Trabalhando pela fome zero

LIVRO DE Trabalhando pelaATIVIDADES Fome Zero

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Trabalhando pelaFome ZeroDia Mundial da AlimentaçãoGostaria de apresentar a todos as boas vindas ao DiaMundial da Alimentação! Estou ansioso para partilhar aminha receita para um mundo livre da fome, e estão todosconvidados a juntar-se a mim nesta missão. Eu sou amascote para a edição de 2018 e nasci aqui mesmo, nasede da Organização das Nações Unidas para Alimentaçãoe a Agricultura - FAO.Fundada em 1945, para unir todas as nações na luta contraa fome, a FAO celebra o seu aniversário a 16 de Outubro,através de uma celebração global conhecida como DiaMundial da Alimentação. Hoje, mais de 130 países reúnem-se para honrar o seu objectivo comum: um mundo livreda fome e da pobreza, no qual todos poderão levar vidassaudáveis.O Objectivo da Fome Zero (#ZeroHunger) está no centrodos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável das NaçõesUnidas que devem ser alcançados até 2030. Porém, a FAOe todos os governos envolvidos na missão mais importantepara o nosso planeta não irão conseguir, a menos quetodos façam um esforço. O ingrediente especial para umaverdadeira e duradoira mudança são… as pessoas! E issosignifica você também! 3

SEJA CRIATIVO O Que é a Fome Zero? Concurso de cartazes doDia Mundial da Alimentação Infelizmente a fome está a aumentar no mundo: Um relatório da FAO mostra que em 2016 havia mais 38 milhões de pessoas a padecer de fome comparativamente a 2015.Você também constitui um ingrediente! Todos os dias, mais de 800 milhões de pessoas lutam para obter alimentos, e correm o risco de morrer de fome. Este número é superior aos habitantes da Indonésia, EUA eAs suas ideias são valiosas: cada criança é um adulto Paquistão juntos!do amanhã, e o que você faz hoje trará um mundomelhor para você e seus amigos herdarem no futuro! A missão Fome Zero tem como objectivo reduzir esse crescente número para Zero. OSe tem entre 5 e 19 anos de idade está convidado Brasil foi o primeiro país a assumir o desafio em 2003, quando o governo ajudou milhõesa criar um poster sobre o tema do Dia Mundial da de pessoas a sair da pobreza e da fome.Alimentação. Visite: A FAO tem estado a ajudar os países a combater a fome desde 1945. A Fome Zero continua a ser a missão número 1 da FAO e estes são os ingredientes de quewww.fao.org/WFD2018-contest necessitamos para que isso aconteça:para submeter a sua obra-prima! 1. Segurança alimentar: para garantir 3. Agricultura sustentável: o uso deO prazo para o registro é 9 de Novembro 2018.Os vencedores serão anunciados no website do Dia acesso a alimentos saudáveis para campos agrícolas, florestas, oceanos eMundial de Alimentação e nos canais das redessociais da FAO e serão promovidos em todos os todos, todos os dias. A nossa Terra é de todos os recursos naturais essenciaisescritórios da FAO no mundo. Eles irão igualmenteparticipar de uma exposição na sede da FAO em capaz de alimentar-nos a todos: cabe aos para a produção de alimentos semRoma, receberão um Certificado de Reconhecimento euma pasta com presentes surpresa. seres humanos distribuir os alimentos danificar o planeta. Sustentável porque a4 de forma justa, sem deixar ninguém de produção de alimentos deve respeitar o mãos-vazias! ambiente, incluindo todas as pessoas e os animais que nele vivem, caso contrário 2. Boa nutrição: para garantir que os nossos recursos não irão durar! as pessoas obtenham todos os nutrientes que necessitam para viver 4. Erradicação da pobreza: uma vez que bem e encorajar hábitos alimentares a pobreza é geralmente a causa directa responsáveis e amigos do ambiente. da malnutrição, mesmo nos países Isso irá restaurar o equilíbrio entre os que onde há disponibilidade de alimentos comem demasiado ou mal e aqueles nos supermercados, as pessoas que que não conseguem obter alimentos não tem possibilidade de obter comida suficientes. saudável, ou alimentos no geral, tendem a adoecer facilmente. Basicamente, um estilo de vida saudável é resultado de um progresso social e económico! O ingrediente especial nesta receita, na verdade, é você, lembra-se? Só com a ajuda de todos este grandioso objectivo global será alcançado.

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FOME ZERO é o segundo dos 17 Objectivos deDesenvolvimento Sustentável (ODSs) das Nações Unidas,apoiados por todas as organizações do sistema ONU. Asnações, empresas privadas e os cidadãos de todo o mundoestão a trabalhar arduamente para alcançar os 17 objectivosaté 2030, a começar pela pobreza e a pela fome.Foram lançados vários programas impressionantes comoparte desta missão, e a maior parte deles tem como alvofamílias e pequenas comunidades. Quase todas as açõesenvolvem educação e partilha de informação e tecnologia.Estudar é a melhor forma de aprender a utilizar os recursose melhorar a vida das pessoas: estudar o território, novastécnicas de cultivo, as mudanças no clima e o que podecolocar a vida das pessoas em risco. Igualmente, éimportante estudar tecnologias avançadas e como sepode fazer com que estas sirvam as populações maisvulneráveis, assim como trazer um benefício maior. Todos osingredientes são acrescidos a receita final! Contudo, estudarnão é suficiente, temos de tornar as nossas ideias em ações. Contudo, estudar não é suficiente, temos de tornar as nossas ideias em ações O QUE É A BIODIVERSIDADE? A FAO e os ODSs Biodiversidade é a diversidade das plantas e animais Os ODSs constituem uma orientação para os governos uma parte importante de todos os objectivos. Alcançar que vivem em perfeito equilíbrio num ambiente desenvolverem políticas e ações para que possam erradicar a Fome Zero significa igualmente que podemos atingir (ecossistema) e mantêm-no convenientemente a fome e a pobreza, lutar contra as desigualdades e muitos outros objectivos – sem primeiro providenciar uma vivo. Se uma espécie morrer, todo o ecossistema injustiça, combater as mudanças climáticas e alcançar o alimentação saudável para todos, não poderemos alcançar está em perigo. Sabia que só o arroz possui 100.000 desenvolvimento sustentável (uma solução duradoura). a educação ou uma boa saúde. Participe de algumas variedades e que nós apenas dependemos de cerca Desde a erradicação da pobreza e da fome à resposta às actividades interessantes para obter conhecimentos sobre os de 30 culturas diferentes para quase todo as nossas mudanças climáticas e a sustentabilidade dos nossos Objectivos de Desenvolvimento Sustentável visitando necessidades energéticas? recursos naturais, a alimentação e agricultura constituem www.worldslargestlesson.globalgoals.org6

Encontre a solução 1 Sem pobreza Agricultura justa e sustentável tira as comunidades da pobreza. a 2 Fome ZeroObserve os ODSs 3 Boa saúde Com agricultura sustentável, nada é desperdiçado! bcoloridos e as mensagens 4 Educação de Qualidadeque mostram como a 5 Igualdade de género O mundo tem muito para oferecer: cabe a nós partilharmos! calimentação e a agricultura 6 Água potável e saneamentosão um dado importante No mundo 80% dos pobres vivem nas zonas rurais, comecemos por aí! dpara o alcance de todos eos objectivos. Ligue cada Bem alimentados, instruídos: uma boa dieta torna-nos mais resplandecentes fobjectivo à mensagem e prontos a aprender. gcorrecta. A agricultura inovadora ajuda os países em desenvolvimento…Encontre as respostas na a desenvolverem-se.última página do livro. Comer bem, viver bem, viver mais tempo. 7 Energia renovável 8 Bons empregos e crescimento Melhores Leis para um acesso justo a terra rural. h económico i As florestas são enormes ninhos de biodiversidade, j 9 Inovação e infraestrutura o seu futuro é o nosso futuro. k l 10 Reduzir as desigualdades Devemos alimentar as cidades em crescimento – até 2050, mais de 65% m da população mundial viverá nelas. n 11 Cidades e comunidades sustentáveis o Juntos somos mais fortes! p 12 Consumo responsável Existe algo que tenha melhor significado de ‘justiça’ do que 13 Ação climática uma pacífica Fome Zero? 14 A vida debaixo da água O desperdício não é legal. 15 Vida na terra As mulheres produzem metade dos alimentos no mundo! Elas devem ter acesso igual à terra. 16 Paz e justiça A vida dos peixes constitui vida para os 3 bilhões de pessoas alimentadas todos os dias pelas suas proteínas. Agricultura sustentável é parte da solução! 17 Parcerias para os objectivos Vamos usar energias alternativas para a produção de alimentos. q 7

O que é Sabemos que centenas defome? milhões de pessoas são famintas em todo o mundo,8 mas porque é que isso acontece? Donde vem a fome e a malnutrição? Quais são as suas causas e como as podemos combater? Olhando para a história, a fome sempre existiu, e sempre pelas mesmas razões. A pobreza é uma das principais causas da fome. Quando se é pobre não se tem possibilidades de aceder a alimentos nutritivos. Isso faz com que seja difícil trabalhar ou ganhar a vida e muitas vezes significa que as pessoas permanecem numa armadilha de pobreza.

Os conflictos perturbam a produção de alimentos. Milhões solos férteis em solos secos e inférteis. O crescimento económico geralmente é a chave parade pessoas geralmente são forçadas a fugir das suas Hoje, a pobreza, as guerras e as calamidades naturais ajudar os países a saírem da fome. Porém, infelizmente,casas, e encontram-se numa situação de privação ao afectam particularmente as áreas menos ricas do mundo, quando não controlado e injusto, este pode ampliar oacesso a alimentos suficientes. A maioria das pessoas mas mesmo nos países ricos industrializados existem fosso entre ricos e pobres, gerando mais fome, conflictosfamintas no mundo vive em países afectados por conflictos. grandes grupos de pessoas vivendo na pobreza, sem e tensão. O crescimento deve incluir pessoas vulneráveis eAs guerras ou os levantamentos também podem constituir capacidade de se alimentarem adequadamente. Geralmente considerar a sociedade no geral: este só poderá funcionaruma consequência directa da fome: é natural explodir de estes vivem nos mesmos bairros que as pessoas que quando todas as partes forem consideradas essenciaisfúria quando o acesso aos alimentos é impossível. Por estão acima do peso ou obesas. O sobrepeso e o consumo para o conjunto. Sabemos que as pessoas são o ingredienteconseguinte, a comida pode ser uma ferramenta poderosa irresponsável de alimentos não saudáveis constituem especial na receita para a acabar com a fome mundial:para trazer paz para o mundo. grande parte do problema da fome causando o aumento todos devemos agir para alcançar o objectivo comum. do número de mortes anualmente. 1.9 biliões de pessoas, Veremos de que forma, no próximo capitulo!Nos últimos dois séculos, nós, os seres humanos temos o que representa mais de um quarto da população mundial,negligenciado os efeitos da poluição. A poluição afectou estão acima do peso.o clima, causando um aumento dos eventos climáticosextremos – tais como inundações, ciclones tropicais e 600 milhões destas pessoas são obesas e a obesidade 1.9 biliões de pessoas, o quelongos períodos de seca. Os agricultores, pescadores, adulta está a aumentar a um ritmo acelerado em todo representa mais de um quartopastores e residentes pobres das florestas sofrem o mundo. A produção e o desperdício de enormes da população mundial, estãomais durante e após as calamidades naturais – eles quantidades de alimentos tem contribuído para a poluição enão possuem alimentos suficientes e muitas vezes são está a afectar a saúde das pessoas em toda a parte. acima do peso.forçados a abandonar as suas casas. O aumento das Por conseguinte, a malnutrição é uma questão global:temperaturas como resultado das mudanças climáticas esta preocupa a todos nós, independentemente de ondetambém afecta dramaticamente o ambiente e pode tornar vivemos. 9

Quem está afazer o quê?A receita da Fome Zero é que todos nós temos um papela desempenhar! As soluções para acabar com a fomede uma vez por todas são simples, mas apenas irãofuncionar com aquele ingrediente especial: pessoas! eas suas ações – que é a parte difícil. Por essa razão aFAO mostra os passos futuros, envolvendo os governos,empresas do sector privado e pessoas comuns numasérie de programas designados a colocarmos a todos nacaminho para Fome Zero.1. Governos e líderes políticosPara os jovens, a política pode soar como algo para osadultos, mas na verdade desempenha um papel essencialna vida de todos. Por exemplo, os líderes, tem um papelimportante no combate contra pobreza e a fome. O seuenfoque na agricultura, mudanças climáticas, criação deempregos e a protecção acrescida aos mais vulneráveispode fazer a diferença, tanto a curto como a longo prazo.Os governos devem monitorar o mercado, de modo aque os preços sejam justos também para os pequenosprodutores.Estes devem garantir que as grandes empresas respeiteme protejam os direitos das pessoas locais ao comprar ouarrendar grandes quantidades de terra. Os governos devemigualmente promover a alimentação saudável, investir maisem pesquisas e concentrar-se no desenvolvimento daszonas rurais. Isso para mencionar algumas das ações quepodem ser tomadas para melhorar a vida das pessoas.Uma boa liderança faz a diferença: é por essa razão quea FAO acredita que apoiar e ser apoiado pelos governos énecessário para desenvolver estratégias globais contra afome.10

2. Pequenos produtores o cultivo sustentável, bem como parafamiliares aprender como se preparar para as calamidades naturais e recuperaremCerca de 90% dos campos agrícolas no rapidamente dos seus impactos. Pormundo pertencem ao sector familiar. último, os pequenos produtores devemIsso significa que em cada campo de preservar os recursos naturais terrestres,pequenos produtores existe uma mãe, um tais como o solo e a água e melhorar aspai, às vezes outros familiares e crianças técnicas de colheita, armazenamentoque trabalham todos juntos na produção dos alimentos, empacotamento oude alimentos para a família e para a transporte para reduzir o desperdício decomunidade rural a que pertencem. Estes alimentos. Não estamos a falar apenascampos jogam um papel impressionante dos produtores nos campos, masna missão de alcançar a Fome Zero igualmente das comunidades que viveme estes produtores devem ser sobre das florestas, pesca e pastorícia. A FAOisso! A FAO encoraja-os a unirem-se em dedica tempo e recursos ao surpreendentecooperativas para aumentar o seu poder, potencial destes pequenos produtores,aumentar o seu acesso aos recursos e especialmente com enfoque para omaximizar os seus lucros. Juntos, eles conhecimento, educação e tecnologia.podem adaptar-se às mudanças climáticase desenvolver estratégias comuns para3. Sector privado terra de forma responsável, respeitando o ambiente e assegurando que as pessoasUm dos principais ingredientes no combate locais não sejam afastadas das suas terras,contra a fome é a inovação, e esta não seria empregos e residências. As empresas depossível sem o apoio do “sector privado”. telecomunicação são indispensáveis paraMas o que é o sector privado precisamente? a FAO: estas podem desenvolver novosEste é formado por companhias e empresas aplicativos que forneçam aos produtoresde todos os tamanhos que trabalham não familiares acesso à informação, para quesó na agricultura, mas também em serviços usem os recursos naturais com maiorrelacionados a esta, tais como seguros, cuidado, e se preparem para eventosmarketing, comunicação e finanças. climáticos extremos relacionados com asAs empresas do sector financeiro trabalham mudanças climáticas. O jornais, revistascom a FAO para fornecer às famílias e outros meios de comunicação devemprodutoras pobres acesso a fundos para estabelecer parcerias com a FAO paraque possam melhorar os seus campos e partilhar mais informação sobre a fome,ganhar mais. Os supermercados podem nutrição e outras questões relacionadas cominscrever-se na iniciativa da FAO SAVE FOOD a alimentação. Qualquer empreendedor noe estabelecer contactos com retalhistas mundo pode se juntar a FAO no combatede alimentos de todo o mundo para reduzir contra a fome, adoptando, por exemplo,a perda e o desperdício de alimentos nos procedimentos de desenvolvimentoseus estabelecimentos, e encorajar os seus sustentável e juntando-se ao diálogoclientes a juntarem-se neste esforço. As internacional sobre este tópico. Isso porque,empresas multinacionais podem trabalhar como nós vimos, a fome é um problema decom a FAO para usar grandes áreas de todos nós! 11

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4. Vocês, jovens de todo o mundo! Por último, mas não menos importante, a FAO acredita no poder das novas gerações de todos os países e de todos os estilos de vida. Os jovens, como já referimos, são os adultos de amanhã e irão herdar a Terra. As crianças nesta imagem já escolheram a sua acção e já levantaram voo! O que você pode fazer para ajudar o mundo na sua missão para alcançar a Fome Zero? Leia algumas das nossas dicas nas páginas que se seguem e descubra como se juntar a elas.14

Entre emação!Evite o desperdício de alimentos.Um quarto dos alimentos que se perdem ou sãodesperdiçados por dia seriam suficiente para alimentar aspessoas famintas no mundo. Certamente que não querfazer parte desta catástrofe global, por isso prepare-separa mudar! Compre e coma apenas o que for necessário,não descrimine os vegetais e frutos ‘feios’, diga nãoas embalagens plásticas sem utilidade, e ame as suassobras!Não se deixe enganar pelos rótulos!Apenas a inscrição da data ‘use até’ indica quando é quejá não é seguro comer algo. Mesmo que algo já tenhaultrapassado a data “melhor antes de”, ainda pode estarbom! Verifique antes de deitar algo fora. “Melhor antes de”e ”use até” muitas vezes pode ser enganador…Diversifique a sua dieta.Produzir carne consome muito mais recursos naturais donosso planeta, do que produzir plantas ou leguminosas,especialmente a água. O que pode fazer? Tente fazeruma refeição só de vegetais por semana (incluindoleguminosas tais como lentilhas, feijões, ervilhas e grãode bico) ao invés de carne. Pode pensar que seja muitopouco para fazer a diferença, mas irá fazer, 100% degarantia! 15

Coma alimentos saudáveis. Mantenha a população de peixes viva.Ajude nas compras de supermercado e aprenda a Alguns peixes como o bacalhau e o atum são maisidentificar os ingredientes não saudáveis, tais como populares que outros, e devido a isso, são demasiadogorduras trans nos rótulos dos alimentos. pescados e correm o risco de desaparecer para sempre.Substitua um lanche processado de forma não Convença os seus familiares e amigos a comeremsaudável por frutas frescas, vegetais crus, nozes ou pão outros tipos de peixe que são mais abundantes, taisintegral. Coma chips assadas ao invés de batatas fritas como carapau ou arenque. Também pode procurar peixetradicionais e evite alimentos com adição de açúcar. apanhado ou criado de forma sustentável e rotulado como ecológico ou peixe certificado. Quando pedirTome cuidado com a água. mariscos num restaurante, pergunte sempre se provém de uma fonte sustentável. Seja um herói do peixe.Seca significa ausência de água e isso está a tornar-se Mantenha o chão e a água limpos.cada vez mais frequente, mesmo em países onde haviamuita água. Isso está ligado às mudanças climáticas, o Não atire lixo para o chão, apanhe o lixo depositado deque significa que… nós somos parte do problema. Portanto, forma irresponsável por pessoas descuidadas e não serepare as fugas de água, use água da chuva ou águas esqueça de lhes chamar a atenção, caso as veja faze-negras para a rega do jardim, tome duchas rápidas ao invés lo! Seja um consumidor consciente e escolha produtosde banhos de imersão, e feche a torneira enquanto escova de limpeza doméstica, tintas e outros produtos que nãoos dentes ( isso irá abrir mais o seu sorriso!) contenham lixiviados ou outros químicos fortes. Isso irá manter os nossos solos mais saudáveis. Veja online e tente comprar a empresas que tenham prácticas Torne as cidades mais verdes. sustentáveis e que não danificam o ambiente. Se algo for barato, provavelmente de alguma forma faz mal às pessoas ou ao planeta, compre melhor qualidade ou então não compre… e quando comprar apenas compre aquilo de que realmente precisa. Compre a nível local. Acrescente verde ao cenário e coma vegetais saudáveis produzidos em casa, plantando e cuidando de uma horta Sempre que puder compre aos produtores locais. Porquê? na escola, na sua comunidade local, em terrenos baldios, Apoia o crescimento da economia local e a distância faça uma horta no telhado da sua casa ou produza entre os compradores e o produtor é curta. Há menos vegetais na varanda do seu apartamento. Encoraje as emissões, menos poluição, um mundo mais saudável, autoridades locais a considerarem o plantio de hortas nos produtores mais felizes. telhados ao invés de colocar cascalho ou alcatrão para Maior valor para todos! absorver o calor. Ter plantas em toda parte cria sombra, limpa o ar, refresca a paisagem urbana e reduz a poluição da água.16

Recicle. A eficiência energética é o melhor.Plástico, vidro, alumínio e papel. Não se esqueça de usar A sua família precisa de uma nova geladeira, fogão,a frente e o verso de cada folha de papel: isso poupa máquina de lavar ou quaisquer outros eletrodomésticos?árvores. Comece a reciclar na escola e envolva os seus Assegura-se de compra-los com eficiência de energia, quecolegas de turma! utilizem menos eletricidade e que tenham o símbolo A+++ nele. Também pode poupar energia apagando as luzes,Seja especialista em lixo. desligando a sua TV, aparelho de música ou computador, ao invés de os deixar em standby. Outra opção é utilizarSeja esperto relativamente ao lixo doméstico que não se lâmpadas de baixo consumo. Também poderá usarintegra no lixo regular – sempre – tal como pilhas, tintas, uma camisola extra no inverno e pedir aos seus paistelemóveis, medicamentos, químicos, fertilizantes, pneus, para desligar o aquecimento. No verão podes bloquear acartuxos de tinta, etc. Pois, podem ser extremamente passagem da luz para evitar os raios solares ao invés denocivos para o meio ambiente, principalmente se ligar o ar condicionado.entrarem para os nossos sistemas hídricos. O plásticodescartado de forma irresponsável poderá danificar Organize uma limpeza comunitária.severamente os habitats marinhos e matar milhares deanimais marinhos todos os anos. Aprenda como reciclar Não espere que seja o conselho ou o governo a agir. Junteou descartar estes artigos nocivos de forma segura! alguns amigos e vizinhos para formar uma equipa de limpeza e faça o seu território brilhar! Quer tenha como alvo uma vila ou uma cidade, parque local ou praia, faça a sua parte para fazer com que brilhem para todos. Apoie a #ZeroHunger. Força em números! Compartilhe cartazes interessantes nas redes sociais usando #ZeroHunger, faça com que a sua voz seja ouvida e desafie os políticos a juntarem-se à missão Fome Zero com a elaboração de leis e iniciativas que ajudem o seu planeta. Nunca se é demasiado jovem para estar informado sobre política: comece a pensar como irá usar o seu voto quando chegar a altura! Criatividade Passe - a - palavra sobre a sua missão Fome Zero – inscreva-se no concurso de posters do DMA, escreva, desenhe e seja criativo! E comece na sua vizinhança: torne-a melhor, mais limpa e mais feliz! 17

Histórias verídicasde crianças agindoA FAO ajuda jovens em todo o mundo, umavez que trabalha com os países, produtorese outros parceiros para alcançar a FomeZero. Leia as histórias que se seguem paraouvir sobre ações realizadas pela FAO epor jovens!Alô, chamo-me Justin DavidFaundo, sou das Filipinas!Muitas pessoas pensam que a agricultura descartados. Sim, nós reciclamos materiais Aqui é a Bilasan da Síria! será lançado em outras 35 escolas na síria,não é interessante e que não enriquece; no para os tornar novamente uteis! As nossas incluindo zonas perigosas como Aleppo.meu país, muita gente sonha em ter um hortas orgânicas são como laboratórios Ser uma rapariga de dez anos durante uma Milhares de crianças como eu irão beneficiaremprego na indústria ou na tecnologia. científicos, e ao almoço nós comemos o que guerra não é fácil. Nós temos vivido em do projecto. Aprendi sobre a pirâmideEntretanto, um dia alguns representantes plantamos para termos refeições nutritivas perigo nos últimos 8 anos, isto é quase toda alimentar, vitaminas e uma dieta saudável, eda FAO vieram para a minha escola, com todos os dias. A organização juvenil que a minha vida! Portanto perdem-se muitas agora eu sei muito sobre couves, pimentos,uma organização local denominada Yakap supervisiona o programa vende o excedente vidas inocentes todos os dias e milhões tomates e outros alimentos. Nós até temosKalikasan e inspiraram me a mim e aos da nossa produção no mercado local. Nós de pessoas sofrem de fome e malnutrição, um pátio comestível! É como se fosse umameus colegas a tornarmo-nos na próxima até experimentamos as nossas novas o que pode ter efeitos negativos sérios de sala ao ar livre onde nós aprendemos ageração de agricultores, empresários habilidades em casa, trabalhando com os longo prazo no crescimento das crianças e preservar os recursos naturais da Terra,alimentares, cientistas, agrónomos, nossos pais para plantar hortas verticais seu futuro desenvolvimento. Com o apoio usando tanques de água, por exemplo, eextensionistas e até líderes governamentais! quando temos espaço limitado nos nossos da União Europeia, uma equipa da FAO está um sistema de irrigação gota-a-gota queActualmente sou o líder do meu grupo e quintais. Isso significa que compramos de facto a ensinar as crianças nas escolas minimiza a evaporação e poupa nutrientes.fazemos todos parte de um projecto que menos comida e sobra dinheiro para gastar primárias no meu país sobre a importância Será que isso parece complicado? Bem, anos mostra como cultivar vegetais de noutras coisas. O que achas, não é legal da nutrição e a ajudar-nos a cultivar minha mãe diz que sou especialista porqueformas simples e económicas. Então ainda isso? frutos e vegetais. Com apoio adicional do plantei morangos em casa, mas eu garanto-pensa que a agricultura não é interessante? programa de refeições da UNICEF e do vos, não é nada difícil!Bem, pense novamente! Nós somos um PMA, o projecto está actualmente a serraio de esperança para a nossa comunidade implementado em 17 escolas, e brevementerural e estamos a trabalhar arduamente paraalcançar o desenvolvimento sustentávele segurança alimentar. Também somosmuito criativos! Se vocês visitassem anossa escola, iriam ver sapatilhas antigaspenduradas pelos atacadores com alface acrescer nelas, coentros a espreitar de velhasgarrafas de coca cola, beringelas em pneus18

Chamo-me Elvis Cortés Sabia que?Hernández, sou do México! Quando Nelson Mandela eraSou estudante da 5a classe na escola prisioneiro na África do Sul, eleelementar Bilingue General Lázaro passava horas a trabalhar naCárdenas no estado central de Puebla. horta todos os dias. Ele cultivavaO meu país possui uma das taxas mais vegetais, muitas vezes emaltas de obesidade no mundo… o que tambores de óleo cortados aosignifica que muitas pessoas aqui são um meio. A dada altura chegou a terpouco gordinhas, o que pode parecer giro, cerca de 900 plantas. Isso ajudo-omas não é, na verdade não é saudável. a melhorar a sua própria dieta e dosAs pessoas gordas pensam que as outros prisioneiros, mesmo doscomidas rápidas e muito gordurosas são carcereiros.saborosas, mas sabem o quê? Os meusalimentos preferidos na cantina da escola Cumprimentos de Asamanechsão cenouras, brócolos e frutas. Sim está Asmelash na Etiópia!correcto – brócolos! É por essa razãoque eu sou muito saudável e consigo Eu gosto da escola por duas razões: porque instrumentos, e ensina-os como reduzir acorrer à volta do pátio da escola, onde aprendo coisas novas e porque como quantidade de perda de alimentos devido atambém temos uma horta e uma criação com os meus amigos. Alguma vez tentou má conservação dos alimentos, ou devido aode frangos. Eu ajudo a cuidar da horta da se concentrar na leitura e escrita com o sol ou insectos. A FAO ajuda igualmente osescola, sachando e colhendo os produtos estomago a rosnar? Eu já e não é nada produtores a venderem a sua produção noscom outros 95 rapazes e raparigas. O meu divertido. Os meus colegas faltam muito à mercados e trabalha em estrita colaboraçãoprofessor de geometria e de matemática escola, alguns até desistiram porque sentiam com o Programa Mundial de Alimentaçãomostra-nos como cultivar alimentos e fala- muita fome e não conseguiam prestar (PMA) que supervisiona os programas denos da importância da nutrição, o que nos atenção. Agora que temos os estômagos alimentação escolar. Disseram-nos que oajuda a nós e as nossas famílias a comer satisfeitos podemo-nos concentrar melhor programa tinha um grande sucesso no Brasil,bem. Nós tivemos orientação da FAO no nas nossas aulas. O nosso professor Gatso onde milhões de pessoas saíram da pobrezainício, mas actualmente o projecto tem Besah está muito satisfeito com o novo e da fome graças a iniciativa do Governosido implementado na escola desde 2011. programa de refeições escolar. O programa “Fome Zero”. Eu e a minha família estamosSinto-me orgulhoso de fazer parte deste e fornece refeições para crianças de famílias muito felizes por fazer parte do programa.de ser saudável também! pobres e os alimentos são adquiridos aos Quando bato palmas e canto com o meu produtores locais para ajudar a tirar ainda professor e colegas todos os dias na escola, mais pessoas da pobreza no meu país. Tudo eu vejo um futuro brilhante pela frente. isso é possível com a ajuda da FAO. A FAO fornece aos produtores locais sementes e 19

Agora é a sua vez 4. Desenhe a sua própria mascote da1. Descreva um Herói da Fome Zero que conheças ou que tenhas Fome Zero. Como é visto na TV ou no noticiário. que ela pode ajudar no seu bairro? _______________________________________________ _______________________________________________2. Conte-nos sobre a sua iniciativa Fome Zero favorita. Veja na Internet, jornal, canais das redes sociais e no YouTube caso esteja emperrado!_______________________________________________ _______________________________________________3. Pode pensar em algumas ações que nós não sugerimos para a nossa missão pela Fome Zero?_______________________________________________ _______________________________________________20

Inscreva-se no Concurso de Agora que já leu tudo sobre a Fome Zero e sobre o papel Faça scan ou tire uma foto do seu poster para participarCartazes para o Dia Mundial que todos devemos desempenhar, queremos ver as no concurso: www.fao.org/WFD2018-contestda Alimentação suas ideias sobre como alcançar este objectivo global. Desenhe, dê cor ou pinte-os na taça Zero Fome abaixo. 21

Exortação da FAO e das Nações UnidasA FAO juntamente com as Nações Unidas está a tentarpartilhar a sua receita para a Fome Zero em todo o mundo equer congregar as pessoas para trabalharem em equipa. AFAO promove a colaboração entre os governos, produtores,indivíduos e o sector privado, realçando o facto de queapenas trabalhando juntos a Fome Zero poderá se tornaruma realidade. Como pudemos ver, a FAO está a trabalharem prol deste objectivo de várias formas, por exemplo,levando conhecimento e ferramentas para áreas do mundoque foram deixadas para trás, destacando a ajuda do sectorprivado e consciencializando os governos. Ou protegendoa biodiversidade, preservando as espécies em perigo deextinção em bancos de gene especiais para serem usadosem pesquisas futuras. Todos os ingredientes devem serconsiderados no seu devido direito, conforme demonstradopelos dados e estatísticas oferecidos como evidência aosdecisores em todo o mundo. Com base nesta informaçãopreciosa, a FAO sugere as melhores estratégias paradesenvolver tratados e leis em apoio aos produtores locaise políticas alimentares que sejam justas para todos.Fome Zero para um mundo melhorPortanto, caros amigos, a minha receita funciona, osingredientes existem e nós vamos mistura-los até 2030,quado provavelmente a Fome Zero se tenha tornado umarealidade, a nossa realidade. Nunca se esqueça que vocêstem o poder de escolher: como viver, o que comprar, o quecomer, como reagir as dificuldades, e ser ou não parte damudança. Acredito que fará parte, todos nós faremos parte.Qualquer gesto por mais pequeno que seja irá contribuirpara a receita da Fome Zero e isso significa que todas aspessoas são indispensáveis. Então… lembre-se de preenchero seu passaporte e comprometa-se com a Fome Zero. Nos vemos em 2030!22

INSTRUÇÕES _____________________________ País: _____________________________ Nome: Agora que você terminou o Livro de Atividades do Dia Mundial da Alimentação, queremos que você se torne Lembre-se de dobrar ao meio o seu passaporte. Idade:_____ um Cidadão Fome Zero dando sua contribuição e nos ajudando a atingir nosso objetivo até 2030. Como Cidadão Fome Zero, eu me comprometo a Siga os seguintes passos para obter seu Passaporte divulgar essa questão e dar minha contribuição para Fome Zero: erradicar a fome. 1. Recorte cuidadosamente o passaporte. 1 ____________________________________________________ 2. Preencha os detalhes da página interna. 3. Desenhe um retrato seu ou cole uma foto no lugar 2 ____________________________________________________ indicado. 3 ____________________________________________________ 4. Finalmente, leia a declaração, escreva seu nome e ______________________________________________________ assine na linha. Assine na linha acimaRespostas da página 71-d, 2-c, 3-g, 4-e, 5-n, 6-b, 7-q,8-a, 9-f, 10-h, 11-j, 12-m, 13-p,14-o, 15-i, 16-l, 17-k 23

FOME ZERO Coleção de Livro de atividades PASAPORTE Você pode fazer o download da Coleção de livros de atividade da FAO “Construindo a geração #FomeZero” juntamente com uma série de materiais para apoiar educadores e pais na preparação de atividades ou aulas, sobre questões globais importantes no centro do trabalho da FAO: www.fao.org/building-the-zerohunger-generation • O seu guia da FAO. • Mudar o futuro da • O clima está mudando. migração. Com suas ações, este passaporte será válido Contato: para um Mundo com FOME ZERO até 2030. ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA Data / / A ALIMENTAÇÃO E A AGRICULTURA Viale delle Terme di Caracalla #FomeZero 00153 Roma, Itália [email protected] www.fao.org www.fao.org I9420PT/1/08.1824