alimentation quasiment exempte de glu- particularités est l’accumulation de fer31. Les fibres protègentcides, où la grande majorité de l’énergie Il se trouve qu’un composé de l’armoise le côlon, produisentest fournie sous forme de graisse, force annuelle (Artemisia annua), l’artémisi- des antioxydants etle corps à utiliser cette voie métabolique nine, déjà utilisée pour lutter contre le renforcent le systèmesans recourir au jeûne. Ainsi, seules les paludisme, conduit, en présence de fer, immunitaire.cellules cancéreuses sont privées de leur à la formation de radicaux libres mortels«essence de vie»25. Si le régime cétogène pour les cellules. Cet extrait de plantesemble séduisant26, 27, il peut cependant permet donc de lutter assez spécifique-provoquer un risque réel de déséquilibre ment contre les cellules cancéreuses31, 32.alimentaire et implique impérativementles conseils d’un(e) professionnel(le) de Le blé fermentéla nutrition. On notera également que ce L’ extrait de blé fermenté est capable detype d’alimentation conduit facilement à lutter par plusieurs mécanismes contrel’ écœurement, ce qui la rend particuliè- différents types de cancers, souvent ré-rement difficile à pratiquer en période de sistants aux médicaments. Aussi bien lachimiothérapie et de nausées associées. limitation de la prolifération que l’in- duction de l’apoptose ont été observéesLes compléments alimentaires et conduisent non seulement à un effetÀ la frontière entre alimentation et mé- cumulatif, mais même à des synergiesdicaments, des compléments alimen- avec des traitements chimio-thérapeu-taires, généralement constitués d’extraits tiques courants33,36.de plantes, représentent des moyens sup-plémentaires de prévention et de lutte. Glucose figure 1> L’acide lipoïque et l’extrait FERMENTATION de Garcinia RESPIRATION Corps cétoniqueDans le but d’empêcher la fermentationsans régime cétogène, le cancérologue GraisseLaurent Schwartz a expérimenté unecombinaison de deux compléments: CO2 figure 2l’acide hydroxycitrique, extrait de Garci- Glucosenia cambogia, ainsi que l’acide lipoïque,antioxydant présent dans de nombreuses FERMENTATION Acide lipoïquesources alimentaires, tant animales quevégétales. Le mécanisme qui explique- RESPIRATION +Acide hydroxycitriquerait l’efficacité observée chez l’animal et +Corps cétoniquecertains patients est double: d’une part,l’acide lipoïque forcerait l’entrée dans la Graisserespiration et la dégradation complète duglucose et d’autre part, l’acide hydroxyci- CO2trique bloquerait le retour à la synthèseet à la construction cellulaire à partir desproduits intermédiaires de dégradation(figure 2)23. > La tisane de racines de dent de lionLes cellules cancéreuses se protègent deleur propre destruction, en détournantles mécanismes du système immunitaire.L’ extrait de racines de dent de lion, sousforme de tisane, permet toutefois de leverla protection des cellules cancéreuses etde leur faire subir l’apoptose, sans effetsur les cellules saines28-30.> L’artémisinine.Exploiter les particularités des cellulescancéreuses permet de les cibler plusspécifiquement et de limiter les effetstoxiques sur d’autres tissus. L’une de ces 51
NUTRITIONPrévention et guérison sion cellulaire ou la réplication de l’ADN. Les catéchines du théLa prévention est le domaine de prédi- Ainsi, ces mesures nutritionnelles sont vert, la curcumine,lection de l’alimentation, également pour – par leur mode d’action – un réel com- l’apigénine du persille cancer. Ses effets ne seront jamais aus- plément aux traitements médicaux, et du céleri, l’acidesi prononcés et immédiats que ceux d’un puisqu’elles fournissent un soutien dans ellagique des fruitsmédicament, il ne s’agit pas de molécules des domaines aussi variés que la stimula- rouges inhibentpures et concentrées. C’est toutefois ce tion du système immunitaire, l’apoptose, l’angiogenèse.que l’on peut le plus facilement appliquer la toxicité cellulaire, la réduction du ter-au quotidien tout en recherchant le plai- rain inflammatoire… Et c’est peut-êtresir, car gastronomie et santé peuvent faire précisément l’ouverture de brèches surbon ménage! autant de fronts supplémentaires qui peut aider à faire pencher la balance du bon Si de nombreux aliments ou com- côté, dans un combat dont l’issue reste àpléments montrent une efficacité inat- priori incertaine.tendue, ils ne sont pas une garantie deguérison. Leur intérêt réside dans le fait * Cédric Gindro, Nutritionniste certifié UNIL,qu’ils permettent de jouer sur une grande agréé ASCA (www.gindronutrition.ch)variété de mécanismes, alors que leschimiothérapies ciblent surtout la divi- 1. Béliveau, R. et Gingras D, 2009: L’alimentation anti-âge – Bien manger pour bien vivre longtemps. Ed. Le Livre de Poche, Paris. 2. Béliveau, R. et Gingras D, 2014: La méthode anti cancer – Comment réduire les risques. Ed. Flammarion, Paris. 3. Servan-Schreiber, D., 2010: Anticancer – les gestes quotidiens pour la asnté du corps et de l’esprit. Ed. Pocket, Paris. 4. Arcidiacono et al., 2012: Insulin resistance and cancer risk: an overview of the pathogenetic mechanisms. Exp Diabetes Res. 5. Khayat, D., 2010: Le vrai régime anticancer. Ed. Odile Jacob, Paris. 6. Weill, P., 2007: Tous gros demain – 40 ans de mensonges, 10 kilos de surpoids. Ed. Plon, Paris. 7. Gilsing, A.M. et al., 2015: Vegetarianism, low meat consumption and the risk of colorectal cancer in a population based cohort study. Sci Rep. 8. Enders, G., 2014: Darm mit Charme – Alles über ein unterschätztes Organ. Ullstein Buchverlage GmbH, Berlin. 9. Souccar, T., 2008: Lait, mensonges et propagande. Deuxième édition. Ed. Thierry Souccar, Vergèze. 10. Melnik, B.C., 2015: Milk – A nutrient system of mammalian evolution promoting mTORC1-dependent translation. Int J Mol Sci. 11. Malekinejad, H., Rezabakhsh, A., 2015: Hormones in dairy foods and their impact on public healh – A narrative revies article. Iran J Public Health. 12. Gingras, D. et Béliveau, R., 2006: Cuisiner avec les aliments contre le cancer. Ed. Le Livre de Poche, Paris. 13. Sayre RM, Dowdy JC., 2007: The increase in melanoma: are dietary furocoumarins responsible? Med Hypotheses 14. Wu, S. et al., 2015: Citrus consumption and risk of cutaneous malignant melanoma. J Clin Oncol. 15. Hostettmann, K., 2013: Les plantes anti-âge. Ed. Favre, Lausanne. 16. Coussens, L.M., Werb, Z., 2002: Inflammation and cancer. Nature, 420. 17. Chiodoni, C. et al., 2010: Matricellular proteins : from homeostasis to inflammation, cancer and metastasis. Cancer and Metastasis Reviews, 29. 18. Lemieszek MK et al., 2013: Boletus edulis biologically active biopolymers induce cell cycle arrest in human colon adenocarcinoma cells. Food Funct. 19. Fradet et al., 2009: Dietary omega-3 fatty acids, cyclooxygenase-2 genetic variation, and aggressiveprostate cancer risk Clin Cancer Res. 20. Donatini, B., 1999: Les vertus médicinales des champignons. Ed. Médecine Information Formation, Cormontreuil. 21. Ramberg, J.E. et al., 2010: Immunomodulatory dietary polysaccharides: a systematic review of the literature. Nutr J. 22. Patel, S. et Goyal, A., 2012: Recent developments in mushrooms as anti-cancer therapeutics: a review. 3 Biotech. 23. Schwartz, L., Brighelli J.P., 2013: Cancer – guérir tous les malades ? Ed. Hugo & compagnie, Paris. 24. Kaldy, P., 2007: La piste métabolique du cancer. La Recherche, 407. 25. Kämmerer, U. et al., 2014 : Le régime cétogne contre le cancer. Ed. Thierry Souccar, Vergèze. 26. Allen, B.G. et al., 2014: Ketogenic diets as an adjuvant cancer therapy : History and potential mechanism. Redox Biol. 27. Klement, R.J., 2014: Restricting carbohydrates to fight head and neck cancer – is this realistic ? Cancer Biol Med., 11. 28. Chatterjee, S.J. et al., 2011 : The efficacy of dandelion root extract in inducing apoptosis in drug-resistant human melanoma cells. Evid Based Complment Altenat Med. 29. Ovadje, P. et al., 2012: Efficient inducton of extrinsic cell death by dandelion root extract in huan chronic melomonocytic leukemia (CMML). PLoS One. 30. Ovadje, P. et al., 2012: Selective induction of apoptosis and autophagy throug treatment with dandelion root extract in human pancreatic cancer cells. Pancreas, 41. 31. Nakase, I. et al., 2008: Anticancer properties of artemisinin derivatives and their tageted delivery by transferrin conjugation. Int J Pharm., 354. 32. Ooko, E. et al., 2015: Artemisinin derivatives induce iron-dependant cell death (ferroptosis) in tumor cells. Phytomedicine, 22. 33. Telekes, A. et al., 2005: Synergistic effect of Avemar on proinflammator cytokine productiona and Ras-mediated cell activation. Ann N Y Acad Sci., 1051. 34. Mueller, T. et al., 2011: Promising cytotoxic activity profile of fermented wheat germ extract (Avemar) in human cancer cell lines. J Exp Clin Cancer Res., 30. 35. Mueller, T., Voigt, W., 2011: Fermented wheat germ extract – nutritional supplement or anticancer drug ? Nutr J., 10. 36. Judson, P.L., et al., 2012: Characterizing the efficacy of fermented wheat germ extract against ovarian cancer and defining the genomic basis of its activity. Int J Gynecol Cancer, 22.52 | capital Santé 13 HIVER 2015
Préserver son capital jeunesse : une science, un art de vivre La Réserve Spa Genève élu meilleur spa anti-âge 2013 par Condé Nast TravellerLa Réserve Genève · Hotel and Spa · T +41 22 959 59 59 · www.lareserve.ch 53
MEDIAS ET ARTSTED,laboratoired’utilité publiqueQue seraient la médecine, les neurosciences, la psychologie sans lesconférences TED? Depuis plus de trente ans, l’organisation californiennes’efforce de faire circuler les idées qui valent la peine d’être partagées.Mission accomplie, au-delà des espérances de son fondateur.Par Laetitia Mailhes, à San Francisco54 | capital Santé 13 hiver 2015
TED et les conférences éponymes ont été conçus en 1984 par l’architecte et designer graphique américain Richard Saul Wurman, qui s’intéressait alors à la convergence de la technologie, du divertissement et du design (techno- logy, entertainment, design: TED). Des démonstrationsdu compact disc de Sony et du micro-ordinateur Macintoshde Apple figuraient notamment au programme de la premièreconférence en Californie. Entre 1990 et 2005, l’ événement gros-sit en prestige et notoriété, attirant certains des membres les plusinfluents de la société civile. Le cercle initial s’élargit pour in-clure scientifiques, médecins et experts de la santé, philosophes,philanthropes, musiciens, auteurs, leaders religieux, leaders poli-tiques, etc. En 2006, la publication sur internet des vidéos des confé-rences (les TEDTalks) en accès libre changea remarquablementla donne. Chris Anderson, l’entrepreneur de médias britanniquequi avait racheté TED à Wurman, entendait ainsi honorer le«motto» de The Sapling Foundation, aujourd’hui détentrice deTED: «nourrir la propagation de grandes idées». Puis, il investitplusieurs centaines de milliers de dollars pour développer laplateforme vidéo gratuite connue de tous, TED.com. Au même moment, TED multiplia ses conférences à traversle monde avec l’initiative TEDGlobal, tandis que le développe-ment du réseau d’événements indépendants TEDx conduisaità la création de conférences dans plus de 130 pays, affiliées àla célèbre marque et fidèles à son format: des présentations demoins de 18 minutes (la durée naturelle de l’attention humaineoptimale, selon Anderson) où le récit personnel, si possible serviavec une dose d’humour, sert de support à une idée forte etuniverselle, capable de bousculer les idées reçues. Aujourd’hui,avec plus de 2’000 TEDTalks disponibles et plus d’1 milliardde vues, il s’agit du site de conférences le plus visité au monde. «TED a un impact énorme. C’est la plateforme la plus vastede la planète pour présenter des idées essentielles aussi bien pour lesindividus que pour la société», estime Nancy Etcoff, professeurà l’Ecole de Médecine de l’Université de Harvard. En 2004,elle a donné un TEDTalk sur le bonheur, son indépendancerelative aux circonstances extérieures et son impact sur la santéphysique. Publiée sur TED.com, la vidéo a été visionnée prèsde 1,3 million de fois(1). «Avant même l’avènement de la plateforme web, TED avaitune brillante réputation d’incubateur d’idées qui rassemblait unecommunauté active d’individus très bien informés. C’était monpremier discours sur le bonheur, et j’ai adoré l’exercice consistant àtraduire mes idées scientifiques en un récit qui intéresse une audiencecréative issue des arts, du divertissement et du design», dit-elle. Parailleurs, l’événement fut l’occasion de faire de multiples ren-contres et de nouer des relations durables dont certaines ontdonné lieu à des collaborations professionnelles. «J’ai même descollègues qui, grâce à TED, ont été invités à diffuser leurs idées àd’autres tribunes et qui ont reçu des opportunités qu’ils n’auraientjamais imaginées», précise-t-elle. TED.com: 2’000 conférences disponibles au quotidien et plus d’un milliard de vues. 55
MEDIAS ET ARTSLa révélation (en tout cas auprès du grand-public) par encore individus souffrant de handicaps physiques ou de ma-Sandrine Thuret - chercheur en neuroscience au King's College ladies mentales, ont envoyé des témoignages reconnaissants àde Londres - que le cerveau humain continue à produire de Amy Cuddy, une psychologue sociale qui enseigne à l’Univer-nouveaux neurones tout au long de la vie, et que cette neurogé- sité de Harvard et dont le TEDTalk détaille l’importance dunèse peut être stimulée pour lutter contre la dépression, entre- langage corporel dans la confiance en soi(3). Avec près de 29tenir la mémoire et freiner la dégradation des fonctions cogni- millions de vues, il s’agit du second TEDTalk le plus regardé. Iltives liée au vieillissement, compte parmi les récents succès de la a valu à Cuddy un statut de conférencière star et un livre publiémission de TED. Enregistré à Londres en juin dernier dans le à la fin de l’année 2015. Son impact sur le public est difficile àcadre d’une conférence TED sur la croissance, le TEDTalk de quantifier, outre les anecdotes individuelles de vies transforméesSandrine Thuret(2) a été visionné un demi-million de fois dès les par la capacité de modifier son niveau de testostérone (lié à latrois premiers jours de sa diffusion sur internet en octobre. La confiance en soi) et de cortisol (lié au stress) grâce à un simplevidéo devrait atteindre le million à la fin de l’année, selon TED. exercice, réel ou visualisé, de positionnement du corps dans une«C’est une excellente nouvelle pour le domaine de recherche qu’est attitude conquérante.la neurogénèse, car il est clair qu‘aucun de mes articles scientifiques ne Pour la journaliste Cara Anna, qui avait tenté de mettre finsera jamais lu par 1 million de personnes!, souligne SandrineThu- à ses jours, c’est le TEDTalk de JD Schramm(4) qui l’a aidée àret. J’ai reçu des centaines de messages électroniques et de demandes se remettre debout et à avancer: «Le TEDTalk de JD Schrammde connexions de la part d’individus de tous horizons - des scienti- fut une révélation, a-t-elle écrit dans un billet de blog publiéfiques, bien entendu, mais aussi sur TED.com. Voici quelqu’undes professionnels des médias et qui racontait ouvertement sondes membres du public qui sont Le talk de Sandrine Thuret histoire de tentative de suicide,très curieux d’en apprendre da- sur la neurogénèse a été et ceci dans le contexte d’unevantage», ajoute-t-elle. Elle vu un demi-million de fois organisation devenue synonymeignore encore quel sera l’im- dès les trois premiers jours d’idées créatives et novatrices.pact à long terme de TED sur L’idée de JD, voici comment jeson domaine de recherche en de sa publication. l’ai entendue: vous pouvez êtregénéral, et ses travaux en par- une professionnelle, intelligente,ticulier, mais Sandrine Thuret attentive et respectée, et vousse réjouit déjà d’une leçon importante: «TED a d’excellents coachs n’avez pas besoin de vous cacher. Le fait que TED, qui a pignon surde discours en public, et ils m’ ont appris l’importance de raconter rue, ait pris JD au sérieux me parut complètement extraordinaire.»une histoire afin de capter l’attention de l’audience», précise-t-elle. La journaliste a ensuite lancé le site Talking About Suicide(5),Conscient de la nécessité de faire tomber les barrières lin- qui recueille les témoignages de survivants décidés à franchir leguistiques du site anglophone, Anderson a lancé en mai 2009 mur de la honte pour reprendre pleinement contrôle de leur vie.TED Open Translation Project, un projet basé sur l’appel aux L’initiative a eu tôt fait d’être repérée par l’Association Améri-bénévoles. Selon le dernier rapport annuel, 70’000 traductions caine de Suicidologie, qui a lancé en 2013 sa propre plateformeont été réalisées dans 109 langues grâce à près de 20’000 bé- de témoignages non-anonymes et de ressources d’aide, Attemptnévoles. Le catalogue des vidéos en langues étrangères de Survivors(6).TED.com comprenait fin octobre, 1953 vidéos en portu- De son côté, JD Schramm, expert en communication etgais-brésilien, 1935 en russe, 1925 en arabe, 1762 en allemand enseignant à l’école de commerce de l’Université de Stanford,et 1923 vidéos en français dont le discours de Samuel Cohen indique: «Mon expérience TED m’a permis de réapprendre que le«Alzheimer n'est pas un vieillissement normal - et nous pouvons le silence est la pire des choses. J’avais le sentiment qu’il était importanttraiter»(3), qui cumule 480’000 vues. de livrer mon histoire, même si je ne m’attendais certainement pas àEn dépit de ces efforts, l’audience de TED.com demeure ce que mon TEDTalk soit visionné près d’1.5 million de fois! Depuislargement anglophone. Selon le site d’analyse de trafic web Ale- lors, de plus en plus de gens aux Etats-Unis se sont mis à témoigner,xa.com, un tiers des visiteurs de TED.com réside aux Etats- le nombre de livres, de sites internet et de services d’aide s’est incroya-Unis. L’Inde et le Brésil génèrent 10 % et 3.9 % respectivement blement développé, et une véritable communauté a pris forme sur undu trafic de TED.com, et 7 % des visiteurs du site résident au sujet qui était auparavant tabou.»Royaume-Uni et au Canada. Enfin, TED a encore fort à faire 1) www.ted.com/talks/nancy_etcoff_on_happiness_pour élargir son audience, où les 18-24 ans et les étudiants ou and_why_we_want_it?language=frdiplômés de 3e cycle sont surreprésentés, selon Alexa.com 2) www.ted.com/talks/sandrine_thuret_you_can_grow_new_brain_cells_ Toutefois, ceci n’empêche pas l’impact des TEDTalks de here_s_howdéborder parfois largement du périmètre de leur audience 3) www.ted.com/speakers/amy_cuddytype. Elèves d’écoles primaires, retraités, athlètes, chirurgiens, 4) www.ted.com/speakers/jd_schrammpersonnalités politiques, victimes de harcèlement sexuel, ou 5) http://talkingaboutsuicide.com 6) http://attemptsurvivors.com56 | capital Santé 13 HIVER 2015
La conférenced'Amy Cuddy surl'importance dulangage corporeldans la confianceen soi a totaliséplus de 29 millionsde vues. 57
éVASIONLa Réunion,l'île à grandspectacle Son tempérament volcanique, sa mixité ethnique et son exubérance naturelle signent l'identité de ce département français d'outre-mer, véritable terrain d'exploration au cœur de l'océan Indien. Par Bernard Pichon 58 | capital Santé 13 hiver 2015
On vient de loin pour filmer les parois abruptes, tapissées d'une végétation squattant un véritable mille-feuille minéral.Clovis, gardien de la maison Folio, et sa fille. «Vous serez déçu si vous cherchez familial. Aux amateurs de trekkings, La l’exotisme de pacotille: ici, vous ne Réunion offre aussi des décors de conte croiserez aucune robe à volants. de fées. Chemin faisant, d'un biotope à Et pour les colliers de fleurs, c’est l'autre, on croirait traverser la forêt de Tahiti!» D’emblée, Daniel Payet Blanche-Neige – avec ses arbres tor- donne le ton. En nous accompagnant à turés – ou celle, inextricable, du Petit bord d'un hélicoptère dédié au ravitail- Poucet. On croise en chemin des au- lement de villages coupés du monde, ce tochtones au faciès diversement basané. naturaliste chevronné a tôt fait de démon- Notre étonnement amuse Daniel: «Dans trer que les richesses intrinsèques de l’île mes veines coule un mélange de sang hol- ne s’étalent pas sur ses plages - contrai- landais, indien et africain, charriant tous rement à la voisine mauricienne - mais les courants coloniaux. J'ai des traits plutôt se méritent en explorant une nature en négroïdes, alors que l'un de mes frères est folie. Alors que nous longeons une col- blond au teint clair». line hérissée de fougères arborescentes, le soleil couchant habille de rouge les L’olympe des sportifs flancs sombres d'une vallée sauvage où de Depuis les nombreuses attaques de re- nombreuses cascades étirent leurs claires quins bouledogues, le surf n’a plus la cote écharpes. On redoute soudain que le ro- et doit désormais être pratiqué dans des tor ne s’accroche à l’étroitesse du défilé. conditions extrêmement sécurisées. Par Ici, les cirques ne s'appellent pas Knie ou ailleurs, la plupart des sports de glisse Bouglione, mais Cilaos, Mafate, Salazie. faisant appel à la force des vagues sont On vient de loin pour filmer leurs pa- tout simplement interdits. Fort heureu- rois abruptes, tapissées d'une végétation sement, l’intérieur du territoire offre des squattant un véritable mille-feuille miné- conditions de rêve pour la randonnée ral. Tandis que nous survolons cocotiers et les activités en eau vive. Canyoning, et filaos ondulant sous les alizés, Daniel rafting, kayak, hydrospeed et randonnée Payet se veut rassurant: ces biotopes ne re- aquatique trouvent à la Réunion un ter- cèlent aucune faune ou flore dangereuse. rain de jeu des plus enchanteurs. Pour Enfin, le Piton de la Fournaise se profile s’adonner à une rando aqua, il est néces- à l'horizon. saire de s’ équiper d’un gilet de sauvetage et d’un casque afin de progresser à pied Aux rendez-vous du diable ou à la nage, en descendant le long de ri- Particulièrement remuant cette année, le vières, bassins et cascades. L’activité, plus plus célèbre volcan réunionnais ne cesse ludique que technique, permet de décou- de fasciner le monde. Alors que les quatre vrir les merveilles d’une nature composée dernières décennies consignaient une de roches basaltiques, de jacuzzis naturels éruption tous les 18 mois en moyenne, le et de cascades-toboggans. La plupart des cône connaît actuellement un regain d'ac- circuits débutants requièrent cependant tivité, faisant jaillir des fontaines de lave une bonne forme physique puisqu’il vous de 100 à 250 mètres de haut. Fascinant, faudra sauter – dans l’eau, bien sûr – de- le phénomène attire les foules, parfois puis une hauteur d’au moins 3 mètres. La inconscientes du danger. Le site est tou- présence d’un moniteur expérimenté est tefois bien surveillé et encadré (sentiers donc indispensable. balisés, accès dangereux fermés) de sorte que – moyennant quelques précautions – le spectacle peut être considéré comme 59
éVASIONEn avant, marche! comme la fameuse Diagonale des Fous, Trempé-brûléLa Réunion suggère deux GR (Grande dont le parcours de 160 km au minimum Ce n'est pas la spectaculaire floraisonRandonnée) pour lesquelles il est indis- se retrouve parfois modifié ou rallongé des flamboyants, sous leur fenêtre, quipensable de se munir d’une carte IGN. au gré des éboulis de la saison. Le VTT rend leur bonne humeur aux respon-La première (GR R1), longue de 60 km est aussi mis à l’honneur sur cette île où sables départementaux, mais la boutadetraverse les cirques de Salazie, de Cilaos, s’entrecroisent une infinité de lacets et de du chef: «Nous avons passé le choc du chik!»et de Mafate pour contourner le Piton sentiers destinés aux pédaleurs de tous Comprenez, le cauchemar du Chikun-des Neiges dont le point culminant niveaux. Chaque année, en décembre, le gunya n'est plus qu'un mauvais souvenir.s’élève à 3069 mètres. Prévoir 3 à 6 jours, territoire accueille la Mégavalanche, une Quasiment éradiqué de l’île, le vilain in-selon le rythme. La Randonnée 2, quant descente marathon en VTT des meilleurs secte transporteur du virus ne génère plusà elle, s’ étend sur 150 km et présente mondiaux. La course distante de 25 km, que quelques courbatures ici ou là, alorsdes difficultés dignes d’un trek de mon- part depuis un point situé à 2’200 mètres qu'il mettait encore à genoux l'économietagne, traversant l'île du nord au sud- et traverse d'est en ouest le territoire de locale il y a quelques années.est, passant par le volcan du Piton de la Saint-Paul. L’aventure, la vraie!Fournaise et les cirques de Mafate et de La brutalité des alternances clima-Cilaos. Comptez 7 à 12 jours. Depuis Réminiscences créoles tiques, baptisée trempé-brûlé par lesdes décennies, de nombreux raids, trails Une visite de la maison Folio, à Hell- Réunionnais avec un délicieux accentet courses folles ont élu domicile sur l’île, Bourg, s'impose pour qui veut saisir créole teinté de fatalisme en dit long sur l'identité réunionnaise. D'emblée, le gar- les conditions de vie parfois extrêmes. Canyoning, rafting, dien de la propriété – descendant d'aris- «C’est vrai, on vit un peu comme sur des kayak, hydrospeed et tocrates terriens – donne le ton: «Cette charbons ardents, confie Clovis, attaché à la randonnée aquatique île n’est pas fille facile: elle ne se livre ni au préservation des tortues marines. A certains trouvent à la Réunion premier coup d’œil, ni à la première conver- égards, la période actuelle peut laisser l’im- un terrain de jeu des sation. Elle n’offre pas un visage, mais cent. pression d’une régression vers le braconnage, Elle n’héberge pas un peuple, mais une vé- la piraterie, la destruction sociale. Mais pa- plus enchanteurs. ritable fusion ethnique. Mais venez plutôt rallèlement, le temps a façonné ici une vraie visiter le jardin!» tolérance, un désir de rayonnement, une ouverture au monde bienvenue dans un Ah, le jardin!…à lui seul, il symbolise contexte de globalisation». La météo au- tout l’art de vivre du XIXe siècle, avec sa rait-elle entendu notre interlocuteur? Un fontaine des Trois Grâces, ses allées dal- arc-en-ciel vient à point nommé réunir lées de vieilles pierres où s’exhalent les le blond des herbes folles aux noires cou- senteurs capiteuses des géraniums, véti- lées de lave, inlassablement érodées par vers, patchoulis, curcumas, citronnelles et l’ écume de l’océan. n autres plantes à parfums, réunies dans un fouillis typiquement créole.Pratique OÙ MANGERY ALLER Très tendance, Le Beau Rivage de Saint-Gilles-les-Bains offre une carte gastronomique.Air France relie Genève et Zurich à La Réunion via Paris. www.lebeaurivage.rewww.airfrance.ch Restaurant d'affaires, l'Atelier de Ben s'est forgé une belle réputation à Saint-Denis.OÙ DORMIR www.atelier-de-ben.comA Saint-Gilles, l'Hôtel LUX (unique 5***** de l'île) donne sur LES RAIDSune superbe plage.www.luxresorts.com La Diagonale des fous: www.grandraid-reunion.comLe Palm Hotel & Spa à Petite-Ile offre aussi une très belle vue. La Mégavalanche et les autres raids:www.palm.re http://runraid.free.fr/calendrierLe Blue Margouillat est une vraie adresse de charme, aussirecommandable pour sa bonne table. A LIREwww.blue-margouillat.com Guides bleus évasion et Guide du routard (Hachette). www.la-reunion-tourisme.com www.rendezvousenfrance.com60 | capital Santé 13 hiver 2015
Le Piton de la Fournaiseconnaît un regaind'activité, faisant jaillirdes fontaines de lavede 100 à 250 mètresde haut. 61
JEU CONCOURS CAPITAL SANTÉ 13 - HIVER 2015 AVEC REIMAA GAGNERDes accessoires hiver Reima, conçus en fibre polya-mide reima®TEC capables d’évacuer l’humidité ducorps, tout en empêchant le froid de pénétrer. Parfaitspour jouer à l’extérieur.POUR PARTCIPER AU JEU CONCOURSIndiquez vos nom et adresse, entourez les bonnesréponses et envoyez le coupon-réponse à:AGEFI SA, Marketing CAPITAL SANTÉ17 rue de Genève, CP 5031 - 1002 Lausanne - CHDélai de participation: le 25 février 2016,à minuit, le cachet de la poste faisant foi.BONNE CHANCE!✁ Remplir en lettres capitales Nom et prénom : .......................................................................................................................................................... Adresse postale : .......................................................................................................................................................... Tél : ......................................... Mail (LETTRES CAPITALES):.................................................................................................QUESTIONS: ENTOUREZ LES 5 BONNES RÉPONSESQ 1: Quels sont les aliments préférés des tumeurs?a) Les glucides b) les lipides c) les laitages Q 2: L’agriculture est responsable d’une partie des gaz à effet de serre, à combien s'élève-t-elle?:a) 40 à 50 % b) 15 à 21 % c) 30 à 35 %Q 3: Les conférences TED existent depuis plus de:a)10 ans b) 20 ans c) 30 ansQ 4: La zoothérapie est-elle reconnue officiellement en Suisse? CSF13_CONCa) oui b) non Q 5: La biorésonance est issue des recherches menées par: c) la médecine spatiale russea) Leonard De Vinci b) Louis Pasteur * Les employés d’Agefi SA, ainsi que les partenaires du concours ne sont en aucun cas autorisés à participer. Les prix de ce concours ne sont pas convertibles en espèces. Tout recours juridique est exclu. Les coordonnées des participants peuvent être utilisées à des fins marketing. Les gagnants seront contactés après tirage au sort.62 | capital Santé 13 hHiIvVEerR 2015
63
alla clinica •AProduits professionnels pour le • De l’expérientraitement des plaies chez vous us der KlinikIVF HARTMANN AG, CH-8212 Neuhausen – www.dermaplast.chce clinique •D
Search
