Buffet9_Crisol

Buffet Conjunto buffet · Dispensadores · Melamina · Porcelana · Utensilios · Bandejas · Isotérmicos y catering Fuentes de todas las formas, carros y bandejas para facilitar el servicio y bandejas isotérmicas y contenedores para que la comida llegue a la temperatura idónea.Índice 164 Conjunto buffet 196 Cuberteros 170 Chafing dish 196 Utensilios buffet 174 Dispensadores bebidas 197 Pinzas 175 Dispensadores cereales 200 Degustación catering 176 Soportes 203 Menaje irrompible 178 Expositores 207 Bandejas 184 Melamina buffet 209 Contenedores isotérmicos 189 Porcelana buffet 211 Mobiliario buffet 194 Paneras 195 Fruteros Buffet y catering Más información en nuestra página web (www.grupocrisol.com)*Medidas gastronorm Medidas estandarizadas que facilitan el intercambio profesional de contenedores y el tratamiento de los alimentos. 1/2 1/6 1/6 Soportes · Expositores 2/32/1 1/1 2/4 1/3 1/3 1/4 1/4 1/9 1/9 1/9A partir del formato GN 1/1, se obtiene la siguiente lista:GN 2/1 (530 x 650 mm) GN 1/1 (530 x 325 mm) GN 2/3 (354 x 325 mm) GN 1/2 (265 x 325 mm) GN 1/3 (176 x 325 mm)GN 2/4 (530 x 162 mm) GN 1/4 (265 x 162 mm) GN 1/6 (176 x 162 mm) GN 1/9 (176 x 108 mm) Las profundidades GN también están estandarizadas: 10 mm, 20 mm, 40 mm, 65 mm, 100 mm, 150 mm y 200 mm. 163

Buffet y catering Conjunto buffet Conjunto buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería línea 5 estrellas/classic Al servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia. Marca: Pintinox Buffet caliente. Mantienen los alimentos Buffet neutro. Mantenimiento neutro de la Buffet FRÍO. Mantienen los alimentos a baja a una temperatura óptima. Disponibles en versión temperatura. Todos los modelos incluyen temperatura (4 a 15ºC). El enfriamiento puede tradicional (con hornillos Inox adecuados para estructura MDF. Modelos disponibles: alcanzarse con las bolsas gel (previo contener alcohol en gel) y opcional (con enfriamiento en el congelador) o con hielo. resistencia eléctrica regulable de 7 · Bandeja rectangular para quesos. Base baja o expositores 2 ó 3 alturas en MDF. posiciones. 700W). Todos los modelos Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos. Los modelos refrigerados incluyen 2 fondos incluyen: 1 cubeta baño maría GN Campana PC. Tabla de polietileno negro. perforados GN 1/2 PC y 2 gel pack 20x19cm. 1/1 h110mm (bollería h20mm); 50x30xh2,3cm. 2 quemadores con soporte; 1 base · Expositor 2 pisos con doble campana. alta en MDF con placa superior de 5estrellas Classic cm · Bandeja rectangular para fiambre en Cubeta GN 1/1 (h20mm) con pernos, protección Inox 18/10. lonchas. Cubeta GN 1/1 (h20mm). 2 campanas PC. El modelo refrigerado 267.440 229.363 46x64xh30 Campana PC. El modelo refrigerado dispone de 2 fuentes GN 1/1 Modelo 5 estrellas dispone de fuente GN 1/1 (h40mm). (h40mm). · Chafing dish rectangular. Modelo 5 estrellas 5estrellas Classic Modelo cm Modelo 5 estrellas 5estrellas Classic Modelo cm Tapa GN con pomo, cubeta GN 1/1 (h65mm). Modelo Classic 5estrellas Classic cm Modelo 5 estrellas 267.441 229.364 Frío 46x64xh30 2 67.442 267.434 Frío 46x59xh46 267.438 229.361 Neutro 46x64xh30 2 67.443 229.366 Neutro 46x59xh46 2 67.462 229.386 46x64xh30 · Cesta para pan. Cubeta GN 1/1 (h40mm), Modelo 5 estrellas 174.370 Resistencia eléctrica una cesta para el pan (wengué o natural) · Bandeja perforada para mantequilla/mermelada. con pernos. Campana PC Cubeta GN 1/1 (h40mm). Mantequillera GN 1/1 con pernos. Campana PC. 5estrellas Classic Cesta cm ··Bandeja portayogur 22 compartimentos. Cubeta GN PC 1/1 (h65mm), cuenco 267.466 229.389 Wengué 46x64xh37 perforado portayogur (huecos de 5estrellas Classic cm 2 67.464 267.437 Natural 46x64xh37 d5,5cm). · Sopera 2 estaciones. Modelo Classic 5estrellas Classic cm Modelo Classic Tapa porta-sopera GN. 2 soperas (de 5 litros. Tapa de d22cm). 267.454 229.377 46x64xh30 2 67.453 229.376 46x64xh12,2 5estrellas Classic cm 267.463 229.387 46x64xh26 · Bandeja portaverduras/cubiertos con · Bandeja GN portahuevos y verduras. Bandeja campana. 2 cubetas GN 2/8 (h40mm) portahuevos GN 1/2, cuenco perforado con asas Modelo Classic · Tabla de cortar pan. Cubeta GN 1/1 con pernos, 2 cubetas GN 2/8 (h40mm). GN 1/2 (h40mm), cubeta GN (h65mm) PC. (h20mm). Tabla de haya para cortar pan. Campana PC. El modelo refrigerado Campana PC. dispone de cubeta GN PC 1/1 (h65mm). 5estrellas Classic cm 5estrellas Classic cm · Porta verduras 4 compartimentos. Modelo 5 estrellas 2 67.465 229.388 46x64xh16,2 5estrellas Classic Modelo cm Modelo 5 estrellas Tapa GN con pomo, 4 cubetas GN 2/8 (h65mm). 2 67.451 229.374 46x64xh30 5estrellas Classic cm 2 67.450 229.373 Frío 46x64xh30 · Porta jarras. Cuenco perforado porta jarras 2 67.458 229.384 Neutro 46x64xh30 (huecos de d14cm), cubeta PC 1/1, 3 jarras de 1,5 litros. 2 67.449 229.372 46x64xh30 Modelo Classic · Porta champán. Cubeta baño maría · Portayogur y verduras con campana. Modelo 5 estrellas 5estrellas Classic cm GN 1/1 (h110mm). Fuente perforada Baño maría GN 1/1 (h110mm), 3 Modelo Classic porta-cubos, 2 cubos champaneras cubetas GN PC 1/3 (h100mm), doble 2 67.447 229.365 46x64xh12,2 (7 litros y d22cm). fondo perforado, 2 gel pack (20x19cm), campana PC. · Bandeja calentamiento para bollería. Modelo Classic 5estrellas Classic cm Fuente GN 1/1 (h40mm), doble fondo perforado PC, resistencia eléctrica de 2 67.448 229.370 46x64xh21 Modelo Classic 5estrellas Classic cm · Porta botellas. Baño maría GN 1/1 (h110mm), 40W, campana rectangular. fuente perforada para botellas (hueco de d9cm). 5estrellas Classic cm 2 67.452 229.375 46x64xh30 5estrellas Classic cm 2 67.439 229.362 46x64xh39 2 67.457 229.378 46x64xh16,2 Modelo 5 estrellas Buffet caliente: Gráfico de temperaturas · Frutero de 2 pisos. Dos fuente GN 1/1 ºC Buffet refrigerado: Gráfico de temperaturas · Expositor 3 pisos. 3 cubetas GN 2/3 (h20mm). El ºC Potencial máximo con bordes (una de h20 y otra de 25 modelo refrigerado dispone de 3 cubiertas GN 2/3 90 h40mm). 20 (h40mm), 3 fondos perforados y 3 gel pack. 80 15 5estrellas Classic cm 10 70 5 2 67.444 229.367 46x59xh33 0 5estrellas Classic Modelo cm 60 Modelo 5 estrellas 0 1 2 3 4 Horas 267.446 229.369 Frío 73x38xh63 267.445 229.368 Neutro 73x38xh63 Modelo 5 estrellas 50 Potencial mínimo 310.139 Campana opcional de plexiglás GN 2/3 (36x40xh15cm). 40 0 1 2 3 4 Horas Índice ^164 Índice ^ 165

Buffet y catering Conjunto buffet Conjunto buffet Buffet y catering Línea buffet compact Elegante juego de artículos diseñados para las nuevas tendencias en la presentación de desayunos y buffet en general. La elegante cúpula de policarbonato protege la comida y funciona como una estética presentación. Marca: PintinoxCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería dispensadores línea 5 estrellas/classic Al servicio de la restauración moderna. Dos terminaciones: 5 estrellas: Lacado blanco. Alta resistencia. Ideal para ambientes de alto nivel; Classic: Acabado wengué. Destinado para locales modernos y de tendencia. Todos los dispensadores incluyen una estructura MDF. Marca: Pintinox · Surtidor de zumos y bebidas 9,5 litros. · Dispensador bebidas calientes 8 litros. Compuesto por un surtidor de zumos Compuesto por dispensador d24cm con (d20cm) con grifo Tomlinson, tapa con asas, cubeta y rejilla GN 1/6 (h20mm), pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN tapa con pomo, grifo desmontable de 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm). PPL Tomlinson, resistencia eléctrica (240W) con portarresistencia. 5estrellas Classic cmModelo 5 estrellas 2 67.461 229.385 46x25xh67 5estrellas Classic cm 267.467 229.457 46x51xh66 Modelo 5 estrellas · Surtidor de zumos y bebidas 4,5 litros. · Soporte 36 boles de d6cm. · Estación dulce/salado refrigerable. Compuesto por un surtidor de zumos Incluye 36 cuencos de vidrio. Para salami y embutidos, panes, quesos... (d16cm) con grifo Tomlinson, tapa con Compuesto por un soporte de madera pomo, pin de cierre, cubeta y rejilla GN 5estrellas Classic cm revestida resistente a arañazos y golpes, 1/6 (h20mm), tubo refrigerante (d5cm). dos cestas de pan GN 1/3 (h50mm), tres 267.456 267.436 10x19xh26 campanas cuadradas (PET), una bandeja GN 1/2 (h20mm), una bandeja GN 1/2 5estrellas Classic cm (h40mm) y un gel pack refrigerante (20x19cm). Incluye tabla de polietileno. 267.459 229.383 46x25xh60 Estación cerrada Ref. cm(abierto) cm(cerrado)Modelo Classic Modelo Classic ··Porta jarras y cuencos multiuso. 3 10.125 42x126xh30 42x50xh33 Para jarras de leche y cereales, bebidas y zumos. Para cuencos de mermelada. · Surtidor de zumos y bebidas 2x4,5 litros. · Soporte 24 boles de d12cm. También funciona como recipiente Compuesto por dos surtidores de zumos Incluye 24 cuencos de vidrio. contenedor sin la tapa y como estante (d16cm) con grifo Tomlinson, tapas con sobre la tapa. Compuesto por un soporte pomo, 2 pins de cierre, 2 cubetas y rejilla 5estrellas Classic cm de madera revestida resistente a arañazos GN 1/6 (h20mm), 2 tubos refrigerantes y golpes con 3 huecos de d10cm, gel de d5cm. 2 67.455 267.435 15x30xh36 pack y bandeja PP de 36,9x12,4xh2,4cm. No incluye jarras ni boles. 5estrellas Classic cm Ref. cm 310.126 40,5x16xh12 2 67.460 229.384 46x51xh60 Modelo 5 estrellasModelo 5 estrellas · Dispensador de cereales 8 litros. · Soporte 36 boles de d6cm. Bol multiuso abierto · Bol multiuso refrigerable con cubierta. Compuesto por distribuidor de cereales Compuesto por una bandeja porta boles Bol multiuso cerrado Para yogur, macedonia, mantequilla, (d18cm) con tapa, cubeta GN 2/8 en MDF y una base baja MDF wengué. mermelada, yogur, fruta... Compuesto (h20mm). 64x46xh14cm. Para completar la por un soporte de madera revestida bandeja son necesarias las siguientes resistente a arañazos y golpes. Cubierta 5estrellas Classic cm cantidades de boles: 8 boles 8x8cm, 3 transparente con pomo para abrir boles 13x13cm, 2 boles 16x16cm y 2 (d23cm), cubierta perforada (d24cm), 2 67.468 229.470 46x25xh66 boles 20x12,5cm. cuenco de vidrio de 3 litros (d23cm), ··Bandeja multiuso. rejilla de d22cm y campana semiesférica Con separadores móviles. Para cubiertos, Modelo Classic · Dispensador de cereales 2x8 litros. Classic Descripción de d24cm. packs monodosis, té, sobres... Compuesto por 2 distribuidores de Modelo 5 estrellas cereales (d18cm) con tapa, 2 cubetas 229.371 Bandeja porta-boles (sin boles) Ref. cm(abierto) cm(cerrado) Ref. cm GN 2/8 (h20mm). 228.921 Bol porcelana 8x8x4cm166 Índice ^ 228.922 Bol porcelana 13x13x4,5cm 3 10.127 32x48xh16,5 32x32xh16,5 3 10.124 30x30xh6 228.923 Bol porcelana 16x16x6cm 228.924 Bol porcelana 20x12,5x6cm 5estrellas Classic cm ··Porta servilletas. Para servilletas de 16,5cm. 2 67.469 229.471 46x51xh66 Ref. cm 3 10.123 21,5x21,5xh6,5 167 Índice ^

Buffet y catering Conjunto buffet Conjunto buffet Buffet y catering Línea buffet cubic Cubos, estantes y bandejas que forman composiciones modulares, cómodas y funcionales. Original y versátil. Múltiples combinaciones posibles. Madera con tratamiento hidrófugo especial. En blanco o negro. Combinables. Presentaciones en buffet elegantes y originales. Fácil limpieza. Marca: PujadasCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería · Buffet perforado. Compuesto por un marco · Enfriador botellas GN 1/1. Compuesto de madera, una bandeja perforada GN 1/1 por marco de madera y cubeta GN 1/1 (h65mm), una cúpula roll-top y una cubeta (h150mm). GN 1/1 (h20). Negro cm Negro Blanco cm 295.861 57x37xh15 2 75.846 275.845 57x37xh31 · Buffet estándar. Compuesto por un · Enfriador botellas GN 1/2. Compuesto marco de madera, dos bandejas GN 1/1 por caja de madera y cubeta GN 1/2 (h20mm), y una cúpula roll-top. (h150mm). Color en madera natural. Negro Blanco cm Ref. cm · Set estándar. 2 cubos con tapa, un 275.842 275.841 57x37xh31 295.862 32,5x26,5xh15 travesaño, presentador de boles y boles de melamina. Modelos: · Set niveles y boles. Incluye 4 cubos con · Buffet triple. Compuesto por un marco de · Buffet cubiteras. Compuesto por marco 4 boles · travesaño 50cm tapa, un travesaño, presentador de boles, madera, tres bandejas GN 1/3 (h65mm), de madera, soporte cubetas, cubeta GN y presentador 4 boles. boles de melamina y estante estrecho. una cubeta GN 1/1 (h20mm) y una 1/1 (h120mm) y 2 cubiteras. 6 boles · travesaño 100cm Modelos: cúpula roll-top. y presentador 6 boles. 6 boles · travesaño 100cm, presentador 8 boles · travesaño 80cm 6 boles y estante 100cm. Negro Blanco cm Negro Blanco cm y 2 presentadores de 4 boles. 8 boles · travesaño 80cm, estante 80cm y 2 presentadores 4 boles. 275.852 275.851 57x37xh31 2 75.840 275.839 57x37xh25,5 Ref. Modelo cm Ref. Modelo cm 2 95.807 6 boles 141x49xh31,5 · Buffet quesos. Compuesto por un marco · Expositor 3 niveles. Compuesto por 3 2 95.805 4 boles 91x49xh17 2 95.809 8 boles 121x49xh31,5 de madera, una bandeja de corte de cubetas GN 2/3 (h20mm) y soporte. 2 95.806 6 boles 141x49xh17 madera, una cubeta GN 1/1 (h20mm) 2 95.808 8 boles 121x49xh17 · Set bandejas. Incluye cubos con tapa, un y una cúpula roll-top. travesaño de 100cm y dos bandejas · Set niveles básico. 4 cubos con tapa, 1 presentación. Modelos: Negro cm estante ancho y otro estrecho de 100cm. 40x40 · 4 cubos y 2 bandejas 40x40cm. 60x40 · 2 cubos y 2 bandejas 60x40cm. Negro Blanco cm 295.818 65,1x38xh59,1 Ref. cm Ref. Modelo cm 295.812 40x40 141x39xh31,5 275.850 275.849 57x37xh31 2 95.810 141,5x35xh31,5 2 95.814 60x40 141x60xh17 · Buffet pan. Compuesto por un marco · Dispensador zumos 6 litros. Soporte, · Set niveles básico L. 6 cubos con tapa, · Set bandejas/niveles. Incluye 6 cubos con de madera, una bandeja para cortar grifo, campana para 6 litros y tubo dos estantes anchos y dos estrechos, tapa, un travesaño de 100cm, 2 bandejas pan de madera, una cubeta GN 1/1 enfriador. ambos de 100 y 80cm. de presentación de 60x40cm ó 40x40cm (h20mm). y un estante estrecho de 100cm. Ref. cm Ref. Bandejas cm Negro Blanco cm Negro cm 2 95.815 60x40 141x60xh46 295.811 121,5/141,5x35xh31,5 295.813 40x40 141x39xh46 275.844 275.843 57x37xh14,5 295.817 23x39xh49,1 · Buffet pizarra melamina. Compuesto · Mesita buffet baja. Mesita y taco de por un marco de madera, una tabla madera. Color negro. pizarra melamina y una cubeta GN 1/1 Ref. cm (h20mm). 295.824 35x22xh12 295.825 35x22xh16,5 Negro Blanco cm 295.826 35x22xh21 2 75.848 275.847 57x37xh14,5 · Mesita buffet GN 1/1. Mesita y taco de madera. Color negro. · Set desayuno. 2 cubos con tapa, un · Bandeja servicio y presentación. Ref. cm travesaño de 80cm, una bandeja de Apilable. No incluye cubeta GN 1/1. 2 95.827 53x32,5xh12 presentación de 60x40cm y un kit completo dispensador zumos 6 litros. Ref. Modelo cm Ref. cm 2 95.821 GN 1/1 53,6x33,1xh7,3 295.819 Cuadrado 40x40xh6,5 295.816 121x39xh48 2 95.820 Pastelera* 60x40xh6,5 * Perfecta para servicio de habitaciones.168 Índice ^ Índice ^ 169

Buffet y catering Conjunto buffet · Chafing Dish Chafing Dish Buffet y catering línea buffet cubic Marca: Pujadas Ref. Descripción cm 295.820 Bandeja presentación 60x40xh6,5Catálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería línea buffet PREMIUM línea buffet globe Inox 18/8. Baño maría con fondo sándwich El sistema hidráulico garantiza un cierre válido para inducción. Apilables y lavables suave de la tapa. Tapa fácil de desmontar. en lavavajillas. Tapas desmontables de fácil Canal incorporado para recuperar el agua apertura gracias a su sistema hidráulico. condensada. Apto para todas las fuentes de Reborde que almacena y evapora la calor, incluso inducción, gracias a los baños condensación de la tapa al abrir e impide maría con fondo sándwich. que vuelva a la cubeta. Marca: APS Marca: APS 295.819 Bandeja presentación 40x40xh6,5 2 95.822 Servilletero 20x20xh5,5 Chafing Dish GN1/1. Compuesto por pie Chafing Dish GN1/1. Incluye pie, cubeta baño soporte, baño maría con base sándwich, marco, maría, cubeta GN 1/1 (h65mm. 5,5 litros), soporte Chafing dish gn 1/1 roll top tapa hidráulica, cubeta GN 1/1 (h65mm). cuchara, 2 quemadores y marco para inducción. Tapa roll top, patas de latón. Ref. cm Litros Tapa de acero inoxidable o con cristal. Incluye cubeta GN 1/1 (h65mm). 263.416 66x48xh33 9 Marca: Lacor Ref. Modelo cm Litros Chafing Dish redondo. Pie soporte, baño 295.823 Dispensador té 20x20xh5,5 Ref. Litros maría con base sándwich, marco, tapa 2 00.116 Tapa Inox 59x43,5xh34 9 hidráulica y cubeta. 200.119 Tapa cristal 59x43,5xh34 9 60.575 9 Ref. cm Litros 275.889 Cubo con tapa negro 23x23xh16,5 2 63.417 44x54xh33 6 2 75.888 Cubo con tapa blanco 23x23xh16,5 Marmita de sopa con soporte. Incluye cubeta 276.016 Tapa de madera blanca para cubo Sopera redonda con asas. Pie soporte, sopa inox, quemador, platillo para colgar el 276.018 Tapa de madera negra para cubo baño maría con base sándwich, marco, tapa cucharón, tapa hidráulica, asas frías, marco para hidráulica y cubeta. placa de inducción (cucharón no incluido). Ref. cm Litros 263.418 44x48xh39 10 Ref. cm Litros cALEFACTOR INDUCCIÓN 200.117 d48xh45 10 Placa de inducción para chafing dish 275.913 Estante estrecho negro 50x18xh1,5 Servidor zumos luxe Premium o Globe. Con regulador de Chafing Dish redondo. Incluye pie, cubeta 275.914 Estante estrecho negro 80x18xh1,5 Pie latón o cromado. Inox 18/10. potencia. Uso obligatorio con el marco baño maría, cubeta redonda d35cm, soporte 275.912 Estante estrecho negro 100x18xh1,5 35x27,5xh55,5cm. 8,7 litros. adecuado. Multiusos. 900W. para cuchara (sin cuchara), quemador y marco 275.910 Estante estrecho blanco 50x18xh1,5 Marca: Lacor Marca: APS inox para la placa de inducción. Tapa acero 275.911 Estante estrecho blanco 80x18xh1,5 Ref. Pie inoxidable o con cristal. 2 75.909 Estante estrecho blanco 100x18xh1,5 60.632 Latón Ref. Descripción 138.307 Cromo 200.109 Placa inducción d24cm 275.907 Estante ancho negro 50x35xh1,5 2 00.110 Marco para chafing dish GN 1/1 Ref. Modelo cm Litros 2 75.908 Estante ancho negro 80x35xh1,5 Calentador café luxe 2 51.809 Marco para chafing dish GN 2/3 2 75.906 Estante ancho negro 100x35xh1,5 Patas latón o cromadas. Inox 18/10. 200.108 Marco para chafing dish redondo 200.115 Tapa Inox 50x45xh34 6 2 75.904 Estante ancho blanco 50x35xh1,5 d26xh50cm. 9,5 litros. 2 00.118 Tapa cristal 50x45xh34 6 275.905 Estante ancho blanco 80x35xh1,5 Marca: Lacor 275.903 Estante ancho blanco 100x35xh1,5 Ref. Pie 1 38.308 Cromo 295.856 Travesaño bandejas 50x12,4xh2 295.857 Travesaño bandejas 80x12,4xh2 295.858 Travesaño bandejas 100x12,4xh2 2 95.859 Presentador 4 boles* 50x37,5xh1,5 Bol de sopa. Cubeta sopa inox. Tapa hidráulica. Asas frías. Soporte cucharón (sin cuchara). Ref. cm Litros 190.416 d48xh32 10 295.860 Presentador 6 boles* 50x75xh1,5 * Para boles cuadrados de 18x18cm.170 Índice ^ Índice ^ 171

Buffet y catering Chafing DishCatálogo Profesional de Hostelería Chafing Dish Buffet y catering Catálogo Profesional de Hostelería línea buffet elite línea buffet ECO Lámparas termógenas Marmita sopa Gama de acero inoxidable pulido Gama de primer precio, en acero Marca: Rocam Marmita baño maría. Fabricado en aluminio brillante. Apilables y lavables en cubierto de epoxy. Cuba en acero lavaplatos. Con tapas roll-top con inoxidable. Lavables en lavaplatos. Placas calientes Inox.+ estructura inoxidable. Capacidad 8 Litros. 475W. apertura a 90 ó 180º. El agua infrarrojos. Calentamiento en seco a d34xh36cm. condensada no revierte en los Apilables sin tapa. Versión estándar con través resistencias colocadas bajo la placa Marca: Tellier alimentos. Se puede cambiar la y termostato mecánico (+30°/+90°C), con Ref. Color cubeta sin retirar la tapa. quemadores o eléctrica con regulador de luz de encendido, para la regulación de la 103.253 Negro Marca: APS temperatura. Lámparas con encendido 103.254 Blanco Chafing Dish rolltop. Tapa roll-top, temperatura. independiente y pulsador luminoso. cubeta GN 1/1 h65mm, 2 quemadores, Marca: APS Tapa PC chafing dish cuba baño maría. Ref. Modelo W Tapa policarbonato para GN 1/1. Ref. cm Litros Chafing Dish GN. Cubeta GN 1/1 o 2 Marca: APS 112.125 67x47xh45 9 cubetas GN 1/2 (h65mm), 2 quemadores, 2 76.235 1 GN 1/1 500+250 Ref. cm cubeta para el agua. Tapa y chasis con bloqueo 276.237 2 GN 1/1 750+500 1 72.839 53x32,5xh6 Chafing Dish redondo rolltop. para la tapa. 2 76.239 3 GN 1/1 1500+750 Tapa rolltop, cubeta GN 1/1, quemador, 2 76.241 4 GN 1/1 1500+1000 cuba baño maría. Ref. Cubeta cm Litros Ref. cm Litros 1 72.913 d45xh45 5 112.010 GN1/1 61x36xh30 9 112.013 2 GN1/2 61x36xh30 9 Chafing Dish rolltop eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con termostato, Estructura de apoyo tubular en acero cubeta GN 1/1 (h100mm). Consumo Inox. Para mantener los alimentos calientes 760-900W. gracias a las lámparas infrarrojos. Ref. cm Litros 172.915 67x47xh45 11 Chafing Dish redondo. Cubeta redonda, Ref. Modelo W baño maría, quemador, tapa y soporte. Chafing Dish redondo rolltop 276.171 1 GN 1/1 250 eléctrico. Tapa roll-top, baño maría con Ref. cm Litros 276.172 2 GN 1/1 500 termostato. 420-500W. 276.173 3 GN 1/1 750 Ref. cm Litros 112.017 d34xh26 3,5 1 72.914 d45xh45 6,8 112.016 d34xh34 7,5172 Índice ^ Chafing Dish eléctrico GN 1/1. Placa calentamiento* resistencia eléctrica Carcasa de polipropileno. Tapa pulido Placa calentamiento eléctrica. Con y sin termostato. brillante, baño maría con termostato, Económica. Hasta 80º C. 400W. Para chafing dish GN 1/1. cubeta GN 1/1 (h65mm). 760-900W. Marca: Lacor Marca: APS Ref. cm Litros 185.362 63x36xh29 8,5 Ref. cm Ref. W Para chafing dish Chafing Dish redondo eléctrico. 1 44.585 55x35,5 112.119 360 Habitualmente cerrado Carcasa de polipropileno. Tapa de vidrio 112.120 600 Habitualmente abierto con borde pulido brillante, baño maría * Más placas termógenas en la página 313. 112.121 800 Con termostato con termostato. 420-500W. Ref. cm Litros combustible resistencia eléctrica universal 1 72.911 d36xh25 6,8 Etanol o metanol. Válido para la mayoría de chafing dish Marca: Lacor existentes en el mercado. d14xh9/11. Ref. Descripción (Altura ajustable) 84.290 a Cubo de gel etanol 4 Kg. Marca: APS a. 84.289 b Lata gel etanol 225gr*. 88.949 c Botella de gel etanol 1 litro Ref. W 193.320 c Botella de gel metanol 1 litro b. 117.676 d Bidón metanol 4 litros 112.122 600 * Larga duración: 3 horas. quemador inox Lavable en lavaplatos. Con tapa para c. d. apagar la llama. Marca: APS Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Ref. cm 112.011 d9xh6 Índice ^ 173

Buffet y catering Dispensadores bebidas Dispensadores cereales Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hosteleríadispensadores top fresh Jarras zumo* Dispensadores bridge dispensador rotationUna solución higiénica y óptima 60% acrílico, 40% poliestireno. Acero inoxidable 18/8 y madera Tapa en madera de haya resistente al Marca: APS agua, pie giratorio, contenedores de PCpara servir bebidas frías. Incluyen un Con tubo para hielo. de haya en wengué o natural. desmontables. Incluye tapa hermética. Ref. cm Litros Marca: APSacumulador de frío en la base del 1 72.818 19x13xh27 2,8 Contenedores en SAN. 111.913 d18xh29 3 Marca: APS Ref. cm Litroscontenedor, fácil de quitar y poner.Marca: APS 2,8 L 172.901 d38xh54 3x4,5 Sin tubo para hielo.Zumo madera. Madera de haya con 3L Ref. cm Litros Zumo. Dos acumuladores de fríotratamiento anti humedad. Acero Inox 1 72.823 d14xh29 2,5 (1 en la base y 1 en la tapa). Incluye 318/8 y contenedor de SAN. 111.914 d12xh26 2 cartelitos magnéticos (Orange, Apple y * Más jarras PC en la página 205. Grapefruit).Ref. Modelo cm Litros 2L Ref. Lacado cm Litros1 72.831 Pequeño 21x31xh44 4 Dispensador zumo inox star 2 75.371 Wengué 31x20xh42 4 111.907 Grande 23x35xh52 6 Económico. Acero inoxidable. Con tubo 2 75.372 Wengué 35,5x22xh50 6 111.908 Doble 42x35xh52 6+6 inox refrigerante extraíble para hielo 275.369 Natural picado. 275.370 Natural 31x20xh42 4 Marca: APS 35,5x22xh50 6 Ref. Modelo cm LitrosZumo Inox. Base Inox pulido brillante, 119.711 Simple 36x26xh55 8 Cereales. Contenedor movible, tapacon dos acumuladores de frío (uno en la 119.716 Doble 36x52xh55 8+8 especial para mantener los cerealestapa y otro en la base). Acero Inox 18/8 frescos, fácil de usar, se gira el pomo paray contenedor de SAN. servir los cereales. 2,5 L Ref. Lacado cm LitrosRef. Modelo cm Litros 2 95.540 Wengué 21x20xh55,5 4,5 295.485 Natural 21x20xh55,5 4,5 111.921 Pequeño 21x32xh43 4 Dispensadores fresh&easy Dispensadores good morning 111.895 Grande 23x35xh52 6 Acero inoxidable y policarbonato. Set de 4 piezas. Soporte en madera de1 11.906 Doble 42x32xh52 6+6 Contenedor movible, tapa especial haya natural o wengué. 3 boles de cristal para mantener los cereales frescos, de 12x12xh22cm y 2 litros. Marca: APS fácil de usar, se gira el pomo paraLeche Inox. Acero inoxidable 18/8. Pulido Ref. Lacado cm Litrosbrillante. Contenedor con forma de lechera. servir los cereales. Marca: APSRef. Modelo cm Litros Ref. Modelo cm Litros 275.385 Natural 43x17 3x2 2 75.390 Wengué 43x17 3x2 172.833 Pequeño 21x 32xh39 3 119.728 Simple 22x17,5xh52 4,51 11.909 Grande 23x35xh45 5 119.729 Doble 22x35xh52 4,5+4,5 Leche madera. Madera de haya resistente Calentador* café happy hour Dispensadores Classic Dispensadores bar al agua. Contenedor de porcelana, rejilla y Acero inoxidable pulido brillante. Incluye Acero inoxidable 18/8 y policarbonato. Stands de metacrilato efecto hielo pies Inox. Incluye cartelito en porcelana. Ref. Modelo cm Litros quemador. Resistencia opcional 170W, en Contenedor movible. antideslizante a diferentes alturas (4/8cm). 1 72.836 Pequeño 23x32xh42 4 Marca: APS 1 19.709 Grande 27x38,5xh45 10 forma de disco, para colocar directamente Combinables. Para presentaciones a Ref. Modelo cm Litros Leche metacrilato. Acrílico efecto en la base. diferentes alturas. Versiones doble y triple. hielo, contenedor de porcelana y rejilla y Marca: APS Marca: APS pies Inox. Incluye cartelito en porcelana. Ref. cm Litros Ref. Descripción cm Litros 1 72.888 Simple 35x27xh68 8 Set 5 piezas: 1 stand, 2 jarras con tapa de solapa 1 85.350 31x21xh42 4 172.889 Doble 35x50xh68 8+8 de acero inoxidable, y 2 tapas herméticas. 1 72.878 Calentador 31x33,5xh54,5 10,5174 Índice ^ Ref. Set cm Litros 190.415 Resistencia d23,5cm 1 90.357 Bajo 26x16,5xh29 2x1,5 * Más cafeteras buffet en la página 298. 1 90.388 Alto 26x17xh32 2x1,5 Acumulador frío Set 7 piezas: 1 stand, 3 jarras con tapa de solapa Para dispensadores zumo/leche. de acero inoxidable, y 3 tapas herméticas. Marca: APS Ref. Set cm Litros Ref. cm 1 90.389 Bajo 38x17xh29 3x1,5 111.915 d15xh2,5 1 90.390 Alto 38x17xh32 3x1,5 Índice ^ 175

Buffet y catering Soportes Soportes Buffet y cateringCatálogo Profesional de HosteleríaSoportes sunday Catálogo Profesional de HosteleríaSistema de ahorro de espacio. Soporte metálico, boles de cristal Soporte para boles Ø6cm Soportes casual torre de servicio (d23cm y 2,5 litros) y tapas de Estructura de metal cromado. Soportes metálicos. No incluyen boles. Presentación de productos con el mínimo policarbonato con bisagra. Máximo 36 boles. Marca: APS espacio. Trasera en madera oscura o acrílico Marca: APS Marca: APS opaco mate. 3 estantes (26x18xh43cm) ó 4 Ref. Descripción cm Ref. Para boles cm estantes (26x18xh19,5cm). Ref. Modelo cm 172.904 Sólo estructura d14xh25,5 Marca: APS 226.237 Estructura + 36 boles melamina 275.402 4xd14 d35xh46 Acrílico 200.101 Simple d24xh17 185.361 Estructura + 36 boles cristal 275.403 4xd20* d48xh49 Ref. Trasera Estantes 200.102 Triple 61x24xh35 Soporte para boles Ø7,5cm * Válido para las cestas d20cm de la página 195 263.399 Madera 2 hondos/1 plano Soporte escalera Estructura de metal cromado. (Ref. 263.502 y 263.503). 263.401 Acrílico 2 hondos/1 plano Ahorro de espacio. Soportes en Máximo 36 boles. 263.400 Madera 3 hondos escalera metálicos, boles de cristal Big Marca: APS Soporte* plegable gn 1/2 Madera 263.402 Acrílico 3 hondos o Little y tapas abatibles con ventana Ref. Descripción cm 2 alturas, para cestas GN 1/2 o cualquier 275.379 Madera 2 hondos/2 planos para etiqueta. Fácil de montar y 172.905 Sólo estructura d17,5xh25,5 cesta de fondo máximo 27cm. Totalmente 275.381 Acrílico 2 hondos/2 planos posibilidad de usar individualmente. 226.238 Estructura + 36 boles melamina plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin 275.380 Madera 4 hondos Marca: APS 172.906 Estructura + 36 boles cristal cestas. 275.382 Acrílico 4 hondos Marca: APS Con boles Big (d23xh10cm. 2,5L). Soporte para boles Ø14cm Estantes sueltos. Estructura Inox. Máximo 15 boles. Ref. cm Ref. Boles cm Marca: APS Ref. Modelo cm Ref. Descripción cm 200.133 46x24xh18/21 1 72.874 4 39x31xh66 172.907 Sólo estructura d17,5xh36,5 * Más soportes GN en la página 195. 263.406 Hondo 22x14xh7/5 1 72.875 6* 39x31xh66 226.239 Estructura + 15 boles melamina 2 63.407 Plano 22x13xh3/1 * No incluye tapas. 172.908 Estructura + 15 boles cristal Soportes float Con boles Little (d14xh16,5cm. 0,5L). Metal cromado. Soportes sin boles. Marca: APS Ref. Boles cm Small. Para 3 boles de 1,5 litros. 1 72.858 4 30x30xh48 172.859 6* 30x30xh48 Ref. cm * No incluye tapas. 251.829 55,5x19xh15,5 Expositor* cubetas gn Big. Para 3 boles de 0,5 litros y un bol de 4 litros. No incluyen cubetas. h32,5cm. Marca: Pujadas Ref. cm 2 GN 1/2 251.830 39x39xh17 Ref. Para cubetas Soporte (cm) 262.154 2 GN 1/1 Boles Float. Melamina. Apilables. Tapa opcional. 262.155 2 GN 1/2 Soporte trió Soportes con base 262.156 4 GN 1/3 56,5x52,5 Blanco Negro cm Litros Ahorro de espacio. Soporte metálico, Soportes de madera sin boles. 2 62.157 4 GN 1/6 36x52,5 3 boles de vidrio Big o Little y 3 tapas Marca: APS 36x52,5 251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 acrílicas con bisagra.. 21x52,5 2 51.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 Marca: APS 251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4 * Más soportes GN en la página 195. Ref. Boles cm Ref. Soporte para cm 112.078 Big 50x50xh18 1 12.079 Little 30x30xh14 1 12.045 18 boles de Ø14cm d20xh40 Tapas SAN. Permiten el apilamiento. 1 12.046 40 boles de Ø7,5cm d20xh25 Boles big/little 4 GN 1/3 Ref. cm Big (d23xh10cm. 2,5L), Little (d14xh6,5cm. 0,5L). Melamina blanca o negra, cristal o 251.936 19x19xh1,3 Inox. Tapas policarbonato con bisagra. 2 51.937 25x25xh1,3 Marca: APS Boles Ø6 y Ø7,5cm Dispensadores apilables multi rack Melamina blanca o cristal. La perfecta solución para presentar Dispensador en escalera. Fácil montaje. Blanco Negro Cristal Inox Mod. d6xh2,5cm (5cl) y d7,5xh3,5cm (20cl). golosinas. Base acrílica y cubierta Marca: APS de PP. Universal, con tapa frontal. Acero Inox 18/0 satinado. Cuencos y 2 26.249 226.250 112.063 112.176 Little Marca: APS 2 26.251 226.252 112.070 112.178 Big d6cm d7,5cm Material toboganes SAN, 1L. Ideal para Ref. Color cm Tapas 1 90.350 119.733 Cristal monoporciones. 185.356 Rojo 23x14,5xh15 Marca: APS Big Little 2 26.364 226.365 Melamina 185.355 Blanco 23x14,5xh15 Ref. Cuencos cm Alturas 226.263 226.264 Tobogán 1 72.846 2 19x24xh28 2 Cuenco 1 72.847 3 1 72.848 4 19x24xh41 3 19x31xh53 4 200.086 2 + 1 tobogán 19x24xh41 3 200.087 1 + 2 toboganes. 19x24xh41 3 2 00.088 3 + 1 tobogán. 19x31xh53 4176 Índice ^ Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Índice ^ 177

Buffet y catering Expositores Expositores Buffet y cateringCatálogo Profesional de HosteleríaExpositores GN frames Catálogo Profesional de Hostelería“Frame” (marco) en 3 acabados diferentes: Acero Inoxidable 18/10, Expositores top fresh Campana roll top SAN Bandejas GN apilables wengué o arce. Compuestos por una bandeja y una SAN. Pomo cromado. Inox 18/10. Se ajustan a las cubiertas para Marca: APS Marca: APS cubeta Inox 18/10, 2 enfriadores y un apilado y no se mueven. Resistente +60ºC. Expositor GN 1/1 con cúpula. Ref. cm Marca: APS Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de marco acrílico. Campanas roll-top no poliestireno, cúpula roll top y bandeja GN 275.357 44x33,5xh17 Ref. Descripción hcm 1/1 Inox. 53x32,5xh25,5cm. incluidas. Los modelos dobles incluyen 111.940 Bandeja GN 1/1 1,5 Ref. Acabado patas cromadas. 172.838 Cubierta GN 1/1 9,5 Marca: APS 112.102 Bandeja GN 1/2 1,5 226.390 Inox 172.837 Cubierta GN 1/2 9,5 226.466 Wengué GN 1/1. 172.841 Set 111.940 + 172.838 226.446 Arce Ref. Modelo cm Expositor GN 1/1. Acumulador de frío, bandeja GN 1/1 de poliestireno y bandeja 119.717 GN 1/1 61x38xh26 GN 1/1 Inox. 53x32,5xh8,5cm. 119.719 GN 1/1 doble 61x38xh52 Campana roll top PC Set rolltop Ref. Acabado 111.927 Campana GN 1/1 PC 53x32,5xh17 Campana gastronorm rolltop de Bandeja Inox 18/0 y campana abatible en 111.916 Acumulador frío 25x19xh2,5 policarbonato, con pomo SAN con fijación antideslizante. 2 26.389 Inox cromado/dorado. Para cestas Marca: APS 2 26.465 Wengué Redondo. Bandeja d38cm. buffet. Apertura 90º. Alta 2 26.445 Arce resistencia térmica: de -30ºC a Ref. cm Ref. Modelo cm +120ºC. Expositor 2 GN 1/2. Acumulador de frío, Marca: APS 111.861 d38xh24 bandeja GN 1/1 de poliestireno y 2 bandejas GN 119.718 Redondo Ø43,5xh26 295.443 d50xh28 1/2 Inox. 53x32,5xh8,5cm. 119.720 Redondo doble Ø43,5xh52 112.156 Campana SAN d38xh20 Ref. Acabado Ref. GN Pomo cm 2 26.391 Inox 111.926 1/1 Dorado 53x32,5xh17 226.467 Wengué 111.927 1/1 Cromado 53x32,5xh17 2 26.447 Arce 112.098 1/2 Dorado 32,5x26,5xh15 172.910 1/2 Cromado 32,5x26,5xh15 Expositores cristal Campanas cúpula gn san Campana redonda eco Bandejas de cristal con campanas roll top. Campana gastronorm. Transparente. Poliestireno (PS). Transparente, alta Pies antideslizantes. Asa cromada. Fabricadas en SAN. estabilidad, apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS Apilables y lavables en lavaplatos Marca: APS Ref. Pomo cm GN 1/1. Campana PC. Módulo tabla GN 1/1. GN 1/1. h20cm. 251.786 Transparente d30xh11,5 Ref. cm 2 51.787 Negro d30xh11,5 Ref. Modelo 251.788 Cromado d30xh11,5 1 19.689 53x32,5xh7 251.789 Transparente d33xh12,5 2 75.375 Cerrada 251.790 Negro d33xh12,5 Redondo. Campana SAN. 2 51.791 Cromado d33xh12,5 Ref. Descripción Acabado Ref. cm 226.451 Lisa Arce 119.690 Ø38xh23 275.377 Apertura lateral 226.479 Lisa Polietileno negro 119.691 Ø48xh26 2 75.376 Apertura frontal 226.452 Acanalada Arce GN 1/2. h17cm. Ref. Modelo Módulo boles GN 1/1 Bandeja refrigerada sunday 275.373 Cerrada Portatartas Incluyen una bandeja GN 1/1 Bandeja refrigerada inox 18/8 con 275.374 Apertura frontal Marca: APS con 5 agujeros de Ø13,2cm. Marca: APS fijaciones para campana, bandeja inox y Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Portatarta giratorio. Acero Inox 18/8 mate. Campana opcional (no incluida). Base con goma. Acabado arce. acumulador de frío (41x21xh2,5cm). Marca: APS Ref. cm Ref. Descripción Ref. Descripción cm 173.014 d30,5xh9 226.448 Sólo bandeja 226.449 Bandeja + 5 boles melamina 200.082 Bandeja 53x32,5xh5 Portatartas LUXE. Acero Inox 18/8. Pie inox 226.450 Bandeja + 5 boles con tapas brillante. Lavable en lavaplatos. Bandeja refrigerada ECO Acabado wengué. Bandeja honda y plana Inox 18/10, dos Ref. cm acumuladores frío y campana redonda SAN. Ref. Descripción Marca: APS 111.672 d30xh11 226.468 Sólo bandeja Ref. cm Portatartas melamina. Apilable y lavable. 226.469 Bandeja + 5 boles melamina 234.819 Bandeja + 5 boles con tapas 111.863 d38xh24 Ref. cm Pie 226.366 d31xh8 Bajo 226.403 d31xh16 Alto178 Índice ^ Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Índice ^ 179

Buffet y catering Expositores Expositores Buffet y catering Expobandeja gn 1/1 san Bandeja profi line apilable Compuesto por una bandeja blanca 2L y Acero inoxidable 18/10. Apilables. Distancia una cubierta transparente 2L. Apilables entre bandejas 4 cm. Lavable en lavaplatos. hasta 1 metro de altura (28 expobandejas. Borde pulido decorado. GN 1/1. 100kg). Cierre por clip. Texturizado Marca: APS antirayado. Apilamiento en vacío que facilita el secado. Los bordes de la bandeja Ref. cm facilitan su manipulación. Marca: Araven 111.962 53x32,5Catálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de HosteleríaRef. hcm Campanas GN 1/1 PC Bandeja classic eco 1 30.368 3,6 Las cubiertas de exhibición protegen a los Metal cromado. Borde redondeado pastelillos, a los panes y a los postres. Expovitrina GN san Hechas del prácticamente indestructible con líneas en relieve. Apilables. Compuesto por una bandeja policarbonato Camwear®, con asa Marca: APS blanca y una cubierta transparente. contemporánea cromada. La abertura Cierre por clip. Texturizado sencilla o doble en el costado o en el Ref. Modelo cm antirayado. Los bordes de la extremo proporciona un acceso rápido y bandeja facilitan su manipulación. fácil sin quitar la cubierta. 111.670 GN 1/1 53x32,5 Marca: Araven 32,5x53xh16,8cm. 172.950 GN 2/3 35,2x32,5 Marca: Cambro 119.671 Rectangular GN 1/1. Abovedadas. 1 19.668 Redonda 41x31 Ref. Abertura 119.670 Oval Ø35 Ref. hcm 31.564 Cerrada 46x34 140.106 8,2 31.565 Lado corto bandeja brazil bandeja slate apilable GN 1/2. 31.566 Dos lados cortos Acero inox brillante. Borde Bandejas melamina imitación pizarra con asas cromadas. Apilables. Espacio entre Ref. hcm redondeado. Alta calidad. niveles 4 cm. GN 1/1. Marca: APS 140.105 11,8 Apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS Ref. cm Ref. Modelo cm 271.699 53x32,5xh6 172.918 GN 1/1 53x32,5 bandeja sunday apilable 172.919 Redonda Inox 18/8. Pulido espejo, con 2 asas para Ø45 apilado muy estable, distancia 4 cm entre bandejas. Lavable en lavaplatos. h6cm. bandeja swing Marca: APS Acero Inox 18/0. Apilable y Ref. GN lavable en lavaplatos. Borde 200.081 1/1 satinado. Interior pulido espejo. 200.079 1/2 Marca: APS Ref. Modelo cm 119.695 GN 1/1 53x32,5xh1 119.693 Rectangular 28,5x20xh1 119.694 Cuadrada 32,5x32,5xh1 Bandejas expositoras 31.567 Lado largo Bandejas niveles bandejas sunday Alto brillo. Gran presencia para Acero inox. Apilables y lavables Inox 18/8. Acabado espejo pulido. una correcta presentación de los Rectas. en lavaplatos. Modelo GN 1/1 alimentos. Fabricada en SAN, Ref. Modelo de 2 niveles y modelo redondo Apilables y lavables en lavaplatos. dotando a la pieza de gran 31.572 Cerrada de 3 niveles. Marca: APS visibilidad y brillo. Marca: APS Marca: Araven Bandeja exhibición Ref. Modelo cm Policarbonato prácticamente irrompible. Ref. Modelo cm Ref. Color cm Negro o transparente. 30,5x50,8cm 2 75.378 Redonda d46xh2 Marca: Cambro 172.854 GN 1/1 53x32,5xh3,5 18.446 Blanco 28x20xh1,5 Ref. Color 200.080 GN 1/1 53x32,5xh2 56.790 Blanco 35x25xh2 31.576 Negro 172.853 Redonda Ø48x4,4xh4,5 200.078 GN 1/2 32,5x26,5xh2 18.447 Blanco 42x30xh2,5 2 96.187 Transparente 185.472 Negro 35x25xh2 185.473 Negro 42x0xh2,5 Bandeja media luna Acero inoxidable 18/0. Borde decorado. Apilable y lavable en lavaplatos. Marca: APS Ref. cm 111.943 53x32,5180 Índice ^ Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Índice ^ 181

Buffet y catering Expositores Expositores Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Fuente concha Bandejas espejo GN bandejas apart bandejas gn melamina Acero Inox 18/10 pulido Espejos plateados sobre vidrio. Melamina. Apilables. Bandejas de melamina de imitación de espejo. Apilable y lavable Pies antideslizantes. Apilables y materiales naturales. Ofrecen un aspecto en lavaplatos. lavables en lavaplatos. h3cm. Lavables en lavaplatos. elegante y discreto. Pies antideslizantes. Marca: APS Marca: APS Marca: APS Apilables y lavables en lavaplatos. Ref. cm Litros 111.777 35x34xh5 2 Ref. GN Ref. Modelo cm Salmoneras 251.776 1/1 226.331 GN 1/1 53x32,5xh2,5 Lavables en lavaplatos y apilables 2 51.777 1/2 226.332 GN 1/2 32,5x26,5xh2,5 (excepto salmonera de vidrio). 2 51.778 1/3 226.333 GN 1/3 32,5x17,6xh2,5 Marca: APS 2 51.779 2/4 226.334 Cuadrada 23x23x2,5 2 26.335 Cuadrada 33x33x2,5 Vidrio. Vidrio y metal cromado. 2 26.336 Cuadrada 53x53x2,5 Ref. cm 226.337 Redonda 1 85.365 57,5x19,5xh2,5 Ø37x2,5 Medidas GN en cm: GN 1/1: 53x32,5 Inox. Inox 18/8 pulido espejo. Espejos negros fuentes apart Slate GN 1/2: 32,5x26,5 Borde biselado Ref. cm Bandeja espejo negro en vidrio. Melamina. Apilables. GN 1/3: 32,5x17,6 Borde ondulado 111.769 66x22,5xh2 GN 1/4: 26,5x16,2 Pies antideslizantes. Apilables y Lavables en lavaplatos. GN 2/4: 53x16,2 Melamina Marca: APS Ref. cm lavables en lavaplatos. h3cm. Marca: APS 2 75.486 58,5x28xh5,5 Marca: APS GN. Ref. cm Litros Granit Bandejas sin ala. 2 26.317 30x15x6,5 1,2 Oak light Modelos: Ref. GN 2 26.329 40x20x6,5 2,4 2 26.330 53x16,5x6,5 3 Slate*: imitación pizarra. Borde biselado. 2 51.771 1/1 Granit: imitación granito. Borde ondulado. 251.772 1/2 Oak Light: imitación madera. Borde ondulado. 251.773 1/3 Wood: imitación madera. Borde ondulado. 251.774 2/4 * Altura de bandejas: 1,5cm (excepto bandejas sacha las bandejas SLATE, con una altura de 1cm). Alternativa innovadora a la porcelana SLATE GRANIT OAK WOOD GN para la presentación de aperitivos o Formas. tapas, fabricada en bakelita. Ref. Forma cm Marca: Delica Wood 2 51.968 271.693 295.417 271.688 1/1 2 51.969 271.694 295.418 271.689 1/2 190.384 Ola (GN 1/1) 53x32,5xh3 2 51.970 271.695 295.419 271.690 1/3 190.383 Redondo 251.971 271.696 295.420 271.691 1/4 d50xh3 2 71.698 271.697 295.421 271.692 2/4 Wengué Roble Naranja Lima cm 274.203 274.204 274.205 274.206 10x35 Bandejas con ala. 274.210 274.211 274.212 274.213 15x35 Modelos: 274.217 274.218 274.219 274.220 20x35 274.224 274.225 274.226 274.227 30x35 Slate LOOK*: imitación pizarra. Ala recta. 267.089 267.090 267.091 267.092 10x42 fuente pescado Bandejas pizarra natural 267.096 267.097 267.098 267.099 15x42 PURE Granit*: imitación granito. Ala curvada. Melamina. Selladas con barniz transparente. 267.103 267.104 267.105 267.106 20x42 Marca: APS 267.110 267.111 267.112 267.113 30x42 Ref. cm Superficie lavable, repelente de aceites y 267.117 267.118 267.119 267.120 Pack42* 251.987 28x17xh2,5 274.231 274.232 274.233 274.234 Pack35* 2 51.988 48x22,5xh2,5 líquidos. Bordes rotos irregulares. bol pescado Excelente conservador del frío. Incluye Melamina. Marca: APS tacos de fieltro en la base. Ref. cm Marca: APS 251.985 24x27xh5,5 2 51.986 30x35xh7,5 Gris Marfil Blanco cm Ref. Modelo cm Grosor* 2 74.207 274.208 274.209 10x35 * Altura de bandejas SLATE LOOK: 1,5cm. 2 74.214 274.215 274.216 15x35 Altura bandejas PURE GRANIT: 3cm. 226.315 GN 1/1 53x32,5 5-8 274.221 274.222 274.223 20x35 226.316 GN 1/2 2 74.228 274.229 274.230 30x35 SLATE L. PURE G. GN 226.367 GN 1/3 32x26,5 4-7 2 67.093 267.094 267.095 10x42 295.559 275.575 1/1 267.10 0 267.101 267.102 15x42 275.576 1/2 226.368 GN 1/4 32,5x17,5 4-7 267.107 267.108 267.109 20x42 275.577 2/4 267.114 267.115 267.116 30 x42 275.341 GN 2/4 26,5x16,2 4-7 267.121 267.122 267.123 Pack42* 274.235 274.236 274.237 Pack35* 53x16,2 4-7 263.371 Rectangular 24x15 5 * Pack35: 263.372 Rectangular 27x21 5 1 (30x35), 2 (20x35), 4 (15x35) y 5 (10x35). 263.373 Rectangular 47x10 5 263.380 Rectangular 30x12 5 * Pack42: 226.372 Rectangular 45x30 4-7 1 (30x42), 2 (20x42), 4 (15x42) y 5 (10x42). 226.373 Pack4 cuad. 10x10 4-7 226.370 Cuadrada 226.371 Cuadrada 25x25 4-7 275.338 Redonda 30x30 4-7 275.339 Redonda Ø 22 4-7 226.374 Redonda Ø 28 4-7 226.375 Redonda Ø 33 4-7 275.342 Giratoria Ø 38 4-7 Ø 32 251.783 Doble d25/20xh24 4-7 * Grosor en mm.182 Índice ^ Medidas GN en cm: 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2) Índice ^ 183

Buffet y catering Melamina buffet Melamina buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería melamina pujadas Catálogo Profesional de HosteleríaMarca: Pujadas BOLES cuadrados BOLES redondos Melamina. Apilables y lavables Melamina. Apilables y lavables Boles. Fuentes. en lavaplatos. Ref. Descripción cm en lavaplatos. Marca: APS Marca: APS Apart. Apart. Ref. Descripción cm Ref. cm Litros Ref. cm Litros 227.730 Redondo d20xh9 2 26.303 Ø6,5xh3 0,05 2 27.731 Redondo d28xh12,5 226.307 6,6x6,6xh3 0,05 2 26.304 Ø10xh4,5 0,13 2 27.732 Redondo 2 27.733 Redonda honda d36xh7 2 26.308 10x10xh4,5 0,17 2 26.305 Ø15xh6,5 0,5 d38xh17 226.309 15x15xh6,5 0,5 226.306 Ø20xh9 1,2 2 26.310 20x20xh9 1,6 226.311 25x25xh9 2,6 227.803 Redondo d16xh9 2 26.312 25x25xh12,5 3,8 2 27.804 Redondo d26xh10 2 26.313 30x30xh12,5 4,5 2 27.805 Redondo d36xh13 FLOAT. FLOAT. 227.734 Oval honda 50x36xh6,7 Blanco Negro cm Litros Blanco Negro cm Litros 251.925 251.926 5,5x5,5xh3 0,05 251.915 251.916 d5,5xh3 0,05 2 62.168 Oval 29,5x16,5xh15 2 27.712 Cuadrada 33,5x33,5xh5,5 251.927 251.928 9x9xh4,5 0,17 251.917 251.918 d9xh4,5 0,17 2 27.711 Cuadrada 37,3x37,3xh2,8 251.929 251.930 12,5x12,5xh6 0,5 2 51.919 251.920 d13xh6,5 0,45 251.931 251.932 19,5x19,5xh9,5 1,5 251.921 251.922 d15xh7,5 0,7 251.933 251.934 25,5x25,5xh12 4 251.923 251.924 d20,5xh10 2 Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Tapa. Transparente. Espacio para la cuchara. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento. Fabricada en SAN. Permite el apilamiento. Ref. cm Ref. cm 2 27.723 Rectangular 2 27.724 Rectangular 251.936 19x19xh1,3 2 51.935 d20,5xh1,3 227.725 Rectangular 35,8x20,5xh3,8 2 51.937 25x25xh1,3 227.726 Rectangular 44,3x22,1xh4,4 2 62.173 Inclinado 21,2x20,8xh10,4 227.727 Rectangular 49,5x27,2xh5,6 2 62.174 Inclinado 30x29,1xh13,7 55,7x32,2xh5,2 2 62.175 Inclinado 36x34,9xh16,3 71x40,5xh5,3 GRANIT. Melamina imitación granito. Pies CASUAL. antideslizantes. Blanco Negro cm Litros Ref. cm Litros 2 26.364 d6xh3 0,02 Bandejas. 275.926 Rectangular alta 50x20xh5 275.573 19x19xh9 1,5 2 26.365 Ref. Descripción cm 275.574 10x10xh4,5 3,8 d7,5xh3,5 0,05 2 51.883 251.884 d10xh4,5 0,15 2 51.885 251.886 d12xh5,5 0,25 2 26.249 226.250 d14xh6,5 0,5 2 26.253 226.254 d20xh9,2 1,8 slate. Melamina imitación pizarra. 226.251 226.252 d23xh10,5 2,5 262.176 Redonda d35xh3,5 Ref. cm Litros 271.700 25x25xh12 3,8 275.925 Rectangular alta 35x25xh5 pure*. BALANCE. Equilibrio entre elegancia y funcionalidad. El borde con escalón garantiza Blanco Negro cm Litros perfecto manejo y apilamiento. 227.707 Cuadrada 30,5x30,5xh3,5 262.163 Rectangular alta 25x15xh7 2 27.713 Cuadrada 35,5x35,5xh4 262.164 Rectangular alta 35x25xh7 1 90.262 190.290 9x9xh4 0,14 Blanco Negro cm Litros 2 27.708 Cuadrada 40,5x40,5xh4,5 262.165 Rectangular alta 45x30xh7 185.424 190.291 12,5x12,5xh6,5 0,4 1 85.423 190.292 19x19xh9 1,5 263.727 275.596 d14,5xh9 0,4 185.422 190.293 25x25xh12 3,8 263.728 275.597 d21xh13 1,5 * Otros colores en www.grupocrisol.com 263.729 275.598 d24,5xh15 2,5 2 63.730 275.599 d30xh19,5 5 227.792 Rectangular 2 27.709 Cuadrada 31x31xh4 2 27.793 Rectangular 39x15xh1,5 2 27.714 Cuadrada 35x35xh4 50x18xh1,8 2 27.710 Cuadrada 42x42xh5 PURE BICOLOR*. Negro y blanco. PURE. Negro y blanco. Ref. cm Litros Blanco Negro cm Litros 275.564 9x9xh4 0,14 190.274 190.275 d5,5xh4 0,02 2 27.824 GN 1/1 53x32,5xh2 227.797 Redonda 2 75.563 12,5x12,5xh6,5 0,4 190.267 190.276 d9,5xh4,5 0,09 2 27.825 GN 1/2 32,5x26,5xh2 2 75.562 19x19xh9 1,5 190.277 190.278 d13xh6,5 0,3 275.561 25x25xh12 3,8 190.279 190.280 d15xh7,5 0,45 d31xh2 * Otros colores en www.grupocrisol.com 1 90.263 190.281 d20xh10,5 1,25184 Índice ^ Índice ^ 185

Buffet y catering Melamina buffet Melamina buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de HosteleríaBandejas balance Catálogo Profesional de HosteleríaEquilibrio entre la elegancia y la funcionalidad. Apilables y lavables Bandejas pure* sistema mostrador serie ondas en lavaplatos. h3cm. Apilables y lavables en lavaplatos. Combinaciones flexibles para Melamina. Apilables y lavables Marca: APS mostradores de 70 a 90cm de en lavaplatos. Blanco Negro GN La gama de bandejas de melamina profundidad. Con capacidades Marca: Pujadas 2 75.584 275.585 1/1 variables y con un diseño elegante 2 75.586 275.587 1/2 más completa del mercado. h3cm. y uniforme. Las esquinas redondas Bandejas 2 75.588 275.589 2/4 Marca: APS dejan espacio suficiente para que se 275.590 275.591 1/4 pueda quitar y poner los recipientes Ref. Descripción cm 275.592 275.593 26,5x26,5cm Rectangulares con facilidad. Apilables y lavables. Marca: APS Bandejas planas GN Zero Blanco Negro GN Superficie pulida. Con pies antideslizantes. Apilables y lavables en lavaplatos. h1,5cm. 185.415 190.303 1/1 Bandejas. 2 75.804 Cuadrada 30x30xh6,2 Marca: APS 190.304 190.314 1/2 2 75.805 Cuadrada 36x36xh7,1 1 90.305 190.315 1/3 2 75.806 Cuadrada 40x40xh5,8 Blanco Negro GN 275.477 275.478 2/3 2 75.526 275.531 1/1 1 90.306 190.316 1/4 Blanco Negro cm 275.527 275.532 1/2 226.208 226.209 2/4 275.528 275.533 1/3 2 63.607 263.604 40x30cm 263.667 263.696 22x14,5xh2 2 75.808 Rectangular 36x27,2xh4,5 275.529 275.534 1/4 263.608 263.605 60x20cm 2 63.679 263.705 29x29xh2 275.809 Rectangular 45x36xh5,7 275.530 275.535 2/4 2 63.609 263.606 60x40cm 263.683 263.708 44x22xh2 263.686 263.710 44x29xh2 Bandejas GN sinus Carácter, funcionalidad y diseño para Cuadradas Cubetas. 275.810 Redonda d30xh3,8 el buffet. Las generosas dimensiones 275.811 Redonda d36xh4,7 de las piezas SINUS se combinan para Blanco Negro cm Blanco Negro cm Litros 275.812 Redonda d40xh5,1 crear un montaje de buffet práctico y con personalidad. Apilables y lavables 190.266 18x18xh3 2 63.668 263.697 22x14,5xh4 0,7 en lavaplatos. h2cm. 185.421 2 63.669 263.698 22x14,5xh6 1 Marca: APS 185.420 21x21xh3 263.670 263.699 22x14,5xh9 1,7 263.672 263.700 22x22xh4 1 Blanco Negro GN 185.419 26,5x26,5xh3 263.673 263.701 22x22xh6 1,8 Boles cuadrados 275.548 275.559 1/1 2 63.674 263.702 22x22xh9 3 Ref. cm 275.549 275.560 2/4 37x37xh3 295.585 295.399 28x21xh4 1,5 185.418 190.246 51x51xh3 263.676 263.703 29x22xh4 1,3 2 63.677 263.704 29x22xh6 2,1 Sushi 263.680 263.706 29x29xh4 1,5 263.681 263.707 29x29xh6 3 Blanco Negro cm 295.586 295.400 42x28xh4 3 275.830 32x32xh12,5 263.684 263.709 44x22xh4 2 275.831 34x34xh13,6 263.611 263.612 31x10,5xh2 1 90.265 185.417 30x21xh3 35,5x18xh3 serie black 185.416 190.307 53x18xh3 Apilables y lavables en lavaplatos. Marca: Pujadas Redondas Tapas. Transparentes, con espacio para la cuchara. Fabricadas en SAN. Blanco cm Ref. Descripción cm Ref. cm 2 63.657 d31xh2,5 275.986 Plato d19,5xh2,8 226.358 d38xh2,5 2 63.671 22x14,5 275.987 Plato d28xh2,9 263.659 d 41xh2,5 2 63.675 22x22 275.832 Bol d10,1xh4 190.308 d 51xh2,5 263.678 29x22 275.833 Bol 2 63.682 29x29 d11,5xh5,8 2 63.685 44x22 Ovaladas Blanco cm 1 90.317 30,5x22,5xh3 Bol global 2 75.834 Bol noddels d17,3x7,6 190.318 38x28xh3 Apilables y lavables en lavaplatos. 275.835 Bol noddels d25xh8,7 295.589 27x19,5xh3 Marca: APS * Boles Pure en página 184. Redondo. Blanco Negro cm Litros 275.836 Bol salsas d11,5xh5,5 275.481 275.479 Ø25,5xh13 275.988 Plato bol salsas 15,9x12,7xh2,3 251.895 275.581 Ø32xh16,5 3 251.896 275.582 Ø35xh17 4,5 2 51.897 275.583 Ø40xh17,5 6 8 Cuadrado. Blanco Negro cm Litros 2 51.892 275.578 32x32xh12 3 275.807 Bandeja 23,4x14,7x2,5 2 51.893 275.579 35x35xh12,5 3,5 251.894 275.580 40x40xh13,5 5186 Índice ^ Medidas GN en cm: Índice ^ 187 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 2/4 (53x16,2)

Buffet y catering Melamina buffet Porcelana buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Cubetas gn melamina Fuentes buffet buffet gastronorm Apilables y lavables en lavaplatos. Porcelana de alta calidad. Resiste Compuesta por todos los tamaños Marca: Pujadas temperaturas de horno de hasta 300ºC. necesarios para su utilización en Marca: RAK calientaplatos, vitrinas, expositores Blanco Negro GN hmm refrigerados y hornos de cocción. Medialuna Resistencia a los golpes térmicos, mecánicos 227.759 227.758 1/1 20 y de limpieza. 227.761 227.760 1/1 40 Marca: RAK 227.717 227.720 1/1 65 Cubetas. h65mm. Ref. cm Litros u 191.208 39x19,5xh6,5 1,90 2 227.796 1/1* 65 Redonda Ref. Modelo cm Litros u Ref. GN Litros u 2 27.755 227.754 2/3 65 191.210 Redonda Ø39xh6,5 4,3 1 191.161 1/1 7,3 1 191.163 1/2 3,3 2 191.165 1/3 2 3 191.167 2/3 4,8 1 191.169 2/4 2,6 2 Bandejas. h20mm. 227.747 227.746 1/2 20 191.211 Dividida Ø39xh6,5 4 3 Ref. GN Litros u 227.749 227.748 1/2 40 227.718 227.721 1/2 65 Fuentes buffet acanaladas 227.790 227.791 1/2 100 Marca: RAK Oval 2 27.794 2/4 20 191.162 1/1 2,2 2 227.757 227.756 2/4 65 191.164 1/2 1,3 3 191.166 1/3 0,8 6 191.168 2/3 1,4 3 191.170 2/4 1,2 4 227.719 227.722 1/3 65 Ref. cm Litros u Fuente oval honda 227.786 227.787 1/3 100 Marca: RAK 191.221 24x14xh4 0,5 6 Ref. cm u 197.719 29,5x17,5xh5,5 1 6 191.216 25x18xh5 6 1 91.223 36x22xh5 1,4 2 191.217 28x19xh5 6 1 91.224 40x23xh4 1,5 2 1 91.218 30x20xh5 5 1 91.219 37x26xh5 4 227.751 227.750 1/4 65 Rectangular 227.753 227.752 1/6 65 Ref. cm Litros u Fuente oval pescado 2 27.788 227.789 1/6 100 Marca: RAK * Doble 191.225 30x24xh6 2,1 2 191.226 37x30xh6 3,5 1 191.227 44x36xh6 5 1 Redonda Ref. cm Litros u 1 91.220 56x21 2,2 1 Ref. cm Litros u 191.231 22x22xh5 1 8 191.232 28x28xh6 2,4 2188 Índice ^ Medidas GN en cm: Medidas GN en cm: Índice ^ 189 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2) 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Buffet y catering Porcelana buffet Porcelana buffet Buffet y catering Fuente rectangular lisa Marca: RAK Ref. cm u 191.229 52x24 6 1 91.228 41x30 6Catálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Plato coupé nano cubos buffet Marca: RAK Madera de acacia. Gama para buffets. Sirven como soportes o contenedores. Ref. Descripción cm Litros u Marca: Alchemy 191.152 Hondo Ø26 1,2 12 Ref. cm u 191.153 Hondo Ø30 1,9 6 250.027 12x12xh10 4 Bol asimétrico energy buffet 250.025 15x15xh15 4 Marca: RAK Complementa a los diseños Energy 2 50.023 18x18xh20 2 Ref. cm Litros u 191.150 d22xh9 0,7 1 Pl. cuadrado y Balance. Piezas combinables. 191.151 d29xh14 1,6 1 Pl. rectangular Marca: Alchemy Bol cuadrado Bol cuadrado Ref. Descripción cm L. u Marca: RAK Ref. cm Litros u Bol rectangular 88.788 Plato cuadrado 29x29 6 191.156 25x25 4,2 1 131.336 Plato cuadrado 23x23 6 88.789 Plato cuadrado 18x18 6 buffet concept Bandeja servicio 1 31.335 Plato cuadrado 13x13 12 Sorprendentes formas que realzan Bandeja con 16 improntas. Válido para 166.579 Plato rectangular 33x23 6 cualquier recipiente de 5 cm de diámetro 166.581 Plato rectangular 22x14 6 los buffets gracias a las múltiples de base. 1 31.334 Bol cuadrado 28x28 1,2 4 Marca: RAK 88.790 Bol cuadrado 25x25 0,7 6 combinaciones posibles. 88.791 Bol cuadrado 20x20 0,5 6 Marca: RAK Ref. Descripción cm u 88.792 Bol cuadrado 14x14 2,8 6 131.337 Bol cuadrado 10x10 0,06 12 191.195 Bandeja 39x28 6 166.580 Bol rectangular 23x16 4,5 6 Piezas. 190.765 Vasito 9cl 12 Bandejas alchemy buffet Concepto que ha evolucionado con las Ref. Modelo cm u necesidades de la gastronomía moderna, adaptando nuevos materiales como la melamina y la madera de acacia. Marca: Alchemy 191.235 Fuente blanca 30x12 4 Fuentes de Porcelana, madera de acacia y 191.237 Fuente blanca 51x30 4 melamina imitación mármol. 1 91.236 Fuente negra 30x12 4 1 91.238 Fuente negra 51x30 4 moonstone buffet Porcelana Madera Mármol cm u Inspirado en las curvas orgánicas 191.153 Plato central d30xh1,9 6 166.598 250.030 269.446 53x32,5 2 suaves de la naturaleza añaden estilo y 224.282 250.032 58x20 4 Soportes. Soportes de madera barnizada, 131.342 250.029 269.445 56x15,3 4 resistentes a la abrasión y a los choques creatividad a cualquier buffet. 2 24.281 250.031 46x10 4 mecánicos. Se entrega con 3 juegos de patas Marca: Alchemy 105.399 250.028 269.443 30x14,5 6 enroscables de acero de 3 alturas: 5, 10 y 14cm. 227.155 250.033 17x10 6 Porcelana 131.343 250.034 269.444 30,3x30,3 4 Ref. Descripción cm u Ref. Descripción cm Litros u 1 91.243 Soporte pequeño 29x26 1 191.280 Soporte grande 51x29 1 227.162 Plato oval 15x19 12 Melamina colores lisos. 227.163 Plato oval 17x23 12 Negra Roja Blanca cm u 227.160 Plato oval 22x29 6 227.161 Plato oval 27x36 6 227.156 Bol oval 2 27.355 263.197 263.215 53x32,5 2 227.157 Bol oval 11x14 0,3 12 2 27.357 263.199 263.217 58x20 4 2 27.354 263.196 263.214 56x15,3 4 227.158 Bol oval 13x18 0,6 12 2 27.356 263.198 263.216 46x10 4 227.353 263.212 263.213 30x14,5 6 227.159 Bol oval 16x20 0,9 6 227.358 263.200 263.218 17x10 6 2 27.359 263.219 263.220 30,3x30,3 4 Plato marea toptapa 18x25 1,1 6 La más alta prestación en materia de 2 69.592 Fuente oval 58x20xh3 4 fuentes “para compartir” con sus 269.593 Fuente oval 58x15xh3 4 minicucharillas de porcelana ovaladas 2 69.594 Fuente oval 58x10xh3 4 incrustadas en el hueco de la fuente, dotada de un cuenco ideal para salsas de Madera de acacia. Cubiertas PC. Transparentes, apilables y acompañamiento. lavables. Adaptadas a las medidas de las bandejas. Marca: RAK Ref. Modelo cm Litros u Ref. cm u Ref. Descripción cm u 2 69.452 Bol oval 23x21,5xh11 1,4 4 1 66.669 53x32,5 2 269.451 Bol oval 14x13,5xh7 0,3 4 2 50.063 58x20 2 297.913 Plato d30xh1,4 12 266.030 Plato oval 20x29 4 1 66.668 56x15,3 2 297.914 Cucharillas 12x5,2xh1,4 12 266.031 Plato oval 15x29 4 250.062 46x10 2 266.032 Plato oval 10x29 4 1 66.667 30x14,5 6 62.911 30,3x30,3 2 190 Índice ^ Índice ^ 191

Buffet y catering Porcelana buffet Porcelana buffet Buffet y catering serie rome Apilable. Marca: Porcellana Valentina Fuentes. Ref. Modelo cm u 167.493 Fuente 28x16xh4 6 167.494 Fuente 44x17xh4 4 1 67.495 Fuente 22x28xh4 6 167.496 Fuente 28x28xh4 6 167.497 Fuente 44x28xh4 4Catálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Fuentes gastronorm fuente oval borderizada fuentes serie india Fuentes GN. Modelo estándar liso. Marca: Porcellana Valentina Marca: Porcellana Valentina Marca: Porcellana Valentina Ref. cm u Oval. 62.531 28x16xh4,5 6 Ref. GN Tipo hcm u 62.532 32x18xh4,5 6 Ref. cm u 62.533 36x19xh5 6 95.922 50x25xh9 1 62.561 1/1 Alta 6,5 1 62.534 38x20xh5 3 95.923 60x30,5xh12 1 62.559 1/2 Alta 6,5 1 62.535 40x22xh6 2 95.924 70x37xh15 1 62.558 1/3 Alta 6,5 1 62.536 42x24xh6 2 Triangular. 81.550 2/4 Alta 6,5 1 62.537 47x27xh7 1 62.560 2/3 Alta 6,5 1 Ref. cm u bandejas borderizadas 1 67.492 50x50xh6 1 81.581 1/1 Baja 2 2 Marca: Porcellana Valentina 167.498 Fuente 28x16xh8 4 81.577 1/2 Baja 2 2 Rectangular. fuentes smerlati 167.499 Fuente 44x17xh8 3 81.575 1/3 Baja 2 2 Ref. cm u Fuentes redondas y ovales hondas. 1 67.500 Fuente 22x28xh8 3 81.573 2/4 Baja 2 2 81.493 23x14xh4,5 6 Relieve exterior. Borderizada. 1 67.501 Fuente 28x28xh8 3 81.579 2/3 Baja 2 2 81.496 32x21xh6 2 Marca: Porcellana Valentina 1 67.502 Fuente 44x28xh8 2 81.499 36x23xh6,5 2 167.485 1/1 Plana 1 4 81.502 40x25xh6,5 2 Ref. cm u 167.484 1/2 Plana 1 4 Cuadrada. 62.471 d36xh5 4 1 67.483 1/3 Plana 1 4 Ref. cm u 62.472 d42xh5 1 81.508 26x26xh6 3 62.473 d52xh7 1 Cuenco oval bali 81.444 58x45xh7* 1 1 67.503 GN 1/3 h6,5 6 Marca: Porcellana Valentina concha oval * Oval. 167.504 GN 1/2 h6,5 4 Marca: Porcellana Valentina 167.505 GN 2/3 h6,5 3 Ref. cm u Ref. cm u 167.506 GN 1/1 h6,5 2 95.926 17x17xh7 6 62.524 31x24xh13,5 1 95.927 25x29,5xh9,5 6 62.525 35,5x28xh15,5 1 Boles. 95.928 30,5x24xh11 3 62.526 41x33xh19 1 95.929 40x33,5xh15 1 62.527 47x38xh22 1 95.930 50x42xh18 1 Ref. Modelo cm u tinaja inclinada bandeja pinne 1 67.507 Redondo Ø22xh9 6 Especialmente indicada para los Marca: Porcellana Valentina 1 67.508 Redondo Ø27xh11 3 167.509 Redondo Ø31xh14 2 cereales en los buffets de desayuno. Marca: Porcellana Valentina Ref. hcm Litros u 95.912 19 2 2 Ref. cm u 167.510 Hexagonal 26x26xh7 6 86.268 22 3,5 1 167.514 39x25,5xh4 3 167.511 Hexagonal 31x31xh7 6 167.516 62x19xh4,5 3 tinaja salsas fuentes gastronomía 167.517 66x25,5xh5 3 Bandejas y boles ovales loto Jarrita sin asas para servir salsas, Marca: Porcellana Valentina Marca: Porcellana Valentina Rectangular fuente oval lisa Ref. Modelo cm u zumos, etc. Marca: Porcellana Valentina Marca: Porcellana Valentina Ref. hcm Litros u Ref. cm u 167.489 20 1,5 4 62.490 22x28xh8 2 Ref. cm u 167.415 Bandeja 34x15xh2 6 167.490 25 2,5 3 62.489 44x28xh8 2 1 67.486 45x20xh2 6 167.416 Bandeja 46x20,5xh2,5 6 62.498 44x28xh4 3 167.487 60x24xh2 3 167.417 Bandeja 58x26xh2,5 6 167.418 Bandeja 66x29xh3 6 Cuadrada 167.419 Bol 27x13xh7 6 1 67.420 Bol 37,5x17,5xh9 4 Ref. cm u 167.421 Bol 46,5x23,5xh9,5 1 81.471 28x28xh8 2 1 67.422 Bol 56x28xh11,5 1 62.497 28x28xh4 3192 Índice ^ Medidas GN en cm: Medidas GN en cm: Índice ^ 193 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2) 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Buffet y catering Paneras Paneras y fruteros Buffet y catering Tabla para cortar pan Madera tratada. Antideslizante. Marca: APSCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Cestas buffet gn soporte 4 alturas big frutero alambre inox Cestas polipropileno reforzado con Expositor metal cromado para cuatro Acero Inox 18/8. Apilables y lavables. alambre inox. Apilables y lavables. cestas d20cm. Cestas no incluidas. Marca: APS Versiones en color natural y marrón. Dos versiones: alta (altura 10 cm) y Ref. Descripción cm Ref. Modelo cm baja (altura 6,5 cm). Marca: APS 275.403 Expositor d48xh49 112.194 Redondo d17,5xh7 263.502 Cesta color natural d20xh8 112.196 Redondo Ø20,5x8,5 Color natural. 263.503 Cesta color marrón d20xh8 112.197 Redondo Ø25,5xh9,5 Ref. Modelo cm 112.195 Oval 20x15xh7 112.199 Oval 24x19x8,5 111.722 Rectangular 47,5x32xh2 1 12.200 Oval 28x21x9,5 173.109 GN 1/1 173.110 Pastelera 53x32,5xh2 60x40xh2 Cesta panecillos profi line GN 1/2 baja Alta Baja GN Soporte 3 alturas plegable frutero alambre inox alto Polipropileno. Apilables. 190.366 190.360 1/1 Apto para cestas redondas d39cm o Acero Inox 18/8. Apilables y lavables. Separador opcional. 190.367 190.361 1/2 rectangulares (hasta GN 1/1), se Marca: APS Marca: APS 190.368 190.362 1/3 puede plegar para ahorrar espacio, 1 90.369 190.363 1/4 se entrega sin cestas. Madera. Ref. cm Ref. cm 190.370 190.364 1/6 Marca: APS 190.371 190.365 2/3 112.210 21,5x20,5 263.490 30x40xh27/16 Color marrón. Ref. Descripción cmAncho 30cm 263.491 45x40xh27/16 263.492 60x40xh27/16 200.137 Expositor 59x30,5xh59 2 63.493 Separador (38xh26/15) 172.970 Cesta color natural d39xh10 GN 1/2 alta Alta Baja GN 2 alturas* 190.378 190.372 1/1 Ancho 45cm con separador GN 1/4 baja 190.379 190.373 1/2 Soporte 2/3 alturas frutero fruits 190.380 190.374 1/3 Para 2 ó 3 cestas redondas de Ø38/40cm, Acero Inox 18/8. Acabado brillante. Cesta panecillos inclinada 190.381 190.375 1/4 Bol inferior desmontable. Polipropileno trenzada a mano. Resistente 190.393 190.376 1/6 interior del aro d36cm, se puede cerrar Marca: APS al agua. Apilable. Reforzada con marco 190.394 190.377 2/3 Ref. Capacidad cm cromado. Hasta 50 panecillos. para ahorrar espacio. Cestas no incluidas. 112.232 20 naranjas Ø27,5xh32 Marca: APS Marca: APS 112.235 25 naranjas Ø32xh53 Ref. cm Ref. Descripción cm 20 naranjas 172.974 43x40xh17/25 200.134 2 alturas 92x47xh30 200.135 3 alturas 92x77xh50 25 naranjas Cesta panecillos gn 1/1 Cestas poliratán eco 3 alturas** * 2 alturas. Con cesta poliratán eco d39. Polipropileno trenzada a mano. Resistente Polipropileno aspecto mimbre. En color Ref. 172.970. al agua. Apilable. Reforzada con marco natural o marrón. Apilables, lavables y muy ** 3 alturas. con cestas y campanas \"Cesta redonda buffet\" en pág. 194. cromado. Capacidad 30-40 panecillos. resistentes. Económicas. Marca: APS soporte 2 alturas plegable frutero royal Campana no incluida. Para 2 cestas rectangulares GN 1/2 o Acero inoxidable 18/8. Apilable. Set 5 Marca: APS similar. Totalmente plegable para ahorrar espacio. Se sirve sin cestas. piezas (3 boles + 2 soportes) y 3 piezas Natural Marrón Modelo cm Marca: APS (2 boles + 1 soporte). 1 72.959 172.984 Redondo Ø19xh9,5 Ref. cm Marca: APS 172.961 172.985 Redondo Ø25,5xh8,5 172.970 2 00.133 46x24xh18/21 Ref. cm Redondo Ø39xh10 172.955 53x32,5x15,5 Ref. Modelo ØBoles(cm) hcm 111.929 Campana* PC GN 1/1 frontal * Más campanas en páginas 179 y 180. 1 72.963 172.986 Oval 119.753 Set completo 24/33/42 43,5 119.752 Set 3 piezas 25 172.965 172.987 Oval 23x17xh8 33/42 22 28,5x17,5xh8,5 119.751 Set 3 piezas 24/33 226.426 Oval 36,5x17,5xh9 Cesta redonda buffet soporte gn doble altura frutero classic Cesta de polipropileno con aro Para bandejas GN, fácil de montar. Acero inox pulido. Botón dorado. metálico. Campana con pomo dorado Distancia entre pisos aprox. 26cm. Marca: APS o cromo no incluida. Marca: APS Marca: APS 172.967 172.988 Rectangular 23x17xh8 Ref. Modelo ØBoles(cm) hcm 172.977 172.989 Rectang. 31,5x22xh8,5 Ref. GN cm Ref. Descripción cm 1 12.233 3 pisos 38/30/22 50 172.866 1/1 50x34xh37,5 112.231 2 pisos 22/16 20 172.972 Cesta 172.865 1/2 29x27xh35 d40xh12,5 119.745 Campana/dorado d38xh20 112.156 Campana/cromo d38xh20194 Índice ^ Medidas GN en cm: Medidas GN en cm: Índice ^ 195 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2) 1/1 (53x32,5) · 1/2 (26,5x32,5) · 1/3 (17,6x32,5) · 1/4 (26,5x16,2) · 1/6 (17,6x16,2) · 2/3 (35,4x32,5) · 2/4 (53x16,2)

Buffet y catering Cuberteros y utensilios buffet Pinzas y utensilios buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería cuberteros clásicos Utensilios buffet inox utensilios buffet camwear® PINZAS LUGANO™ Modelos GN 1/1 en plástico. Inox 18/10. Policarbonato. Transparentes. Policarbonato transparente. Marca: Lacor Marca: Cambro Apilables. Medidas 53x32,5xh10cm. Resistentes hasta 149ºC. Marca: APS Marca: Cambro Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo Lcm 4 huecos. 1 44.613 Cacillo 7cl Ref. Modelo Lcm d6x24,5 2 96.259 Angulares 2 96.263 Angulares Ref. Descripción Color 2 96.286 Ensalada perforada 25,5 21 27,5 112.091 Cubertero 2 96.302 Ensalada sólida 172.895 Cubertero Gris 1 44.611 Cacillo salsa 10cl 23,5 25,5 Blanco 6 huecos. 2 96.298 Ensalada sólida 20,5 Ref. Descripción Color 1 44.617 Cuchara lisa 27,5 2 96.237 Pinza agarre plano 296.242 Pinza agarre plano 172.896 3+3 cavidades Gris 15 172.898 3+3 cavidades Blanco 23 1 44.618 Cuchara perforada 27,5 2 96.290 Buffet perforada 28 296.306 Buffet sólida 28 escurridor cubiertos 296.267 Pinza agarre fácil 15 Acero Inox mate. Escurridores sin cestas. 296.271 Pinza agarre fácil 24 Marca: APS 1 44.619 Espátula perforada 28,5 Ref. Descripción cm 2 96.294 Buffet perforada 2 96.310 Buffet sólida 172.909 Escurridor 4 agujeros* 26x30xh20 33 112.093 Escurridor 4 agujeros 26x30xh20 33 112.094 Escurridor 6 agujeros 37,5x30xh20 144.614 Espumadera Ø8x27 cazos camwear® 2 96.247 Pinza festoneada 15 112.095 Cesta plástico Cucharones de policarbonato. Ángulo 2 96.251 Pinza festoneada 23 112.096 Cesta inox Ø9,7xh13,7 que evita que los cucharones se deslicen 2 96.255 Pinza festoneada 30,5 dentro del recipiente. Transparente. Ø9,7 xh13,7 Marca: Cambro * Incluye 4 cestas plástico blanco. Ref. cl Lcm 144.616 Pala pastel perforada 31,5 296.206 25 21,5 296.214 30 27 cubertero pp trenzado 1 44.612 Pala ensalada 28 2 96.222 30 33 4 compartimentos, cesta trenzada de PP con bastidor cromado reforzado. Marrón 144.615 Tenedor 28,5 Utensilios camtensils® Pinzas jumbo oscuro. GN 1/1. Cucharas y palas de policarbonato Pinzas de servicio. Inox 18/10 con o sin Marca: APS resistente a temperaturas de -40ºC cabezal protector nylon. Ref. cm Marca: Lacor 251.802 53x32,5xh9 a 190ºC. Color ámbar. Sólidas o Ref. Modelo Lcm cubertero poliratán perforadas. Cubertero de PP y metal, de medidas GN Marca: Cambro 1/1 apto para situar en buffets. Marca: APS cesta cubiertos Ref. Modelo cm 2 52.996 Inox mini 18 Polipropileno trenzado a mano. 48.020 Inox 24 Ref. cm Lavable en lavaplatos. 296.314 Cuchara sólida 28,5x7,5 48.022 Inox 30 172.899 53x32,5xh10 Marca: APS 2 96.315 Cuchara sólida 33,5x7,5 48.024 Inox 40 Redondos. d12xh15cm. 2 96.317 Cuchara perforada 28,5x7,5 cubertero cesta Ref. Color 2 96.318 Cuchara perforada 33,5x7,5 Dispensador económico de PP para 1 72.957 Natural cubiertos y servilletas. Lavable en 263.446 Negro 2 96.316 Espátula sólida 36x9 117.771 Nylon/Inox 24 lavaplatos. 4 huecos. 26x18xh15cm. 2 96.319 Espátula perforada 36x9 117.770 Nylon/Inox 30 Marca: APS Rectangulares. 27x10xh4,5cm. 117.772 Nylon/Inox 40 Ref. Color Ref. Color 275.411 Natural 172.958 Natural Reposa cuchara pinzas multiuso eco 275.412 Negro 263.447 Negro Acero Inox. Acabado espejo. Marca: Tellier Apilable y lavable en lavaplatos. No incluye cazo. Ref. Descripción Lcm Marca: APS 102.934 Calidad superior 23,7 Ref. cm 102.935 Calidad superior 30 102.936 Calidad superior 40 111.706 27x11xh3,5 102.939 Primer precio 22,5 102.940 Primer precio 30 102.941 Primer precio 40196 Índice ^ Índice ^ 197

Buffet y catering Pinzas buffet Pinzas buffet Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Pinzas buffet pinti Catálogo Profesional de HosteleríaInox 18/10. pinzas buffet piazza Marca: Pintinox Pinzas buffet supreminox Inox 18/10 pulido. Acero inoxidable. Marca: Piazza Marca: Supreminox Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo Lcm 1 08.791 Repostería calada 16,5 52.582 Servir larga 23 174.233 Asado 21 111.309 Ensalada. Con muelle 23 52.577 Servir estándar 19,5 52.611 Tijera repostería curva 20 174.230 Pastel Pinzas buffet APS Inox 18/8 pulido brillante. 20 Marca: APS Ref. Modelo Lcm 173.027 Ensalada 25 52.575 Ensalada 19,5 108.764 Pan lisa 23 174.232 Espaguetis 20 173.030 Universal calada 25 52.576 Hortalizas 19,5 52.584 Pan concha 26 174.229 Azúcar 11 173.029 Pan y bollería plana 25 108.774 Espaguetis larga 30 108.771 Azúcar dentada 12,5 1 74.231 Pan concha 22 173.028 Pan y bollería curva 25 108.782 Azúcar lisa 11 108.767 Espaguetis estándar 23,5 1 08.769 Pinza hielo dentada 18 52.578 Repostería plana 18 Pinza repostería anillas Pinza embutidos Inox 18/10. Acero Inox 18/10. Marca: Lacor Marca: Arcos Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo Lcm 11 48.450 Repostería anillas 16 220.969 Pinza embutidos 198 Índice ^ Índice ^ 199

Buffet y catering Degustación catering Degustación catering Buffet y cateringMedium SmallCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Pirámide buffet inox Monodosis gourmet Pirámide buffet de acero inoxidable. Plástico. Ligeros. Estables. Sin contacto con Bol de acero inox (11x11x1cm) para la cúspide. Bandeja de melamina blanca los alimentos. Desechables. Ecológicos. en los modelos Large (51x51x3cm) y Marca: SpuMB Medium (37x37x3 cm). Incluyen las cucharas zakousky (10cm) y los pinchos Cucharas degustación. Vasito truncado 7cl. de madera (15cm). Marca: APS Ref. Modelo cm u Ref. Modelo cm u 1 84.403 Luxe blanca 10x4 100 1 84.414 Negro 4,5x8xh5,6 25 1 84.404 Luxe negra 10x4 100 184.415 Transparente 4,5x8xh5,6 25 Ref. Mod. Cucharas/Pinchos cm 190.447 Large 108/200 30x30xh53 Cubo 6,5cl. 190.446 Medium 48/70 22x22xh31 190.445 Small 24/20 17x17xh17 1 84.405 Honda negra Ref. Modelo cm u 9x4,3 100 184.412 Negro 4,7x4,3xh4,3 25 184.413 Transparente 4,7x4,3xh4,3 25 Minitazón 3cl. 302.787 Mejillón negra 10x3,6xh1,6 200 Ref. Modelo cm u 3 02.788 Mejillón plateada 10x3,6xh1,6 200 3 02.786 Mejillón transp.* 10x3,6xh1,6 200 184.410 Negro d5xh4 100 * Transparente. 184.411 Transparente d5xh4 100 Cuchara degustación Displays buffet inox Vasito Chupito 7cl. Acero inoxidable. Conjunto de presentación inox con Mini bandeja semioval. Ref. Modelo cm u Tres acabados diferentes. 12 cucharas y 20 pinchos de madera. Marca: APS Marca: APS Ref. Acabado Lcm Ref. Modelo cm 184.416 Transparente d5xh7 50 190.343 Inox 13,5 190.434 Corazón 30x14xh32 295.555 Oro 12 295.556 Cobre 12 Ref. Modelo cm u 2 06.366 Blanca 15x10xh3 180 206.369 Negra 15x10xh3 180 Vasitos cava. Transparentes. Cuchara degustación Platillo semioval. Ref. Modelo cm u Acero inoxidable acabado brillante, Ref. Modelo cm u perfecto para presentar aperitivos. 1 84.420 Blanco 8,6x7xh1,7 100 3 02.785 Bajo 13cl d6,6xh6,1 100 Pack de 6 piezas. Apilables. 1 84.421 Negro 8,6x7xh1,7 100 275.731 Alto 14cl Marca: APS Platillo triangular. d4,5xh16 200 Ref. Modelo cm u 2 75.732 Bandeja vasitos cava 29,5x29,5 25 Ref. cm 1 84.408 Blanco 8,5x8,5xh8,5 100 190.435 Triángulo 21,5x14xh27 184.409 Negro 8,5x8,5xh8,5 100 200.161 11x4 Platillo cuadrado. Tenedor degustación inox Pinchos redondos Ref. Modelo cm u Copas. Set 3 tenedores de pie (7 x 3 x 4 cm) Plástico. Pack 200 unidades. 1 84.406 Blanco 7,5x7,5 100 + 3 tenedores tumbados (11,5 x 2,5 x Marca: SpuMB 184.407 Negro 7,5x7,5 100 Ref. Modelo cm u 1,5 cm). Acero Inox. Apilables. Marca: APS Ref. Color Lcm Pipeta cocktail. Plástico transparente 1 84.436 Cóctel 9cl. Blanca d6,8xh15 150 d15mm y 9cm de largo. Ideales para 1 84.437 Cóctel 9cl. Negra d6,8xh15 150 Ref. Descripción 184.422 Negros 10 rellenar con aceite o vinagre. 184.438 Cóctel 9cl. Transp. d6,8xh15 150 184.433 Transparentes 10 Ref. Descripción cm u 184.439 Cóctel 9cl. Verde* d6,8xh15 150 172.922 Set 3 + 3 tenedores 2 75.733 Pipeta 4ml d15xh9 100 275.728 Cava 5cl. Transparente 4,2xh8,5 300 275.729 Martini 5,6cl. Transp. 6,7xh7,4 300 * Verde translúcido. Cubiertos mini Plástico. Pack 250 unidades. Marca: SpuMB Ref. Color Lcm Cóctel Cava Martini 1 84.418 Tenedores 9 184.419 Cucharillas 9200 Índice ^ Índice ^ 201

Buffet y catering Degustación catering Menaje irrompible Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería vasos y boles ps palillos/pinchos bambú Buffet 26cl Copas pc stor Vasos y boles de plástico transparente Madera de bambú. Desechables. Vino 34cl Policarbonato. cristalinos en poliestireno. Marca: Pap*Star Vino 35cl Marca: Stor Marca: Pap*Star Vino 60cl Vasos transparentes. Burdeos 60cl Ref. Modelo cm u 305.067 Vaso 10cl d6,5xh5,1 15 Catálogo Profesional de Hostelería Ref. Modelo Lcm Ref. Modelo cl dmm hmm u 184.529 a Buffet 26 71 215 48 305.099 Pack 500 tenedores 2 92.077 b Vino 34 80 210 24 8,5 2 92.076 c Vino 305.436 Pack 250 pinchos d2,5mm 15 2 92.075 d Vino 35 71 196 24 60 84 218 24 2 92.074 e Burdeos 60 90 228 24 184.636 f Gin-tonic 78 110 210 24 305.095 Pack 50 palillos chinos* 23 1 84.535 g Martini 32 120 170 48 184.537 h Margarita 36 125 185 24 a. b. c. d. e. 184.531 i Cava 15 55 220 24 2 21.221 j Sorbete 15 54 175 48 221.224 k Helado 21,5 99 90 72 305.101 Pack 250 brochetas Knot 6 3 04.782 Vaso 6cl d4xh7,5 30 3 05.103 Pack 250 brochetas Knot 10 305.106 Pack 250 brochetas black 12,5 305.096 Pack 50 pinzas 10 * Envueltos individualmente. Boles transparentes. Gin-tonic 78cl Helado 21,5cl Ref. Modelo cm u Palillos fiesta Martini 32cl 304.783 Redondo 6,5cl d7,2xh3 50 Colores surtidos. Margarita 36cl Marca: Pap*Star Cava 15cl Sorbete 15cl f. g. h. i. j. k. Ref. Modelo Lcm 3 04.878 Pack 100 palillos Fuegos 18 305.089 Pack 100 palillos Molinillo 17,5 Fuegos Molinillo Sombrilla 304.874 Pack 144 palillos Sombrilla 10 Vasos pc stor Policarbonato. 304.777 Cuadrado 5cl 4,5x4,5xh5 50 Marca: Stor Removedores y agitadores Tubo Miami 30cl Ref. Modelo cl dmm hmm u Desechables. Tubo 35cl Marca: Pap*Star Caña 23cl 184.526 a Tubo Miami 30 58 155 48 Anchos 40/30cl Ref. Modelo Lcm Sidra 50cl 184.647 b Tubo 35 60 165 12 184.641 c Caña 17,8x0,5cm 184.517 d Ancho 23 64 102 12 15x0,6cm 184.519 d Ancho 306.366 Pack 1000 removedores madera 17,8 a. b. c. d. e. 40 67 148 48 30 81 94 48 1 84.640 e Sidra 3 04.786 Cubo 5,5cl 4,2x4,2xh4,7 30 50 87 120 48 221.214 f Mojito 45 99 110 24 304.805 Pack 500 agitadores PS negro 15 221.213 f Mojito 23 82 89 48 184.521 g Licor 6 37 93 48 184.639 h Chupito 4 48 45 144 Platillo transparente. 2 21.215 i Zumo Ref. cm u Pajitas 33 70 125 24 3 04.785 7x7 50 Cañitas flexibles y rígidas (batidos y cócteles). 184.644 j Agua Olas 30 75 91 12 Marca: Pap*Star Mojito 45/23cl Minicubiertos fingerfood Rígida Pajitas flexibles y rígidas. Color negro. Licor 6cl Cucharillas y tenedores para preparar Chupito 4cl tus tapas más especiales y atrevidas. Ref. Color cm u Zumo 33cl Poliestireno transparente. Agua 30cl Marca: Pap*Star 303.692 Flexibles d6x21 1000 Ref. Modelo cm u 304.380 Rígidas d8x25 135 f. g. h. i. j. 3 04.795 Tenedor 10 50 304.825 Cuchara 10 50 Flexible Pajitas cóctel. Para mojito/caipiriña. Vasos agua pc Coctel Policarbonato transparente matizado. Ref. Color cm u Apilables. Ideal para zonas de playa o piscina o para colectividades. 304.131 Negro d7x15 200 Marca: AMC 304.133 Rojo d7x15 200 304.132 Negro d5x12,5 400 Ref. cl dmm hmm u 221.506 17 70 70 100 1 84.914 25 70 100 400202 Índice ^ Índice ^ 203

Buffet y catering Menaje irrompible Menaje irrompible Buffet y cateringCatálogo Profesional de Hostelería Vino 29,5cl Vino 47,3cl Vino 65cl Martini 29,5cl Cerveza 41cl Brandy 53,2cl Helado 27cl Helado 38cl Catálogo Profesional de Hostelería copa y vaso cerveza pc Jarras cerveza PC Policarbonato transparente, aspecto Policarbonato transparente, aspecto cristal. cristal. Ideal para bares de playa o piscina. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor Marca: Stor Ref. Modelo cl dmm hmm u Ref. Modelo Litros cm u 184.638 Copa 42 80 121 48 184.552 Cerveza Mini 0,35 d7,5xh13 72 2 21.219 Vaso 31 80 180 12 a. b. c. d. e. f. g. h. copas Aliso PC Jarras Camwear Policarbonato transparente. Ideal para bares de playa o piscina. Policarbonato. Transparente. Marca: Cambro Ideal para zonas de playa o piscina. Marca: Cambro Ref. Modelo cl dmm hmm u Ref. Modelo cl dmm hmm u Ref. Modelo Litros cm u 184.551 Cerveza Bremen 0,55 d9,5xh13 72 30.955 P480 1,4 d16xh20 6 1 38.521 a Vino 29,5 75 175 24 138.522 e Cerveza 41 80 240 24 Jarra agua PC 254.199 b Vino 47,3 95 216 24 254.321 f Brandy 53,2 102 140 24 224.103 PE600CV 1,8 d18,7xh20 6 Policarbonato transparente, aspecto cristal. 254.198 c Vino 30.950 g Helado Ideal para bares de playa o piscina. 1 38.520 d Martini 65 114 210 24 30.951 h Helado 27 70 160 24 Marca: Stor 29,5 120 175 12 38 70 190 24 Ref. Litros dmm hmm u 1 84.540 1,5 105 258 12 Jarra aliso pc Vasos laguna SAN Policarbonato transparente. Fabricado en SAN. Transparente. Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Cambro Marca: Cambro Ref. cl dmm hmm u Ref. cl dmm hmm u 30.899 17,7 63 107 36 1 38.532 47 120 160 12 30.900 23,6 69 109 36 30.901 29,5 74 121 36 Vasos huntington pc Vasos Newport SAN 30.952 P60 1,8 d18,5xh23 6 Jarra sangría PC Policarbonato transparente. Fabricado en SAN. Transparente. Policarbonato transparente, aspecto cristal. Marca: Cambro Marca: Cambro Ideal para bares de playa o piscina. Marca: Stor Ref. cl dmm hmm u Ref. cl dmm hmm u Ref. Litros dmm hmm u 30.906 15 60 90 36 30.914 18,9 64 94 36 30.907 23,1 68 113 36 30.915 22,8 68 102 36 1 84.543 3,3 170 252 12 30.908 30 71 122 36 30.917 30 71 116 36 184.544 2,2 155 228 12 30.909 35,5 76 128 36 30.919 41,4 79 127 36 30.910 35,5 86 95 36 30.920 48,5 83 146 36 30.911 41,4 83 124 36 30.921 65 87 165 36 30.912 48 84 140 36 30.913 65 89 170 36 Vasos prisma SAN Jarra agua PC* Apilables. Textura empedrada. Policarbonato. Apilables. Ideal para zonas Marca: Stor de playa o piscina o para colectividades. Ref. cl dmm hmm u Tapas opcionales. Marca: AMC 184.805 17 62 90 24 Ref. Modelo Litros cm 184.842 23 65 100 24 1 84.844 28 67 112 24 184.915 Jarra pequeña 1 Ø11xh18 1 84.846 34 76 132 24 184.917 Jarra grande 2 Ø22xh19 184.849 50 90 160 24 184.916 Tapa pequeña 221.507 Tapa grande * Más jarras en página 174.204 Índice ^ Índice ^ 205

Buffet y catering Menaje irrompible Menaje irrompible · Bandejas Buffet y catering a Plato llanoCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería TAZAS Y BOLES PC Fuente 45cl y tapa PC Fuentes PC VAJILLA PC Marca: AMC Marca: AMC Platos y fuentes PC, apilables y aptos Tazas y platillo PC blancas. para uso en microondas y lavaplatos. Ref. Descripción cm u Fuentes. PC blanco. Tapa rígida T. hermética 268.208 Taza 25cl Ø8,4xh6,7 50 Marca: AMC d Bol grande 291.906 Tapa PC transp. 25cl 300 Plato hondo 70cl. Tapa rígida o hermética PP. vajilla melamina blanca Fuente cl cm u Ref. Descripción cm u Marca: Pujadas 244.435 45* 21,8x14xh3 90 184.921 Plato hondo Ø18,5xh4,6 250 184.932 24 12,2x9,2xh4 240 184.922 Tapa rígida b. Ref. Modelo cm u 184.938 30 11,8x11,8xh4,7 128 Ø19xh0,9 200 184.918 Taza 32,5cl Ø9,4xh6,8 150 184.933 25 13,8x9,5xh4,5 144 184.923 Tapa hermética Ø19xh0,9 250 184.920 Tapa PP gris 32,5cl 100 Fuente 24cl y tapa PP 184.935 40 17,2x11,2xh4,3 80 2 27.814 a Plato llano d16xh2,3 12 184.926 Platillo Fuente 30cl y tapa PP * Base plana. 227.815 a Plato llano Ø17,5xh2,5 250 Platos llanos. Tapa PC transparente o PP rígida. d20xh2,3 12 Tapas. Rígidas herméticas transparentes 227.816 a Plato llano (PC) o grises (PP). d23xh2,3 6 Boles y ensaladeras PC blancos apilables. Ref. Descripción cm u c. 227.817 a Plato llano d26,5xh2,3 6 Tapas herméticas. 227.818 b Plato hondo d24xh3,7 6 Tapa llano 20 Tapa llano 22 184.924 Plato llano 23 Ø23,3xh2,4 96 262.181 c Fuente oval 24,3x18,2xh2,1 6 Tapa llano 23 Platillo café e. 262.182 c Fuente oval 30,5x23,2xh2,5 6 Ref. Descripción cm u 184.941 Tapa PC Ø23,8xh4,2 75 262.183 c Fuente oval 34,2x26,8xh2,7 6 221.508 Plato llano 22 Ø21,9xh3,4 60 184.927 Bol 45cl Ø12,5xh5,6 240 Tapa Tipo /Fuente cm u 221.515 Tapa PP 227.819 d Bol grande d19xh5 6 Ø22xh3,5 120 184.925 Plato llano 20 Ø20,6xh2,9 200 227.820 e Bol pequeño d14xh6 12 184.929 Tapa PP gris Ø13xh0,6 240 244.436 PC/45 22,4x14,7xh3 60 184.931 Tapa PET transp.* Ø13,2xh0,9 1000 221.509 PP/24 12,2x9,2xh1,9 120 221.510 Tapa PC 227.821 f Taza apilable d7,5xh10 6 184.939 PP/30 11,9x11,9xh2,4 360 Ø21,6xh7,2 50 184.934 PC/25 13,9x9,6xh2,4 288 184.926 Platillo* Ø17,5xh2,5 250 f. * Desechable. 184.936 PP/40 17,4x11,2xh2,4 270 * Platillo postre/café. 244.437 Ensaladera 60cl Ø16,5xh4,6 100 244.439 Tapa PP gris c Ensaladera Ø16,7xh1 200 Fuente oval. Tapa PC transparente. 244.438 Tapa PC transp. Ø16,7xh1 200 Fuente 25cl y tapa PC Fuente 40cl y tapa PP Ref. Descripción cm u 244.440 Fuente oval 24x17xh2,1 100 268.210 Bol con asas 45cl Ø12,9xh5,1 110 Tapa oval alta Tapa oval 244.441 Tapa PC 24,2x17,3xh3,9 120 268.211 Tapa rígida PC* Ø13xh1 110 244.442 Tapa PC* 24,2x17,3xh5,8 80 *No hermética. * Tapa alta con asa. a Plato llano Vajilla melamina bicolor TAZA Y BOL ISOTÉRMICO Bandeja colegios Bandeja isotérmica b. Marca: Pujadas Marca: AMC Polipropileno. Euronorm 1/2. Polipropileno. Cantos redondeados. d. Color Azul. Apilables. Interior aislante de poliuretano. Apilable Ref. Modelo cm u Taza isotérmica PP apilable, base gris. Marca: AMC tanto la tapa como la base. En el lateral Índice ^ Tapas herméticas de PP gris. puede alojarse una tarjeta, con o sin 262.190 a Plato llano d15,3xh1,7 12 Bandejas. Packs de 50 unidades. portafichas. Con capacidad superior a la 262.191 a Plato llano d17,5xh2 12 Ref. Descripción cm u habitual. Alojando: plato llano, hondo, 2 62.192 a Plato llano d20,2xh1,8 12 Ref. Compartimentos cm bol, rabanera, pieza de pan y cubertero. 262.193 a Plato llano d25,5xh2,3 12 184.942 Taza 25cl verde Ø8,4xh7,5 72 Apto para todo tipo de vajilla. 262.194 b Fuente oval 22,4x16xh2,2 12 184.943 Taza 25cl crema Ø8,4xh7,5 72 Alojamiento en la base para la 262.195 b Fuente oval 25,3x18,4xh2 12 184.944 Taza 25cl blanco Ø8,4xh7,5 72 medicación. Medida Euronorm 1/1. 2 62.196 b Fuente oval 30x22,2xh2 12 184.945 Taza 25cl azul Ø8,4xh7,5 72 Marca: AMC 262.189 c Ensaladera d19,3xh6,8 6 184.946 Tapa hermética gris Ø8,4xh0,7 100 262.186 d Bol Ref. Descripción cm 262.187 d Bol d12,3xh6,3 12 Bol isotérmico PP con interior de PC. 184.951 6 37x26,5xh2,5 Apilable. Tapa hermética PP gris. 184.947 Bandeja verde 53x37xh11 262.188 d Bol d16,2xh7,8 12 184.948 Bandeja azul 53x37xh11 Ref. Descripción cm u 184.949 Portafichas 5,8x3,8xh2 d17,5xh7,9 12 184.928 Bol 45cl Ø12,5xh6,8 120 Bandeja autoservicio 244.443 Tapa hermética Ø13xh0,6 240 184.950 3 37x26,5xh2,5 Euronorm 1/1. PPT (polipropileno con minerales). Vajilla melamina colores Marca: AMC Vajilla de melamina reciclable de uso alimentario. Packs: 12 unidades. Marca: Stor Ref. cm u Amarillo Azul Rojo Rosa Verde Modelo cm Tapa. PPT (polipropileno con minerales). 184.959 53x37xh2,5 16 Packs de 14 unidades. 1 84.890 184.891 184.892 184.893 184.894 Plato llano 24x24xh3 1 84.885 184.886 184.887 184.888 184.889 Plato hondo 20x20xh4 Ref. Modelo cm 1 84.895 184.896 184.897 184.898 184.899 Plato postre 19x19xh3 1 84.860 184.861 184.862 184.863 184.864 Taza 42,5cl* 8x11xh11 184.952 Rectangular 35,2x25xh9 1 84.880 184.881 184.882 184.883 184.884 Bol 75cl* 12x12xh8,5 * Bicolor: color en exterior y blanco interior.206 Índice ^ 207

Buffet y catering Bandejas Contenedores isotérmicos Buffet y cateringCatálogo Profesional de HosteleríaFast food cambro Catálogo Profesional de HosteleríaPerfil alto. PP con superficie texturizada. Ligeras y ergonómicas. Ideales para Bandejas poliester Tapa superior con blu'box Kangabox GN 1/1 servicios de comida rápida. Colores: Fibra de vidrio y resina de poliester. bandeja enfriadora Contenedor de transporte autónomo Ideal para la cadena de frío de acuerdo a los rojo, azul marino, verde, castaño y para comida y bebida caliente o fría. estándares HACCP. Tapa con cierre negro. Consultar para otros colores. Color granito. Almacenaje fácil y ahorro de espacio. hermético. Fabricado en EPP. Alta resistencia Marca: Cambro Marca: Palmadera PP resistente a golpes y corrosión. a la temperatura. Lavable en lavavajillas hasta Antibacterias. Aislamiento puro. 80ºC. Ligero y fácil de limpiar. 4 zonas de Ref. cm u Ref. Modelo cm u Cierre y anclajes de poliamida. Fácil etiquetado, 2 lisas y 2 punteadas. Superficie 30.783 26,5x34,5 24 limpieza y montaje. Apilables. resistente a golpes y rayaduras. Apilamiento 30.784 30x41 24 14.417 EN 1/1 53 x 37 12 Marca: Etol estable. Empuñaduras empotradas para 30.785 35x46 12 14.418 EN 1/2 facilitar la extracción e inserción. Esquinas 37 x25 24 redondeadas para transporte seguro. Bandejas camtrays® 14.419 GN 1/1 53x32,5 12 Marca: Kangabox Bandejas rectangulares. Capas de 14.420 GN 1/2 32,5x26,5 24 fibra de vidrio, resina de poliéster y 14.421 Standard 46x36 24 Kangabox Professional. Superficie interior lisa. alambre de aluminio. Consultar 14.422 Reforzada 46x36 12 Capacidad: 48L. colores disponibles. Marca: Cambro Cubeta GN 1/1 Ref. Perfil cm u 70.848 Bajo EN 1/1 12 Bandejas madera Resistencia Tapón cierre Grifo 30.779 Alto 30,5x41,5 12 Láminas de madera natural tratada con Plus Hot 30.780 Alto 35,5x46 12 resinas especiales. Formato rectangular. Plus Liquid Blu'Box 26 Plus. Modelos: Marca: Palmadera Plus Cool Ref. cm 14.399 59,8x40 14.400 52,5x40 14.401 46x37 14.402 40,7x30,2 Bandejas decor ··26 Plus. Pasivo. Mantiene comida caliente o fría Ref. Exterior(cm) Interior(cm) Bandejas estratificadas con superficies en cubetas GN. Tapón cierre. 265.649 60x40xh33 54x34xh26 melamínicas, prensadas a altas temperaturas. ··26 Plus Hot. Calienta comidas en cubetas GN. Kangabox Expert GN 1/1. Capacidad: 46L. Cajas de 24 unidades. Tapón cierre, resistencia 350W y cable de Marca: Palmadera conexión. Ref. Exterior(cm) Interior(cm) ··26 Plus Liquid. Pasivo. Mantiene bebidas 2 57.804 60x40xh32 53,8x33,8xh25,7 Rectangular. calientes o frías. Cubeta GN 1/1 para líquidos Blanco Negro Pino Roble Caoba cm (con tapa encajable), grifo y tapón cierre. 88.631 88.641 88.611 88.601 14.414 28x18 ··26 Plus Cool. Enfría comidas en cubeta GN. 8 8.630 88.640 88.610 88.600 14.413 38x27 Tapa con bandeja enfriadora. Tapón cierre. 88.629 88.639 88.609 88.599 14.412 42x30 ··26 Plus Liquid Cool. Para bebidas. Cubeta GN 88.628 88.638 88.608 88.598 14.411 48x37 1/1, grifo, tapa con bandeja enfriadora, tapón cierre. 88.625 88.635 88.605 88.595 14.408 52x39 Bandeja autoservicio inox 88.624 88.634 88.604 88.594 14.407 61x42 Ref. Modelo cm Honda. 5 compartimentos. 34 x 34 cm. Marca: BRA Isogona Redonda. d42cm. 1 40.805 Plus 63x37xh30,8 Blanco Negro Pino Roble Caoba 140.703 Plus Hot 63x37xh30,8 88.632 88.642 88.612 88.602 14.415 1 40.806 Plus Liquid 63x37xh30,8 140.704 Plus Cool 63x37xh33,8 GN 1/1. 53x32,5cm. 140.708 Plus Liquid Cool 63x37xh33,8 Blanco Negro Pino Roble Caoba Ref. Descripción u 88.626 88.636 88.606 88.596 14.409 Hexagonal GN 1/1. 53x32,5cm. Blu'Box 52. Modelos: Blanco Negro Pino Roble Caoba 60.208 Inox. Económica 12 88.627 88.637 88.607 88.597 14.410 ··52 GN. Reparto de platos fríos o calientes. 60.209 Inox. Borde vuelto 12 Capacidad: 2 cubetas GN 1/1 de 20cm de alto. Platillo cambio. Cajas de 200 unidades. d12,5cm. Soporta hasta 100ºC. Bandeja enfriadora opcional. Bandeja autoservicio PP Blanco Roble Blanco Negro Pino Roble Caoba ··52 GN Hot. Activo. Con placa calefactora 5 Compartimentos. Polipropileno. Negro Caoba 88.633 88.643 88.613 88.603 14.416 300W, fácilmente desmontable. Cable de Marca: AMC Pino conexión. Ref. cm u 1 84.952 33x33xh3,5 60 Ref. Modelo cm 140.705 GN 63,9x44,6xh56 1 40.706 GN Hot 63,9x44,6xh56208 Índice ^ + Bandejas de camarero en la página 128. Índice ^ 209

Buffet y catering Contenedores isotérmicos Mobiliario buffet Buffet y catering Contenedor upcCatálogo Profesional de Hostelería Para recipientes de alimentos que se Catálogo Profesional de Hostelería cargan por el frente. Caben múltiples Camtainers® Carros lÍnea buffet carros cubic recipientes GN 1/1, 1/2 ó 1/3 de Para líquidos. Polietileno de una pieza de Manejables, elegantes y Carro buffet con posibilidad de comida caliente o fría. Capacidad doble pared y poliuretano espumado en funcionales. Inox 18/10 y MDF. convertir el carro expositor en máxima 2GN 1/1 (h200mm). interior. Grifo empotrado a prueba de Se entrega desmontado, fácil mesa de presentación. Elegante Marca: Cambro goteo. Apilado estable. Asas resistentes. montaje. Compatible con toda la combinación de madera (con Válvula de ventilación regula la presión y gama Classic (páginas 164 a 166). tratamiento hidrófugo especial) y Ref. Modelo cm permite la salida de vapor. 4 ruedas giratorias con freno. aluminio. Ruedas giratorias e Marca: Cambro Marca: Pintinox insonoras de d125mm, con freno. 71.032 UPC400 42,5x62xh57 Fácil limpieza. Adaptado a 31.482 Carro 71x53xh23 Carro postres con campana. medidas gastronorm. Montaje en Espacio entre baldas 30 cm. 3/5 minutos. Se suministran Camcarriers® desmontados. Carga superior. Apilables. Asas Ref. cm Marca: Pujadas premoldeadas en los 4 lados. Idóneas para usar con barras divisorias para 267.088 96x59xh113 Carro buffet negro 4 GN 1/1. Tapa guardar recipientes fraccionarios individual encaje GN 1/1 no incluida. múltiples. Ref. Modelo cm Litros Carro multifunción elevable. b Incluye 2 tapas medio carro. Marca: Cambro Espacio entre baldas 24 y 34 cm. a 31.449 100LCD 29x26,5xh44 5 Ref. cm Ref. Descripción cm Serie 100. Fabricados en polietileno alimentario 31.450 250LCD 42x23xh47 9,4 267.087 84x52xh81 resistente. Capacidad máxima 1GN 1/1 (h200mm). 31.451 5000LCD 42x23xh62 18 2 75.863 Carro 4GN 1/1* 143x75xh92 31.452 1000LCD 53x41,5xh63 44,4 Carro para servir caliente. 276.020 Tapa medio carro 31.453 3500LCD* 42x23xh47 12,7 Plancha superior en acero. Tapa GN 1/1 (a) 2 76.015 Tapa individual encaje GN 1/1 * Sin grifo. Espacio balda inferior 20cm. Tapa medio carro (b) * No incluye cubetas, dispensadores Ref. cmUPC100 UPC101 228.928 102x45xh88 ni platos. Ref. Modelo cm Carrito para hielo Carro buffet negro cubeta GN 1/1. Conserva y mantiene el hielo días enteros. Tapa individual encaje GN 1/1 no 31.460 UPC100 Con asas 68x46xh40 Tapa deslizante que reduce el riesgo de incluida. Incluye tapa completa. 138.519 UPC101 contaminación cruzada. Fondo para 67,5x46xh32 drenaje. Asas empotradas. Polietileno y Ref. Descripción cm espuma aislante. 2 ruedas fijas y 2 Serie S. Fabricados en polipropileno duradero, giratorias. Freno en una rueda. Carro doble multiusos. b 275.862 Carro GN 1/1* 55x95x85,5 con junta integrada y anchos cierres de nylon. Capacidad de 57kg. 58,5x80xh74,5cm. Espacio balda inferior 30cm. a 2 76.019 Tapa completa Rendimiento isotérmico superior a precio Marca: Cambro Ideal para bandejas refrigeradas. 2 76.015 Tapa individual encaje GN 1/1 económico. Tapa GN 1/1 (a) * No incluye cubeta GN ni campana. Ref. cm Tapa completa (b) Carro 2 estantes. Madera blanca y Ref. Modelo Capacidad 2 28.871 87x55xh88 aluminio o madera negra y aluminio. Ruedas de d100mm. 71.043 UPCS 140 GN 1/1 h100 71.044 UPCS 160 GN 1/1 h150 Ref. Descripción cm 71.045 UPCS 180 GN 1/1 h200 2 62.324 Blanco+alum. 55x105xh85 Carro con tabla extraíble. 2 62.325 Negro+alum. 55x105xh85 Espacio entre baldas 31cm. Camserver® Contenedor para bebidas frías o calientes. Ref. cm Polietileno de doble pared con interior 2 28.927 102x45xh88 aislante de poliuretano. Cómoda abertura Ref. Modelo Carro servicio gueridon. Carro gueridón. Ruedas de d100mm. 71.003 ICS125L Espacio entre niveles 30 y 32cm. Ref. cm superior para su rellenado sin quitar la Ref. cm 2 75.864 50x70xh80 228.926 87x55xh88 tapa. Acabado negro o gris castaño. Marca: Cambro Carrito para servir. Espacio entre baldas 33cm. Ref. Modelo cm Litros Ref. cm 2 67.086 71x46xh81 31.458 CSR3 60x34xh46,5 11,5 31.459 CSR5 71x34xh46,5 19210 Índice ^ Índice ^ 211

Buffet y catering Mobiliario buffet Mobiliario buffet Buffet y catering Muebles perseo Muebles de servicio sobre ruedas de d60mm, en madera laminada para la sala. Opciones: · PP/F: Portacubiertos abierto con 6 compartimentos en lugar de cajones. · B/R: Base reforzada, ruedas más grande (d125mm) y asa de empuje. · PER/CO: Cubierta protectora poliester. Marca: RocamCatálogo Profesional de Hostelería Catálogo Profesional de Hostelería Carros hira D2L2 Carros artemide Tubo redondo cromado. Estantes Línea de carros de diseño moderno para el laminados. 4 paragolpes y 4 ruedas giratorias d125mm (d100mm mod. 500). servicio en madera maciza y acabado en Marca: Rocam acero inox. 4 ruedas giratorias de d125mm. Carro 2 estantes. Foto incluye barandilla Marca: Rocam opcional. Carro buffet 2 estantes. Tabla extraíble. Ref. Modelo cm Opciones: RF y SQ. 276.134 500M2 103x54xh92 Ref. Modelo cm Perseo A/1. 2 cajones y 1 puerta. 276.042 600M2 100x65xh92 Opciones BR, PP/F y PER/CO. 276.044 600G2 110x65xh92 276.117 2 118x59xh89 Perseo G. 276.118 D2L2 118x59xh111 Ref. Modelo cm Ref. Modelo cm 276.297 Perseo G 48x50xh148 276.257 Perseo A/1 95x50xh148 Carro 3 estantes. Carro buffet para licores. Rejillas portavasos y PER/CO Ref. Modelo cm plano plegable. Portacopas. 2 estantes principales y 276.135 500M3 103x54xh92 4 niveles. Dos ruedas con freno. Perseo A/2. 2 cajones y 2 puertas. 276.043 600M3 100x65xh92 PP/F Opciones BR, PP/F y PER/CO. 276.045 600G3 110x65xh92 Ref. Modelo cm Ref. Modelo cm 276.119 PB 118/136x59xh114 276.258 Perseo A/2 95x50xh148 Carro buffet 2/3 estantes con cúpula. Carro refrigerado con cúpula. Cúpula Perseo 75. 1 puerta y 1 cajón. B/R Perseo A/T. 2 cajones, 1 puerta y 1 tolva. Ref. Modelo cm semiesférica en Plexiglás con doble apertura. Cuba Opciones BR y PP/F. Opciones BR, PP/F y PER/CO. 2 76.038 500MD2L2 103x54xh103 Inox de h16cm con grifo de descarga. Refrigeración Ref. Modelo cm 2 76.048 600G2L2 110x65xh103 estática con bobina soldada en la cuba, gas R404a Ref. Modelo cm 276.259 Perseo A/T 95x50xh148 276.040 500MD3L2* 103x54xh103 y regulación de temperatura con termostato digital * 3 estantes. (2 a 8ºC). Rejilla de exposición en la cuba. 2 ruedas 276.256 Perseo 75 75x50xh148 con freno. Capacidad: 3GN 1/1 (h150mm). La foto incluye opciones P3 y PE. Opciones: SQ, GG/D y GG/P. 328W. B/R Carro 3 estantes con cúpula Ref. Modelo cm Ref. Modelo cm 276.041 500MD2BL2 103x54xh103 276.126 3/1 126x68/93xh111 Carro buffet térmico. 1 hornillo. Carro buffet térmico. Capacidad: 3GN 1/1 Perseo B. Modelos B/1 (2 cajones y Funcionamiento con bombona gas butano (h150mm. Cubas no incluidas). Cuba Inox de h16cm 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). o propano no incluida. 2 ruedas con frenos. con grifo de descarga. Calentamiento baño maría Opciones BR y PP/F. (resistencias aplicadas bajo la cuba con termostato Ref. Modelo cm digital +30 a +90ºC). 2 ruedas con freno. Opciones: Ref. Modelo cm SQ. 2.100W. 276.052 F1 113x57xh94 2 76.261 Perseo B/1 95x50xh101 Ref. Modelo cm 2 76.262 Perseo B/2 95x50xh101 276.121 BM3/1 126/146x62xh89 Opciones Hira / artemide Ref. Carro / Opción Descripción 2 76.164 Hira / P3 Portacubiertos 276.208 Hira / SH Barandilla* Carro refrigerado zeus 2 76.166 Hira / PE Madera laminada. Tapa Plexiglás con Acabados para carros Artemide Portaplatos extraíble Perseo B/TA. 2 cajones y 1 tolva. Perseo H. Modelos H/1 (2 cajones y doble abertura. Cuba inox AISI 304 Acabados para carros Hira y Zeus 2 76.203 Hira / RC Ruedas cubiertas Opción BR. 1 puerta) y B/2 (2 cajones y 2 puertas). (h18cm) con grifo de drenaje. 276.204 Hira / RF Opciones BR, PP/F y PER/CO. Refrigeración estática con bobina soldada 2 ruedas con freno Ref. Modelo cm en cuba y gas R404a. Termostato digital 276.204 Artemide / RF 2 ruedas con freno Ref. Modelo cm (+2 a +8ºC). Ruedas d125mm, dos con 276.210 Artemide / SQ Barandilla 2 76.263 Perseo B/TA 95x50xh101 freno. Capacidad: 3GN 1/1. 2 76.159 Artemide / GD Rejilla para postres 276.264 Perseo H/1 95x50xh143 Marca: Rocam Natural 276.160 Artemide / GP Rejilla para pescado 276.265 Perseo H/2 95x50xh143 Portaplatos Caoba Nuez * Cada estante. Índice ^ Wengué Ref. Modelo cm W 276.154 Zeus 119x69xh117 328 Blanco Blanco 276.228 Opción portaplatos en madera Haya Haya laminada. Nuez Nuez Wengué Wengué Crema Crema Tabaco Tabaco Pistacho Pistacho Antracita Antracita Arena Arena Niebla Niebla Ceniza Ceniza Negro Negro212 Índice ^ 213