E-Paper_Aus2_2015

5. Jetzt klebt man die Eierschalen auf. Am besten gelingt das Mosaik, wenn man mit den Außenlinien der Figur anfängt unddanach die Innenflächen befüllt. Die Eierschalenstücke haften besser, wennDu sie mit einem Schaschlikstäbchen fest auf den Leim drückst.(Übrigens kann man so ein Mosaik natürlich auch auf ein Osterei kleben.) Eine Schule - alle Möglichkeiten! Unsere Kinder sind etwas ganz Besonderes. Das Konzept der Montessori-Schule Rohrdorf auch. Denn Montessori setzt auf die Förderung der individuellen 6. Stärken. Der einzelne Mensch steht hier im Mittelpunkt. Die Schmetterlingsfühler malt man mit dem Glitterstift. Was muss eine Schule heute leis- Wenn man das ganze Bild nach dem Trocken mit Irisglitter überstreicht, ten? Sie muss jungen Menschen wirds noch toller. eine erfolgreiche, selbstbestimmte Zukunft ermöglichen. Seit über 20 Jahren setzen wir diesen Anspruch mit der Montessori-Pädagogik um. In einem eigenverantwortlichen Lern- und Entwicklungsumfeld stehen unseren Schülerinnen und Schülern alle Möglichkeiten offen: angefangen von der Grund- bis hin zur Fachoberschule.Unten: Isabel, Helena und Anmeldung undNoelle präsentieren stolz Informationen zur Schuleihre Mosaik-Kunstwerke. unter : www.montessori-rohrdorf.de Neu ab September 2015! www.montessori-inntal.de Grundschule/Berufsreife/ Mittlere Reife/Fachabitur Untere Dorfstr. 14, 83101 Rohrdorf Telefon: 08032-91016 schule@montessori-rohrdorf.de

GeKnüchiee| ßTheeken| Feinkost So sieht Obst aus, das nicht für den Supermarkt getrimmt wurde, sondern heranwachsen durfte, wie Gott bzw. die Natur es schuf. Und das schmeckt man.

himmeblau 2 | 2015 53 Genießen Küche | Theke | Feinkost Die Geburt des Genuss-SpezisIm Tegernseer Tal will eine Genuss-Community zukunftsfähige Landwirtschaft gestalten.Was ist ein „Spezi“? Eine und üppigen Streuobstwie- sich Eimer voll Futter, ein Wirtshäuser kommen. Erungewöhnliche Frage als sen. Stattdessen: Ein paar paar Hühner picken sich will kleinen Höfen wie demEinstieg in das Porträt eines gemütliche, aufgeräumte gelangweilt von links nach seinen zu einer neuen Exis-Mannes und seiner Vision. Höfe; ansonsten Einfamili- rechts. Die sanften Hügel im tenzberechtigung verhelfen.Doch der Protagonist dieser enhäuser, mit Rosenstöcken Hintergrund grasen SchafeZeilen visioniert im tiefsten und akkurat gestutzten ab. Was fehlt ist ein Schild, Der entspannt wirkendeOberbayern. Und „Spezis“ Gärten, die ausgelegt sind das den „Martlhof“ und 33-Jährige ist ein smar-spielen eine nicht unbedeu- auf kultivierte Kaffeekränz- seine sieben Hektar Land ter Mann. Er ist viel her-tende Rolle in jener Vision, chen. Doch dann, hinter als das rühmt, was er ist: umgekommen, hat Agrar-die man auch als Experiment einer der letzten Kurven ein Experiment. wirtschaft studiert, dochbezeichnen kann. Aber eins des Dorfes, herrscht endlich das idyllische Bild, das einnach dem anderen! sympathisch-bajuwarisches Versuchsleiter ist Landwirt Magazin kürzlich von ihm Chaos. Christoph Poschenrieder. schoss – selbstbewusst undDer Martlhof liegt in Ostin, Er hat den Martlhof 2010 geschniegelt in Lederhosenin der Gemeinde Gmund am Knotenpunkt ist ein kleines, vom Vater übernommen auf der Schafweide – hatTegernsee. Als jemand, der doppelstöckiges Haus. Im und will nun mehr bieten als mit seinem Alltag wenigden Spezi nur im Glas kennt, Sommer grinsen Geranien nur Produkte. „Solidarische gemein. Seine Geschäftskla-würde man in jenen Gefilden vom zugestellten Balkon. Landwirtschaft“ hat er sein motten sind Arbeitshosenvermutlich Ansammlungen Gegenüber liegt ein von Kin- Konzept getauft. Es soll da- und Gummistiefel; und seinvon riesigen, bewirtschafte- derhand bemalter Stall. Ob für sorgen, dass seine und Geschäft ist in erster Linieten Bauernhöfen vermuten, sich jene Kinder künstlerisch im Schlepptau die Erzeug- die Hege und Pflege von einmit überlaufenen Ställen, zer- austoben durften, die gerade nisse weiterer regionaler paar Ponys, 20 Schweinen,trampelten Kuhweiden, wild ein paar Ponys streicheln? Kleinbauern nicht nur auf 30 Schafen, Mais, Kartoffelnwuchernden Gemüsebeeten An der Stallwand stapeln die Tische gutbürgerlicher und Kürbissen. der: Substantiv, maskulin. Gebrauch: süddeutsch österreichisch umgangssprachlich. Bedeutung: Jemand, mit dem man in einem besonderen, engeren freundschaftlich- kameradschaftlichen Verhältnis steht.

54 himmeblau 12 | 2015Genießen Küche | Theke | FeinkostChristoph Poschenrieder hofft, dass Unternehmen aus der Region auf den Zug Richtung „lokale Wertschöp-fung“ aufspringen und zum Beispiel ihre Kantinen mit Lebensmitteln der Höfe vor Ort beliefern lassen.Ins Gespräch hat sich der kleines Oktoberfest“, sagt sollen es werden – planenLandwirt in den letzten Poschenrieder. Daneben also, welche Produkte sie inMonaten allerdings nicht finden etliche von der Natur den kommenden Monatennur durch die Qualität des entfremdete Erwachsene brauchen werden. „Für vieleFleisches gebracht, das er über die Landwirtschaft Eltern“, sagt Poschenrieder,beim nahegelegenen Metzger ihren Weg zurück zu einem „ist das ganz normal. Dieschlachten lässt, sondern vor gesunden Verhältnis, ja zu führen Haushaltspläne undallem mit seiner Vision einer einer Wertschätzung ihrer wissen sehr wohl, wie oft dieLandwirtschafts-Community. Lebensmittel. Gerade die, die Familie Schnitzel zu MittagDie beginnt mit sozialem kaum ein Auge zutun, weil essen wird.“Engagement. Kinder aus sie am Morgen den jungenschwierigen Familien, Au- Landwirt zum Schlachten Die Planungssicherheit fürtisten, Integrationsgruppen begleiten werden. Kunden und Betrieb wirdbesuchen den Martlhof regel- durch einen „kulturellenmäßig. „Umweltpädagogische So wichtig ihm diese Begeg- Zins“ festgeschrieben. WerMaßnahmen“ nennen das nungen sind – das Überleben zum Nutznießer des Martl-die Institutionen. Damit um- des Martlhofs würden sie hofs werden will, zahlt mo-schreibt Beamtendeutsch den nicht sichern. Deswegen hat natlich einen überschauba-Umstand, dass jene Kinder Poschenrieder als wirtschaft- ren Obolus an Poschenriederhier im Tegernseer Tal zum liches Standbein der sozialen – und der organisiert nebenersten Mal im Leben etwas Landwirtschaft die „Genuss- der Lieferung immer wiederessen, was sie eigenhändig Spezi-Gemeinschaft“ ins gemeinsame Treffen aufgepflanzt oder zumindest Leben gerufen. Die „Spezis“ dem Hof. Der Überschussgeerntet haben. Wenn sich (wir erinnern uns) sollen von der letzten Schlachtungdie Kinder nach ein paar gemeinsam dafür sorgen, schmort dann auf dem Grill,Tagen oder auch nur Stunden dass alles, was auf dem Hof das Lagerfeuer flackert, eswieder von Schwein Mona wächst und gedeiht, nicht auf herrscht reges Leben aufoder Pony Arielle trennen gut Glück produziert werden dem Hof. Mittlerweile gibt esmüssen, verdrücken sie muss – und womöglich keine auch Schlafplätze im Haus,nicht selten eine Träne. Die Abnehmer findet; oder um- Campingmöglichkeiten undErinnerung tragen sie aber gekehrt zu viele Interessen- eine Gemeinschaftsküche.in der Glücksschublade ihres ten für zu wenige Produkte Ein Genuss-Spezi kenntHerzens nach Hause. „Das antanzen. Die Mitglieder keine Einsamkeit, packtist für diese Kinder wie ein der Gemeinschaft – rund 80 gerne auch mit an und findet

himmeblau 2 | 2015 55 Christoph Poschenrieder Martlhof Tegernsee Hochwiesweg 8 D-83703 Gmund am TegernseeE-Mail: info@martlhof-tegernsee.de www.martlhof-tegernsee.deUmweltpädagogische Maßnahme: so zurück zur Natur – ganzKinder dürfen in Berührung zu Tier ohne esoterischen Anhauchund Natur treten und lernen sich übrigens oder antimoderneselbst dadurch besser kennen. Anwandlungen. Poschenrie- der informiert seine Com- munity durchaus auch auf Facebook! „Vorm Supermarktregal sind wir alle nicht mehr als Verbraucher“, erklärt Poschenrieder, bevor man wieder aufbricht. Doch für eine echte Gemeinschaft und wahre Lebensqualität brauche es wieder echte Schnittstellen zwischen Mensch und Natur. Ob und vor allem wie kleine Bau- ernhöfe in den kommen- den Jahren dazu beitragen können, wird sicher auch das Experiment „Martl- hof“ im Tegernseer Tal zeigen. Text Janina Sgodda Christian Topel Fotos Corinna Theil

AnzeigeKühl- u. Schankanlagen GmbH Kochkunst Duett vom Aisinger Jungbullen aufSpezialisten Rahmwirsingfür Kühl-, und KartoffelcrepesKlima- undSchankanlagen Rezept für 4 Personen:n Planung Rinderrouladen Verkauf 2 Scheiben dünn geklopfte Scheiben Rindfleisch (Oberschale)n Kundendienst 4 Scheiben Speck 1 halbe Zwiebel (in Streifen schneiden, in Butter andünsten)CHIEMSEE KÄLTE GmbH 1 EssiggurkeHauptstraße 9 - Rückgebäude - 20g Senf83313 Siegsdorf Das Fleisch mit Senf bestreichen, mit Gurkenscheiben, Speck und Zwiebel belegen, dannTel.: +49 (0) 86 62 - 66 3 88 - 0 einrollen und mit Zahnstochern fixieren. Die Rouladen von allen Seiten scharf anbraten.info@chiemseekaelte.de Etwas Wurzelgemüse (Sellerie, Karotten und Zwiebel) in die Pfanne dazugeben, wenn alleswww.chiemseekaelte.de etwas ­Farbe genommen hat. Mit Rotwein ablöschen und mit Gemüsefond auffüllen. Die Roulade sollte ¾ bedeckt sein und wird bei 90 Grad ca. 3-4 Std. in den Ofen geschoben. Rinderlende: 400g Rinderlende in der Pfanne von beiden Seiten anbraten, frische Kräuter (Rosmarin, Thymian, Knoblauch) zugeben, 20 min. bei 90 Grad in den Ofen geben. Kartoffelcrepes: Crepes: 100 g Mehl 300 ml Milch 2 Eier 1 Prise Salz und Zucker Das Mehl in eine Schüssel sieben, dann Eier und Milch zugeben und alles glatt rühren. Die Crepes mit wenig Fett in einer Pfanne ausbacken. Kartoffelmasse: 300 g Kartoffeln 2 Eigelb Salz, Pfeffer, Muskat Kartoffeln schälen und im Salzwasser kochen. Anschließend abschütten, ausdämpfen las- sen und durch die Kartoffelpresse drücken. Die Kartoffelmasse mit dem Eigelb und den Gewürzen vermengen. Die zwei Crepes überlappend nebeneinander legen, mit der Kartof- felmasse einstreichen und dann vorsichtig einrollen. Sofort kalt stellen. Nach zwei Stunden kann man acht gleich große Stücke schneiden und von beiden Seiten goldgelb anbraten.

Altehrwürdiger Landgasthof zum Erdinger Weißbräuerstrahlt im neuen Glanz.„Wir denken bayerisch und kochen regional“ Nach aufwändiger und liebevoller Renovierung durch die Privatbrauerei Erdinger Weißbräu und deren Inhaber WernerBrombach wurde seitens der Brauerei für den neuen Pächter und Spitzenkoch Martin Obermüller im Rosenheimer OrtsteilAising aus einem Traditionsgasthof ein neues Schmuckstück geschaffen. Seine Küche ist frisch und saisonal, die Zutatenstammen von regionalen Herstellern und Bauern und sind frei von Zusatzstoffen. Dazu passen süffige Biere und e­ rleseneWeine, die das freundlich-kompetente Team unter der Leitung von Andrea Bauer serviert. Die Wirtsleute beherbergen inden behaglichen Räumlichkeiten gerne Feierlichkeiten wie Hochzeiten, Kommunion, Trauerfeiern oder Firmenevents.„Motto-Abend“: Kulinarische Reise rund um den Neusiedlersee4-Gang-Menü mit Weinbegleitung Am 21. April 2015 um 19:30 Uhr, um Reservierung wird gebeten• Täglich wechselndes Mittagsmenü: 2 Gänge für 8,90 €• Frühstücksbuffet inkl. Kaffee von 8:00 Uhr - 10.30 Uhr: 11,90 €• Neue, moderne, bayerische Gästezimmer auf hohem Standard• Küchenöffnungszeiten: Dienstag - Samstag 11:00 - 14:00 und 17:30 - 22 Uhr / Sonntag 11:00 - 21:00 UhrLandgasthof zum Erdinger Weißbräu Aisinger Straße 101 D-83026 Rosenheim+49 (0) 8031-7969419www.landgasthof-erdinger.de Herzlich Willkommen! ERDINGER Weißbräu und der Wirt Martin Obermüller freuen sich auf Ihren Besuch unseres gemütlichen Traditionshauses in Aising.

58 himmeblau 2 | 2015 Mahl-Zeit!Große Frühstücksauswahl und hausgemachte Kuchen Das Café Nova sorgt für den perfekten Start in den TagDas im Sommer 2013 eröffnete Café Nova im Herzen von Prien am Chiemseebesticht durch ein reichhaltiges Angebot an hausgemachten Kuchen und Tortensowie frischen Broten. Zudem gibt es eine große Frühstücksauswahl und täglichwechselnde Mittagsgerichte. Ein absolutes kulinarisches Highlight sind die Fro-zen Yogurts, die aus dem Berchtesgadener Naturjoghurt zubereitet und mit raf-finierten Toppings verziert werden. Das Café bietet Platz für rund 35 Gäste undverfügt über eine große Terrasse als eine schöne Sitzmöglichkeit an sonnen-verwöhnten Frühlingstagen. Es hat im März und April montags bis donnerstagsvon 8:00 bis 19:00 Uhr, freitags von 8:00 bis 22:00 Uhr und samstags von 9:00bis 22:00 Uhr geöffnet. Sonntag ist Ruhetag, an Feiertagen ist jedoch geöffnet.Seestr. 8, D-83209 Prien am ChiemseeTel.: +49 (0) 8051 - 9624808, www.cafenova.de8.00 10.00 12.00 14.00 11.00 15.00 9.00 13.00 Hochgenuss im Hotel Schwarzbrunn Große Auswahl für Vegetarier, Veganer und Allergiker Individuellen Genuss für jeden Geschmack bietet das Viersterne- Hotel Schwarzbrunn in Stans in Tirol. Das engagierte Küchenteam bereitet nicht nur alle Speisen mit viel Liebe und Leidenschaft aus hochwertigen, regionalen Zutaten zu, es geht auch auf Wünsche seiner Gäste ein: Egal ob Allergiker, Vegetarier oder Veganer, jeder wird von morgens bis abends nach allen Regeln der Kochkunst mit passenden Leckerbissen verwöhnt. Alle, die den Milchzucker Laktose oder das Klebereiweiß Gluten schlecht vertragen, erwartet in dem Viersterne-Superiorhotel eine große Auswahl köstlicher glutenfreier und laktosefreier Menüs. So können diese Gäste sorgenfrei sowie genussvoll essen und sich optimal entspannen. Auch Vegetarier und Veganer genießen die Qual der Wahl: Das Küchenteam des Well- nesshotels verwöhnt sie nach allen Regeln der Kochkunst und bietet ihnen eine Vielzahl herrlicher Schmankerl. Vogelsang 208, A-6135 Stans Tel. +43 (0) 5242 - 6909, www.schwarzbrunn.at

himmeblau 2 | 2015 59 Genießen Küche | Theke | Feinkost Alles frisch und aus der Region Im Gut Edermann wird gesund geschlemmt Die Küche im Gut Edermann in Teisendorf setzt auf regionale, sai- sonale, frische, hochwertige, gesunde und ehrliche Lebensmittel. Damit nimmt es Küchenchef Ronny Völkel sehr genau. Das Fleisch liefern die Bauern der Region, das Wild holt sich der Kreativkoch aus dem Rupertiwinkel, der Fisch kommt aus den umliegenden glasklaren Seen, Säfte und Biere von den Keltereien und Brau- ereien in Bayern, die Milch aus dem Berchtesgadener Land, die Wildkräuter von den Wiesen rund um das Gut, die Kräuter aus dem hauseigenen Kräutergarten. Im Designrestaurant „Mund- Art“, in der gemütlichen Bauernstubn und auf der romantischen Panorama-Terrasse des Gut Edermann wird gesund geschlemmt. Holzhausen 2, D-83317 Teisendorf Tel. +49 (0)8666 - 92730, www.gut-edermann.de16.00 18.00 20.00 22.00 17.00 23.00 19.00 21.00 Ich hol mir schnell Gutschein was zu lesen! Excellentes Olivenöl € 10* ,- Presse und Buch: der besten Qualität Schmökern, blättern und verreisen Gutscheincode: – extra virgine – hergestellt „himmeblau“ BECKER Bahnhofs- in handwerklicher Sorgfalt am Golf von Korinth. *ab einem Bestellwert Buchhandlung GmbH von € 40,- eleo llo Deutschland GbR BECKER Bahnhofsbuchhandlung, Gut Lambelhof Sie können Südtiroler Platz 1 D-83233 Bernau am Chiemsee bestellen unter: D-83022 Rosenheim www.eleo llo.de Tel. +49 (0) 8031. 321 89 Fax +49 (0) 8031. 33905 E-Mail: babu.becker@t-online.de www.becker-presse-buch.de

BuScmhaumfensetelr |nMode | Handwerk Die drei Schlawiner von Oagwai: Tom Bäuerle, Michael Auer und Andreas Wimmer (von inks) schwelgen fast ein bisserl bierselig in Erinnerungen.

Bummeln Schaufenster | Mode | HandwerkWo die Handys Trachten tragen In Bayern hat man nicht Schnaps-, sondern Bierideen. Und manch eine entpuppt sich auch nüchtern noch als Geniestreich.Eine davon ist das „Oagwai“: die Lederhosn fürs Mobiltelefon. Logisch, dass himmeblau solche Teile auch braucht!„Woaßt no?“ jemals beiwohnte, der hat die Sze- lich funktionierte) und unter dem„Ja, freilich und dann host du doch nerie sofort vor Augen. Der Himmel Hosenbein verstaut haben.gsogt...“ prunkt im weiß-blauen Festgewand,„Genau! Und du doch a glei...“ zünftig spielt die Musi, die Weiber- Im Kino würden die Musik und die„Und alle warns begeistert...“ leut haben sich herausgeputzt, die Gesprächsfetzen nun leiser, man„Am nächsten Tag samma sofort...“ Mannsbilder gockeln und balzen um würde aus dem Off den in Wirklich- die Wette – und je später die Stunde, keit stummen, weil telepathischenWenn man Tom Bäuerle (45) und desto zügelloser gehts zu. Eine rech- Dialog der Protagonisten hören.Andreas Wimmer (32) nach der Ge- te Gaudi halt, da hat sich im Laufe Andi nämlich soll das ganze Schau-burtsstunde ihres recht ungewöhnli- der Jahrzehnte nicht viel verändert. spiel staunend beobachtet habenchen „Haustiers“ fragt, sprudeln die Abgesehen davon, dass heutzuta- und griff nun seinerseits zum Han-Sätze wie damals, beim Maibaum- ge jeder sein Handy auf dem Tisch dy. Auch er wischte. Und verstaute.aufstellen, das Bier. Man schrieb das deponiert. Nun schwappt so ein Bier Und blickte wieder zu Tom. DerFrühjahr 2010. In geselliger Runde aber schon mal über, im Eifer des verstand sofort. Ein verschwöreri-sei man zusammengehockt, „mit lau- Zuprostens. Als das Seinige so viele sches Nicken – und dann müssenter wuide Hund“, und habe die Krüge Spritzer abbekommen hatte, dass sich beider Gedanken in der Mittebeim Anprosten nur so klirren las- es Tom zu bunt wurde, soll er es der mit einer Wucht getroffen haben wiesen. Wer so einer Veranstaltung, am Legende nach an seiner Hirschleder- zwei Maßkrüge beim „Prosit der Ge-besten direkt an so einem Biertisch, nen abgewischt (was ganz vorzüg- mütlichkeit“. Der Urknall! Er gebar

Nach der Stanzung wird der Lederrohling im Stickrahmen fixiert. So kann das Lederteil beim Sticken nicht verrutschen. Unten: Beim „Punchen“ werden Stickvorlagen wie Logos, Intitialien etc. digitalisiert.Die Zwölfkopf-Stickmaschine bringt in Doppelsteppstich-Technik die Gamsstickerei auf.jene Bieridee, die vor Ort natürlich Logo und Maskottchen als Stickerei ausgeschnitten und bestickt. Dabeiauf helle Begeisterung stieß, sich beziehungsweise Gravur. Schnell gelte, betont Tom: „Passt ned, gibtsaber auch nach Auskurierung des hatte sich aber herausgestellt, dass ned.“ Soll heißen, sie machen fürobligatorischen Katers am nächsten sich beide Techniken perfekt für die jedes Handymodell eine passendeMorgen noch plausibel und erfolg- Individualisierung der Handyhosn Hosn. „Zur Not schneiden wir dasversprechend anhörte: eine Leder- eignen. Firmen wie Feinkost Käfer, Leder per Hand zu!“ Zwei Damenhose für Mobiltelefone. Und zwar BMW, Audi oder die Telekom haben vernähen die Prachtstücke undgenauso hochwertig und in liebevol- sich schon eigene „Oagwais“ liefern fädeln die Bandl ein: Ulrike Bäuer-ler Handarbeit hergestellt, wie das lassen. Dass sich nun auch unser le, Toms Mutter, sowie Maria Mayr,echte Traditionsbeinkleid. Magazin entschloss, zusammen mit eine gemeinsame Bekannte. Billi- den sympathischen Burschen eigene ger, in deutlich größeren MengenAcht Modelle aus Rindsleder und himmeblau-Handyhosn auf den und damit beispielsweise in Chinafünf hirschlederne umfasst die Pro- Markt zu bringen, hat abgesehen zu produzieren, kam und kommtduktpallette der „Oagwai“ (bayerisch vom Charme des Produkts vor allem „Oagwai“ nicht in die Tüte. „Dasfür: ein Geweih) Handyhosn inzwi- auch mit der rein regionalen Pro- überlassen wir den Trittbrettfah-schen (zudem gibts drei iPad-Hosn duktionskette zu tun. rern“, sagt Andi. Für die „Oagwaier“und fünf Geldbeutel). Benannt sind bedeutet eine Lederhose – ganzsie nach den regionalen Trachten, Der Samerberg am Fuße der Hoch- egal ob für Haxn oder für Handy –denen sie jeweils nachempfunden ries ist quasi Heimstatt der Handy- Heimatverbundenheit. Aporoposwerden. So zeichnet sich das Mo- hosn. Denn als völlig Lederhosen- Verbundenheit: Besitzer entwickelndell „Berchtesgaden Hirsch“ durch branchenfremde mussten sich der zu ihrer Handyhosn eine ähnlichesein heimisches, sämisch gegerbtes Werbeprofi (Tom) und der Produkt- Langzeitbeziehung wie zur großenHirschleder, die moosgrüne Sticke- manager bei einem Antennenher- Verwandtschaft. Auch die Handy-rei, seitlich geschnürte Zierbandl steller (Andi) logischerweise Hilfe hosn wird speckig und nimmt imder gleichen Farbe und – kein Scherz an Bord holen. Dritter im Bunde Laufe der Jahre einen ganz eigenen– die winzige Ziermessertasche des halbgeweihten Hirschs wurde Charakter an.mit Initialen aus. Besonderheit: Michael Auer, vom gleichnamigendie rückwärtige Lasergravur. Die Trachtenladen in Törwang. In seiner Bleibt im Grunde nur eine Frage:handelsüblichen Modelle tragen Werkstatt werden die Lederrohlinge Wie zur Hölle kommt man auf so

Andreas Wimmer Sailerbachstraße 38a D-83115 Neubeuern Tel: +49 (0) 162 388 94 60 Tel: +49 (0) 8036 908 55 81 Email: info@oagwai.de www.oagwai.de Oben: Mutter Bäuerle ist für die Näharbeiten zuständig.einen Namen? Die Antwort nennt Bald sind die Oagwais auch imAndi den zweiten „Schlüsselmo- himmeblau-Look erhältlich.ment“ der Unternehmensgeschichte.Genau wie die Geburt war auch dieTaufe des Unternehmens ein Pro-dukt des Zufalls. Tom soll bei sich inder Agentur gesessen sein und amLogo gebastelt haben. Ein Hirschsollte es werden, so viel stand fest.Die eine Hälfte hatte Tom bereits fer-tig skizziert. Der Einfachheit halberhätte er sie nun einfach kopiert undspiegelverkehrt an die erste Hälftegefügt. Da kam Andi vorbei, sah denhalben Hirsch auf Toms Bildschirmund rief das „Heureka“ der Han-dyhosnmacher: „Der hod ja nur oaGwai!“. Text: Christian Topel Fotos: Andreas Jacob Oagwai

64 himmeblau 2 | 2015Bummeln Schaufenster | Mode | HandwerkIm Farbenrausch – glasige Kunst! Die Designerin Janine Glas macht aus ihrem Namen ein Programm.Ein Bündnis aus Grafik, Licht und „Das Hauptziel der Kunst, wenn esGlas ergibt moderne Kunst. So viel in Kunst gibt und sie ein Ziel hat, bestehtaller Kürze zum Konzept. An dessen darin, die Wahrheit über die Seele desAnfang immer Selbst- und/oder Fremd- Menschen zu offenbaren, zu verkün-betrachtung stehen, eine Suche nach den, Geheimnisse auszusprechen,Identität. Diese dann ins eigene Schaffen die sich mit einfachen Worten nichtund die Objekte aufzunehmen ist das sagen lassen“ Leo Tolstoi, (1828 - 1910)erklärte Ziel der „Neolusion Glas“, wiedie Künstlerin und Grafikdesignerin Kunden-Visionen in Glas setzt dieJanine Glas ihr Tun getauft hat. Der Künstlerin gern als AuftragsarbeitenFantasie sind dabei keine Grenzen in einem festgelegten Rahmen mit kon-gesetzt. Unterschiedlichste Glasarten, kreten Vorstellungen des AuftraggebersFarben und Oberflächen öffnen das Tor um. Ihr mindestens ebenso wichtig istzu unendlich vielen Welten. Kollage, aber der Bereich des freien künstleri-Illustration, Fotorealismus; einfarbig, schen Schaffens. Mit „Neolusion Glas“zweifarbig, bunt, gold oder silber... hat sich die Urheberin eine Schnittstelle zwischen moderner Kunst, Auftrags-Das Leben dient als Inspiration. Grafik und Glas geschaffen.Motive waren schon einfache Portraitsmit einem Sinnspruch, ein definiertes In einer Glaserei des Rosenhei-Ziel, eine personifizierte Umarbeitungdes Sternzeichens oder eine Allegorie mer Landkreises aufgewachsenhistorischer Paare wie Adam und Evamit persönlichen Fotos der Auftraggeber. Umsetzung des Hirsch-Leitmotivs von verschlug es Janine Glas zunächstAuch aus der Literatur schöpft Janine ZETTLDESIGN zum Meet&Greet Event.Glas viele originelle Ansätze für Ideen. nach München in ein Studium desMythologie und Religion dienen ihr als Visuals, an Bürowänden oder aufLeitfaden für geheimnissvolle, spiritu- Messeständen: die Einsatzgebie- Kommunikations-Designs. Sie gingelle oder ideologische Umsetzungen. te der „glasigen“ Kunst können vielfältig sein. Janine Glas fängt lange Jahre mit der VorstellungDas Unternehmen im Rampenlicht? ein Stück des menschlichen oderFirmenphilosopien, Erfolgsstrategien, unternehmerischen Strebens ein schwanger, später Grafik, KunstPrototypen, Jubiläen, Logos oder Key – in Glas und Farbe – und gießt es in ein persönlich anmutendes Fir- und Glas und damit den elterlichen menportrait. Als Wandbild, Lampe, Trennwand oder Möbelstück – beson- Betrieb einzubinden. Doch zunächst ders im Gastrobereich kommt Glas in diesem Sinne voll zur Geltung. Die erkundete sie die Werbewelt in all Kombination mit LED verstärkt die Wirkung auf atmosphärisch besondere ihren Facetten – von großen bis zu Weise. Unterschiedliche Stufen der Durchsichtigkeit des Druckes bieten ganz kleinen Agenturen. Mit Beginn für jede Anforderung und Umgebung die richtige Lösung. der Selbständigkeit 2006 blieben naturgemäß erst einmal die Projekte und Aufträge aus der Werbewelt im Fokus. Die Glaserei der Familie schloss ihre Pforten, das Wissen um das Material und die vielfältigen Ein- satzmöglichkeiten aber gärten inder Tochter weiter, und auch der eine oder andere Kontakt zu Produktions- und Zulieferfirmen blieb bestehen. Bis der kreative Funke plötzlich übersprang: Nomen est Omen. Der Name wurde wieder Programm! GLAS. „Nelusion Glas“. [Red]

Porträt eines Musikers mit dem Leitmotiv Beethoven als Alter Ego Interpretation eines SelbstportraitsAuf Wunsch lässt Janine Glas Interessierten die digitaleoder gedruckte Broschüre zukommen. Anfragen bitte an:design@janineglas.de | www.janineglas.de

66 himmeblau 2 | 2015 Spiele- Tipp Bummeln Schaufenster | Mode | Handwerk Eine Empfehlung der Brettspielgruppe DaIbE13AJaLhrCe,H2 - 4ESpMieler,IcaS. 12T0 mEin N Aiblinger ZockerbandenegeAaFiVnonrpcAlzfNüicSdauouheaFZAgwheeiAbbrloenInBdededCedrbTgelirubisngieneeEneimeseTTuzrHTeneevamn–dredrcinItHaiederoehiflnOesesühnPiobEEiilrjcnDZTzstrngKNrelweuKrelelMerhlufeeeszesGrteribannoneezctutöcrcmn–EiAmlen.ail.tinsiwhslthehtsnklkaetGeeDbleiSdsuieöei–aHttikgnnnzrcednerisennnwtaetaueiketehhceiEulcg-zeTolsefunnireehrluensshnrsnvelunnea.drasieamilWdstimdnWen.lscAeeezeuineigldeidacnniDuhlrDeinnitbkicangnutmhvbzTiiiseEGuemsheseAsedoneutrpdmnelrlhrtemeeltegrrecüirreflPnuwietnleneesTomeuämidbhetdtnaiL.dlhewrncgtTbeWgfEnemleres!aDerniheSeträr.nac–fcriaiakoia.rgdüpasenEtghshdntFnVrheäicrfBdigeeueaekioüneeonZ.nehnidernwnnlsrerirArsMze,enaiTnis.dzcsueiühioutBdfkescneetAüaethfnnFthane,tisurhnunVbinrltuegsrantodmpmnugseeedacfhnZuenih!gdgtngruerflaeheeuFeslwaüeigedtlaeveideugnrosnatrnfsheoüeusiiueitretneeeeladPennvfhndvstnnfidrsrlüeinioäsdanEdetgnKezwrTrnetencuBrunlueiseeloürentsdniehnni,naeibe,rmccTmgseelggdAd.nrdniirkhehAl.gnbcueeäiDikbiiaitacieegseihkDfnnnsneenit–nhulsltenttkeuaidneai–ddenegmeoaedieinbteitAaencgeceninaundeigiefnosprnhcnhiuussendeinangpetHheNrAmfSrak.malFguelnsiadkmliupsDAaZnanitöräealteleRtisruzuwtAapgsiirSbelzntnoriuttcbspeleleeilpeeaGnigncfSEheunRcrnsiiTtsaeeuheltsufZned,huaesrddfuhKnleecudnweivküfdgkteifeedmohoe.eenetheesaPerdirelerirdmilcinlsuonriWi,dt-zsAeilgedghnefnewzntngRktneenae.niid.uetnkessun…selmidIindntaoiizrefc;lnfer–ggl,ucneähseSvadrWeuZrehltgäedhblmMhmnmusnzvefreaVeiadtouaeokörirtneAefftwragnr?ngtrbsirZdrtilesuiieniflcpleo…msunNeiatüfhchhwcTttuueDmgöwmeahoeshhnuebiutnitcntnmeiüeeegnrzeeenhesbenuo.d–nniPgosseid.r.ni;fetnidrlieüzee.neernrSpielautor: MATÚŠ KOTRY www.aiblinger-zockerbande.de „Wer kämpft, kann verlieren, wer nicht kämpft, hat schon verloren!“ BBeerrtthhoolldd BBrreecchhttDr. jur. Marc Herzog Peter Dürr Werner Querl Jürgen Liebhart Andrea DrathRechtsanwalt Rechtsanwalt Rechtsanwalt Rechtsanwalt Rechtsanwältin Arbeitsrecht Dipl.- Verwaltungswirt (FH) VertragsrechtMaster of Laws (LL.M.) Fachanwalt für Strafrecht Familienrecht Mietrecht, Zivilrecht Handels- und Gesellschaftsrecht, Verwaltungsrecht Medizin- und ArztrechtFachanwalt für Strafrecht Strafrecht, Jugendstrafrecht allgemeines Zivilrecht Disziplinarrecht Bau- und Architektenrecht BeamtenrechtFachanwalt für Verkehrsrecht Strafvollstreckungsrecht Vertragsrecht Ausländerrecht, Polizeirecht Immobilien- und Forderungsbeitreibung öffentliches Baurecht WohneigentumsrechtFachanwalt für Versicherungsrecht Ordnungswidrigkeitsrecht Schadensersatzrecht Zivilrecht, Schadensrecht Unfallregulierung, Strafrecht SpeditionsrechtStrafrecht, Verkehrsrecht Verkehrsrecht Inkasso für Unternehmen BußgeldrechtVersicherungsrecht Schadensersatzrecht ErbrechtUnfallregulierung WettbewerbsrechtFührerscheinrecht Computer- und InternetrechtBußgeldrecht, Zivilrecht Marken- und UrheberrechtD-83022 Rosenheim An der Burgermühle 4 Tel. 08031/40 99 88-0 Fax 08031/40 99 88-88 kontakt@drherzog.de www.drherzog.de

Anzeige himmeblau 2 | 2015 67 Bummeln Schaufenster |Mode |Handwerk Prädikat „einzigartig“ Im „Historicum“ finden Frauen Dirndl, die rein aus historischen Schnitten und Stoffen entstehen. Nur selber machen ist schöner!Bettina Trudel und Mitarbeiterin Christine Rosenberger (links) in zwei nagelneuen Dirndln. Königseestr. 18, D-83022 RosenheimDie neue Kollektion ist ab Mitte April im Laden erhältlich! Manuela Neumüller wühlt sich +49(0)8031/6145041derweil durch historische Stoffe. Im Historicum sind auch Trachtenschmuck, Tücher, Taschen kontakt@historicum-tracht.deund Schürzenschließen erhältlich. Fotos: Andreas JacobMieder, Bluse, Rock, Schürze – fertig tigkeit legen die Geschwister Manuela kann sich sicher sein, auf der Wiesnist das Dirndl. Wer so denkt, stammt Neumüller und Bettina Trudel. Ihr garantiert keinem modischen Pendantvon oberhalb des Weißwurst-Äquators „Historicum“ in Rosenheim haben gegenüber zu sitzen!oder hat keine stilbewusste Partne- sie als Schlaraffenland für Liebha-rin an seiner Seite. Denn in Sachen berinnen besonderer Dirndlstoffe Gar nicht so schwer:„Tracht“ tickt Frau nicht anders als und -schnitte eingerichtet. Beides, Dirndl selber nähenbeim Rest der Garderobe. Sie will Schnitte wie Stoffe, entdeckenbewundernde Blicke auf sich ziehen, und „ergattern“ die findigen Un- Einen weiteren Trend haben die Damensich einzigartig fühlen. Zweifelsohne ternehmerinnen auf regelrechten aus dem Historicum erkannt und insgelingt das keinem anderen Klei- Landpartien. Was auf den Spei- Angebot aufgenommen: den Trend zumdungsstück so grandios wie einem chern alter, bayerischer Bauern- Selbstgemachten. Die Schürzen- (ein-Dirndl – wenn es denn ein „gscheides“ Dynastien oder in den Lagern längst zigartig in der Region!) und Dirndl-Dirndl ist! Denn ein perfekt sitzendes geschlossener, österreichischer Nähkurse mit Schneiderin Margitweil ordentlich verarbeitetes Dirndl Stoff-Manufakturen zum Vor- platzen, man verzeihe das Wortspiel,kaschiert unliebsame Konturen; lässt schein kommt, sind wahre Schätze. aus allen Nähten. In kleinen Gruppendünne Frauen fülliger und feste Frauen Und indem sie die in Vergessenheit erlernen die Teilnehmerinnen nicht nurschlanker wirken; formt jede Hüfte geratenen Schnitte dann behutsam jeden notwendigen Handgriff, sie haltenzur Wespentaille und – der Grund, und pfiffig zugleich modernisiert, am Ende auch das logischerweise ganzwarum auch Mannsbilder das Ding zaubert die hauseigene Schneiderin auf sie zugeschnittene, einzigartigeso lieben – es zaubert der burschi- Margit Haas aus jenen erlesenen Wunschdirndl in Händen. Ob das nichtkosesten Dame ein Dekolleté oder Seidenmischungen, aus robustem, kompliziert ist? Hat sich himmeblaubringt noch imposanter zur Geltung, kühlenden Leinen, aus schwerem, auch gefragt – und für die kommendewas ohnehin schon üppig prunkt... edlen Brokat oder aus den farbenfroh Ausgabe gleich mal einen Kurs belegt... verzierten Wollstoffen dann Dirndl  [ct]Besonderes Augenmerk auf jenen mit absolutem Seltenheitswert. Die www.historicum-tracht.deWunsch nach Schönheit und Einzigar- Trägerin eines Historicum-Dirndls

68 himmeblau 2 | 2015 Anzeige Bummelnswert Bummeln Schaufenster | Mode | HandwerkLiebeserklärung an die Olive Multifunktionell und wetterfest Neues Geschenkbuch erscheint am 18. März Im HOC-Shop gibt‘s jetzt viele Gartenmöbel Zur mediterranen Kunst, das Leben Rechtzeitig zum Frühlingsbeginn bietet der HOC-Shop im Rosenheimer zu genießen, gehört neben der Liebe Gewerbegebiet Ost jetzt wieder viele ausgefallene Möbel für Garten und und dem Wein vor allem die Olive Balkon zu Spitzenpreisen an. Ganz besonders im Trend liegen laut Geschäfts- und das aus ihr gewonnene Öl. Das führer Guido Stöckmann heuer tolle Lounge-Möbel. Angesagt sind zudem handliche Geschenkbuch „Oliven verstellbare Armlehnstühle oder Sessel in Kombination mit ausziehbaren – eine Liebeserklärung an den Sü- Tischen in allen Größen. Multifunktionalität ist ebenso gefragt wie absolute den“ ist eine kulinarisch-anregende Wetterfestigkeit. Der HOC-Shop setzt daher auf hochwertige Materialien Mischung aus unterhaltsamen Ge- wie beispielsweise Burma-Teakholz. Zudem bietet der einfallsreiche und schichten und jeder Menge prakti- kreative Laden auf seinen rund 300 Quadratmetern Verkaufsfläche auch scher Informationen. Die Erdinger viele schöne Kleinmöbel und ausgefallene Accessoires für Drinnen und Autorin Heidi Rauch, selbst Teilzeit- Draußen an. Wer jetzt im März vorbeischaut, kann sich obendrein gleich Olivenbäuerin in den mittelitalie- die aktuelle Ausgabe von himmeblau mit exklusivem HOC-Cover sichern. nischen Marken, unternimmt eine Happinger-Au-Str. 1, D-83022 Rosenheim verführerische Reise in den Süden Tel. +49(0)8031 - 3526358, www.hoc-shop.de – in die Heimat der knorrigen undmythischen Olivenbäume. Der Leser spaziert mit ihr genussvoll durch dieunterhaltsame (Kultur-)Geschichte des Olivenbaums und seiner Oliven-sorten und erfährt viel Spannendes rund um die Bedeutung von Olivenölin der Küche, für die Gesundheit und in der Kosmetik. Prämierte Oliven-bauern erläutern anschaulich, wie ein wirklich gutes Olivenöl hergestelltwird – und schmecken muss! Das 160 Seiten starke Geschenkbuch er-scheint am 18. März, ist reich bebildert und bringt die Sonne des Südensnach Hause.Dort-Hagenhausen-Verlag München(www.d-hverlag.de)ISBN 978-3-86362-032-5, Preis: 12,95 €Starke Verkaufszahlen und höchste Kundenzufriedenheit ScanAutomobile zählt zu den erfolgreichsten Volvo-Händlern Deutschlands Die ScanAutombile GmbH aus Kolbermoor gehörte im Geschäftsjahr 2014 zu den erfolgreichsten Händlern der Automobil-Premiummarke Volvo in Deutschland. Das schwedische Unternehmen blickt generell auf ein über- aus erfolgreiches Jahr zurück: Mit weltweit rund 466.000 verkauften Pkw erreichte Volvo das beste Ergebnis in seiner 1927 begonnenen Geschichte. ScanAutomobilie sicherte sich den zweiten Platz beim Wettbewerb „Best Transformers 2014“, der auf Wachstum und höchste Kundenzufriedenheit ausgerichtet war. Als Lohn für den Erfolg reisen die ausgezeichneten Volvo- Partner im Mai in die USA zum Volvo Ocean Race, der härtesten Hochsee-Se- gelregatta um die Welt. „Wir sind stolz auf unser gutes Ergebnis, auf die Ver- kaufszahlen und die ausgezeichneten Werte bei der Kundenzufriedenheit“, freut sich Geschäftsführer Stefan Glaser (im Bild vorne in der Mitte), der dasLob an sein Team weitergibt: „Wir wollen unsere Kunden auf hohem Niveau zufrieden stellen und selbst natürlich ein erfolgreiches Geschäft führen. Dafürarbeiten wir alle hart, in Verkauf und Service. Dass wir mit diesen Leistungen gleichzeitig zum weltweiten Erfolg von Volvo beitragen, ist hervorragend.“Rosenheimer Str. 52, D-83059 KolbermoorTel. +49(0)8031 - 90080-0, www.scanautomobile.de

Anzeige himmeblau 2 | 2015 69 Bummeln Schaufenster | Mode | Handwerk Wertvolle Küchenhelfer Von der Kultmarke KitchenAid gibt‘s jetzt zahlreiche tolle NeuheitenKraftvoll, schön und einfach zu bedienen: die vielseitigen Küchenhelfer von KitchenAid. Fotos: KitchenAidKitchenAid – das steht TAVOLA und KitchenAid einsetzbaren Küchenma- und sogar saubere, qua-für eigenständiges, un- – das passt zusammen! schine, gibt es jetzt zwei dratische Würfel schneidenverwechselbares Design, Daher ist man bei TAVOLA neue Ergänzungen: den kann. Das gibt’s sonst beifür ausgereifte Technik, auch total begeistert von Fruchtpress-Ansatz mit keiner Küchenmaschine!für Robustheit, Funktio- den zahlreichen Neuhei- drei verschiedenen Sieb-nalität und Langlebigkeit ten, die seit den vergan- einsätzen von klarem Wer nun Gefallen an den– Eigenschaften, die genau genen Monaten nach und Fruchtsaft bis zum dick- wertvollen Küchenhelfernzu den Anforderungen nach das Sortiment von flüssigen Smoothie; oder gefunden hat, der schaut sichpassen, die der TAVOLA KitchenAid ergänzen und den Foodprocessor-Ansatz, die tollen Neuheiten von Kit-Küchenladen am Rosen- abrunden. bei dem man von außen die chenAid am besten direkt beiheimer Ludwigsplatz an Schnittsärke der Schei- TAVOLA in Natura an – denndie Produkte seines Sor- Zum Klassiker, der kraft- ben von hauchdünn bis dort gibt’s auch die bestentimentes stellt. vollen und vielseitigst knackig dick verstellen Sonderangebote! [Red] Der neue Fruchtpresse-Ansatz Der einzigartige FoodprocessorKüchenladen am Grünen Markt Ludwigsplatz 20 D-83022 Rosenheim Tel: +49(0)8031-32010 www.tavola.de

70 himmeblau 2 | 2015 AAnnzzeeiiggeeBummeln Schaufenster | Mode | HandwerkEine Firma mit vielen Facetten Die Unternehmer-Familie Schuler überzeugt mit einem interessanten Mix an Arbeitsbereichen und legt dabei großen Wert auf Persönlichkeit und vor allem Regionalität.Die Schulers blicken optimistisch in die Zukunft – im Bild Andy, Hermann und Harald Schuler  Fotos: Andreas JacobSeit 56 Jahren sind die Schulers nun Fleiß und Einsatz der Mitarbeiter wären Schuler in Schwoich verlegt. In denschon im Dienste ihrer Kunden. Den diese Erfolge nicht möglich gewesen“, letzten Jahren war Harald maßgeblichGrundstein der Unternehmensgeschichte unterstreicht Hermann Schuler. daran beteiligt, mehrere regionale undlegten Maria und Franz Schuler mit dem auch international tätige Firmen auf dieNeubau des Werkstättengebäudes im Jahr Als Familienbetrieb mit jahrzehnte- Erfolgsspur zu führen, deren Marken1959. Der nächste große Meilenstein in langer Erfahrung und Tradition ist das zu stärken sowie deren Umsätze zuder Firmengeschichte folgte 1967 mit erklärte Ziel, alle Kunden bestmöglich steigern. Vor allem im Onlinehandeldem Beginn der Partnerschaft mit der zu betreuen und deren sichere Mobilität stehen zahlreiche erfolgreiche ProjekteMarke Ford in Form eines Werkstät- zu gewährleisten. Das breit gefächerte zu Buche. Nachdem die bestehendentenvertrages. 1978 übernahm Sohn Leistungsangebot umfasst Ford Neu- Büroräumlichkeiten zu klein wurden,Hermann Schuler mit einer gehörigen wagen- und Gebrauchtwagenverkauf, wurde ein größeres und modern ausge-Portion Initiative, Weitblick und Ge- Wartungsarbeiten und Reparaturen stattetes Büro beim Autohaus Schulerschick das Steuer des Schuler-Teams, aller Art, Ford Auto Versicherung, Ford in Schwoich eingerichtet, was nun auchdas tatkräftig und entschlossen hinter Finanzierungen, Ford Mobilitätsgarantie, eine verstärkte Zusammenarbeit undseinem Juniorchef stand. Abschleppservice, Leihwagenservice und eine bessere Ausnutzung von Synergien weitere Themen rund ums Auto. „Wir dieser zwei Unternehmen ermöglicht.Die stetige Aufwärtsentwicklung der möchten jeden Interessenten einladen,Marke Ford wirkte sich sehr positiv auf die neuen Modelle von Ford bei uns vor Auch Andy Schuler hat nach seinemdie Entwicklung des Unternehmens Ort zu testen. Der neue Ford Mondeo Auslandsstudium und mehreren Jah-aus. Die Verkaufserfolge und der gute glänzt mit seinem futuristischen Design ren an Berufserfahrung sein eigenesQualitätsstandard im Service- und Re- und auch die weiteren Modelle wie der Unternehmen gegründet. Die Firmaparaturbereich ermöglichten laufende neue Ford S-MAX oder der Mustang SCHULERconsulting unterstützt kleineErweiterungen des Betriebsgebäudes werden 2015 noch für viele neue Impulse und mittlere Unternehmen mit betrieb-und des Teams. sorgen“, berichtet die Familie Schuler licher Prozessoptimierung, technischem freudestrahlend. IT-Support sowie IT-Schulungen. Mit„All diese Erfolge sind aber nur mit diesen Kompetenzen bedient er aucheinem starken Team möglich. Besonders Seit 2014 hat Harald Schuler den das Autohaus Schuler und trägt dadurchstolz sind wir auf die ausgezeichneten Firmensitz seiner Werbeagentur hs- maßgeblich zum Erfolg des Unterneh-und langjährigen Mitarbeiter. Ohne den mediadesign.com direkt zum Autohaus mens bei.

Die neugestaltete Kundenannahme garantiert optimale Abläufe und ein modernes Ambiente. Fotos: Andreas JacobSomit befinden sich nun drei Unter- Angebote. Dort können sämtliche rele-nehmen im Firmengebäude Am Bach 27 vanten Suchbegriffe hinterlegt werden,in Schwoich bei Kufstein. Jedes dieser nach denen in der Suchmaschine ein-Unternehmen besticht durch seine je- fach und schnell in der Kartenansichtweiligen Kompetenzen und Know-How. gesucht werden kann – die SuchbegriffeGleichzeitig werden gemeinsame Syner- werden nicht durch Google-Algorithmengieeffekte genutzt und neue zukunfts- überprüft, sondern persönlich zu 100trächtige Möglichkeiten geschaffen. Aus Prozent kontrolliert. Ein interessantesdiesem Grund wurde die Marke bzw. Projekt, das uns allen dabei helfen soll,Firmengruppe SCHULER geschaffen. wieder vermehrt die Angebote vonUnter dieser Marke arbeiten die Firmen regionalen Unternehmen in AnspruchSCHULERauto (ehemals Ford Schuler), zu nehmen und somit die Zukunft derSCHULERconsulting sowie SCHULER- heimischen Wirtschaft zu sichern. Fürdesign (ehemals hs-mediadesign.com). Fragen stehen wir natürlich gerne zurFür Firmenkunden ist dies eine beson- Verfügung – die Betaphase ist bereitsders interessante Kombination, da sie gestartet“, unterstreicht Andy.  [Red]alle drei Ansprechpartner am selbenStandort vorfinden. Neues Online-Projekt „firmenfenster“Ein interessantes Projekt ist 2015 von SCHULERAndy und Harald Schuler gestartetworden. „Ich arbeite mit vielen Firmen, Alles unter einem Dach | Autohaus | IT&Beratung | Werbeagentur | Am Bach 27 | 6334 Schwoichdie ihre Produkte mit Hilfe von Online-shops europa- bzw. weltweit versenden.Das stärkt natürlich diese regionalenFirmen, da sie neue Märkte für sichnutzen können“, so Harald. „Leidermüssen aber auch viele regionale Un-ternehmen starke Einbußen aufgrunddes internationalen Onlinehandels hin-nehmen. Dabei sind Andy und ich auffolgende Überlegung gekommen: BeimOnlinekauf ist einerseits natürlich derPreis entscheidend, aber oft auch einfachdas ‚Gefundenwerden‘. Sucht man zumBeispiel nach einer bestimmten Jeans-marke – kommt wahrscheinlich Zalando& Co als erstes in der Google-Reihenfolgeund man bestellt dann online, da man inder eigenen Region gar nicht weiß, woman diese Jeansmarke finden würde“,ist Harald überzeugt. „Mit der regionalenSuchmaschine ‚firmenfenster.at‘ bzw.‚firmenfenster.de‘ bieten wir regionalenFirmen ein ideales Schaufenster fürihre Produkte, Dienstleistungen und

DER NEUE CORSA Abb. zeigt Sonderausstattungen.DAS NEUE Verkannte GrößeOH! Mit dem neuen XV punktetStyle, Coolness, Cleverness – in seinem Segment setzt der Subaru in fast allen Disziplinenneue Corsa Maßstäbe. Erleben Sie seinen luxuriösenInnenraum und lassen Sie sich von Innovationen überra- Sturmnacht am Chiem- Auf der Bodengruppe desschen, die man sonst nur in der Oberklasse findet. see. Mit riesiger Gewalt Impreza sitzt beim XV eineOptionale Ausstattungshighlights: wirft der Wind ganze Was- fast coupéhaft wirkende serfontänen auf die Auto- Karosserie mit muskulö-flToter-Winkel-Warner¹ bahn. Wer sich nicht auf sem Po und weit öffnendenflAutomatischer Parkassistent¹ einen Parkplatz rettet, Türen. Das ergibt gutenflRückfahrkamera¹ fährt langsam. Den XV Zugang zu einem Innen-flbeheizbares Lederlenkrad¹ aber lässt das kalt. Den raum ohne jede Enge. NurflMultimedia-Infotainment-System IntelliLink mit vierten statt den sechs- beim Gepäckvolumen (380 ten Gang einlegen, behut- bis 1.270 Liter) lässt der 7\"-Touchscreen-Farbdisplay¹ sam Gas geben, sodass die XV andere außen vor. Was Kraft die Spurstabilität im Subaru den Kunden schonJetzt Probe fahren! Wasser erhöht. Und die Si- in der Normalversion an cherheit. Gottseidank hat Innenausstattung bietet,UNSER SMARTBUY-ANGEBOT der XV immer Allradan- trägt sicher zur sprich- trieb und leistet sich kei- wörtlichen Kundenzufrie-für den Opel Corsa Edition, 3-Türer, 1.2, 51 kW (70 PS) ne Halbheiten wie sonst denheit bei. Und: Was manManuelles 5-Gang-Getriebe, mit Basisbereifung in dieser Klasse – und er da an Reiseutensilien able- ist niedriger und weniger gen kann, ist erstaunlich.effekt. windempfindlich als ver- Große Türausschnitte sor- gleichbare SUVs und Ge- gen für bequemen Ein- und0,99 % 69,– €Jahreszins ländewagenmonster. Und Ausstieg, die schon beim Monatsrate punktet dank Boxermotor Grundmodell vollautoma- und symmetrischem An- tische Klimaanlage lässtSmartBuy-Angebot: einmalige Anzahlung: 2.590,– €, Gesamtbetrag*: 11.829,44 €, triebsstrang außerdem sich leicht regulieren, dieLaufzeit: 37 Monate, Monatsraten: 36 à 69,– €, Schlussrate: 6.755,44 €, Gesamtkredit- mit niedrigem Schwer- Hilfe von Fahrerassistenz-betrag (Netto-Darlehensbetrag): 9.000,– €, effektiver Jahreszins: 0,99 %, Sollzinssatz punkt und weniger Ge- systemen ist allerdingsp. a., gebunden für die gesamte Laufzeit: 0,99 %; Barzahlungspreis: 11.590,– €. wicht. Mit 220 Millimetern noch bescheiden.Überführungskosten: 650,– €. Bodenfreiheit und Subaru-* Summe aus monatlichen Raten und Schlussrate. Händler-Überführungskosten sind Allrad-Genen braucht man Den beiden benzinge-nicht enthalten und müssen an Autohaus Englhart GmbH separat entrichtet werden. auch Schlamm und Schnee triebenen BoxermotorenEin Angebot der GMAC Bank GmbH, Mainzer Straße 190, 65428 Rüsselsheim, nicht fürchten. Eine kom- (1,6 Liter mit 114 PS, 2.0basierend auf der unverbindlichen Preisempfehlung der Adam Opel AG. Alle promisslose Technik! Liter mit 150 PS) hilftPreisangaben verstehen sich inkl. MwSt.Kraftstoffverbrauch in l/100 km: innerorts: 6,7; außerorts:4,6; kombiniert: 5,4; 7C1O52/-2E0m07is)s.iEofnf,izkioemnzbkilnaisesret:D126 g/km(gemäß VO (EG) Nr.¹ OptionalAutohausEnglhart GmbHMaxlrainer Str. 283104 Tuntenhausen-BeyhartingTel.: 08065/90660

Sicher, geräumig und dennoch vergleichsweise sparsam: der neue XV von Subaru.  Fotos: Subaru TZ 135 x 174, 4C 3000,- € und 0%-Finanzierung + neuer Outback + Insertseine serienmäßige Start- Jub56iläuhimmmesblwau o1c| 20h12en bei Subaru. JUBILÄUMS-Stopp-Automatik beim Kaufen, sparen, freuen! WOCHENTreibstoffsparen (Norm-verbrauch 6,5 bzw. 6,9 35 JAHRELiter Super), sie werden SUBARU inschon ab 21.900 Euro feil- Deutschlandgeboten. Ihr typisches Bo-xergrummeln hört sich Unser Geschenk: 3.000,– € Jubiläumsprämie1nicht schlecht an. Der von oder 0 %-Finanzierung ohne Anzahlung1.uns gefahrene Diesel mit147 PS bringt die höchs- 35 Jahre Subaru in Deutschland! Besuchen Sie unsere „Jubiläumswochenten Leistungswerte: 0-100 bei Subaru“ vom 01.02. – 31.05.2015 und sichern Sie sich bei Kauf einesin 9,3 Sekunden, Spitze neuen Subaru Modells 3.000,– Euro Prämie1! Oder sparen Sie Zinsen, indem198 km/h. Sein Normver- Sie die 0 %-Finanzierung ohne Anzahlung1 wählen! Wir freuen uns auf Sie!brauch liegt bei 5,6 LiternDiesel – in der Alltagspra- ROSENHEIM ASCHAU Weltgrößterxis sind es dann freilich Gabelsbergerstr. 57 Kohlstattweg 5 Allrad-PKW-Herstellersechs bis sieben Liter. Al- Tel. 0 80 31 / 89 09 20 Tel. 0 80 52 / 24 04lerdings ist der etwas rau- srb@huendlundleitner.de an@huendlundleitner.de www.subaru.deere Diesel mit 27.200 Eurobeträchtlich teurer. Kraftstoffverbrauch (l/100 km) kombiniert: 10,4 (WRX STI) bis 5,6 (Outback 2.0D). CO2-Emission (g/km) kombiniert: 242 (WRX STI) bis 136 (Impreza 1.6i). Abbildungen enthalten Sonderausstattung. Probefahren am 18. April in Aschau *Die gesetzlichen Rechte des Käufers bleiben daneben uneingeschränkt bestehen. 1 Die Aktionen gelten jeweils vom 01.02.2015 bis 31.05.2015 in Verbindung mit dem Kauf eines aktuellen Subaru Modells (Zulas-Gesamturteil? Siehe Über-schrift. Den ausgereift wir- sung/Besitzumschreibung bis 31.07.2015) bei teilnehmenden Subaru Partnern. Die Aktionen werden gemeinsam von der SUBARUkenden Subaru XV kann Deutschland GmbH und den teilnehmenden Subaru Partnern getragen und sind nicht miteinander oder mit anderen Aktionen derman unbesehen kaufen. SUBARU Deutschland GmbH kombinierbar. Die Aktion „3.000,– € Jubiläumsprämie“ gilt für alle aktuellen Subaru Neu- und Vorführ-Vorher lohnt jedoch frei- wagen ohne Sondermodelle. Die Aktionen „0%-Zinsen, 0,– € Anzahlung“ gilt für alle aktuellen Subaru Neuwagen ohne Sonder-lich eine Probefahrt – bei- modelle, der effektive Jahreszins beträgt 0,00 % bei Laufzeiten von 12 bis 48 Monaten. Ein detailliertes Angebot erhalten Siespielsweise am 18. April ab jeweils bei Ihrem teilnehmenden Subaru Partner. Weitere Informationen unter www.subaru.de.10 Uhr beim großen Festi-val von Hündl & Leitnerin Aschau i. Chiemgau, beidem auch der neue SubaruOutback und der ForesterDiesel Lineatronic vorge-stellt werden.  [Hans-Roland Zitka]

ErWhelolnelses |nGesundheit | Unterkünfte

Erholen Wellness | Gesundheit | Unterkünfte Alles vor der HaustürDer Alpenpark Turracher Höhe verspricht den perfekten Familienwinter. Wir verlosen sechs traumhafte Tage im Chalet für bis zu acht Personen!Eltern können sich im AlpenparkTurracher Höhe mit ihrem Nach-wuchs einen eigenen Kindertraumerfüllen: Den Urlaub im Holzhaus inden Bergen – inmitten eines Bilder-buch-Winters mit viel Schnee undSpaß auf den sanften „Nock’n“.Wenn sich die ganze Familie von Schnee und Spaß sind im Alpenpark garantiert.  Fotos: Alpenpark Turracher HöheSchule, Beruf und Alltagsstress„ausklinken“ oder gemeinsam mit durch die Höhenlage auf 1.800 Me- GEWINNSPIELFreunden einen „Großfamilienur- tern auch eine gut abgesichertelaub“ in den Bergen verbringen Schneedecke, allergenfreie Höhen- Genießen Sie mit himmeblau einen tollenmöchte, findet sie im Dreiländereck luft und überdurchschnittlich viel Aktivurlaub im Alpenpark Turracher Höhe!Steiermark-Kärnten-Salzburg das Sonne. Sämtliche Wintersportmög- Wir verlosen einen Gutschein für bis zu achtperfekte Angebot. Seit 2011 gibt es lichkeiten sind in unmittelbarer Personen, die fünf Nächte im exklusivenauf der Turracher Höhe die Möglich- Nähe, was Familien besonders schät- Chalet (inkl. Wäsche-Set und Endreinigung)keit, eines von 49 Chalets zu mieten. zen. Für Wintersportler ebenfalls at- verbringen dürfen. Um teilzunehmen, schickenJedes der modernen, in Holz ausge- traktv: Die schneesicheren Skipisten Sie uns unter dem Kennwort „Alpenpark“ einebauten Häuser hält den „Respektab- bis in 2.205 Meter Höhe, die Lang- Mail an gewinnen@himmeblau.com oderstand“ zum Nachbarn ein und gehört laufloipen und Winterwanderwege eine Postkarte an die himmeblau media GmbH,zum Alpenpark Turracher Höhe, der sowie der spiegelglatte Bergsee, auf Gießenbachstr. 2, D-83022 Rosenheim.rund 500 Meter von der zentralen dem sich Groß und Klein in die Kufen Einsendeschluss ist am Montag, 27. April.Alpenresidenz liegt. legen. Dazu haben sie auch bei einer Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. lustigen Rodelpartie Gelegenheit. Sauna und Whirlpool Mit der Alpenachterbahn „Nocky Information & Buchung: in jedem Chalet Flitzer“ zeigt sich der Winter ganz schön rasant. Alpenpark Turracher HöheDie Chalets sind 120 bis 140 Qua- Ferienpark 100dratmeter groß, haben einen kom- Einen außergewöhnlichen Servicefortablen Wohn-, Ess- und Küchen- bietet der „Pistenbutler“: Er ist der A-8861 St. Lorenzenbereich samt Kamin und bis zu charmante Begleiter beim Nachtro- Tel. +43 3537 22217 sechs Schlafzimmer für maximal deln und Nachtskilaufen oder beim16 Personen. In jedem gibt es einen frühmorgendlichen Schneeschuh- www.alpenparkturrach.ateigenen Wellnessbereich mit Sauna wandern mit einem köstlichen Berg-und Whirlpool. In der Alpenresidenz frühstück als Belohnung.  [Red]stehen außerdem elf Appartements(ein bis drei Räume) für bis zu sechsPersonen zur Verfügung – und eingroßzügiger Wellnessbereich für alleAppartement-Gäste.Vor der Haustür breitet der Winternicht nur das herrliche Panoramader Gurktaler Alpen aus, sondern

76 himmeblau 2 | 2015 AnzeigeErholen Wellness | Gesundheit | UnterkünfteDie eigenen Heilkräfte aktivierenEin Therapie- und Aktiv-Urlaub im Gesundheitszentrum Bärenhof Bad Gastein stärkt Körper, Geist und SeeleTraumhaft gelegen auf dem Hoch- Gesundheits-Schnupperwocheplateau von Bad Gastein, finden Erho-lungssuchende im Gesundheitszentrum • 7 Nächte im EZ oder DZ inklusive InformationBärenhof ein breites Therapieangebot Halbpension, Willkommensdrink und Buchungund eine Basis für ihren Aktivurlaub im • Arzt-InformationsgesprächNationalpark Hohe Tauern. Das ganz- • 1 Radon-Thermal-Wannenbad Gesundheitszentrum Bärenhofheitliche Verständnis von Gesundheit • 1 Überwassermassage Wellsystem Pyrkershöhenstraße 11nützt mit der weltweit einzigartigen • 4 x Morgengymnastik in der Gruppe A-5640 Bad GasteinGasteiner Radon-Thermaltherapie die • 4 x Aqua-Fitness in der Gruppe Tel. +43 6434 3366-0natürliche Kraft der Berge, unterstützt • Freie Nutzung unserer Wellness Oase info@baerenhof.atdie Gäste bei der Aktivierung ihrer Preis ab 432,00 Euro pro Person www.baerenhof.ateigenen Heilungskräfte und stärktGeist und Seele. 2 Einfahrten in den Gasteiner Heilstollen zum Preis von € 120,20 (bei ärztlicher Befürwortung)Das Gasteinertal bietet die ideale Umge-bung mit wunderschönen Landschaftenund vielfältigen Sport- und Freizeitan-geboten als Basis für ein persönlichesWechselspiel zwischen Entspannung undAktivierung. Durchatmen und Kraft tan-ken – auf nebelfreien 1.100 Metern See-höhe bekommen Körper und Seele jeneZeit, die sie sich verdient haben. [Red]www.baerenhof.atn.deG FE ÜS UR NI HDRHEE I T Öffnungszeiten: Montag 7.40 - 21.00 Uhr Donnerstag 8.00 - 19.00 Uhr Dienstag 8.00 - 19.00 UhrS5E0 IJTAÜHBREERN Mittwoch 8.00 - 21.00 Uhr Freitag 7.40 - 18.00 Uhrwww.physio-gromanPhysiotherapie Gromann · Reifenstuelstraße 18 · 83022 Rosenheim · Telefon 0 80 31 / 3 49 48 · www.physio-gromann.de

Anzeige Erholen Wellness | Gesundheit | Unterkünfte Alles unter einem DachDie Zahnklinik Mühldorf am Inn bietet umfassende KompetenzDie Zähne sind ein wichti- Die individuelle Behandlung erfolgt durch ein spezialisiertes diesem Grund bietet dieger Teil unserer persönli- Zahnärzte-Team.  Zahnklinik Mühldorf am Innchen Ausstrahlung – privat in regelmäßigen Abständenwie beruflich. Unbeschwert kostenlose und völlig unver-lachen, essen und spre- bindliche Informationsaben-chen zu können, bedeutet de an. In ungezwungenerLebensqualität. Gesunde Atmosphäre erklären dieZähne sind jedoch keine einzelnen Fachärzte inSelbstverständlichkeit, kompakter Form einfachdenn das Leben geht an un- und verständlich alles We-seren Zähnen nicht spurlos sentliche zum Thema Zahn-vorbei. Karies, Parodonti- gesundheit, Zahnerhaltungtis oder auch ein kleiner und Zahnimplantate.Unfall stellen für sie eineGefahr dar. Oft kommt es Zahnärzten Markus Zaruba Ergebnis zu führen. Nur wer Informieren Sie sich, welchezu Zahnverlust. und Sabrina Gottwald sowie weiß, welche Möglichkeiten Möglichkeiten es auch für Sie Implantatprothetik mit ihm zur Verfügung stehen, in der Zahnklinik Mühldorf Umfassendes dem ärztlichen Leiter Dr. kann eine für ihn maßge- am Inn gibt, denn wie schon Behandlungskonzept Matthias Gebauer, Zahnarzt schneiderte Entscheidung Mark Twain festgestellt hat: und geprüfter Zahntechni- treffen. Aufklärung und Die kürzeste VerbindungDie Zahnklinik Mühldorf ker, ist das Haus auf große Information spielen daher zwischen zwei Menschen istam Inn in der Mitte Südost- implantat-prothetische eine wichtige Rolle. Aus ein schönes Lächeln. [Red]Bayerns bietet in ihren Aufgabenstellungen spezia-spezialisierten Fachabtei- lisiert. Durch das perfekt ab- Fachklinik Ästhetik, Implantologie, Parodontologielungen und mit tausendfa- gestimmte Zusammenspielcher Implantat-Prothetik- dieser Abteilungen wirdErfahrung umfassende ein umfassendes Behand-Behandlungsmöglichkeiten. lungsangebot unter einemSelbst bei ungünstigster Dach und damit praktischAusgangslage und mas- „aus einer Hand“ geboten.sivem Knochenverlustkönnen Zähne ersetzt und RegelmäßigeProthesen vermieden wer- Informationsabendeden. Meist ambulant, aberauch stationär oder in Basis des modernen Behand- Echt schöne, feste Zähneschonender Vollnarkose lungskonzepts der Zahnkli-sind Zahn- und Implantat- nik Mühldorf am Inn ist eine durch Zahnimplantate und regenerativeBehandlungen bis ins höchs- eingehende Untersuchung Parodontitis Therapiete Alter möglich. mit anschließender indivi- dueller Beratung, Planung auch bei massivem Knochenverlust!Durch die Kombination und Kostenermittlung alsaus Implantatchirurgie mit Entscheidungsgrundlage InformationsabendDr. Michael Erbshäuser, für eine optimale Weiter-Fachzahnarzt Oralchirurgie behandlung. Gerne wird Montag, 16. März, 19.00 Uhrund zertifizierter Spezialist auch mit dem vertrautenfür Implantologie und Paro- Zahnarzt vor Ort zusam- Weitere Termine: 13.4./27.4./18.5.2015dontologie, Endodontie und mengearbeitet, um die Kurze Anmeldung erbeten: 0 86 31 -18 56-0ästhetische Zahnheilkunde vielfältige Aufgabenstellungmit Dr. Tobias Weger, den gemeinsam zu einem guten Zahnklinik Mühldorf am Inn Stadtplatz 73 • 84453 Mühldorf a. Inn zahnklinik-muehldorf.de

Ernährungsmythen – letzter Teil: Was Sie über Eiweiß wissen solltenGÄRTNERSFORMKURVEEiweiße gehören neben den Kohlen- Aminosäuren in Muskelproteine einge- Achten Sie bei der Proteinzufuhrhydraten und Fetten zu den Makro- baut werden. Aber nur, wenn sich der auf die biologische Wertigkeit, dennnährstoffen und sind für den Menschen Organismus im Gleichgewicht befindet nicht in allen Lebensmitteln kommenlebenswichtig. Ein Protein besteht aus und Sie einen ausgewogenen Speise- Aminosäuren gleich häufig vor undzusammengesetzten Aminosäuren, plan verfolgen. Denn der Körper kann nicht alle können gleich effektiv ver-genau wie jede Zelle unseres Körpers. seinen Aminosäure-Pool nicht exakt daut werden. Durch die KombinationEs gibt knapp 20 verschiedene davon, einem Muskel zuführen. Er verteilt verschiedener Nahrungsmittel könnendie für den menschlichen Stoffwechsel diese immer gleichmäßig auf alle zu Sie diese Wertigkeit aber geschicktvon Bedeutung sind. Dabei sind nur reparierenden Zellen. Nach dem Trai- erhöhen. Demnach haben Vollei unddie L-Formen wie etwa L-Tryptophan ning geht es letztlich immer um das Kartoffel die höchste biologischeund L-Valin für den Menschen wichtig. Element Stickstoff, das unsere Mus- Wertigkeit (136). Weitere Beispiele:Als Nichtsportler benötigen Sie ca. 0,8 kelzellen dringend für ihre Funktionen Weizenmehl und Milch (125), Soja undbis 0,9 Gramm Eiweiß pro Kilogramm benötigen. Die Aminosäuren stellen Vollei (124), Kartoffel und RindfleischKörpergewicht. Bei einem 80 Kilo dabei die wichtigste Stickstoffquelle (114) oder Bohnen und Vollei (108).schweren Mann sind das ca. 64 Gramm für den Menschen dar. Aufgrund eineram Tag. Bei Hobby-Sportlern sollte die positiven Stickstoffbilanz kann der Tofu ist ein großartiger Eiweißlie-Eiweißzufuhr ca. 1,2 bis 1,3 Gramm und Körper daraus mehr Aminosäuren inbei Kraftsportlern und Bodybuildern körpereigenes Gewebe umbauen. Sie ferant. In 100 Gramm stecken ca.ca. 1,8 bis 1,9 Gramm betragen. Eine müssen nach dem Training aber nichthöhere Proteinzufuhr von bis zu 3,0 zwingend zu Nahrungsergänzungs- 16 Gramm Eiweiß. Parmesan ist mitGramm, wie sie in Kraftsportkreisen mitteln greifen. Die Aufnahme derhäufig empfohlen wird, führt nach Proteine mit der normalen Ernährung seinen 36 Gramm Eiweiß der Toplie-aktuellen Studien auch nicht zu mehr reicht vollkommen aus. Magerquark,Muskelmasse. Fisch, mageres Fleisch, Eier oder Hül- ferant unter den Käsesorten. Fisch ist senfrüchte eignen sich besonders gut.Proteine können als Bausteine des ebenfalls ein guter Eiweißlieferant.Lebens bezeichnet werden und bilden Tipps für einen optimalenetwa ein Drittel der gesamten Masse Eiweißkonsum Greifen Sie hierbei aber eher zu denunseres Körpers. Darüber hinausdienen Aminosäuren als wichtige Grundsätzlich kann bei der Verdauung mageren Sorten wie Seelachs oderBotenstoffe im Hormonhaushalt, in von Proteinen zwischen Molkenproteinder Immunabwehr, helfen als Enzyme und Casein unterschieden werden. Kabeljau. Wollen Sie nicht auf Fleischbei der Verdauung oder übernehmen Molkenprotein ist die Sammelbezeich-Transportfunktionen für Substanzen nung für alle wasserlöslichen Anteile verzichten, greifen Sie zu Puten- oderim Blut. Am wichtigsten ist aber der des Milcheiweißes und wird in derFakt, dass unsere Organe und Mus- Sporternährung oft als „Whey“ Protein Hühnchenfleisch. Diese sind besonderskeln fast vollständig aus Proteinen bezeichnet. Die biologische Wertigkeitbestehen. Bei Nährstoffmangel können von Molkeneiweiß ist sehr hoch und mager und haben 24 Gramm EiweißProteine aber auch als Energieträger es wird rasch verdaut. Sie finden es inverwendet werden. Magermilch oder drinkfertiger Molke. pro 100 Gramm. [dg] Casein befindet sich im festen AnteilGlaubt man der Fitnesswerbung, so des Milcheiweises und wird nur sehr Dr. Daniel Gärtner aus Flintsbach ist Sport-sollte jeder Sportler regelmäßig nach langsam verdaut. Zu finden ist Casein wissenschaftler und Dozent an der Techni-dem Training Proteinshakes oder Tabs vorwiegend in Käse, Quark und Joghurt. schen Universität München.zu sich nehmen. Nach einem intensiven Mehr Infos: www.dr-daniel-gaertner.deTraining können tatsächlich vermehrt

Anzeige himmeblau 2 | 2015 79 Erholen Wellness | Gesundheit | Unterkünfte „Geht nicht, gibt‘s nicht!“Mit ihrem neuen Transformer Gym erfüllten sich Dietmar und Björn SchloßmacherBetreuungeinen Lebenstraum. Die umfassende der Mitglieder hat für sie oberste Priorität. Exklusiv für die Damenwelt gibt‘s im Trans- former Gym jetzt die ausgefallenen und coolen Leggings von „Labellamafia“! Dem Transformer Gym ist es gelungen, exklusiver Partner des brasilianischen Labels zu werden, das zu den angesag- testen Fitness-Marken der Welt zählt.Das Angebot im Transformer Gym reicht von Fitness, Athletik, Functional Training und Cross-Gym bis zum großen Hammer-Strength-Bereich.  Fotos: Transformer GymSeit 10 Jahren leben Dietmar Schloß- Entscheidung ziemlich leicht, selbst die Das Angebot reicht von Fitness, Athletik,macher und sein Sohn Björn nun Zügel in die Hand zu nehmen und anschon in ihrer Wahlheimat Rosenheim vorderste Front zu gehen. Im Januar Functional Training und CrossGym bisund fühlen sich sehr wohl hier. Auf eröffneten sie in der Oberaustraße 16der Suche nach einem Fitnessstudio im Rosenheimer Aicherpark ihr neues hin zum größten Hammer-Strength-wurden sie mal hier, mal dort fündig. „Transformer Gym“.„Es gibt in Rosenheim und Umgebung Trainingsbereich im Raum Rosenheimeine Vielzahl von guten Fitnessstudi- Die Philosophie der beiden Unterneh-os, keine Frage. Doch uns als aktiver mer ist klar. „Die Ziele der Mitglieder und vielem mehr.  [Red]und ehemaliger Leistungssportler mit sind unsere Ziele, geht nicht, gibt’sgroßer Wettkampferfahrung fehlte nicht.“ Betreuung hat im Transformer BJÖRN UND DIETMAReinfach das richtige Studio“, so die Gym oberste Priorität. „Die Mitglieder SCHLOSSMACHER GBRbeiden Schloßmachers. sind keine Nummern, sondern wert- geschätzte Kunden!“ Oberaustr. 16 (hinter Schleudermaxx)Unter einem „richtigen Studio“ D-83026 Rosenheim (Aicherpark)verstehen sie ein Studio, bei dem Aus- Dietmar und Björn Schloßmacherstattung, Preis, Leistung, Ambiente und wollen mit ihrem Team für alle da Tel. +49 174 3245369 (auch WhatsApp)Betreuung, also einfach alles passt. sein. Für die, die Probleme mit ihrer„Uns fehlte einfach das Wow-Gefühl – Gesundheit haben. Für die, die keine www.transformer-gym.dedas Gefühl, das einem signalisiert, hier Erfolge in ihren bisherigen Studiosbist du daheim.“ Da Vater und Sohn verzeichnen können. Für die, dieSchloßmacher felsenfest überzeugt Sportler sind und den nächsten Schrittwaren, dass sie nicht die einzigen in der Entwicklung nehmen wollen.sind, die sich nach solch einem „echten Und natürlich für die, die Wettkampf-Fitnessstudio“ sehnen, fiel ihnen die Athleten sind oder es werden wollen.

80 himmeblau 2 | 2015 AnzeigeErholen Wellness | Gesundheit | Unterkünfte Minimaler Eingriff, maximale Wirkung Die Kolbermoorer Zahnmedizinerin Dr. Claudia Michl sorgt mit schonendenBehandlungsmethoden wie dem „Non-Prep“-Verfahren für strahlend schöne Zähne.Mund und Zähne prägen sehr stark Speziell im Bereich der Frontzah- Allerdings beherrschen nur einigeunseren Gesichtsausdruck, unse- nästhetik ermöglichen die Non-Prep- wenige Dentallabore diese Technikre Mimik und den Eindruck, den Veneers ästhetische Korrekturen und verfügen über die notwendigewir bei unserem Gegenüber hinter- schnell und schmerzfrei. Sie eigenen Erfahrung sowie die speziellen Ke-lassen. Nicht umsonst bewirkt ein sich beispielsweise zur Modellierung ramikmassen. Langjähriger Koope-strahlendes Lächeln oft Wunder. der Zähne, um einen neuen Verlauf rationspartner von DentoDoc bei derFolglich ist beim Zahnersatz der äs- der Zahnbögen zu erzielen, zur dau- Anfertigung der Veneers ist das Den-thetische Aspekt natürlich von enor- erhaften Aufhellung, zur Verlänge- tallabor und der Keramikspezialistmer Bedeutung und sollte aber stets rung oder Verbreitung der Zähne Dental-Art in Bad Aibling unter derauf das Gesamterscheinungsbild oder auch zur ästhetischen Optimie- Leitung von Arthur Monschein.des Patienten abgestimmt werden. rung der Frontzähne oder der gan-Die Zahnmedizinerin Dr. Claudia zen Zahnreihe. Ein kurzer Termin Moderne und schonende Behand-Michl bietet in ihrer modernen Kol- reicht in der Regel aus, nicht einmal lungsmethoden sind das Erfolgsre-bermoorer „DentoDoc“-Praxis die eine Betäubungsspritze ist nötig. zept von Dr. Claudia Michl. Mit ihremMöglichkeit, Fehlstellungen und Un- bestens ausgebildeten Team setzt sieregelmäßigkeiten minimalinvasiv auf ein hohes Betreuungsniveau, ei-durch hauchdünne Keramikscha- nen umfassenden Service aus einerlen optisch auszugleichen, womit Hand und einen klaren Schwerpunktein harmonischeres Bild entstehen auf Ursachenforschung und Diagnos-kann. „Es muss allerdings darauf tik. Diesem Ansatz vertrauen bereitsgeachtet werden, dass dies nicht mehr als 6.000 Patienten. Weiterezu einem völlig veränderten Ge- Infos zu ihrer Kolbermoorer Zahn-sichtsausdruck führt“, betont Michl. arztpraxis sind im Internet unter www.dentodoc.de abrufbar. [Red] Zahnsubstanz bleibt voll erhalten„Mit den uns heute zur Verfügung IhumrnSdapionertzoeifnaalaizsnitaclefeürhdeaenltthalestehenden Techniken können mini-malinvasive Zahnverlängerungen, Dr. Michl, M.Sc.Lückenschluss oder Formkorrektu- Master of Scienceren oftmals durchgeführt werden, Funktionsdiagnostik und Therapieohne Zahnsubstanz anschleifen zu mit Computerunterstützungmüssen“, unterstreicht die Zahnex- Certification in Endodontics,pertin. Dr. Claudia Michl verwendet University of Pennsylvania, USAhierfür Non-Prep-Veneers oder Non-Invasive Veneers. Wie die Bezeich- DentoDoc I Dr. Claudia Michl I Carl-Jordan-Str. 9 I 83059 Kolbermoornung schon vermuten lässt, werden Tel. 08031/807523 I info@dentodoc.de I www.dentodoc.dedie Zähne bei dieser Veneerart nichtpräpariert. Das heißt, um die Ve-neers herzustellen, wird keine Zahn-substanz geopfert. „Nur in seltens-ten Fällen ist ein minimaler Abtragerforderlich“, erläutert Michl.

himmeblau 2 | 2015 81 KOMPETENZ-ZENTRUM Erholen Orthopädietechnik • Orthopädie-Schuhtechnik Rehatechnik • Sanitätshaus • Schuhhaus • Sport Wellness | Gesundheit | Unterkünfte Mehr Lebensqualitat Keine Angst durch professionelle Beratung vor hohen Absätzen und Versorgungen mit Herz...Statt einen Kopf kürzer macht die Schichtlin vom • Orthopädie-Schuhtechnik Oktoberfest jetzt Frauen größer: • Orthopädie-Technik in einem High-Heels-Kurs. • Sanitätshaus • Rehatechnik • Analysezentrum für Körperhaltung und Bewegung • Mode- und SportschuhhausHigh Heels. Für die einen Folterwerk- April, von 14 bis 17 Uhr den Kurs „Ele- für deJentzotptziurmaLlaeunfaLanaulfysscehuh!zeuge, für die anderen der Inbegriff an gant auf (High) Heels“ an. Die LeitungAnmut und Eleganz – sofern Frau die überimmt keine Unbekannte. Susanne Kompetenz-Zentrumhohe Kunst beherrscht, auf 10 Zentime- Hausschmid, ehemalige Miss Chiemgau Langmeierter hohen Absätzen zu gehen. Warum und seit 2011 die „Schichtlin“ auf demsie es überhaupt tun? Nun, profane Oktoberfest in München, bringt den Rosenheimer Str. 42Biologie. Studien legen nahe, dass Stö- Teilnehmerinnen bei, elegant wie eine 83064 Raublingckelschuhe die geschlechtsspezifischen Katze dahinzuschleichen oder wie einAspekte des weiblichen Gangs betonen. Model den Catwalk entlangzulaufen. Telefon: 0 80 35 / 24 89Hig Heels verlängern optisch die Beine, „High Heels sind der Inbegriff von Weib-der Gang wirkt femininer, die weiblichen lichkeit, allerdings nur wenn sich eine Email: info@schuh-langmeier.deFormen stechen mehr ins Auge. Etwas Frau gekonnt damit bewegen kann“, sagt www.kompetenzzentrum-langmeier.defülligere Frauen wirken beim Gehen in Hausschmid, die als gelernte Modistin,High-Heels schlanker. Forscher wollen Schneiderin und Modedesignerinauch herausgefunden haben, dass sich natürlich eine gewisse Affinität zuFrauen auf hohen Hacken attraktiver Schuhen mitbringt.und weiblicher fühlen. Dies führe zumehr Selbstbewusstsein, das wiederum Der Kurs findet in Zimmer 33 desziehe die Männer an. vhs-Seminarzentrums in der Heinrich- Braun-Straße 6 in Trostberg statt.Wie aber lernt man, auf High Heels zu Anmeldung und Infos sind unter dergehen? Kein Scherz: an der Volkshoch- Telefonnummer 08621 - 64939-0schule. Die Volkshochschule Trostberg möglich. Oder bei Susanne persönlich.zum Beispiel bietet am Samstag, 18. www.susannehausschmid.de [ct]

82 himmeblau 2 | 2015 AnzeigeErholen Wellness | Gesundheit | UnterkünfteNatürliches Jod für die SchilddrüseJodhaushaltUnsere Konzentration und Leistungsfähigkeit wird oft vom beeinflusst. In einerQuelle bei Ruhpolding hat St. Leonhards ein natürliches Jodwasser entdeckt.Der Mensch kann nicht darauf ver- gleich Jod. Das „künstliche“ Jod ist nachzichten – das Spurenelement Jod ist US-Studien nur zu 10 Prozent bioverfüg-wesentlicher Bestandteil der Schilddrü- bar. „Alles was im natürlichen Verbundsenhormone. Viele wichtige Stoffwech- gegessen oder getrunken wird, lässt sichselvorgänge basieren auf einer ausrei- vom Körper besser verwerten“, weißchenden Versorgung mit Jod. Unser auch Martin Abfalter, der Geschäftsfüh-Körper kann Spurenelemente wie Jod rer von St. Leonhards – und bringt mitnicht selbst herstellen und ist darauf „JodNatur“ daher nun eine einzigartigeangewiesen, diese über die Nahrung auf- Mischung aus Mineralwasser artesi-zunehmen. schen Ursprungs und flüssiger Jodsole im Verhältnis 54:1 auf den Markt. In ei-Gerade weil Jod so essentiell und le- ner Quelle bei Ruhpolding hat St. Leon-bensnotwendig ist und Deutschland im- hards dieses wertvolle Wasser gefunden.mer noch als Jod-Mangelgebiet gilt, locktdie Lebensmittelindustrie gerne mit der „JodNatur“ ist in gut sortierten„Jodierung“ von Speisesalz. Dieses wirdwiederum nahezu allen industriell her- Biomärkten, Reformhäusern und dem-gestellten oder veränderten Lebensmit-teln, wie z. B. Fertiggerichten oder Back- nächst auch in Apotheken erhältlich.und Wurstwaren, zugesetzt. Die Folgenfür unsere Gesundheit sind in der Fach- Eine der praktischen 0,33-Liter-Fla-welt sehr umstritten, denn Jod ist nicht schen deckt exakt den Jod-Tagesbedarf eines Erwachsenen und hält dessen Schilddrüse in optimaler Funktionsbe- reitschaft. [Red] www.jod-natur.deWeitere lebendige Wässer von St. Leonhards Mondquelle - Vollmondabfüllung eorgsquelle – still und medium • Mondquelle • • Lichtquelle• St. G • Sonnenquelle • Quelle St. Leonhard – still und mediumaus Ruhpolding aus Stephanskirchen zwei Wässer sechs Wässer aus einer Quelle aus vier Quellen

Anzeige himmeblau 2 | 2015 83 Erholen Wellness | Gesundheit | UnterkünfteEntspannen und Gutes für sich tun Das Bio-Vitalhotel Falkenhof in Bad Füssing ist eine Quelle der Ruhe und Natürlichkeit.Wohlfühl-Oase: Der Falkenhof zählt zu den besten Wellnesshotels Deutschlands.  Fotos: FalkenhofDer Falkenhof in Bad Füssing wird von Die Kraft des Wassers wirkt präventiv Neu seit Januar 2015 gibt es die prä-den Inhabern der St. Leonhardsquelle, und regenerativ durch das Baden im ventologischen Gesundheitsprogramme,der Familie Abfalter betrieben und liegt heilenden Bad Füssinger Thermalwasser entwickelt von Dr. med Ellis Huber – freiinmitten des idyllischen Naturparadie- und durch Trinkkuren mit den lebendigen nach der Devise: Gesund ist auf Dauerses Inntal. Das Haus zählt zu einem der Quellwässern von St. Leonhards. An vier nur, was auch Freude macht.besten Wellnesshotels Deutschlands Wasserbars haben die Gäste rund umund wurde in den vergangenen Jahren die Uhr die freie Auswahl zwischen allen Das Restaurant verwöhnt die Gästemehrfach als herausragende Adresse Wässern. täglich frisch mit 100 Prozent biologi-ausgezeichnet. Die Gründe: eine einzig- schen, regionalen und internationalenartige Natur, ökologisch-harmonische Im großzügigen SPA-Bereich entspan- Spezialitäten und Gaumenfreuden. DasZimmer und Suiten zum Wohlfühlen nen die Gäste in der 36 Grad warmen Bio-Vitalhotel Falkenhof bietet aussowie Gesundheitsangebote, um die Panoramatherme, schwimmen im 29 Überzeugung nur das Beste, was dieBalance von Körper, Geist und Seele Grad warmen Meersalzpool, trainieren Natur hergibt. Frische Leichtigkeit undwiederherzustellen. im Fitnessraum, besuchen die Saunen und unverfälschter Geschmack kennzeich- ruhen in lichtdurchfluteten Räumen. Sie net die Küche. Alle Gerichte werdenIm Wissen um die Bedeutung von fühlen sich leicht nach einer Stress lösen- für Flexitarier, Vegetarier und VeganerFreiräumen und Wohlfühlplätzen ist den Anwendung und nehmen wertvolles mit viel Liebe zubereitet. Das Team vomdas Biohotel großzügig und liebevoll Wissen für ihre Gesundheit mit nach Hause. Falkenhof trägt mit Achtsamkeit dazugestaltet. Naturbelassene Materialien, bei, dass die Selbstheilungskräfte sanftklare Formen, sanfte Farben und puris- Die Stärkung der Eigenkompetenz wird und nachhaltig unterstützt werden.tisches Design tragen zur Erholung bei. durch zahlreiche Angebote gefördert.  [Red]Paracelsusstr. 4 • D-94072 Bad Füssing • Tel. +49(0)8531-9743 • www.hotel-falkenhof.de

84 himmeblau 2 | 2015 AnzeigeErholen Wellness | Gesundheit | UnterkünfteFamilienparadies mit fünf Smileys Das Sporthotel Achensee lockt auch dieses Jahr in den Ferien wieder kleine und große Urlauber mit dem „FamilienHit 7=6“.Kinder brauchen Freiräume undneue Herausforderungen. Beides fin-den sie im Familienparadies Sport-hotel Achensee in Achenkirch beimSpielen und Tollen, Schwimmen,Reiten, Golfen oder bei „kleiner“ Well-ness. Da kann man einen zusätzli-chen Ferientag gut brauchen.7=6: Was auf den ersten Blick nach Spaß und Erholung für Groß und Klein bietet das mehrfach ausgezeichnete Sporthoteleinem Rechenfehler aussieht, erweist Achensee in Achenkirch.  Fotos: Sporthotel Achenseesich bei Ferien am Tiroler Achenseeals großes Plus. Im Familienparadies Drinnen wie draußen spielt es sich Yoga. Oder doch lieber eine „zweisa-Sporthotel Achensee zahlen die El- so richtig ab: am 700 Quadratmeter me“ Fahrradtour rund um den türkis-tern zu bestimmten Ferienterminen großen Indoor-Abenteuerspielplatz, blauen Achensee? Kostenlose Leihrä-im Mai, Juni, September und Oktober am hoteleigenen Reitstall mit zehn der stehen im Hotel bereit.von sieben gebuchten Übernachtun- Pferden sowie am „kleinen Achensee“gen nur sechs. Das rechnet sich in dem mit Wasserrutsche zum Baden und Ein reiner Genuss ist der großemehrfach ausgezeichneten 5-Smiley- einer See-Alm samt Sonnenterrasse.Kinderhotel durch die vielen Inklu- Auch Mama und Papa haben die ma- SPA-Bereich mit Pools und Saunen.sivleistungen doppelt: einen fünftägi- ximale Auswahl, sie picken sich täg-gen Kinder- oder Babyschwimmkurs, lich ihre Rosinen aus dem Sport- und Bei einer Hot-Stone-Massage, einemje sechs Stunden Schnupperreiten Aktivprogramm, beispielweise Wal-und Schnuppergolfen sowie ein Kin- king, Wandern, Biken, Laufen oder Steinölbad, Lomi-Lomi-Nui, einemder-Wellnessprogramm gibt es ohneAufpreis. In Summe bringt es das Ho- Coffee-Peeling oder einem Ägyptos-tel auf 80 Stunden betreutes Kinder-programm pro Woche. Vitalwickel fällt es leicht, den Alltag hinter sich zu lassen. [Red]FamilienHit (buchbar vom 30.4.- INFORMATION UND23.5., 6.-27.6., 5.-29.9. u. 17.-31.10.15) BUCHUNGKüche: Frühstücksbuffet, Mittagsbrunch,Nachmittagsjause und Kuchen, Gourmet- Sporthotel Achensee****Abendmenü, 24-Stunden-Getränkebrun- Achenkirch 114nen mit alkoholfreien Getränken A-6215 AchenkirchKinder: Indoor-Abenteuerspielplatz, Baby- Tel. +43 5246 6561und Kinderbetreuung 80 Stunden/Woche, info@sporthotel-achensee.com 3 x 2 Stunden Schnupperreiten in der www.sporthotel-achensee.comGruppe für Kinder ab 6 J., 3 x 2 StundenSchnuppergolfunterricht für Kinder ab 6J., Wellnessprogramm für Kinder ab 6 J.Eltern: Abwechslungsreiches Sport- undAktivprogramm, großer Spa-Bereich mitPools und Saunen, Saunaaufgüsse, kos-tenloser Fahrradverleih, Unterhaltung inder See-Alm mit MusikFamilien-Preis: Ab 1.608 Euro für 7 Tage

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Ein ausgezeichneter Überblick über die Bandbreite schreinerischer Schaffenskraft: Türen, Fenster, Treppen, Einbaumöbel...LeAbrcheitnektsurr| Iänteuriemur |eGartenZusammen sägt man weniger alleinWer will fleißige Handwerker sehen?Der muss nur nach Grießstätt gehen.SchreinerHier bilden vier kreative das Werkstattkollektiv„Katzbachs Helden“.

himmeblau 2 | 2015 87 esk angehauchte Wohn- und Ar- beitsgemeinschaft in einem eigens dazu umgebauten Bauernhof. Das sagen sie so nicht, aber zwischen den Zeilen ist zu hören, dass es da schon ab und an zu leichten La- gerkollern kam. Kollegen kommen und gehen, Frauen kommen und gehen, man streitet und rauft sich wieder zusammen – wie das halt so ist, in einer fast kommunenartigen Gemeinschaft. Nebenbei bauen sie sich den inzwischen bis hinauf nach Hamburg reichenden Ruf auf, der ihren Namen zum Programm macht: „Katzbachs Helden.“ Obwohl – im Grunde straft der Ort im Firmenna- me die Realität längst Lügen. Und das kam so: Die alte Grießstätter Ortsschreinerei konnte vor ein paar Jahren aus tragischen Gründen nicht fortgeführt werden, gleichzei- tig brauchten die Helden dringend mehr Platz. In Katzbach war es zu eng geworden bei einer rasant stei- genden Auftragslage. Also zogen sie um, mit Sack und Maschinenpack.Bei Ameisenvölkern muss das nur zu viert, treten aber auch als In der Zusammensetzung, in derähnlich ablaufen. So eine einzelne Kollektiv auf. Als Werkstattkollek- das Quartett heute das Werkstatt-Ameise scheint ja auch immer nur tiv, das unter einem gemeinsamen leben teilt, scheint es dauerhaftvor sich hin zu werkeln und zu Dach haust (soll heißen hobelt, sägt, Bestand zu haben. Es wirkt zumin-wuseln, als gingen sie die Mit-Amei- schleift, hämmert, leimt etc.) und dest äußerst harmonisch, wie diesen nichts an. Aber hast du nicht in den verschiedensten Konstellati- Herren ihrer Arbeit nachgehengesehen – steht am Ende des Tages onen (oder jeder für sich allein) an – jeder in einem anderen Eck derplötzlich ein picobello gemeinsam Projekten arbeitet. Halle, jeder mit einem Klemmbretthochgezogener Ameisenhaufen am mit den aktuellen Auftragsdaten vorWegesrand; aus rein natürlichen Katzbach. In dem Ortsteil von Rott sich, jeder mit Kopfhörern auf denRohstoffen, mit Massivholzmöbeln am Inn nimmt die Idee im Jahr der Ohren – der Welt und den Kolle-tiptop eingerichtet... Okay, das war Wende Gestalt an. Andreas Phleps gen entrückt, aber doch irgendwiejetzt etwas drüber, aber vom Prinzip (51) und Herman Wolterhof (53) gemeinsam. Wie es zur heutigenher kann man sich das Arbeitsle- kommen lange vor Erscheinen des Konstellation kam? Zum einen stießben einer Schreiner-Truppe aus gleichnamigen Erfolgsromans zu Stephan Barthuber (53) dazu, quasiGrießstätt, im nördlichen Landkreis der Erkenntnis: Zusammen ist man als Einwechselschreiner für Her-Rosenheim, tatsächlich ein wenig weniger allein. Die beiden Schreiner mann, der sich 1999 eine Auszeit„ameisig“ vorstellen. Die sind zwar gründen also die durchaus hippie- nahm, um drei Jahre lang mit dem Auto nach und durch Vietnam zu tuckern. Schnell erschreinerte sich Stefan einen Stammplatz, auch über die Rückkehr des Asienbummlers hinaus. Als vierter im Bunde brach- te sich Bernhard Seidinger ein, das Küken der Truppe – wenn man bei einem 47-Jährigen von Küken sprechen darf. Bernhard jedenfalls hatte als Kopf einer „Maibaum- diebesbande“ ein Versteck für die unhandliche Beute gesucht, und die Helden gewährten an ihrem neuen Standort in Grießstätt großzü- gig Unterschlupf. Fast unnötig zu erwähnen: Als Bernhard anklopfte, klaute er natürlich nicht hauptbe-

ruflich Brauchtumsobjekte. Viel- gerladen einer aus Hamburg stam- astreine Sanierungsarbeiten. An-mehr baute der Schreiner gerade menden Hipster-Cola-Marke bilden. dreas schließlich scheut sich nichteine Einbauküche, und wie er das Ein großes Caféhaus an der A8 vor Edel-Ausgefallenem. Für dentat, überzeugte die anderen sofort. trägt die Handschrift der Helden, Neubau des Rosenheimer Instituts„Ich mag Massivholz“, erklärt er, ebenso wie etliche denkmalgeschüt- für Baubiologie und Nachhaltigkeit„oder altes Holz, das man einer neu- ze Gebäude. Deren Fenster und (IBN) zum Beispiel fertigte er ersten Funktion zuführt.“ Als Beispiel Türen verhilft Stefan so authen- kürzlich mit Weißleim verleimtenennt er das Holz eines alten Glo- tisch zu neuem Glanz, dass er sich Möbel aus Voll- und Dreischicht-ckenturms, aus dem er einmal eine Münchner Fassadenpreisträger holz, das er teilweise mit Linole-Tür gemacht hat. „Eine Spanplatte nennen darf. um beschichtete. Die Oberflächenspaziert mir nur ganz selten durch behandelte er mit Ölen und Wachsendie Werkstatt“, schmunzelt er. Diese Direkt spezialisiert haben sich auf Naturharzbasis, teilweise beließEinstellung jedenfalls bedeutete da- die einzelnen Helden nicht. Aber: er sie roh. Das Architekten-Ehepaarmals: Der Maibaum musste wieder „Wir haben alle unser Faible“, sagt Rupert Schneider und Karin Hickverschwinden, der Bernhard durfte Bernhard Seidinger, dem klassische als Leiter des IBN begeistert sichbleiben. Formen Glücksgefühle bescheren. besonders für die unter den Fens- Hermann Wolterhof bekennt sich tern im Obergeschoss angebrachtenBleibende Werte schaffen – den zum „New England Style“, also zu Einbauschränke. Deren Clou: ihreAnspruch hegen Katzbachs Helden. Mobiliar oder Zimmererarbeiten in Oberseite bilden etwa 40 ZentimeterEin nicht unbedeutender Faktor da- Anlehnung an alte, amerikanische tiefe, durchgängige Fensterbretterbei: Psychologie. „Kunden“, veran- Landhäuser. Stefan gilt als Experte aus Eichenholz, die so gehobelt sind,schaulicht Bernhard, „machen sich für optisch und vor allem fachlich dass sie sich perfekt an den kreis-oft nur recht vage Vorstellungendavon, wie ein neues Möbelstückaussehen soll.“ Oder die Stufen einerWendeltreppe. Oder ein Holzbalkon.Dann, so die Schreiner, müsse manviel Interpretationsarbeit leisten.Nun, offensichtlich geben KatzbachsHelden recht gute Psychologen ab.Im Internet halten sie mit ihrenLobeeren zwar ziemlich hinter demBerg, tatsächlich können sie aberauf eine – Achtung, Wortspiel – langeLatte an namhaften Privat- und Un-ternehmenskunden verweisen. Sowerden die Bretter, die im vorderenRaum der Werkstatt gerade auf ihreWeiterverarbeitung warten, bald inMünchen das Mobiliar für den Bur- Keine Superhelden, dafür Superschreiner: die Katzbachs Helden: Bernhard Seidinger, Stefan Barthuber, Andreas Phleps, und Hermann Wolterhof (von links)

förmigen Gebäude-Grundriss an-schmiegen. Vielleicht ist damit auchkurz und knapp das Erfolgsgeheim-nis von Katzbachs Helden erklärt:Was sie bauen, schmiegt sich perfektans jeweilige Wohnumfeld.  Telefonnummern Stammt von den Katzbachs Helden: Text: +49 (0) 8039 4610 Das edel-lässige Interieur einer Christian Topel Fax: +49 (0) 8039 90822 2 Kaffeerösterei am Irschenberg mit Rosenheimerstr. 12, einzigartiger Kaffee-Erlebniswelt und Fotos: D-83556 Griesstätt Gastronomie. Andreas Jacob Katzbachs Heldenwww.katzbachshelden.derebVEd4enisrud0keazz%uMiufeäarrbzt!! www.hoc-shop.de Do / FR / SA geöffnet! Happinger-Au-Str. 1 · 83026 Rosenheim · T: 08031-3526358

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