รายงานเชียงใหม่

ทอ่ งเทย่ี วจังหวดั เชียงใหม่ ชุตมิ า ตราชู 6322413001005 ธนชั ชา ชชู ่วย 6322413001014 พรพิมล พ่วงจนั ทร์ 6322413001027 ลดั ดาพร โอ่ทอง 6322413001039 รายงานน้ีเปน็ ส่วนหนงึ่ ของวิชา GED1001 สารสนเทศเพอ่ื การศกึ ษาค้นคว้า ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศกึ ษา 2564 มหาวิทยาลยั ราชภัฏสรุ าษฎรธ์ านี

ทอ่ งเทย่ี วจังหวดั เชียงใหม่ ชุตมิ า ตราชู 6322413001005 ธนชั ชา ชชู ่วย 6322413001014 พรพิมล พ่วงจนั ทร์ 6322413001027 ลดั ดาพร โอ่ทอง 6322413001039 รายงานน้ีเปน็ ส่วนหนงึ่ ของวิชา GED1001 สารสนเทศเพอ่ื การศกึ ษาค้นคว้า ภาคเรยี นที่ 1 ปกี ารศกึ ษา 2564 มหาวิทยาลยั ราชภัฏสรุ าษฎรธ์ านี

ก คำนำ รายงานเล่มน้ีเรื่องสถานที่ท่องเที่ยวในจังหวัดเชียงใหม่จัดทำขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของ GED1001 สารสนเทศเพื่อการศึกษาค้นคว้า เป็นรายงานที่เหมาะสำหรับประกอบการเรียนเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งผู้จัดทำได้นำ เนื้อหาที่มีสาระสำคัญรวบรวมและใส่ทุกรายละเอียดอยู่ในรายงานเล่มนี้ โดยเนื้อหาประกอบไปด้วย รูปภาพ สถานที่ และเป็นการแนะนำที่ท่องเที่ยวต่าง ๆ ในจังหวัดเชียงใหม่ทั้งนี้เพื่อให้ผู้ที่ศึกษาสนใจค้นหาสถานท่ี ท่องเที่ยวสวยงามโดยเฉพาะ ได้มีโอกาสศึกษารายละเอียดได้มากที่สุด และสามารถเลือกสถานที่ก่อนออก เดินทางได้ คณะผู้จัดทำรายงานหวังว่ารายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์แก่ผู้ที่สนใจ ที่กำลังหาข้อมูลเรื่องนี้อยู่ ไมม่ ากกน็ ้อย หากมขี ้อผดิ พลาดประการใด คณะผู้จดั ทำขอน้อมรับไวแ้ ละขออภัยมา ณ ท่นี ี้ คณะผ้จู ดั ทำ 17 กันยายน 2564

ข สารบญั เรือ่ ง หนา้ คำนำ…………………………………………………………........……………………………………………………………………………ก สารบัญ…………………………………………………………………………………………………………………………………………..ข สารบัญภาพ………………………………………………………………………………………………………………….....................ค สารบญั ตาราง……………………………………………………………………………………………………………………................ง ทอ่ งเท่ยี วจังหวดั เชยี งใหม่…………………………………………………………………………………………………………………1 ถนนคนเดินทา่ แพ……………………………………………………………………………………………………………....1 อุทยานแห่งชาติดอยอินทนนท์……………………………………………………………………………………………..1 ม่อนแจ่ม……………………………………………………………………………………………………………………………2 แกรนดแ์ คนยอน…………………………………………………………………………………………………………………2 วัดพระธาตุดอยสเุ ทพ………………………………………………………………………………………………………….3 ดอยอ่างขาง……………………………………………………………………………………………………………………….3 สวนสตั ว์เชียงใหม่……………………………………………………………………………………………………………….4 วนั นิมมาน………………………………………………………………………………………………………………………….4 แมก่ ำปอง…………………………………………………………………………………………………………………………..5 สวนพฤกษศาสตร์สมเดจ็ พระนางเจ้าสริ กิ ิติ์………………………….………..………………………..……………..5 การเดนิ ทาง…………………………………………………………………………………………………………………………………….6 ทพี่ ัก………………………………………………………………………………………………………………………………………………7 โรงแรม……………………………………………………………………………………………………………………………..7 โฮมสเตย์……………………………………………………………………………………………………………………………8 รีสอร์ท ……………………………………………………………………………………………………………………………8 ร้านอาหาร & คาเฟ่…………………………………………………………………………………………………………………………9 โกเผือก โกดำ (GopuekGodum)…………………………………………………………………………………………9 ข้าวซอยนมิ มาน………………………………………………………………………………………………………………….9 Gao café………………………………………………………………………………………………………………………..10 Phufinn in the Lake………………………………………………………………………………………………………10 บรรณานุกรม………………………………………………………………………………………………………………………………..11

ค สารบญั ภาพ ภาพที่ หน้า ภาพท่ี 1 แสดงถึงถนนคนเดนิ ท่าแพ………………………………………………………………………………………………………1 ภาพที่ 2 แสดงถึงอทุ ยานแหง่ ชาตดิ อยอนิ ทนนท์…………………………………………………………………………………….1 ภาพที่ 3 แสดงถึงม่อนแจ่ม…………………………………………………………………………………………………………………..2 ภาพที่ 4 แสดงถึงแกรนดแ์ คนยอน………………………………………………………………………………………………………..2 ภาพท่ี 5 แสดงถึงวัดพระธาตุดอยสุเทพ…………………………………………………………………………………………………3 ภาพที่ 6 แสดงถึงดอยอ่างขาง………………………………………………………………………………………………………………3 ภาพที่ 7 แสดงถึงสวนสัตว์เชยี งใหม่………………………………………………………………………………………………………4 ภาพที่ 8 แสดงถึงวนั นมิ มาน…………………………………………………………………………………………………………………4 ภาพที่ 9 แสดงถึงแม่กำปอง………………………………………………………………………………………………………………… 5 ภาพท่ี 10 แสดงถึงสวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ิติ์………………………………………………………………… 5 ภาพที่ 11 แสดงถึงภาพโรงแรมเดอะคราฟพลัส……………………………………………………………………………………..7 ภาพท่ี 12 แสดงถึงภาพธรรมดา โฮมสเตย์…………………………………………………………………………………………….8 ภาพท่ี 13 แสดงถึงภาพภสู นั ฟ้า รสี อรท์ ………………………………………………………………………………………………..8 ภาพท่ี 14 แสดงถึงภาพโกเผือก โกดำ…………………………………………………………………………………………………..9 ภาพที่ 15 แสดงถึงภาพข้าวซอยนิมราม………………………………………………………………………………………………..9 ภาพที่ 16 แสดงถึงภาพ Gao café…………………………………………………………………………………………………….10 ภาพที่ 17 แสดงถงึ ภาพ Phufinn in the Lake……………………………………………………………………………………10

ง สารบัญตาราง ตารางที่ หน้า ตารางที่ 1 แสดงถึงตวั อย่างราคาเหมารถนำเทย่ี วเชยี งใหม่………………………………………………………………………6 ตารางที่ 2 แสดงถึงโปรแกรมสถานทเี่ ท่ียวในแตล่ ะวัน…………………………………………………………………………….6

ท่องเที่ยวจงั หวดั เชียงใหม่ สถานทท่ี อ่ งเทยี่ งเชยี งใหม่ทนี่ ่าสนใจ 10 อนั ดบั ภาพที่ 1 แสดงถึงถนนคนเดินทา่ แพ ที่มา : Traveloka TH, 2561 ถนนคนเดินท่าแพ ถนนคนเดินท่าแพ ถนนที่เพื่อนๆ จะได้สัมผัสวิถีชีวิตและความเป็นพื้นเมืองของชาวเชียงใหม่ยามค่ำ คืนได้อย่างใกล้ชิด บริเวณถนนคนเดินแห่งนี้เราจะได้ชิม ช้อป ชิล ทั้งอาหาร Street Food ขึ้นช่ือ ผลไม้พื้นเมือง ได้ช้อปสินค้า Handmade สินค้าแฟชั่น ซื้อของฝากจากเชียงใหม่ไปให้คนใกล้ชิด โดยถนนคน เดินทา่ แพจะเริม่ จากประตเู มอื งทา่ แพไปจนสดุ ถนนราชดำเนนิ เรยี กไดว้ ่าเดินชิล เดนิ ชอ้ ป เดินกนิ (Traveloka TH, 2561) ภาพที่ 2 แสดงถึงอุทยานแหง่ ชาติดอยอนิ ทนนท์ ที่มา : Traveloka TH, 2561 อทุ ยานแหง่ ชาติดอยอินทนนท์ สูงสุดแดนสยามก็คือดอยอินทนนท์ด้วยความสูงจากระดับน้ำทะเล 2,565 เมตร บนตามเส้นทางการ ขึ้นดอยอินทนนท์ก็มีสถานที่ท่องเที่ยวให้เราได้สัมผัสกับธรรมชาติและความงามของเมืองเหนืออยู่หลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นพระมหาธาตนุ ภเมทนีดลและพระมหาธาตนุ ภพลภูมสิ ิริ, กิ่วแม่ปาน, สถานีเกษตรหลวงอินทนนท์, บา้ นแม่กลางหลวง, บ้านผาหมอน, น้ำตกแมย่ ะ, น้ำตกวชิรธาร ฯลฯ (Traveloka TH, 2561)

2 ภาพท่ี 3 แสดงถึงม่อน ทม่ี า : Traveloka TH, 2561 มอ่ นแจ่ม ม่อนแจ่ม ดินแดนแห่งขุนเขา ทะเลหมอก และดอกไม้ ที่เที่ยวเชียงใหม่ที่เราจะได้สัมผัสลมหนาวและ ววิ ทิวทศั นข์ องภูเขาสุดลูกหูลกู ตา อากาศท่ีมอ่ นแจ่มค่อนขา้ งเย็นสบายตลอดทง้ั ปี ทกุ ๆ เช้าจะมีหมอกให้เราได้ ชม และอากาศจะหนาวมากที่สุดโดยเฉพาะช่วงฤดูหนาวประมาณเดือนพฤศจิกายน – มกราคม ในช่วงฤดู หนาวบนม่อนแจ่มก็จะมีการปลูกดอกไม้เมืองหนาวสวยๆ บริเวณด้านบนม่อนแจ่มกม็ ีร้านอาหาร มีศาลาไม้ให้ เราได้นั่งจิบเคร่อื งดื่ม รับประทานอาหารไปพรอ้ มกบั ชมววิ สวยๆ ดว้ ย (Traveloka TH, 2561) ภาพที่ 4 แสดงถึงแกรนด์แคนยอน ท่ีมา : Traveloka TH, 2561 แกรนดแ์ คนยอนเชียงใหม่ หากใครเป็นสายเอ็กซ์ตรีม ชื่นชอบการท่องเที่ยวแนวผจญภัยสุดท้าทายและได้เล่นน้ำด้วย แกรนด์ แคนยอนเชียงใหม่ถือว่าเป็นที่เที่ยวเชียงใหม่ที่ตอบโจทย์สุดๆ เพราะที่นี่เป็นแอ่งน้ำขนาดใหญ่เหมือนแกรนด์ แคนยอนทรี่ ัฐแอรโิ ซนา ประเทศสหรฐั อเมริกา เป็นสถานท่ีท่องเที่ยวเชยี งใหม่ที่เป็นท่นี ิยมท้ังนักท่องเที่ยวไทย และต่างชาติ โดยเราสามารถเช่าห่วงยางเล่นน้ำได้ หรือจะเช่าเรือยางพายเรือ นั่งทานอาหารภายในแกรนด์ แคนยอนได้ดว้ ยเช่นกัน (Traveloka TH, 2561)

3 ภาพท่ี 5 แสดงถึงวดั พระธาตุดอยสเุ ทพ ท่มี า : Traveloka TH, 2561 วดั พระธาตดุ อยสุเทพ วัดพระธาตุดอยสุเทพ วัดคู่บ้านคู่เมืองของชาวเชียงใหม่ที่ต้องแวะไปสักการะให้ได้เมื่อมาเยือน เชียงใหม่ วัดพระธาตุดอยสุเทพตั้งอยู่บนยอดดอยสุเทพโดยเราจะได้นมัสการพระบรมสารีริกธาตุของ พระพุทธเจ้าเพื่อสิริมงคลแก่ชีวิต ด้วยการเดินขึ้นบันไดนาคไปสู่ตัววัดทั้งหมด 306 ขั้น แต่หากใครเดินขึ้นไม่ ไหวก็มีบรกิ ารรถรางไฟฟ้าใหด้ ว้ ย (Traveloka TH, 2561) ภาพท่ี 6 แสดงถึงดอยอ่างขาง ทีม่ า : Traveloka TH, 2561 สถานท่ที อ่ งเทย่ี วธรรมชาตทิ ี่เชียงใหม่ ดอยอ่างขาง ดอยอ่างขางสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติเชียงใหม่ ที่เราจะได้สัมผัสอากาศเย็นๆ พร้อมชมดอกไม้ พืชผักเมืองหนาว ทะเลหมอก ดอกพญาเสือโคร่ง อีกมากมาย ซึ่งบนดอยอ่างขางนั้นมีสถานที่ท่องเท่ียวสำคญั หลายจุดให้เราได้ไปปักหมุดเช็คอินเพียบ ทั้งสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง, ไร่สตรอเบอร์รีบ้านนอแล- ไร่ชา 2000, จุดชมวิวม่อนสน, จุดชมวิวซุ่ยถัง เป็นต้น บอกเลยว่าใครที่ชื่นชอบการชมดอกนางพญาเสือโคร่ง หรอื ซากุระเมอื งไทย ดอยอา่ งขางนแี่ หละคือทที่ ่จี ะทำใหเ้ ราไดช้ มความงามอยา่ งสมใจ (Traveloka TH, 2561)

4 ภาพที่ 7 แสดงถึงสวนสัตวเ์ ชยี งใหม่ ท่มี า : Traveloka TH, 2561 สวนสัตว์เชียงใหม่ สวนสัตว์เชียงใหม่เป็นสวนสัตว์ขนาดใหญ่บนพื้นที่กว่า 531 ไร่ ที่มีสัตว์นานาชนิดกว่า 7,000 ตัว ให้ เราได้ชมกัน ไม่ว่าจะเป็นสัตว์ยอดฮิตที่ต้องไปชมเมื่อมาถึงที่นี่อย่างหมีแพนด้า นกชนิดต่างๆ กว่า 800 ตัว นกเพนกวิน แมวนํ้า ชะนี สัตว์น้ำจืดกว่า 60 ชนิด ปลาบึกยักษ์ ฯลฯ ภายในสวนสัตว์ยังมีการแสดง ความสามารถสัตว์ตลอดท้ังวนั ใหเ้ ราไดช้ มกันอย่างเพลดิ เพลนิ อกี ดว้ ย (Traveloka TH, 2561) ภาพที่ 8 แสดงถึงวนั นมิ มาน ทีม่ า : Traveloka TH, 2561 วนั นิมมาน วันนิมมานเรียกได้ว่าเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ของเชียงใหม่ที่ต้องรีบไปปักหมุดเช็คอินก่อนใครเพื่อน ที่นี่เปน็ แหล่งรวมร้านค้า ศิลปะ วัฒนธรรม และความร่วมสมยั บนถนนนิมมานเหมินทร์ ภายในมที ้ังร้านอาหาร ร้านค้า ร้านกาแฟ แกลอรี่แสดงผลงานศิลปะ ท่ามกลางบรรยากาศของสถาปัตยกรรมสไตล์ยุโรปที่ผสมผสาน กับสไตล์ล้านนาได้อยา่ งลงตวั (Traveloka TH, 2561)

5 ภาพที่ 9 แสดงถึงแม่กำปอง ทมี่ า : Traveloka TH, 2561 แม่กำปอง หมู่บ้านสดุ Slow Life ท่โี อบลอ้ มดว้ ยธรรมชาติของผืนปา่ และลำธาร เสนห่ ์ของหมบู่ ้านแหง่ นีค้ อื ความ เงยี บสงบและธรรมชาติแสนบริสุทธิ์ พร้อมโฮมสเตย์ให้เราได้พักผ่อนใกลช้ ดิ กับวถิ ีชีวิตชาวบา้ น ภายในหมู่บ้าน มีน้ำตกแม่กำปอง จุดชมวิว ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงตนี ตก ผาน้ำลอด วัดกันธาพฤกษา ร้านกาแฟท่ามกลาง ลำธารและธรรมชาติหลายร้าน เชน่ รา้ นสว่างคาตา รา้ น Teddy cafe ร้านกาแฟบ้านริมห้วย ลุงปุ๊ด & ป้าเป็ง ร้านกาแฟชมนก ชมไม้ ฯลฯ (Traveloka TH, 2561) ภาพที่ 10 แสดงถึงสวนพฤกษศาสตรส์ มเดจ็ พระนางเจา้ สิริกิติ์ ทม่ี า : Traveloka TH, 2561 สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ติ ิ์ เช่ือวา่ หลายๆ คนคงจะเคยเห็นรูปตน้ กระบองเพชรขนาดยักษ์ทเ่ี หลา่ ฮิปสเตอรถ์ า่ ยรูปลง IG กนั บ่อยๆ ซึ่งแลนด์มาร์คนั้นอยู่ที่สวนพฤกษศาสตร์สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์นี้เอง ภายในสวนพฤกษศาสตร์ถูก แบ่งออกเป็นโซนต่างๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นนิทรรศการพรรณไม้ไทย เรือนกล้วยไม้ไทย อาคารพรรณไม้ใน เขตป่าดงดิบทั่วทุกภูมิภาคของเอเชีย ฯลฯ อีกทั้งยังมี Canopy Walkway ทางเดินชมธรรมชาติลอยฟ้าใหเ้ รา ได้เดินชมธรรมชาติ ถา่ ยรูปเก๋ๆ กันด้วย (Traveloka TH, 2561)

6 การเดินทางเมือ่ มาถงึ จังหวัดเชียงใหม่ วิธกี ารเดินทางทงี่ ่ายและสะดวกที่สดุ ก็คือ ขับรถเท่ยี วเอง จะเป็นขับรถส่วนตัวหรือเชา่ รถขับเองก็ได้ แต่สำหรับใครที่ไมไ่ ดข้ ับรถเอง หรอื มากับเพ่อื นหรือครอบครัวเป็นกล่มุ ใหญ่ๆ มี 2 ทางเลอื กคอื 1. เหมาระนำเท่ียว (รถแดง) รวมนำ้ มนั แลว้ / จำกัดเวลา / จำกัดเสน้ ทางและจุดเทยี่ ว 2. เชา่ รถและคนขับ เหมาเปน็ วัน / ไม่รวมนำ้ มัน / อยกู่ ับเราเตม็ วัน / เปล่ยี นเพลนไดต้ ลอดเวลา ตารางท่ี 1 แสดงถงึ ตัวอย่างราคาเหมารถนำเทย่ี วเชียงใหม่ รทู เท่ียว 1 วัน เหมารถนำเทยี่ ว เช่ารถพรอ้ มคนขับ ดอยสุเทพ 1400 แม่ริม 1400 เท่ากันทุกรูท คดิ ราคาเต็มวนั ยงั ม อินทนนท์ 2300 ไม่รวมน้ำมนั แมก่ ำปอง 1500 เขยี งดาว 2500 อ่างขาง 330 *ราคาขึ้นอยู่กบั ฤดูกาลท่องเท่ียว ตารางที่ 2 แสดงถงึ โปรแกรมสถานทเ่ี ทีย่ วในแต่ละวัน แพลน 1 เบสิค แพลน 2 ดอยสเุ ทพ แพลน 3 ดอยอนิ ทนนท์ แพลน 4 ม่อนแจม่ +แมร่ ิม -วัดดอยสุเทพ -วดั ดอยสุเทพ -ชมจดุ สงู สดุ ดอยอิน -ออกจากท่ีพักไปชมวิว -ดอยปยุ -ดอยปุย ทนนท์ มอ่ นแจ่ม -ชมสวนอุทยานราช -วัดปาดาราภิรมย์ สวย -ชมทะเลหมอกและสวน -แวะวดั ป่าดาราภิรมย์ พฤกษ์ มากครับ สวยยามเชา้ ทพ่ี ระ ละครเพลิงพระนาง -ทานอาหารกลางวนั -ชมววิ ม่อนแจม่ มหาธาตุนภเมทนีดล -มอ่ นแจ่ม อาหารพื้นเมืองรา้ นเฮือน -สวนอง่นุ เอเดน -เดินปา่ ก่ิวแมป่ าน -สวนองนุ่ เอเดน เพ็ญ -สวนพฤกษาศาสตร์ (ไฮไลท์สำคัญ) -สตรอเบอรี่ -วดั พระธาตุดอยคำ พระ ทางเดนิ กระจก -ตลาดม้ง ดอยอินทนนท์ -สวนพฤกษาศาสตร์ เจา้ ทนั ใจ – เที่ยวชมสถานีเกษตร ทางเดนิ กระจก -วัดอุโมงค์ หลวงอินนทนนท์ -วัดพระสงิ ห์ รบั ประทานอาหาร -วัดเจดีย์หลวง กลางวัน

7 แพลน 1 เบสคิ แพลน 2 ดอยสุเทพ แพลน 3 ดอยอินทนนท์ แพลน 4 ม่อนแจม่ +แม่ริม ที่พกั เชยี งใหม่ -ชมความสวยงามของ น้ำตกวชิระธาร ประเภทโรงแรม -แวะวัดพระธาตุศรี จอมทอง -กลบั เข้าเมืองเชียงใหม่ -หากมเี วลาแวะวดั ดอย คำ ขอพรพระเจา้ ทันใจ ภาพที่ 11 แสดงถงึ ภาพโรงแรมเดอะคราฟพลสั ท่มี า : Amazing Thailand eBook, 2563 โรงแรมเดอะคราฟพลสั เดอะคราฟพลสั เปน็ โรงแรมสดุ เทท่ ่ตี กแตง่ ดว้ ยโทนสดี ำและลายหนิ ออ่ นทเ่ี ขา้ กนั ได้อยา่ งลงตัวเฟอรน์ ิ- เจอร์ที่นำมาใช้ตกแต่งทันสมัยและมีความเรียบหรู เหมาะกับคนมีสไตล์ ภายในห้องพักมีอ่างอาบน้ำให้แช่ พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างครบครัน แถมที่พักอยู่ในยา่ นนมิ มาน ทำให้นักท่องเที่ยวสามารถเดนิ ทางได้ อย่างสะดวกสบาย (Amazing Thailand eBook, 2563)

8 ประเภทโฮมสเตย์ ภาพท่ี 12 แสดงถึงภาพธรรมดา โฮมสเตย์ ทมี่ า : Amazing Thailand eBook, 2563 ธรรมดา โฮมสเตย์ ธรรมดา โฮมสเตย์ ที่พักที่มคี อนเซ็ปต์การใช้ชีวิตแบบธรรมดา เรยี บงา่ ย เปน็ รปู แบบการใช้ชีวิตที่ มีความสุขท่ีสุดแม้วา่ จะไมม่ ีส่ิงอำนวยความสะดวกมากมาย แต่บรรยากาศท่นี ี่ถือวา่ สดุ ยอด รายลอ้ มด้วยขุนเขา และธรรมชาติ พร้อมการต้อนรับที่อบอุ่นจากคนในชุมชน มีบ้านพักทั้งหมด 4 หลัง สามารถพักได้ 2-4 คน แต่ละหลงั ตกแต่งไดอ้ ยา่ งน่ารกั มองเห็นววิ ดอยได้ทุกหลงั ฟลี กู้ดสุด ๆ (Amazing Thailand eBook, 2563) ประเภทรีสอรท์ ภาพท่ี 13 แสดงถึงภาพภูสนั ฟา้ รสี อร์ท ทม่ี า : Amazing Thailand eBook, 2563 ภูสนั ฟา้ รสี อรท์ (Phusanfah Resort) ภูสันฟ้า รีสอร์ท ที่พักเชียงใหม่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติสุดสวยงาม ทั้งภูเขาและทุ่งนาอันเขียวขจี มีอากาศอนั บริสุทธิ์ให้คุณได้สูดกันได้อย่างเต็มปอด หอ้ งพกั มใี ห้เลอื กพักหลายรูปแบบ ตกแตง่ แบบไทยล้านนา ได้อย่างน่าพักและมีความสงบเป็นส่วนตัว เพียบพร้อมไปด้วยส่ิ งอำนวยความสะดวกต่างๆมากมาย มีห้องอาหารให้เลือกทานแบบกลางแจ้งชมวิวทุ่งนา รวมไปถึงร้านกาแฟสไตล์ไทยๆ ก็มีให้บริการเช่นกั น (Amazing Thailand eBook, 2563)

9 รา้ นอาหาร และ คาเฟ่ โกเผือก โกดำ (GopuekGodum) โกเผือก โกดำ (GopuekGodum) ร้านอาหารเช้าเจ้าดัง ตง้ั อย่ขู า้ งโรงแรมคมุ้ ภูคำ จงั หวดั เชยี งใหม่ เมนูมากมายน่าทานทั้งแบบไทยๆ และแบบเวียดนาม ไม่ว่าจะเป็น ไข่กระทะ ไข่ลวก กวยจั๊บญวน กาแฟ โบราณ ชาร้อน สำหรับเมนทู ีเ่ ป็นเมนูเด่นของร้านคือ ขนมปังปิ้ง-นึ่ง ที่เสิร์ฟพร้อมสังขยา 4 สีพาสเทล ใครต่ืน เช้าแล้วอยากทานของอร่อยๆ กนิ แล้วมพี ลังไปท้งั วนั ต้องมารา้ นนเี้ ลย (Gandtraval, 2561) ภาพท่ี 14 แสดงถึงภาพโกเผือก โกดำ ที่มา : Gandtraval, 2561 ข้าวซอยนิมมาน นึกถึงเชียงใหม่ก็ต้องนึกถึงข้าวซอย ของกินคู่บ้านคู่เมืองเชียงใหม่ แต่ถ้าอยากกินให้อร่อยต้องมา กินที่ร้าน ข้าวซอยนิมมาน ตั้งอยู่แถวซอยนิมมานเหมินท์ 7 มีเมนูข้าวซอยมากมาย แต่สุดยอดเมนูขายดีที่สุด ของร้านนี้คือข้าวซอยเนื้อลายตุ๋น เพราะเค้าเลือกเนื้อน่องลายชิ้นโตนำมาตุ๋นกับเคร่ืองยาจีนและสมุนไพรเปน็ เวลาถึง 8 ชั่วโมง ทำให้ได้เนื้อตุ๋นที่ละลายในปาก นอกจากนี้ยังมี ข้าวซอยปูนิ่ม ข้าวซอยหมูยอ ข้าวซอย ซุปเปอรโ์ บล์ ส่วนเมนพู ้นื เมอื งอยา่ งอ่ืนก็มีเช่น คั่วแคไก่ ไก่สะเตะ๊ นำ้ พริกข่าเหด็ ถอบ ขนมเส้นนำ้ เง้ียว เป็นต้น (Gandtraval, 2561) ภาพท่ี 15 แสดงถึงภาพขา้ วซอยนิมมาน ทมี่ า : Gandtraval, 2561

10 Gao café คาเฟ่สไตล์ไทย ผสมกับล้านนาสมัยใหม่ ที่มีจุดเริ่มต้นมาจาก ร้าน 9 สภาชาแฟ ที่ขึ้นชื่อในเรื่อง ขนม, เครื่องดื่ม, อาหารสไตร์ล้านนาๆ ทั้งสภาเบรคฟาสต์ สภาปังหลุม ข้าวต้มแห้งเจียงใหม่ ปูอ่อง ข้าวซอย และเครื่องดื่ม ขนมอร่อยๆ เช่น ลาเต้ตุ๊บตับ อเมริกาโน่น้ำตาลสด โมจิข้าวหนุกงา และอื่นๆอีก มากมาย ร้านนี้ถือว่าเป็นแลนมาร์คแห่งนิมมานเชยี งใหม่ดว้ ยการดีไซน์ร้านด้วยโดมไม้ไผ่สานและการแต่งร้าน และตกแตง่ อาหารอย่างละเมียดละไม (Gandtraval, 2561) ภาพท่ี 16 แสดงถึงภาพ Gao café ทม่ี า : Gandtraval, 2561 Phufinn in the Lake คาเฟ่ริมน้ำกับบรรยากาศชิว ๆ ริมชายหาด จำลองทะเลเชียงใหม่ในธีม Be Happy สีเหลืองกับ ขนมเครื่องดื่มกาแฟทั้งหลายSmile Americano, Smile Latte, Peach Lemonade, Jerry Cheesecake และยงั มีท่ีใหบ้ รกิ ารอาหารมากมายท้ังไทยจนี ฝร่ัง สามารถเลอื กนั่งเลน่ ไดท้ กุ มุมพร้อมมุมถ่ายรปู ท่ีมาพร้อมกับ ตู้ขายน้ำริมหาดคันเล็กสีเหลอื ง นอกจากนี้ทางร้านยังมีเป็นเมนูอาหาร ในสไตล์ครอบครัว ทั้งอาหารจานหลกั จานเด่ียว ของกินเลน่ และขนมหวาน ทแี่ วะไปได้ทุกวยั (Gandtraval, 2561) ภาพที่ 17 แสดงถงึ ภาพ Phufinn in the Lake ทมี่ า : Gandtraval, 2561

บรรณานกุ รม

11 บรรณานกุ รม การทอ่ งเที่ยวแห่งประเทศไทย. (2558). การเดนิ ทางทอ่ งเทีย่ วเชียงใหม่ [Online]. เข้าถงึ ไดจ้ าก : http://www.ebooksdownloadfree.net/2015/01/blog-post_17.html [2564, กนั ยายน 7] ทอ่ งเที่ยวไทย สำนกั งานเชยี งใหม่. (2563). คมู่ อื ท่องเที่ยว เชียงใหม่ [Online]. เข้าถงึ ไดจ้ าก : https://www.scribd.com/doc/105646970/Ebook [2564, กนั ยายน 7] บวี าว แฟมลิ ่.ี 2557. กอดใหม.่ กรงุ เทพฯ : บีวาว, สนพ. ไปดว้ ยกัน (2564,กนั ยายน). คาเฟ่เชียงใหม่ สายคาเฟร่ ีบพุง่ ไปเลย. [Online]. เขา้ ถึงได้จาก : https://www.paiduaykan.com/travel/ [2564, กนั ยายน 8] รจุ ิรา. 2554. เท่ียวเชียงใหม.่ นนทบุรี : ธิงค์ บียอนด์ บุ๊คส,์ บจก. สมจรงิ รุ่งแจง้ . 2559. หลงเชยี งใหม.่ กรุงเทพฯ : Amarin Travel. Amazing Thailand eBook. (2563). เชยี งใหม่. [Online]. เขา้ ถึงไดจ้ าก : https://www.amazingthailand.ebook.com/files/book_85/b4da5ecb4667e2cc0f974fc4fc 5e7af71547103265318.pdf [2564, กันยายน 10] Gandtraval. (2561). ร้านอาหารเชยี งใหม่. เชยี งใหม่. [Online]. เข้าถงึ ไดจ้ าก : Http://journal.feu.ac.th/pdf/v3i2.pdfThailand top vote. [2564, กนั ยายน 14] Traveloka TH. (2561). ปกั หมดุ 10 ที่เท่ียวเชียงใหม่ ไฮไลท์เดด็ ต้องเกบ็ ใหค้ รบ [Online]. เขา้ ถงึ ไดจ้ าก : https://www.traveloka.com/th-th/explore/activities/chiangmai-10-places-must- checkin/51458 [2564, กันยายน 10]