โอทอบซีเลคเบส2560

ขา้ วหอมมะลอิ นิ ทรีย์ 3 in 1สหกรณ์ การเกษตรอนิ ทรีย์สรุ ินทร์ จ�ำกดัทีอ่ ยู ่ : 210 หมู่ 1 ต.ตระแสง อ.เมอื งสุรนิ ทร์ จ.สรุ ินทร์ 32180โทร : 083-3712197Email : -กลุ่มข้าวอินทรีย์บ้านยะสุข จัดต้ังเพ่ือช่วยเหลือกลุ่มเกษตรกรท่ีผลิตข้าวอินทรีย์ภายในหมู่บ้าน ในการปลูกข้าวของเกษตรกรจะปลูกข้าวอย่างพิถีพิถัน ใส่ใจวิธีการปลูกข้าวตั้งแต่ การเตรียมดิน การใช้ปุ๋ยคอก การตรวจดูแปลงนาของตนเองอยา่ งสม่ำ� เสมอ จงึ ท�ำใหผ้ ลผลติ ทอี่ อกมาปลอดภยั และมีคณุ ภาพภาคตะวันออกเฉยี งเหนอื ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 51

ข้าวกล้องหอมนลิ อนิ ทรยี ์บรษิ ัทไทยสมาร์ทไลฟ์ จ�ำกัดท่ีอยู ่ : 322 ม.9 ต.เขอ่ื งค�ำ อ.เมอื งยโสธร จ.ยโสธร 35000โทร : 099-4634551, 045-722066Email : -ขา้ วเจา้ หอมนลิ  เปน็ ข้าวคดั พันธผ์ุ สมระหว่างขา้ วหอมมะลิ 105 และข้าวเหนยี วดำ�สายพันธ์จุ นี เมลด็ มีสมี ว่ งเขม้ ชาวจนี โบราณเรยี กว่า ข้าวจกั รพรรด์ิ เพราะถือเปน็ขา้ วเสวยสำ� หรบั จกั รพรรดเิ์ ทา่ นนั้ นยิ มรบั ประทานเปน็ ขา้ วกลอ้ ง (ผา่ นการสคี รง้ั เดยี วใหเ้ ปลอื กหมุ้ เมลด็ ขา้ วหลดุ ออกเทา่ นน้ั ) เพราะยงั คงเหลอื เยอ่ื หมุ้ เมลด็ จมกู ขา้ ว และเนอ้ื ขา้ ว ทมี่ คี ณุ คา่ อาหารครบสมบรู ณ์ มปี ระโยชนต์ อ่ สขุ ภาพสงู มธี าตเุ หลก็ มากกวา่ข้าวท่วั ไปถงึ 30% เมอื่ หงุ สกุ จะมสี มี ว่ งอ่อน นุ่ม เหนยี ว และมกี ลิน่ หอม52 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวันออกเฉยี งเหนอื

ข้าวหอมมะลิทุ่งกุลาร้องไห้วิสาหกจิ ชุมชนศูนยข์ า้ วชมุ ชนบ้านอุ่มแสงที่อยู่ : 155 ม.7 ต.ดู่ อ.ราษีไศล จ.ศรีสะเกษ 33160โทร : 086-875-4838, 086-868-1139Email : -กลมุ่ วสิ าหกจิ ชมุ ชนศนู ยข์ า้ วชมุ ชนบา้ นอมุ่ แสง (กลมุ่ เกษตรทพิ ย)์ กลมุ่ เกษตรกรปลกูขา้ วในอ�ำเภอราษีไศล ซ่งึ เปน็ ส่วนหนงึ่ ของพืน้ ทที่ ุ่งกุลาร้องไห้ เป็นแหลง่ วัฒนธรรมในการปลูกข้าวหอมมะลิที่ดีที่สุดแห่งหน่ึงของโลก ได้มีการส่งเสริมให้เกษตรกรได้ปลูกขา้ วโดยใช้ปุ๋ยอินทรียม์ าตัง้ แต่ปี 2547ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนือ ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 53

น�้ำจ้ิมเนื้อวัวน�้ำจม้ิ เน้อื วัวตรานกยงู ทองทอี่ ย่ ู : 146 หมทู่ ่ี 4 ต. นาปา่ แซง อ.ปทุมราชวงศา จ.อำ� นาจเจริญ 37110โทร : 087-2506521Email : -ผลิตภัณฑ์น้�ำจ้ิมเน้ือวัวตรานกยูงทอง เกิดจากนโยบายของรัฐบาล OTOP ได้จัดต้งั ขึน้ เม่อื ปี พ.ศ. 2545 โดยเริม่ ทนุ ต้ังตน้ 50,000 บาท ผลติ ภัณฑ์สกัดจากดีววัน้�ำตาล น�้ำปลา เกลือ ไม่มีวัตถุกันเสีย รสชาติขมเป็นน้�ำจิ้มท่ีใช้ทานกับเนื้อจน ณ ปัจจบุ ันไดร้ ับรางวลั OTOP ระดบั 5 ดาว ผ่าน อย. ที่ได้รบั มาตรฐานจนเปน็น�้ำจิ้ม “ตรานกยูงทอง”54 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

น�้ำผึง้ เเทค้ ัดพเิ ศษ ตราลดั ดาฟาร์มผึง้ ลัดดาท่ีอย ู่ : 266 ม.15 ต.บ้านชวน อ.บ�ำเหนจ็ ณรงค์ จ.ชัยภูมิ 36160โทร : 081-9840404, 063-6978988Email : [email protected]น�้ำผึ้งแท้คัดพิเศษ ตราลัดดา ได้จากเกสรดอกไม้ 100% โดยไม่ผ่านความร้อนปล่อยใหผ้ ้ึงระเหยความชน้ื เองตามวธิ ธี รรมชาติ เพื่อให้ได้นำ�้ ผึ้งเข้มขน้ ทม่ี คี วามช้นืไม่เกิน 20% มีน�้ำตาลฟรุกโตส และกลูโคสเป็นองค์ประกอบหลัก ซึ่งเป็นน�้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว ท่ีร่างกายดูดซึมเปลี่ยนเป็นพลังงานได้ทันที ช่วยเสริมสร้างสุขภาพเหมาะส�ำหรับบุคคลทั่วไป ผ้สู งู อายุ และผู้ปว่ ยระยะพกั ฟ้ืนภาคตะวันออกเฉียงเหนอื ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select 55

น�้ำผงึ้ สวุ รรณฟาร์มกลมุ่ ผู้เลย้ี งผึ้งหนองบัวใต้ (สุวรรณฟารม์ )ทีอ่ ย่ ู : 160 ม.2 ต.หนองบัวใต้ อ.ศรีบุญเรือง จ.หนองบวั ลำ� ภู 39180โทร : 086-2277511, 082-8977451Email : -น�้ำผ้ึงเป็นผลิตภัณฑ์ท่ีผ้ึงได้เก็บน�้ำหวานจากมวลบุปผชาติ น้�ำผึ้งจึงเป็นผลิตภัณฑ์ท่ีมีคุณค่าทางโภชนาการ และถือว่าตัวผ้ึงเป็นเภสัชกรที่กลั่นกรองน้�ำหวานด้วยกรรมวธิ ีที่ซับซอ้ นและน้ำ� ย่อย (เอนไซม์) ที่มีอยู่ในตัวผึง้ ผู้บริโภคปลอดภัยคอืหัวใจ สุวรรณฟาร์ม56 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนอื

ปลาร้าบองสกุกลุ่มแมบ่ ้านเกษตรกรบา้ นโนนที่อย ู่ : 119 ม.3 ถนนพรเจรญิ -โซพ่ สิ ยั ต.ศรีชมภู อ.พรเจรญิ จ.บึงกาฬ 38180โทร : 093-4943776, 088-7396514Email : -ปลารา้ เปน็ ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถน่ิ ทอ่ี ยคู่ กู่ บั คนอสี านมาตง้ั แตอ่ ดตี จนถงึ ปจั จบุ นั กลมุ่ แมบ่ า้ นเกษตรกรบา้ นโนน สภาพท่ีอยู่มีแหลง่ น้�ำในการทำ� มาหากนิ คือ แมน่ ้�ำสงคราม เปน็แหลง่ นำ�้ ธรรมชาตทิ มี่ ปี ลาจำ� นวนมาก และจดุ เดน่ ของปลาแมน่ ำ�้ สงครามทม่ี รี สชาตดิ ีปลอดสารพษิภาคตะวันออกเฉยี งเหนอื ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 57

ชาแก่นตะวันบา้ นไร่แกน่ ตะวนัท่อี ย ู่ : 167/2 ม.7 ต.หนองเรอื อ.หนองเรือ จ.ขอนแก่น 40210โทร : 085-9249455Email : [email protected]ส�ำหรบั “แกน่ ตะวัน” น้ันเรยี กไดห้ ลายชอื่ ทั้ง “ทานตะวนั หวั ” และ “แห้วบัวตอง”มชี อื่ เรยี กภาษาองั กฤษวา่ เยรซู าเลม็ อารต์ โิ ชก้ (Jerusalem artichoke) บางทกี เ็ รยี กวา่ซนั โช้ก (sunchoke) สว่ นชือ่ ทางวิทยาศาสตรค์ ือ Helianthus Tuberosusl. เปน็พชื ดอกในตะกลู ทานตะวนั ซง่ึ มตี น้ กำ� เนดิ ในตอนใตข้ องประเทศแคนาดา และตอนเหนือของประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งมีอากาศค่อนข้างหนาวเย็นแต่มีความทนทานตอ่ สภาพภมู อิ ากาศจงึ สามารถปลกู ไดด้ ใี นเขตรอ้ น และเขตกงึ่ หนาวอยา่ งทวปี ยโุ รป58 ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนอื

ไคซิน เฮอรเ์ บลิ้ ดรง้ิเคร่อื งดื่มสมุนไพรตรผี ลาตราไคซนิท่อี ย่ ู : 215 ม.4 ต.ไชยสอ อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น 40130โทร : 093-4296665, 094-7915541Email : [email protected]น�้ำตรผี ลา ประกอบดว้ ย สมอไทย สมอพเิ ภก และมะขามป้อม คัดสรรวัตถดุ บิ อย่างพิถีพิถัน จากท้องถิ่นของ อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น ซึ่งรายล้อมด้วยอุทยานแห่งชาติน้�ำหนาวภูเวียงและภูแล นคาผสานเทคนิคการต้มยาของแพทย์แผนจีน ด้วยอัตราส่วนที่ถูกต้อง ระยะเวลาและอุณหภูมิในที่เหมาะสม กลายมาเป็นเครื่องด่ืมเพอื่ สุขภาพ ท่ีมีรสชาติ อรอ่ ย สดช่ืน และคงไวซ้ ง่ึ คณุ คา่ ของสมุนไพรอยา่ งครบถ้วนภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนอื ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 59

น้�ำฟักข้าว จ-ี พลสับรษิ ทั อีคอน แก็ค พลัส จำ� กดัที่อย่ ู : 589 ม.11 ต.บา้ นจ่นั อ.เมือง จ.อุดรธานี 41000โทร : 042-119889, 095-6525246Email : [email protected]“ฟักข้าว” พืชตะกูลเถาวัลย์ไม้เล้ือย มีมือเกาะเลื้อย ใบเดยี่ ว ผลมรี ปู ร่างกลมและกลมรี มีหนามโดยรอบ ผลสุกมีสีแดงสด ภายในมีเมล็ดเรียงตัวกันจ�ำนวนมาก มีสรรพคณุ มากมาย อาทเิ ชน่ มสี ารตอ่ ตา้ นอนมุ ลู อสิ ระ ชว่ ยตา้ นโรคมะเรง็ ลดความดนัโลหติ สงู เบาหวาน ชว่ ยระบบไหลเวียนเลือด บ�ำรุงสายตา และผิวพรรณเป็นต้น60 ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนือ

ขา้ วเจา้ กลอ้ งสังข์หยดอินทรีย์นำ้� คา้ ง กาลวบิ ลู ย/์ ฟอเรสท์ อนิ ทาวน์ (Forest In Town)ท่ีอย ู่ : 40/113 ม.5 ซอยขนุ อาจ ถนนอุดร-หนองใส ต.หนองบวั อ.เมอื งอุดรธานี จ.อุดรธานี 41000โทร : 089-5692448, 042-211951Email : -ขา้ วถอื เปน็ อาหารหลกั ของคนไทย โดยขา้ วนน้ั มหี ลากหลายสายพนั ธต์ุ ามแตล่ ะภาคของประเทศ ซงึ่ ปจั จบุ นั ขา้ วไมเ่ พยี งใหพ้ ลงั งานแตย่ งั ชว่ ยบำ� รงุ รกั ษาสขุ ภาพอกี ดว้ ยและหนึ่งในบรรดาพนั ธข์ุ ้าวเพอ่ื สขุ ภาพคือ ข้าวสังขห์ ยด ซงึ่ มีถ่นิ กำ� เนิดทางภาคใต้ของไทยเราภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select 61

ขนมจนี อบแหง้วิสาหกจิ ชุมชนแปรรูปผลผลติ การเกษตรบา้ นชมน้อยท่ีอยู่ : 108 ม.2 ถนนธาต-ปากชม ต.ชมเจรญิ อ.ปากชม จ.เลย 42150โทร : 082-1235189Email : -ชมุ ชนแปรรปู เกษตรไดจ้ ดั ตง้ั กลมุ่ กจิ การของกลมุ่ ไดเ้ จรญิ กา้ วหนา้ มาตลอด มสี มาชกิเพมิ่ ขึน้ เรว็ มเี งินทุนเพ่ิมขึ้น มีหน่วยงานทางราชการสนบั สนุนจำ� นวน 9 หนว่ ยงานสง่ ผลให้ชนะการประกวด ไดร้ บั รางวัลดเี ดน่ ทุกปี62 ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนอื

ข้าวพองไทยพชื ไทยเมอื งเลยท่ีอย ู่ : 145 ม.11 ถนนมลวิ รรณ ต.ศรีสงคราม อ.วังสะพงุ จ.เลย 42130โทร : 084-5162012Email : -ข้าวพองไทย ตราพ็อพไรส์ ข้าวพันธุ์พื้นบ้านไทย 28 สายพันธุ์ เมล็ดข้าวท้ังหมดไดจ้ ากชาวนาไทย คดั สรรวตั ถดุ บิ จากธรรมชาตแิ ละผา่ นกระบวนการผลติ ทท่ี นั สมยัจนออกมาเป็นข้าวกล้องพองอบกรอบทม่ี ีคุณคา่ จากธญั พืชเตม็ เมล็ดภาคตะวันออกเฉียงเหนอื ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 63

น�้ำปลารา้ ปรงุ รสต้มสุกบริษัท เค.เอส.เอฟ. ฟู้ดสโ์ ปรดักส์ จำ� กัดท่อี ยู ่ : 112 ม.8 ต.แก้งแก อ.โกสุมพสิ ัย จ.มหาสารคาม 44140โทร : 061-5499265 , 092- 2659468Email : [email protected]เป็นผู้ผลิตจ�ำหน่ายน้�ำปลาร้าปรุงรสต้มสุก ตราภา-ทอง ก่อต้ังเมื่อ 6 ตุลาคม2556 เดิมคือโรงงานปลาร้าโกสุมปาร์ม เริ่มก่อต้ังโรงงานต้ังแต่ปี พ.ศ. 2542แต่เดิมผลิตและจ�ำหน่ายเพียงปลาร้าเป็นตัวหลัก ต่อมาได้ผลิตเป็นน้�ำปลาร้าปรุงรสต้มสุกออกจ�ำหน่ายท่ัวประเทศ64 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวันออกเฉยี งเหนอื

น�้ำลกู ยอผสมกระชายดำ�วสิ าหกจิ ชมุ ชนกลมุ่ แปรรปู ผลไมส้ มนุ ไพรรตั นวาปีทอ่ี ย่ ู : 253 ม.6 ต.รตั นวาปี อ.รัตนวาปี จ.หนองคาย 43120โทร : 084-8816669Email : [email protected]เกดิ จากการรวมกลมุ่ ของสมาชกิ ในชมุ ชน เมอื่ ปี 2550 ไดร้ บั การถา่ ยทอดภมู ปิ ญั ญาจากพระธุดงค์ ในการผลติ เครอื่ งด่ืมนำ�้ ว่านสมนุ ไพรในการบำ� บัดโรคภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select 65

ขา้ วสารหอมมะลิ 100%สหกรณ์การเกษตรวิสัย จำ� กดัทีอ่ ยู่ : 206 ต.เกษตรวสิ ยั อ.เกษตรวสิ ยั จ.รอ้ ยเอ็ด 45150โทร : 087-9526903, 043-589190Email : -สหกรณ์การเกษตรวิสัย จ�ำกัด ก่อต้ังเม่ือวันที่ 18 เมษายน 2520 ซ่ึงด�ำเนินธุรกิจดา้ นการเกษตรอยา่ งครบวงจร อาทเิ ชน่ ธรุ กจิ สนิ เชอื่ ธรุ กจิ รวบรวมขา้ วเปลอื ก ธรุ กจิแปรรปู ขา้ วเปลอื ก ธรุ กจิ จดั หาสนิ คา้ มาจำ� หนา่ ย ธรุ กจิ ผลติ ภณั ฑเ์ มลด็ พนั ธข์ุ า้ ว และธรุ กิจให้บรกิ ารรับ/ฝากเงนิ ธรุ กจิ ศนู ยก์ ระจายสนิ ค้าสหกรณ์66 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉียงเหนือ

ปลาร้าบองสมนุ ไพรครแู หววปลาร้าบองสมนุ ไพรครแู หววที่อย ู่ : 75/1 ถนนถีนานนท์ ต.ตลาด อ.เมืองมหาสารคาม จ.มหาสารคาม 44000โทร : 086-6457751, 089-8622754Email : [email protected]จดุ เดน่ ของปลาร้าบองสมนุ ไพรครแู หวว คือ บรรจุใสข่ วดแกว้ ท่ผี า่ นการฆ่าเชอ้ื ดว้ ยหม้อนึ่งที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนา ผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์บางเขน ได้แนะนำ� ซ่งึ ไมต่ ้องใสว่ ตั ถุกนั เสยี กส็ ามารถเกบ็ ไดน้ านถึง 2 ปีภาคตะวนั ออกเฉียงเหนอื ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 67

ปลารา้ ผงแท้เพชรดำ� ค้าปลารา้ทีอ่ ย ู่ : 240 ม.5 ต.ห้วยโพธิ์ อ.เมืองกาฬสินธุ์ จ.กาฬสินธ์ุ 46000โทร : 084-9564924Email : [email protected]ปลาร้าผงแท้ (แกง ต้ม ส้มต�ำ น�้ำพริก) เป็นภูมิปัญญาถนอมอาหารของบรรพบุรุษสบื เนอื่ งมาจนกลายมาเปน็ อาชพี ของลกู หลาน พฒั นาตอ่ ยอดภมู ปิ ญั ญาบนพนื้ ฐานของวธิ ีการดำ� เนนิ ชวี ิตของผู้บริโภค ให้ไดร้ บั “ความอรอ่ ย สะอาด ปลอดภยั ”ทำ� ให้ผู้บรโิ ภคมคี วามเช่ือม่ัน จนเกิดเปน็ ปลารา้ ตราเพชรดำ� ภูมิปัญญาการหมักปลาร้าด้วยวิธีธรรมชาติผสมผสานกับนวัตกรรมของปัจจุบัน จนท�ำให้มีสินค้าที่มีคุณภาพตามมาตรฐานทุกคร้งั การผลิต68 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ

น้�ำผงึ้กลุ่มณฐั ดนยั ฟารม์ ผงึ้ที่อย่ ู : 33 ม.6 บ้านโพธิ์นอ้ ย ต.โพนสูง อ.ปทมุ รตั ต์ จ.รอ้ ยเอ็ด 45190โทร : 081-9544498Email : -หวาน หอม มีคุณคา่ จากดอกไม้นานาพนั ธุ์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 69

น�้ำเมา่ พร้อมด่ืมภพู านเครอื่ งดืม่ท่ีอยู ่ : 7 ม.6 ต.สร้างคอ้ อ.ภูพาน จ.สกลนคร 47180โทร : 089-2787930, 083-4078423Email : [email protected]น�้ำหมากเม่าบริสุทธิ์ชนิด 100% รสชาติหวานปนฝาด อมเปรี้ยวนิดๆ เป็นผลไม้ค้ันสด ผ่านการสเตอริไลส์ ไม่ผสมปรุงแต่งสิ่งใดๆ จึงครบถ้วนด้วยแร่ธาตุและสารอาหารต่างๆ70 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนอื

น�้ำเมา่สหกรณก์ ารเกษตรโนนหวั ชา้ ง จ�ำกดัทอ่ี ย ู่ : 3 โนนหัวช้าง ม.8 ต.สรา้ งคอ้ อ.ภพู าน จ.สกลนคร 47180โทร : 089-8291428Email : [email protected]เครอ่ื งดมื่ เพอ่ื สขุ ภาพ ทำ� ใหผ้ วิ พรรณผอ่ งใส ตอ่ ตา้ นอนมุ ลู อสิ ระ สขุ ภาพดดี ว้ ยอาหารจากธรรมชาติ 100% อาทิ น�้ำหมากเมา่ น้�ำมะขามปอ้ มภาคตะวนั ออกเฉยี งเหนือ ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 71

อุ๊ พร้อมดม่ืกลมุ่ ภมู ปิ ัญญาผไู้ ทเรณูนครที่อยู่ : 222 ม.9 ต.เรณู อ.เรณนู คร จ.นครพนม 48170โทร : 089-4166492, 098-1943839Email : -ชนเผ่าภูไทยังอนุรักษ์ และสืบทอดมาสู่ลูกหลาน เดิมน้ันชนเผ่าภูไทใช้เหล้าอุ๊ในการเล้ียงสังสรรค์ต้อนรับเพ่ือนฝูงที่มาเยี่ยมเยียน “เหล้าอุ๊” เป็นเคร่ืองด่ืมทอ่ี อกฤทธม์ิ นึ เมาซงึ่ ทำ� มาจากขา้ วเหนยี ว แกลบ รำ� ขา้ ว และแปง้ ยสี ต์ ปจั จบุ นั อเุ๊ ปน็ผลติ ภณั ฑห์ นงึ่ ตำ� บลที่มีชื่อเสยี งและเป็นท่นี ิยมของคนท่วั ไป       72 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ

น�้ำลกู หม่อนเข้มขน้บา้ นสวนภูสกลทอี่ ย ู่ : 261 ม.1 ต.สร้างคอ้ อ.ภูพาน จ.สกลนคร 47180โทร : 093-3435865Email : [email protected]มัลเบอร์ร่ีเป็นผลไม้ที่ปลูกได้ทั่วไป แต่ข้ึนได้ดีบนพื้นท่ีราบสูง ออกผลได้ตลอดปีผลที่ผลิตในช่วงหน้าแล้ง จะมีคุณภาพมากท่ีสุด มัลเบอร์รี่บ้านสวนภูสกลปลูกบริเวณเทือกเขาภูพานท่ีมี ดินดี น้�ำดี และอากาศดี ผลมัลเบอร์ร่ีที่ได้ จึงอุดมไปดว้ ยสารอาหารทม่ี ีประโยชน์ เหมาะส�ำหรับแปรรปู เป็นอาหารและเครอ่ื งดม่ืภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 73

เนือ้ โคขนุสหกรณ์การเกษตรหนองสูง จ�ำกัดท่อี ยู่ : 67 ม.1 ต.หนองสงู เหนือ อ.หนองสูง จ.มกุ ดาหาร 49160โทร : 086-2470748, 042-635032Email : -อ�ำเภอหนองสูง จังหวัดมุกดาหาร เป็นอ�ำเภอท่ีมีพื้นที่ภูเขาล้อมรอบ น�้ำไม่ท่วมขังพ้ืนดินอุดมสมบูรณ์ เพราะมีแร่ธาตุต่างๆ ไหลลงมาจากภูเขา เหมาะแก่การปลูกหญ้าขายเมล็ด ส่งต่างประเทศ มีเงินเข้าอ�ำเภอปีละ 100 ล้านบาท และยังเป็นพ้ืนที่ปลูกหญ้าเลี้ยงโคขุนอีกทางหน่ึง โคขุนนั้น เราให้กินหญ้าเสริม เพื่อจะท�ำให้เนื้อที่ได้มีรสชาติอร่อยมากขึ้น74 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวันออกเฉยี งเหนือ

น้�ำจิ้มสกุ ี้ หมูกะทะเจริญศรกี ารค้า น�้ำจิม้ เอ็มไอที่อย ู่ : 98 ม.9 ต.บา้ นแก้ง อ.นาแก จ.นครพนม 48130โทร : 088-5629724Email : -น�้ำจม้ิ หมูกะทะ เอม็ ไอ จากนาแก จังหวดั นครพนม เปน็ สนิ คา้ OTOP ระดบั  5 ดาวประเภท อาหาร ของเจรญิ ศรีการค้า นำ้� จิม้ เอ็มไอภาคตะวนั ออกเฉียงเหนอื ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 75

ชาสมนุ ไพรอบน�้ำผ้ึงนางสาววรจั ฉญา วงศาฝนั้ (วสิ าหกจิ ชุมชนกลมุ่ ท�ำสวนเพ่อื การผลิตและแปรรปู ผลผลิตเกษตร)ท่ีอย ู่ : 174 ม.12 ถนนสบทา-ทา่ ลี่ ต.น�้ำดบิ อ.ปา่ ซาง จ.ล�ำพูน 51120โทร : 081-5946402Email : [email protected]โดยชาแตล่ ะแบบจะมีกล่นิ น�้ำผ้งึ และมรี สชาตขิ องสมนุ ไพรน้นั ๆ พรอ้ มทงั้ สรรพคณุของแตล่ ะสมุนไพรแต่ละตัว ดตี อ่ สขุ ภาพมากๆ76 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

ขนมเปย๊ี ะชาววงับ้านขนมคณุ เปา้ทอี่ ยู ่ : 148/36 ม.6 ต.หนองป่าคร่งั อ.เมอื งเชียงใหม่ จ.เชยี งใหม่ 50000โทร : 085-0359870, 081-6348589Email : [email protected]ขนมเปย๊ี ะ ชาววงั เอกลกั ษณข์ องกลนิ่ ไอความเปน็ ไทย สบื สานรสชาตขิ องความอรอ่ ยด้วยความนุ่มของแป้งสีขาวนวลเป็นช้ัน กล่ินหอมของเทียนอบ รสชาติกลมกล่อมไมห่ วานมาก ดว้ ยคณุ ภาพทลี่ งตวั ขนมเปย๊ี ะ ชาววงั ไมใ่ สส่ ารกนั บดู กนั รา บรรจภุ ณั ฑ์แบบสูญญากาศ ควบคุณภาพด้วยระบบออกซิเจน แอบซอร์บเบอร์ (OxygenAbsorber) สามารถเก็บรกั ษาในอณุ หภูมปิ กตไิ ด้ 3 เดือน ถา้ เปิดซองทานแล้วควรเก็บในที่เยน็ภาคเหนือ ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 77

กาละแมโบราณวิสาหกจิ ชมุ ชนกลุม่ กาละแมแมบ่ ัวตองทอ่ี ยู่ : 130/1 ท่าช้าง ม.6 ต.ทา่ ผา อ.เกาะคา จ.ลำ� ปาง 52130โทร : 081-7644781, 054-327652Email : -กลมุ่ แมบ่ า้ น (แมบ่ วั ตอง) ไดม้ กี ารดดั แปลงและปรบั ปรงุ การกวนขนมรวมทง้ั รสชาติสีสันและบรรจุภณั ฑ์ขน้ึ มาใหมเ่ ป็นกาละแมแม่บวั ตอง จนถึงปัจจบุ นั78 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคเหนือ

กาแฟผสมลำ� ไยสำ� เร็จรูปหา้ งหนุ้ สว่ นจำ� กดั เอสเนเจอร์ ลำ� พนูที่อยู่ : 3/1 ม.2 ต.ประตูปา่ อ.เมอื งลำ� พูน จ.ลำ� พูน 51000โทร : 094-6010996, 053-500581Email : -กาแฟผสมล�ำไยส�ำเร็จรูป เป็นเคร่ืองด่ืมท่ีมีประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการ เน้นวัตถุดิบในท้องถิ่นเป็นหลัก เพ่ือเพ่ิมมูลค่าล�ำไย ซ่ึงเป็นพืชเศรษฐกิจของจังหวัดล�ำพูนมีรสหวาน มีกลนิ่ หอมของลำ� ไยอบแห้งและกาแฟผสมกัน ชว่ ยปลุกประสาท ใหค้ วามสดชื่น สามารถปรับระดับความหวานได้ตามสัดส่วนที่ต้องการ ช่วยระงับประสาทท่ีอ่อนเพลียจากการท�ำงานหนัก ลดอาการเครียด กระวนกระวาย นอนไม่หลับ มีสารส�ำคัญที่ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย ต้านการเส่ือมสลายของข้อเข่า และช่วยต้านสารก่อมะเร็งในลำ� ไสใ้ หญ่ สินค้าคณุ ภาพ ราคายุตธิ รรมภาคเหนือ ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 79

สาโทสักทองแพร่วสิ าหกจิ ชุมชนสุราสักทองแพร่ที่อยู่ : 3/1 ดอนชยั ม.1 ต.สะเอยี บ อ.สอง จ.แพร่ 54120โทร : 081-9517924, 054-662025Email : -เมือ่ ทราบมาว่า กลุ่มวิสาหกิจชมุ ชนสรุ าสักทองแพร่ เปน็ กลุม่ วสิ าหกิจชมุ ชนดีเดน่ระดบั จงั หวดั แพร่ ทง้ั ยงั เปน็ สรุ ากลนั่ พน้ื บา้ นทดี่ ที สี่ ดุ ในประเทศ ไดร้ บั คดั เลอื กใหเ้ ปน็สนิ คา้ หนงึ่ ตำ� บล หนงึ่ ผลติ ภณั ฑร์ ะดบั 4 ดาว ยง่ิ นา่ สนใจ ในมมุ ของวสิ าหกจิ ชมุ ชนที่ผลติ สรุ ากลนั่ พน้ื บา้ นทถ่ี กู กฎหมาย และ ไมค่ อ่ ยปรากฏใหเ้ หน็ ในแหลง่ อน่ื เทา่ ใดนกั80 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

น�้ำพริกลาบน�ำ้ พริกเจม๊ ่วยทอี่ ย่ ู : 39/4 ม.9 ต.ทงุ่ ยัง้ อ.ลบั แล จ.อตุ รดิตถ์ 53210โทร : 086-2048890, 055-479825Email : [email protected]รางวัลน้องอร่อย งาน OTOP MID YEAR รางวัลผู้ประกอบการดีเด่นด้านพัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขันด้วยวิทยาศาสตร์เทคโนโลยีและนวัตกรรมจากกระทรวงวทิ ยาศาสตร์ และเทคโนโลยีภาคเหนอื ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 81

ถ่ัวลิสงแปรรปูบรษิ ทั บา้ นถ่วั ลิสง จำ� กัดท่อี ยู่ : 113 ม.2 ถนนน่าน-ทงุ่ ชา้ ง ต.ผาสงิ ห์ อ.เมอื งน่าน จ.นา่ น 55000โทร : 089-9252829, 054-771725, แฟกซ์ 054-600090Email : -หา้ งหนุ้ สว่ นจำ� กดั ซนิ กวงนา่ น ซงึ่ เปน็ โรงงานผลติ ถว่ั ลสิ งตม้ ตากแหง้ เพยี งแหง่ เดยี วในจังหวัดน่านและในภาคเหนือของประเทศไทย ตง้ั อยู่บนพื้นที่ 25 ไรใ่ นเขตอำ� เภอเมืองน่าน ด�ำเนนิ การรบั ซื้อถว่ั ลิสงสด เพ่อื ต้มและตากแห้ง มากกว่า 90% สง่ ออกไปยงั ประเทศมาเลเซยี สว่ นทเ่ี หลอื นำ� มาขายเปน็ ถวั่ ลสิ งกะเทาะเปลอื ก และแปรรปูขาย โดยมแี หลง่ ทม่ี าของถ่ัวลิสงสดท่รี ับซือ้ เปน็ เครือขา่ ยเกษตรกรจากพืน้ ที่ภายในจงั หวดั นา่ นและตา่ งจงั หวดั เพอ่ื ควบคมุ คณุ ภาพของถว่ั ลสิ งใหเ้ ปน็ ไปตามทต่ี อ้ งการ82 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

ลูกเดือยอบกรอบรสตม้ ยำ� ตราฟนั ฟนิร้านบ้านแมย่ ุพนิทีอ่ ยู่ : 153 ม.8 ต.ผาสงิ ห์ อ.เมืองน่าน จ.น่าน 55000โทร : 087-6412589, 098-7506794Email : [email protected]ผลิตภัณฑ์ฟันฟิน เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปสินค้าเกษตร โดยน�ำเม็ดลูกเดือยมาเป็นวตั ถดุ ิบหลักในการผลติ ลกู เดอื ยอบกรอบปรุงรส ซึ่งมี 6 รสชาติ ความอรอ่ ย ไดแ้ ก่รสต้นตำ� รบั รสนม รสหวั หอม รสชีส รสต้มยำ� รสสาหรา่ ย ในสโลแกน “มันส์ กรอบอร่อย” ด้วยความหลากหลายในรสชาตทิ ่ีมใี ห้ลูกคา้ ได้เลอื กซื้อ ผลิตภัณฑ์ที่สอง คอืลกู เดอื ยหงุ สกุ เรว็ เปน็ ผลติ ภณั ฑท์ ต่ี อบโจทยล์ กู คา้ กลมุ่ ทต่ี อ้ งการทานอาหารสขุ ภาพแตม่ เี วลานอ้ ย ลกู เดอื ยสกุ ๆไดแ้ ลว้ ตามสโลแกน “เตมิ นำ�้ รอ้ น 15 นาที อรอ่ ยไดเ้ ลย”ภาคเหนอื ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 83

แคบหมูอจั ฉรากลมุ่ แม่บา้ นเกษตรกรสันกลางทอ่ี ยู่ : 225 ม.1 ต.ดอกค�ำใต้ อ.ดอกคำ� ใต้ จ.พะเยา 56120โทร : 087-1832331, 089-5602821Email : -จดั ต้ังขึน้ เม่อื วนั ท่ี 9 มกราคม 2543 กอ่ ต้งั ครงั้ แรกมสี มาชิก 5 คน จดั ต้งั เปน็ กลมุ่ผลติ อาหารสำ� เรจ็ รปู คอื แคบหมไู รม้ นั อจั ฉราขนึ้ โดยมวี ตั ถปุ ระสงคเ์ พอ่ื สรา้ งรายได้ให้แก่สมาชิกกลุ่ม เมอ่ื ปี 2546 ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตรได้จัดงานท่ีเมืองทองธานีและให้โอกาสกลุ่มแม่บ้านเกษตรกรสันกลางได้ไปจ�ำหน่ายที่งาน และจากงานดังกล่าวกลุ่มได้รับรางวัลดีเย่ียมจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาอาหารจากมหาวทิ ยาลยั84 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

ลกู เดือยแต๋นผสมข้าวก�่ำงาด�ำห้างหุ้นส่วนจ�ำกดั แมเ่ ลก็ ฟดู๊ โปรดักท์ที่อยู่ : 147 ม.3 ถนนกรุงเทพ-แม่สาย (เขตแดน) ต.ทา่ วงั ทอง อ.เมอื งพะเยา จ.พะเยา 56000โทร : 081-9307039, 054-484260Email : [email protected]ลกู เดอื ยมกี ลน่ิ หอมเฉพาะตวั มสี ารอาหารสงู โดยเฉพาะอยา่ งยง่ิ โปรตนี และพบสารCoicin ซง่ึ มอี งคป์ ระกอบเปน็ กรดอะมโิ น เหมอื น Prola-min ซงึ่ เปน็ โปรตนี จากขา้ วโอต๊ กรด Oleic 49-59%, Linoleic 23-24% Palmatic15% และยงั พบสารอนนิ ทรยี ์ซิลิคอนไดออกไซด์ 0.13% โปรตัสเซียม 0.14% ฟอสฟอรัส 0.5% นอกจากนี้ในลูกเดือยยังมีใยอาหารวติ ามนิ บี 1 บี 2 แคลเซยี มและคาร์โบไฮเดรตภาคเหนอื ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 85

ชาอหู่ ลงเบอร์ 12ชาไทยดอยธรรมทอ่ี ยู่ : 123 ดงสวุ รรณ ม.5 ต.สันทราย อ.แม่จนั จ.เชยี งราย 57110โทร : 081-4560718Email : [email protected]กว่าจะเรียกชาไทยดอยธรรม ย้อนกลับไปเมอ่ื ประมาณพุทธศักราช 2540 ด้วยความมุง่ ม่นั และความตั้งใจท่ีจะพัฒนาพื้นท่ีดอยแห่งหน่ึงในหมู่บ้านดงสุวรรณ อ�ำเภอแม่จัน จังหวัดเชียงรายด้วยความช่ืนชอบกับความหลงใหลในรสชาติและสรรพคุณอันมากมายของชานั้น ท�ำให้ทางเราเสาะหาและค้นคว้าให้ได้มาซึ่งต้นกล้าที่เหมาะกับสภาพพื้นท่ีดังกล่าว การใส่ใจในทุกกระบวนการ ทุกขั้นตอนจากเรา ไม่ว่าจะเป็นการปลูกชาแบบเกษตรอินทรีย์โดยไม่ใช้สารเคมี ท�ำให้ได้ชาท่ีปลอดสารพิษตกค้าง กระบวนการอบที่เราใส่ใจและดูแลในคุณภาพอย่างสม่�ำเสมอ อีกทั้งการคัดสรรกระบวนการบรรจุเพื่อให้สามารถคงประสิทธิภาพของชาไทยดอยธรรมไวใ้ หน้ านทสี่ ดุ ผลติ ผลจากชาไทยดอยธรรมเปน็ ชาออรแ์ กนคิ ทำ� ใหก้ ารนำ� ไปชงดม่ื นน้ั สามารถดื่มไดจ้ ากนำ�้ แรกทช่ี งท�ำให้ผู้ดมื่ ไดป้ ระสทิ ธิภาพของชาเตม็ ท่ี86 ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

ชาเย็นปรุงสำ� เร็จชนดิ ผงโรงงานใบชาสยามทอ่ี ย ู่ : 170 เกาะ ม.8 ถนนเชยี งใหม่-เชยี งราย ต.เวยี งกาหลง อ.เวยี งปา่ เปา้ จ.เชียงราย 57260โทร : 053-789313, 098-0147077Email : [email protected]ชาเยน็ ปรงุ รสสำ� เรจ็ ชนดิ ผง ตรามอื รสชาตเิ ขม้ ขน้ หอมอรอ่ ย ดม่ื สดชนื่ ดบั กระหายคลายรอ้ น ดม่ื ทกุ วัน สดช่ืนทุกวัน จากสว่ นผสมชาแท้ๆภาคเหนอื ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 87

ขนมงาด�ำรสนำ้� ผง้ึกลมุ่ แม่บา้ นเกษตรกรบ้านไม้แงะที่อยู ่ : 76 ม.8 ต.ปางหมู อ.เมอื งแม่ฮ่องสอน จ.แม่ฮอ่ งสอน 58000โทร : 089-8516150Email : -ขนมงาเป็นการสืบสานอนุรักษ์ของบรรพบุรุษ ซ่ึงได้น�ำเอางาขาว งาด�ำ งาม่อนมาเป็นส่วนประกอบในการท�ำอาหารไทยใหญ่ และท�ำขนม เช่น ขนมข้าวปองต่อขนมข้าวแตกปน้ั ขนมขา้ วแต๋นงา สมยั ดั้งเดมิ นำ� งาขาว งาดำ� งาม่อน นำ� มาใช้ปรงุอาหาร และปจั จบุ นั นำ� มาพฒั นา ปรงั ปรงุ สตู รโดยใชส้ มนุ ไพรเปน็ สว่ นประกอบ เชน่ขงิ ตะไคร้ ชาเขยี ว รสน�้ำผ้ึงจนออกมาเปน็ ขนมงาดำ� ในปัจจุบัน88 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

ขนมงารสทิพยไ์ ทไทห้างหุ้นสว่ นจ�ำกัด ไทไท แบรนด์ทอ่ี ย่ ู : 138 ม.5 ต.ผาบ่อง อ.เมืองแม่ฮ่องสอน จ.แม่ฮอ่ งสอน 58000โทร : 095-6869287, 053-684033Email : [email protected]ผลติ จากงาดำ� งาขาว และงามอ่ น รสนำ�้ ผงึ้ ไดเ้ ลอื กสรรเฉพาะวตั ถดุ บิ คณุ ภาพดเี ยยี่ มใชก้ ระบวนการผลติ ทส่ี ะอาด ปลอดภยั เปน็ ของฝากข้ึนช่ือของจงั หวดั แม่ฮอ่ งสอนภาคเหนอื ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 89

ขนมงาชอ๊ กก้ีวสิ าหกิจชมุ ชนแมบ่ า้ นเกษตรกรม่อนตะแลงท่ีอยู่ : 4 ม.11 ต.ผาบ่อง อ.เมอื งแม่ฮ่องสอน จ.แมฮ่ อ่ งสอน 58000โทร : 098-8126994, 089-2612851, 053-613101Email : [email protected]เราคัดสรรใช้แต่วัตถุดิบที่สดใหม่ได้คุณภาพ กวนจนหอมกรุ่น ออกจากเตาใหม่ๆทุกวัน พิถีพิถันทุกขั้นตอน ตามแบบสูตรเฉพาะของเรา เพ่ือให้ได้มาซ่ึงขนมที่แสนอร่อย ได้รสชาติสมุนไพรแท้ ใครกันจะไม่ติดใจความอร่อยอย่างมีคุณค่าน้ีได้90 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคเหนอื

น�้ำมัลเบอรร์ ่พี ร้อมด่มืกลุ่มแปรรูปผลติ ภณั ฑ์หม่อนไหมแมฮ่ ่องสอนทีอ่ ยู่ : 33/1 ม.3 ต.ผาบอ่ ง อ.เมืองแมฮ่ ่องสอน จ.แมฮ่ อ่ งสอน 58000โทร : 080-4991414, 062-7916596Email : [email protected]น้�ำมัลเบอร์ร่ี พร้อมด่ืม ผ่านกระบวนการสเตอร์ริไลซ์ ตามหลักมาตรฐานทุกขวด“ไมใ่ ชว้ ัตถกุ ันเสีย ไมใ่ ชส้ ารปรุงแตง่ กลนิ่ และส”ี จงึ ใหร้ สสมั ผัสแท้ๆ จากธรรมชาติ100% สดชืน่ ทุกครง้ั ทด่ี มื่ เพลิน เพลนิ การมีสขุ ภาพดีภาคเหนอื ผลิตภัณฑ์ OTOP Select 91

ถว่ั ลิสงอบกรอบ ตรา มิตรชาวไร่บรษิ ทั เศรษฐี มติ รชาวไร่ จำ� กดั (เดมิ บรษิ ทั นวรนิ ทร์ จำ� กดั )ที่อย่ ู : 377 ถนนพระสงั ข์ ต.ตาคลี อ.ตาคลี จ.นครสวรรค์ 64140โทร : 081-8230400, 081-0450088, 056-261374-5Email : [email protected]คัดสรรด้วยใจ จากไร่สู่คุณ ภาคกลาง92 ผลิตภณั ฑ์ OTOP Select

ฮานะโมจิเอ็ม เอ็ม โมจิ นครสวรรค์ทีอ่ ยู่ : 99/63 ซอยสวรรคว์ ิถี 16 ถนนสวรรค์วถิ ี ต.ปากนำ้� โพ อ.เมอื งนครสวรรค์ จ.นครสวรรค์ 60000โทร : 089-7033223, 056-223965, 056-220393 แฟกซ์Email : [email protected]เอม็ .เอ็ม.โมจิ นครสวรรค์ ผผู้ ลิตและจำ� หนา่ ยขนมโมจิ ไดฟูกุ ฮานะโมจิ โมจิหิมะและของฝาก OTOP ทัว่ ทุกภาค เราผลิตสินคา้ ดว้ ยใจรัก คำ� นงึ ถึงความสะอาดและคุณภาพของวัตถดุ ิบท่นี �ำมาใชเ้ ปน็ สำ� คัญภาคเหนอื ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 93

เฉาก๊วยในน�้ำเช่อื มบรษิ ทั เฉากว๊ ยชากังราว จ�ำกัดที่อยู่ : 141/3 ม.6 ต.หนองปลงิ อ.เมืองก�ำแพงเพชร จ.กำ� แพงเพชร 62000โทร : 087-9974666, 083-1432980Email : [email protected]เฉากว๊ ย เปน็ อาหารหวานชนดิ หนง่ึ ซง่ึ แพรห่ ลายในประเทศจนี จนถงึ เอเชยี ตะวนั ออกเฉียงใต้ เป็นท่ีรู้จักกันดีในฐานะที่เป็นท้ังในอาหารหวาน และเครื่องด่ืมเพ่ือสุขภาพ สำ� หรับในประเทศไทยน้นั ถอื ว่าเปน็ อาหารหวานระดับพ้ืนบ้าน เนอื่ งจากมกี ารจ�ำหน่ายทว่ั ไปในชมุ ชนเมอื งทั่วประเทศ94 ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select ภาคกลาง

ปลาร้าทรงเครื่องวสิ าหกจิ ชมุ ชนบา้ นสวนลกู แชมป์ท่อี ยู ่ : บา้ นสวนลกู แชมป์ 45 ม.1 ต.หนองแก อ.เมอื งอุทัยธานี จ.อทุ ยั ธานี 61000โทร : 082-1777094Email : [email protected]มีวตั ถดุ ิบหลกั ก็คอื “ปลาแรด” ปลานำ้� จดื ลุ่มน�้ำสะแกกรงั มีขนาดตวั ใหญ่ เนือ้ แน่นฟู หวานนุ่ม คาวน้อย มีรสชาติอร่อย กระบวนการผลิตน�้ำพริกปลาร้าทรงเครื่องเป็นสูตรโบราณ เป็นการน�ำภูมิปัญญาท้องถิ่นมาผสมผสานกับนวัตกรรมใหม่ ให้มีความหลากหลายและเลศิ รส แต่ยังคงความเปน็ ไทยใส่ใจสุขภาพผู้บริโภค ไมม่ ีสารกันเสียภาคกลาง ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 95

ข้าวกลอ้ งหอมมะลิ ตราขา้ วใส่ใจวสิ าหกจิ ชุมชนขา้ วใสใ่ จท่อี ยู่ : 31 ม.1 ต.แม่ปะ อ.แมส่ อด จ.ตาก 63110โทร : 086-8868715, 088-2154224Email : [email protected]วงจรชีวิตท่ีข้ึนตรงกับธรรมชาติ ให้ธรรมชาติวางแผนการท�ำงาน เรามีเรื่องเล่าจากท้องทุ่ง ทุกข้ันตอนของข้าวใส่ใจ ข้าวหอมอร่อย ก่อนเดินทางมาถึงคุณดินชุ่มน้�ำฝนพร้อมปลูก “ปอเทือง” พันธุ์พืชตระกูลถ่ัวเติบโตเต็มท่ีภายใน 75 วัน เม่ือออกดอกสีเหลืองสวยสมบูรณ์และบานได้ 7 วัน ถือเป็นเวลาท่ีดีท่ีสุดท่ีจะต้องไถกลบล�ำต้นเพ่ือเป็นธาตุอาหารชั้นเลิศแก่ดิน96 ผลิตภัณฑ์ OTOP Select ภาคตะวันตก

ขนมทองม้วนขา้ วไรซเ์ บอร่ีผลพลอยพอเพียงพลัสท่ีอยู่ : 240 ม.7 ต.ปางมะคา่ อ.ขาณุวรลกั ษบรุ ี จ.ก�ำแพงเพชร 62140โทร : 087-0925008, 092-2733125Email : [email protected]เมลด็ ขา้ วสมี ว่ งเขม้ นนั้ แหละคอื จดุ เดน่ ของเคา้ เลย ประโยชนท์ ไี่ ดจ้ ะมสี ารตา้ นอนมุ ลูอิสระสงู และยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย เชน่ โอเมกา้ ธาตสุ ังกะสี ธาตุเหล็กวิตามนิ อี วิตามนิ บี 1 เบต้าแคโรทนี ลทู ีน โพลฟี นิ อล แทนนนิ แกมมาโอไรชานอลเสน้ ใยอาหาร สง่ิ ทม่ี ปี ระโยชนน์ นั้ ทางกลมุ่ เหน็ วา่ ควรนำ� มาแปรรปู เพอ่ื เปน็ ทางเลอื กให้กับผ้บู รโิ ภคไดร้ ู้จักข้าวไรซ์เบอรใ่ี ห้มากขนึ้ จงึ เกดิ แนวความคดิ ว่าน่าจะเป็นขนมขบเคี้ยว ซึ่งผู้บริโภคจะได้รับประทานง่าย สะดวก มีหลายรสชาติให้ผู้บริโภคได้เลอื กรบั ประทานได้งา่ ยภาคกลาง ผลติ ภณั ฑ์ OTOP Select 97

îคĚćĞรđกßหęĂČ öินÖอúา üš ง÷ศêิลćÖาǰแกะลาǰยïćîćîŠćēàĕàêĊĚÖกúลöŠčมุ Öคúรüš ก÷หêนิćÖอóาúงÜศĆ ÜิลćาîĒÿÜĂćìêĉ ÷ǰŤ ïćîćîćŠ ēàĕàêĊĚทìีอ่ęĊĂย÷ูĎŠǰ :ǰ2/22ǰöต.อǰêางđîศิลîĉ าÖŠöčอǰ.ĂเมïือćงÜชÖลøบąรุ ìี จčŠö.ǰชÝลóบþĉุรีè20čēú0Ö0ǰ0โēทìรøǰ :ǰ08515-329762094147E&mNaBiJlMǰ :ǰt[email protected]ëคċÜรđกüหúนิ ćอìาęĊÖงศúลิšüา÷มêจี ćดุ ÖเดÝน ąĕคöือŠëĎÖเปìนĉĚÜหĔนิĀแšêกćรÖนĒติ éทéี่มǰêีสćขี ÖาúวนöวǰĂลแ÷ลĎŠÖะúสćเี หÜĒลÝือšงÜมĂนัĊÖปêู ŠĂหĕรðือǰéสšีเüห÷ลîอื üงĆêสมÖøโøดöยมÖีคćวøาñมúเĉหêนÖียúวšüแ÷นêนćÖแóขúง็ แĆÜกÜćรงîĒในÿเÜนĂ้ือćหìนิ ĉêม÷เี กŤ ลด็ เพชรแวววาวผสมอยู และตอ งมหี ู 2 ขา งเปน ปมุ นนู ขนึ้ มาเพ่ือสะดวกตอ การเคล่อื นยาย ที่สำคญั เปนการตีครกดวยมือจากชางฝม ือในระดบั ปรมาจารย ที่สบื ทอดภูมปิ ญญากันมาตง้ั แตบรรพบุรษุ29386 ผñลúติêĉ ภõณัĆèฑæŤǰO0T5O0P1ǰS4eFlMeFcDtU ภาคตõะćวÙนั ÖอúอćกÜ

แปรรูปกล้วย เผอื ก มนั ฟักทองรา้ นขนมผงิ มาลีทีอ่ ย ู่ : 149/2 ม.1 ต.บ้านกร่าง อ.กงไกรลาศ จ.สโุ ขทัย 64170โทร : 083-1673522, 095-6612046Email : -ขนมผงิ มีตน้ กำ� เนิดมาจากประเทศโปรตุเกส โดยหญงิ สาวที่มีช่อื ว่า มารกี มี าร์ หรอืท้าวทองกีบม้า ลูกคร่ึง โปรตุเกส-ญี่ปุ่น และเบงกอล ที่เกิดในอาณาจักรอยุธยาหลังจากท่ีทหารญ่ีปุ่นชุดแรกได้เข้ามาเป็นทหารอาสาในแผ่นดินของสมเด็จพระนารายณ์มหาราช ไม่นานนัก นางมารี กีมาร์ ก็ได้เข้ารับราชการในต�ำแหน่งหวั หนา้ หอ้ งเครอื่ งตน้ และไดส้ อนการทำ� ขนมหวาน อาท ิ ทองหยอด ฝอยทอง และขนมผิงให้กับผู้ที่ท�ำงานอยู่ใกล้ชิดกับเธอ และสาวๆ เหล่านั้นก็ได้น�ำสูตรขนมออกมาถา่ ยทอดตอ่ ไปภาคกลาง ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select 99

มะขามแก้วส่รี สบา้ นมะขามแก้วส่ีรสท่อี ย่ ู : 113/4 ถนนบงึ สไี ฟ ต.ในเมอื ง อ.เมืองพจิ ติ ร จ.พจิ ิตร 66000โทร : 081-9727272, 056-611978Email : [email protected]มะขามแกว้ สร่ี ส อรอ่ ย สะอาด ถกู หลกั อนามยั เหมาะแกก่ ารทานเลน่ ระหวา่ งขบั รถดูโทรทัศน์ และยามว่าง100 ผลติ ภัณฑ์ OTOP Select ภาคกลาง