อัญชันมะนาววุ้นและสิ่งประดิษฐ์จากไม้ไอศรีม

อญั ชนั มะนาววนุ้ และส่ิงประดิษฐจ์ ากไมไ้ อศรีม จดั ทาโดย ช่ือ ด.ญ. จินตวรี ์ เป่ าพษิ เลขที่ 21 ช้นั ม.2/5 ชื่อ ด.ญ. ธิดารัตน์ หล่าป่ ุน เลขท่ี 24 ช้นั ม.2/5 ชื่อ ด.ญ. พรรณนิสา บุตรเรือน เลขที่ 27 ช้นั ม.2/5 ชื่อ ด.ญ. ไพลิน สุภาพกลุ เลขท่ี 28 ช้นั ม.2/5 ช่ือ ด.ญ. ภทั รจาริน เหลืองทา เลขท่ี 29 ช้นั ม.2/5 ช่ือ ด.ญ. ศศิประภา เหมือนฟู เลขที่ 33 ช้นั ม.2/5 ชื่อ ด.ญ. อชิรญา ดิรกนาม เลขท่ี 34 ช้นั ม.2/5 เสนอ คุณครู บรรจบ ชูมก รายงานเล่มน้ีเป็นส่วนหน่ึงของวชิ าการงานอาชีพและเทคโนโลยี (ง22101) ภาคเรียนท่ี1 ประจาปี การศึกษา 2562



อญั ชันมะนาวว้นุ 1.วางแผนการทางาน ที่มาและความสาคญั ของโครงงาน ที่เลือกโครงงานน้ี เพราะเป็ นสมุนไพรหาง่ายและมีมากในทอ้ งถิ่น 2.วตั ถุประสงคก์ ารทาโครงงาน 1.เพือ่ นาสมุนไพรในทอ้ งถิ่นมาแปรรูปใหเ้ กิดประโยชน์ 2. เพ่อื ยกระดบั มูลคา่ สมุนไพรในทอ้ งถ่ินใหม้ ีมูลค่าเพม่ิ ข้ึน 3. วธิ ีการดาเนินงาน/ข้นั ตอนการทางาน ที่ วธิ ีการดาเนินการ เคร่ืองมือ/วสั ดุ/ หมายเหตุ อุปกรณ์ 1. ข้นั เตรียมการ วางแผนและเตรียมงาน 2. ข้นั การดาเนินงาน หมอ้ มีด เขียง ทพั พี 1. เตรียมอุปกรณ์ใหพ้ ร้อม แกว้ หลอด 2. เตรียมวสั ถุดิบ 3. ลา้ งอุปกรณ์และวสั ถุดิบ 4. ตม้ น้าใหเ้ ดือด ใส่ดอกอญั ชนั ลงไป 5. ตม้ ประมาณ 2 นาที 6. กรองน้าอญั ชนั 7. เทลงในแกว้ ที่มีน้าแขง็ 8. บีบมะนาวลงไปในแกว้ คนใหเ้ ขา้ กนั 3. ข้นั สรุป รวบรวมชิ้นงานเป็นรูปเล่ม นาเสนอ

4. แผนการปฏิบตั ิงาน วนั เดือน ปี ผรู้ ับผดิ ชอบ 11/ส.ค./62 อชิรญา ท่ี วธิ ีการดาเนินการ 11/ส.ค./62 ท้งั กลุ่ม 1 หาวตั ถุดิบ 11/ส.ค./62 ท้งั กลุ่ม 2 เตรียมวสั ดุ/เตรียมงาน 13/ส.ค./62 ท้งั กลุ่ม 3 ปฏิบตั ิงาน 14/ส.ค./62 ไพลิน 4 รวบรวมขอ้ มูลเป็ นรูปเล่ม 5 นาเสนอผลงาน

รายงานความคืบหนา้ เลขที่ 21 เลขท่ี 24 1. รายงานผลการปฏิบัตงิ าน เลขท่ี 27 1.1 การเขา้ ร่วมกิจกรรมของสมาชิก ( ) ครบ ( ) ไมค่ รบ เลขท่ี 28 รายช่ือสมาชิกท่ีไมเ่ ขา้ ร่วม 1. ด.ญ. จินตวรี ์ เป่ าพษิ 2. ด.ญ. ธิดารัตน์ หล่าป่ ุน 3. ด.ญ. พรรณนิสา บุตรเรือน 4. ด.ญ. ไพลิน สุภาพกุล 1.2 งานท่ีปฏิบตั ิเป็นไปตามแผนที่กาหนด (  ) เป็น ( ) ไม่เป็น สาเหตุที่ไม่เป็ นไปตามแผนที่กาหนด ........................................................................................................... 1.3 การเตรียมความพร้อมท่ีจะปฏิบตั ิงาน ( ) พร้อม ( ) ไมพ่ ร้อม สาเหตุท่ีไม่พร้อมเนื่องจาก ......................................................................................................................... 1.4 ความพอใจในผลงานที่ปฏิบตั ิได้ (  ) พอใจ ( ) ไม่พอใจ สาเหตุที่ไม่พอใจในผลงาน ....................................................................................................................... 1.5 ความร่วมมือของสมาชิกในกลุ่ม (  ) ดี ( ) ไม่ดี

2. ปัญหาทพ่ี บในการปฏบิ ตั ิงาน วธิ ีการแกไ้ ข ปัญหาท่ีพบ นดั กนั อีกคร้ังหน่ึง เพอ่ื นไม่สะดวกมาทางาน 3. ปัญหาของสมาชิกในกล่มุ มีเวลาวา่ งไมค่ อ่ ยตรงกนั หลกั ฐานประกอบแบบรายงานความก้าวหน้าในการปฏบิ ตั งิ าน

ภาพประกอบ



ผลงานสาเร็จ

ทีว่ างของจากไม้ไอศรีม 1.วางแผนการทางาน ที่มาและความสาคญั ของโครงงาน ที่เลือกโครงงานน้ีเพราะเป็ นวสั ดุหาง่ายและประหยดั 2.วตั ถุประสงคก์ ารทาโครงงาน เพื่อนาวสั ดุท่ีไม่ใชแ้ ลว้ นากลบั มาใชใ้ หม่ 3.วธิ ีการดาเนินงาน / ข้นั ตอนการทางาน ท่ี วธิ ีการดาเนินการ เครื่องมือวสั ดุ/อุปกรณ์ หมายเหตุ ไมไ้ อศรีม ปื นกาว กาวร้อน 1 ข้นั เตรียมการ วางแผนและเตรียมงาน 2 ข้นั การดาเนินงาน 1.เตรียมอุปกรณ์ใหพ้ ร้อม 2.นาไมไ้ อศรีมมาประกอบกนั 3.ติดกาวร้อน 4.รอกาวแหง้ 3 ข้นั สรุป รวบรวมชิ้นงานเป็ นรู ปเล่มนาเนอ 4.แผนการปฏิบตั ิงาน ท่ี วธิ ีการดาเนินการ วนั เดือน ปี ผรู้ ับผดิ ชอบ 1 เตรียมอุปกรณ์ 11 ส.ค. 62 อชิรญา 2 ปฏิบตั ิงาน 12 ส.ค. 62 ท้งั กลุ่ม

รายงานความคืบหนา้ 1.รายงานผลการปฏิบตั ิงาน 1.1 การเขา้ ร่วมกิจกรรมของสมาชิก ( ) ครบ ( ) ไมค่ รบ สมาชิกท่ีไมเ่ ขา้ ร่วม 1ด.ญ.จินตวีร์ เป่ าพิษ เลขท่ี 21 2ด.ญ.ธิดารัตน์ หล่าป่ ุน เลขท่ี24 3ด.ญ.พรรณนิสา บุตรเรือน เลขท่ี27 4ด.ญ.ไพลิน สุภาพกลุ เลขที่ 28 1.2 งานที่ปฎิบตั ิเป็ นไปตามแผนท่ีกาหนด (  ) เป็น ( ) ไมเ่ ป็น สาเหตุท่ีไมเ่ ป็นไปตามแผนท่ีกาหนด ………………………………………………………………………. 1.3 การเตรียมความพร้อมที่จะปฏิบตั ิงาน (  ) พร้อม ( ) ไม่พร้อม สาเหตุท่ีไมพ่ ร้อมเน่ืองจาก ……………………………………………………………………….. 1.4 ความพอใจในผลงานที่ปฏิติบตั ิได(้  )พอใจ ( )ไม่พอใจ สาเหตุท่ีไม่พอใจในผลงาน ……………………………………………………………………………. 1.5 ความร่วมมือของสมาชิกในกลุ่ม (  )ดี ( )ไม่ดี

2.ปัญหาท่ีพบในการปฏิบตั ิงาน วธิ ีการแกไ้ ข นดั กนั มาอีกคร้ังหน่ึง ปัญหาที่พบ เพื่อนไมส่ ะดวกมาทางาน 3.ปัญหาของสมาชิกในกลุ่ม มีเวลาวา่ งไม่ตรงกนั หลกั ฐานประกอบแบบรายงานความกา้ วหนา้ ในการปฏิบตั ิ

ผลงานสาเร็จ