การจัดการโลจิสติกส์

การจดั การโลจสิ ตกิ สแ์ ละ ซพั พลายเชน By ประเสรฐิ กลุ เกลยี้ ง

ความหมาย การจดั การโลจสิ ตกิ ส ์ (Logistics management) คอื ระบบ บรหิ ารกจิ กรรมดา้ นห่วงโซอ่ ปุ ทาน ตง้ั แตก่ ารจดั การวางแผน การจดั ซอื้ การควบคมุ การปฏบิ ตั กิ าร การไหลเวยี นของสนิ คา้ และ การจดั เก็บวสั ดุ สนิ คา้ การจดั การโลจสิ ตกิ ส ์ เพอื่ ตอบสนองความตอ้ งการของลูกคา้ และลด คา่ ใชจ้ า่ ยในองคก์ ร ดว้ ยการใชท้ รพั ยากรใหม้ คี ณุ คา่ ทสี่ ดุ Logis tics

วตั ถปุ ระสงค ์ 1. เพอื่ สรา้ งองคค์ วามรู ้ วจิ ยั และพฒั นาดา้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละการจดั การซพั พลายเชน 2. ประชาสมั พนั ธแ์ ละเผยแพรอ่ งคค์ วามรูด้ า้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละการจดั การซพั พลายเชน 3. สง่ เสรมิ และสนับสนุนการผลติ บุคลากรดา้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละการจดั การซพั พลายเชนทม่ี คี ณุ ภาพ ตอบสนองตอ่ ความตอ้ งการของตลาดแรงงาน 4. พฒั นาองคค์ วามรรู ้ ะบบการศกึ ษาวชิ าชพี ดา้ นโลจสิ ตกิ ส ์ และการจดั การซพั พลายเชนทง้ั ในระดบั อาชวี ศกึ ษาและระดบั อดุ มศกึ ษา 5. พฒั นาระบบมาตรฐานดา้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละการจดั การซพั พลายเชน 6. การพฒั นาระบบขอ้ มูลและตวั ชวี้ ดั เพอ่ื การวางแผนและตดิ ตามประเมนิ ผล การพฒั นาระบบโลจสิ ตกิ ส ์ และการจดั การซพั พลายเชนทง้ั ระดบั มหภาคและจลุ ภาค 7. เป็ นทปี่ รกึ ษาวชิ าชพี ดา้ นโลจสิ ตกิ สแ์ ละการจดั การซพั พลายเชน 8. ดาเนินการเพอ่ื สาธารณประโยชนห์ รอื รว่ มมอื กบั องคก์ รการกศุ ลอน่ื ๆ เพอ่ื สาธารณประโยชน์ 9. ไม่ดาเนินการเกย่ี วขอ้ งกบั การเมอื งแตป่ ระการใด

ความสาคญั “กองทพั เดนิ ดว้ ยทอ้ ง” เป็ นคาพูดของแม่ทพั โปเลยี น โบนาปารต์ แหง่ ฝรง่ั เศส ระหวา่ งปี พ.ศ. 2312-2364 นับว่าเป็ นคากล่าวทยี่ งั ใชไ้ ดอ้ ยู่ในโลกโลกาภวิ ฒั นป์ ัจจบุ นั ถา้ จะมองใหล้ กึ ลงไปแลว้ การทาธรุ กจิ ก็เปรยี บเสมอื นกบั การทาสงคราม แตเ่ ป็ นสงคราม เศรษฐกจิ ทที่ กุ ฝ่ ายตอ้ งการเป็ นผูช้ นะ เพอ่ื จะไดม้ าซงึ่ สทิ ธกิ ารครอบครองทรพั ยากรทม่ี าก ขนึ้ และมากกวา่ ผูอ้ นื่ การทาธรุ กจิ ในยุคแห่งการแขง่ ขนั ทไ่ี รพ้ รมแดนนีไ้ ม่เพยี งแตจ่ ะตอ้ งต่อสู ้ กบั ภาวะวกิ ฤตทิ างเศรษฐกจิ ทกี่ าลงั โหมกระหนาเขา้ มาทุกสารทศิ เรายงั ตอ้ งตอ่ สูก้ บั คแู่ ขง่ ขนั ทแ่ี ข็งแกรง่ ทงั้ ในประเทศและตา่ งประเทศอกี ดว้ ย และทส่ี าคญั ยงิ่ กว่าน้ันคอื จะตอ้ งสรา้ ง ความประทบั ใจใหก้ บั ลูกคา้ อยา่ งตอ่ เนื่องและสม่าเสมอ ดว้ ยเหตนุ ีเ้ องจงึ ตอ้ งมรี ะบบการจดั ส่ง กาลงั บารงุ (Logistics System) ทที่ รงประสทิ ธภิ าพไวค้ อยสนับสนุนธรุ กรรมขององคก์ าร เพอ่ื ตอบสนองความตอ้ งการ ของลกู คา้ ดว้ ยสนิ คา้ แปลกใหม่ คณุ ภาพดี ราคายุตธิ รรม และ บรกิ ารทเี่ ป็ นเลศิ

กจิ กรรมโลจสิ ตกิ ส ์ 1. การบรกิ ารลกู คา้ ( Customer Service ) 2. การดาเนินการตามคาสง่ั ซอื้ ของลกู คา้ ( Order Processing ) 3. การคาดการณค์ วามตอ้ งการของลกู คา้ ( Demand Forecasting ) 4. การบรหิ ารสนิ คา้ คงคลงั ( Inventory Management ) 5. กจิ กรรมการขนส่ง ( Transportation) 6. การบรหิ ารคลงั สนิ คา้ ( Warehousing and Storage ) 7.โลจสิ ตกิ สย์ อ้ นกลบั (Reverse Logistics) 8. การจดั ซอื้ ( Purchasing) 9. การจดั เตรยี มอะไหลแ่ ละชนิ้ ส่วนตา่ ง ๆ ( Part and Service Support ) 10. การเลอื กทตี่ งั้ โรงงานและคลงั สนิ คา้ (Plant and Warehouse Site Selection) 11. การเคลอื่ นยา้ ยวสั ดุ (Material Handling) 4.3 12. บรรจภุ ณั ฑ ์ (4P.5ackaing) 13. กา3ร.5ตดิ ตอ่ สอื่ สารทางดา้ นโลจสิ ตกิ ส ์ ( Logistics Communications) 3 2.5

การวดั ประสทิ ธภิ าพ -ตน้ ทุนทใี่ ชใ้ นกจิ กรรมโลจสิ ตกิ ส ์ -การตอบสนองอยา่ งรวดเรว็ ไม่วา่ จะเป็ นอตั ราการ หมุนเวยี นสนิ คา้ รอบเวลาในการจดั สง่ สนิ คา้ เป็ นตน้ -ความพงึ พอใจของลกู คา้ -ความพงึ พอใจของทมี งาน

เป้ าหมายของโลจสิ ตกิ ส ์ Week 1) ความรวดเรว็ ในการสง่ มอบสนิ คา้ (Speed Delivery) Aliquam lorem ante 2) การไหลลนื่ ของสนิ คา้ (Physical Flow) 3) การไหลลนื่ ของขอ้ มูลขา่ วสาร (Information Flow) Month 4) การสรา้ งมลู คา่ เพมิ่ (Value Added) ในกจิ กรรมทเี่ กยี่ วขอ้ งกบั ความตอ้ งการ ของตลาด (Market Demand) Aliquam lorem ante 5) ลดตน้ ทนุ ในสว่ นทเี่ กยี่ วกบั การดาเนินการเกยี่ วกบั สนิ คา้ และการดแู ลและขนสง่ สนิ คา้ (Cargoes Handling & Carriage Cost) year 6) เพมิ่ ศกั ยภาพและประสทิ ธภิ าพของการแขง่ ขนั (Core Competitiveness) Aliquam lorem ante

ประโยชน์ 1 เป็ นพนื้ ฐานใหธ้ รุ กจิ เตบิ โต ธรุ กจิ ไหนทมี่ รี ะบบขนส่งหรอื โลจสิ ตกิ สท์ ดี่ จี ะไดเ้ ปรยี บค่แู ขง่ อย่างมาก เนื่องจากในปัจจบุ นั นีแ้ นวโนม้ การสง่ั สนิ คา้ ผ่านอนิ เตอรเ์น็ตมแี นวโนม้ เพมิ่ ขนึ้ เรอื่ ยๆ และแน่นอนถา้ บรษิ ทั ตอ้ งการขายสนิ คา้ ในโลกออนไลนแ์ ลว้ ระบบโลจิ สตกิ สท์ ดี่ คี อื พนื้ ฐานอย่างหนึ่งทขี่ าดไม่ได ้ 2 ลดตน้ ทนุ ทากาไรเพมิ่ การจดั การโลจสิ ตกิ สแ์ บบเป็ นระบบและมปี ระสทิ ธภิ าพ จะสามารถชว่ ยลด ตน้ ทนุ และเพมิ่ กาไรใหบ้ รษิ ทั ไดใ้ นระยะยาว และประโยชนจ์ ากความคุม้ ค่าใน การขนส่งแตล่ ะครงั้ ตวั อย่างเชน่ การขนส่งครง้ั หนึ่งมตี น้ ทนุ 100 บาทไม่วา่ จะสง่ สนิ คา้ กชี่ นิ้ ก็ตาม เพราะฉะนั้นถา้ เราจะใหก้ ารขนสง่ ครงั้ นีค้ มุ ้ ทสี่ ุดตอ้ งมี สนิ คา้ ทจี่ ะขนสง่ หลายชนิ้

3 เพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในการบรกิ าร การขนสง่ หรอื โลจสิ ตกิ ส ์ สามารถอานวยความสะดวกและสรา้ งความพงึ พอใจใหก้ บั ลูกคา้ ได้ เพราะโดยปกตเิ มอื่ ลูกคา้ จะซอื้ สนิ คา้ ชนิ้ หนึ่ง อาจตอ้ งเสยี เวลาออกไปเลอื กหาสนิ คา้ ขา้ งนอก และรบั สนิ คา้ นนั้ กลบั ดว้ ยตวั เอง แตก่ ารดาเนินธุรกจิ ในปัจจุบนั ลูกคา้ สามารถเลอื กสนิ คา้ ได้ ผา่ นหนา้ รา้ นออนไลน์ หลงั จากนน้ั กแ็ คร่ อใหส้ นิ คา้ มาสง่ ถงึ หนา้ บา้ น 4 สรา้ งมูลคา่ เพมิ่ ใหส้ นิ คา้ อยา่ งทรี่ ูก้ นั วา่ โลจสิ ตกิ สส์ ามารถชว่ ยเพมิ่ ประสทิ ธภิ าพในการบรกิ ารได้ ซงึ่ เมอื่ ประสทิ ธเิ พมิ่ การ บรกิ ารเพมิ่ ขนึ้ มูลคา่ ของสนิ คา้ กย็ อ่ มเพมิ่ ขนึ้ ดว้ ย และแน่นอนลูกคา้ บางคนกย็ นิ ดจี า่ ยเพมิ่ สาหรบั การบรกิ าร ตวั อย่าง เชน่ ลูกคา้ ทสี่ ง่ั ใหพ้ ่อคา้ แม่ขายตา่ งๆ สง่ สนิ คา้ ผา่ นไปรษณียด์ ว่ น พเิ ศษเพอื่ ใหไ้ ดร้ บั สนิ คา้ เรว็ กวา่ ปกติ เมอื่ เทยี บกบั เจา้ อนื่ เป็ นตน้ 5 ความรวดเรว็ ในการสอื่ สาร เนื่องจากระบบโลจสิ ตกิ สม์ กี ารเชอื่ มตอ่ กบั เทคโนโลยสี ารสนเทศทหี่ ลากหลาย ทาใหต้ อบสนอง การขายไดอ้ ย่างรวดเรว็ และสามารถรกั ษาสนิ คา้ คงคลงั ไวไ้ ดด้ ี

องคป์ ระกอบของประสทิ ธภิ าพ 1. การบรหิ ารจดั การสารสนเทศ (Information Management) เป็ นกจิ กรรมทจี่ ะตอ้ งพยายามดาเนินการใหร้ วดเรว็ ทส่ี ุดเพอื่ ตอบสนองความตอ้ งการของลกู คา้ ในปัจจบุ นั องคก์ รสว่ นใหญ่มกั นาระบบคอมพวิ เตอรแ์ ละการจดั การธรุ กจิ เชงิ อเิ ล็คทรอนิคส ์ เขา้ มาชว่ ย เพอ่ื ความสะดวกและรวดเรว็ ส่วนสารสนเทศถอื เป็ นหวั ใจหลกั ในงานโลจสิ ตกิ ส ์ เพอื่ ควบคมุ กระบวนการทงั้ หมด ตง้ั แต่ การวางแผนคาดการณค์ วามตอ้ งการของลกู คา้ (Demand Forecasting ) คาดการณค์ วามตอ้ งการในตวั สนิ คา้ หรอื การบรกิ ารลูกคา้ และเพอ่ื ใหบ้ รกิ ารลูกคา้ (Customer Service) เป็ นกจิ กรรมทอี่ งคก์ รพยายามตอบสนองความตอ้ งการของ ลกู คา้ ซงึ่ จะทาไดด้ เี พยี งใดตอ้ งขนึ้ อยกู่ บั ประสทิ ธภิ าพของสารสนเทศทม่ี ี 2. การบรหิ ารการจดั ซอื้ (Procurement Management) เนน้ การบรหิ ารในการจดั ซอื้ จดั หาวตั ถดุ บิ และบรกิ ารทง้ั ในส่วน ของการเลอื กผูจ้ าหน่ายวตั ถดุ บิ กาหนดชว่ งเวลาและปรมิ าณในการสง่ั ซอื้ และสรา้ งความสมั พนั ธก์ บั ผูจ้ าหน่ายวตั ถดุ บิ 3. การบรหิ ารสนิ คา้ คงคลงั (Inventory Management) รวมถงึ การจดั การคลงั สนิ คา้ เนื่องจากปรมิ าณสนิ คา้ คงคลงั จะเป็ น ตน้ ทุนหลกั ทส่ี ง่ ผลต่อองคก์ ร การมปี รมิ าณสนิ คา้ คงคลงั ทมี่ ากจะส่งผลใหเ้ กดิ คา่ ใชจ้ า่ ยทส่ี ูง ทง้ั เสยี โอกาสดา้ นการนาเงนิ ทนุ ไป หมุนเวยี น เสยี คา่ ใชจ้ า่ ยในการเก็บรกั ษาสนิ คา้ 4. การบรหิ ารการขนสง่ (Transportation Management) รวมถงึ กจิ กรรมทเ่ี กย่ี วขอ้ งกบั การเคลอื่ นยา้ ยสนิ คา้ โดยจะตอ้ ง จดั ส่งสนิ คา้ ถกู ตอ้ งครบจานวนในสภาพทสี่ มบูรณ์ และตรงเวลาทกี่ าหนด.