Best practice แคตกปลูกเมล่อน สร้างรายได้ให้ชุมชน ไตรมาส 12ปี65

บันทกึ ขอ้ ความ สว่ นราชการ ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอบางไทร ที่ ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/551 วันท่ี 24 กุมภาพนั ธ์ ๒๕๖๕ เรอื่ ง รายงานผลการปฏิบัตงิ านที่ดี BEST PRACTICE ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ เรียน ผู้อำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอบางไทร ด้วยข้าพเจ้า นางสาวประภาพร แก้วตอง ครูกศน.ตำบลแคตก ได้จัดทำ รายงานผล การปฏิบตั ิงาน Best Practice ประจำไตรมาสที่ 1 – 2 เรอ่ื งการปลูกเมล่อน สรา้ งรายได้ให้ชุมชนจัด ณ ลกู ออ้ ฟารม์ เมลอ่ น อำเภอบางไทร จังหวดั พระนครศรีอยธุ ยา ดำเนินการ วันท่ี 28 มกราคม 2565 ปรากฎดงั เอกสารแนบทา้ ยบันทึกฉบับน้ี จึงเรียนมาเพื่อโปรดทราบ (นางสาวประภาพร แกว้ ตอง) ครู กศน.ตำบล (นางสาวฐติ ิพร พาสี) หวั หนา้ งานการศกึ ษาต่อเนอ่ื ง  ทราบ  อืน่ ๆ ………………………….. (นายสวัสด์ิ บญุ พร้อม) ผอู้ ำนวยการ กศน.อำเภอนครหลวง รักษาการในตำแหน่งผอู้ ำนวยการ กศน.อำเภอบางไทร

คำนำ กศน.ตำบลแคตก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร ได้ ดำเนินการจัดกิจกรรม โครงการอบรมการเรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงการเพาะเมล็ดเมล่อน กศน.ตำบลแคตก เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกจิ พอเพยี งการเพาะเมล็ดเมลอ่ น สามารถนำความร้ไู ปใชใ้ นชวี ติ ประจำวันและสามารถนำไปต่อยอดเพื่อ เป็นอาชีพเสริมได้ รวมถึง เข้าใจถึงวิธีการปลูกเมล่อนและการดูแลรักษา บำรุงต้นเมล่อนที่ปลูกและสามารถ ถ่ายทอดความรูท้ ไ่ี ด้ใหก้ ับคนในครอบครัว หรอื คนอ่ืนทีส่ นใจได้ กศน.ตำบลแคตก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทรหวังเป็นอย่าง ยง่ิ วา่ การจัดกจิ กรรม โครงการอบรมการเรยี นรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งการเพาะเมล็ดเมล่อน โดย กศน.ตำบลแคตก จะเป็นประโยชนก์ บั ผูเ้ ขา้ ร่วมกิจกรรมในครัง้ นีไ้ มม่ ากก็นอ้ ย และหากการจดั โครงการในครั้ง นี้ มีข้อบกพร่องประการใด ทางศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร ตอ้ งขออภัยไว้ ณ ทีน่ ดี้ ว้ ย ผลการปฏิบัติงานที่เป็นเลิศ (Best Practice) ฉบับน้ีเป็นการรวบรวมข้อมูลในการจัดทำโครงการ ภาพกจิ กรรม ตลอดจนประเมนิ ผลโครงการเพ่อื เป็นการเพิ่มพูนความรู้และเปน็ แนวทางในการจัดทำโครงการ ในครงั้ ต่อไป นางสาวประภาพร แก้วตอง ๒๔ กมุ ภาพนั ธ์ 2565

สารบัญ หน้า เร่อื ง 1 คำนำ 2 สารบญั 2 ความสำคัญและความเป็นมา 4 วัตถปุ ระสงค์ 4 วธิ ีการดำเนินงาน 4 ตวั ช้วี ัดความสำเร็จ 4 การประเมนิ ผลและเคร่ืองมือการประเมินผล 6 ผลการดำเนนิ งาน 7 บทสรปุ ข้อเสนอแนะ ภาคผนวก

1. ชือ่ ผลงาน : ปลกู เมลอ่ น สรา้ งรายได้ให้ชุมชน 2. หนว่ ยงาน สถานศกึ ษา : กศน.ตำบลแคตก 3. คณะทำงาน : นางสาวประภาพร แกว้ ตอง 4. ความสอดคล้อง : แนวทางการปฏิบัติที่ดีเรื่อง ปลูกเมล่อนสร้างรายได้ให้ชุมชน จัดทำขึ้นโดยมีการ วิเคราะห์ความสอดคลอ้ งกบั จุดเน้นนโยบายของสำนักงาน กศน. ปี 2565 ดังน้ี มคี วามสอดคลอ้ งนโยบายและจดุ เนน้ การดำเนินงาน สำนักงาน กศน. ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 1. ดานการจัดการเรยี นรูคณุ ภาพ 1.1 นอมนำพระบรมราโชบายสูการปฏิบัติรวมทั้งสงเสริมและสนับสนุนการดำเนินงาน โครงการอันเนอ่ื งมาจากพระราชดำรทิ ุกโครงการ และโครงการอนั เกยี่ วเนื่องจากราชวงศ์ 2. ดานการสรางสมรรถนะและทักษะคุณภาพ 2.1 สงเสริมการจัดการศกึ ษาตลอดชวี ติ ที่เนนการพัฒนาทกั ษะที่จำเปนสำหรบั แตละชวงวัย และการจดั การศึกษาและการเรียนรูท่เี หมาะสมกบั แตล่ ะกลุมเปาหมายและบริบทพืน้ ที่ 2.5 สงเสริมการจัดการศึกษาของผูสูงอายุเพื่อใหเปน Active Ageing Workforce และมี Life skill ในการดำรงชวี ติ ท่ีเหมาะกับชวงวยั 4.10 สงเสริมการมีสวนรวมของภาคีเครือขายทุกภาคสวน เพื่อสรางความพรอมในการจัด การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย และการสงเสริมการเรียนรูตลอดชีวิตสำหรับ ประชาชน 5. ทมี่ าและความสำคญั ของโครงงาน เศรษฐกิจพอเพียงเปน็ ปรัชญาชี้ถึงแนวการดำเนินชีวิต และการปฏิบัติตนของประชาชนทุก ระดับ ตั้งแต่ครอบครัว ชุมชน จนถึงระดับรัฐทั้งในการดำเนินชีวิตประจำวัน การพัฒนาและการ บริหารประเทศให้ดำเนินไปในทางสายกลาง เพื่อให้ก้าวหน้าต่อการเปลี่ยนแปลงของโลก เศรษฐกิจ พอเพียงเป็นแนวปรัชญาที่ทุกๆคน สามารถนำไปปฏิบัติในชีวิตประจำวันได้ ไม่ว่าจะเป็นตัวท่านเอง นักศึกษา เกษตรกร ข้าราชการ และประชาชนทั่วไป ตลอดจนบริษัท ห้างร้าน สถาบันต่าง ๆ สามารถนำปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งไปปฏิบัติเพื่อดำเนินชีวิตและการพฒั นาธุรกิจการคา้ ได้จริง หลักการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงต้องตั้งอยู่บนพื้นฐานของทางสายกลางและ ความไม่ประมาท มีหลกั 3 ประการ คือ ความพอประมาณ ความมเี หตุผล และการสรา้ งภูมิคุ้มกันท่ีดี ในตัว หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงนำมาประยุกต์ใช้กับการทำการเกษตรธรรมชาติ โดยเร่ิม จากการเขา้ ใจธรรมชาติเขา้ ใจผลกระทบท่ีจะเกิดขึ้นกับตวั เองและผู้บริโภคทำให้เกษตรกรรู้ว่าการทำ การเกษตรแบบผสมผสานแบบพ่ึงพาธรรมชาติจะส่งผลดีให้กบั ตนเองอย่างไรนำไปสกู่ ารพัฒนาชุมชน สังคมและประเทศชาติต่อไป

เมล่อน ( melon ) ชื่อวิทยาศาสตร์ Cucumis melo L. var. cantalpensis วงศ์ Cucurbitaceous เป็นผลไม้ประจำฤดูร้อน รสหวานมีกล่ินหอมเฉพาะตัวนิยมรับประทานกันมากในปัจจุบันเน่ือง ด้วยด้วยประโยชน์และสรรพคุณมากมายเลยทำให้เมล่อน กลายเป็นผลไม้ที่ถูกนำเข้ามาใน ประเทศมากเป็นอันดับต้นๆโดยผลไม้ชนิดนี้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมากๆแถมเป็นแหล่ง วิตามินเอและวิตามินซี ที่มีส่วนช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปล่ังสวยงาม ลดการเกิดร้ิวรอยแห่งวัย มี แคลเซียมที่ช่วยเร่ืองกระดูกและฟัน เป็นผลไม้ท่ีมีเส้นใยสูงมากช่วยทำให้อ่ิมและลดการสะสม ของน้ำตาลในเลือด แคลอรี่ต่ำมากเมื่อแทบกับรสชาติที่หวานฉ่ำจึงเหมาะเป็น อาหารว่าง สำหรับคนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก และมีความเชื่อว่าเอนไซม์ในน้ำเมล่อน superoxide dismutase มีสรรพคุณช่วยต้านอนุมูลอิสระและลดกระบวนการทางเคมีภายในร่างกาย ส่งผลให้สามารถลดระดับความเครียดของคนเราได้ ทำให้ความเจ็บปวด ปัญหาการนอนหลับ ลดลงได้ รวมทั้งมีกระบวนการรับรู้ที่ดีขึ้น เช่น มีสมาธิมากขึ้น สามารถปรับพฤติกรรม ลด อารมณ์ฉุนเฉียวโมโหง่าย กศน.ตำบลแคตก ได้เห็นความสำคญั ของการสร้างการรับร้ใู นเรอ่ื งหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง การเพาะเมล็ดเมล่อน เพ่อื ใหป้ ระชาชนไดน้ ำไปปรับใช้ในชวี ิตประจำวัน จึงได้จัดโครงการนี้ ขึ้น 6. วัตถปุ ระสงค์ 1. เพอ่ื ใหป้ ระชาชนทเ่ี ข้ารว่ มโครงการมีความรู้ ความเข้าใจ เกีย่ วกับการดำเนินชวี ิตตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง การเพาะเมล็ดเมล่อน สามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันและสามารถนำไปตอ่ ยอดเพ่ือเปน็ อาชีพเสริมได้ 2. เพื่อให้ประชาชนท่เี ข้ารว่ มโครงการสามารถเรียนรู้ และเขา้ ใจถงึ วิธีการเพาะเมล็ดเมลอ่ น และการ ดูแลรกั ษาต้นเมลอ่ นทีป่ ลกู และสามารถถ่ายทอดความรทู้ ่ไี ดใ้ ห้กับคนในครอบครัว หรอื คนอ่ืนทสี่ นใจได้ 7. วิธีการดำเนินการ 1. กลุ่มเปา้ หมาย คือประชาชนในพ้นื ทตี่ ำบลแคตก จำนวน 4 คน 2. การดำเนินการจัดกิจกรรม 7.2.1 ครู ผูเ้ รียนและชุมชนร่วมกันศึกษาสภาพปัญหา ความต้องการ โดยการจดั เวทีประชาคม จากนนั้ นำข้อมูลมาวเิ คราะห์ ทำให้ทราบวา่ ชมุ ชนมีภมู ปิ ัญญาท่ีมีความชำนาญและ ความสามารถในการปลกู พืชผกั สวนครัวอยู่แลว้ จึงได้เสนอการปลกู พืชเศรษฐกจิ อยา่ ง เมลอ่ น เป็นผลไม้ประจำฤดูรอ้ น รสหวานมกี ลิน่ หอมเฉพาะตวั นยิ มรบั ประทานกนั มาก ในปจั จบุ นั เนื่องดว้ ยดว้ ยประโยชนแ์ ละสรรพคุณมากมายเลยทำให้เมลอ่ น กลายเปน็ ผลไม้ทถ่ี กู นำเข้ามาในประเทศมากเปน็ อนั ดับตน้ ๆโดยผลไม้ชนดิ นี้มีสารต้านอนมุ ูลอิสระ สงู มากๆแถมเป็นแหล่งวติ ามินเอและวิตามินซี ที่มีสว่ นชว่ ยใหผ้ ิวพรรณเปลง่ ปลัง่ สวยงาม ลดการเกิดร้วิ รอยแห่งวยั มแี คลเซียมท่ชี ่วยเรือ่ งกระดกู และฟัน เป็นผลไม้ท่มี เี ส้นใยสูง

มากช่วยทำให้อิ่มและลดการสะสมของนำ้ ตาลในเลือด แคลอร่ีต่ำมากเมอื่ แทบกับรสชาติ ที่หวานฉำ่ จึงเหมาะเป็นอาหารวา่ งสำหรบั คนที่อยู่ในช่วงลดน้ำหนัก และมีความเชือ่ ว่า เอนไซม์ในน้ำเมลอ่ น superoxide dismutase มสี รรพคุณช่วยต้านอนุมลู อิสระและลด กระบวนการทางเคมีภายในร่างกาย สง่ ผลให้สามารถลดระดบั ความเครยี ดของคนเราได้ ทำให้ความเจ็บปวด ปัญหาการนอนหลบั ลดลงได้ รวมท้ังมกี ระบวนการรับรทู้ ี่ดีขึ้น เชน่ มีสมาธิมากข้ึน สามารถปรับพฤตกิ รรม ลดอารมณฉ์ ุนเฉียวโมโหงา่ ย เปน็ พชื ทีม่ ี คุณประโยชนท์ างด้านสารอาหาร ชว่ ยบำรุงสขุ ภาพ รวมท้งั ได้มีการสำรวจความต้องการ โดยการนำเอกสาร กศ.ตน 13 แบบสำรวจความต้องการการเรยี นรกู้ ารศึกษาต่อเนื่อง 7.2.2 ครู ผูเ้ รียน และชุมชน ประชมุ รว่ มกนั เพ่ือวางแผนการดำเนินงานชี้แจงวตั ถุประสงค์ ผลที่ ผ้เู ข้ารว่ มโครงการจะไดร้ บั ทำให้มีผูส้ นใจเข้าร่วมโครงการการเปน็ ผูเ้ รยี น จำนวน 4 คน ศึกษาเอกสาร ข้อมูลเกี่ยวกับการส่งเสริมอาชีพในชุมชน และการดำเนินงาน การสร้าง อาชีพผ่านกระบวนการเรียนรู้ เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์ จัดเตรยี มส่ือ อุปกรณ์ และวางแผนจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้ รว่ มกบั ผู้เรยี น 7.2.3 ครู ผเู้ รยี น รว่ มกันกำหนดทิศทางการดำเนนิ งานและทำข้อตกลง คอื รา้ นคา้ ในชุมชนจะ รับซื้อสินค้าจากชุมชนในราคาที่เหมาะสม จากนั้นร้านค้าในชุมชนจะนำไปขายต่อโดย เพิ่มราคาสินคา้ 20 % 7.2.4 จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง โดยให้ความรู้เรื่อง หลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ ความรู้เรื่องการปลูกเมล่อนขั้นตอนการ ปลูก การเลอื กเมล็ดพันธ์ุ การเลือกดนิ และการดูแลรักษาต้นเมล่อนท่ีปลกู สาธิตวิธกี าร ปลูกเมล่อน การผสมเกสร และผู้เข้ารับอบรมลงมือปฏิบตั ิการปลูกเมล่อนและการดแู ล บำรุง รักษาต้นเมล่อนโดยเน้นการผลิตสินค้าที่มีคุณภาพ ใช้สีและรูปแบบที่สอดคล้อง ตามความต้องการของกลมุ่ ผู้ซื้อและนำมาวางจำหน่ายทร่ี ้านค้าในชุมชน 7.2.5 ปลูกฝังอุดมการณ์เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์พรอ้ มทั้งให้ลอง ปฏิบัติจริง โดยการสร้างเพจการขายสินค้าออนไลน์ ผ่านทางระบบ APPLICATION FACEBOOK 7.2.6 ปลกู ฝังจิตสำนึกให้ผเู้ รียนรจู้ ักประหยดั อดออม พ่งึ พาตนเอง 7.2.7 สรุปผลการดำเนินงานรายเดอื น และรายปี 7.2.8 สรุปผลการดำเนินโครงการที่ได้จากการติดตามประเมินผลเมื่อสิ้นสุดโครงการโดยการ รวบรวมผลงานที่เป็นจุดเด่น และจุดที่ควรพัฒนา รวมทั้งข้อเสนอแนะจากการ ประเมินผล การนำไปใช้ประโยชน์ และจัดทำรายงานเพื่อนำเสนอแนวปฏิบัติที่ดี Best Practice ดา้ นการศกึ ษาเพอื่ พฒั นาอาชีพ

7.2.9 เผยแพร่ผลงาน แนวปฏบิ ตั ิท่ีดี Best Practice ด้านการศกึ ษาเพือ่ พฒั นาอาชีพ โดยการ นำเสนอผลงาน ปัญหา อุปสรรค ข้อเสนอแนะ ต่อที่ประชุม กศน.อำเภอเพื่อใช้เป็น ข้อมลู ในการวางแผนการจัดกิจกรรมครั้งตอ่ ไป รวมทัง้ นำเสนอผลงานในรปู แบบต่างๆ 7.2.10 นำข้อเสนอแนะของผู้เรียน ชุมชน และผู้เกี่ยวข้องมาปรับปรุงรูปแบบ และวิธีการ ดำเนินงานการส่งเสริมอาชีพเพื่อเผยแร่ ให้ชุมชนอื่นที่มีสภาพบริบท เหมือน หรือ ใกลเ้ คียงกัน ไดน้ ำไปปรับใชใ้ นการจดั กจิ กรรมสง่ เสรมิ อาชีพตอ่ ไป 8. ตัวชีว้ ัดความสำเรจ็ 1. ผเู้ รียนมคี วามรู้ ความเขา้ ใจและมีทกั ษะ ในการปลกู เมลอ่ นเพื่อสร้างรายได้รวมถึงการดำเนนิ งาน การสรา้ งตลาดสินคา้ ชมุ ชน ในรูปแบบออนไลน์ 2. ผ้เู รียนสามารถพัฒนาสายพนั ธุ์ และขยายพนั ธ์ขุ องเมล่อนเพือ่ จำหนา่ ยสร้างรายได้ 9. การประเมินผลและเครือ่ งมือการประเมนิ ผล ประเมินตามสภาพจริง ประเมินจากผลผลิตท่ีไดจ้ ากการปลกู เมลอ่ น โดยการใชแ้ บบ ประเมนิ ผลการฝกึ ปฏบิ ตั ิและมกี ารประเมินความรู้ความเข้าใจจากการสอบปากเปล่า 10. ผลการดำเนินงาน 1. ผ้เู รยี นมคี วามรู้ ความเขา้ ใจและมที กั ษะ ในการปลกู เมล่อนเพื่อสรา้ งรายได้รวมถึงการดำเนนิ งาน การสร้างตลาดสนิ ค้าชุมชน ในรปู แบบออนไลน์ 2. ผูเ้ รยี นสามารถพัฒนาสายพนั ธ์ุ และขยายพันธ์ขุ องเมลอ่ น เพือ่ จำหน่ายสรา้ งรายได้ 11. บทสรปุ โครงการปลูกเมล่อน สรา้ งรายได้ให้ชุมชนครั้งนี้ ดำเนินการตามแนวทางวงจรเดมมิง่ (Deming Cycle : PDCA) ดา้ นการวางแผน (P) 1. ครู ผ้เู รยี นและชมุ ชนร่วมกนั ศึกษาสภาพปัญหา ความต้องการ โดยการจดั เวทีประชาคม จากน้ัน นำขอ้ มลู มาวิเคราะห์ ทำใหท้ ราบวา่ ชมุ ชนมภี มู ปิ ัญญาท่ีมคี วามชำนาญและความสามารถในการ ปลกู พชื ผกั สวนครวั อยูแ่ ลว้ จึงได้เสนอการปลกู พชื เศรษฐกิจ อย่างเมลอ่ น เปน็ ผลไม้ประจำฤดู ร้อน รสหวานมีกล่นิ หอมเฉพาะตวั นิยมรับประทานกันมากในปัจจุบันเนือ่ งด้วยด้วยประโยชน์และ สรรพคณุ มากมายเลยทำใหเ้ มลอ่ น กลายเปน็ ผลไม้ท่ถี กู นำเขา้ มาในประเทศมากเปน็ อันดบั ต้นๆ โดยผลไมช้ นดิ นมี้ ีสารต้านอนมุ ูลอสิ ระสูงมากๆแถมเป็นแหล่งวิตามนิ เอและวติ ามนิ ซี ทม่ี ีส่วนชว่ ย ใหผ้ วิ พรรณเปลง่ ปล่ังสวยงาม ลดการเกิดร้ิวรอยแห่งวัย มีแคลเซียมที่ชว่ ยเรื่องกระดูกและฟัน เปน็ ผลไม้ท่ีมเี ส้นใยสงู มากชว่ ยทำใหอ้ ิม่ และลดการสะสมของน้ำตาลในเลือด แคลอร่ีต่ำมากเมอ่ื แทบกบั รสชาติทหี่ วานฉ่ำจึงเหมาะเป็นอาหารวา่ งสำหรับคนทอ่ี ยู่ในช่วงลดน้ำหนกั และมีความ เชื่อวา่ เอนไซมใ์ นน้ำเมล่อน superoxide dismutase มสี รรพคุณชว่ ยตา้ นอนมุ ลู อสิ ระและลด กระบวนการทางเคมีภายในรา่ งกาย ส่งผลให้สามารถลดระดับความเครียดของคนเราได้ ทำให้

ความเจบ็ ปวด ปัญหาการนอนหลบั ลดลงได้ รวมท้ังมีกระบวนการรับร้ทู ด่ี ีข้ึน เชน่ มีสมาธมิ ากขึ้น สามารถปรับพฤตกิ รรม ลดอารมณ์ฉนุ เฉียวโมโหงา่ ย เป็นพืชท่ีมีคุณประโยชน์ทางด้านสารอาหาร ช่วยบำรงุ สุขภาพ รวมทง้ั ไดม้ กี ารสำรวจความต้องการ โดยการนำเอกสาร กศ.ตน 13 แบบ สำรวจความต้องการการเรียนรกู้ ารศึกษาต่อเนือ่ ง 2. วิเคราะห์งานตามบทบาทหน้าที่ และวิเคราะห์ความสอดคล้องที่เกี่ยวข้อง กับยุทธศาสตร์และ จุดเน้นการดำเนินงานของ สำนักงาน กศน. พ.ศ. 2565 3. ค้นหา Best Practice โดยพิจารณาประเดน็ ดังนี้ - เป็นเรอ่ื งทเี่ กี่ยวข้องกบั ภารกจิ โดยตรงของบทบาทหนา้ ที่ - สนองนโยบาย การแก้ปัญหา การพัฒนาประสทิ ธิภาพของผเู้ รยี น กศน. 4. นำข้อมลู จากการวเิ คราะห์มาพิจารณาแลว้ ว่าเป็นแนวปฏิบัตทิ ่ีดี (Best Practice) โดยดำเนินการ ดังน้ี 1) กำหนดวตั ถปุ ระสงคข์ องโครงการ 2) กำหนดตัวชวี้ ัดความสำเรจ็ 3) กำหนดวิธีการดำเนินการ 4) กำหนดวธิ กี ารประเมินผลและเครอื่ งมอื การประเมินผล ด้านการดำเนนิ งาน (D) จัดกิจกรรมส่งเสริมอาชีพตามที่วางแผนและออกแบบกิจกรรมไว้โดยให้ความรู้และฝึกทักษะปฏิบัติ ดงั นี้ 1) จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง โดยให้ความรู้เรื่อง หลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ ความรู้เรื่องการปลูกเมล่อน ขั้นตอนการปลูก การ เลือกเมล็ดพนั ธ์ุ การเลือกดิน และการดูแลรกั ษาต้นเมล่อนทปี่ ลูก สาธิตวธิ ีการปลูกเมล่อน และ ผู้เข้ารับอบรมลงมอื ปฏบิ ัตกิ ารปลูกเมล่อน และการดแู ลบำรงุ รกั ษาตน้ เมลอ่ น โดยเนน้ การผลิต สินค้าที่มีคุณภาพ ใช้สีและรูปแบบที่สอดคล้องตามความต้องการของกลุ่มผู้ซื้อและนำมาวาง จำหน่ายที่ร้านค้าในชุมชน 2) ปลูกฝังอุดมการณ์เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์พร้อมทั้งให้ลองปฏิบัติ จรงิ โดยการสร้างเพจการขายสนิ คา้ ออนไลน์ ผ่านทางระบบ APPLICATION FACEBOOK 3) ปลกู ฝังจติ สำนึกให้ผู้เรียนรู้จกั ประหยัด อดออม พง่ึ พาตนเอง ด้านการตรวจสอบและประเมินผล (C) 1) ประเมินตามสภาพจรงิ ประเมนิ จากผลผลิตที่ไดจ้ ากการปลกู เมลอ่ น โดยการใชแ้ บบประเมินผล การฝกึ ปฏบิ ตั ิและมีการประเมินความรู้ความเข้าใจจากการสอบปากเปล่า 2) สรปุ ผลการดำเนนิ งานรายเดอื น และรายปี 3) สรุปผลการดำเนินโครงการทไี่ ด้จากการตดิ ตามประเมนิ ผลเมือ่ สิ้นสุดโครงการโดยการรวบรวม ผลงานทเี่ ปน็ จดุ เด่น และจุดท่ีควรพฒั นา รวมท้ังขอ้ เสนอแนะจากการประเมินผล การนำไปใช้

ประโยชน์ และจดั ทำรายงานเพ่ือนำเสนอแนวปฏิบัตทิ ี่ดี Best Practice ด้านการศึกษาเพอ่ื พัฒนาอาชพี 4) เผยแพร่ผลงาน แนวปฏิบตั ิทด่ี ี Best Practice ด้านการศกึ ษาเพอ่ื พฒั นาอาชีพ โดยการนำเสนอ ผลงาน ปัญหา อุปสรรค ข้อเสนอแนะ ต่อทป่ี ระชุม กศน.อำเภอเพ่ือใช้เปน็ ขอ้ มูล ในการวาง แผนการจัดกจิ กรรมคร้งั ต่อไป รวมทงั้ นำเสนอผลงานในรปู แบบต่างๆ ดา้ นการปรบั ปรุงและพัฒนาผลการปฏิบัตงิ าน (A) นำข้อเสนอแนะของผเู้ รยี น ชมุ ชน และผ้เู กย่ี วข้องมาปรับปรุงรูปแบบ และวธิ กี ารดำเนินงาน การสง่ เสริมอาชพี เพ่อื เผยแร่ ให้ชุมชนอนื่ ทีม่ ีสภาพบริบท เหมอื น หรอื ใกลเ้ คยี งกัน ได้นำไปปรับใช้ใน การจดั กจิ กรรมส่งเสริมอาชีพตอ่ ไป 12. กลยุทธห์ รอื ปจั จยั ท่ที ำให้ประสบความสำเร็จ 12.1 การมสี ่วนรว่ มของครู ผเู้ รยี น และชุมชนในการวเิ คราะห์ข้อมูลพน้ื ฐานของชุมชน ทำใหร้ ้สู ภาพปัญหา และความตอ้ งการพฒั นาชุมชนของตนเองใหไ้ ปสู้เปา้ หมายทตี่ อ้ งการได้ 12.2 การนำเอานวตั กรรม ภูมิปัญญาท้องถิน่ ตลอดจนทรพั ยากรในชมุ ชน เปน็ องคค์ วามรพู้ น้ื ฐาน ในการ ตอ่ ยอดความรู้ใหเ้ กิดการพัฒนาอยา่ งยั่งยนื 12.3 โครงการปลูกเมล่อน สร้างรายได้ให้ชุมชนครั้งนี้ ดำเนินการตามแนววงจรคุณภาพของเดมม่ิง (Deming Cycle : PDCA) ซึ่งเป็นการดำเนินการอย่างเป็นระบบสามารถตรวจสอบได้ในทุกขัน้ ตอน โดย เร่มิ ต้งั แตก่ ารวิเคราะห์สภาพปญั หา ความตอ้ งการของชุมชน การมีสว่ นรว่ มของครู ผเู้ รียน ชุมชน รวมท้ัง การมีส่วนร่วมในการวางแผน และออกแบบกิจกรรมของครู ผู้เรียน ชุมชน ตลอดจนมีการติดตาม ประเมินผลทกุ ข้นั ตอน จึงทำใหส้ ามารถพัฒนาผู้เรียนไดบ้ รรลตุ ามตวั ช้วี ัดความสำเรจ็ ของโครงการ 13. ข้อเสนอแนะ 13.1 ควรส่งเสริมให้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ และสายพันธุ์ของเมล่อน อย่างต่อเนื่อง เช่น การการพัฒนารูปแบบ และลวดลาย ของบรรจภุ ณั ฑ์ เพื่อเพม่ิ มูลค่าใหก้ ับสินคา้ 13.2 ควรประชาสัมพันธใ์ ห้ผู้ท่สี นใจ สามารถศกึ ษาขอ้ มลู เกีย่ วกบั สายพันธข์ุ องเมลอ่ นทเ่ี ปน็ ที่ต้องการ ของตลาด ไดจ้ ากคลงั ความรู้ จาก กศน.ตำบล ได้รวบรวมจดั เก็บไวอ้ ย่างหลากหลายช่องทาง เชน่ เว็บไซต์ ของ สถานศกึ ษา หนว่ ยงานต้นสงั กัด สอ่ื ออนไลน์ ไดแ้ ก่ FACEBOOK, YOUTUBE ฯลฯ 14. เอกสารอา้ งอิง - ระบบออนไลน์ สืบคน้ จาก https://home.kapook.com/view191481.html - หรือสแกนได้จาก ควิ อาร์โค้ด ด้านล่างนี้

15. ภาพผนวก ภาคผนวกภาค ก - แบบประเมินผลการฝึกปฏบิ ตั ิ ภาคผนวกภาค ข - ภาพกจิ กรรม

ภาพผนวก ภาค ข ภาพกจิ กรรม