1.เบสแคตกปลูกมะเขือเทศเชอรี่ สร้างรายได้ให้ชุมชน ไตรมาส 34 ปี64

บันทกึ ข้อความ สว่ นราชการ ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอบางไทร ท่ี ศธ ๐๒๑๐.๔๘๐๕/ ๒๖๑๖ วันท่ี ๒๕ สงิ หาคม ๒๕๖๔ เรื่อง รายงานผลการปฏบิ ตั งิ านทีด่ ี BEST PRACTICE ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ เรียน ผ้อู ำนวยการศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอบางไทร ด้วยข้าพเจ้า นางสาวประภาพร แก้วตอง ครูกศน.ตำบลแคตก ได้จัดทำ รายงานผล การปฏบิ ัติงาน Best Practice ประจำไตรมาสท่ี ๓ - ๔ เรือ่ งการปลกู มะเขอื เทศเชอรี่ สรา้ งรายได้ให้ ชุมชนจัด ณ ศูนย์เรียนรู้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ประจำตำบลโพแตง อำเภอบางไทร จังหวัดพระนครศรีอยุธยา ดำเนินการ วันที่ 11 มิถุนายน ๒๕๖4 ปรากฎดัง เอกสารแนบทา้ ยบนั ทึกฉบับนี้ จึงเรยี นมาเพอื่ โปรดทราบ (นางสาวประภาพร แกว้ ตอง) ครู กศน.ตำบล (นางสาวฐิติพร พาส)ี หวั หน้างานการศกึ ษาต่อเนอื่ ง  ทราบ  อน่ื ๆ ………………………….. (นางสาวมกุ ดา แข็งแรง) ผู้อำนวยการ กศน.อำเภอภาชี รกั ษาการในตำแหน่งผู้อำนวยการ กศน.อำเภอบางไทร

คำนำ กศน.ตำบลแคตก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร ได้ ดำเนนิ การจัดกจิ กรรม โครงการอบรมการเรยี นรู้หลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง (การปลกู มะเขือเทศเชอร)ี่ กศน.ตำบลกกแคตก เพื่อให้ประชาชนมีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับการดำเนินชีวิตตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียง (การปลกู มะเขือเทศเชอรี่) สามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันและสามารถนำไปตอ่ ยอดเพอ่ื เป็นอาชีพเสริมได้ รวมถึง เขา้ ใจถึงวิธีการปลกู มะเขือเทศเชอรี่และการดแู ลรกั ษา บำรงุ มะเขอื เทศเชอ รที่ ีป่ ลูกและสามารถถา่ ยทอดความรู้ท่ไี ดใ้ ห้กับคนในครอบครัว หรือคนอ่นื ท่สี นใจได้ กศน.ตำบลแคตก ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทรหวงั เปน็ อยา่ ง ยิ่งว่าการจัดกิจกรรม โครงการอบรมการเรยี นรหู้ ลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง (การปลูกมะเขอื เทศเชอรี่) โดย กศน.ตำบลแคตก จะเป็นประโยชนก์ บั ผูเ้ ขา้ รว่ มกจิ กรรมในครงั้ นไ้ี มม่ ากกน็ ้อย และหากการจัดโครงการใน ครั้งนี้ มีข้อบกพร่องประการใด ทางศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอบางไทร ต้องขออภัยไว้ ณ ท่ีนี้ดว้ ย ผลการปฏิบัติงานที่เป็นเลิศ (Best Practice) ฉบับนี้เป็นการรวบรวมข้อมูลในการจัดทำโครงการ ภาพกิจกรรม ตลอดจนประเมนิ ผลโครงการเพื่อเป็นการเพิม่ พูนความรู้และเปน็ แนวทางในการจดั ทำโครงการ ในครัง้ ตอ่ ไป นางสาวประภาพร แก้วตอง 27 สงิ หาคม ๒๕๖๔

สารบัญ หนา้ เรอื่ ง 1 คำนำ 2 สารบญั 2 ความสำคัญและความเปน็ มา 4 วัตถุประสงค์ 4 วธิ ีการดำเนินงาน 4 ตวั ชว้ี ัดความสำเรจ็ 4 การประเมนิ ผลและเครอ่ื งมอื การประเมนิ ผล 6 ผลการดำเนนิ งาน 7 บทสรุป ข้อเสนอแนะ ภาคผนวก

1. ช่อื ผลงาน : ปลูกมะเขอื เทศเชอร่ี สร้างรายไดใ้ หช้ มุ ชน 2. หนว่ ยงาน สถานศกึ ษา : กศน.ตำบลแคตก 3. คณะทำงาน : นางสาวประภาพร แก้วตอง 4. ความสอดคล้อง : แนวทางการปฏิบัตทิ ี่ดีเรื่อง ปลูกมะเขือเทศเชอรี่ สร้างรายไดใ้ ห้ชุมชน จัดทำขน้ึ โดยมกี ารวเิ คราะหค์ วามสอดคลอ้ งกบั จุดเนน้ นโยบายของสำนักงาน กศน. ปี 2564 ดงั นี้ มีความสอดคล้องกับจดุ เนน้ การเนินงานประจำปงี บประมาณ พ.ศ. 2564 ข้อ 4 บูรณาการความร่วมมือในการส่งเสริม สนับสนุน และจัดการศึกษาและการเรียนรู้ให้กับ ประชาชนอย่างมคี ุณภาพ 1. ร่วมมือกับภาคีเครือข่ายทั้งภาครัฐ เอกชน ประชาสังคม และองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น รวมทั้ง ส่งเสริมและสนับสนุนการมีส่วนร่วมของชุมชน อาทิ การส่งเสริมการฝกึ อาชพี ท่ีเป็นอัตลักษณ์และ บริบทของชุมชน ส่งเสริมการตลาดและขยายช่องทางการจำหน่ายเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์/สินค้า กศน. 5. ทม่ี าและความสำคัญของโครงงาน การจัดการศึกษาอาชีพในปัจจุบันมีความสำคัญมาก เพราะจะเป็นการพัฒนาประชากรของ ประเทศให้มีความรู้ ความสามารถและทักษะในการประกอบอาชีพ เป็นการแกป้ ญั หาการว่างงาน และ ส่งเสริมความเข้มแข็งให้แก่เศรษฐกิจชุมชน ซึ่งกระทรวงศึกษาธิการได้กำหนดยทุ ธศาสตร์ภายในกรอบ เวลา 2 ปี ที่พฒั นา 5 ศกั ยภาพของพื้นท่ใี น 5 กลุ่มอาชีพใหม่ให้สามารถแข่งขันได้ใน 5 ภมู ิภาคหลักของ โลก “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน” เพื่อแข่งขันได้ในเวทีโลก “ตลอดจนกำหนดภารกิจที่จะยกระดับการจัด การศึกษาเพื่อเพ่ิมศักยภาพและขีดความสามารถใหป้ ระชาชนได้มอี าชีพที่สามารถสร้างรายได้ท่มี นั่ คง โดย เน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่าง ๆ มุ่งพัฒนาคนไทยให้ได้รับการศึกษา เพื่อพัฒนา อาชพี และการมีงานทำอย่างมคี ุณภาพ ทั่วถึงและเท่าเทยี มกนั ประชาชนมรี ายได้ม่นั คง มั่งคั่ง และมีงาน ทำอยา่ งยั่งยืนมคี วามสามารถเชิงการแข่งขนั ท้งั ในระดับภูมภิ าคอาเซยี นและระดบั สากล ซ่ึงจะเปน็ การจัด การศึกษาตลอดชวี ติ ในรปู แบบใหมท่ ี่สรา้ งความม่ันคงใหแ้ ก่ประชาชนและประเทศชาติ กศน.ตำบลแคตกได้เหน็ ถงึ ความสำคัญในการปลกู มะเขอื เทศเชอร่ี สรา้ งรายได้ใหช้ ุมชนเพอ่ื สร้าง รายไดใ้ หก้ บั ประชาชนในชมุ ชนตำบลแคตก เนื่องด้วยในตำบลแคตกมีภูมปิ ญั ญา และความสามารถในการ ปลูกพืชผักสวนครัวอยูแ่ ล้ว จงึ ได้ทดลองปลกู พืชเศรษฐกิจ อยา่ งมะเขอื เทศเชอรซ่ี ง่ึ มะเขอื เทศเชอรเี่ ปน็ พชื ที่มคี ณุ ประโยชนท์ างดา้ นสารอาหาร ชว่ ยบำรงุ สขุ ภาพ มะเขือเทศเชอรอ่ี ุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วติ ามินและแร่ธาตตุ ่าง ๆ ทมี่ ีประโยชน์ต่อรา่ งกาย เชน่ สารต้านอนุมลู อสิ ระไลโคปนี (Lycopene) มสี ารฟ ลาโวนอยด(์ Flavonoid) ซ่งึ มคี ุณสมบัติเปน็ สารตา้ นอนุมูลอสิ ระมีวติ ามนิ เอ และวิตามินอ่นื ๆ เชน่ วติ ามิน บี๑ วิตามินบี๒ รวมถึงแรธ่ าตุอย่าง แคลเซียม ฟอสฟอรัส และอื่น ๆ อีกมาก ทำให้มะเขอื เทศเชอรี่เปน็

ผลไม้ที่มีประโยชน์ยิ่งกว่าผักหลาย ๆ ชนิด ทั้งช่วยบำรุงสายตา บำรุงเซลล์และสารสื่อประสาท รับประทานแล้วร่างกายสดชื่น ห่างไกลจากการเจ็บป่วยเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มักเกิดขึ้นตามฤดูกาลได้ เช่น อาการไอหรือไขห้ วัด เปน็ ตน้ เรียกได้วา่ เปน็ อีกหนึง่ ตัวช่วยเสรมิ ภูมคิ ุม้ กันใหร้ ่างกายได้ อกี ท้ังมะเขือเทศ เชอรี่ ยังเป็นพืชที่ตลาดมีความต้องการอยู่ตลอดเวลา ถือเป็นพชื เศรษฐกิจอกี ชนิดหนึ่งทีม่ ีความตอ้ งการ ของตลาดและตรงตามความตอ้ งการของกล่มุ ผูซ้ ้อื กศน.ตำบลแคตก จึงได้ดำเนินการจัดโครงการอบรมการเรียนรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพียง (การปลกู มะเขอื เทศเชอร่)ี เพอ่ื สรา้ งรายได้ใหก้ ับประชาชนในชมุ ชน เพื่อให้ชาวบ้านมรี ายได้ เสริมและได้เรยี นรู้เรื่องการสร้างอาชีพผา่ นกระบวนการเรยี นรู้ เรือ่ งการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ใน รูปแบบออนไลน์ 6. วัตถปุ ระสงค์ 1. เพอื่ ใหป้ ระชาชนท่เี ข้ารว่ มโครงการมีความรู้ ความเข้าใจ เก่ยี วกบั การดำเนนิ ชวี ิตตามหลักปรัชญา ของเศรษฐกจิ พอเพียง (การปลูกมะเขือเทศเชอร่)ี สามารถนำความรไู้ ปใช้ในชวี ิตประจำวันและสามารถนำไป ต่อยอดเพื่อเป็นอาชีพเสริมได้ 2. เพื่อให้ประชาชนทีเ่ ขา้ ร่วมโครงการสามารถเรียนรู้ และเข้าใจถึงวิธีการปลูกมะเขอื เทศเชอรีแ่ ละ การดแู ลรกั ษา บำรงุ มะเขอื เทศเชอรีท่ ป่ี ลกู และสามารถถา่ ยทอดความร้ทู ไี่ ด้ให้กบั คนในครอบครวั หรือคนอ่นื ท่ี สนใจได้ 7. วธิ ีการดำเนนิ การ 1. กลุ่มเป้าหมาย คอื ประชาชนในพน้ื ทต่ี ำบลแคตก จำนวน 4 คน 2. การดำเนินการจดั กจิ กรรม 7.2.1 ครู ผูเ้ รียนและชุมชนรว่ มกันศึกษาสภาพปัญหา ความตอ้ งการ โดยการจัดเวทปี ระชาคม จากนั้นนำข้อมูลมาวิเคราะห์ ทำให้ทราบว่าชุมชนมีภูมิปัญญาที่มีความชำนาญและ ความสามารถในการปลูกพืชผกั สวนครัวอยู่แลว้ จงึ ได้เสนอการปลูกพืชเศรษฐกิจ อย่าง มะเขอื เทศเชอรซี่ ึง่ มะเขอื เทศเชอรเ่ี ป็นพืชที่มคี ุณประโยชนท์ างด้านสารอาหาร ช่วยบำรงุ สุขภาพ รวมทงั้ ไดม้ ีการสำรวจความตอ้ งการ โดยการนำเอกสาร กศ.ตน 13 แบบสำรวจ ความต้องการการเรยี นรู้การศึกษาต่อเนอ่ื ง 7.2.2 ครู ผูเ้ รียน และชุมชน ประชุมร่วมกันเพ่ือวางแผนการดำเนินงานชแ้ี จงวัตถปุ ระสงค์ ผลท่ี ผ้เู ขา้ ร่วมโครงการจะได้รับทำใหม้ ผี สู้ นใจเข้าร่วมโครงการการเป็นผเู้ รียน จำนวน 4 คน ศึกษาเอกสาร ข้อมูลเก่ียวกับการส่งเสริมอาชีพในชมุ ชน และการดำเนินงาน การสร้าง อาชีพผ่านกระบวนการเรียนรู้ เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์ จดั เตรยี มสอื่ อุปกรณ์ และวางแผนจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ร่วมกับผูเ้ รียน

7.2.3 ครู ผเู้ รียน และชมุ ชน ประชุมรว่ มกันเพื่อวางแผนการดำเนนิ งานช้แี จงวัตถุประสงค์ ผลท่ี ผู้เขา้ รว่ มโครงการจะไดร้ บั ทำใหม้ ีผสู้ นใจเขา้ รว่ มโครงการการเป็นผเู้ รียน จำนวน 4 คน ศึกษาเอกสาร ข้อมูลเก่ียวกับการส่งเสริมอาชีพในชมุ ชน และการดำเนินงาน การสร้าง อาชีพผ่านกระบวนการเรียนรู้ เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์ จดั เตรยี มส่ือ อปุ กรณ์ และวางแผนจัดกจิ กรรมการเรียนรู้ รว่ มกบั ผเู้ รียน 7.2.4 ครู ผเู้ รยี น ร่วมกนั กำหนดทิศทางการดำเนินงานและทำขอ้ ตกลง คอื รา้ นคา้ ในชุมชนจะ รับซื้อสินคา้ จากชุมชนในราคาที่เหมาะสม จากนั้นร้านค้าในชุมชนจะนำไปขายต่อโดย เพิ่มราคาสินคา้ 20 % 7.2.5 จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง โดยให้ความรู้เรือ่ ง หลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ ความรู้เรื่องการปลูกมะเขือเทศเชอร่ี ขน้ั ตอนการปลกู การเลือกเมลด็ พนั ธุ์ การเลอื กดิน และการดแู ลรักษาต้นมะเขือเทศเชอ ร่ี สาธิตวิธีการปลูกมะเขือเทศเชอร่ีและผู้เข้ารับอบรมลงมือปฏบิ ัตกิ ารปลูกมะเขอื เทศ เชอรี่ และการดูแลบำรงุ รกั ษาตน้ มะเขือเทศเชอร่ี โดยเน้นการผลิตสินคา้ ท่ีมคี ุณภาพ ใช้ สแี ละรปู แบบทีส่ อดคลอ้ งตามความต้องการของกลมุ่ ผู้ซอื้ และนำมาวางจำหน่ายท่รี า้ นค้า ในชมุ ชน 7.2.6 ปลูกฝังอุดมการณ์เรื่องการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์พร้อมทั้งใหล้ อง ปฏิบัติจริง โดยการสร้างเพจการขายสินค้าออนไลน์ ผ่านทางระบบ APPLICATION FACEBOOK 7.2.7 ปลกู ฝังจิตสำนกึ ให้ผเู้ รียนร้จู กั ประหยัด อดออม พึ่งพาตนเอง 7.2.8 สรปุ ผลการดำเนินงานรายเดอื น และรายปี 7.2.9 สรุปผลการดำเนินโครงการที่ได้จากการติดตามประเมนิ ผลเมื่อสิ้นสุดโครงการโดยการ รวบรวมผลงานที่เป็นจุดเด่น และจุดที่ควรพัฒนา รวมทั้งข้อเสนอแนะจากการ ประเมินผล การนำไปใช้ประโยชน์ และจัดทำรายงานเพ่ือนำเสนอแนวปฏิบัติท่ีดี Best Practice ดา้ นการศึกษาเพื่อพฒั นาอาชีพ 7.2.10 เผยแพร่ผลงาน แนวปฏิบัตทิ ีด่ ี Best Practice ดา้ นการศึกษาเพอ่ื พฒั นาอาชีพ โดยการ นำเสนอผลงาน ปัญหา อุปสรรค ข้อเสนอแนะ ต่อที่ประชุม กศน.อำเภอเพื่อใช้เป็น ขอ้ มูล ในการวางแผนการจัดกจิ กรรมคร้ังต่อไป รวมทัง้ นำเสนอผลงานในรูปแบบตา่ งๆ 7.2.11 นำข้อเสนอแนะของผู้เรียน ชุมชน และผู้เกี่ยวข้องมาปรับปรุงรูปแบบ และวิธีการ ดำเนินงานการส่งเสริมอาชีพเพื่อเผยแร่ ให้ชุมชนอื่นที่มีสภาพบริบท เหมือน หรือ ใกล้เคยี งกนั ไดน้ ำไปปรบั ใช้ในการจัดกิจกรรมส่งเสรมิ อาชพี ตอ่ ไป

8. ตัวชี้วัดความสำเร็จ 1. ผู้เรียนมคี วามรู้ ความเข้าใจและมที กั ษะ ในการปลกู มะเขอื เทศเชอรี่เพื่อสร้างรายได้รวมถึงการ ดำเนินงานการสร้างตลาดสนิ ค้าชมุ ชน ในรูปแบบออนไลน์ 2. ผเู้ รียนสามารถพฒั นาสายพนั ธ์ุ และขยายพันธข์ุ องมะเขือเทศเชอรี่ เพอ่ื จำหนา่ ยสร้างรายได้ 9. การประเมนิ ผลและเครอ่ื งมือการประเมินผล ประเมนิ ตามสภาพจรงิ ประเมนิ จากผลผลติ ท่ไี ด้จากการปลกู มะเขือเทศเชอรี่ โดยการใช้แบบ ประเมินผลการฝกึ ปฏบิ ัติและมกี ารประเมนิ ความรคู้ วามเขา้ ใจจากการสอบปากเปลา่ 10. ผลการดำเนนิ งาน 1. ผ้เู รียนมคี วามรู้ ความเข้าใจและมที กั ษะ ในการปลกู มะเขอื เทศเชอร่เี พ่ือสร้างรายได้รวมถงึ การ ดำเนินงานการสรา้ งตลาดสินค้าชมุ ชน ในรปู แบบออนไลน์ 2. ผู้เรยี นสามารถพฒั นาสายพันธุ์ และขยายพันธุข์ องมะเขือเทศเชอรี่ เพือ่ จำหน่ายสร้างรายได้ 11. บทสรปุ โครงการปลูกมะเขอื เทศเชอร่ี สรา้ งรายไดใ้ ห้ชุมชนครง้ั น้ี ดำเนินการตามแนวทางวงจรเดมมิ่ง (Deming Cycle : PDCA) ด้านการวางแผน (P) 1. ครู ผ้เู รียนและชมุ ชนร่วมกนั ศึกษาสภาพปัญหา ความตอ้ งการ โดยการจดั เวทีประชาคม จากนั้น นำขอ้ มูลมาวเิ คราะห์ ทำใหท้ ราบว่าชมุ ชนมีภมู ิปัญญาทมี่ ีความชำนาญและความสามารถในการ ปลูกพืชผกั สวนครวั อยูแ่ ล้ว จึงได้เสนอการปลกู พชื เศรษฐกิจ อยา่ งมะเขือเทศเชอร่ีซ่ึงมะเขือเทศ เชอรเี่ ปน็ พืชทม่ี ีคุณประโยชน์ทางดา้ นสารอาหาร ชว่ ยบำรุงสขุ ภาพ รวมท้งั ไดม้ กี ารสำรวจความ ตอ้ งการ โดยการนำเอกสาร กศ.ตน 13 แบบสำรวจความตอ้ งการการเรียนรู้การศกึ ษาตอ่ เนื่อง 2. วิเคราะห์งานตามบทบาทหน้าท่ี และวิเคราะห์ความสอดคล้องที่เก่ียวข้อง กับยุทธศาสตร์และ จดุ เน้นการดำเนนิ งานของ สำนกั งาน กศน. พ.ศ. 2564 3. คน้ หา Best Practice โดยพิจารณาประเด็นดังนี้ - เปน็ เร่ืองทเ่ี กยี่ วข้องกบั ภารกิจโดยตรงของบทบาทหน้าที่ - สนองนโยบาย การแกป้ ัญหา การพฒั นาประสิทธิภาพของผู้เรยี น กศน. 4. นำข้อมูลจากการวเิ คราะห์มาพิจารณาแล้วว่าเป็นแนวปฏบิ ตั ิท่ดี ี (Best Practice) โดยดำเนินการ ดังน้ี 1) กำหนดวัตถปุ ระสงค์ของโครงการ 2) กำหนดตัวชี้วดั ความสำเรจ็ 3) กำหนดวิธีการดำเนนิ การ 4) กำหนดวธิ กี ารประเมนิ ผลและเคร่ืองมือการประเมนิ ผล

ด้านการดำเนนิ งาน (D) จัดกิจกรรมส่งเสริมอาชีพตามที่วางแผนและออกแบบกจิ กรรมไว้โดยให้ความรู้และฝกึ ทักษะปฏบิ ัติ ดังนี้ 1) จัดกิจกรรมส่งเสริมการเรียนรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียง โดยให้ความรู้เรื่อง หลักปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงและเกษตรทฤษฎีใหม่ ความรู้เรื่องการปลูกมะเขือเทศเชอรี่ ขั้นตอนการ ปลกู การเลือกเมลด็ พนั ธ์ุ การเลือกดิน และการดูแลรักษาตน้ มะเขือเทศเชอรี่ สาธิตวิธีการปลูก มะเขือเทศเชอรี่และผู้เข้ารับอบรมลงมือปฏิบัติการปลูกมะเขือเทศเชอรี่ และการดูแลบำรุง รักษาต้นมะเขือเทศเชอรี่ โดยเน้นการผลิตสินค้าท่ีมีคุณภาพ ใช้สีและรูปแบบทีส่ อดคล้องตาม ความต้องการของกลมุ่ ผ้ซู อ้ื และนำมาวางจำหน่ายทร่ี า้ นค้าในชมุ ชน 2) ปลูกฝังอุดมการณ์เรือ่ งการสร้างตลาดสินค้าชุมชน ในรูปแบบออนไลน์พร้อมท้ังให้ลองปฏิบตั ิ จรงิ โดยการสร้างเพจการขายสนิ ค้าออนไลน์ ผ่านทางระบบ APPLICATION FACEBOOK 3) ปลกู ฝงั จติ สำนกึ ใหผ้ ้เู รยี นรจู้ กั ประหยดั อดออม พง่ึ พาตนเอง ดา้ นการตรวจสอบและประเมินผล (C) 1) ประเมินตามสภาพจริง ประเมนิ จากผลผลิตทไี่ ดจ้ ากการปลกู มะเขอื เทศเชอร่ี โดยการใชแ้ บบ ประเมินผลการฝกึ ปฏิบตั แิ ละมกี ารประเมินความรูค้ วามเข้าใจจากการสอบปากเปล่า 2) สรปุ ผลการดำเนินงานรายเดอื น และรายปี 3) สรปุ ผลการดำเนินโครงการทีไ่ ด้จากการตดิ ตามประเมินผลเม่อื สิ้นสดุ โครงการโดยการรวบรวม ผลงานที่เปน็ จุดเดน่ และจุดท่คี วรพฒั นา รวมทง้ั ขอ้ เสนอแนะจากการประเมนิ ผล การนำไปใช้ ประโยชน์ และจดั ทำรายงานเพอื่ นำเสนอแนวปฏบิ ตั ทิ ีด่ ี Best Practice ด้านการศกึ ษาเพ่ือ พัฒนาอาชีพ 4) เผยแพร่ผลงาน แนวปฏบิ ตั ิท่ดี ี Best Practice ดา้ นการศกึ ษาเพ่ือพฒั นาอาชีพ โดยการนำเสนอ ผลงาน ปัญหา อุปสรรค ขอ้ เสนอแนะ ตอ่ ทป่ี ระชมุ กศน.อำเภอเพอื่ ใชเ้ ปน็ ขอ้ มลู ในการวาง แผนการจดั กจิ กรรมครง้ั ต่อไป รวมทง้ั นำเสนอผลงานในรปู แบบตา่ งๆ ดา้ นการปรบั ปรุงและพฒั นาผลการปฏิบตั ิงาน (A) นำข้อเสนอแนะของผูเ้ รยี น ชุมชน และผเู้ กีย่ วขอ้ งมาปรับปรุงรูปแบบ และวธิ กี ารดำเนินงาน การสง่ เสริมอาชพี เพ่อื เผยแร่ ให้ชุมชนอน่ื ที่มสี ภาพบริบท เหมือน หรอื ใกลเ้ คียงกนั ได้นำไปปรับใช้ใน การจดั กจิ กรรมส่งเสริมอาชพี ตอ่ ไป 12. กลยทุ ธ์หรือปัจจัยท่ที ำให้ประสบความสำเรจ็ 12.1 การมีส่วนร่วมของครู ผู้เรียน และชุมชนในการวิเคราะห์ขอ้ มลู พน้ื ฐานของชุมชน ทำให้รสู้ ภาพปญั หา และความตอ้ งการพัฒนาชมุ ชนของตนเองให้ไปสเู้ ป้าหมายท่ีต้องการได้ 12.2 การนำเอานวตั กรรม ภมู ปิ ญั ญาท้องถ่นิ ตลอดจนทรัพยากรในชุมชน เปน็ องค์ความร้พู นื้ ฐาน ในการ ตอ่ ยอดความรู้ให้เกิดการพฒั นาอย่างยั่งยืน

12.3 โครงการปลกู มะเขือเทศเชอรี่ สรา้ งรายได้ให้ชมุ ชนครัง้ นี้ ดำเนินการตามแนววงจรคุณภาพของเดม มิ่ง (Deming Cycle : PDCA) ซึ่งเป็นการดำเนินการอยา่ งเป็นระบบสามารถตรวจสอบได้ในทุกขั้นตอน โดยเริ่มตั้งแต่การวิเคราะห์สภาพปัญหา ความต้องการของชุมชน การมีส่วนร่วมของครู ผู้เรียน ชุมชน รวมทง้ั การมสี ่วนร่วมในการวางแผน และออกแบบกิจกรรมของครู ผู้เรยี น ชมุ ชน ตลอดจนมีการติดตาม ประเมนิ ผลทุกขั้นตอน จงึ ทำใหส้ ามารถพฒั นาผูเ้ รียนไดบ้ รรลุตามตวั ช้วี ัดความสำเรจ็ ของโครงการ 13. ข้อเสนอแนะ 13.1 ควรส่งเสริมให้มีการพัฒนาบรรจุภัณฑ์ของผลติ ภัณฑ์ และสายพนั ธุ์ของมะเขือเทศเชอร่ี อย่าง ตอ่ เน่อื ง เช่น การการพฒั นารปู แบบ และลวดลาย ของบรรจุภณั ฑ์ เพ่อื เพ่มิ มลู ค่าให้กับสินค้า 13.2 ควรประชาสัมพันธ์ให้ผู้ที่สนใจ สามารถศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับสายพันธุ์ของมะเขือเทศที่เป็นท่ี ต้องการของตลาด ได้จากคลังความรู้ จาก กศน.ตำบล ได้รวบรวมจัดเก็บไว้อย่างหลากหลายช่องทาง เช่น เว็บไซต์ ของสถานศึกษา หน่วยงานตน้ สงั กดั สอ่ื ออนไลน์ ได้แก่ FACEBOOK, YOUTUBE ฯลฯ 14. เอกสารอ้างอิง - ระบบออนไลน์ สืบค้นจาก https://www.northnfe.ac.th/ShowNews.php?aID=3 - หรอื สแกนไดจ้ าก คิวอารโ์ คด้ ด้านล่างน้ี 15. ภาพผนวก ภาคผนวกภาค ก - แบบประเมนิ ผลการฝกึ ปฏิบัติ ภาคผนวกภาค ข - ภาพกจิ กรรม

ภาพผนวก ภาค ข ภาพกจิ กรรม