รายงานกิจกรรมวิชาชีพ การทำขนมไทย

รายงานผลการดาเนนิ งาน การศกึ ษาต่อเนือ่ งรปู แบบวชิ าชพี หลกั สูตรระยะสน้ั “การทาขนมไทย” จานวน ๔๐ ช่วั โมง นางสาวธนสิ า ปราบปราม ครู กศน. ตาบลบ้านปง ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอสงู เมน่ สานกั งานสง่ เสรมิ การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั จงั หวัดแพร่

บนั ทกึ ข้อความ ส่วนราชการ ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอสูงเมน่ ที่ศธ ๐๒๑๐.๕๕๐๗(04)/ วนั ที่ เดือน มีนาคม พ.ศ.๒๕๖๓ เร่ือง รายงานผลการจัดกจิ กรรมวิชาชพี ระยะสั้นหลักสตู รวิชาชพี ระยะสั้น วชิ าการทาขนมไทย หลักสตู ร ๔๐ ชั่วโมง ............................................................................................................................. ..................................... เรียน ผ้อู านวยการศูนย์การศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศัยอาเภอสงู เมน่ ๑.เรื่องเดิม ตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงาน งบประมาณ ๒๕๖๓ ของสานักงานส่งเสริม การศึกษา นอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัย ในการจดั การศึกษาข้ันพื้นฐานและกิจกรรมการศึกษาต่อเน่ืองเพ่ือให้ ตรวจเสนอ การดาเนินงานเป็นไปอย่างมีคุณภาพตรงตามนโยบายและจุดเน้นการดาเนินงาน ประจาปีงบประมาณ ๒๕๖๓ แผนปฏบิ ตั งิ านประจาปี ๒๕๖๓ ซ่ึงเป็นการดาเนินงานนโยบายของสานักงาน กศน. เพ่ือจัดส่งเสริม กจิ กรรมให้แก่ประชาชนและกลมุ่ เปา้ หมายในพ้ืนที่ น้นั ….../……./……. ๒.ขอ้ เท็จจรงิ บัดน้ี นางสาวธนสิ า ปราบปราม ครกู ศน.ตาบลสูงเม่น ได้ดาเนนิ การจดั จัดกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่อง รปู แบบกล่มุ สนใจวชิ าชพี ระยะส้ันหลักสตู รวิชาชพี ระยะสน้ั วชิ าการทาขนมไทย หลกั สตู ร ๔๐ ช่วั โมง ระหวา่ ง วนั ท่ี ๒๐ กมุ ภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันท่ี ๒๗ กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงค์บา้ นปงหาดเจริญ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสงู เมน่ จังหวัดแพร่ เปน็ ท่ีเรยี บร้อยแล้ว จงึ ขอรายงานผลการจดั กิจกรรม รายงานการ ประเมนิ ความพึงพอใจและรายงานการตดิ ตามผเู้ รยี นหลงั เรียน รายละเอียดดงั แนบ ๓.ขอ้ เสนอเพ่อื พจิ ารณา จงึ เรยี นมาเพอ่ื โปรด ๓.๑ ทราบ ๓.๒ พิจารณาดาเนนิ การต่อไป (นางสาวธนสิ า ปราบปราม) ครู กศน.ตาบล

ก คานา รายงานผลการดาเนินงานกิจกรรมการศึกษาต่อเนื่องหลักสูตรวิชาชีพระยะสั้นหลักสูตรวิชาชีพ ระยะสน้ั วิชาการทาขนมไทย หลักสูตร ๔๐ ชั่วโมง ของ กศน.ตาบลสูงเม่น มีวัตถุประสงค์เพ่ือส่งเสริมและ สนับสนุนให้กลุ่มนักศึกษาและประชาชนในตาบลเพ่ือให้ผู้เรียนเป็นพ้ืนฐานในการเตรียมตัวสู่อาชีพ รักการ ทางานและมีรายได้และให้ผู้เรียนใชเ้ วลาวา่ งให้เกดิ ประโยชน์มคี วามคดิ ริเริม่ สรา้ งสรรค์ กศน.ตาบลสงู เม่น ได้ดาเนินการรวบรวมข้อมลู ผลการดาเนนิ งานการจัดกิจกรรม ซง่ึ ประกอบไปดว้ ย ชือ่ กจิ กรรม วิชาชพี ระยะสัน้ หลกั สูตรวิชาชีพระยะสนั้ วชิ าการทาขนมไทย หลักสูตร ๔๐ ชว่ั โมง ระยะเวลา ในการดาเนนิ การ ระหว่างวันท่ี ๒๐ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันท่ี ๒๗ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ สถานที่ดาเนินการ ณ ศาลาเอนกประสงค์บ้านปงหาดเจริญ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ งบประมาณ แผนงาน: บูรณาการยกระดับคุณภาพการศึกษาและการเรียนรู้ตลอดชีวิต โครงการศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน กิจกรรมส่งเสริมศูนย์ฝึกอาชีพชุมชน โดยมีประชาชนเข้าร่วมกิจกรรม จานวน ๒๐ คน กศน.ตาบลสูงเม่น ขอขอบคุณผมู้ สี ว่ นเกี่ยวข้อง รวมท้ังภาคีเครือข่ายและประชาชนกลุ่มเป้าหมายผู้รับบริการการเรียนรู้ที่ได้มี ส่วนร่วมให้การดาเนินงานให้ประสบผลสาเร็จดังปรากฏรายละเอียดในรายงานฉบับนี้ ซ่ึงเป็นข้อมูลและ สารสนเทศท่ีสาคญั ในการพัฒนางานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยให้มีประสิทธิภาพและ ประสทิ ธิผลยงิ่ ขึน้ ตอ่ ไป กศน.ตาบลบา้ นปง มนี าคม พ.ศ. ๒๕๖๓

แบบรายงานผลการดาเนินงาน หลักสูตรวชิ าชพี ระยะส้นั เรอ่ื ง กิจกรรมหลักสูตรวชิ าชพี หลักสตู รระยะสนั้ วิชาการทาขนมไทย หลักสตู ร 40 ช่วั โมง สว่ นท่ี 1 ข้อมูลท่ัวไป 1.1 ช่ือโครงการ : วิชาชพี ระยะสนั้ เรื่อง “ วชิ าการทาขนมไทย หลกั สตู ร 40 ชัว่ โมง” 1.2ระยะเวลาในการดาเนินการ : ระหวา่ งวันท่ี ๒๐ กมุ ภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันที่ ๒๗ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ 1.3 สถานทดี่ าเนินการ : ณ ศาลาเอนกประสงค์บา้ นปงหาดเจรญิ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสงู เม่น จังหวัดแพร่ 1.4 หน่วยงานเจ้าของโครงการ : กศน.ตาบลสงู เมน่ ผ้รู บั ผิดชอบโครงการ....นางสาวธนิสา ปราบปราม ตาแหน่ง..ครูกศน.ตาบล..โทรศัพท.์ ..095-4483877 1.5 งบประมาณ...แผนงาน : งบประมาณ ปี 2562 ประเภท งบรายจ่ายอื่น รหัส 3305-01 ภายในวงเงิน 9,000.-บาท (เก้าพันบาทถว้ น) 1.6 วัตถปุ ระสงคข์ องการจัดโครงการ/กิจกรรม 1. เพือ่ ให้ผู้เรยี นเปน็ พ้นื ฐานในการเตรียมตัวสอู่ าชพี 2. เพ่ือให้ผเู้ รยี นรกั การทางานและมีรายได้ 3. เพ่อื ใหผ้ เู้ รยี นใช้เวลาวา่ งใหเ้ กิดประโยชนม์ ีความคดิ รเิ ร่ิมสรา้ งสรรค์ 1.7 กจิ กรรมท่ดี าเนนิ การประกอบด้วย 1. ประชุมปรึกษาหารือ วางแผนการดาเนินงาน ร่วมกับคณะครู กศน. เพื่อวางแผนกาหนดแนวทางใน การดาเนนิ กจิ กรรมและออกแบบกจิ กรรมการเรียนรู้ทหี่ ลากหลายใหส้ อดคล้องกบั ความต้องการของผูเ้ รยี น 2. ดาเนนิ การตามแผนการดาเนนิ งาน เพื่อใหง้ านสาเร็จลลุ ่วงและการจัดกจิ กรรมดาเนินไปอย่างมี ประสิทธภิ าพ เมื่อโครงการได้รบั การอนุมัติแล้ว จงึ แบง่ หน้าท่ีรบั ผดิ ชอบให้บคุ ลากรทกุ ฝา่ ย ดาเนนิ งานตาม บทบาทหน้าท่ี 2.1 ด้านบคุ ลากร จัดหาวทิ ยากรผทู้ ่ีมีความเช่ียวชาญในการทาขนมไทย 2.2 ดา้ นสถานที่ จัดเตรียมสถานท่ใี นการจดั กจิ กรรมให้มีความพรอ้ มก่อนที่จดั กิจกรรม 2.3 ด้านอปุ กรณ์ มีความสาคญั ในการจัดกิจกรรม เมือ่ อุปกรณม์ ีความพร้อมการดาเนินการ จดั กจิ กรรมก็เป็นไปอยา่ งสะดวกรวดเร็ว 2.4 ดา้ นภาคีเครือข่าย ตดิ ต่อประสานงานกับภาคเี ครือข่ายในการจัดกิจกรรม 3. จัดกจิ กรรมตามกระบวนการเรยี นรู้ - ลงทะเบียน - ให้ความร้พู ื้นฐานการทาขนมไทย - ฝกึ ปฏบิ ัติจริงการทาขนมไทย - ใหค้ วามรู้ในเร่ืองของวสิ าหกิจชมุ ชนและการจัดต้ังกลมุ่ 4. วดั ผลและประเมินผลการเรียนรู้ เพือ่ ให้ทราบผลการดาเนินงานและนามาปรับปรุงพัฒนางานตอ่ ไป 5. สรปุ ผล/รายงานผล เพ่ือให้ทราบผลการดาเนนิ งานของโครงการ/กิจกรรม วา่ สาเร็จบรรลตุ าม วัตถุประสงค์ท่ีกาหนดไวห้ รอื ไม่ มีปญั หาอปุ สรรคอย่างไรบ้าง โดยจดั ทาสรปุ ผลการดาเนนิ งานรายงานต่อ ผบู้ งั คบั บัญชา เมอื่ ดาเนินการจดั กิจกรรมเสรจ็ สิน้ เรยี บรอ้ ย

1.8 ประโยชน์ท่ีได้รบั จากการดาเนินโครงการ จบแลว้ สามารถประกอบอาชีพ/ปฏิบัติงาน สามารถนาความรู้และทักษะที่ได้ไปใช้ในการประกอบอาชีพ สามารถประกอบอาชีพ รู้จักพึ่งพาตนเอง มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ และมีกระบวนการเรียนรู้ด้วยตนเองอย่าง ต่อเนื่อง เพ่ือเพ่ิมรายได้ให้กับสมาชิกในครอบครัว ชุมชนของตนเองได้ สร้างความสามัคคีในการทากิจกรรม รว่ มกนั เปน็ การพัฒนาระบบบรหิ ารจัดการกลุม่ ภายในชุมชนและสามารถใช้ในชวี ิตประจาวนั ได้ มุ่งพัฒนานาคนไทยให้ได้รับการศึกษาเพ่ือพัฒนาอาชีพและการมีงานทาอย่างมีคุณภาพทั่วถึงและเท่า เทียมกัน สามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง และเป็นบุคคลที่มีวินัยเป่ียมไปด้วยคุณธรรม จริยธรรม มีจิตสานึกความ รับผิดชอบต่อตนเอง ผู้อนื่ และสังคม เชิงปรมิ าณ : กลมุ่ เป้าหมายท่ีเขา้ รบั การฝึกอบรม จานวน 20 คน เชิงคณุ ภาพ : ผเู้ ขา้ รับการฝึกอาชีพสามารถนาความรู้ไปใช้ประกอบอาชีพ ชว่ ยลดรายจา่ ย เพ่มิ รายได้ ในครัวเรอื น และนาความรดู้ ้านทกั ษะอาชีพไปปรบั ใช้ในการประกอบอาชีพอยา่ งยง่ั ยืนได้ในอนาคต ปัญหาและอุปสรรค ไมม่ ี หลักสตู รวิชาชีพระยะสนั้ เรือ่ งการทาขนมไทย หลกั สตู ร 40 ชั่วโมง ระหว่างวันท่ี ๒๐ กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ถึงวนั ที่ ๒๗ กมุ ภาพันธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงคบ์ ้านปงหาดเจรญิ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสูงเมน่ จังหวดั แพร่

หลักสตู รวิชาชีพระยะสน้ั เรื่องการทาขนมไทย หลักสูตร 40 ชว่ั โมง ระหว่างวันท่ี ๒๐ กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ถึงวนั ท่ี ๒๗ กมุ ภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงค์บา้ นปงหาดเจริญ หมู่ ๖ ตาบลบา้ นปง อาเภอสูงเม่น จงั หวัดแพร่ ผอ.อรุณี พันธ์ุพาณิชย์ ผอ.กศน.อาเภอสูงเม่น มอบหมายให้นางสาวธนิสาปราบปราม ครูกศน.ตาบล บ้านปง จัดกิจกรรมหลักสูตรวิชาชีพระยะส้ันเร่ือง“ วิชาการทาขนมไทย หลักสูตร 40 ช่ัวโมง” ระหว่างวันท่ี ๒๐ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันที่ ๒๗ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงค์บ้านปงหาดเจริญ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ ผู้เข้าร่วมจานวน 20 คน ผู้เข้ารับการฝึกอาชีพสามารถนาความรู้ไป ใช้ประกอบอาชีพ ช่วยลดรายจ่าย เพ่ิมรายได้ในครัวเรือน และนาความรู้ด้านทักษะอาชีพไปปรับใช้ในการ ประกอบอาชพี อยา่ งยงั่ ยืนไดใ้ นอนาคตสร้างความสามัคคีในการทากิจกรรมร่วมกัน เป็นการพัฒนาระบบบริหาร จดั การกลุ่มภายในชมุ ชนและสามารถใช้ในชวี ิตประจาวนั ได้

สรปุ แบบประเมินความพงึ พอใจ หลักสตู รวิชาชพี ระยะส้นั “ วชิ าการทาขนมไทย หลกั สตู ร 40 ชัว่ โมง” ระหวา่ งวนั ที่ ๒๐ กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ถงึ วันที่ ๒๗ กมุ ภาพันธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงค์บ้านปงหาดเจรญิ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสูงเมน่ จังหวดั แพร่ เชิงปรมิ าณ 1. ผเู้ ข้าเขา้ ร่วมโครงการ และผา่ นกระบวนการเรียนรู้ จานวน 20 คน คิดเป็นร้อยละ 100 2 ผู้เข้าร่วมโครงการ รอ้ ยละ 80 มีความรู้และทักษะการทาขนมไทย สามารถนาไปประยุกต์ใชใ้ น ชวี ติ ประจาวันได้ ตอนที่ 1 สถานภาพสว่ นบุคคล จานวนและรอ้ ยละของสถานภาพส่วนตัวของผตู้ อบแบบสอบถามได้แก่ เพศ อายุ และอาชีพ เกบ็ แบบสารวจ จานวน 20 คน สถานภาพส่วนตัว จานวน (คน) ร้อยละ 1. เพศ - - ชาย 20 100.00 หญงิ - - 2. อายุ 2 10.00 ตา่ กว่า 15 ปี 6 30.00 15 - 39 ปี 12 60.00 40 - 59 ปี 60 ปี ขึน้ ไป 3. ระดับการศกึ ษา 14 70.00 ประถมศึกษา 4 20.00 มธั ยมศกึ ษาตอนตน้ 2 10.00 มธั ยมศึกษาตอนปลาย - ปวส. - 4. อาชพี ค้าขาย 5 25.00 เกษตรกรรม 4 20.00 รบั จ้าง 5 25.00 แมบ่ ้าน 6- ไม่ระบุ --

ตอนที่ 2 ความคิดเหน็ เกี่ยวกับการเข้าร่วมอบรม คาช้แี จง : ทาเคร่ืองหมาย หน้าขอ้ ความท่ีตรงกับความคิดเหน็ ของท่าน ระดบั ความพึงพอใจ ขอ้ รายการ ระดับ 5 4 3 2 1 ท่ี (น้อย มากข้ึน (มาก (มาก) (ปาน (นอ้ ย) ท่ีสุด) ไป ทส่ี ุด) กลาง) - 1 ความรคู้ วามสามารถและเทคนคิ วิธีการ 19 12 7 1 - - ในเรื่องท่ีจดั กิจกรรมของวิทยากรผู้สอน (95.00) (60.00) (35.00) (05.00) - 2 การให้เกียรติและบุคลิกภาพของวทิ ยากรต่อ ผูเ้ ข้ารว่ มกิจกรรม 19 13 6 1 1 - 3 การบริการสือ่ อปุ กรณ์ ทีเ่ อื้อประโยชนแ์ ละ (95.00) (65.00) (30.00) (05.00) (05.00) - สนบั สนนุ การเรยี นรขู้ องผู้เข้าร่วมกิจกรรม 18 16 2 2 - - 4 กิจกรรมท่ีจัดมปี ระโยชนแ์ ละสอดคล้องกับ ความตอ้ งการของผ้เู ข้ารว่ มกิจกรรม (90.00) (80.00) (10.00) (10.00) - 5 ความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ทไ่ี ดร้ ับ 20 20 - - 2 - สามารถนาไปใชป้ ระโยชน์ไดจ้ รงิ (100) (100) (10.00) 6 สถานท/่ี บรรยากาศในท่ีพบกลุม่ /อบรม เหมาะสม และเอื้อต่อการเรยี นรู้ 19 14 5 1 1 7 ความตอ้ งการให้มีกิจกรรมในคร้งั ตอ่ ไป (95.00) (70.00) (25.00) (05.00) (05.00) 18 15 3 2 - (90.00) (75.00) (15.00) (10.00) 20 20 - - - (100) (100) รวม 95.00 78.57 16.43 03.57 02.85 จากแบบประเมินความพงึ พอใจสรุปไดด้ ังนี้ จากตารางตอนที่ 2 สรุปผลรวมของผู้เขา้ รว่ มกิจกรรม มีความพงึ พอใจระดับมากขนึ้ ไป คดิ เปน็ ร้อยละ 95.00 และเมอื่ พจิ ารณาเป็นรายขอ้ เรยี งจากมากไปหาน้อย พบว่า กิจกรรมท่ีจัดมีประโยชน์และสอดคล้องกับความต้องการของผู้เข้าร่วมกิจกรรม และความต้องการให้มี กจิ กรรมในคร้ังต่อไป ผู้ตอบแบบสอบถามมีความคดิ เห็น มีความพึงพอใจระดบั มากทส่ี ุด ร้อยละ 100.00 รองลงมา คือ ความรู้ความสามารถและเทคนิควธิ กี ารในเรอื่ งท่ีจดั กจิ กรรมของวทิ ยากรผู้สอน การให้เกียรติและบุคลิกภาพของวิทยากรต่อผู้เข้าร่วมกิจกรรม และความรู้ ทักษะ และประสบการณ์ที่ได้รับ สามารถนาไปใชป้ ระโยชนไ์ ด้จรงิ ผู้ตอบแบบสอบถามมคี วามคิดเหน็ มคี วามพงึ พอใจระดับมาก รอ้ ยละ 95.00 การบริการสื่อ อุปกรณ์ ท่ีเอื้อประโยชน์และสนับสนุนการเรียนรู้ของผู้เข้าร่วมกิจกรรม และสถานท่ี/ บรรยากาศในท่ีพบกลุ่ม/อบรมเหมาะสม และเอ้ือต่อการเรียนรู้ ผู้ตอบแบบสอบถามมีความคิดเห็น มีความพึง พอใจระดบั มาก รอ้ ยละ 90.00

สรุปผลความพึงพอใจ การแปลความหมายคะแนนเฉลยี่ รอ้ ยละ ใช้เกณฑ์ ดังน้ี คา่ เฉลย่ี รอ้ ยละ 90 – 100 หมายถงึ พึงพอใจมากทสี่ ุด ค่าเฉล่ียรอ้ ยละ 70 - 89 หมายถึง พึงพอใจมาก คา่ เฉล่ียรอ้ ยละ 50 – 69 หมายถงึ พึงพอใจปานกลาง ค่าเฉล่ียร้อยละ 30 – 49 หมายถึง พงึ พอใจนอ้ ย คา่ เฉลี่ยรอ้ ยละ 10 – 29 หมายถงึ พงึ พอใจน้อยทส่ี ุด ตวั ชว้ี ัดความสาเร็จ เกณฑ์ ผล เปา้ หมายการบรรลุ หมาย บรรลุ ไมบ่ รรลุ เหตุ 1. จานวนผผู้ ่านการอบรม ร้อยละ 100 ร้อยละ 100  2. ความพึงพอใจของผู้เข้าอบรม พึงพอใจระดับมากข้ึนไป รอ้ ยละ 95.00 ร้อยละ 80 

ส่วนที่ 2 ผลการดาเนินงาน ชอื่ กจิ กรรม/ เป้าหมาย หน่วยงาน ระยะเวล โครงการ เครือขา่ ยร่วม ดาเนนิ กา จัด หลกั สูตรวชิ าชีพ เชิงปรมิ าณ กศน.ตาบล วันท่ี บ้านปง ๒๐ กุมภาพ ระยะส้ัน ประชาชนตาบลสูงเม่น จานวน 20 คน วิชาการทาขนม ชาย - คน หญงิ 20 คน ๒๕๖๓ ถงึ ว ไทย หลกั สตู ร เชิงคุณภาพ ๒๗ กมุ ภาพ 40 ชว่ั โมง ผเู้ ขา้ รว่ มกจิ กรรมมคี วามพงึ พอใจในการ ๒๕๖๓ จดั กจิ กรรม รอ้ ยละ 95.00

ลา ผลการดาเนนิ งาน งปม. ผลการดาเนินการ/สภาพ ปญั หา/อปุ สรรค าร ความสาเรจ็ ไดร้ ับ เบิกจ่าย งบประมาณ งบประมาณ พนั ธ์ 9,000.- งบรายจา่ ยอน่ื หลกั สูตรวชิ าชีพระยะส้นั ปัญหา-อุปสรรค งบกิจกรรม วิชาการทาขนมไทย ไมม่ ี วันท่ี สง่ เสริมศนู ย์ หลกั สตู ร 40 ช่วั โมง พันธ์ ฝกึ อาชพี ระหว่างวันที่ ๒๐ กุมภาพนั ธ์ ชมุ ชน ๒๕๖๓ ถึงวนั ท่ี ๒๗ กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๓ ประชาชนมคี วามรู้ ทกั ษะ และประสบการณท์ ่ี ได้รับ สามารถนาไปใช้ประโยชน์ ไดจ้ ริง ลงชอื่ .............................................................(ผรู้ ายงาน) (นางสาวธนสิ า ปราบปราม) ครู กศน.ตาบลบา้ นปง

สรุปแบบประเมนิ ความพึงพอใจ หลักสตู รวิชาชพี ระยะสน้ั “ วิชาการทาขนมไทย หลกั สูตร 40 ชวั่ โมง” ระหว่างวนั ท่ี ๒๐ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันที่ ๒๗ กมุ ภาพันธ์ ๒๕๖๓ ณ ศาลาเอนกประสงค์บ้านปงหาดเจริญ หมู่ ๖ ตาบลบ้านปง อาเภอสงู เมน่ จงั หวัดแพร่ ตอนท่ี 1 ข้อมูลทว่ั ไปของผ้ตู อบแบบสอบถาม ทาเครอ่ื งหมาย  หนา้ ข้อความต่อไปน้ี 1.เพศ ชาย หญิง 2.อายุ 3.ระดบั ตา่ กว่า 15 ปี 15-39 ปี 40 - 59 ปี 60 ปีขึ้นไป 4.อาชพี ประถมศึกษา มธั ยมศกึ ษาตอนต้น มธั ยมศึกษาตอนปลาย อื่นๆ..........................................(ระบ)ุ คา้ ขาย ทานา/เกษตรกรรรม รบั จา้ ง แมบ่ า้ น รบั ราชการ อน่ื ๆ................................ (ระบ)ุ ตอนท่ี 2 ดา้ นความพึงพอใจของผูเ้ ข้ารว่ มกจิ กรรม รายการ 5 ระดับความพึงพอใจ 1.ความรู้ความสามารถและเทคนคิ วธิ กี ารในเร่ืองท่ีจัด (มากทส่ี ดุ ) 4 321 กิจกรรมของวทิ ยากรผู้สอน 2.การให้เกยี รติและบคุ ลิกภาพของวิทยากรต่อผ้เู ข้ารว่ ม (มาก) (ปากลาง) (น้อย) (น้อยทีส่ ดุ ) กจิ กรรม 3.การบรกิ ารสื่อ อปุ กรณ์ ท่เี อื้อประโยชน์และสนับสนนุ การ เรียนรู้ของผู้เข้ารว่ มกจิ กรรม 4.กจิ กรรมทีจ่ ดั มปี ระโยชนแ์ ละสอดคล้องกบั ความต้องการ ของผู้เข้ารว่ มกิจกรรม 5.ความรู้ ทักษะ และประสบการณท์ ่ีไดร้ ับ สามารถนาไปใช้ ประโยชนไ์ ด้จริง 6.สถานที่/ บรรยากาศในท่ีพบกลมุ่ //อบรมเหมาะสม และเอ้ือต่อการเรยี นรู้ 7.ความต้องการในการจัดกิจกรรมในคร้งั ตอ่ ไป ตอนท่ี 3 ความคิดเหน็ เพมิ่ เติม ปัญหาอปุ สรรค และข้อเสนอแนะ เพอ่ื การพัฒนาปรับปรงุ การจัดกจิ กรรม กศน. .................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... .................................................................................................................................................................................................................... ขอบคุณที่ทา่ นให้ความร่วมมือตอบแบบสอบถามครบทุกขอ้

สรปุ แบบติดตามและประเมินผลการจดั การศกึ ษาเพ่ือพฒั นาอาชีพ กศน.ตาบลสูงเม่น อาเภอสูงเม่น จงั หวดั แพร่ 1. เพศ ชาย - คน หญิง 20 คน รวม 20 คน อายุ 15 – 39 ปี จานวน 2 คน 40 - 59 ปี จานวน 6 คน 60 ปีขน้ึ ไป จานวน 12 คน 2.วชิ าชีพ.... หลกั สตู รวิชาชีพระยะสน้ั วชิ าการทาขนมไทย หลักสูตร 40 ชว่ั โมง วทิ ยากร นางขวญั ดาว รัชชญากุลธโย วนั ท.ี่ .... ๒๐ กมุ ภาพันธ์ ๒๕๖๓ ถึงวันที่ ๒๗ กมุ ภาพันธ์ ๒๕๖๓........ จานวนผู้ตดิ ตาม ......20 คน........คดิ เปน็ รอ้ ยละ 100.................... 3.กลุ่มอาชีพ - เกษตรกรรม จานวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ - - คน คิดเป็นรอ้ ยละ – - อุตสาหกรรม จานวน - คน คิดเปน็ รอ้ ยละ – 20 คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ 100 - พาณิชยกรรม จานวน - คน คดิ เปน็ รอ้ ยละ – - ความคดิ สรา้ งสรรค์ จานวน - การบริหารจดั การและบรกิ าร จานวน 4.ประโยชน์ที่ไดร้ ับหลังจากเรยี นจบวิชาชีพแล้ว ที่ การนาความร/ู้ ทกั ษะไปใชป้ ระโยชน์หลงั จากจบหลกั สตู ร จานวน (คน) ร้อยละ หมายเหตุ การนาไปใช้ 1 สามารถตดั สนิ ใจประกอบอาชีพได้เหมาะสมกับตนเอง 20 100 2 มคี วามรคู้ วามเขา้ ใจและมีทกั ษะในการประกอบอาชีพ 20 100 3 มีความรู้ ความเข้าใจและมที ักษะในการบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ 20 100 4 มโี ครงการประกอบอาชพี 20 100 5 มีคุณธรรม จรยิ ธรรมและมีจิตสานกึ ความรับผดิ ชอบต่อตนเองผอู้ น่ื และสังคม 20 100 6 มีอาชีพทสี่ ามารถสร้างรายได้ทมี่ นั่ คง 20 100 7 การนาความรู้ไปประกอบอาชีพ 10 50.00 8 การนาความรู้ไปเผยแพร่ 15 75.00 9 การนาความรู้ไปใช้ในชีวติ ประจาวัน 5 25.00

ลงช่อื ..................................................ผูร้ ายงาน (นางสาวธนสิ าปราบปราม) ครู กศน.ตาบลบ้านปง ลงชือ่ ...................................................ผู้ตรวจเสนอ (นางปรียา เกษรมาลา) ครู อาสาสมัคร ฯ ข้อเสนอแนะ/ความคิดเห็น (ผบู้ รหิ ารสถานศกึ ษา) ............................................................................................................................. ......................... ......................................................................................................... ............................................. ............................................................................................................................. ......................... ...................................................................................................................................................... ลงชอ่ื ...................................................... ผตู้ รวจ (นางสาวอรุณี พนั ธุพ์ าณชิ ย์) ผู้อานวยการ กศน.อาเภอสูงเมน่