โครงสร้างภาษาอังกฤษเพื่อการท่องเที่ยว-1

โครงสรา้ งรายวิชา ภาษาองั กฤษเพอื่ การทอ่ งเทยี่ ว 1 รหสั วชิ า อ 31209 กลุม่ สาระการเรียนรภู้ าษาตา่ งประเทศ ระดบั ชั้นมธั ยมศกึ ษา ปีที่ 4 โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 31 สำนักบริหารงานการศกึ ษาพเิ ศษ อำเภอแมแ่ จ่ม จงั หวัดเชยี งใหม่

โครงสรา้ ง วิชาภาษาองั กฤษเพ่ือการท่องเทยี่ ว 1 รหัสวิชา อ 31209 กลุ่มสาระการเรยี นรู้ภาษาตา่ งประเทศ ระดับมธั ยมศกึ ษาปที ี่ 4 จัดทำโดย นางสาวจริ ัชยา ธนรุ วทิ ยา ตำแหนง่ พนกั งานราชการ โรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 31 จังหวดั เชียงใหม่ สำนักบรหิ ารงานการศกึ ษาพิเศษ สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขัน้ พน้ื ฐาน กระทรวงศึกษาธกิ าร

คำอธบิ ายรายวิชา รายวิชา ภาษาอังกฤษเพ่ือการท่องเท่ียว รหสั วิชา 31209 กลมุ่ สาระการเรยี นรู้ภาษาต่างประเทศ. ระดับชัน้ มธั ยมศึกษาปที ี่ 4 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2 หนว่ ยกิต คำอธบิ ายรายวชิ า ศึกษาความหมายและความเป็นมาของธุรกิจการท่องเที่ยว ประเภทของธุรกิจท่องเท่ียว ปัญหาการ ทอ่ งเท่ยี วและการแกไ้ ข หนว่ ยงานของรฐั ท่ีเกีย่ วกับการท่องเทย่ี ว แหลง่ ท่องเท่ยี วใน ประเทศไทย ประโยชน์ท่ไี ดจ้ าก ธุรกิจการท่องเที่ยว แนวโน้มของธุรกิจการท่องเท่ียวในอนาคต ปฏิบัติหน้าที่งานในบริษัทนำเที่ยวจำลองและทำ โครงงานเก่ียวกับการท่องเที่ยวได้ เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะเก่ียวกับงานในบริษัทนำเท่ียว มีความ มุ่งมั่นในการทำงาน มีความรับผิดชอบ มีระเบียบวินัย และมีเจตคติท่ีดีต่อการประกอบอาชีพสุจริต สามารถนำ ความรูเ้ ก่ียวกับการท่องเท่ียว ไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อตนเอง และสังคมได้ สามารถทำงานร่วมกับผู้อ่ืนได้ มองเห็น แนวทางในการประกอบอาชีพ พงึ่ พาตนเองได้และอย่อู ยา่ งพอเพยี ง ผลการเรยี นรู้ 1. นกั เรียนสามารถบอกและอธบิ ายความหมายและความเปน็ มาของธุรกจิ การทอ่ งเที่ยว ,ประเภทของ ธรุ กจิ ทอ่ งเท่ียว ,ปญั หาการท่องเท่ยี วและการแกไ้ ขและหน่วยงานของรฐั ท่ีเกย่ี วกบั การท่องเท่ียวได้ 2. นกั เรียนสามารถบอกและอธิบายแหล่งท่องเท่ยี วในประเทศไทย ประเภทต่างๆ ได้ 3. นกั เรยี นสามารถบอก อธิบายและ เลือกใชร้ ปู แบบการใช้งานใหเ้ หมาะสมกบั สถานการณไ์ ด้ 4. นักเรียนสามารถบอกและบอก อธบิ ายถงึ ประโยชน์ทไี่ ด้จากธุรกิจการท่องเทยี่ ว และอธบิ ายแนวโน้ม ของธุรกจิ การท่องเท่ยี วในอนาคตได้ 5. นักเรยี นสามารถ เลอื กใชภ้ าษา น้ำเสียงและกิรยิ าท่าทางเหมาะสมกับบุคคลและโอกาสตาม มารยาทสังคมและวฒั นธรรมไดอ้ ยา่ งถูกต้อง รวมทั้งหมด 5 ผลการเรยี นรู้

ผงั มโนทศั น์ รายวชิ า ภาษาอังกฤษเพื่อการทอ่ งเที่ยว รหัสวิชา อ 31209 มัธยมศึกษาปที ี่ 4 หนว่ ยท่ี 1 หนว่ ยท่ี 2 ช่อื หนว่ ย What is Tourism ? ชอ่ื หน่วย Giving Information 16 ชั่วโมง 16 ช่วั โมง รายวชิ า ภาษาอังกฤษเพ่อื การท่องเท่ียว ชั้น มธั ยมศึกษาปที ่ี 4 จำนวน..........ช่วั โมง หนว่ ยท่ี 3 หนว่ ยท่ี 4 หน่วยท่ี 5 ชอ่ื หน่วย Travel and ชื่อหนว่ ย Accommodation ชอื่ หนว่ ย Local Destination Transportation 16 ช่วั โมง 16 ชั่วโมง 16 ชว่ั โมง

หนว่ ย ชื่อหน่วยการเรยี นรู้ โครงสรา้ งรายวชิ าภาษาองั กฤษเพอ่ื ก ที่ ภาคเรยี นท่ี 1 ป 1 What is Tourism? ผลการเรียนรู้ 2 Giving Information 1. นักเรียนสามารถบอกและอธิบาย ความหมายและความเป็นมาของธุรกิจการ ท่องเท่ียว ,ประเภทของธุรกิจท่องเท่ียว , ปัญหาการท่องเท่ียวและการแก้ไขและ หน่วยงานของรัฐท่ีเกี่ยวกับการท่องเท่ียว ได้ 2.บอกและอธิบายถึงประโยชน์ที่ได้จาก ธุรกิจการท่องเท่ียว และอธิบายแนวโน้ม ของธรุ กจิ การทอ่ งเที่ยวในอนาคตได้ นกั เรียนสามารถบอกและอธิบายแหลง่ ท่องเทีย่ วในประเทศไทย ประเภทตา่ งๆ ได้ 3 Travel and 1. นักเรียนสามารถบอกและบอก อธิบาย Transportation ถึงประโยชน์ท่ีได้จากธุรกิจการท่องเท่ียว แล ะอ ธิบ าย แน วโน้ ม ขอ งธุรกิจ การ

การท่องเที่ยว 1 รหัสวิชา อ 32207 ปีการศึกษา 2564 สาระสำคัญ เวลา นำ้ หนักคะแนน คะแนน เตม็ (ชวั่ โมง) K P A 12 ความหมายและความเป็นมาของธุรกิจการ 16 4 4 4 ท่องเท่ียว ,ประเภทของธุรกิจท่องเท่ียว , ปัญหาการท่องเท่ียวและการแก้ไขและ หน่วยงานของรัฐท่ีเกีย่ วกับการทอ่ งเทย่ี ว นักเรียนสามารถบอกและอธิบายแหล่ง 16 4 4 4 12 ท่องเที่ยวในประเทศไทย ประเภทต่างๆ 4 4 4 12 และให้ข้อมูลก่อนเดินทางแก่นักท่องเท่ียว ได้ เชน่ ระยะทาง สภาพอากาศ และจัดทำ กำหนดการเดนิ ทางได้ คำศัพท์ สำนวนภาษาอังกฤษในการให้ 16 ขอ้ มูลการท่องเที่ยวโดยการขนสง่ แบบ ต่างๆและธรุ กิจท่ีเกีย่ วข้อง

4 Accommodation ทอ่ งเทยี่ วในอนาคตได้ 2. นั ก เรีย น ส าม ารถ เลื อ ก ใช้ ภ าษ า น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสมกับ บุคคลและโอกาสตามมารยาทสังคมและ วัฒนธรรมได้อย่างถกู ตอ้ ง 1. นักเรียนสามารถบอก อธิบายและ เลือกใช้รูปแบบการใช้งานให้เหมาะสมกับ สถานการณ์ได้ 2. นักเรียนสามารถบอกและบอก อธิบาย ถึงประโยชน์ที่ได้จากธุรกิจการท่องเท่ียว แล ะอ ธิบ าย แน วโน้ ม ขอ งธุรกิจ การ ท่องเทย่ี วในอนาคตได้ 3. นั ก เรีย น ส าม ารถ เลื อ ก ใช้ ภ าษ า น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสมกับ บุคคลและโอกาสตามมารยาทสังคมและ วฒั นธรรมได้อยา่ งถูกตอ้ ง

เรียนรคู้ ำศพั ทเ์ กยี่ วกบั ประเภทท่พี ัก และ 16 4 4 4 12 การให้บรกิ ารทพี่ ักแบบต่างๆ

5 Local Destination 1. นักเรียนสามารถบอกและอธิบายแหล่ง ท่องเที่ยวในประเทศไทย ประเภทต่างๆ ได้ 2. นักเรียนสามารถบอก อธิบายและ เลือกใช้รูปแบบการใช้งานให้เหมาะสมกับ สถานการณไ์ ด้ 3. นักเรียนสามารถบอกและบอก อธิบาย ถึงประโยชน์ที่ได้จากธุรกิจการท่องเท่ียว แล ะอ ธิบ าย แน วโน้ ม ขอ งธุรกิจ การ ทอ่ งเที่ยวในอนาคตได้ 4. นั ก เรีย น ส าม ารถ เลื อ ก ใช้ ภ าษ า น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสมกับ บุคคลและโอกาสตามมารยาทสังคมและ วฒั นธรรมไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง สอบกลางภาค และสอบปลายภาค 20:20

ความรู้เก่ียวกับสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่น 16 4 4 4 12 และจังหวัดเชียงใหม่ในคำศัพท์ สำนวน ภาษาองั กฤษท่ีมัคคเุ ทศก์ใช้ 0 80 20 20 20 60 รวม 80 20 20 20 60

ผลการเรียนรู้ การวิเคราะห์มาตรฐานและตัวชีว้ ัด/ผลการเรยี นรู้ รา จำนวน 2 หน่วยกติ ภาคเร รอู้ ะไร ทำอะไร หนว่ ยที่ 1 ร้อู ะไร 1.นักเรียนสามารถบอกและอธิบาย ความหมายและความเป็นมาของธุรกิจการ ความหมายและความเป็นมาของ ท่องเที่ยว ,ประเภทของธุรกิจท่องเท่ียว , ธุรกิจการท่องเที่ยว ,ประเภทของ ปัญ หาการท่องเท่ียวและการแก้ไขและ ธุ ร กิ จ ท่ อ ง เที่ ย ว ,ปั ญ ห า ก า ร หน่วยงานของรฐั ทเ่ี กยี่ วกับการทอ่ งเที่ยว ท่ อ งเท่ี ย ว แ ล ะ ก ารแ ก้ ไข แ ล ะ ทำอะไร หน่วยงานของรัฐท่ีเกี่ยวกับการ -อธิบายความหมายและความเป็นมาของ ท่องเทย่ี วได้ ธุรกิจการท่องเท่ียว ,ประเภทของธุรกิจ 2.บ อ ก แ ล ะ บ อ ก อ ธิ บ า ย ถึ ง ท่องเท่ียว ,ปัญหาการท่องเท่ียวและการแก้ไข ป ร ะ โย ช น์ ที่ ได้ จ าก ธุ ร กิ จ ก า ร และหน่วยงานของรัฐทเี่ กย่ี วกบั การท่องเท่ียว ท่องเท่ียว และอธิบายแนวโน้มของ ธรุ กิจการท่องเทย่ี วในอนาคตได้ หน่วยที 2 รูอ้ ะไร 1. นกั เรียนสามารถบอกและอธิบาย คำศั พ ท์ ภ าษ าอั งก ฤษ ที่ เก่ียวกั บ แห ล่ ง แหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทย ท่องเที่ยวในประเทศไทย น้ำเสียงและกิริยา ประเภทตา่ งๆ ได้ ท่าทางเหมาะสมกับบุคคลและโอกาสตาม 2. นักเรียนสามารถบอก อธิบาย มารยาทสังคมและวฒั นธรรมได้อย่างถกู ต้อง

ายวชิ าหลกั การโรงแรม 1 ระดับชั้นมธั ยมศึกษาปีที่ 4 รยี นที่ 1 ปีการศกึ ษา 2564 ภาระงาน/ช้นิ งาน สมรรถนะสำคญั คุณลักษณะของ คณุ ลกั ษณะอนั พงึ วิชา ประสงค์ แบบทดสอบก่อนเรยี น -ความสามารถในการ -การสอ่ื สาร -มวี นิ ยั -มงุ่ มันในการ แบบทดสอบหลังเรยี น ส่อื สาร -การคดิ ทำงาน -ความสามารถในการ คิด -แบบทดสอบกอ่ นเรยี น -ความสามารถในการ -การสื่อสาร -มีวนิ ยั -แบบทดสอบหลงั เรยี น ส่อื สาร -การคดิ -มุ่งมนั ในการ -นำเสนอผลงานกลุ่ม แนะนำ -ความสามารถในการ ทำงาน สถานทีท่ ่องเทีย่ วใน คดิ

และ เลือกใช้รูปแบบการใช้งานให้ ทำอะไร เหมาะสมกับสถานการณไ์ ด้ -บอกและอธิบายแหล่งท่องเที่ยวในประเทศ 3. นักเรียนสามารถ เลือกใช้ภาษา ไทยประเภทต่างๆ โดยเลือกใช้ภาษา น้ำเสียง น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสม และกิริยาท่าทางเหมาะสมกับบุคคลและ กับบุคคลและโอกาสตามมารยาท โอกาสตามมารยาทสังคมและวัฒนธรรมได้อ สังค มและวัฒ น ธรรมได้ อน่ าง นา่ งถูกตอ้ ง ถูกตอ้ ง หนว่ ยท่ี 3 รอู้ ะไร 1. นักเรียนสามารถบอกและบอก คำศัพท์ สำนวนภาษาอังกฤษในการให้ข้อมูล อธิบายถึงประโยชน์ที่ได้จากธุรกิจ การท่องเที่ยวโดยการขนส่งแบบต่างๆและ การท่องเท่ียว และอธิบายแนวโน้ม ธรุ กิจท่ีเกยี่ วขอ้ ง ของธุรกิจการทอ่ งเท่ียวในอนาคตได้ ทำอะไร 2. นักเรียนสามารถ เลือกใช้ภาษา -นักเรียนสามารถบอก อธิบายคำศัพท์ น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสม สำนวนภาษาอังกฤษในการให้ข้อมูลการ กับบุคคลและโอกาสตามมารยาท ท่องเท่ียวโดยการขนส่งแบบต่างๆและธุรกจิ ที่ สังค ม และวัฒ น ธรรม ได้ อ ย่าง เกี่ยวขอ้ ง ถกู ตอ้ ง หน่วยที่ 4 รอู้ ะไร 1. นักเรียนสามารถบอก อธิบาย เรียนรู้คำศัพทเ์ ก่ยี วกบั ประเภทท่ีพัก และการ และ เลือกใช้รูปแบบการใช้งานให้ ใหบ้ รกิ ารท่ีพกั แบบต่างๆ เหมาะสมกบั สถานการณไ์ ด้ ทำอะไร 2. นักเรียนสามารถบอกและบอก บอกและอธิบายเรียนรู้คำศัพทเ์ กี่ยวกับ

จังหวัดเชียงใหม่ แบบทดสอบกอ่ นเรียน -ความสามารถในการ -การส่ือสาร -มวี นิ ยั - แบบทดสอบหลงั เรยี น ส่อื สาร -การคดิ มุ่งมันในการทำงาน -ความสามารถในการ คิด แบบทดสอบก่อนเรียน -ความสามารถในการ -การสื่อสาร -มวี นิ ัย แบบทดสอบหลงั เรียน สอื่ สาร -การคิด - มงุ่ มนั ในการทำงาน -ความสามารถในการ คดิ

อธิบายถึงประโยชน์ท่ีได้จากธุรกิจ ประเภทท่ีพัก และการให้บริการท่ีพกั แบบต่าง การท่องเท่ียว และอธิบายแนวโน้ม ของธุรกิจการท่องเที่ยวในอนาคตได้ 3. นักเรียนสามารถ เลือกใช้ภาษา น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสม กับบุคคลและโอกาสตามมารยาท สังค ม และวัฒ น ธรรม ได้ อ ย่าง ถกู ตอ้ ง หนว่ ยท่ี 5 รู้อะไร 1. นักเรียนสามารถบอกและอธิบาย ความรู้เก่ียวกับสถานท่ีท่องเท่ียวในท้องถ่ิน แหล่งท่องเที่ยวในประเทศไทย และจังหวัดเชียงใหม่ในคำศัพท์ สำนวน ประเภทต่างๆ ได้ ภาษาองั กฤษท่ี มคั คเุ ทศกใ์ ช้ 2. นักเรียนสามารถบอก อธิบาย และ เลือกใช้รูปแบบการใช้งานให้ ทำอะไร เหมาะสมกบั สถานการณไ์ ด้ -แสดงบทบาทสมมุติในการแนะนำสถานท่ี 3. นักเรียนสามารถบอกและบอก ท่องเที่ยว ในท้องถ่ินและจังหวัดเชียงใหม่ อธิบายถึงประโยชน์ที่ได้จากธุรกิจ เลือกใช้ภาษา น้ำเสียงและกิริยา ท่าทางใน การท่องเที่ยว และอธิบายแนวโน้ม การใช้คำศัพท์และสำนวนภาษาอังกฤษที่ ของธุรกิจการทอ่ งเที่ยวในอนาคตได้ มัคคเุ ทศก์ใช้ 4. นักเรียนสามารถ เลือกใช้ภาษา น้ำเสียงและกิริยาท่าทางเหมาะสม กับบุคคลและโอกาสตามมารยาท

RolePlay แสดงบทบาท -ความสามารถในการ -การสือ่ สาร -มีวินยั ส ม มุ ติ ส ถ า น ก า ร ณ์ สื่อสาร -การคิด - แนะนำสถานท่ีท่องเท่ียว มงุ่ มนั ในการทำงาน ในท้องถิ่นและจังหวัด -ความสามารถในการ เชียงใหม่ เลือกใช้ภาษา คดิ น้ ำ เสี ย ง แ ล ะ กิ ริ ย า ท่าทางในการใช้คำศัพท์ และสำนวนภาษาอังกฤษ ทม่ี ัคคุเทศกใ์ ช้

สังค ม และวัฒ น ธรรม ได้ อ ย่าง ถกู ต้อง