nipitcha4

1 4 นางสาวนพิ ชิ ฌนช า สขุ กัน ตําแหนง ครู วทิ ยฐานะครชู ํานาญการ โรงเรียนบา นลาดพราว (สาคร-สุน พานิชเฮง) สาํ นกั งานเขตจตุจกั ร กรุงเทพมหานคร

2 ชดุ กิจกรรมการเรียนรู เร่ือง สนกุ กับงานบา น โดยใชการเรียนแบบรวมมือ กลมุ สาระการเรียนรูก ารงานอาชพี และเทคโนโลยี ชัน้ ประถมศึกษาปท ่ี 2 นางสาวนพิ ิชฌนช า สขุ กัน ตาํ แหนง ครู วิทยฐานะครชู าํ นาญการ โรงเรียนบานลาดพราว (สาคร-สนุ พานชิ เฮง) สํานกั งานเขตจตจุ กั ร กรุงเทพมหานคร

ก คาํ นาํ ชุดกิจกรรมการเรียนรู เรื่อง สนุกกับงานบาน โดยใชการเรียนแบบ รวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้ัน ประถมศึกษาปท่ี 2 เปนส่ือการสอนในรูปแบบของนิทานภาพเหมาะ สําหรับนักเรียน ช้ันประถม ศึกษาปท่ี 2 ใชอานเพ่ิมเติม ใหมีทักษะการ ทํางานชวยเหลือตนเองและครอบครัว เขาใจการทํางาน มีความคิด สรางสรรค มีทักษะกระบวนการทํางาน ทักษะการจัดการทักษะ กระบวนการแกป ญ หา ทกั ษะการทํางานรวมกัน ชุดกิจกรรมการเรียนรู เรื่อง สนุกกับงานบาน โดยใชการเรียนแบบ รวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้น ประถมศึกษาปที่ 2 เลมท่ี 4 เร่ือง ลางเก็บใหสะอาด ไดจัดทําขึ้น ประกอบการเรียนเพื่อใหนักเรียนอธิบายข้ันตอนการลางจานได สามารถลางจานไดดวยตนเอง และมีความรับผิดชอบตอการทํางาน เพื่อชวยเหลือตนเองและครอบครัว ผูจัดทําหวังเปนอยางยิ่งวาชุด กจิ กรรมการเรยี นรู เรื่อง สนุกกับงานบา น โดยใชก ารเรยี นแบบรว มมอื กลุมสาระการเรียนรกู ารงานอาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปท่ี 2 จะเปนแนวทางใหแกครูผูสอนวิชาการงานอาชีพ ตลอดจน ผูสนใจทั่วไปในการพัฒนาคุณภาพการเรียนการสอนวิชาการงาน อาชพี และเทคโนโลยี ไดด ีย่ิงขน้ึ นางสาวนพิ ชิ ฌนชา สขุ กัน

สารบัญ ข คาํ นาํ หนา สารบญั ก คําชแี้ จง ข คําแนะนาํ การใช ค มาตรฐานการเรียนรู ง ผังโนทศั นก ารเรยี นรู จ จุดประสงคก ารเรียนรู ฉ แบบทดสอบกอนเรียน 1 เน้ือเรือ่ ง ลา งเก็บใหสะอาด 2 5 กจิ กรรมการเรยี นรทู ่ี 1 12 กจิ กรรมการเรยี นรูท่ี 2 14 กจิ กรรมการเรยี นรูท่ี 3 16 กิจกรรมการเรยี นรทู ี่ 4 17 แบบทดสอบหลังเรยี น 18 ภาคผนวก 21 เฉลยแบบทดสอบกอนเรยี นและแบบทดสอบหลังเรียน 22 เฉลยกจิ กรรมการเรยี นรทู ่ี 1 23 เฉลยกจิ กรรมการเรียนรทู ี่ 2 25 เฉลยกิจกรรมการเรียนรทู ่ี 3 27 เฉลยกิจกรรมการเรียนรทู ี่ 4 28 บรรณานกุ รม 29 ประวตั ิผูเ ขียน 30

ค คําชแี้ จง เพื่อใหบ รรลจุ ดุ ประสงคข องการเรยี นรู ชุดกิจกรรมการเรยี นรู เรอ่ื ง สนุกกับงานบา น โดยใชการเรียนแบบรวมมอื กลมุ สาระการเรียนรู การงานอาชีพและเทคโนโลยี ชนั้ ประถมศกึ ษาปท่ี 2 มคี าํ ช้ีแจงการใช ดังนี้ 1. แบบทดสอบกอนเรียน 2. เน้อื หาของชดุ กจิ กรรมการเรียนรู 3. กจิ กรรมการเรยี นรู 4. แบบทดสอบหลงั เรียน 5. เฉลยแบบทดสอบกอนเรียน /หลังเรยี น 6. เฉลยกจิ กรรมการเรียนรู 7. บรรณานุกรม 8. ประวัตผิ เู ขียน

ง คําแนะนําการใช ชุดกิจกรรมการเรียนรู เรื่อง สนุกกับงานบาน โดยใชการเรียนแบบ รวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้ัน ประถมศกึ ษาปท ี่ 2 มีคําแนะนําการใช ดังนี้ 1. การใชชุดกิจกรรมการเรียนรู เรื่อง สนุกกับงานบาน โดยใชการ เรียนแบบรว มมอื กลมุ สาระการเรียนรกู ารงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้ัน ประถมศึกษาปท ี่ 2 มดี ังน้ี 1.1 ศึกษาทาํ ความเขา ใจจุดประสงคข องชุดกิจกรรมการ เรียนรู เร่ือง สนุกกับงานบาน โดยใชการเรียนแบบรวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้ัน ประถมศึกษาปท ่ี 2 1.2 ทาํ แบบทดสอบกอนเรยี น 1.3 นักเรียนทาํ ความเขา ใจกับเนอื้ หาของชุดกจิ กรรม 1.4 นักเรียนทาํ กิจกรรมการเรยี นรทู ่ีกาํ หนด 1.5 ทาํ แบบทดสอบหลังเรียน 1.6 รวมตรวจคําตอบของ แบบทดสอบกอนเรียน-หลังเรียน กับครแู ละเพื่อนนักเรียน เม่อื เรยี นในแตละเรื่องเพื่อวัดความรูที่ พัฒนาขน้ึ ในเร่อื งน้นั ๆ 2. หลังจากนักเรียนชุดกิจกรรมการเรียนรู เรอ่ื ง สนุกกับงานบาน โดยใชการเรียนแบบรวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพและ เทคโนโลยี ชัน้ ประถม ศกึ ษาปท ี่ 2 เลม ท่ี 4 เร่ือง ลา งเก็บใหสะอาด จัดทํา ขึ้นประกอบการเรียนเพื่อใหนักเรียนอธิบายข้ันตอนการลางจานได สามารถลางจานไดดวยตนเองมีความรับผิดชอบตอการทํางานเพ่ือ ชวยเหลือตนเองและครอบครัว

จ มาตรฐานการเรยี นรู สาระที่ 1 การดํารงชีวิตและครอบครวั มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐาน ง 1.1 เขาใจการทาํ งาน มีความคดิ สรา งสรรค มที กั ษะ กระบวน การทํางาน ทักษะการจัดการ ทกั ษะกระบวนการแกปญหา ทักษะการทํางานรวมกัน และทักษะการแสวงหาความรู มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทํางาน มีจิตสํานึกในการใชพลังงานทรัพยากร และส่งิ แวดลอ ม เพื่อการดํารงชีวิตและครอบครัว ตัวชี้วดั ง 1.1 ป.2/1 บอกวธิ กี ารและประโยชนการทํางานเพอ่ื ชวยเหลอื ตนเองและครอบครวั ง 1.1 ป.2/2 ใชว สั ดุ อปุ กรณ และเครือ่ งมอื ในการทํางาน อยางเหมาะสมกับงานและประหยดั ง 1.1 ป.2/3 ทํางานเพ่ือชวยเหลือตนเองและครอบครวั อยางปลอดภัย สาระสําคัญ การลางแกว ลางจานเปนการทําความสะอาดและกําจัดเศษ อาหารหรือคราบสกปรกตาง ๆ ออกจากจาน โดยเร่ิมจากการ เตรียมวสั ดุ อุปกรณ และลงมือลางจานตามขน้ั ตอน

ฉ ผงั โนทัศนการเรยี นรู วิธีการลา งแกว น้ํา การจดั เก็บเขา ที่ การลา งแกวนาํ้ ลางเกบ็ ใหส ะอาด การลา งจาน วธิ กี ารลา งจาน การจดั เกบ็ เขาท่ี

1 จดุ ประสงคการเรยี นรู เมื่อนักเรียนศึกษาชุดกิจกรรมการเรียนรู เรื่อง สนุกกับ งานบาน โดยใชการเรียนแบบรวมมือ กลุมสาระการเรียนรูการงาน อาชีพและเทคโนโลยี ชั้นประถมศึกษาปที่ 2 เลมที่ 4 เรอื่ ง ลาง เกบ็ ใหส ะอาด จบแลว นกั เรยี นสามารถ 1. นักเรียนอธิบายขนั้ ตอนการลา งแกว ลา งจานได (K) 2. นักเรยี นสามารถลา งแกว ลา งจานไดด ว ยตนเอง (P) 3. นักเรยี นมีความรบั ผดิ ชอบตอ การทํางานเพอ่ื ชว ยเหลือ ตนเองและครอบครัว (A)

2 แบบทดสอบกอนเรียน เรอ่ื ง ลางเกบ็ ใหส ะอาด คาํ ชีแ้ จง ทําเคร่ืองหมาย × ทบั ตัวอักษร ก ข ค ตรงอักษรทีถ่ ูกทสี่ ดุ 1 ขอใดไมใ ชป ระโยชนข องการลางแกว น้ํา ลา งจาน ก. ครอบครวั มีรายไดเพิ่มมากขน้ึ ข. ปองกนั โรคเกยี่ วกับทางเดนิ อาหาร ค. เปน การรกั ษาความสะอาดแกวน้ําและจาน 2. ขอ ใดไมใชอุปกรณลา งแกว น้ํา ลางจาน ก. ฟองนาํ้ ข. ไมถ พู ้ืน ค. นาํ้ ยาลา งจาน 3. ขอ ใดเปนขน้ั ตอนสดุ ทา ยของการ ลา งแกวนา้ํ ก. จัดเก็บแกวนาํ้ เขาท่ี ข. ผึง่ แกว นาํ้ ใหแหง ค. ผสมนาํ้ ยาลา งจานกับนํ้า 4. สิง่ ใดท่ีไมควรใชท ําความสะอาดแกวนา้ํ ก. นา้ํ สะอาด ข. น้ํายาลา งจาน ค. ผงซักฟอก

3 5. ขอ ใดควรปฏบิ ตั เิ ปนขอแรกในการลา งแกวนํา้ ก. วางเรียงในตใู หเรยี บรอ ย ข. ผึ่งแกว ใหแ หง โดยหงายแกวไวบ นตะแกรง ค. ใชฟ องน้ําถดู า นใน ดา นนอกและขอบแกว 6. ขอ ใดควรปฏบิ ัติเปนขอแรกในการลางจาน ก. กวาดเศษอาหารลงในถังขยะ ข. ลา งรวมกันหมดทีเดยี ว ค. แยกประเภทของจานชาม 7. ถา ถวยชามมคี ราบไขมันเกาะติดควรแกไ ขอยา งไร ก. ลา งดว ยนํา้ ยาลา งจานสตู รอยา งเขมขน ข. นาํ ถวยชามท่มี ีคราบไปตากแดดใหแหง ค. ลา งดวยน้ําเปลา 1 ครั้ง กอ นใชน้ํายาลา งจาน 8. ขอ ใดปฏิบตั ิไดถ ูกตอ ง ก. เปดนํ้าตลอดเวลาขณะลางจาน ข. ลางแกว น้าํ กอ นแลวคอ ยลา งจาน ค. แกวนา้ํ ใชแ ลว ใหลางดว ยนาํ้ สะอาดกเ็ พยี งพอ

4 9. ขอใดลา งจานไดถูกตอง ก. ลางจานดวยนาํ้ สะอาด 1 ครง้ั ข. ใชม อื ถูจานใหทัว่ ทง้ั ดา นหนา และดานหลงั จาน ค. ใชฟองนาํ้ ถใู หท ัว่ ทงั้ ดานหนา และดา นหลงั จาน 10. ขอ ใดผง่ึ จานชามใหแหงไดถ กู ตอง ก. วางเรยี งในตูใหเ รยี บรอย ข. วางควาํ่ ผงึ่ บนตะแกรง ค. วางหงายบนตะแกรง ตัง้ ใจทําแบบทดสอบ กนั นะคะทกุ คน

5 เรอ่ื ง ลางเกบ็ ใหสะอาด หนูดรี ับประทานอาหารเรียบรอยแลวจงึ อยากชว ยแมล า งจานดวย หนูดี : แมคะ หนดู ีอยากชว ยแมลา งจานดว ยคะ แม : ไดส ิจะ การลา งแกว นํา้ และจานชาม เมือ่ รับประทานอาหารเสรจ็ เราควรลา งภาชนะทใี่ ชรับประทานอาหารทุกครง้ั เพ่ือจะไดม ี ภาชนะไวใชใ นครงั้ ตอไปและเปน การรกั ษาความสะอาด ดวยนะ

6 หนดู ี : การลางแกว น้าํ และจานชาม ทําใหไมเ กิดโรคเก่ียวกับทาง เดินอาหารดว ยคะ แม : ใชแ ลวลกู และที่สําคญั การลา งภาชนะควรลางแกวนาํ้ กอน ลางจานชามหรือลา งภาชนะที่เลอะนอ ยกวากอ น หนูดี : การลา งจานมปี ระโยชนห ลายอยา ง เชน ชว ยทําใหจ านสะอาด ไมม สี ่งิ สกปรกทําใหจานไมข ้ึนราหรอื เปน แหลง ของเชอ้ื โรค และชวยแบงเบาภาระของผปู กครองอีกดวยนะ

7 แม : เกงมาก เรามาลา งแกว น้าํ กนั เลยดกี วา วิธกี ารลา งแกวนา้ํ มีขัน้ ตอน ดังนี้ 1. เตรยี มวัสดแุ ละอปุ กรณ ไดแก นํา้ ยาลางจาน ฟองนํา้ อางลางจาน และถวยสาํ หรบั ใสน้าํ ยาลา งจาน 2. การลางแกว น้ํา ควรปฏบิ ตั ดิ ังนี้ 2.1 ผสมนาํ้ ยาลา งจานกับนํ้า แลวใชฟองนํ้าถดู า นใน ดา นนอก และขอบแกวนํา้ 2.2 ลา งแกวน้าํ ดวยนา้ํ สะอาด จนหมดคราบ และกลนิ่

8 2.3 ผึ่งแกวนา้ํ ใหแหง โดยคว่าํ แกว ไวบ นตะแกรง 2.4 เม่อื แกวนาํ้ แหง แลว จึงจดั เก็บเขาทใ่ี หเ รยี บรอ ย

9 3. การลางจาน ควรปฏบิ ัตดิ ังน้ี 3.1 กวาดเศษอาหาร ลงในถังขยะแลว ลา งจานดวยนา้ํ เปลา 1 ครั้ง เพ่อื ลางเศษอาหาร และคราบไขมันออกกอน 3.2 ผสมนํา้ ยาลา งจาน กบั นาํ้ ในกะละมงั

10 3.3 ลางจานโดยใชฟองนํา้ ถูใหท ั่วท้งั ดานหนาและดา นหลงั จาน จากน้ันลางจานดว ยน้ําสะอาดจนหมดคราบ และกล่ิน 3.4 ผึง่ จานชามใหแหง

11 เมอื่ จาน ชาม แหงแลว หนดู ีจงึ จัดเก็บเขาทใ่ี หเรียบรอย หนดู ี : การลา งแกว นาํ้ ลา งจานไมย ากเลยใชไหมคะเพอ่ื น แม : การลา งแกว น้ําลางจานเปนงานทีเ่ ดก็ ๆ สามารถทาํ ได เพ่อื ชวยเหลือครอบครวั และชวยแบงเบาภาระของ พอ แมหรอื ผูปกครอง ขอ ควรระวังคือลา งจานควรเลอื ก ใชวสั ดุ อุปกรณ และเครอ่ื งมอื ท่เี หมาะสม พรอมกบั ศกึ ษาการใช เพ่ือใหทํางานไดส ะดวก และเพ่อื ความ ปลอดภัยของตวั เราเอง

12 กิจกรรมการเรียนรทู ่ี 1 เรอื่ ง ลําดบั การทาํ งาน ตอนที่ 1 คาํ ชแี้ จง ใหน กั เรียนดูภาพแลว เตมิ หมายเลข 1, 2, 3, 4 ลงบน ภาพตามขนั้ ตอนการปฏบิ ตั กิ ารลางแกว นํา้ ต้ังใจทํากิจกรรม กนั นะคะทกุ คน

13 ตอนที่ 2 คําช้แี จง ใหน กั เรยี นดูภาพแลว เติมหมายเลข 1, 2, 3, 4, 5, 6 ลงบนภาพตามขน้ั ตอนการปฏิบัตกิ ารลา งจาน

14 กิจกรรมการเรียนรทู ี่ 2 เร่อื ง โยงเสนจบั คู คําช้แี จง ใหนกั เรียนดูภาพทก่ี าํ หนดแลว โยงเสน จับคใู หถูกตอง 1.  ผ่ึงแกวน้ําใหแหง โดยควํา่ แกวไว บนตะแกรง 2.  ใชฟองน้ําถดู านใน ดานนอกแกวนาํ้ 3.  คัดแยกภาชนะ ในการลาง 4.  จดั เก็บแกวนํ้า เขาท่ีใหเรียบรอย 5.  ลางแกวนาํ้ ดว ย น้าํ สะอาด

15 6.  ผสมน้าํ ยาลา งจาน กบั นา้ํ ในกะละมงั 7.  ใชฟองนาํ้ ถใู ห ทวั่ ทง้ั ดานหนา และดา นหลงั จาน 8.  กวาดเศษอาหาร ลงในถงั ขยะ 9.  ผงึ่ จานชาม ใหแหง 10.  จัดเก็บเขา ท่ี ใหเ รยี บรอย

16 กจิ กรรมการเรียนรทู ี่ 3 เรอ่ื ง ฝก ปฏบิ ัติลางแกวนา้ํ ลางจาน คําชแี้ จง ใหน กั เรียนแบงกลมุ ละ 4-5 คน รว มกนั ฝก ปฏบิ ัติ ลา งแกวน้ํา ลางจาน และเขียนขัน้ ตอนการปฏบิ ัตเิ ปน แผนผงั ความคิด

17 กจิ กรรมการเรยี นรทู ี่ 4 เร่อื ง การลางแกวนา้ํ ลางจาน คาํ ชีแ้ จง ใหน กั เรียนวาดภาพการลา งแกวนา้ํ ลา งจาน ทต่ี อ ง รับผดิ ชอบเมอ่ื อยทู บี่ าน

18 แบบทดสอบหลังเรียน เร่ือง ลา งเกบ็ ใหส ะอาด คําชีแ้ จง ทาํ เครื่องหมาย × ทบั ตัวอกั ษร ก ข ค ตรงอกั ษรทถี่ ูกทส่ี ุด 1. ขอใดเปน ขน้ั ตอนสดุ ทา ยของการลางแกวนํ้า ก. จัดเก็บแกวน้าํ เขาท่ี ข. ผ่ึงแกว นา้ํ ใหแ หง ค. ผสมน้าํ ยาลางจานกับนา้ํ 2. สง่ิ ใดท่ีไมค วรใชทาํ ความสะอาดแกว นาํ้ ก. นา้ํ สะอาด ข. นา้ํ ยาลา งจาน ค. ผงซกั ฟอก 3. ขอ ใดไมใ ชประโยชนข องการลางแกว นา้ํ ลา งจาน ก. ครอบครัวมีรายไดเ พิม่ มากขึน้ ข. ปองกันโรคเก่ยี วกบั ทางเดินอาหาร ค. เปนการรักษาความสะอาดแกว น้ําและจาน 4. ขอใดไมใชอุปกรณลา งแกว นํ้า ลา งจาน ก. ฟองนา้ํ ข. ไมถ ูพนื้ ค. นาํ้ ยาลา งจาน

19 5. ถา ถว ยชามมีคราบไขมันเกาะติดควรแกไ ขอยา งไร ก. ลางดวยน้าํ ยาลา งจานสตู รอยางเขม ขน ข. นําถวยชามท่ีมีคราบไปตากแดดใหแหง ค. ลางดวยนาํ้ เปลา 1 ครัง้ กอ นใชน้ํายาลา งจาน 6. ขอ ใดปฏิบัตไิ ดถ ูกตอ ง ก. เปดนา้ํ ตลอดเวลาขณะลา งจาน ข. ลา งแกว น้าํ กอ นแลวคอยลา จาน ค. แกว นา้ํ ใชแ ลว ใหลางดวยนา้ํ สะอาดก็เพยี งพอ 7. ขอใดลางจานไดถ กู ตอง ก. ลางจานดวยนาํ้ สะอาด 1 คร้ัง ข. ใชม อื ถูจานใหทว่ั ทง้ั ดา นหนาและดา นหลงั จาน ค. ใชฟองน้ําถใู หท ั่วทง้ั ดา นหนา และดานหลงั จาน 8. ขอใดผ่ึงจานชามใหแ หงไดถูกตอง ก. วางเรยี งในตใู หเรียบรอย ข. วางควาํ่ ผงึ่ บนตะแกรง ค. วางหงายบนตะแกรง

20 9. ขอใดควรปฏบิ ตั เิ ปนขอแรกในการลา งแกวนา้ํ ก. วางเรียงในตใู หเรยี บรอย ข. ผึง่ แกว ใหแหง โดยหงายแกวไวบ นตะแกรง ค. แลว ใชฟองนา้ํ ถูดา นใน ดา นนอก และขอบแกว 10. ขอ ใดควรปฏบิ ัตเิ ปน ขอแรกในการลา งจาน ก. กวาดเศษอาหารลงในถังขยะ ข. ลางรวมกันหมดทีเดียว ค. แยกประเภทของจานชาม ตงั้ ใจทาํ แบบทดสอบ กนั นะคะทุกคน

21 ภาคผนวก

22 เฉลยแบบทดสอบกอ นเรียนและแบบทดสอบหลงั เรยี น เลมที่ 4 เรื่อง ลางเก็บใหสะอาด เฉลยแบบทดสอบกอนเรยี น เฉลยแบบทดสอบหลงั เรยี น 1. ก 1. ก 2. ข 2. ค 3. ก 3. ก 4. ค 4. ข 5. ค 5. ค 6. ก 6. ข 7. ค 7. ค 8. ข 8. ข 9. ค 9. ค 10. ข 10. ก ทําถกู ทกุ ขอ เกง มากคะ

23 เฉลยกจิ กรรมการเรยี นรทู ่ี 1 เรอื่ ง ลําดบั การทาํ งาน ตอนท่ี 1 คาํ ช้แี จง ใหน กั เรียนดภู าพแลว เติมหมายเลข 1, 2, 3, 4 ลงบน ภาพตามขน้ั ตอนการปฏิบัตกิ ารลา งแกวน้ํา 43 21 ตั้งใจทํากจิ กรรม กันนะคะทกุ คน

24 ตอนที่ 2 คําชี้แจง ใหน กั เรยี นดภู าพแลว เติมหมายเลข 1, 2, 3, 4, 5, 6 ลงบนภาพตามข้นั ตอนการปฏิบัตกิ ารลางจาน 36 45 12

25 เฉลยกจิ กรรมการเรยี นรทู ี่ 2 เร่อื ง โยงเสน จับคู คาํ ชี้แจง ใหนกั เรยี นดภู าพท่ีกําหนดแลวโยงเสน จับคใู หถูกตอง 1.  ผ่ึงแกวน้ําใหแหง โดยคว่ําแกวไว บนตะแกรง 2.  ใชฟองน้ําถดู า นใน ดา นนอกแกวนา้ํ 3.  คัดแยกภาชนะ ในการลาง 4.  จดั เกบ็ แกวนํ้า เขาทใี่ หเรียบรอย 5.  ลางแกว นา้ํ ดวย นํา้ สะอาด

26 6.  ผสมนา้ํ ยาลา งจาน กับนา้ํ ในกะละมงั 7.  ใชฟองนํา้ ถูให ทั่วทัง้ ดา นหนา และดา นหลงั จาน 8.  กวาดเศษอาหาร ลงในถงั ขยะ 9.  ผงึ่ จานชาม ใหแหง 10.  จัดเก็บเขาที่ ใหเ รียบรอ ย

27 เฉลยกจิ กรรมการเรยี นรทู ี่ 3 เรื่อง ฝก ปฏบิ ตั ลิ า งแกว นํา้ ลา งจาน คําช้แี จง ใหน กั เรยี นแบงกลุมละ 4-5 คน รวมกันฝกปฏิบัติ ลางแกวนํ้า ลา งจาน และเขยี นขัน้ ตอนการปฏบิ ตั เิ ปน แผนผงั ความคดิ (แนวการตอบคาํ ถาม) แผนผังความคดิ การลางแกวนํ้า การลาง แกวน้ํา 1. เตรียมวสั ดุและอุปกรณ 2. การลา งแกว น้าํ ควรปฏิบตั ิดังนี้ ไดแ ก น้ํายาลางจาน - ผสมนา้ํ ยาลา งจานกับน้าํ ฟองน้ํา อา งลา งจาน - ลา งแกว น้าํ ดว ยนาํ้ สะอาด - ผึ่งแกวนํา้ ใหแ หง - จัดเกบ็ เขา ทีใ่ หเรียบรอย แผนผงั ความคิด การลา งจาน การลางจาน 1. กวาดเศษอาหาร ลงใน 2. ผสมนา้ํ ยาลางจาน ถังขยะแลว ลา งจานดว ย กับนํา้ ในกะละมัง น้ําเปลา 1 คร้ัง 3. ลา งจานโดยใชฟ องนาํ้ ถูให 3. ผง่ึ จานชามใหแ หง จัดเก็บเขา ทใ่ี ห ท่ัวทง้ั ดา นหนา และดานหลัง เรยี บรอ ย จานลา งจานดวยนํา้ สะอาด

28 เฉลยกิจกรรมการเรยี นรทู ่ี 4 เร่อื ง การลางแกว นา้ํ ลา งจาน คําช้ีแจง ใหน กั เรียนวาดภาพการลา งแกว นํา้ ลางจาน ทตี่ อง รบั ผิดชอบเมือ่ อยทู ีบ่ าน อยใู นดลุ ยพนิ ิจของครผู ูส อน

29 บรรณานุกรม กระทรวงศกึ ษาธกิ าร. (2551). หลักสูตรแกนกลางการศึกษาข้ันพน้ื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 กรงุ เทพฯ : โรงพิมพชุมนุมสหกรณก ารเกษตรแหง ประเทศไทย ปรชั ญนันท นิลสุข และคณะ (2557). หนงั สือเรียนรายวิชาพ้นื ฐานการงานอาชพี และเทคโนโลยี ช้นั ประถมศึกษาปท่ี 2. กรุงเทพฯ : บรษิ ัท พฒั นาคุณภาพวิชาการ (พว.) จํากัด สถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ. (2555). คมู ือแผนการจดั การเรยี นรกู ารงานอาชีพและเทคโนโลยี ชน้ั ประถมศึกษาปท ี่ 2. กรุงเทพฯ : บรษิ ัท พัฒนาคุณภาพวชิ าการ (พว.) จํากัด สถาบนั พฒั นาคณุ ภาพวชิ าการ. (2557). คูมอื ครูการงานอาชพี และเทคโนโลยี ช้นั ประถมศกึ ษา ปที่ 2. กรุงเทพฯ : บริษัท พัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) จํากัด สํานักพมิ พประสานมติ ร. (2551). แผนการจดั การเรียนรู กลมุ สาระการเรยี นรูการงานอาชีพและ เทคโนโลยีสารสนเทศ ระดบั ช้นั ประถมศึกษาปท ่ี 2. กรงุ เทพฯ : สํานกั พิมพประสานมติ ร สาํ นกั วชิ าการและมาตรฐานการศึกษา. (2553). แนวปฏิบัตกิ ารวดั และประเมนิ ผลการเรียนรูตาม หลักสตู รแกนกลางการศกึ ษาข้นั พืน้ ฐาน พทุ ธศักราช 2551. กรงุ เทพฯ : โรงพมิ พช ุมนุม สหกรณก ารเกษตรแหง ประเทศไทย อรณุ ี ลมิ ศิริ และสดุ ารัตน อนุ เมือง. (มปป), คูมอื การสอนการงานอาชีพและเทคโนโลยชี นั้ ประถม ศกึ ษาปที่ 2. กรุงเทพฯ : บรษิ ทั โรงพิมพวัฒนาพานิช จาํ กัด อัจฉรา นาคเมธี และคณะ. (2557). หนงั สือเรียนรายวชิ าการงานอาชพี และเทคโนโลยี ชน้ั ประถม ศกึ ษาปที่ 2. กรุงเทพฯ : บรษิ ทั ไทยรม เกลา จํากัด อจั ฉรา นาคเมธี, สิริรัตน จนี ใจตรง และประพัทธ เหมาคม. (มปป), คมู อื ครู หนงั สือเรยี นรายวิชา การงานอาชพี และเทคโนโลยี ชนั้ ประถมศึกษาปที่ 2. กรงุ เทพฯ : บริษทั ไทยรม เกลา จํากดั เอกรินทร สีม่ หาศาล และคณะ. (2551). หนังสอื เรียนรายวิชาการงานอาชีพและเทคโนโลยี ช้นั ประถมศกึ ษาปท ี่ 2. กรงุ เทพฯ : บรษิ ทั อักษรเจริญทศั น อจท. จํากัด

30 ประวัตผิ ูเ ขียน ชอ่ื – สกลุ นางสาวนิพิชฌนชา สขุ กนั เกิดวันท่ี 27 พฤษภาคม 2520 การศกึ ษา - ปรญิ ญาตรี ศศ.บ.ศึกษาศาสตร สาขาคหกรรมศาสตร ตาํ แหนงครู (เกยี รตินิยมอันดับสอง) มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร - ปรญิ ญาโท สาขาเทคโนโลยแี ละสือ่ สารการศึกษา มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร ครู วทิ ยฐานะครชู าํ นาญการ โรงเรยี นบานลาดพรา ว (สาคร-สุน พานิชเฮง) สํานกั งานเขตจตุจกั ร กรุงเทพมหานคร

31 4