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“El Sabor tradicionalde Santiago, N.L. desde 1957”

ENTRADAS HUEVOSFRIJOLES........................................................$32.00 REVUELTOS....................................................$68.00FRIJOLES CON VENENO.............................$38.00 Natural, Mexicana o con la salsa de su elección más unDeliciosos, con un toque de asado de puerco. ingrediente a escoger.FRIJOLES CON CHORIZO...........................$58.00SOPA DE ARROZ.......................................... $28.00 ..........................................................$52.00ATROPELLADO.............................................$86.00 OMELETTE.....................................................$68.00Carne seca de la casa para botanear. Natural, Mexicana o con la salsa de su elección más unQUESO FLAMEADO.................................... $75.00 ingrediente a escoger .Natural o bañado con un poco de chorizo o asado de puerco. ESTRELLADOS...............................................$58.00QUESO PANELA........................................... $65.00 Natural, Rancheros, Divorciados o bañados con la salsa de su elección.Natural o a la plancha. AL ALBAÑIL...................................................$68.00 Estrellados, b..a.ñ..a.d.a..s..c.o.n..s..a.l.s.a..c.o.n...u.n...t.o.q.u..e..d.e..c.h..o.r.i.z.o...........$50.00 $38.00GUACAMOLE................................................ $65.00 SINCRONIZADO...........................................$60.00Con trocitos de tomate, cebolla y chile. Un huevo estrellado montado sobre sincronizada (maíz o harina), bañado en salsa de chorizo y acompañado de frijoles. .........................................................$48.00QUESADILLAS (4).........................................$60.00 CASADOS.......................................................$64.00En tortilla de maíz recién hechas o harina, acompañadas Estrellados acompañados de chilaquiles rojos ligeramentede papas fritas y ensalada. picosos y frijoles. ......................................................... $36.00 ESTILO AMERICANO....................................$72.00TOSTADAS DEL SOBRINO (3)....................$42.00 Estrellados acompañados con dos hotcakes y tocino o salchicha.Con tortilla roja, cubiertas con frijoles, queso panela, lechuga y BAÑADOS......................................................$72.00tomate. Nuestra famosa carne seca ranchera sobre huevos estrellados. DE LA CASA...................................................$75.00 Estrellados montados sobre tortilla dorada y bañados con salsa de fresadilla y chile piquín acompañados de jamón o tocino y frijoles de la olla. *Servido sobre jamón, con tocino o salchichas a un lado........................................... EXTRA$20.00 INGREDIENTES EXTRAS •Queso panela •Champiñones •Tocino •Queso Gratinado •Nopal •Jamón •Papas •Salchicha •ChorizoPAPAS A LA FRANCESA...............................$38.00 Orden c/u $20.00 Media orden c/u $16.00GORDITA DE MANTECA..............................$10.00 TIPOS DE SALSAPreparada con un toque de veneno.PAN BLANCO (2)...........................................$10.00 •Tomate •Ranchera •Fresadilla •PícosaFRUTA DE TEMPORADA..............................$48.00ARecboamnpaadñaasd. a de yogurt natural y granola.www.merenderotino.com

CARNE SECA CALDOSMACHACADO............................................... $88.00 CALDO O PUCHERO DE RES..............$78.00Carne seca de la casa revuelta con huevo al natural, a la mexicana Riquisimo, como usted ya lo conoce, acompañado de sopao con la salsa de su eleccicón y acompañada de frijoles. de arroz. COMIDA CORRIDA............................... $110.00 ..........................................................$66.00 Nuestro tradicional caldo de res y sopa de arroz, complementado con una porción de guisado del día. COMIDA CORRIDA ESPECIAL....................$125.00 Nuestro tradicional caldo de res y sopa de arroz, complementado con una porción de Asado, Machacado, Barbacoa, Piernil o Chorizo. CALDO TLALPEÑO..................................$78.00 El tradicional con pollo, arroz blanco, querso, aguacate y chile chipotle al gusto. (De Lunes a Viernes).CARNE SECA FRITA......................................$86.00Preparada a la Mexicana o con la salsa de su elección acompañadade frijoles. Si lo desea pídela revuelta con frijoles de la olla.Con huevos montados....................................... EXTRA $28.00CARNE SECA MONTADA............................$102.00Carne seca de la casa guisada con salsa de fresadilla o con la salsade su elección sobre una cama de queso panela natural y de frijoles. PLATILLOS GUISADO DEL DÌA................................$66.00 .................................................. $50.00 CHILAQUILES................................................$76.00 Como los prefiera; naturales, a la mexicana o con la salsa de su elección acompañados de frijoles. Incluye hasta dos ingredientes. ..........................................................$62.00 INGREDIENTES EXTRAS •Huevo Revuelto •Tocino •Champiñones •Huevo estrellado (1) •Jamón •NopalCARNE SECA DE ANTOJO..........................$78.00 •Queso panela •Salchicha •PapasMedia orden de carne seca ranchera o mexicana acompañada de dos •Queso Gratinado •Chorizoenvueltos de queso, servida con frijoles.CALDILLO.......................................................$86.00 Orden c/u $20.00 Media orden c/u $16.00Carne seca de la casa ahogada en salsa con un toque de frijoles molidos¡pruébalo! TIPOS DE SALSACALDILLO DEL PATRÓN..............................$94.00 •Tomate •RancheraCarne seca de la casa ahogada en salsa con queso panela en trocitos y •Fresadilla •Pícosaun toque de frijoles molidos.Platillos de servicio rápido. www.merenderotino.com

PLATILLOS ASADO DE PUERCO..............................$90.00 CHILE RELLENO DE Lo tradicional, trozos de carne de cerdo fermentados con chile de CABRITO AL PIQUIN...............................$98.00 color y especies, acompañado de frijoles y sopa de arroz. Deshebrado acompañado de arroz, frijoles y rebanadas de tomate. *sujeto a disponibilidad (acompañada solo de frijoles)..................$68.00 PIERNIL DE PUERCO..............................$88.00 CHICHARRON AL PIQUIN..................$88.00 Pierna de Cerdo en trozos guisada en salsa ranchera y aompañada de frijoles. Crujiente chicharrón de puerco guisado con salsa de chile piquín en salsa de fresadilla acompañados de frijoles. ................................................... $66.00BARBACOA....................................................$92.00Natural, Ranchera o a la Mexicana acompañada de frijoles. ..........................................................$70.00ORDEN MIXTA...............................................$116.00De los nuestros le damos a escoger dos: machacado, barbacoa, asado,piernil o chorizo, acompañados de frijoles. QUESO EN SALSA........................................$66.00 Queso panela en trozos guisado en salsa ranchera o a la mexicana, acompañado de frijoles. ......................................................... $50.00CHILE RELLENO............................................$88.00 QUESO EN SALSA GRATINADO................$78.00De deshebrado o queso, acompañado de frijoles, sopa de arroz, papas Queso panela en trozos guisado en salsa con un toque de chorizo y quesofritas y ensalada. Lo puede pedir bañado en salsa de tomate o gratinado, acompañado de frijoles.ranchera.CHILE RELLENO DEL RANCHO..................$125.00 ......................................................... $58.00De queso, bañado con carne seca en salsa de fresadilla o rancheraacompañado de arroz y frijoles. CHORIZO RANCHERO.................................$78.00 O A LA MEXICANA Servido sobre un par de tortillas y acompañado de frijoles. .........................................................$57.00 *Puede pedir ingredientes extras ENVUELTOS...................................................$78.00 De queso panela o pollo, en tortilla de maíz, bañados con salsa de su preferencia, acompañados de frijoles. .........................................................$48.00 ENMOLADAS.................................................$78.00 Tortillas de maíz rellenas de pollo o queso panela, bañadas en mole y acompañadas de ensalada. ......................................................... $48.00 ENCHILADAS.................................................$66.00 En tortilla roja rellenas y cubiertas con queso panela, además de salsa de tomate o ranchera, acompañadas de papas fritas y ensalada. ......................................................... $42.00www.merenderotino.com

PLATILLOS TACOSSABANITA CASADA..................................... $76.00 EN MAÍZ O HARINA..............................c/u $19.00Fina milanesa de res a la plancha acompañada de chilaquiles rojos Barbacoa Natural, Asado o Piernil.ligeramente picosos y frijoles.SABANITA MEXICANA.................................$76.00 DE MACHACA..................................c/u $20.00Fina milanesa de res a la plancha bañada con nopal y cebolla en En tortilla de harina con salsa de fresadilla y piquín.tiras con un poco de queso panela rallado, acompañada de frijoles DE POLLO......................................................$74.00de la olla. Fritos o a la plancha, acompañados de papas fritas y ensalada. ..........................................................$50.00 DE ARRACHERA............................................$78.00 Tres tacos acompañados de guacamole y cebolla salteada. DE SIRLOIN....................................................$72.00 Tres tacos acompañados de guacamole y cebolla salteada. CHILACA NORESTENSE.............................. $72.00 Dos tacos de chile chilaca rellenos de nuestra tradicional carne seca ranchera con un poco de queso panela rallado encima, acompañados de frijoles de la olla y rebanadas de tomate.ENROLLADO DE CARNE.............................$84.00 CHILACA DE ARRACHERARollito de milanesa de res gratinado acompañado de dos envueltos de O QUESO.......................................................$78.00queso panela bañados en salsa verde, acompañados de frijoles. Dos tacos de chile chilaca rellenos de arrachera o queso panela y quesoTAMALES DE CARNE (5)..............................$76.00 gratinado, acompañadas de cebolla salteada y guacamole.De carne de puerco acompañados de frijoles. BURRITOTAMAL BORRACHO......................................$76.00 En tortilla de harina, con queso gratinado y aguacate.Tamal gigante picosito relleno de carne de puerco, acompañado DE ARRACHERA...................................................................$82.00de frijoles. DE SIRLOIN............................................................................$78.00MENUDO........................................................$80.00 ..........................................................$60.00FRITADA DE CABRITO..................................$80.00(Solo domingos) Disfrute de nuestras tortillas de maíz recién hechas con todos nuestros platillos.Cualquier modificación a estosplatillos, tendrá un costoextra.www.merenderotino.com

CARNES Y AVESMILANESA DE POLLO..................................$92.00 MILANESA DE RES EMPANIZADA.............$102.00Preparada a la plancha acompañada de arroz, papas fritas y ensalada. Natural, bañada en salsa de tomate o ranchera. Acompañada deMILANESA DE POLLO LIGERA....................$92.00 frijoles, papas fritas y ensalada.A la plancha, acompañada de queso panela en cuadros yrebanadas de tomate.MILANESA DE POLLO..................................$92.00A LA MEXICANAEn trocitos con tomate, cebolla, chile, un poco de salsa yacompañada de frijoles.MILANESA DE POLLOEMPANIZADA................................................$94.00Acompañada de arroz, papas fritas y ensalada.FAJITAS DE POLLO.......................................$94.00 ARRACHERA..................................................$160.00A la plancha con chile morrón y cebolla, acompañada de arroz y T-BONE O TOP SIRLOIN..............................$160.00 guacamole. AGUJA NORTEÑA........................................$160.00PECHUGA DE POLLO CORDON BLEU......$76.00 Nuestros cortes van acompañados de :Rellena de jamón y queso, empanizada y acompañada de frijoles, frijoles, guacamole, cebolla salteada con papa galeana.arroz, papas fritas y ensalada.BISTEC O CORTADILLO...............................$94.00 CABRITO EN SALSA......................................$186.00Trozos de carne de res, guisado a la mexicana o salsa ranchera, Acompañado de frijoles.acompañado de frijoles.Con salsa piquín.....................................................$20.00 CABEZA DE CABRITO..................................$66.00 Frita, acompañada de sopa de arroz, frijoles, ensalada y papas fritas.Cualquier modificación a estosplatillos, tendrá un costoextra. www.merenderotino.com

DMEENNÚIÑOS BEBIDAS REFRESCOS...................................................$22.00CALDO DE VERDURAS................................$48.00 CERVEZA........................................................$30.00Acompañado de arroz en su interior.NUGGETS (6).................................................$44.00Acompañadas de papas fritas.TIRAS DE POLLO.......................................... $52.00 CERVEZA MICHELADA................................$36.00Acompañadas de papas fritas. AGUA EMBOTELLADA.................................$18.00SINCRONIZADA............................................$32.00 LIMONADA NATURAL..................................$22.00En tortilla de harina, jamón y queso.. LIMONADA MINERAL..................................$25.00HUEVO CON JAMON O..............................$52.00 AGUA DE JAMAICA/....................................$25.00SALCHICHA (2) HORCHATA REFILMIGAS CON HUEVO.....................................$48.00 JUGO DE NARANJA.....................................$25.00Acompañados con frijoles. JARRA DE LIMONADA.................................$80.00TACO DE BARBACOA..................................$19.00 NATURALTAMALES DE CARNE (2)..............................$30.00 JARRA JUGO DE NARANJA........................$90.00Acompañados con frijoles. JARRA JUGO DE LIMONADA.....................$90.00TOSTADA INDIVIDUAL.................................$17.00 MINERALEn tortilla roja con frijoles y queso panela. CHOCOLATE..................................................$25.00HOT CAKES (3)..............................................$56.00 LECHE EN VASO...........................................$20.00 TE DE MANZANILLA....................................$18.00 POSTRES CAFE REFILL..................................................$25.00¡Solicita el menú de Postres! ¡Visita nuestra tienda de productos regionales!Podrás encontrar nuestro cafe y la famosa carne seca preparada exclusivamente en Merendero Tino. www.merenderotino.com

SUCURSALESSantiago Cumbres ContryCarretera Nacional No. 255, Avenida Paseo de Los Leones Plaza el Encino, Locales 4-5Congreg. Los Rodriguez, 1620-A, Cumbres 1º Sector,67300 Santiago, N.L. Avenida Paseo Las Americas 64610 Monterrey, N.L. Contry Sol, 67174 Guadalupe N.L. Tino Express Plaza La Silla L-FFE Av. Eugenio Garza Sada 3755, 64860 Monterrey, N.L. www.merenderotino.com