koken met Nicole Tostitwister Wie kent ‘m niet: de tosti. De geroosterde sand- BgeBgrCeQoIenavNrs-oeGisponaRlmkoauttEoswDsosItitnteËutrNkbdiTjtkEsaNapse: k of bacon wich met ham en kaas. Over de herkomst van de tosti is niet iedereen het eens. Zo zou tosti de Italiaanse benaming zijn voor een sandwich van geroosterd brood. Of komt het toch van het Engelse woord toast? Of is het misschien van de Italiaanse graaf Tosti, uitvinder en wo- nende aan het Comomeer, die het broodrooster uitvond? Tosti, maar-dan-anders Dit keer een simpel, maar oh zo’n lekker idee voor een tosti ‘maar-dan-anders’. Deze ‘tosti met een twist’ heb ik zelf op de barbecue klaargemaakt, maar kan ook in de oven worden bereid. Bereidingswijze Tips • Met een deegroller rol je de boterhammen (zonder • Ook van de barbecue zijn deze tostitwisters erg korstjes) goed plat. lekker. Plaats ze op een barbecuerooster en grillen • Smeer de uitgerolde boterham royaal in met grove maar. Regelmatig even keren. Succes verzekerd! mosterd. • Gebruik pesto in plaats van mosterd. • Snijd voor elke boterham een flinke reep kaas, die net zo breed is als de boterham. Gebruik de kaas- • Ook lekker als borrelhapje! Snijd de nog hete rol- soort waar je van houdt, als hij maar goed smelt. letjes in stukjes en serveer direct. • Leg de reep kaas op het uiteinde van de boterham • Met de vulling kun je natuurlijk eindeloos variëren. en rol de boterham stevig op. Wat dacht je van een tostitwister met geitenkaas, honing, tijm en fijngehakte pecannoten? Of met • Vervolgens wikkel je het broodrolletje in ontbijt- zalm, bosui en roomkaas? spek of bacon. Tekst en fotografie: Nicole Wesselius • Smeer de tostitwister in met BBQ-saus en plaats de tosti ongeveer 10 minuten in een voorverwarmde oven van 200 graden. Eet smakelijk! de Kantlijn 49
jubileum denken valt aan lekkere chocolade paasei- tjes met Pasen of een met-afstand-toch- 35 jaar Zonnebloem dichtbij bloemetje eerder dit jaar. Herkent u zich in dit verhaal en vindt u het fijn om Alblasserdam ook bezoek te krijgen van één van onze vrijwilligers? Neem dan contact op met onze secreta- ‘De Zonnebloem? Dat is toch iets met oude ris Lucie Verhaar, telefoon 078 691 67 62. mensen en een boot?’, is een vaak gehoorde re- actie. De Zonnebloem is echter veel meer dan ‘Daar doe ik het voor’ dit. Het is een vereniging die zich inzet voor langdurig zieken en gehandicapten, ongeacht Chris is een vrolijk bezig bijtje. ‘Ik heb geen tijd om leeftijd, afkomst of geloof. En ja, een gezellig oud te worden’, zegt ze lachend. Op de vraag waar- uitstapje kan inderdaad weleens een boottocht om ze dit vrijwilligerswerk doet, kan ze het antwoord zijn, maar ook iets heel anders. niet meteen geven. Ze vertelt een herinnering van een aantal jaar geleden. De Zonnebloem had een Iemand die daar alles over kan vertellen is de 88-ja- uitstapje naar de Keukenhof en Chris begeleidde die rige mevrouw Chris Bekker. Chris is vanaf de eerste dag haar huisbezoekgast. Deze meneer was blind ge- dag actief als vrijwilligster. De Zonnebloem Alblasser- worden. Chris beschreef de bloemen gedetailleerd dam is in 1986 opgericht vanuit de ouderenbezoek- voor hem. Aan het einde van dag bedankte hij haar groep, waar Chris al actief aan deelnam. De belang- voor de mooie dag. ‘Daar doe ik het voor’, sluit ze rijkste activiteit van de Zonnebloem is ook nog steeds haar verhaal af. Breed lachend vertelt ze over de leuke het huisbezoek. Chris bezoekt ondanks haar hoge uitstapjes naar Zuidplein en Blijdorp. Hilarisch werd leeftijd nog steeds regelmatig een zonnebloemgast. het tijdens een uitstapje naar het Openluchtmuseum waar iemand op een gegeven moment zelfs een on- Huisbezoek derbroek op zijn hoofd had. Tijdens de busreis maak- te Chris het altijd gezellig, met haar goede humeur Het wereldje van mensen met een handicap is klein en zangkunst. De kerstmiddagen vond Chris altijd en in de afgelopen corona tijd is dat alleen maar nog bijzonder, een fijne warme gezellige middag tijdens kleiner geworden. Onze vrijwilligers gaan op huisbe- de donkere dagen voor kerst. zoek voor een gezellig praatje, een wandeling of ze gaan samen een boodschap halen. Maar daar blijft Waardering het niet bij. Zonnebloem Alblasserdam organiseert ook gezellige bingomiddagen, daagjes weg en er De onuitputtelijke en belangeloze inzet van Chris is wordt af en toe gezorgd voor een aardigheidje. Te niet onopgemerkt gebleven in Alblasserdam. In 2010 Voetpraktijk Tuijtel Pedicure (medisch) Dorpslaan 86, 2957 XH Nieuw-Lekkerland Register podologie T 0184 68 38 50 Echografie enkel en voet E [email protected] W www.voetpraktijktuijtel.nl 50 de Kantlijn
kreeg ze een Koninklijke onderscheiding en werd ze Alblasserdam ook in de komende jaren hun gouden lid van de Orde van Oranje Nassau. In 2012 werd ze hart laten zien. Bel haar gerust als u de Zonnebloem vrijwilligster van het jaar in Alblasserdam. Ook vanuit wilt ondersteunen, Petra ter Laak, bestuurslid acti- de Zonnebloem heeft ze mooie herinneringspinnen viteiten, telefoon 06 105 989 45. De jaarlijkse, lan- en beeldjes gehad. De zonnebloembroche die ze delijke Zonnebloemloterij is ook een grote bron van droeg tijdens activiteiten heeft ze nog in haar bezit. inkomsten. Chris was een topverkoopster. In 2019 Natuurlijk zijn al deze prijzen en cadeaus leuk, maar verkocht ze in haar eentje meer dan de helft van alle voor Chris is de drijfveer altijd de waardering van de loten in Alblasserdam. Ook dit jaar verkopen de vrij- zonnebloemgasten geweest. De mensen een leuke willigers weer loten voor de loterij. De digitale ver- dag bezorgen is voor haar het enige wat echt telt. koop is ook een groot succes. Loten kunnen online besteld worden via: www.zonnebloem.nl/zelf-loten- Donateurs en loterij verkopen/p/petrater-laak Om gezellige bingomiddagen, uitstapjes en attenties Jubileumfeest te verzorgen, is de Zonnebloem afhankelijk van dona- teurs. Chris regelde ook sponsors en donateurs voor Ter ere van het 35-jarig jubileum zal er eind dit jaar de activiteiten. Trots vertelt ze hoe gul de midden- een feestelijke bijeenkomst zijn voor alle gasten. Zij stand van Alblasserdam prijzen doneerde. Een bood- zullen ook op deze dag in het middelpunt staan. We schappentas was niet voldoende, ze moest de auto zien ernaar uit om samen met hen terug te kijken op halen om alle prijzen te vervoeren. Inmiddels heeft 35 mooie Zonnebloemjaren, maar zeker ook vooruit Petra ter Laak enthousiast het stokje overgenomen. te kijken naar de toekomst. Petra hoopt dat de bewoners en middenstand van Tekst: Petra ter Laak – Fotografie: Zonnebloem Alblasserdam de Kantlijn 51
winkeliersvereniging Body Practice is een praktijk in Nieuw-Lekker- lingen worden niet vergoed, maar kunnen wel een land, waar u terecht kunt voor ontspannende of manier zijn om uw klachten vóór te zijn.’ therapeutische behandelingen. ‘Mijn praktijk be- staat al vanaf 2007, maar in 2019 ben ik ver- Winkel en Webshop huisd naar het Kleyburgplein’, vertelt Ellen van der Muuren, therapeut en eigenaresse van Mas- ‘Wilt u het Wellness gevoel thuis ook beleven? In de sagepraktijk Body Practice. praktijkruimte aan het Kleyburgplein heb ik een uitge- breid assortiment aan producten van Treatments, zo- Therapeut als douchegels, scrubs, bruisballen, geurstokjes etc. De producten kunt u ook via de webshop bestellen. ‘Ik ben een Paramedisch Natuur Geneeskundig The- Bent u op zoek naar een leuk cadeau of wilt u een rapeut en mijn therapeutische behandelingen, zoals behandeling cadeau geven? Kom dan gezellig langs onder andere Shiatsu Massage, Dry Needling, Me- in de winkel voor een cadeaubon.’ dical Taping en Voedingstherapie worden door de meeste zorgverzekeringen (gedeeltelijk) vergoed, dit is afhankelijk van de samenstelling van uw gekozen aanvullend pakket. Ik voldoe aan alle eisen van de zorgverzekeraars, waaronder een AGB-zorgverleners- code en Medische Basiskennis op PLATO-niveau.’ Ontspanning Bent u benieuwd welke behandelingen er zijn, kijk dan op de website www.bodypractice.nl voor meer ‘Heeft u geen of weinig klachten, maar wilt u toch informatie of via Facebook en Instagram. een heerlijke ontspannende massage of een well- ness behandeling? Dan heb ik meerdere keuzes aan Tekst en fotografie: Body Practice behandelingen in mijn praktijk. Wellness behande- 52 de Kantlijn
column Bep Het was een mooie tijd Ineens stond ie er, of eigenlijk stond zij er. Haar plek is in het water, goed zichtbaar voor iedereen die langs kwam en komt. Mensen hadden en hebben een mening over haar. Sommigen vinden de houding raar. Anderen ventileren dat het geld beter aan riolering en groen kan worden be- steed. Ze staat altijd hetzelfde. Ze heeft niet veel om het lijf. Ze is statisch en dyna- misch tegelijk. Ze straalt kracht en souplesse uit en de focus en beheersing die ze heeft om in deze houding te staan, is enorm. Zij vormt een schril contrast met de robuustheid en hardheid van de scheepsbouw die zo kenmerkend was voor Alblas- serdam. Toch is dit dorp haar plek geworden. Ze is hard en zacht tegelijk. Ze draagt de titel ‘Zo Hoog’. In de avond van 9 februari 2012 stonden er Alblasserdammers in groepjes bij el- kaar, omdat ze opeens een rode sjaal droeg. Op een bijgevoegd kaartje stond: ‘Wij koesteren de kunst in Alblasserdam met een warme sjaal, maar ook u Alblasserdam- mers’. De actie was bedoeld tegen de landelijke bezuinigingen op kunst en cultuur. Op 24 december van datzelfde jaar was haar gezicht bedekt met een gasmasker. Om haar nek hing de tekst: ‘Asbest Nedstaal Nee’. Dit was een ludiek protest tegen de plannen van Nedstaal om asbestschroot te gaan verwerken. Zeven jaar later werd ze voorzien van rood lingerie nu echter zonder bijschrift. Op 21 oktober 2006 werd ze officieel onthuld. Alblasserdam was dankzij de lobby van toenmalig wethouder Ad Car- don weer een beeld rijker. Ze staat in de Van Eesterensin- gel, vlakbij de Plantageweg. Het bronzen beeld is gemaakt door beeldend kunstenaar Frans van Straaten, die met zijn strakke, krachtige lijnenspel een heel herkenbaar beeld heeft gemaakt. ‘Met krachtinspanning weten wij onder het niveau van het N.A.P. te blijven. Dit alles heeft met beheersing van energie te maken. In een omgeving als Alblasserdam, omge- ven door rivieren en polders, is alles gerelateerd met het wa- ter. De mens houdt met kunst en vliegwerk de voeten droog, waardoor wonen en werken op deze plek mogelijk wordt.’ Deze verwijzing is in het bronzen beeld te vinden in de aan- duiding van niveau N.A.P. waar de dame naar kijkt. In de niet voor de hand liggende houding is de dynamiek te vinden, die de krachtinspanning symboliseert. De gestrekte armen tonen tevens een balans. De keuze voor een vrouwenfiguur heeft alles te maken met het symboliseren van uithoudings- vermogen voor een langdurige krachtinspanning’. Tot zover de uitleg van Van Straaten. Ik vind haar mooi, niet dat dat belangrijk is, maar wel dat ze voor even weer in de schijnwerpers komt te staan, zodat we haar de volgende keer wellicht met andere ogen bekijken. En zou het niet mooi zijn als ze voor één keer weer een bordje om haar nek kreeg gehangen, maar nu met de woorden: ‘KANTLIJN, HET WAS EEN Tekst: Bep van Veenendaal MOOIE TIJD. WE GAAN JE MISSEN.’ Foto: Lijst van beelden Alblasserdam de Kantlijn 53
team Kantlijn Eric de Lange ‘Lieve lezers, hartelijk bedankt voor Sjanie Eijkelenboom jullie immer positieve reacties op mijn columns. ‘Beste lezers, bedankt dat ik maandelijks Altijd welkom in Nieuw-Lekkerland op ons mijn boerderijavonturen bij u kwijt kon. Ik moestuintje op ‘t Armenland voor een praatje hoop dat u ervan genoten hebt en via deze weg of een komkommer.’ Columnist Kantlijn wens ik u het allerbeste toe!’ Columnist Kantlijn Hester Heijsteck Jolanda Huijgen ‘Ik ben nog aan het studeren, maar ik maak ‘Wat was het altijd weer een feestje om ook de metamorfosefilmpjes voor de Kantlijn een bijdrage te mogen leveren aan de onder de naam Zijstekdesign. Ik vond het super Kantlijn en wat heb ik een leuke mensen mo- leuk om deze video’s te maken. Nu wordt het weer gen interviewen!! Bedankt!! Liefs, Jolanda.’ focussen op school en mijn diploma te halen.’ Schrijver Kantlijn YouTube metamorfose Hans van Schooneveld Sebastiaan van Herk ‘Jammer dat de Kantlijn niet meer uit gaat komen. Aan ‘Ik wil u als lezers bedanken mijn rondjes voor de bezorging in Nieuw-Lekkerland is voor het volgen van mijn weer- hiermee ook een eind gekomen. Toch nog stille nieuws en hopelijk heeft u deze hoop, wie weet. Dank en alle goeds voor alle met veel plezier gelezen. Ik wens u het medewerkers.’ Cluster bezorging Kantlijn NS allerbeste toe!’ Weernieuws Kantlijn 54 de Kantlijn
Riens Gort team Kantlijn ‘Wat jammer dat ‘we’ moeten stop- Carla Peters pen. Ja bewust ‘we’, omdat de Kantlijn een ‘Met deze laatste Kantlijn in handen komt het besef pas echt: we nemen afscheid. Met een brok ‘we’ gevoel gaf. Het was super om bijdrages in de keel laat ik dit project los, maar met een lach kijk ik terug op acht bijzondere Kantlijnjaren. Ik ben trots te mogen leveren en leuke, boeiende mensen op de fijne samenwerking met Jacqueline, al onze vrijwilligers, de metamorfosepartners, de SWA, de mogen ontmoeten. Natuurlijk hoop ik dat we ondernemers en iedereen die zijn of haar verhaal met ons wilde delen. We hebben toch maar mooi 92 toch nog eens een ‘doorstart’ kunnen maken. keer een Kantlijn gratis bij u op de mat laten vallen! Hopelijk heeft u ze met veel plezier gelezen.’ Het gaat iedereen goed!’ Schrijver Kantlijn Redactie & management Kantlijn Marjelle Kooijman Paul van Oostende ‘Bedankt lieve lezers, het was een eer om maandelijks mijn column ‘Covid 19 heeft nu toch ook de Kantlijn geveld. en interviews in te mogen leveren, in de hoop op een glimlach bij jullie. Bedankt Jammer, juist nu de economie weer aantrekt. Ik voor de geJelldige tijd bij de Kantlijn!’ heb vierenhalf jaar met plezier gewerkt aan bijna 50 ar- Schrijver & columnist Kantlijn tikelen, variërend van bruidsmode tot architectenbureau. Nathalie Arnoczky Jammer dat daar een einde aan moet komen. Het ga u ‘Met veel plezier heb ik gefotogra- feerd voor de Kantlijn. Met dit gewel- goed en wie weet ... tot een herstart.’ Schrijver Kantlijn dige team hebben we vele mooie edi- ties gemaakt, waarin iedereen zijn verhaal Roberto Sciangula kwijt kon. Bedankt team Kantlijn en alle trouwe lezers!’ Fotograaf Kantlijn ‘Ook aan alle goede dingen komt een Bea Frénay eind. Graag bedank ik hierbij Carla en ‘Beste allemaal, wat jammer dat dit Jacqueline voor kans die ik heb gekre- het einde van de Kantlijn is! Ik wens iedereen het allerbeste. Blijf gezond, zorg gen en het geduld dat geen één deadline voor elkaar en veel succes met alles! Tot ziens, groetjes.’ Schrijver & columnist Kantlijn door mij werd gehaald.’ Columnist Kantlijn Eliane Kleyweg Bep van Veenendaal ‘Alles is eindig, zo ook de Kantlijn. ‘We hebben er plezier aan beleefd. Ieder op onze eigen manier. U als lezer. Wij als ‘stukkie- Jammer, maar waar er deuren dicht- schrijvers’ en Carla en Jacqueline als makers van dit blad. Soms stopt iets. In dit geval is dat de Kantlijn. gaan, zullen er ergens anders weer ramen Jammer, maar ik kijk er met heel veel plezier op terug.’ openen. De afgelopen jaren heb ik in de Schrijver & columnist Kantlijn functie van gastvrouw vanaf de eerste tot Dankzij al onze vrijwilligers – en trouwe onder- nemers die de Kantlijn gesteund hebben – wa- de laatste metamorfose genoten van de ren wij in staat om de Kantlijn bij u als lezer op de mat te laten vallen. Wij zijn dankbaar en verhalen van de kandidaten, de betrokken- trots op wat we bereikt hebben: 92 Kantlijnen vol leesplezier en positieve verhalen. heid van de partners en het enthousiasme de Kantlijn 55 van het gehele Kantlijnteam. Bedankt lieve lezers, kandidaten, collega’s en partners voor de leuke tijd’ Gastvrouw metamorfose
de metamorfose met Johanneke Kool Johanneke (43) is getrouwd en moeder van drie tienerzoons. Ze is een echte Hollandse dame met een Braziliaans tintje. Het hele gezin is geboren en geto- gen in Brazilië in een Nederlandse kolonie. Zeven jaar geleden zijn ze in Alblas- serdam komen wonen. Voor Johanneke vandaag een échte metamorfose! Haarstyling • Johanneke wordt vandaag begeleid door twee gastdames. Omdat het de laatste keer is, willen Eliane en Carla dit samen met de partners af- sluiten. Johanneke is de ideale kandidate, want ze geeft iedereen de vrije hand. Dat zijn de leukste metamorfoses. Haarstyliste Chantal start met het verande- ren van de haarkleur van Johanneke. Er wordt gekozen voor een warmbruine ondertoon bij de haaraanzet, waarna nog twee tinten paars door middel van folies in de punten worden ingezet. Paars is de lievelingskleur van Johanneke en het past perfect bij de kleding die ze gaat showen. Haarstyliste en eigenaresse Marlene Vlot Mode • Johanneke is behoorlijk Desiree brengt het haar van Johanneke veel afgevallen en is erg benieuwd wat haar nu in model met het mes. Ze creëert een pit- leuk zou kleden. Haar outfit bestaat uit een tig, maar toch ook heel vrouwelijk kapsel. stoere jurk van mooi duurzaam, zacht en soepel Het staat Johanneke geweldig! kunstleer met daaronder een zwarte top. De jas met ruit – hét mode-item van dit seizoen – Make-up • Marja van Zessen gaat voor combineert erg goed en maakt de stijlvolle look helemaal af. De lievelingskleur van Johanneke is de make-up aan de slag met de merken Pupa en John van G. Na het aanbrengen paars en dit komt mooi terug in de sjaal. Het van een goede basis, kiest ook zij voor de resultaat mag er zijn: stoer maar zeker met een tinten paars. Dat past goed bij de lichte, mooie vrouwelijke touch. Ons doel is bereikt, we groenbruine ogen van Johanneke. De ge- hebben Johanneke erg blij gemaakt! bruikte lila oogschaduw, paarse eyeliner en zwarte mascara worden zo aangebracht dat Johanneks ogen alle aandacht trekken. Marja brengt het zo mooi aan dat het paars niet overheersend wordt. Maar de mooie warme blush maakt deze visagie pas echt compleet. Samen met het kapsel zie je dat Johanneke een krachtiger uitstraling heeft gekregen. Kantlijn gastdames en dagfoto’s: Fotoshoot • Voor de fotoshoot zijn we op zoek gegaan naar een stoere en Eliane Kleyweg en Carla Peters ruige locatie. Dat vonden we op het oude Merconterrein. Met toestemming Meer zien? www.dekantlijn.nl/metamorfose van de opzichter kon de fotoshoot tussen het puin en de containers plaats- vinden. Fotografe Nathalie heeft zich hierdoor goed laten inspireren en haar creativiteit z’n weg laten vinden. Ze heeft Johannekes metamorfose eveneens op een stoere, maar toch vrouwelijke manier op de foto kunnen vastleggen. Wij bedanken alle partners van de metamorfose voor hun trouwe inzet en creativiteit! Het was geweldig! Dam 48-50 Van Eesterensingel 129 Makado Center 31-33 Plantageweg 45 De Kreken 19 2951 GB Alblasserdam 2951 CJ Alblasserdam 2951 EH Alblasserdam 2951 GN Alblasserdam 2953 WG Alblasserdam 078 699 01 45 078 691 99 70 078 691 22 68 078 693 03 31 06 288 263 50 www.marlenevlot.nl Volg ons op Facebook Volg ons op Facebook www.vreeken-voetverzorging.nl www.nathaliephotography.nl
het resultaat Reactie Johanneke • ‘Het was wel even wennen. Apart, maar toch mooi. Mijn man was verrast, maar gelukkig mocht ik binnenkomen. De reacties om me heen zijn heel positief. Deze winter houd ik mijn haar zeker donker.’ Marlene Vlot Mode • Blousejas Simple € 149,95 • Jurk Simple € 139,95 • Sjaal € 24,95 • Panty Marcs Marcs € 7,50 Vreeken • Leren lakboots Footnotes € 219,95 Begzz • Handgemaakte leren shopper City 179,00
Search
