โครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง

ก คำนำ เอกสารรายงาน สรุปผลการจัดโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง ฉบับนี้จัดทำขึ้นเพื่อรายงานผลส่งเสริมการดำเนินโครงการจัดการ เรียนรตู้ ามหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง หลักสตู รการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง เอกสารรายงานฉบับนี้ ประกอบด้วย 1.บทนำ 2.วัตถุประสงค์ของโครงการ 3.วิธีดำเนินงาน 4.ผลการดำเนนิ งาน 5.รายงานผลการจบหลกั สตู ร 6.จดุ เดน่ /ปญั หา/ขอ้ เสนอแนะ รายงานสรุปโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง สำเร็จได้ด้วยดี เนื่องจากได้รับคำแนะนำจากนางบุญมา ม่วงศรี ผู้อำนวยการศูนย์การศึกษา นอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอปราณบุรี ตลอดจนข้าราชการครู คณะครู ครูอาสาสมัคร การศึกษานอกโรงเรียน ครู กศน.ตำบล ที่ร่วมมือในการปรับปรุง และพัฒนารายงานฉบับนี้ ตามบริบทท่ี เกี่ยวขอ้ ง กศน.เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ ขอขอบพระคุณมา ณ ทีน่ ี้ดว้ ย ( นางสาวกมลมาศ คลา้ ยเพญ็ ) ครู กศน. ตำบล

สารบัญ ข เรื่อง หน้า ก คำนำ ข สารบญั 1 2 1. บทนำ 2 2. วัตถุประสงคข์ องโครงการ 3 3. วธิ ีดำเนินงาน 6 4. ผลการดำเนินงาน 5. จดุ เด่น/ปญั หา/ข้อเสนอแนะ ภาคผนวก 1. แบบรายงานผลการจดั การศึกษาต่อเนื่อง 2. บญั ชลี งเวลาของผเู้ รียน 3. บัญชรี ายชอื่ ผเู้ ข้ารับการฝกึ อบรม 4. บนั ทกึ ขอ้ ความ ขออนุญาตจดั การศกึ ษาตอ่ เน่ือง 5. บันทึกขอ้ ความ ขออนุญาตจดั ซอ้ื วัสดุ 6. คำสงั่ แตง่ ต้ังวิทยากร 7. หนังสอื เชิญวทิ ยากร 8. คำสั่งแตง่ ตง้ั ผ้ปู ฏบิ ตั ิประชานเิ ทศ 9. หลักสูตรขนมคพั เค้ก 10. โครงการทไ่ี ดร้ บั อนมุ ตั ิ 11. แบบประเมนิ ความพึงพอใจ 12. ภาพประกอบโครงการ

1 รายงานการสรุปโครงการจดั การเรยี นรูต้ ามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชัว่ โมง ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศัยอำเภอปราณบุรี ปงี บประมาณ 2564 ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอัธยาศยั อำเภอปราณบรุ ี โดย กศน.เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ ไดป้ ฏิบตั ติ ามกิจกรรมตามโครงการ ดงั นี้ ฝึกอบรมให้ความรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและสาธิตขั้นตอนการทำชา ใบขลู่ หลักสูตร 5 ชั่วโมง ดำเนินกิจกรรมโดยอบรม ให้ความรู้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และฝึกทักษะ การปฏบิ ตั ขิ น้ั ตอนการทำชาใบขลู่ และจัดทำแบบประเมนิ ความพงึ พอใจ กศน. ตำบลทจี่ ัดกิจกรรม กลมุ่ เปา้ หมาย ทำได้ ชาย หญิง กศน.เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ ประชาชนทัว่ ไป 20 คน 5 15 จำนวน 15 คน รวม 20 คน 5 15 1. ศนู ยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอปราณบรุ ี โดย กศน.เทศบาลตำบลปากนำ้ ปราณ ได้ปฏบิ ตั กิ ิจกรรมตามหลกั การและเหตุผล หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เป็นปรัชญาชี้ถึงแนวทางการดำรงอยู่และปฏิบัติตน ของประชาชนในทุกระดับ ตั้งแต่ระดับครอบครัว ระดับชุมชน จนถึงระดับรัฐ ทั้งในการพัฒนาและบริหาร ประเทศให้ดำเนินไปในทางสายกลาง มีความพอประมาณ มีเหตุผล รวมถึงความจำเป็นที่จะต้องมีระบบ ภูมิคุ้มกันในตัวที่ดีพอสมควรต่อการมีผลกระทบใด ๆ อันเกิดจากการเปลี่ยนแปลงทั้งภายนอกและภายใน ทั้งนี้ จะต้องอาศัยความรอบรู้ ความรอบคอบและความระมัดระวังอย่างยิ่งในการนำวิชาการต่าง ๆ มาใช้ในการวางแผนและการดำเนินการทุกขั้นตอน ให้มีสำนึกในคุ ณธรรม ความซื่อสัตย์สุจริต และมีความรอบรู้ที่เหมาะสม ดำเนินชีวิตด้วยความอดทน ความเพียร มีสติ ปัญญา และความรอบคอบ เพื่อให้สมดุลและพร้อมต่อการรองรับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วและกว้างขวาง ทั้งด้านวัตถุ สังคม สงิ่ แวดล้อม และวฒั นธรรมจากโลกภายนอกไดเ้ ป็นอยา่ งดี พืชสมุนไพรเป็นสิ่งที่อยู่คู่คนไทยมานาน คนส่วนใหญ่ก็พอรู้จักกันบ้าง สมุนไพรเป็นสิ่งที่มีคุณค่า ใชป้ ระโยชน์ไดจ้ ริงและใช้ได้อย่างกวา้ งขวาง เยาวชนรุ่นหลังรู้จักสมุนไพรน้อยหรือแทบไมร่ ู้จักเลย อย่างไร ก็ตามในความรู้สึกของคนทั่ว ๆ ไป เมื่อกล่าวถึงสมุนไพร หมายถึงพันธุ์ไม้ต่าง ๆ ที่สามารถนำมาใช้ปรุง หรือประกอบเป็นยารักษา โรคต่าง ๆ ใช้ในการส่งเสริมสุขภาพร่างกายได้ พืชสมุนไพรเป็นผลผลิตจาก ธรรมชาติ ที่มนุษย์รู้จักนำมาใช้เป็นประโยชน์ เพื่อการรักษาโรคภัยไข้เจ็บตั้งแต่โบราณกาลแล้ว ในปัจจุบันทั่วโลกได้ยอมรับแล้วว่าผลที่ได้จากการสกัดสมุนไพรให้คุณประโยชน์ดีกว่ายา ที่ได้จากการ สังเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์ประกอบกับในประเทศไทยเป็นแหล่งทรัพยากรธรรมชาติ อันอุดมสมบูรณ์

2 มีพืชต่าง ๆ ที่ใช้เป็นสมุนไพรได้อย่างมากมายนับหมื่นชนิด ยังขาดก็แต่เพียงการค้นคว้าวิจัยในทางที่เป็น วิทยาศาสตร์มากขึ้นเท่านั้น ความตื่นตัวที่จะพัฒนาความรู้ด้านพืชสมุนไพร จึงเริ่มขึ้นอีกครั้ง เพื่อใช้ ประโยชน์ในการแก้ไขปญั หา สขุ ภาพของชมุ ชน ดังนั้น ศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอปราณบุรี โดย กศน.เทศบาล ปากน้ำปราณ ได้ส่งเสริมและปลูกฝังให้ประชาชนนำแนวคิดปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนิน ชีวิตประจำวันได้และสร้างภูมิคุ้มกันทางสังคมให้แก่ประชาชนสามารถใช้ชีวิตได้อย่างสมดุล ท่ามกลาง ความเปลยี่ นแปลงตา่ ง ๆ จึงจดั โครงการอบรมเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพยี งการทำชาใบขลขู่ ึ้น เพอื่ สง่ เสริมการ เรยี นรู้ในเร่ืองของพืชสมนุ ไพรไทย และเปน็ ทางเลอื กในการดแู ลสขุ ภาพ 2. ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศยั อำเภอปราณบุรี โดย กศน.เทศบาลตำบลปากนำ้ ปราณ ปฏิบตั ิตามวัตถปุ ระสงค์ 2.1 เพือ่ สง่ เสรมิ ให้ประชาชนมีความรูแ้ ละสามารถนำหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งไปดำเนิน ชวี ติ ประจำวันได้ 2.2 เพื่อให้ประชาชนมคี วามตระหนักและเห็นคุณคา่ การดำรงชีวิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพียง 2.3 เพื่อใหผ้ ู้เข้าร่วมโครงการมคี วามรู้ความเข้าใจและรจู้ กั การนำพืชสมุนไพรมาใช้ประโยชนใ์ น ชีวิตประจำวัน 3. ศนู ย์การศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศัยอำเภอปราณบรุ ี โดย กศน.เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ ได้ปฏิบัติกิจกรรมตามโครงการเพื่อให้บรรลุเป้าหมาย / ตัวชวี้ ัดความสำเรจ็ เชงิ ปริมาณ - ประชาชนท่ัวไป จำนวน 15 คน เชงิ คุณภาพ - ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจและรู้จักการนำพืชสมุนไพรมาใช้ประโยชน์ ในชวี ิตประจำวันและเปน็ การลดรายจ่ายในการดแู ลสขุ ภาพและรักษาพยาบาล 4. วิธดี ำเนินงาน ( PDCA ) กิจกรรมการจดั การศกึ ษาต่อเนอื่ ง โครงการจดั การเรียนรู้ตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง 1) เพื่อส่งเสริมให้ประชาชนมีความรู้และสามารถนำหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงไปดำเนินชีวิตประจำวันได้ 2) เพื่อให้ประชาชนมีความตระหนักและเห็น คุณค่าการดำรงชีวิตตามแนวปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง 3) เพื่อให้ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจ และรู้จักการนำพืชสมุนไพรมาใช้ประโยชน์ในชีวิตประจำวัน เชิงปริมาณ ได้แก่ ประชาชนทั่วไป

3 จำนวน 15 คน เชิงคุณภาพ ผู้เข้าร่วมโครงการมีความรู้ความเข้าใจและรู้จักการนำพืชสมุนไพรมาใช้ ประโยชน์ในชีวิตประจำวันและเป็นการลดรายจ่ายในการดูแลสุขภาพและรักษาพยาบาล ผู้รับผิดชอบ โครงการนี้ ได้แก่ นางสาวกมลมาศ คล้ายเพ็ญ ครู กศน.เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ กิจกรรมการจัด การศึกษาต่อเนื่องโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง ดำเนินการจัดอบรม ณ ชุมชนบ้านคลองเก่า หมู่ 1 ตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในระหว่างวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2564 โดยมีขั้นตอนที่สำคัญได้แก่ การวางแผน การจัดโครงการโดยการประชุมเขียนโครงการเพื่อขออนุมัติ แต่งตั้งมอบหมายหน้าที่บุคลากร กศน.อำเภอ จัดซื้อวัสดุ และอุปกรณ์ ประสานงานกับเครือข่ายที่เกี่ยวข้อง (P) จากนั้นได้ดำเนินการตามแผนโดยมี ผอู้ ำนวยการสถานศึกษา นางบญุ มา มว่ งศรี เปน็ ประธานในพธิ เี ปดิ โครงการจัดการเรียนร้ตู ามหลักปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง โดยการนำมาประยุกต์ใช้ใน ชีวิตประจำวันให้เกิดประโยชน์สูงสุด (D) มีการติดตามและประเมินผลโดยผู้ได้รับคำสั่งประชานิเทศและ คณะกรรมการนิเทศภายในของ กศน. อำเภอปราณบุรี ตามแบบนิเทศ ของ กศน.อำเภอปราณบุรี (C) รายงานผลและทางการพัฒนาโครงการแก่ต้นสังกัด คือ กศน.อำเภอปราณบุรีและสำนักงาน กศน. จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ โดยวิธีต่าง ๆ ดังนี้ 1) รายงานผลในวาระการประชุมบุคลากร กศน.อำเภอปราณ บรุ ี เกย่ี วกับปญั หาอุปสรรคทพี่ บซง่ึ ได้ร่วมกนั หาแนวทางแกไ้ ขจากการประชุมแตล่ ะครง้ั เพ่อื นำมาปรับปรุง การจัดโครงการอื่นๆต่อไป 2) รายงานต่อคณะกรรมการสถานศึกษาทราบในวาระการประชุม คณะกรรมการสถานศึกษาแต่ละครั้ง และ 3) รายงานต่อผู้นำท้องถิ่นและสาธารณชนทราบหลังเสร็จสิ้น การปฏิบัติงานประจำปี (A) เมื่อรายงานผลเสร็จได้นำข้อมูลย้อนกลับมาพัฒนาด้านหลักสูตร การจัดกิจกรรม สื่อ และวิทยากร ในการจดั โครงการ/กิจกรรมคร้งั ตอ่ ไป 5. ผลการดำเนินการ 1. สภาพการดำเนินโครงการ กิจกรรมการจัดการศึกษาโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง หลักสตู ร การทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง ณ ชุมชนบ้านคลองเก่า หมู่ 1 ตำบลปากน้ำปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ในระหว่างวันที่ 19 กุมภาพนั ธ์ 2564 ได้รับความร่วมมือจากผนู้ ำชมุ ชน เครือข่าย เทศบาลตำบลปากน้ำปราณ 2. ผลการดำเนินงานโครงการ ซึง่ ผลที่ได้จากการดำเนินโครงการสรุป ไดด้ ังนี้ 2.1 ในเชงิ ปริมาณ มีผ้เู ขา้ ร่วมโครงการ จำนวน 20 คน สำเรจ็ หลกั สูตร 20 คน คดิ เป็นร้อยละ 100 2.2 ผู้เข้าร่วมโครงการสามารถนำความรูท้ ี่ได้รับไปเพิ่มรายได้ จำนวน 5 คน นำไปประกอบอาชพี จำนวน 5 คน ใช้เวลาว่างให้เกิดประโยชน์ จำนวน 5 คน พัฒนาคุณภาพชีวิต จำนวน 5 คน รวมทั้งส้ิน 20 คน คดิ เป็นร้อยละ 100

4 2.3 ผลการประเมนิ ความพงึ พอใจโดยภาพรวมอยูใ่ นระดับมากท่สี ดุ คดิ เปน็ 4.56 3. ความรู้ ความเขา้ ใจและทกั ษะท่ีไดร้ บั จากการเขา้ รว่ มโครงการ ประชาชนทัว่ ไป ผูเ้ ขา้ รว่ มกิจกรรม มที ักษะการทำชาใบขลู่ จำนวน 20 คน คิดเป็น รอ้ ยละ 100 ตางรางที่ 1 จำนวนและร้อยละของผ้เู ข้ารว่ มโครงการ สถานภาพ จำนวน (คน) รอ้ ยละ เพศ ชาย 5 25.00 15 75.00 หญิง 5 25.00 อายุ 15 – 39 ปี 12 60.00 3 15.00 40 – 59 ปี 2 10.00 60 ปขี ้ึนไป 13 65.00 อาชพี ค้าขาย 4 20.00 รับจ้าง 1 5.00 เกษตรกรรม อ่ืน ๆ จากตารางที่ 1 พบว่า ผู้เข้าร่วมโครงการ จำนวน 20 คน พบว่า เป็นเพศหญิง จำนวน 15 คน เพศชาย จำนวน 5 คน มีช่วงอายุตั้งแต่ 15-39 ปี จำนวน 5 คน ช่วงอายุ 40 – 59 ปี จำนวน 12 คน และช่วงอายุ ตั้งแต่ 60 ปีขึ้นไป จำนวน 3 คน มีอาชีพค้าขาย จำนวน 2 คน อาชีพรับจ้าง จำนวน 13 คน อาชีพ เกษตรกรรม จำนวน 4 คน และอาชีพอน่ื ๆ จำนวน 1 คน ความคิดเห็นเกี่ยวกับความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ พอเพยี ง หลักสตู รการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง โดยใชเ้ กณฑ์การประเมินผล ดังน้ี ระดบั คะแนน 5 หมายถงึ พึงพอใจ มากทสี่ ดุ 4 หมายถึง พงึ พอใจ มาก 3 หมายถงึ พงึ พอใจ ปานกลาง 2 หมายถึง พึงพอใจ นอ้ ย 1 หมายถงึ พึงพอใจ น้อยทสี่ ุด การแปลผล 4.50 – 5.00 หมายถึง พงึ พอใจ มากที่สดุ 3.50 – 4.49 หมายถงึ พึงพอใจ มาก 2.50 – 3.49 หมายถงึ พงึ พอใจ ปานกลาง 1.50 – 2.49 หมายถึง พงึ พอใจ นอ้ ย 1.00 – 1.49 หมายถงึ พึงพอใจ นอ้ ยทีส่ ดุ

5 ตารางที่ 2 ผลการประเมินความพึงพอใจของผูเ้ รียน โครงการจัดการเรียนรูต้ ามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง หลักสตู รการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ช่ัวโมง ที่ ประเดน็ การถาม ระดบั ความพึงพอใจ ระดบั X แปลผล* มากที่สุด มาก ปานกลาง นอ้ ย น้อยทส่ี ดุ 4.65 มากทส่ี ุด 4.25 มาก ตอนท่ี 1 ความพงึ พอใจด้านหลักสูตร 4.55 มากที่สุด 1 หลักสูตรตรงตามความตอ้ งการ 13 7 4.60 มากท่สี ุด 4.60 มากทสี่ ดุ 2 หลักสตู รปัจจบุ ันทันสมยั 5 15 4.55 มากที่สุด 4.45 มาก 3 หลักสูตรมีประโยชนต์ ่อการ 4.70 มากทส่ี ุด นำไปใช้ในการพฒั นาคุณภาพ 11 9 4.60 มากทีส่ ดุ 4.65 มากท่ีสดุ ชีวติ 4.60 มากทส่ี ุด ตอนที่ 2 ความพงึ พอใจดา้ นกระบวนการจดั กิจกรรมการอบรม 4.55 มากทีส่ ดุ 4 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสม 12 8 กบั วตั ถุประสงค์ 5 การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกบั 12 8 เวลา 6 การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกบั 11 9 กลุ่มเป้าหมาย 7 วธิ กี ารวดั ผล/ประเมินผล 9 11 เหมาะสมกับวตั ถุประสงค์ ตอนที่ 3 ความพึงพอใจต่อวทิ ยากร 8 วทิ ยากรมีความรคู้ วามสามารถ 14 6 ในเร่อื งท่ถี า่ ยทอด 9 วทิ ยากรมีเทคนคิ การถ่ายทอด 12 8 ใช้ส่ือเหมาะสม 10 วิทยากรเปดิ โอกาสใหม้ สี ว่ น 13 7 รว่ มและซักถาม ตอนท่ี 4 ความพึงพอใจดา้ นการอำนวยความสะดวก 11 สถานท่ี วัสดุอปุ กรณแ์ ละส่งิ 12 8 อำนวยความสะดวก การสอ่ื สาร การสรา้ ง 12 บรรยากาศเพ่ือใหเ้ กิดการ 11 9 เรียนรู้

6 ที่ ประเดน็ การถาม ระดบั ความพงึ พอใจ ระดับ X แปลผล* 13 การบริการ การช่วยเหลือและ มากท่สี ุด มาก ปานกลาง น้อย นอ้ ยทสี่ ดุ 4.55 มากท่ีสดุ การแกป้ ัญหา 11 9 4.56 มากที่สดุ รวม 146 114 จากตารางที่ 2 พบว่า ความพึงพอใจของผู้เข้าร่วมกิจกรรมโครงการจัดการเรียนรู้ตามหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง หลักสูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชั่วโมง โดยรวมอยู่ในระดับมากที่สุด ( X = 4.56) เมื่อพิจารณาเป็นรายข้อ พบว่าสถานที่ วิทยากรมีความรู้ความสามารถในเรื่องที่ถ่ายทอด มี ค่าเฉลี่ยสูงสุด ( X = 4.70) รองลงมาหลักสูตรตรงตามความต้องการ วิทยากรเปิดโอกาสให้มีส่วนร่วม และซักถาม ( X = 4.65) และหลักสูตรปจั จบุ นั ทันสมยั มคี ่าเฉลีย่ ต่ำสุด ( X = 4.25) ตามลำดับ ตารางท่ี 3 สรปุ ผลการดำเนนิ งานตามโครงการ ตัวช้ีวดั เกณฑ์ ผลการ เปา้ หมาย หมายเหตุ ดำเนนิ งาน บรรลุ ไม่บรรลุ - รอ้ ยละ 80 ของผเู้ ขา้ ร่วมโครงการท่ีผ่าน ไมน่ อ้ ยกวา่ ร้อยละ 80 การอบรม ของผ้เู ข้ารว่ มโครงการ รอ้ ยละ  -รอ้ ยละ 80 ของผูเ้ ข้ารว่ มโครงการมี ไมน่ อ้ ยกว่ารอ้ ยละ 80 100.00 ความร้คู วามเขา้ ใจและร้จู ักการนำพืช ของผเู้ ข้าร่วมโครงการ รอ้ ยละ  สมนุ ไพรมาใชป้ ระโยชนใ์ นชีวิตประจำวัน 100.00 จากตารางท่ี 3 พบว่า ผลการดำเนนิ งานตามโครงการบรรลุผลสำเร็จตามตวั ช้ีวัดทั้ง 2 ตัวชี้วัด จุดเด่นของแผนงาน/โครงการ/กจิ กรรมครง้ั นี้ 1.1 หลักสูตรตรงตามความต้องการ 1.2 วทิ ยากรมีความรูค้ วามสามารถในเรือ่ งทถี่ ่ายทอด 1.3 วิทยากรมเี ทคนิคการถ่ายทอดใช้สื่อเหมาะสม 1.4 วทิ ยากรเปดิ โอกาสให้มสี ว่ นรว่ มและซักถาม 1.5 สถานท่ี วสั ดุอปุ กรณ์และสิ่งอำนวยความสะดวก 1.6 การส่ือสาร การสร้างบรรยากาศเพอื่ ให้เกดิ การเรยี นรู้ 1.7 การบริการ การชว่ ยเหลอื และการแกป้ ญั หา

7 1.8 การออกแบบกิจกรรมเหมาะสมกับวตั ถปุ ระสงค์ 1.9 การจดั กิจกรรมเหมาะสมกบั เวลา 1.10 การจัดกจิ กรรมเหมาะสมกับกลุ่มเปา้ หมาย ปัญหา/ขอ้ เสนอแนะ - (ลงชอ่ื )..................................................ผรู้ ายงานโครงการ (นางสาวกมลมาศ คลา้ ยเพ็ญ) (ลงชื่อ).....................................................ผตู้ รวจผลรายงานโครงการ ( นางบญุ มา มว่ งศรี ) ผอู้ ำนวยการ กศน.อำเภอปราณบรุ ี

ภาคผนวก

โครงการจัดการเรยี นร้ตู ามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง หลกั สูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชว่ั โมง ในระหว่างวนั ท่ี 19 กมุ ภาพันธ์ 2564 ณ ชุมชนบ้านคลองเก่า หมู่ 1 ตำบลปากนำ้ ปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวดั ประจวบครี ีขนั ธ์

โครงการจัดการเรยี นร้ตู ามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง หลกั สูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชว่ั โมง ในระหว่างวนั ท่ี 19 กมุ ภาพันธ์ 2564 ณ ชุมชนบ้านคลองเก่า หมู่ 1 ตำบลปากนำ้ ปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวดั ประจวบครี ีขนั ธ์



โครงการจัดการเรยี นร้ตู ามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง หลกั สูตรการทำชาใบขลู่ จำนวน 5 ชว่ั โมง ในระหว่างวนั ท่ี 19 กมุ ภาพันธ์ 2564 ณ ชุมชนบ้านคลองเก่า หมู่ 1 ตำบลปากนำ้ ปราณ อำเภอปราณบุรี จังหวดั ประจวบครี ีขนั ธ์

คณะผู้จดั ทำเอกสาร ท่ีปรกึ ษา ผูอ้ ำนวยการ กศน.อำเภอปราณบรุ ี นางบญุ มา มว่ งศรี ตำแหนง่ ครู กศน. ตำบล ตำแหน่งครู กศน. ตำบล ผ้รู วบรวม/เรยี บเรยี ง นางสาวกมลมาศ คลา้ ยเพญ็ พมิ พ์ / จัดทำรูปเลม่ นางสาวกมลมาศ คล้ายเพ็ญ