ชีววิทยา

นางสาว ธันยพร ภูสังข์

ความรู้พ้ืนฐานเก่ียวกับออกซิน ความรู้พื้นฐานเก่ียวกับออกซินน้ันเกิดขึ้นจากงานของ Charles Darwin ได้ทดลองต้นหญ้าและพบว่าโคลีออพไทล์ของพืชชนิดน้ีจะตอบสนองต่อการ ได้รับแสงทาให้เกิดการโค้งเข้าหาแสง ต่อมาในปี ค.ศ.1926 Wentn ได้ ทดลองต่อโดยตัดส่วนยอดของโคลีออพไทล์ของข้าวโอ๊ตแล้ววางลงบนวุ้นจะ ทาให้สารเคมีท่ีกระตุ้นการเจริญเติบโตไหลลงสู่วุ้นเมื่อนาวุ้นไปวางลงที่ด้าน หนึ่งของโคลีออพไทล์ท่ีไม่มียอดด้านใดด้านหน่ึงจะทาให้โคลีออพไทล์ ดังกล่าวโค้งได้ สรุปได้ว่า ปลายโคลีออพไทล์สามารถสร้างสารบางชนิดที่ ทาให้ปลายโคลีออพไทล์โค้งงอได้ Went เรียกสารชนิดน้ีว่า ออกซิน

ออกซิน ออกซิน เป็นฮอร์โมนพืชที่สร้างจากกลุ่มเซลล์เนื้อเย่ือเจริญบริเวณยอด อ่อนแล้วแพร่จากยอดอ่อนไปยังเซลล์อื่นๆท่ีอยู่ด้านล่าง แบ่งได้เป็น 2 กลุ่มคือ 1.ออกซินธรรมชาติ(Natural Auxin) โดยพบมากท่ีสุดได้แก่ กรด อินโดลแอซิติก 2.ออกซินสังเคราะห์(Synthetic Auxin)

หน้าที่ของออกซิน หน้าที่คือ 1. กระตุ้นเซลล์ของเน้ือเย่ือท่ีมีการยืดตัวให้ขยายขนาดทาให้เจริญเติบโต สูงข้ึนและขนาดใหญ่ขึ้น 2. ออกซินมีผลต่อการยับย้ังการเจริญเติบโตของตาข้าง การทางานของออกซินข้ึนอยู่กับสิ่งเร้าต่างๆ การโค้งงอของโคลีออพ ไทล์เป็นการตอบสนองต่อแสง โดยแสงจะไปกระตุ้นให้ออกซินจากปลายโคลี ออพไทล์ด้านท่ีถูกแสงมากลาเลียงไปยังด้านท่ีถูกแสงน้อทาให้บริเวณแสงน้อยมี ออกซินมากออกซินจะกระตุ้นเซลล์ของปลายโคลีออพไทล์ให้ยืดตัวยาวข้ึน มากกว่าด้านที่ถูกแสง จึงทาให้โคลีออพไทล์โค้งเข้าหาแสง

ประโยชน์ของออกซิน 1.การตอบสนองในระดับเซลล์ออกซินทาให้เกิดการขยายตัวของเซลล์ (Cell enlargement) เช่น ทาให้เกิดการขยายตัวของใบ ทาให้ผล เจริญเติบโต 2.เก่ียวข้องกับการตอบสนองของพืชต่อแสง (Phototropism) 3.การท่ีตายอดข่มไม่ให้ตาข้างเจริญเติบโต (Apical Dominance) 4.การติดผล เช่น กรณีของมะเขือเทศออกซินจะเร่งให้เกิดผลแบบ และ ในเงาะถ้าใช้ จะเร่งการเจริญของเกสรตัวผู้ทาให้สามารถผสมกับเกสรตัว เมียได้ 5.ป้องกันการร่วงของผล 6.ป้องกันการร่วงของใบ