ำหมำยและกำรส่งเสริมกำรตลำดตำมหลักเกณฑ์กำรพิจำรณำ ผลงำนสงิ่ ประดิษฐข์ องคนร่นุ ใหม่ ประเภทท่ี 4 ขอ้ 5 กำรใช้ประโยชน์เชิงพำณิชย์ 3) แบบคุณลกั ษณะผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ทเ่ี ข้ำร่วมกำรประกวด ให้พิมพ์ออกจำกระบบ Thainvention.net จำนวน 3 แผ่น (อยู่ในเล่ม ๆ ละ จำนวน 1 แผน่ และแยกสง่ ตอนลงทะเบียน จำนวน 1 แผน่ ) 4) คู่มือกำรบรโิ ภคภำษำไทย และภำษำองั กฤษ 5) หลักฐำนกำรจำหน่ำยผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย บันทึกรำยรับรำยจ่ำย หลักฐำนกำรสั่งซื้อ หลกั ฐำนกำรจำหน่ำย และสถำนทจี่ ำหน่ำย 6) เอกสำรอืน่ ๆ (ถำ้ ม)ี หมำยเหตุ : กรณเี อกสำรไมอ่ ยู่ภำยในเล่มเดยี วกัน คณะกรรมกำรจะไม่พจิ ำรณำตรวจใหค้ ะแนน 4.5 แบบคุณลักษณะของผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ที่เข้ำร่วมกำรประกวดให้เป็นไปตำมแบบที่สำนักวิจัยและ พัฒนำกำรอำชีวศึกษำกำหนด จำนวน 3 แผ่น (อยูใ่ นเลม่ ๆ ละ จำนวน 1 แผ่น และแยกสง่ ตอนลงทะเบียน จำนวน 1 แผ่น) 4.6 เป็นนักเรียน นักศึกษำ ระดับ ปวช., ปวส. ในรูปแบบกำรศึกษำในระบบ กำรศึกษำระบบทวิศึกษำหรือ ระบบเทียบโอนควำมรู้และประสบกำรณ์ที่มีกำรเรียนกำรสอนในรำยวิชำโครงงำนซึ่งกำลังศึกษำอยู่ในสถำนศึกษำ สังกัดสำนกั งำนคณะกรรมกำรกำรอำชวี ศึกษำ จำนวนไม่เกนิ 10 คน และท่ีปรึกษำจำนวนไม่เกนิ 5 คน 5. หลักเกณฑ์กำรพิจำรณำผลงำนส่ิงประดิษฐฯ์ 5.1 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ที่ส่งเข้ำประกวดจะต้องมีคุณสมบัติครบถ้วนตำมข้อกำหนดทั่วไปของผลงำน สิ่งประดิษฐ์ฯ ประเภทท่ี 4 ทุกประกำร จึงจะเข้ำร่วมกำรประกวดได้ 5.2 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ที่ส่งเข้ำประกวดต้องมีกำรลงทะเบียนผลงำนในฐำนข้อมูลออนไลน์ (Thaiinvention.net) ก่อนวันประกวดฯ จึงจะมีสิทธ์ิเข้ำร่วมกำรประกวด ได้รับงบประมำณและกำรรับรองผลกำรประกวดโดยให้นำส่งเอกสำร แบบคุณลักษณะ “สุดยอดนวัตกรรมอำชีวศึกษำ” ท่ีพิมพ์ออกจำกระบบในวันที่รำยงำนตัวกับคณะกรรมกำร รบั ลงทะเบยี น 5.3 กำรเปล่ียนแปลงชื่อ หรือ ประเภทผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ในกำรส่งเข้ำประกวดสำมำรถเปลี่ยนแปลงได้ ในระดับอำชีวศึกษำจังหวัดเท่ำนั้น และต้องแจ้งล่วงหน้ำก่อนกำรประกวดไม่น้อยกว่ำ 7 วัน ส่วนกำรประกวด ในระดับภำคและระดบั ชำติ ไม่อนญุ ำตให้เปลี่ยนแปลงชือ่ หรือประเภทผลงำนสง่ิ ประดิษฐฯ์ /5.4 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ…

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสิ่งประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศึกษำ 2563 ประเภทที่ 4 สิง่ ประดษิ ฐด์ ้ำนผลิตภณั ฑอ์ ำหำร (3) 5.4 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ที่ส่งเข้ำประกวด หำกคณะกรรมกำรตรวจสอบพบว่ำมีกำรลอกเลียนแบบหรือ ส่งประกวดมำกกว่ำ 1 ประเภท จะถกู ตัดสิทธก์ิ ำรเขำ้ ประกวด 5.5 ผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ท่ีส่งประกวดและได้รับรำงวัล หำกคณะกรรมกำรตรวจพบภำยหลังว่ำมีกำรลอกเลียนแบบ ผลงำน หรอื สง่ ประกวดมำกกวำ่ 1 ประเภท จะถูกถอดถอนรำงวัลและเลื่อนลำดบั รำงวัลถดั ไปขนึ้ มำแทน 5.6 ผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ท่ีมีกำรซื้อขำยในท้องตลำดแล้วนำมำปรับปรุง หรือ ดัดแปลงเพียงเล็กน้อยเพื่อส่ง เข้ำประกวดจะไมไ่ ด้รับกำรพิจำรณำจำกคณะกรรมกำร 5.7 กรณีท่ีเป็นกำรนำสินค้ำ หรือ ผลิตภัณฑ์ที่มีจำหน่ำยมำพัฒนำต่อยอด ต้องสำมำรถแสดงให้เห็นว่ำ ได้มีกำรพัฒนำให้มีประสิทธิภำพดีขึ้นกว่ำเดิมอย่ำงไรโดยจะต้องไม่ลอกเลียนแบบและไม่ละเมิดอนุสิทธิบัตรหรือ สิทธบิ ัตรของผอู้ น่ื 5.8 กรณเี กดิ ปญั หำในกำรดำเนินงำนให้อยูใ่ นดุลยพนิ ิจของคณะกรรมกำรกลำงเปน็ ผชู้ ี้ขำด 5.9 กรณีคะแนนรวมผลกำรตัดสินของผลงำนเท่ำกัน จะพิจำรณำจำกควำมแตกต่ำงของคะแนนท่ีได้เรียง ลำดับจำกจุดให้คะแนนที่มีคำ่ มำกไปหำน้อย 6. เอกสำรประกอบกำรนำเสนอผลงำนสิ่งประดิษฐฯ์ และแบบรำยงำนกำรวิจัย ให้จัดส่งเอกสำรประกอบกำรนำเสนอผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ และแบบรำยงำนกำรวิจัยในวันลงทะเบียนตำม กำหนดเวลำที่คณะกรรมกำรกำหนด จำนวน 2 เล่ม ภำยในเล่มประกอบด้วย 6.1 แบบเสนอโครงกำรวจิ ยั ส่ิงประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ (แบบ ว-สอศ.-2) 6.2 แบบรำยงำนกำรวิจัย (แบบ ว-สอศ.-3) บทที่ 1 - บทท่ี 5 ไม่เกิน 20 หน้ำ โดยไม่รวมปก บทคัดย่อ กติ ติกรรมประกำศ สำรบัญ บรรณำนุกรม และภำคผนวกของงำนวิจัย (หำกเกินจำนวน 20 หน้ำ คณะกรรมกำรจะ ไม่พจิ ำรณำใหค้ ะแนนรำยงำนกำรวิจยั ) 6.3 ภำคผนวก ประกอบด้วย 1) ใบรับรองผลกำรตรวจวิเครำะห์คุณภำพอำหำรจำกหน่วยงำนท่ีเชื่อถือได้ และเกณฑ์มำตรฐำนของ ผลิตภัณฑ์หรือผลติ ภณั ฑท์ เ่ี ทยี บเคียงครบทกุ รำยกำร 2) แผนกำรตลำด ประกอบด้วย ต้นทุนกำรผลิตรวมบรรจุภัณฑ์ รำคำขำยผลิตภัณฑ์พร้อมบรรจุภัณฑ์ ประมำณกำรรำยรับรำยจ่ำยจำกกำรขำย กลุ่มลูกค้ำเป้ำหมำยและกำรส่งเสริมกำรตลำดตำมหลักเกณฑ์กำรพิจำรณำ ผลงำนสงิ่ ประดษิ ฐข์ องคนรุน่ ใหม่ ประเภทที่ 4 ข้อ 5 กำรใช้ประโยชน์เชิงพำณชิ ย์ 3) แบบคุณลักษณะผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ที่เข้ำร่วมกำรประกวดให้พิมพ์ออกจำกระบบ Thaiinvention.net จำนวน 3 แผน่ (อยู่ในเลม่ ๆ ละ จำนวน 1 แผน่ และแยกส่งตอนลงทะเบียน จำนวน 1 แผ่น) 4) คูม่ อื กำรบรโิ ภคภำษำไทย และภำษำอังกฤษ 5) หลักฐำนกำรจำหน่ำยผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย บันทึกรำยรับรำยจ่ำย หลักฐำนกำรสั่งซ้ือหลักฐำน กำรจำหน่ำย และสถำนทจ่ี ำหน่ำย 6) เอกสำรอนื่ ๆ (ถ้ำม)ี เชน่ เอกสำรขอจดอนสุ ทิ ธบิ ัตรหรือเอกสำรกำรขอเลขสำรบบอำหำร (อ.ย.) 6.4 อัปโหลดไฟล์ PDF ประกอบด้วย แบบ ว-สอศ-2, แบบ ว-สอศ-3 และภำคผนวก เข้ำในระบบ Thaiinvention.net 7. กำรพิมพ์แบบเสนอผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ฯ และแบบรำยงำนกำรวจิ ยั 7.1 รูปแบบตัวอักษร (Font) แบบ TH SarabunPSK 7.2 ขนำดตัวอักษร แบบปกติ ขนำด 16 point และหัวข้อ ขนำด 18 point /8. หลักเกณฑ์…

ข้อกำหนด กตกิ ำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนส่ิงประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 ประเภทท่ี 4 ส่งิ ประดิษฐด์ ำ้ นผลติ ภณั ฑอ์ ำหำร (4) 8. หลักเกณฑ์กำรพจิ ำรณำผลงำนสง่ิ ประดิษฐ์ฯ ประเภทท่ี 4 ส่งิ ประดิษฐ์ด้ำนผลติ ภณั ฑ์อำหำร ระดับคะแนน ดีมำก ดี พอใช้ ปรับปรงุ 1. เอกสำรประกอบกำรนำเสนอผลงำนสิ่งประดษิ ฐฯ์ และคมู่ อื กำรบริโภค (รวม 16 คะแนน) 1.1 แบบเสนอโครงกำรวจิ ัยสงิ่ ประดิษฐฯ์ (แบบ ว-สอศ.-2) (2 คะแนน) ควำมชัดเจนถกู ตอ้ งของข้อมลู /รำยละเอียด 2 1.5 1 0 1.2 รำยงำนกำรวิจัย ตำมแบบ ว-สอศ.-3 (10 คะแนน) 1.2.1 กำรเขียนบทนำ (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 1.2.2 แนวควำมคิด ทฤษฎี และงำนวจิ ยั ที่เกย่ี วขอ้ ง (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 1.2.3 วธิ ีดำเนินกำรวิจัย (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 1.2.4 ผลกำรวจิ ัย (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 1.2.5 สรปุ อภิปรำยผล และข้อเสนอแนะ (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 1.3 อปั โหลดไฟล์ PDF ประกอบด้วย แบบ ว-สอศ-2, แบบ ว-สอศ-3 และภำคผนวกเขำ้ ในระบบ Thaiinvention.net (2 คะแนน) ควำมครบถว้ นสมบูรณ์ของไฟล์ PDF ประกอบด้วย แบบ ว-สอศ-2, 2-- 0 แบบ ว-สอศ-3 และภำคผนวก 1.4 คมู่ อื กำรบริโภค (2 คะแนน) 1.4.1 ควำมถกู ต้องครบถ้วนของขอ้ มูลในคมู่ ือกำรบรโิ ภคภำษำไทย 1 0.5 0 0 1.4.2 ควำมถูกต้องครบถว้ นของขอ้ มลู ในคู่มอื กำรบริโภคภำษำอังกฤษ 1 0.5 0 0 2. ข้อกำหนด/คณุ สมบัตขิ องผลงำนสิ่งประดษิ ฐ์ฯ (รวม 39 คะแนน) 2.1 ประดิษฐ์ หรือ พฒั นำข้ึนใหม่ (7 คะแนน) 753 1 2.2 ควำมคิดรเิ รม่ิ สร้ำงสรรค์ (8 คะแนน) 864 2 2.3 กำรเลือกใชว้ ัสดุ (7 คะแนน) 753 1 2.4 ขั้นตอนกำรพฒั นำผลิตภัณฑ์ (7 คะแนน) 753 1 2.5 ควำมนำ่ สนใจของผลิตภณั ฑ์ (5 คะแนน) 543 2 2.6 ควำมปลอดภยั ของผลติ ภณั ฑ์ (5 คะแนน) 531 0 3. บรรจภุ ณั ฑ์ (รวม 20 คะแนน ) 3.1 กำรออกแบบบรรจุภัณฑ์ (5 คะแนน) 543 2 3.2 กำรเลอื กใช้วัสดุ (4 คะแนน ) 432 1 3.3 บรรจุภณั ฑ์เหมำะสมกับผลติ ภัณฑ์ (3 คะแนน) 321 0 3.4 รำยละเอียดข้อมูลผลิตภณั ฑ์ และบรรจภุ ัณฑ์ (4 คะแนน) 432 1 3.5 ควำมปลอดภยั ของบรรจุภัณฑ์ (4 คะแนน) 432 1 /4. กำรนำเสนอ...

ขอ้ กำหนด กตกิ ำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนส่ิงประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 ประเภทที่ 4 ส่ิงประดษิ ฐด์ ำ้ นผลิตภณั ฑ์อำหำร (5) จดุ ให้คะแนนผลงำนสิ่งประดิษฐฯ์ ระดับคะแนน ดีมำก ดี พอใช้ ปรบั ปรงุ 4. กำรนำเสนอผลงำนสิ่งประดษิ ฐฯ์ (รวม 10 คะแนน) 4.1 กำรนำเสนอผลงำนและกำรสำธิตภำษำไทย (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 4.2 บุคลิกภำพของผู้นำเสนอผลงำนภำษำไทย (1 คะแนน) 1 0.5 0 0 4.3 ควำมชัดเจนในกำรนำเสนอผลงำนภำษำไทย (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 4.4 กำรนำเสนอผลงำนและกำรสำธติ ภำษำอังกฤษ (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 4.5 บคุ ลกิ ภำพของผนู้ ำเสนอผลงำนภำษำอังกฤษ (1 คะแนน) 1 0.5 0 0 4.6 ควำมชดั เจนในกำรนำเสนอผลงำนภำษำอังกฤษ (2 คะแนน) 2 1.5 1 0.5 5. กำรใช้ประโยชนเ์ ชิงพำณิชย์ (รวม 15 คะแนน) 321 0 5.1 ต้นทนุ กำรผลิตรวมบรรจภุ ณั ฑ์ (3 คะแนน) 321 0 5.2 รำคำขำยของผลติ ภณั ฑ์ พรอ้ มบรรจภุ ัณฑ์ (3 คะแนน) 321 0 5.3 ประมำณกำรรำยรับรำยจ่ำยจำกกำรขำย (3 คะแนน) 321 0 5.4 กลมุ่ ลูกค้ำเป้ำหมำย และกำรสง่ เสรมิ กำรตลำด (3 คะแนน) 321 0 5.5 หลักฐำนกำรจำหนำ่ ยผลติ ภณั ฑ์ (3 คะแนน) รวม 100 คะแนน 9. ขอ้ พิจำรณำกำรให้คะแนนผลงำนสง่ิ ประดิษฐฯ์ ประเภทที่ 4 สง่ิ ประดษิ ฐด์ ้ำนผลิตภัณฑอ์ ำหำร 1. เอกสำรประกอบกำรนำเสนอผลงำนสง่ิ ประดิษฐฯ์ และคู่มือกำรบริโภค (รวม 16 คะแนน) จดุ ใหค้ ะแนนผลงำนสง่ิ ประดษิ ฐ์ฯ ข้อพจิ ำรณำ 1.1 แบบเสนอโครงกำรวจิ ัย - ข้อมูลและรำยละเอียดที่กำหนดไว้ในแบบเสนอโครงกำรวิจัย ส่ิงประดษิ ฐ์ของคนร่นุ ใหม่ สิ่งประดิษฐ์ฯ ท้ัง 26 ข้อ มีควำมสมบูรณ์ครบถ้วน ทั้งในด้ำน ตำมแบบ ว-สอศ-2 (2 คะแนน) ดมี ำก = (2) เนื้อหำ ภำพประกอบ กำรพิมพ์ กำรจัดทำปก กำรจัดทำรูปเล่ม มคี วำมประณีตถกู ต้อง ตำมรูปแบบใชเ้ ป็นเอกสำร อ้ำงองิ ได้ - ข้อมูลและรำยละเอียดท่ีกำหนดไว้ในแบบเสนอโครงกำรวิจัย ส่ิงประดิษฐ์ฯ ทั้ง 26 ข้อ มีควำมสมบูรณ์ครบถ้วน ท้ังในด้ำน ดี = (1.5) เน้ือหำ ภำพประกอบ กำรพิมพ์ กำรจัดทำปก กำรจัดทำ รูปเล่ม ถูกต้องตำมรูปแบบใช้เป็นเอกสำร อ้ำงอิงได้ แต่ไม่มี ควำมประณตี - ข้อมูลและรำยละเอียดท่ีกำหนดไว้ในแบบเสนอโครงกำรวิจัย พอใช้ = (1) สิ่งประดิษฐ์ฯ ท้ัง 26 ข้อ ครบถ้วนท้ังในด้ำนเน้ือหำภำพ ประกอบ กำรพิมพ์ กำรจัดทำปก กำรจัดทำรูปเล่มแต่ส่วน ใหญ่ไม่ถูกต้องตำมรูปแบบและไม่ประณีตไม่เหมำะสมใช้เป็น เอกสำรอ้ำงอิง ปรบั ปรงุ = (0)- ไมม่ แี บบเสนอโครงกำรวจิ ัยสง่ิ ประดษิ ฐ์ฯ /1.2 รำยงำนกำร…

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศึกษำ 2563 ประเภทท่ี 4 ส่ิงประดิษฐด์ ้ำนผลิตภณั ฑ์อำหำร (6) จุดใหค้ ะแนนผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ ข้อพจิ ำรณำ 1.2 รำยงำนกำรวิจัยตำมแบบ - บทนำแสดงที่มำหรือปัญหำ วัตถุประสงค์ ขอบเขต ประโยชน์ ว-สอศ-3 (10 คะแนน) 1.2.1 กำรเขยี นบทนำ ดีมำก = (2) ของสิ่งประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์อำหำร ได้ครบ สอดคล้องกับหัวข้อ (2 คะแนน) ทก่ี ำหนดชดั เจน 1.2.2 แนวคิด ทฤษฎี และ - บทนำแสดงที่มำหรือปัญหำ วัตถุประสงค์ ขอบเขต ประโยชน์ งำนวจิ ยั ที่เกย่ี วข้อง (2 คะแนน) ดี = (1.5) ของสิ่งประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์อำหำรได้ครบ สอดคล้องกับหัวข้อ 1.2.3 วธิ ีดำเนินกำรวจิ ยั ทก่ี ำหนด แต่ไมช่ ัดเจน (2 คะแนน) บทนำแสดงท่ีมำหรือปัญหำ วัตถุประสงค์ ขอบเขต ประโยชน์ พอใช้ = (1) ของสิ่งประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์อำหำรได้ครบ แต่ไม่สอดคล้อง กบั หัวขอ้ ท่กี ำหนด ป รั บ ป รุ ง =- บทนำแสดงท่ีมำหรือปัญหำ วัตถุประสงค์ ขอบเขต ประโยชน์ (0.5) ของสง่ิ ประดิษฐ์ผลิตภณั ฑ์อำหำร ไมค่ รบหวั ขอ้ ทีก่ ำหนด แนวคิด ทฤษฎี ที่นำเสนอเกี่ยวข้องกับส่ิงประดิษฐ์ ครอบคลุม ดีมำก = (2) เน้ือหำ มีรำยละเอียดสำคัญ และมีงำนวิจัยท่ีเกี่ยวข้อง สนบั สนนุ โดยมแี หลง่ อ้ำงองิ ท่เี ช่ือถือได้ แนวคิด ทฤษฎี ที่นำเสนอเกี่ยวข้องกับสิ่งประดิษฐ์ ครอบคลุม ดี = (1.5) เนื้อหำ มีรำยละเอียดสำคัญ มีงำนวิจัยสนับสนุนแต่ไม่ สอดคล้อง มีแหลง่ อำ้ งอิงท่ีเช่ือถือได้ แนวคิด ทฤษฎี ท่ีนำเสนอเกี่ยวข้องกับส่ิงประดิษฐ์ ครอบคลุม พอใช้ = (1) เนื้อหำ มีรำยละเอียดสำคัญ มีแหล่งอ้ำงอิงที่เชื่อถือได้ แต่ไม่มี งำนวจิ ัยสนับสนุน ปรบั ปรงุ = (0.5) แนวคิด ทฤษฎี ท่ีนำเสนอไม่เกี่ยวข้องกับสิ่งประดิษฐ์แต่มี แหลง่ อำ้ งองิ ท่ีเชื่อถือได้ และไม่มีงำนวจิ ัยสนับสนุน ดำเนินกำรวิจัยครบ 4 ประกำร 1) ตรงตำมวตั ถปุ ระสงค์ ดีมำก = (2) 2) กระบวนกำรพัฒนำผลติ ภณั ฑ์อำหำรถกู ตอ้ ง 3) ใช้อปุ กรณเ์ คร่อื งมือ เทคนคิ วิธีกำร ถกู ตอ้ ง 4) วิธีกำรเกบ็ ขอ้ มูลและสถิตทิ ใ่ี ชใ้ นกำรวิเครำะห์ ขอ้ มลู ถกู ต้อง ดี = (1.5) ดำเนินกำรวิจัยเพียง 3 ประกำร พอใช้ = (1) ดำเนินกำรวจิ ัยเพยี ง 2 ประกำร ปรับปรงุ = (0.5) ดำเนินกำรวิจยั เพียง 1 ประกำร /1.2.4 ผลกำรวิจยั ...

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสง่ิ ประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 ประเภทท่ี 4 ส่งิ ประดิษฐด์ ำ้ นผลติ ภณั ฑ์อำหำร (7) จดุ ใหค้ ะแนนผลงำนส่งิ ประดิษฐฯ์ ขอ้ พิจำรณำ 1.2.4 ผลกำรวิจยั (2 คะแนน) - ผลกำรวจิ ยั ท่ีนำเสนอมีควำมถูกตอ้ งเหมำะสม 1.2.5 สรุป อภิปรำยผล - ครบ 3 ประกำร และขอ้ เสนอแนะ (2 คะแนน) ดีมำก = (2) - 1) นำเสนอครบถ้วนตำมวตั ถุประสงค์ 1.3 อัปโหลดไฟล์ PDF ประกอบดว้ ย - 2) ผลกำรวจิ ัยถูกต้องและครบถ้วนตำมระเบียบวิธวี จิ ัย แบบ ว-สอศ-2, แบบ ว-สอศ-3 และภำคผนวก เข้ำในระบบ - 3) รูปแบบกำรนำเสนอเหมำะสมกบั ลกั ษณะข้อมลู Thaiinvention.net (2 คะแนน) ดี = (1.5) - ผลกำรวิจัยท่ีนำเสนอมีควำมถกู ต้องเหมำะสม - เพียง 2 ประกำร 1.4 คูม่ ือกำรบริโภค/ ควำมชัดเจน ถกู ต้องของข้อมูล/รำยละเอยี ด พอใช้ = (1) - ผลกำรวิจัยทีน่ ำเสนอมคี วำมถกู ต้องเหมำะสม (2 คะแนน) - เพียง 1 ประกำร 1.4.1 คู่มอื กำรบรโิ ภคภำษำไทย (1 คะแนน) ปรับปรุง = (0.5-) ผลกำรวจิ ยั ท่นี ำเสนอส่วนใหญ่ไม่ถูกต้อง ไมเ่ หมำะสม ดีมำก = (2) สรปุ ผลครบ 3 ประกำร 1) สรปุ ผลตำมวตั ถปุ ระสงคก์ ำรวิจัย ตรงประเด็น 2) อภปิ รำยผลอย่ำงมีเหตผุ ลโดยมแี นวคิดทฤษฎี และงำนวิจัยที่เกี่ยวขอ้ งสนบั สนนุ 3) มีขอ้ เสนอแนะในกำรนำไปใชป้ ระโยชน์ หรอื กำรพฒั นำต่อยอด ดี = (1.5) สรุปผลเพยี ง 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (1) สรปุ ผลเพียง 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรับปรงุ = (0.5) สรุปผลไม่สอดคล้องท้งั 3 ประกำร ดมี ำก = (2) ไฟล์ PDF ประกอบด้วย แบบ ว-สอศ-2, แบบ ว-สอศ-3 ปรับปรงุ = (0) และภำคผนวก ทอ่ี ปั โหลดครบถ้วน และมขี อ้ มูลถูกต้อง ไฟล์ PDF ประกอบด้วย แบบ ว-สอศ-2, แบบ ว-สอศ-3 ดีมำก = (1) และภำคผนวก ที่อัปโหลดมีข้อมูลไม่ถูกต้อง อัปโหลด ไฟล์ไมค่ รบถว้ น หรอื ไมไ่ ดอ้ ปั โหลดไฟล์ ดี = (0.5) ปรับปรุง = (0) แสดงรำยละเอยี ดครบทุกรำยกำร 1) ช่ือผลติ ภัณฑ์ รำยละเอยี ดของสว่ นผสม 2) วิธีกำรเตรียมเพื่อบริโภค 3) วธิ ีกำรเก็บรกั ษำ 4) วนั เดือน ปี ทผ่ี ลิต หรือ หมดอำยุ 5) รำคำ 6) ท่ีอยู่ของผูผ้ ลติ ทส่ี ำมำรถตดิ ตอ่ ได้ แสดงรำยละเอยี ดไม่ครบรำยกำร ไม่มีคมู่ ือกำรบริโภคภำษำไทย /1.4.2 คมู่ อื กำรบรโิ ภค…

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศกึ ษำ 2563 ประเภทที่ 4 ส่ิงประดิษฐด์ ้ำนผลิตภณั ฑ์อำหำร (8) จุดให้คะแนนผลงำนสิง่ ประดิษฐ์ฯ ข้อพจิ ำรณำ 1.4.2 คู่มือกำรบริโภค แสดงรำยละเอยี ดครบทุกรำยกำร ภำษำองั กฤษ 1) ชอ่ื ผลิตภัณฑ์ รำยละเอยี ดของส่วนผสม (1 คะแนน) ดีมำก = (1) 2) วธิ ีกำรเตรยี มเพอ่ื บรโิ ภค 3) วธิ ีกำรเก็บรักษำ 4) วนั เดือน ปี ท่ผี ลติ หรอื หมดอำยุ 5) รำคำ 6) ท่ีอย่ขู องผู้ผลิตทส่ี ำมำรถติดตอ่ ได้ ดี = (0.5) แสดงรำยละเอียดไมค่ รบรำยกำร ปรับปรงุ = (0) ไมม่ คี ู่มอื กำรบรโิ ภคภำษอังกฤษ 2. ขอ้ กำหนด/คณุ สมบัตขิ องผลงำนส่ิงประดษิ ฐ์ฯ (รวม 39 คะแนน) จุดให้คะแนนผลงำนสงิ่ ประดิษฐ์ฯ ขอ้ พจิ ำรณำ 2.1 ประดิษฐ์หรอื พฒั นำข้นึ ใหม่ ผลติ ภัณฑอ์ ำหำรใหม่ท่ีมำจำกกำรประยกุ ตใ์ ช้ควำมรู้และ (7 คะแนน) ดีมำก = (7) พัฒนำท้ัง 1) ส่วนผสม 2) วิธีกำร และ 3) รูปแบบของ ผลติ ภัณฑ์ ดี = (5) เป็นผลิตภัณฑ์อำหำรใหม่ท่ีได้จำกกำรคิดค้นและพัฒนำ 2 ใน 3 ประกำร พอใช้ = (3) เป็นผลิตภัณฑ์อำหำรใหม่ท่ีได้จำกกำรคิดค้นและพัฒนำ 1 ใน 3 ประกำร ปรบั ปรุง = (1) เป็นผลิตภัณฑ์อำหำรใหม่ท่ีไม่มีกำรคิดค้นหรือพัฒนำ ข้ึนใหม่ 2.2 ควำมคิดริเรม่ิ สร้ำงสรรค์ ผลิตภัณฑ์อำหำรแปลกใหม่ มีประโยชน์ต่อกำรส่งเสริม (8 คะแนน) ดีมำก = (8) สุขภำพหรือป้องกันโรค มีเอกลักษณ์เฉพำะตัวสอดคล้อง กบั ครัวไทยสู่ครวั โลก ทงั้ วธิ กี ำรผลติ และผลิตภัณฑ์อำหำร ดี = (6) ผลิตภัณฑ์อำหำรแปลกใหม่ ด้ำนวิธีกำรผลิตหรอื ผลิตภณั ฑ์ อำหำรอย่ำงใดอย่ำงหน่ึง พอใช้ = (4) ประยกุ ตใ์ ชค้ วำมรใู้ นกำรประดิษฐผ์ ลิตภัณฑ์อำหำร ได้แตกตำ่ งจำกเดิมเล็กน้อย ปรับปรงุ = (2) วิธีกำรผลติ และผลิตภณั ฑ์อำหำรไม่แปลกใหม่ 2.3 กำรเลือกใช้วัสดุ ดีมำก = (7) ใช้วัสดปุ ระดิษฐ์ผลติ ภณั ฑอ์ ำหำรได้ 1) เหมำะสม (7 คะแนน) 2) ประหยดั และ 3) ปลอดภยั ครบทงั้ 3 ดำ้ น ดี = (5) ใชว้ สั ดปุ ระดิษฐผ์ ลติ ภณั ฑ์อำหำรได้ 1) เหมำะสม 2) ประหยดั และ 3) ปลอดภัย เพยี ง 2 ดำ้ น พอใช้ = (3) ใช้วสั ดุประดิษฐ์ผลิตภณั ฑอ์ ำหำรได้ 1) เหมำะสม 2) ประหยัด และ 3) ปลอดภัย เพียง 1 ดำ้ น ปรบั ปรุง = (1) ใช้วสั ดุไม่เหมำะสม ไมป่ ระหยดั ไม่ปลอดภยั /2.4 ข้ันตอนกำรพัฒนำ…

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนสง่ิ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ประเภทที่ 4 สงิ่ ประดิษฐด์ ้ำนผลติ ภณั ฑ์อำหำร (9) จุดให้คะแนนผลงำนสง่ิ ประดิษฐ์ฯ ขอ้ พจิ ำรณำ 2.4 ขัน้ ตอนกำรพฒั นำ ขัน้ ตอนกำรพัฒนำครบ 3 ประกำร คือ (7 คะแนน) 1) ถกู ตอ้ งตำมหลักวิชำกำรในกำรพัฒนำผลิตภัณฑอ์ ำหำร 2.5 ควำมน่ำสนใจของผลติ ภัณฑ์ (5 คะแนน) ดีมำก = (7) 2) สอดคล้อง ครบถ้วน ตำมวตั ถปุ ระสงค์ 2.6 ควำมปลอดภยั ของผลติ ภัณฑ์ 3) วิธีกำรเก็บรวบรวมขอ้ มลู และวเิ ครำะห์ขอ้ มลู ครบถว้ น (5 คะแนน) ตำมวตั ถุประสงค์ ดี = (5) ขัน้ ตอนกำรพัฒนำมี 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (3) ขน้ั ตอนกำรพัฒนำมี 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรบั ปรงุ = (1) ข้นั ตอนกำรพัฒนำผลิตภณั ฑ์ไม่ครบถว้ นสมบูรณ์ - มคี ณุ ลกั ษณะ 3 ประกำร คือ - 1) ดึงดูดควำมสนใจ ดีมำก = (5) - 2) มีคุณสมบัตเิ ป็นทย่ี อมรบั ของผูบ้ ริโภคในดำ้ น - ลักษณะปรำกฏ สี กล่ิน รสชำติ เน้อื สมั ผสั - 3) มีประโยชนท์ ำงโภชนำกำรตรงตอ่ กลุม่ ลูกค้ำ - เป้ำหมำยทำงกำรตลำด ดี = (4) - มคี ณุ ลักษณะ 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (3) - มคี ุณลกั ษณะ 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรับปรุง = (2) เปน็ ผลติ ภัณฑท์ ่ดี งึ ดดู ควำมสนใจแต่ขำดคณุ สมบัตอิ ืน่ ดีมำก = (5) มีเครือ่ งหมำย อย. (เลขสำรบบอำหำร) หรือ มีผลวิเครำะห์ครบตำมเกณฑ์มำตรฐำนของผลิตภัณฑ์ หรือผลิตภัณฑ์ที่เทียบเคียงครบทุกรำยกำร มีเอกสำร รั บ ร อ ง ผ ล ก ำ ร ต ร ว จ วิ เค ร ำ ะ ห์ ที่ ป ร ะ ทั บ ต ร ำ ข อ ง หน่วยงำน มีเอกสำรมำตรฐำนของผลิตภัณฑ์หรือ ผลิตภัณฑท์ ีเ่ ทยี บเคยี ง มีผลวิเครำะห์ตำมเกณฑ์มำตรฐำนของผลิตภัณฑ์หรือ ดี = (3) ผลิตภัณฑ์ที่เทียบเคียงไม่ครบทุกรำยกำร/มีเอกสำร รบั รองผลกำรตรวจวเิ ครำะหท์ ่ีประทับตรำของหน่วยงำน/ ไม่มีแสดงเอกสำรมำตรฐำนของผลิตภัณฑ์หรือผลิตภัณฑ์ ท่ีเทียบเคียง มีผลวิเครำะห์ตำมเกณฑ์มำตรฐำนของผลิตภัณฑ์หรือ พอใช้ = (1) ผลิตภัณฑ์ท่ีเทียบเคียงไม่ครบทุกรำยกำรมีเอกสำร รับรองผลกำรตรวจวเิ ครำะหท์ ี่ประทับตรำของหน่วยงำน/ แต่รำยกำรไม่ครบถ้วน ไม่แสดงเอกสำรมำตรฐำนตำม ผลติ ภัณฑ์หรือผลติ ภัณฑเ์ ทยี บเคยี ง ปรับปรุง = (0) ไม่มีผลกำรวิเครำะห์และไม่มีเอกสำรมำตรฐำนผลิตภัณฑ์ หรอื ผลิตภณั ฑ์เทียบเคียง /3. บรรจภุ ณั ฑ์…

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนส่งิ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ประเภทที่ 4 สิ่งประดษิ ฐด์ ้ำนผลติ ภณั ฑอ์ ำหำร (10) 3. บรรจภุ ณั ฑ์ (รวม 20 คะแนน) ข้อพิจำรณำ จุดให้คะแนนผลงำนสง่ิ ประดษิ ฐฯ์ - เทคนคิ กำรออกแบบและพฒั นำบรรจภุ ณั ฑ์ 3.1 กำรออกแบบบรรจภุ ัณฑ์ ครบ 4 ประกำร (5 คะแนน) ดีมำก = (5) - 1) ออกแบบตรงกบั วตั ถุประสงค์ในกำรใช้งำน 3.2 กำรเลอื กใช้วัสดุ - 2) มขี นำด รูปทรง สสี ัน ดึงดูดควำมสนใจ (4 คะแนน) - 3) สอ่ื ใหร้ ถู้ งึ ชนิดของผลติ ภัณฑ์ 3.3 บรรจุภณั ฑ์เหมำะสม กับผลิตภณั ฑ์ (3 คะแนน) - 4) สะดวกต่อกำรนำไปใช้ ดี = (4) - เทคนิคกำรออกแบบและพฒั นำบรรจุภัณฑ์ - มีเพียง 3 ประกำร จำก 4 ประกำร พอใช้ = (3) - เทคนิคกำรออกแบบและพัฒนำบรรจภุ ัณฑ์ มเี พยี ง 2 ประกำร จำก 4 ประกำร ปรับปรุง = (2)- เทคนคิ กำรออกแบบและพฒั นำบรรจุภณั ฑ์ มีเพียง 1 ประกำร จำก 4 ประกำร ดีมำก = (4) เลือกใช้วัสดุเหมำะสมกับชนิดของผลิตภัณฑ์/ใช้วัสดุ ในท้องถิ่นและประหยัด ดี = (3) เลือกใช้วัสดุเหมำะสมกับชนิดของผลิตภัณฑ์/ใช้วัสดุ ในทอ้ งถน่ิ แตไ่ ม่ประหยดั พอใช้ = (2) เลอื กใช้วัสดเุ หมำะสมกบั ชนิดของผลิตภัณฑ์/ไม่ใช้วสั ดุ ในท้องถ่นิ และไมป่ ระหยัด ปรับปรุง = (1) เลือกใช้วัสดุไม่เหมำะสมกับชนิดของผลิตภัณฑ์/ไม่ใช้ วสั ดใุ นท้องถน่ิ และไม่ประหยดั ดีมำก = (3) บรรจุภัณฑ์มลี ักษณะครบ 3 ประกำร คือ 1) มีรูปทรงสวยงำม 2) มีควำมคงทน 3) มีขนำด และน้ำหนกั ทเี่ หมำะสมกบั ผลิตภณั ฑ์ ดี = (2) บรรจภุ ัณฑม์ ีลกั ษณะเพยี ง 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (1) บรรจภุ ณั ฑ์มลี กั ษณะเพียง 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรับปรุง = (0) บรรจภุ ัณฑ์ มรี ปู ทรง ควำมคงทน ขนำด และนำ้ หนัก ไม่เหมำะสมกับผลติ ภณั ฑ์ /3.4 รำยละเอยี ด…

ขอ้ กำหนด กตกิ ำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศึกษำ 2563 ประเภทท่ี 4 สิง่ ประดษิ ฐด์ ้ำนผลิตภณั ฑอ์ ำหำร (11) จดุ ให้คะแนนผลงำนสงิ่ ประดิษฐ์ฯ ขอ้ พิจำรณำ 3.4 รำยละเอียดข้อมลู ผลติ ภณั ฑ์ มีรำยละเอียดข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแสดงไว้ท่ีบรรจุภัณฑ์ และบรรจภุ ัณฑ์ ดีมำก = (4) ได้แก่ ชื่อผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิต สถำนที่ผลิต วัน เดือน ปี ที่ผลิต (4 คะแนน ) และ/หรือ หมดอำยุ น้ำหนกั หรือปริมำตร ส่วนประกอบ ท่ีสำคญั โดยประมำณ และรำคำขำย ครบถ้วน มีรำยละเอียดข้อมูลผลิตภัณฑ์ท่ีจำเป็นแสดงไว้ท่ีบรรจุภัณฑ์ ได้แก่ ช่ือผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตสถำนที่ผลิต วัน เดือน ปี ท่ีผลิต ดี = (3) และ/หรือ หมดอำยุ น้ำหนัก หรือปริมำตร ส่วนประกอบ ที่สำคัญโดยประมำณ และรำคำขำย ครบถ้วน แต่บำงส่วน ไมถ่ ูกตอ้ ง มีรำยละเอียดข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นแสดงไวท้ ี่บรรจุภัณฑ์ พอใช้ = (2) ได้แก่ ชื่อผลิตภัณฑ์ ผู้ผลิตสถำนที่ผลิต วัน เดือน ปี ท่ีผลิต และ/หรือ หมดอำยุ น้ำหนัก หรือปริมำตร ส่วนประกอบที่ สำคัญโดยประมำณ และรำคำขำย ไมค่ รบถว้ น และไม่ถูกตอ้ ง ปรับปรุง = (1) ไม่มีรำยละเอียดขอ้ มูลผลติ ภัณฑ์อำหำรทจ่ี ำเปน็ แสดงไว้ท่ี บรรจุภัณฑ์ 3.5 ควำมปลอดภยั ของบรรจภุ ัณฑ์ บรรจุภัณฑ์มีลักษณะครบ 4 ประกำร (4 คะแนน) 1) มีควำมปลอดภัยต่อผูบ้ ริโภค ดีมำก = (4) 2) ใช้วัสดทุ เ่ี ปน็ มิตรกับสง่ิ แวดลอ้ ม 3) คุ้มครองปอ้ งกันตวั ผลิตภณั ฑไ์ ม่ให้แตกหักเสียหำย 4) ชว่ ยป้องกำรกำรเส่อื มสภำพของผลิตภัณฑ์ ดี = (3) บรรจภุ ัณฑม์ ีลักษณะ 3 ประกำร จำก 4 ประกำร พอใช้ = (2) บรรจภุ ณั ฑ์มีลักษณะ 2 ประกำร จำก 4 ประกำร ปรบั ปรุง = (1) บรรจุภณั ฑ์มีลกั ษณะ 1 ประกำร จำก 4 ประกำร 4. กำรนำเสนอผลงำนสง่ิ ประดษิ ฐ์ฯ (รวม 10 คะแนน) 4.1 ควำมพร้อมในกำรนำเสนอ ดีมำก = (2) มคี วำมพร้อมครบ 3 ประกำร คือ ผลงำนและกำรสำธิตภำษำไทย 1) มีกำรเตรยี มกำรในดำ้ นกำรนำเสนอผลงำน (2 คะแนน) 2) ใช้วัสดุอปุ กรณ์ประกอบในกำรอธบิ ำย สำธติ ทดลอง โดยใช้ของจริง หรือ ส่ือประกอบ 3) มเี อกสำรในกำรเผยแพร่ผลงำนภำษำไทยอย่ำงครบถ้วน และเหมำะสม ดี = (1.5) มีควำมพร้อมครบ 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (1) มีควำมพร้อมครบ 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรบั ปรุง = (0.5) ไม่มคี วำมพร้อมในกำรนำเสนอผลงำน /4.2 บุคลกิ ภำพ...

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนสิง่ ประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศึกษำ 2563 ประเภทที่ 4 ส่ิงประดษิ ฐด์ ำ้ นผลิตภณั ฑ์อำหำร (12) จุดให้คะแนนผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ขอ้ พิจำรณำ 4.2 บคุ ลิกภำพของผู้นำเสนอผลงำน ดีมำก = (1) กำรแต่งกำย กำรใช้คำพูด กิริยำ มำรยำท ของผู้นำเสนอ ภำษำไทย (1 คะแนน) เหมำะสมทง้ั 3 ด้ำน 4.3 ควำมชัดเจนในกำรนำเสนอ ดี = (0.5) กำรแต่งกำย กำรใช้คำพูด กิริยำ มำรยำท ของผู้นำเสนอ ผลงำนภำษำไทย ไม่เหมำะสมดำ้ นใดดำ้ นหน่ึง (2 คะแนน) ปรบั ปรุง = (0) กำรแต่งกำย กำรใช้คำพูด กิริยำ มำรยำท ของผู้นำเสนอ 4.4 ควำมพร้อมในกำรนำเสนอ ไมเ่ หมำะสม ผลงำนและกำรสำธิต ภำษำอังกฤษ อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือทดลองผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ (2 คะแนน) เพ่อื ใหเ้ กดิ ควำมเข้ำใจและเห็นจรงิ ถกู ต้องท้ัง 4 ดำ้ น คอื 4.5 บุคลิกภำพของผู้นำเสนอผลงำน ภำษำอังกฤษ (1 คะแนน) ดีมำก = (2) 1) แนวควำมคดิ กำรประดิษฐ์ 2) ประโยชนใ์ ช้สอย 3) กระบวนกำรผลติ 4) วธิ ีกำรบริโภค ดี = (1.5) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ เพอ่ื ใหเ้ กิดควำมเข้ำใจและเห็นจรงิ ถกู ต้อง 3 ด้ำน จำก 4 ด้ำน พอใช้ = (1) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ เพือ่ ให้เกดิ ควำมเขำ้ ใจและเห็นจรงิ ถกู ตอ้ ง 2 ดำ้ น จำก 4 ดำ้ น ปรับปรงุ = (0.5) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ เพอื่ ให้เกดิ ควำมเข้ำใจและเหน็ จรงิ ถูกต้อง 1 ดำ้ น จำก 4 ดำ้ น มคี วำมพร้อมครบ 3 ประกำร คอื 1) มีกำรเตรยี มกำรในดำ้ นกำรนำเสนอผลงำน ดีมำก = (2) 2) ใช้วัสดอุ ุปกรณ์ประกอบในกำรอธิบำย สำธติ ทดลอง โดยใชข้ องจริง หรือ สือ่ ประกอบ 3) มเี อกสำรในกำรเผยแพรผ่ ลงำนภำษำองั กฤษอยำ่ ง ครบถ้วนและเหมำะสม ดี = (1.5) มคี วำมพร้อม 2 ประกำร จำก 3 ประกำร พอใช้ = (1) มีควำมพร้อม 1 ประกำร จำก 3 ประกำร ปรับปรงุ = (0.5-) ไม่มีควำมพรอ้ มในกำรนำเสนอผลงำน ดีมำก = (1) กำรแต่งกำย กำรใช้คำพูด กิริยำ มำรยำท ของผนู้ ำเสนอ เหมำะสมทง้ั 3 ด้ำน ดี = (0.5) กำรแตง่ กำย กำรใช้คำพูด กริ ิยำ มำรยำท ของผนู้ ำเสนอ ไมเ่ หมำะสมดำ้ นใดด้ำนหน่ึง ปรบั ปรุง = (0) กำรแตง่ กำย กำรใช้คำพูด กิริยำ มำรยำทของผู้นำเสนอ ไม่เหมำะสม /4.6 ควำมชัดเจน...

ขอ้ กำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนสิ่งประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ประเภทท่ี 4 สง่ิ ประดิษฐด์ ้ำนผลิตภณั ฑ์อำหำร (13) จดุ ใหค้ ะแนนผลงำนสิง่ ประดิษฐฯ์ ข้อพิจำรณำ 4.6 ควำมชดั เจนในกำรนำเสนอ อธบิ ำยประกอบกำรสำธติ หรือทดลองผลงำนสิ่งประดิษฐฯ์ ผลงำนภำษำอังกฤษ ดีมำก = (2) เพื่อใหเ้ กดิ ควำมเขำ้ ใจและเห็นจริง ถูกต้องท้ัง 4 ดำ้ น คอื (2 คะแนน) 1) แนวควำมคดิ กำรประดษิ ฐ์ 2) ประโยชนใ์ ชส้ อย 3) กระบวนกำรผลติ 4) วิธีกำรบรโิ ภค ดี = (1.5) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ เพอื่ ใหเ้ กดิ ควำมเข้ำใจและเหน็ จริง ถกู ต้อง 3 ด้ำน จำก 4 ดำ้ น พอใช้ = (1) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนสิ่งประดิษฐ์ฯ เพื่อใหเ้ กดิ ควำมเขำ้ ใจและเห็นจริง ถูกต้อง 2 ดำ้ น จำก 4 ด้ำน ปรบั ปรุง = (0.5) อธิบำยประกอบกำรสำธิต หรือ ทดลองผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ เพื่อใหเ้ กิดควำมเขำ้ ใจและเห็นจริง ถกู ต้อง 1 ด้ำน จำก 4 ดำ้ น 5. กำรใช้ประโยชนเ์ ชงิ พำณิชย์ (รวม 15 คะแนน) จุดให้คะแนนผลงำนส่งิ ประดิษฐ์ฯ ข้อพิจำรณำ 5.1 ต้นทนุ กำรผลติ รวมบรรจุภัณฑ์ ดีมำก = (3) แสดงรำยกำรต้นทุนกำรผลิต จำนวนผลิตภัณฑ์ พร้อม (3 คะแนน) บรรจุภัณฑต์ ่อระยะเวลำกำรผลติ ครบถว้ นถกู ตอ้ ง ดี = (2) แสดงรำยกำรต้นทุนกำรผลิต จำนวนผลิตภัณฑ์ พร้อม บรรจุภณั ฑ์ต่อระยะเวลำกำรผลติ ครบถว้ นแต่ไมถ่ ูกตอ้ ง พอใช้ = (1) แสดงรำยกำรต้นทุนกำรผลิต จำนวนผลิตภัณฑ์ พร้อม บรรจุภณั ฑ์ต่อระยะเวลำกำรผลติ ไม่ครบถว้ นแต่ถกู ตอ้ ง ปรับปรุง = (0) แสดงรำยกำรต้นทุนกำรผลิต จำนวนผลิตภัณฑ์ พร้อม บรรจภุ ัณฑ์ต่อระยะเวลำกำรผลติ ไม่ครบถ้วนและไม่ถกู ตอ้ ง 5.2 รำคำขำยผลติ ภัณฑ์ ดีมำก = (3) คำนวณรำคำขำยต่อหน่วยเทียบกับต้นทุนถูกต้องและ พร้อมบรรจุภณั ฑ์ กำหนดรำคำขำยเหมำะสมกับกลุ่มเป้ำหมำย (3 คะแนน) ดี = (2) ค ำ น ว ณ ร ำ ค ำ ข ำ ย ต่ อ ห น่ ว ย เที ย บ กั บ ต้ น ทุ น ถู ก ต้ อ ง แ ต่ พอใช้ = (1) เกหำมหำนะดสรมำคำขำยไม่เหมำะสมกับกลุ่มเป้ำหมำย ปรับปรุง = (0) คำนวณรำคำขำยต่อหน่วยเทยี บกับตน้ ทนุ ไมถ่ กู ต้อง ไม่คำนวณรำคำขำยตอ่ หนว่ ยเทยี บกบั ต้นทุน /5.3 ประมำณกำร...

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรใหค้ ะแนนผลงำนส่งิ ประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 ประเภทที่ 4 สิง่ ประดิษฐด์ ำ้ นผลติ ภณั ฑ์อำหำร (14) จุดใหค้ ะแนนผลงำนส่ิงประดิษฐ์ฯ ขอ้ พจิ ำรณำ 5.3 ประมำณกำรรำยรับรำยจำ่ ย แสดงแผนกำรผลิตและจำหน่ำยผลิตภัณฑ์พร้อมท้ัง จำกกำรขำย (3 คะแนน ) ดีมำก = (3) ประมำณกำรรำยรับรำยจ่ำยในระยะเวลำ 1 ปี โดยจัดทำ เปน็ รำยเดอื น 12 เดือน ได้ถกู ตอ้ ง ดี = (2) แสดงแผนกำรผลิตและจำหน่ำยผลิตภัณฑ์พร้อมทั้ง ประมำณกำรรำยรับรำยจ่ำยได้ถูกต้อง แต่ไม่ครบตำม 5.4 กลมุ่ ลูกคำ้ เปำ้ หมำย พอใช้ = (1) ระยะเวลำ และกำรสง่ เสรมิ กำรตลำด ปรบั ปรุง = (0) แสดงแผนกำรผลิ ตและจำหน่ ำยผลิ ตภั ณฑ์ ไม่ ถูกต้อง (3 คะแนน ) ดีมำก = (3) แต่ครบตำมระยะเวลำ ไม่มีแผนกำรผลิตและจำหน่ำยผลิตภณั ฑ์รวมทง้ั ประมำณ ดี = (2) กำรรำยรบั รำยจำ่ ย กำหนดกลุ่มลูกค้ำเป้ำหมำยถูกต้อง มีแผนส่งเสริม พอใช้ = (1) กำรตลำดที่ เห ม ำะสม กั บ ผลิ ตภั ณ ฑ์ และกลุ่ มลู กค้ ำ ปรบั ปรงุ = (0) เป้ำหมำย กำหนดกลุ่มลูกค้ำเป้ำหมำยถูกต้อง มีแผนส่งเสริม กำรตลำดไม่เหมำะสมกับผลิตภัณฑ์และกลุ่มลูกค้ำ เปำ้ หมำย กำหนดกลุ่มลูกค้ำเป้ำหมำยไม่ถูกต้อง แต่แผนส่งเสริม กำรตลำดไม่เหมำะสม ไม่มกี ลุม่ ลูกค้ำเป้ำหมำย และไม่มีแผนสง่ เสริมกำรตลำด /5.5 หลักฐำนจำก…

ข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนสิ่งประดษิ ฐ์ ประจำปีกำรศกึ ษำ 2563 ประเภทที่ 4 สิง่ ประดิษฐด์ ำ้ นผลิตภณั ฑอ์ ำหำร (15) จดุ ให้คะแนนผลงำนสิ่งประดิษฐฯ์ ดีมำก = (3) ขอ้ พจิ ำรณำ 5.5 หลักฐำนจำกกำรจำหนำ่ ย แสดงหลกั ฐำนกำรจำหน่ำย ประกอบดว้ ย ผลติ ภณั ฑ์ (3 คะแนน) 1) หลกั ฐำนกำรสง่ั ซอ้ื 2) บัญชีรำยรบั รำยจำ่ ย ดี = (2) 3) สถำนทจี่ ำหน่ำย พอใช้ = (1) แสดงหลักฐำนกำรขำย 2 รำยกำร ปรับปรงุ = (0) แสดงหลักฐำนกำรขำย 1 รำยกำร ไมแ่ สดงหลกั ฐำนกำรขำย หมำยเหตุ กรณีคะแนนรวมของผลงำนเท่ำกัน ให้พิจำรณำจำกจุดให้คะแนนข้อ 2. ข้อกำหนด/คุณสมบัติของผลงำน สงิ่ ประดษิ ฐฯ์ วำ่ มคี ะแนนต่ำงกันหรือไม่ โดยพิจำรณำตำมลำดับจดุ ทใี่ ห้คะแนนมำกไปหำน้อย 10. แนวทำงกำรปฏิบัติ ให้เป็นไปตำมข้อปฏิบัติในกำรประกวดส่ิงประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ สุดยอดนวัตกรรม อำชีวศกึ ษำ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 (ว่ำท่เี รอื ตรี ชชู พี อรุณเหลือง) (นำยชัยมงคล เสนำสุ) ผู้อำนวยกำรวทิ ยำลัยเทคนคิ ระยอง ผูอ้ ำนวยกำรสำนกั วิจยั และพัฒนำกำรอำชวี ศึกษำ ประธำนคณะกรรมกำรข้อกำหนด กติกำ และเกณฑม์ ำตรฐำนกำรให้คะแนนผลงำนส่งิ ประดษิ ฐ์ ประจำปกี ำรศึกษำ 2563 ประเภทท่ี 4 สง่ิ ประดิษฐ์ดำ้ นผลติ ภณั ฑ์อำหำร