แผนการสอนวิชากลศาสตร์ของไหลและเทอร์โมไดนามิกส์

แผนการจัดการเรียนรรู้ ายวชิ า หลักสูตร.....ประกาศนยี บตั รวิชาชีพชน้ั สูง.... รหัสวชิ า...30120-2003....รายวิชา...กลศาสตรข์ องไหลและเทอร์โมไดนามิกส์... สาขาวชิ า....เครื่องมอื วดั และควบคมุ ..ประเภทวิชา....อุตสาหกรรม...... จัดทาโดย.. นายนุกลู อง้ั โสภา ตาแหน่ง.....คร.ู ....วทิ ยฐานะ......ครูชานาญการพิเศษ....... สาขาวิชา...เครอื่ งมือวดั และควบคุม..ประเภทวิชา....อุตสาหกรรม...... วิทยาลัยเทคนคิ ปทมุ ธานี สถาบนั อาชีวศกึ ษาภาคกลาง๑ สานักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศกึ ษาธิการ

โครงสร้างแผนการจัดการเรียนรู้ วิทยาลยั เทคนิคปทุมธานี ภาคเรยี นท่ี …1….ปีการศึกษา……2563……………. รหสั วิชา................30120-2003................ชอื่ วิชา.........กลศาสตร์ของไหลและเทอรโ์ มไดนามกิ ส์................ จานวน..............3..............หน่วยกติ .................3................ชั่วโมง/สัปดาห์ ระดบั .............ปวส.…............. ผเู้ รยี นจานวน...........1.........กลุ่ม ไดแ้ ก่..........ปวส.1/1 ชว…………….......................................................... ผ้สู อน…...นายนุกลู อ้งั โสภา........................................................................................................................... จดุ ประสงคร์ ายวิชา เพ่อื ให้ 1. เขา้ ใจเกีย่ วกบั คุณสมบัตขิ องของไหล ทฤษฎปี าสคาล อาร์คมิ ิดสิ และสมการแบบตา่ ง ๆ 2. เข้าใจเก่ียวกับกฎของเทอร์โมไดนามิกส์ คุณสมบัติของสารทางานและสามารถจาแนก พลังงานของก๊าซและการประยุกต์ใช้งาน 3. มีกจิ นสิ ยั และเจตคติทด่ี ีต่อการเรยี นรู้ ค้นคว้าหาความรเู้ พ่ิมเติม สมรรถนะรายวชิ า 1. แสดงความรู้เก่ียวกับหลักการพลังงานของไหลและเทอร์โมไดนามิกส์ 2. คานวณเกี่ยวกบั สถติ ยศาสตรข์ องไหล 3. คานวณแรงพลังงานการไหลโดยใชท้ ฤษฎกี ารไหล 4. คานวณปริมาณและอัตราการไหลในท่อ 5. คานวณเกยี่ วกับเทอร์โมไดนามิกส์พลังงานและกระบวนการ 6. วิเคราะห์กระบวนการทางเทอรโ์ มไดนามิกส์ 7. ประยุกตใ์ ชง้ านเทอร์โมไดนามิกส์ คาอธิบายรายวชิ า ศกึ ษาเก่ยี วกับคุณสมบัติของของไหล สถิตยศาสตรข์ องของไหล ทฤษฎีของปาสคาล สมการ พลงั งาน สมการแบบเบอร์นูลล่ี ตวั เลขเรโนลด์ ก๊าซในอุดมคติ กฎข้อท่ีหนึ่งของเทอร์โมไดนามิกส์และ นาไปใชง้ านทฤษฎีจลนข์ องกา๊ ซ ความดัน อุณหภมู ขิ องก๊าซ แรงระหวา่ งอนุภาคของก๊าซ ความดนั จาเพาะ การจาแนกพลงั งานของก๊าซ การถา่ ยเทความร้อน และการประยุกต์ใช้งานเทอรโ์ มไดนามิกส์ สมรรถนะงานอาชีพ (อาชพี ที่ทาได้จากการเรยี นจบรายวิชาน้ี ระบุเพยี ง 1 อาชพี ) ……พนกั งานซ่อมบารงุ ระบบวัดคุมในอุตสาหกรรม…………..………………………………..……

การวัดและประเมนิ ผล การวดั ผล หัวข้อบูรณาการ การประเมนิ ผล - ความมีวนิ ัย 80-100 = เกรด 4 - จติ พิสยั 20 - มคี วามรับผดิ ชอบ 75-79 = เกรด 3.5 - มคี วามสนใจใฝร่ ู้ 70-74 = เกรด 3 - แบบฝกึ หัด 20 - การแตง่ กาย 65-69 = เกรด 2.5 - ภาษาองั กฤษ 60-64 = เกรด 2 - การทดสอบ - คณิตศาสตร์ 55-59 = เกรด 1.5 - เศรษฐกจิ พอเพยี ง 50-54 = เกรด 1 ทฤษฎี 40 0-49 = เกรด 0 - การร่วมกจิ กรรมการเรยี นการสอน 10 - สอบปลายภาค 10 รวม 100 รายวิชาการสอน สปั ดาห์ หนว่ ย รวม(ชม.) ท่ี ท่ี รหสั วชิ า 30120-2003.... ชือ่ วชิ า...กลศาสตร์ของไหลและเทอรโ์ มไดนามิกส์...... 1 1 ระดับช้นั ....ปวส.1/1.... ประเภทวชิ า ......อตุ สาหกรรม........... ทฤษฏี.....3..... ชวั่ โมง ........3........ หน่วยกิต - ปฐมนิเทศ แจ้งโครงการสอน แจง้ วิธีการวดั ผล และประเมนิ ผล 1 หนว่ ยท่ี 1 คุณสมบัติของไหล 3 1. บทนา 2. ระบบหน่วย 3. การแปลงหน่วย 2 1 หนว่ ยท่ี 1 คณุ สมบตั ขิ องไหล (ตอ่ ) 3 4. การแปลงหนว่ ยที่ใชค้ านาหน้าหนว่ ย หรอื คาอปุ สรรค ในระบบหน่วย เดยี วกนั 5. การแปลงหนว่ ยท่วั ไป ทง้ั ระบบหนว่ ยเดยี วกัน และระหวา่ งระบบ 6. แรง (Force) และน้าหนัก (Weight) 3 1 หน่วยท่ี 1 คณุ สมบัตขิ องไหล (ต่อ) 3 7. คณุ สมบตั ิพน้ื ฐานของไหล 8. ความหนืด

4 1 หน่วยท่ี 1 คุณสมบตั ขิ องไหล (ตอ่ ) 3 3 9. สมการสถานะของแก๊ส 3 10. มอคลู สั เชงิ ปรมิ าตร 3 11. ความตึงผิว 3 3 5 2 หนว่ ยที่ 2 ของไหลท่ีอยู่นง่ิ FLUIDS STATICS 1. ความดนั มีขนาดเท่ากนั ทุกทศิ ทาง 2. ความดนั จะเปลยี่ นแปลงไปตามความลกึ 3. ความดัน (Pressure) P 6 2 หนว่ ยท่ี 2 ของไหลท่ีอยนู่ ิ่ง FLUIDS STATICS (ต่อ) 4. เครือ่ งมอื วดั ความดัน 5. แรงลอยตัวและการทรงตวั ของวัตถใุ นของไหล 6. แรงลอยตวั 7. ไฮโดรมิเตอร์ (Hydrometer) 7 3 หนว่ ยท่ี 3 ของไหลเคล่ือนที่ 1. อตั ราการไหลและความเรว็ เฉล่ีย 2. สมการการไหลตอ่ เนื่อง 3. สมการพลังงาน 8 3 หน่วยท่ี 3 ของไหลเคลอ่ื นที่ (ต่อ) 4. กาลงั ในการไหล 5. สมการโมเมนตัม 6. การไหลในท่อ 9 3 หน่วยที่ 3 ของไหลเคล่ือนที่ (ต่อ) 7. การวดั อตั ราการไหล 8. การวดั อตั ราการไหลผ่านรู 9. การวัดอัตราการไหลผ่านเวนจูริ

10 4 หนว่ ยท่ี 4 หลกั การพ้ืนฐานของเทอรโ์ มไดนามกิ ส์ 3 1. ความหมายของเทอร์โมไดนามกิ ส์ 3 2. กระบวนการเปลย่ี นแปลงพลังงาน 3 3. เทอรโ์ มไดนามิกส์พื้นฐานและเทอรโ์ มไดนามกิ ส์ประยกุ ต์ 3 4. พลังงาน 3 5. ระบบ 6. คณุ สมบัติของระบบ 7. สภาวะและสภาวะสมดุลย์ 8. กระบวนการ 11 5 หนว่ ยท่ี 5 อุณหภูมิและกฎข้อที่ 0 ของเทอรโ์ มไดนามิกส์ 1. สเกลอุณหภูมิ 2. การวดั อุณหภูมิ 3. สเกลอุณหภูมแิ ละกฎข้อท่ี 0 ของอุณหพลศาสตร์(เทอรโ์ ม ไดนามิกส์) 4. มวล 5. ความยาว 12 6 หนว่ ยท่ี 6 รูปของพลงั งานและกฎขอ้ ท่ี 1 ของเทอรโ์ มไดนามกิ ส์ 1. กฎทรงพลังงาน 2. รูปของพลงั งาน 3. กฎข้อที่ 1 ของเทอร์โมไดนามกิ ส์ 13 7 หน่วยที่ 7 ระบบเปดิ 1. ชนดิ ของระบบเปิด 2. ความแตกต่างของระบบปดิ และระบบเปดิ 3. สมการพลังงานระบบที่ไมม่ กี ารไหล 4. สมการพลงั งานระบบท่ีมีการไหลสมา่ เสมอ 14 8 หน่วยท่ี 8 สารบริสุทธิ์ 1. สถานะของสารบริสทุ ธิ์ 2. การเปล่ียนแปลงสถานะระหว่างของเหลวกับไอ 3. อุณหภูมิอมิ่ ตัวและความดันอิ่มตัว 4. การเปลยี่ นสถานะระหว่างของแขง็ กบั ไอ

5. แผนภาพอุณหภมู ิกบั ปรมิ าตรจาเพาะ 3 6. แผนภาพความดนั กับปริมาตรจาเพาะ 15 9 หน่วยที่ 9 ตารางคุณสมบัตขิ องสารบริสทุ ธ์ิ 1. ตารางคณุ สมบัตนิ ้าอิ่มตวั และไออ่ิมตัว 3 2. สารท่ีมสี ถานะของผสมและตารางคุณสมบัติ 3. ไอร้อนยวดย่งิ และตารางคุณสมบัติ 4. การประมาณค่าในช่วง 16 10 หนว่ ยที่ 10 แกส๊ อุดมคติ 1. สมการบอกสภาวะของแก๊สอุดมคติ 2. คา่ คงท่ีสากลของแก๊ส 3. กฎของจลู 4. ความสมั พันธร์ ะหวา่ งค่าความร้อนจาเพาะท่ีปริมาตรคงทแ่ี ละความ ดนั คงที่ 5. แอลทาลปี 6. อัตราสว่ นระหว่างค่าความรอ้ นจาเพาะ 17 11 หนว่ ยที่ 11 กระบวนการทางเทอรโ์ มไดนามกิ ส์ 3 1. เอน็ โทรปี 3 2. กระบวนการ 3. การถ่ายเทงาน 4. การถ่ายเทความร้อน 5. การวเิ คราะห์กระบวนการทางทฤษฎี 6. กระบวนการทางทฤษฎี 18 สรุป ประเมิน รวม 72

รายการสอ่ื และอุปกรณก์ ารสอน สอ่ื การเรียนการสอน ชือ่ หนงั สือประกอบการเรียน - คอมพิวเตอร์ จักรี ต้นเช้อื . กลศาสตรข์ องไหล . กรงุ เทพฯ: ศนู ยส์ ง่ เสรมิ อาชวี ะ, 2558. - สือ่ PowerPoint , Online via Google Classroom วีระศกั ด์ิ มะโนน้อม . กลศาสตร์ของไหล . กรุงเทพฯ: เอมพนั ธ์, 2552. - โปรเจคเตอร์ - ไวทบ์ อรด์ วรี ะศักด์ิ มะโนนอ้ ม . เทอร์โมไดนามกิ ส์ . กรุงเทพฯ: เอมพันธ์, 2552. ทรงศักดิ์ รามการุณ. เทอรโ์ มไดนามิกส์ . กรงุ เทพฯ : ศนู ยส์ ่งเสรมิ อาชวี ะ ,2558. อภชิ าติ สรอ้ ยระย้า. กลศาสตรข์ องไหล. กรงุ เทพฯ : ศนู ย์สง่ เสรมิ วิชาการ ,2551.