การงานอาชีพ ป.1 หน่วยที่ 3

๑ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี หนังสือเรียน รายวิชาพืน้ ฐาน การงานอาชีพ

งานเกษตร ความสาคญั ของงานเกษตร ประเภทของงานเกษตร การนาผลผลติ จากพชื และสัตว์ไปใช้ประโยชน์ การดแู ลรักษาพชื การงานอาชพี ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

เป็ นการเพาะปลูกพชื และเลีย้ งสัตว์ เพ่อื นาพชื และเนือ้ สัตว์มาใช้ประโยชน์ ความสาคัญของงานเกษตร มนุษย์ใช้ประโยชน์จากพชื และสัตว์ในการดารงชีวติ มาตงั้ แต่อดตี เช่น การปลูกพชื การเลยี้ งสตั ว์ การใช้แรงงาน การใช้แรงงาน เป็ นอาหาร เป็ นอาหาร กระบอื ไถนา ม้าลากรถ การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

มีหลายประเภท ดงั นี้ ประเภทของงานเกษตร การปลกู พชื การประมง การเลยี้ งสตั ว์ การเกษตรผสมผสาน การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การเลีย้ งไก่ เนือ้ ไก่ ไข่ไก่ ผัก ส่งิ ท่ไี ด้ การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑ การปลูกผักสวนครัว ส่งิ ท่ไี ด้

การเลีย้ งปลา ปลา ส่งิ ท่ไี ด้ การปลูกต้นกล้วย กล้วย ใบตอง การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑ ส่งิ ท่ไี ด้

การนาผลผลิตจากพชื และสตั ว์ไปใช้ประโยชน์ นามาประกอบอาหาร เพ่อื รับประทานในครอบครัว การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การนาผลผลติ จากพชื และสัตว์ไปใช้ประโยชน์ นาไปจาหน่ายเพ่อื สร้างรายได้ ให้แก่ตนเองและครอบครัว การงานอาชพี ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การนาผลผลติ จากพชื และสตั ว์ไปใช้ประโยชน์ นาไปแปรรูปเพ่อื เป็ นการถนอมอาหาร เพ่อื ให้เกบ็ ไว้รับประทานได้นานขึน้ หรือไว้สาหรับจาหน่าย มะม่วง มะม่วงกวน เนือ้ ปลา ลูกชนิ้ ปลา การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การปลูกพืชและเลีย้ งสัตว์ไว้รับประทานเอง เป็ นการช่วย ประหยัดรายจ่ายของครอบครัว ทาให้เกดิ ความรู้ ความเข้าใจในการ ทาการเกษตรและได้ผลผลิตท่ปี ลอดภยั ใช้เวลาว่างให้เกดิ ประโยชน์ ต่อตนเองและครอบครัว การงานอาชีพ ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การดูแลรักษาพชื การดแู ลรักษาพชื อย่างถกู วธิ ี จะทาให้พชื เจริญเตบิ โต ได้ดี จนถงึ เวลาท่ใี ห้ผลผลติ ใช้ใส่ลงในดิน วัสดุ อุปกรณ์ ๓. สายยาง เพ่อื เป็ นอาหารของพชื ๑. ป๋ ยุ ใช้รดนา้ พชื หรือ ๒. บวั รดนา้ ต้นไม้ท่โี ตแล้วในแปลงปลูก ใช้รดนา้ ต้นกล้าในกระบะ ขนาดใหญ่หรือในสวน กระถาง และแปลงปลกู ขนาดเลก็ การงานอาชพี ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

การดูแลรักษาพชื ๖. เสียม วัสดุ อุปกรณ์ ใช้ขุดหลุมปลูกต้นพชื และพรวนดินรอบต้นพชื ใช้ขุดหลุมปลูกต้นพชื ๔. ช้อนปลูก ใช้ขุดย้ายต้นกล้าและ ๕. ส้อมพรวน ตกั ป๋ ยุ ใส่ต้นพชื ใช้พรวนดนิ ให้ร่วนซุย และช่วยกาจดั หญ้าในขณะพรวนดิน การงานอาชพี ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

วชั พชื ได้แก่ หญ้าชนิดต่างๆ จะ ทาให้ดนิ โปร่ง แย่งนา้ และอาหารจากพชื ทาให้ ร่วนซุย ทาให้รากพชื มอี ากาศหายใจ พชื เจริญเตบิ โตช้า เราจงึ ควร นา้ และป๋ ยุ ถกู ลาเลียงได้สะดวก ถอนและเกบ็ หญ้าเป็ นประจา วธิ ีการดูแล เป็ นการให้อาหาร นา้ ช่วยในการ รักษาพชื แก่ต้นพชื โดยใช้ช้อนปลูกโรยป๋ ยุ สร้างอาหาร ช่วยลาเลยี งอาหาร ให้ท่วั ดนิ ในกระถางหรือแปลงปลกู ทาให้ต้นพืชชุ่มชืน้ ควรรดนา้ ในปริมาณท่เี หมาะสมกับพืช ทุกวนั ในปริมาณท่พี อเหมาะกบั ชนิดของพชื การงานอาชพี ชนั้ ประถมศึกษาปี ท่ี ๑

แบบพฒั นาทกั ษะ ในการทาข้อสอบปรนัยเพ่อื ประเมินผลตวั ชีว้ ัด ๑รายวิชาพนื้ ฐานการงานอาชพี ชัน้ ประถมศกึ ษาปี ท่ี ๓หน่วยการเรียนรู้ท่ี งานเกษตร

๑. ถ้าต้องการประหยดั เงนิ ในการซือ้ เคร่ืองมือปลูกพชื ควรทาอย่างไร ใช้เคร่ืองมือปลกู พชื ให้น้อยท่สี ุด ตรวจดกู ารชารุดก่อนใช้ทกุ ครัง้ ใช้เคร่ืองมือปลกู พชื อย่างถกู วธิ ี เฉลย เหตุผล การใช้เคร่ืองมืออย่างถกู วธิ ี เคร่ืองมือจะไม่เกดิ การ ชารุด จงึ เป็ นการยดื อายุ การใช้งาน

๒. การใช้งานวัสดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือในการปลูกพชื ข้อใดถกู ต้อง ใช้ป๋ ุยคอกผสมกับนา้ เม่ือรดนา้ ต้นไม้ ใช้จอบพรวนดนิ ในกระถางปลกู ไม้ดอก ใช้บัวรดนา้ รดนา้ ไม้ดอกในกระถาง เฉลย เหตผุ ล บวั รดนา้ จะใช้รดนา้ ต้นไม้ท่มี ีขนาดเลก็ เป็ นการ ป้องกันไม่ให้ ต้นไม้บอบซา้ เสียหาย

๓. การปฏบิ ัตใิ นข้อใดเป็ นการใช้วสั ดุ อุปกรณ์ และเคร่ืองมือปลูกพชื อย่างปลอดภยั ไม่หยอกเล่นกันขณะใช้ส้อมพรวนดนิ วางช้อนปลกู และส้อมพรวนไว้กับพนื้ เทนา้ ใส่บัวรดนา้ จนล้นแล้วยกไปรดนา้ ต้นไม้คนเดยี ว เฉลย เหตุผล การไม่หยอกเล่นกันขณะทางาน ทาให้มีสมาธิ ในการทางาน จงึ ไม่เกดิ อุบตั เิ หตขุ นึ้ ขณะทางาน

๔. อุปกรณ์ใดใช้ตกั ป๋ ุยใส่ดนิ ในกระถาง เสียม ช้อนปลกู ส้อมพรวน เฉลย เหตุผล ช้อนปลูกเป็ นอุปกรณ์ท่ใี ช้ตกั ป๋ ุยไปโรย ในกระถางต้นไม้ได้สะดวก

๕. ถ้าต้องการทาให้ดนิ ร่วนควรใช้อุปกรณ์ในข้อใด ส้อมพรวน ช้อนปลูก บวั รดนา้ เฉลย เหตผุ ล ส้อมพรวนเป็ นอุปกรณ์ท่มี ีลกั ษณะเป็ นซ่ี เหมาะกับ การพรวนดนิ ให้ร่วน

๖. ข้อใดเป็ นงานเกษตรทงั้ หมด ขายผลไม้กระป๋ อง เลีย้ งกุ้ง ปลกู มะนาว ขายอาหาร ปลูกข้าว เลีย้ งปลา เฉลย เหตุผล งานเกษตรเป็ นงานท่เี ก่ยี วข้องกับ การปลกู พชื และ เลีย้ งสัตว์ ไม่ใช่การค้าขาย

๗. เพราะเหตุใดจงึ ไม่ควรรดนา้ พืชมากเกนิ ไป เพราะพชื จะเจริญเตบิ โตช้า เพราะพชื อาจเน่าตายได้ เพราะพชื จะเปี ยกนา้ เฉลย เหตุผล การรดนา้ ต้นไม้มากเกนิ ไป พชื ไม่สามารถนาไปใช้ หล่อเลีย้ งต้นได้หมด ทาให้รากต้นไม้เน่า ซ่งึ ส่งผลให้ พืชตายได้

๘. การใส่ป๋ ุยชนิดใดมีประโยชน์ต่อพชื และไม่ทาลายส่งิ แวดล้อม ป๋ ุยคอก ป๋ ุยเคมี ป๋ ุยคอกผสมป๋ ุยเคมี เฉลย เหตผุ ล ป๋ ุยคอกเป็ นป๋ ุยท่ไี ด้จากมูลสัตว์ ซ่งึ มีการสะสมสารอาหาร ท่เี หมาะสมสาหรับพชื และไม่ทาลายส่งิ แวดล้อม เพราะย่อยสลาย ได้ตาม ธรรมชาติ โดยไม่ทงิ้ สารตกค้างในดนิ

๙. ข้อใดกล่าวถงึ ความสาคัญของงานเกษตรได้ถูกต้องท่สี ุด งานเกษตรช่ วยสร้ างอาหารและรายได้ งานเกษตรช่วยรักษาส่งิ แวดล้อม งานเกษตรทาให้มีเงนิ ออม เฉลย เหตผุ ล งานเกษตรเป็ นงาน ท่เี ก่ียวข้องกับการผลติ พชื และสัตว์ ซ่งึ เป็ นอาหารของมนุษย์และสร้างรายได้ ให้แก่ผ้ปู ระกอบอาชพี เกษตรกรรม

๑๐. การถอนและเกบ็ วัชพชื เป็ นประจามีประโยชน์อย่างไร กระถางปลกู พชื มีความสวยงาม พชื ไม่ถกู แย่งอาหารและเตบิ โตได้เร็ว พชื มีพนื้ ท่เี จริญเตบิ โตได้เตม็ กระถาง เฉลย เหตุผล วัชพชื คือ พชื ท่เี รา ไม่ต้องการให้เกดิ ขนึ้ ในบริเวณท่ปี ลูกพชื เพราะจะไปแย่งสารอาหารในดนิ ของพชื ท่เี ราปลกู ไว้