FB - Vandhoo Lunch Menu (Chinese)

LUNCH MENU 午餐



麸质 甲壳类 鱼 鸡蛋 坚果 奶制品 有机 素食 猪肉 酒精 公平贸易 可持续 健康 特色 严格素食 尽管已采取所有适当措施，一些过敏原仍可能存在于菜肴中。 如果您有任何严重的过敏症或不耐受症，请在下单前告知我 们。请留意，定制菜单不能完全保证没有过敏原。 在马尔代夫JOALI，我们呈献最佳品质，同时也是可持续的且 合乎道德的。我们秉承最谨慎的态度进行全球范围内的道德性 采购，尝试不断改进所提供的食材，并对环境问题怀抱敬意。 我们的餐饮团队使用本地捕获的鱼和海鲜，以及来自“主厨花 园”的有机产品制作特色美食。 我们对公平贸易原则的承诺体现在道德采购的茶和咖啡产品 上。我们尽可能地使用当地物产，并提供地区和时令性的选 择。您可以咨询我们的服务生获取有关本地美食的推荐。

”OUR DAILY ART BY JOALI “ 每天的艺术 菜单的创作灵感源于我们可获取的新鲜优质食材 并经由JOALI的美食灵感中呈现。马尔代夫当地的钓鱼方式 也决定了当日的新鲜海味菜单。我们技术精湛的渔夫也在 刚捕获鱼鲜美味后 第一时间送达我们的餐桌。

APPETIZERS AND SALADS Mix Leaf Salad 混合蔬菜色拉 23 自制蘸料，樱桃番茄，黄瓜，红萝卜 Greek Salad 希腊沙拉 27 番茄，黄瓜，橄榄，洋葱，菲达奶酪 Classic Caesar 经典凯撒沙拉 29 罗马生菜，凯撒沙拉酱汁，帕尔马干酪 香酥火腿，鳀鱼，刺山柑 AGGdrriidllll eedd CRihviecrkePnra烤wn鸡s 肉烤 河虾 2354 Local Leaves 30 马尔代夫椰子，石榴，番茄，黄瓜，柠檬 Yellowfin Tuna Tartare 黄鳍金枪鱼塔塔 30 萨尔萨辣酱，牛油果，亚美尼亚脆饼 Som Tam Salad 泰式木瓜沙拉 31 生木瓜丝，青豆辣椒，花生烤大虾，罗望子酱 Summer Salad 夏日沙拉 34 马苏里拉水牛芝士，西瓜，牛油果，柑橘，绿叶菜 SOUPS 汤类 Avocado 牛油果 23 牛油果，黄瓜，初榨橄榄油 Minestrone Di Verdure 蔬菜汤 23 时令蔬菜，罗勒青酱 Tom Yam Goong 冬阴功汤 25 泰式传统辣汤配大虾，香茅草 Pumpkin 南瓜汤 29 蟹肉，烤南瓜籽，初榨橄榄油 如有任何食物过敏情况或特殊饮食要求请告知服务生 所有价格以美金计价，不包含10%服务附加费和其他税费

”OUR DAILY ART BY JOALI “ 每天的艺术 菜单的创作灵感源于我们可获取的新鲜优质食材 并经由JOALI的美食灵感中呈现。马尔代夫当地的钓鱼方式 也决定了当日的新鲜海味菜单。我们技术精湛的渔夫也在 刚捕获鱼鲜美味后 第一时间送达我们的餐桌。

SANDWICHES, SNACKS, AND BURGERS 三明治，小食和汉堡 Indian Traditional Samosa 传统印度炸咖喱角 24 脆皮酥，五香土豆，绿豆，鹰嘴豆 Crumbed Calamari 炸鱿鱼圈碎 25 Chili mayo, lemon 辣椒蛋黄酱，柠檬 BBQ Chicken Wings 鸡翅 27 炸鸡翅，烧烤酱汁配植物油 Falafel Wrap 沙拉三明治卷 27 油炸鹰嘴豆，芝麻酱，腌菜，红洋葱，生菜，炸薯条 Crispy Chicken Burger 香酥鸡肉汉堡 40 美式南方炸鸡，蒙特里杰克干酪，凉拌丝，炸薯条 Tandoori Chicken Wrap 印度烤鸡卷 41 传统印度卷，洋葱，辣椒，咖喱鸡薄荷酸辣酱，薯条 Certified Black Angus Beef Burger 黑安格尼斯牛肉汉堡 46 藜麦，鹰嘴豆，醋泡小黄瓜，番茄，卷心莴苣 如有任何食物过敏情况或特殊饮食要求请告知服务生 所有价格以美金计价，不包含10%服务附加费和其他税费

MAIN EVENT 主菜 Egg Fried Rice 蛋炒饭 27 混合蔬菜，青柠，大豆，大葱 Stir Fried Tofu 香炒豆腐 34 44 丝豆腐，白菜，洋葱，大蒜，酱油，耗油汁 Rare Tuna Steak 金枪鱼排 炒时令蔬菜 Lamb Rogan Josh 印度香料羊肉咖喱 48 红烧羊肉，洋葱，辣椒，酸奶酱汁 Butter Chicken 印度黄油鸡 51 坦都里烤鸡，番茄浓汤汁，蒸米饭 Wagyu Fried Rice 和牛炒饭 55 牛肉，蒜蓉辣椒酱，大豆姜，腌菜，黄瓜 Wok Fried Beef with Bok Choy 白菜炒牛肉 57 大蒜，洋葱，甜豌豆，耗油，白米饭 Biryani 印度香饭 传统印度式美食，在锅中烹饪米饭并用香囊包裹 Vegetable 搭配蔬菜 44 Chicken 搭配鸡肉 49 Lamb 搭配羊肉 51 PASTA AND RISOTTO 意大利面和饭 32 34 Spaghetti Al Pomodoro 番茄意面 34 大蒜，樱桃番茄，番茄酱，罗勒叶，帕马森干酪 36 55 Pappardelle 意大利宽面 大虾，帕马森干酪，奶油，松露 Penne Al Pesto 青酱宽面 意大利青酱，鸡肉，香烤松子 Mushroom Risottto 意式菌菇焗饭 牛肝菌烩饭，橘子，羊乳干酪 Beef Lasagna 意式牛肉千层面 经典番茄肉酱，白酱，帕马森干酪 如有任何食物过敏情况或特殊饮食要求请告知服务生 所有价格以美金计价，不包含10%服务附加费和其他税费

GRILL 烧烤类 Grilled Maldivian Lobster 烧烤马尔代 63 800g-1000g 800-1000克 164 Half Tail 半只 189 Whole Tail 整只 50 搭配混合沙拉叶和番茄莎莎酱 71 76 Mixed Seafood Platter 海鲜拼盘 116 半只龙虾，U5大虾，海水鱼，扇贝，鱿鱼 19 19 Reef Fish Fillet 海鱼肉排 200gms 19 19 King Prawns 明虾 500gms 19 19 Lamb Chops 羊排 300gms 19 Tajima Beef Tenderloin MBS 7-8 200gms 精选MB7-8级菲力牛 ON THE SIDES Baby Chat Potatoes 小土豆 压碎并油炸，迷迭香，大蒜 Wok Vegetables 炒时蔬 酱油，大蒜 Mashed Potato 土豆泥 大蒜油，香葱 Creamed Spinach 奶油菠菜 菠菜，还原奶油，肉豆蔻 Tempura Onion Rings 天妇罗洋葱卷 Crunchy white onion 白洋葱 French Fries 炸薯条 Steamed Rice 蒸白米饭 如有任何食物过敏情况或特殊饮食要求请告知服务生 所有价格以美金计价，不包含10%服务附加费和其他税费

DESSERTS 甜品 21 23 Lychee Pomelo Sago 荔枝甘露 23 23 香茅草，石榴，荔枝糖浆 23 23 Sticky Rice 芒果糯米饭 23 27 新鲜芒果，椰子奶油，烤芝麻 10 Tiramisu 提拉米苏 46 马斯卡彭干酪，软曲奇，咖啡，可可粉 JOALI Chocolate Bounty 特色椰蓉巧克力 传统椰子风味甜品 Muhallabia 牛奶布丁 玫瑰牛奶布丁，开心果粉，新鲜水果 Saffron Crème Brûlée 藏红花烤布蕾 藏红花口味搭配热带水果 Hazelnut Royaltine 榛子巧克力蛋糕 巧克力千层蛋糕，蜜饯莓果 Exotic Fruit Plate 热带水果拼盘 精选时令水果 Ice Creams and Sorbets (per scoops) 冰激凌和雪芭 （每球） 精选自制冰激淋 Cheese Selections 精选奶酪 精选硬奶酪或软奶酪搭配坚果，梅干，面包棍 如有任何食物过敏情况或特殊饮食要求请告知服务生 所有价格以美金计价，不包含10%服务附加费和其他税费