การทำปุ๋หมัก

วชิ า การทาปุย๋ หมัก ศูนยก์ ารศกึ ษานอกระบบและการศกึ ษาตามอธั ยาศยั อาเภอนานอ้ ย จงั หวดั น่าน

จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ 1. อธบิ ายเกยี่ วกบั กระบวนการทาป๋ ยุ หมกั ทสี่ นใจได ้ 2. สามารถสบื คน้ ขอ้ มูลการทาป๋ ยุ หมกั โดยใชเ้ ทคโนโลยไี ด ้ 3. บอกประโยชนข์ องการทาป๋ ยุ หมกั จากเศษอาหารได ้ 4. สามารถทาป๋ ยุ หมกั จากกระบวนการขนั้ ตอนทาง วศิ วกรรมศาสตรไ์ ด ้ 5. สามารถระบสุ ดั สว่ น ของสว่ นประกอบทที่ าป๋ ยุ หมกั ได ้ พรอ้ มทงั้ คานวณตน้ ทนุ 6. ม่งุ มน่ั ในการทางานและมคี วามรว่ มมอื ในการทางานกลมุ่

การทาป๋ยุ หมัก การทาป๋ ุยไวใ้ ชเ้ องโดยทไ่ี ม่พงึ่ พาสารเคมที าใหเ้ ราม่นั ใจ ไดว้ ่าป๋ ุยทเ่ี ราใสบ่ ารงุ พชื ผกั ทเี่ ราปลกู จะปลอดภยั แน่นอน ซงึ่ การทา ป๋ ยุ นีน้ อกจากจะไดป้ ๋ ุยอนิ ทรยี ท์ ปี่ ลอดภยั แลว้ เรายงั สามารถนามาใช ้ เป็ นกจิ กรรมยามว่างรว่ มกนั ภายในครอบครวั หรอื ในชมุ ชนไดอ้ กี ดว้ ย การทาป๋ ุยโดยมหี ลกั การคอื เลยี้ งดนิ ใหด้ นิ เลยี้ งพชื และ ให ้ พชื เลยี้ งเรา

ส่วนผสม 1. ผลไม ้ หรอื ผกั 3 สว่ น 2. กากนา้ ตาล หรอื นา้ ตาลทรายแดง 1 สว่ น 3. หวั เชอื้ จลุ นิ ทรยี ์ 1 สว่ น 4. นา้ สะอาด 10 สว่ น

วธิ ีทา 1. ใสผ่ ลไมล้ งในภาชนะทบึ แสงมี ฝาปิ ด 2. ละลายนา้ และกากนา้ ตาลหรอื น้าตาลทรายแดงใหเ้ ขา้ กนั และ เตมิ ลงในภาชนะใสผ่ ลไมท้ ี่ เตรยี มไวค้ ลกุ เคลา้ ใหเ้ ขา้ กนั 3. เตมิ หวั เชอื้ จลุ นิ ทรยี ์ คนใหท้ ว่ั 4. ปิ ดฝาใหส้ นิทเก็บใหม้ ดิ ชดิ ในที่ รม่ 5. ทงิ้ ไว ้ 3 เดอื น และเปิ ดใชง้ าน

สดั ส่วนการใช้ 1/500 : สาหรบั ไมท้ มี่ ใี บบาง 1/200 : สาหรบั ไมท้ มี่ ใี บ 1/200 : ปรบั ปรงุ บารงุ ดนิ หนา หรอื ไมผ้ ล

สดั สว่ นการใช้ 1/100 : ไล่แมลงวนั 1/10 + เกลอื : ฆา่ หญา้ แบบเขม้ ขน้ : ราดชกั โครง หรอื พนื้ หอ้ งน้าเพอื่ ดบั กลน่ิ และย่อยสลายสง่ิ ปฏกิ ลู

จดั ทาโดย นางสาวรุ่งทวิ า แกว้ หล้า ครู กศน.ตาบลนาน้อย อาเภอนาน้อย จังหวดั น่าน