ทำอาหาร

สวสั ดคี ะ่ เมนูทเ่ี ราจะทาวนั นีน้ ะคะ วนั นีจ้ ะมาสอนทาอาหาร คอื แกงสม้ ชะอมกงุ ้ ค่ะ กอ่ นอนื่ เรามาเตรยี ม วตั ถดุ บิ กนั กอ่ นค่ะ 1.กงุ ้ 5 ขดี 2.ชะอม 1 กา 3.พรกิ แกงสม้ 2-3 ชอ้ นโตะ๊

4.ไขไ่ ก่ 4ฟอง 5.น้าตาลปี๊บ 2-3 ชอ้ นโตะ๊ 6.น้าปลา สามารถเตมิ และสดุ ทา้ ยเป็ น ตามทเ่ี ราชอบไดเ้ ลยค่ะ นา้ มนั คะ่ เมอื่ เราเตรยี มวตั ถดุ บิ เราจะใชเ้ วลาในการทา แค่ 20 นาที ค่ะ เรยี บรอ้ ยแลว้ เรามา เรมิ่ ทากนั เลยค่ะ

1.ตม้ น้าใหเ้ ดอื ด ใส่พรกิ 2.พอน้าแกงสม้ เดอื ดใหใ้ ส่ แกงสม้ ลงไป 3-4 ชอ้ น กงุ ้ ลงไป ตม้ จนกงุ ้ เรม่ิ สกุ 3.จากนนั้ ปรงุ รสดว้ ยน้าปลา กบั 4.เอาชะอมมาลา้ ง เด็ดแตย่ อดอ่อน นา้ ตาลปี๊บ และเตมิ นา้ มะขามเปี ยก (คอ่ ยๆเตมิ ค่อยๆชมิ ) ใหไ้ ดต้ ามรสท่ี ตอกไข่ใส่ลงไป แลว้ ทอดพอสกุ กอ้ ตกั ขนึ้ ใหส้ ะเด็ดน้ามนั หน่ั เป็ นชนิ้ ชอบ สเ่ี หลยี่ ม ใส่ชามรอ 5.ตกั น้าแกงสม้ ราดใน 6.เสรจ็ แลว้ พรอ้ มเสริ ฟ์ ได้ ไขไ่ ดเ้ ลยค่ะ เลยค่ะ