ThailandOpened Vol. June 2022

www.thailandopened.com นอมราํ ลกึ “ประพาสตน ” พระบดิ าแหงการทองเทย่ี วไทย เป� ดโลก...เทยี� วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย Opened EXCLUSIVE MEMBER MAGAZINE เมืองแหง ทเุ รยี นโลก WODRULRDI AN และทส่ี ดุ จดุ เทย่ี ว... ภาคตะวนั ออก JUN 2022 02Vol. อรอภงิชผยัวู ากฉาัตรดราเฉนสลินิมคกา แจิ ละธรุ กจิ ทอ งเทย่ี ว EAST AT EASE THE NEWEST ASPECT OF TOURISM การทอ งเท่ียวแหงประเทศไทย (ททท.) ระยอง-จนั ทบรุ .ี .. ทุเรียน..ราชาแหงผลไม เสพสถาปตยกรรมโบราณ ตามรอยเสน ทางเสด็จประพาสตน ตาํ รายาไทย... อาหารพืน้ บาน MANAGED BY ในตาํ นาน พระพุทธเจาหลวง ร.5 ณ ริมนํา้ จนั ทบรู MAGThe Newest Aspect of Tourism 5 มหศั จรรย “แอด คาราบาว” ภาคตะวนั ออก เทย่ี วเดด็ ไปตามดวง Amazing ย่ิงกวาเดิม เปดแคมเปญ รวม ททท. สรา งเพลง กบั ... อ.คฑา ชินบญั ชร “Amazing ย่ิงกวาเดิม” 9 789744 968203 THAILAND OPENED EMBED CODE

เทย่ี วไทย ๕ ภาคโครงการ กบั สธทท. และการทองเทย่ี วแหงประเทศไทย (ททท.) ภภาาคคเเหหนนือือ ภภาาคคตตะะววันันออออกกเเฉฉียียงงเเหหนนืออื เสนห ว นั วานเมอื งเหนอื หลงรกั แผน ดนิ ถนิ่ อสี าน ISAN IN LOVE NORTH NOSTALGIA ภภาาคคกกลลาางง ภภาาคคตตะะววันันออออกก Trendy C2 ภาคกลาง สบา ย สบายภาคตะวนั ออก EAST AT EASE (CREATE NEW EXPERIENCE และ CHARMING OF CENTRAL) ภภาาคคใใตต  CHIC CENTRAL หรอยแรงแหลง ใต สธทท SAVORY SOUTH สอบถามขอ มูลเพิม่ เติมไดท่ี @TTPA

June 2022 TRAVEL PRIVATELY 03 เสดจ็ ประพาสตน้ น้อมร�ำลึก... ระยอง-จันทบุรี “เสด็จประพาสตน้ ” พระบาทสมเด็จ พระจลุ จอมเกลา้ เจ้าอย่หู วั ตามรอยเสน้ ทางเสดจ็ ประพาสตน้ พระบิดาแห่ง... พระพุทธเจา้ หลวง ร.5 การท่องเที่ยวไทย เช่ือว่าหากใครได้ไปเที่ยวสัมผัสดินแดนตะวันออกที่จังหวัดระยอง และจันทบุรี จะต้องหลงใหลใน ธรรมชาติอันสวยงามและความน่ารักของชุมชน นอกจากนี้ยังสามารถย้อนอดีตในเส้นทางเสด็จ ประพาสของพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลท่ี 5 ซ่ึงเคยเสด็จไปยังสถานที่ ท่องเที่ยวส�ำคัญหลายแห่ง นอกจากได้เที่ยวสนุกๆ แล้วยังได้รู้เบ้ืองลึกความเป็นมาท่ีส�ำคัญทาง ประวตั ศิ าสตรอ์ กี ดว้ ย ระยอง   4  ยา่ นทา่ หลวง จนั ทบรุ ี   1  พระเจดยี ก์ ลางนำ้� (ชมุ ชนรมิ นำ�้ จนั ทบรู )) ชมุ ชนรมิ นำ�้ จนั ทบรู เปน็ ชมุ ชนเกา่ แกข่ อง... เป็นสัญลักษณ์ของจังหวัดระยอง ต้ังอยู่บน ขอบคณุ ขอ้ มลู ชาวจนี และญวณอพยพ ซงึ่ ตงั้ อยรู่ มิ แมน่ ำ้� เกาะกลางแม่น้�ำระยอง โดยพระบาทสมเด็จ และภาพประกอบจาก : จนั ทบรุ ี แตเ่ ดมิ เรยี กกนั ตดิ ปากวา่ “บา้ นลมุ่ ” พระจลุ จอมเกลา้ เจา้ อยหู่ วั เสดจ็ ประพาสเมอ่ื ปี การทอ่ งเทยี่ วแหง่ ประเทศไทย ต่อมาได้พัฒนาเป็นศูนย์กลางทางเศรษฐกิจ พ.ศ. 2419 โดยขบวนเรอื พระทน่ี งั่ แลน่ จาก... (ททท.) สำ� นกั งานระยอง ใหบ้ รกิ ารขอ้ มลู ขา่ วสาร และการค้าของจันทุบรี ในสมัยของพระบาท ต.แสมสาร จ.ชลบรุ ี เดนิ ทางมาถงึ ปากนำ�้ เมอื ง การทอ่ งเทย่ี วในพน้ื ทจ่ี งั หวดั ระยอง สมเดจ็ พระจลุ จอมเกลา้ เจา้ อยหู่ วั รชั กาลที่ 5 ระยอง พระเจดยี ก์ ลางนำ้� ยงั เปน็ สถานทส่ี ำ� คญั 153/4ม.12ถ.สขุ มุ วทิ ต.ตะพงอ.เมอื งจ.ระยอง ปจั จบุ นั ยงั คงมตี กึ แถวโบราณ อาคารเกา่ แกท่ มี่ ี ในการจดั งานประเพณที อดกฐนิ และงานหม่ ผา้ 21000 tatryong@gmail.com ลวดลายไมจ้ ำ� หลกั งดงามใหไ้ ดช้ มกนั พระเจดยี ก์ ลางนำ�้ ในวนั เพญ็ เดอื น 12 ของทกุ ปี โทร. 0 3865 5420-1 และ 0 3864 5510 1 ระยอง   3  เกาะเสมด็ เม่ือปี พ.ศ. 2419... 4 5 3 พระบาทสมเดจ็ พระ จลุ จอมเกลา้ เจา้ อยหู่ วั รชั กาลท่ี 5 ไดเ้ สดจ็ ประพาสเกาะเสมด็ แหง่ นี้ มกี ารสรา้ งพลบั พลา ทป่ี ระทบั ซงึ่ ผลจากการเสดจ็ ประพาสในครงั้ นนั้ 2 จ.ระยอง จงึ ไดใ้ ชต้ ราสญั ลกั ษณข์ องจงั หวดั เปน็ รปู เกาะเสมด็ บนเกาะมพี ลบั พลา อนั หมายถงึ พลับพลาท่ีเคยเป็นท่ีประทับของรัชกาลท่ี 5 นน่ั เอง   2  ถนนยมจนิ ดา ระยอง   5  อนสุ รณส์ ถานทรงปริ ามดิ | จนั ทบรุ ี ในอดตี นนั้ ถนนยมจนิ ดา เปน็ แหลง่ การคา้ และ เส้นทางคมนาคมสายส�ำคัญของเมืองระยอง อลงกรณเ์ จดยี ์ | นำ�้ ตกพลว้ิ ) เมอ่ื ปี พ.ศ. 2443 พระบาทสมเดจ็ พระจลุ จอมเกลา้ บริเวณน้�ำตกเป็นท่ีต้ังของอลงกรณ์เจดีย์ ซ่ึงพระบาทสมเด็จพระ เจา้ อยหู่ วั รชั กาลที่ 5 เสดจ็ พระราชดำ� เนนิ ผา่ นมา จลุ จอมเกลา้ เจา้ อยหู่ วั รชั กาลที่ 5 ทรงโปรดนำ้� ตกพลว้ิ เปน็ อยา่ งยง่ิ ทถี่ นนสายนี้ ทรงเยย่ี มเยอื นและทอดพระเนตร และไดเ้ สดจ็ ประพาสหลายครงั้ เพอ่ื รำ� ลกึ ถงึ ความรกั ทมี่ ตี อ่ พระนางเจา้ วถิ ชี วี ติ ความเปน็ อยขู่ องประชาชนทอ่ี าศยั ในแถบ สุนันทากุมารีรัตน์ (พระนางเรือล่ม) จึงทรงโปรดให้สร้างเจดีย์ขึ้นที่ นน้ั ปจั จบุ นั ชาวบา้ นไดอ้ ทุ ศิ อาคารบา้ นเรอื น บรเิ วณหนา้ ผาดา้ นหนา้ นำ�้ ตกพลว้ิ เมอื่ ปี พ.ศ. 2419 เพอ่ื เปน็ ทร่ี ะลกึ เป็นพิพิธภัณฑ์ เพื่อเป็นแหลง่ เรยี นรขู้ องคน ในการเสดจ็ ประพาสนำ�้ ตกพลวิ้ ดว้ ยกนั และยงั มอี นสุ รณส์ ถานแหง่ ความรกั รนุ่ หลงั ใครทอี่ ยากจะมาสมั ผสั วถิ ชี วี ติ เกา่ แก.่ .. ทรงปริ ามดิ ทรงโปรดใหส้ รา้ งขน้ึ เมอ่ื พ.ศ. 2424 ตอ้ งไมพ่ ลาด

EDITOR TALK04 เปิ ดโลก...เทย่ี วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย EDITOR TALK มองมุมใหม่ให้กว้าง เพ่ิมประสบการณ์ให้ ยาวไกลและไปดว้ ยกนั ความมหัศจรรย์รออยู่ ข้างหน้า ทุกแห่งหน... การท่องเท่ียวไทย มี มากกวา่ ทค่ี ดิ มมี ากกวา่ ทไ่ี ดย้ นิ มา ทกุ จดุ หมาย “สบ๊าย...สบาย” เปลย่ี นวถิ เี ดมิ ๆ เปดิ ตา เปดิ โลก เปดิ ใจ “เทย่ี วไทย 5 ภาค อเมสซง่ิ ยง่ิ กวา่ เดมิ ” เที่ยวเพื่อสุขภาพ เท่ียวท่ามกลางหลากธรรมชาติให้ เลือกสรร เท่ียววิถีพุทธด้วยจิตศรัทธามั่น เที่ยวหา ของกินถ่ินชุมชน เท่ียวค้นหาแหล่งสินค้าแปลกใหม่ เทยี่ วศกึ ษาชาตพิ นั ธแ์ หลง่ โบราณตำ� นานสยาม...“ครง้ั หนง่ึ เมืองไทยเที่ยวได้ทุกวัน...จันทร์ถึงศุกร์ สนุกแบบส่วนตัว และครอบครัวบนั เทิง เสาร-์ อาทิตย์ รวมหมมู่ ติ รทุกทิศทาง... สนกุ ..สนนั่ เมอื ง ในชวี ติ ” และจะเปน็ อกี หลายๆ ครงั้ ในทกุ เสน้ ทางครง้ั ใหม.่ . THAILAND OPENED พร้อมเปิดประตูประเทศไทย เปิดใจทุกพันธมิตร ทุกองค์กร ทุกสมาคมฯ แห่งการ ทอ่ งเทย่ี วทวั่ ไทย รวมไวใ้ หเ้ ปน็ หนงึ่ รว่ มสรา้ งสรรคท์ กุ วถิ ี เทย่ี วไทย เพอ่ื เศรษฐกจิ ไทยกา้ วไปขา้ งหนา้ THAILAND OPENED จบั ตอ้ งไดเ้ สมอ ชดั เจนทกุ สอ่ื ฯ แหง่ สมยั เพมิ่ ดร.สเุ ทพ อารมณ์รักษ์ ศนู ยป์ ระสานงานส่อื มวลชน เพื่อการท่องเท่ยี ว บรรณาธิการบรหิ าร สรา้ งสรรค์ ชัดเจน ตรงประเดน็ ...เพ่อื การทอ่ งเท่ียวไทย SCAN ME www.thailandopened.com พร้อมใหบ้ รกิ าร ลงพน้ื ที่ประชาสมั พันธ์ Cตดิ ต Tาhมaขilา่aวnสdารOแpลeะกnจิeกdรรมตา่ งๆ ไดท้ ่ี ทกุ สำ� นักข่าวคคุณภาพสู่เป้าหมาย...ทั่วประเทศ รบั ผลิต + ออกแบบ สื่อสงิ่ พิมพ์ หนงั สอื พมิ พ์ นิตยสาร โบวช์ ัวร์ ส่ือ TV สอ่ื Online เพอ่ื การทอ่ งเที่ยวไทย พร้อมงานพมิ พอ์ อฟเซท ทกุ ชนดิ สอบถามรายละเอียดไดท้ ่ี id: 0973236678 EDITORIAL, MONEY, MARKETING & MANAGEMENT ประธานทป่ี รกึ ษากติ ตมิ ศกั ด์ิ : พล.ตรี ม.ร.ว. ชยั วฒั น์ จกั รพนั ธ,์ุ ศ.ดร.พทุ ธพร แขง็ แรง ปรกึ ษาฝา่ ยวชิ าการ : พล.ท.ธนณฐั ยงั เฟอ่ื งมนต์ ผอ.ศปป.2 กอ.รมน. ทปี่ รกึ ษาบรรณาธกิ าร : ดร.คฑา ชนิ บญั ชร, นายอทิ ธฤิ ทธ์ิ กงิ่ เลก็ , นายกนั ตพงษ์ ธนเนอื งโรจน,์ นางวรนิ ทร ทองพนู , นางวรางคณา สเุ มธวนั , นายพลู ผล แพทอง, วา่ ท่ี รต.มนสั พงษ์ เงนิ ทนงค,์ นางสาวยลดา ซอื่ ตรง, อ.ชวศิ ชนื่ เจรญิ (มยุ่ หทู พิ ย)์ ฝา่ ยขายโฆษณา : นายมงคลกรณ์ ชงดั เวช id: Cabalbank กติ กวี ทพิ ยท์ วชี ยั ฝา่ ยประสานขา่ ว : นายอทุ ยั มสี สี รรพ,์ นายจรสั พบิ ลู ยป์ ญุ ญโชติ (สนามขา่ ว) ผผู้ ลติ นติ ยสารในนาม IN THAILAND MAGAZINE ธนดล เหลา่ บญุ มี

June 2022 THE IDOL 05 บคุ คลตน้ แบบ Amazing iTALK ยิ่งกว่าเดมิ ... น�ำเสนอผา่ นบทเพลง ทมี่ ชี อื่ ว่า “เที่ยวไทย 5 ภาค “แอ๊ด คาราบาว” Amazing ย่ิงกวา่ เดิม” รว่ ม การทอ่ งเท่ยี วแหง่ ประเทศไทย (ททท.) ขับร้องโดย ยนื ยง โอภากุล เปิดแคมเปญ... (แอด๊ คาราบาว) “เทีย่ วไทย 5 ภาค Amazing ย่งิ กว่าเดิม” ศลิ ปนิ เพลงเพอ่ื ชวี ติ ระดบั ตำ� นาน แอด๊ คาราบาวหรอื ยนื ยงโอภากลุ นางสาวฐาปนีย์ เกียรติไพบูลย์ รองผู้ว่าการด้าน เผย...ชน่ื ชม “เทยี่ วไทย 5 ภาค ตลาดในประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย Amazing ยง่ิ กวา่ เดมิ ” เปน็ นมิ ติ (ททท.) เปน็ ประธานในการเปดิ ตวั โครงการ “เทยี่ วไทย หมายทดี่ ี และความเอาจรงิ เอาจงั ของรัฐบาล...พลเอกประยุทธ์ 5 ภาค Amazing ย่ิงกว่าเดิม” เชิญชวนคนไทยออก จนั ทรโ์ อชา ในการมงุ่ แกไ้ ขปญั หา เดนิ ทางไปสมั ผสั ประเทศไทย หลงั จากสถานการณก์ ารแพร่ เศรษฐกจิ อยา่ งแทจ้ รงิ เพราะรายได้ ระบาดของโรคโควิด-19 ซ่ึงส่งผลกระทบต่ออุตสาหกรรม ของการท่องเที่ยวเป็นรายได้หลัก ทอ่ งเทย่ี วของไทย และทำ� ใหร้ ายไดจ้ ากการทอ่ งเทย่ี วหดตวั ของประเทศไทย และยังเพิ่มขีด ลง และเพอ่ื เปน็ การสรา้ งความเชอ่ื มนั่ ในการเดนิ ทางใหแ้ ก่ ความสามารถไปถึงกลุ่มนักท่อง- นกั ทอ่ งเทย่ี วอกี ครงั้ เท่ียวภาครวมของเศรษฐกิจภาคพื้นเซาท์อีสเอเชีย ดว้ ยการพลกิ โฉมการทอ่ งเทย่ี วของไทย ใหเ้ ปน็ ไปอยา่ ง ซงึ่ ประเทศไทยจะตอ้ งแสดงศกั ยภาพใหเ้ หน็ ถงึ ความ มีคุณภาพและย่ังยืน โดยน�ำเสนอความพิเศษในการ เปน็ จดุ ศนู ยก์ ลางของภมู ภิ าค ทอ่ งเทย่ี วผา่ นสนิ คา้ และบรกิ ารทางการทอ่ งเทย่ี วทมี่ คี ณุ คา่ เหนอื ราคาใน 5 ภมู ภิ าคทว่ั ประเทศ เพอื่ สรา้ งแรงบนั ดาล “ททท. เชอ่ื มนั่ วา่ การจดั ทำ� โครงการครงั้ น้ี ใจในการเดนิ ทางทอ่ งเทยี่ วของแตล่ ะภมู ภิ าค ดงั น.้ี .. จะเป็นส่วนหน่ึงในการพลิกฟื้นการท่อง- เทยี่ วไทย ในโอกาสปที อ่ งเทยี่ วไทย 2565 ภาคเหนอื ภาคตะวันออกเฉยี งเหนอื หรอื ‘Visit Thailand Year 2022 : Amazing New Chapters’ เพ่ือสร้างประสบการณ์ เสนห ว นั วานเมอื งเหนอื หลงรกั แผน ดนิ ถนิ่ อสี าน ท่องเท่ียวท่ีทรงคุณค่าประทับใจ...และ ISAN IN LOVE แตกตา่ ง ผา่ นแหลง่ ทอ่ งเทย่ี วทางธรรมชาติ NORTH NOSTALGIA ความมีเอกลักษณ์ของศิลปวัฒนธรรม ภาคกลาง ประเพณี ภมู ปิ ญั ญา และวถิ ชี วี ติ รวมถงึ กจิ กรรมทางการทอ่ งเทยี่ วใหมๆ่ อนั จะนำ� Trendy C2 ภาคกลาง ไปสกู่ ารสรา้ งรายไดแ้ กฐ่ านราก กอ่ เกดิ เปน็ พลงั ขบั เคลอื่ นเศรษฐกจิ ไทยใหม้ ง่ั คงอยา่ ง (CREATE NEW EXPERIENCE ยง่ั ยนื ตอ่ ไป” และ CHARMING OF CENTRAL) CHIC CENTRAL ภาคใต ภาคตะวันออก สามารถรบั ชมความสวยงามของ ประเทศไทย ดว้ ยการสแกนผา่ น หรอยแรงแหลง ใต สบา ย สบายภาคตะวนั ออก QR Code “เท่ียวไทย 5 ภาค EAST AT EASE Amazing ยง่ิ กวา่ เดมิ ” SAVORY SOUTH โดยความรว่ มมอื ของ ททท. และบรษิ ทั ครองประทปี จำ� กดั เพอ่ื กระตนุ้ การเดนิ ทางทอ่ งเทยี่ ว ภายในประเทศ อนั กอ่ ใหเ้ กดิ การกระจายรายได้ และเศรษฐกจิ หมนุ เวยี นภายในประเทศ ตลอดจน ยกระดบั ภาพลกั ษณม์ าตรฐานสนิ คา้ และการบรกิ ารทางการทอ่ งเทย่ี ว เพม่ิ แรงสง่ ใหค้ ณุ คา่ ของ แหลง่ ทอ่ งเทยี่ วของไทยเปน็ ทป่ี ระจกั ษย์ ง่ิ ขนึ้ ตอ่ สายตานกั ทอ่ งเทย่ี ว

EVENTS GUIDE06 เปิ ดโลก...เทยี่ วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย กจิ กรรมนำ� ทาง (สงั คมขา่ ว) กภลาาคง สมาคมสง่ เสรมิ ธรุ กจิ ทอ่ งเทย่ี วในประเทศไทย สมาคมธรุ กิจท่องเท่ยี วภายในประเทศ (สทน.) กบั โครงการ จดั ประชมุ ใหญ่สามญั ประจ�ำปี 2564 #เบตง หรอยแรง แหล่งใต้ สไตล์นกแอร์ และเลอื กตั้งนายกสมาคมธุรกจิ ทอ่ งเท่ยี วภายใน ประเทศ (สทน.) ประจ�ำปี 2565-2567 นายกนั ตพงษ์ ธนเนอื งโรจน์ นายกสมาคมสง่ เสรมิ ธรุ กจิ ทอ่ งเทย่ี ว ในประเทศไทย ไดเ้ ปดิ เทยี่ วบนิ ปฐมฤกษเ์ สน้ ทาง กรงุ เทพ (ดอนเมอื ง)- นายธนพล ชวี รตั นพร นายกสมาคมฯ ไดจ้ ดั ประชมุ ใหญส่ ามญั และ สนามบนิ เบตง จ.ยะลา สายการบนิ นกแอร์ ในวนั ที่ 29 เมษายน 2565 กล่าวอ�ำลาต�ำแหน่งอย่างอบอุ่น จากนั้นได้จัดสรรการเลือกตั้ง ผดู้ ำ� รงตำ� แหนง่ นายกสมาคมฯ และทมี งานชดุ ใหม่ เพอื่ เขา้ มาบรกิ าร โดยมี นายสริ ภพ ดวงสอดศรี ทป่ี รกึ ษารฐั มนตรวี า่ การกระทรวงการ ทอ่ งเทย่ี วและกฬี า เปน็ ประธานการตอ้ นรบั พรอ้ มดว้ ย นายนธิ ี สแี พร สมาคมในวาระท่ี 12 โดยมผี สู้ มคั รจำ� นวน 2 ทมี คอื หมายเลข 1 “ทมี ทวั ร์ รองผวู้ า่ การดา้ นดจิ ทิ ลั วจิ ยั และพฒั นา การทอ่ งเทยี่ วแหง่ ประเทศไทย ไทยพฒั นา”นำ� โดยนายชยั พฤกษ์ทองคำ� และหมายเลข2“ทมี ADTSMART นายพงษท์ อง อนิ ทรทตั ผอู้ ำ� นวยการกองตลาดภาคใต้ การทอ่ งเทย่ี วแหง่ TEAM 22” นำ� โดย นายยทุ ธชยั สนุ ทรรตั นเวช และผลการเลอื กตง้ั ในครงั้ นี้ ประเทศไทย, นายณฐั พล บรรพกาญจน์ Head of Sales (Thailand) บรษิ ทั นายชัยพฤกษ์ ทองค�ำ เป็นผู้ชนะการเลือกต้ัง เป็นนายกสมาคมธุรกิจ สายการบนิ นกแอร์ จำ� กดั (มหาชน) นายวชิ ติ ประกอบโกศล ประธาน ทอ่ งเทยี่ วภายในประเทศ ดว้ ยคะแนนเปน็ เอกฉนั ท์ 288 ตอ่ 138 คะแนน บรษิ ทั ซ.ี ซ.ี ท.ี เอก็ ซเ์ พรส รว่ มผลกั ดนั การขายเสน้ ทางชายแดนภาคใต้ โดยในงานนท้ี างสมาคมฯ ไดร้ บั เกยี รตเิ ปน็ อยา่ งสงู จาก นายยทุ ธศกั ด์ิ สภุ สร #เบตง หรอยแรง แหลง่ ใต้ ในราคาแพค็ เกจสดุ พเิ ศษเรมิ่ ตน้ ท่ี 9,900- ผวู้ า่ การการทอ่ งเทยี่ วแหง่ ประเทศไทย (ททท.) ใหเ้ กยี รตใิ นการเขา้ รว่ ม 10,900 บาท ระยะเวลา 3 เดอื น (ตงั้ แต่ 29 เมษายน-31 กรกฎาคม 2565) ประชมุ ใหญส่ ามญั ประจำ� ปใี นครงั้ น้ี บ้านคลองสวน โฮมสเตย์ อาํ เภอสามพราน จังหวดั นครปฐม บ้านคลองสวนโฮมสเตย์ ท่ีพักขนาดย่อม หลีกหนีจากความวุน่ วายอยู่ภายใต้รม่ ไม้เขยี วขจี ซ่ึงมีเร่ืองราวท่ีมาของเรือนไทยอายุเกอื บ 200 ปี บา้ นคลองสวน โฮมสเตย์ บา้ นเรอื นไทยลกั ษณะบา้ น 10 หอ้ งนอน 2 หอ้ งประชมุ มรี ะเบยี งหน้าบา้ น เปน� พนื� ทกี� วา้ งสามารถรองรบั จัดเลย�ี งได้ 30-50 ทา่ น และรับจัดงานพธิ ีมงคลสมรสแบบไทยๆ รับจดั งานเลยี� งสงั สรรค์ รบั จดั ประชมุ สมั มนา และจดั กจิ กรรมภายในองคก์ ร โดยมวี ทิ ยากรผเู้ ชยี� วชาญ Contact Us 081 255 3121

June 2022 SPECIAL INTERVIEW 07 สมั ภาษณพ์ ิเศษ “โควดิ -19 ทำ� ใหผ้ คู้ นทว่ั โลกยง่ิ ใหค้ วาม ส�ำคัญกับเร่ืองสุขภาพมากข้ึน ผลการ ททท. เร่งยกระดับสนิ ค้าทอ่ งเที่ยว... สำ� รวจและขอ้ มลู วจิ ยั มากมายคาดการณ์ “เฮลท์ แอนด์ เวลเนส” ผลักดันไทยสผู่ นู้ �ำ วา่ ตง้ั แตป่ นี เี้ ปน็ ตน้ ไป การทอ่ งเทยี่ วเพอ่ื ดา้ นทอ่ งเทีย่ วเพอ่ื สขุ ภาพระดบั โลก สุขภาพจะย่ิงเติบโตเพ่ิมข้ึน ซ่ึงนับเป็น โอกาสท่ีดีมากส�ำหรับประเทศไทยที่มี เราต้ังธงภารกิจหลัก เร่งยกระดับสินค้าท่องเที่ยว “เฮลท์ แอนด์ เวลเนส” รับเทรนด์ใหม่ สนิ คา้ บรกิ ารในระบบเศรษฐกจิ เชงิ สขุ ภาพ ผลักดันประเทศไทยก้าวข้ึนสู่ผู้น�ำด้านบริการท่องเท่ียวเพ่ือสุขภาพ ต้อนรับนักท่องเท่ียว WellnessEconomyทหี่ ลากหลายทงั้ โรงแรม จากท่ัวโลก ภายหลังกลับมาเปิดประเทศอย่างเต็มรูปแบบอีกคร้ัง หวังตอกย้�ำภาพลักษณ์ รสี อรต์ เพอื่ สขุ ภาพ สปา นำ�้ พรุ อ้ น นำ�้ แร่ ประเทศไทยในฐานะศูนยก์ ลางบรกิ ารทอ่ งเทยี่ วเพ่ือสุขภาพระดบั โลก รา้ นอาหารสขุ ภาพ ศนู ยล์ ดนำ้� หนกั ศนู ย์ ความงาม การชะลอวัย การแพทย์เชิง จากการติดตามเทรนด์ตลาดสินค้าบริการท่องเท่ียว ปอ้ งกนั การแพทยแ์ ผนไทย การแพทยท์ าง เพื่อสุขภาพทั่วโลก เห็นได้ชัดเจนว่ารูปแบบและ เลอื ก และลา่ สดุ กญั ชา กญั ชง กระทอ่ ม แนวคดิ ของสนิ คา้ บรกิ ารเปลยี่ นไปมากมาย พฤตกิ รรม ที่ประเทศไทยเปิดให้บริการเพ่ือรักษา ความสนใจของนกั ทอ่ งเทย่ี วยคุ ใหมม่ คี วามตอ้ งการ และเพอื่ สง่ เสรมิ สขุ ภาพ” เชงิ ลกึ ทหี่ ลากหลาย ไดแ้ ก่ 1. เทรนด์ Sustainable wellness holiday การท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพที่ เน้นความย่ังยืน เวลเนสทัวริสต์ยุคน้ี ใสใ่ จสง่ิ แวดลอ้ มมากขนึ้ เชน่ เลอื กพกั อภิชยั ฉตั รเฉลมิ กจิ รองผวู้ า่ การด้านสินค้าและธรุ กิจทอ่ งเท่ยี ว การทอ่ งเทีย่ วแหง่ ประเทศไทย (ททท.) รสี อรต์ สขุ ภาพทเี่ ปน็ Eco-friendly hotels เลอื กทำ� “ทยี่ กตวั อยา่ งมานน้ั ประเทศไทยมสี นิ คา้ และ กจิ กรรมทร่ี กั ษโ์ ลก เลอื กกนิ อาหารจากวตั ถดุ บิ ในพน้ื ท่ี บรกิ ารในการรองรบั นกั ทอ่ งเทยี่ วตลาดความ เพอื่ ชว่ ยสรา้ งรายไดใ้ หช้ มุ ชน สนใจพิเศษยุคใหม่ได้ทุกเทรนด์ จะใช้โอกาส น้ีส่งเสริมให้กับผู้ประกอบการสุขภาพ มีการ 2. เทรนด์ Beyond wellness โปรแกรม พัฒนาต่อยอด สร้างสรรค์รูปแบบของสินค้า เวลเนสทผี่ สานรวมกบั กจิ กรรมทอ่ งเทย่ี ว บริการ และกิจกรรมท่องเที่ยวเพื่อสุขภาพที่ อนื่ ทน่ี า่ สนใจ เชน่ โปรแกรม Cultural มอี ยเู่ ดมิ ใหม้ คี วามแปลกใหม่ ตรงตามกระแส Wellness Holiday ของอิตาลี มีทัวร์ โลกทปี่ รบั เปลยี่ นไปในยคุ โควดิ -19” ไรไ่ วน์ ขจี่ กั รยานชมมวิ เซยี มอาณาจกั รโรมนั ปดิ ทา้ ย นอกจากนี้ เมอ่ื ตน้ เดอื นทผี่ า่ นมา ไทยไดย้ นื่ ดว้ ยการทำ� ทรตี เมนตส์ ปา และดที อ็ กซใ์ นรสี อรต์ หรู เสนอตวั เปน็ เจา้ ภาพจดั งาน Specialized Expo 2028 ทจี่ งั หวดั ภเู กต็ ชภู าพลกั ษณอ์ นั ดใี นการ 3. เทรนด์ Food & Herbal Immune เปน็ ศนู ยก์ ลาง Medical Hub นำ� เสนอศกั ยภาพ ความพรอ้ มดา้ นการสาธารณสขุ ของการทอ่ ง- booster ชอู าหารและสมนุ ไพรพนื้ ถน่ิ เทย่ี วจงั หวดั ภเู กต็ ซง่ึ ในเรอ่ื งนม้ี สี ว่ นชว่ ยสง่ เสรมิ ที่มีสรรพคุณทางยา เช่น สปาหรูใน ภาพลกั ษณก์ ารทอ่ งเทยี่ วเพอื่ สขุ ภาพทป่ี ระเทศ เกาหลใี ต้ นำ� เสนอทรตี เมนตด์ ว้ ยโสมแดง ไทยได้หมายมั่นปั้นมือสู่การชิงต�ำแหน่งผู้น�ำ แท้ และซปุ ไกต่ นุ๋ โสมเกาหลี ชจู ดุ ขายเพมิ่ ภมู คิ มุ้ กนั ในภมู ภิ าค Immune Booster ซงึ่ เปน็ Keyword สขุ ภาพของโลก ยคุ หลงั โควดิ ทที่ กุ คนมองหาการเสรมิ ภมู ิ 4. เทรนด์ Science Based Wellness โปรแกรมเวลเนส ทอี่ า้ งองิ ผลการศกึ ษา ทางวิทยาศาสตร์รับรอง เช่น รีสอร์ต สปารมิ ทะเลในอเมรกิ า นำ� เสนอโปรแกรม Ocean therapy คอื การบำ� บดั โดยการโตค้ ลน่ื (Surf) ในทะเล ซงึ่ มผี ลการวจิ ยั ของนกั จติ วทิ ยาชอ่ื ดงั Mihaly Csikszentmihalyi พบวา่ สามารถบำ� บดั อาการซมึ เศรา้ ได้

EVENTS GUIDE08 เปิ ดโลก...เทย่ี วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย กจิ กรรมนำ� ทาง (สงั คมขา่ ว) กภลาาคง สมาคมไทยบรกิ ารท่องเท่ยี ว(TTAA) สมาคมผู้ประกอบการนำ� เทีย่ วไทย (สนท.) จัดประชุมใหญ่สามัญประจ�ำปี 2564 จัดประชมุ ใหญ่สามัญประจ�ำปี 2564 และเลอื กตั้งนายกสมาคมไทยบรกิ ารทอ่ งเท่ยี ว และเลือกต้งั คณะกรรมการบริหาร ประจำ� ปี 2565-2567 วาระปี 2565-2567 โดยเชญิ สมาชกิ ทง้ั สามญั วสิ ามญั และแขกผมู้ เี กยี รติ ทเ่ี กย่ี วขอ้ งกบั 36 ปี สนท. “เราจะกลบั มาไปดว้ ยกนั ” นายกรณรงค์ ทองหนู ไดร้ บั ธรุ กจิ ทอ่ งเทยี่ ว เขา้ รว่ มรบั ฟงั ถงึ รายละเอยี ดผลงานของสมาคมฯ ฉนั ทามตเิ ปน็ เอกฉนั ท์ เปน็ นายกสมาคมผปู้ ระกอบการนำ� เทย่ี วไทย ท่ีผ่านมา หลังการประชุมทางสมาคมฯ ได้จัดให้มีการเลือกต้ังนายก (สนท.) อีกหนึ่งสมยั รวมทงั้ ทมี กรรมการผทู้ รงเกยี รตทิ กุ ทา่ น และทมี สมาคมคนใหม่ แทนคนเกา่ ทห่ี มดวาระลง โดยไดเ้ ชญิ นางสาวฐาปนยี ์ ทป่ี รกึ ษา ผทู้ รงคณุ วฒุ ทิ างดา้ นการทอ่ งเทย่ี ว พรอ้ มจะใหก้ ารสนบั สนนุ เกยี รตไิ พบลู ย์ รองผวู้ า่ การดา้ นตลาดในประเทศ การทอ่ งเทย่ี วแหง่ ในทุกภาคส่วน พร้อมทั้งพันธมิตรจากหลากหลายสมาคม อาทิเช่น ประเทศไทย (ททท.) มาเปน็ คณะกรรมเลอื กตง้ั และสกั ขพี ยาน มที มี ทเ่ี ขา้ รว่ ม สมาคมธุรกิจท่องเท่ียวภายในประเทศ สมาคมไทยบริการท่องเที่ยว การแขง่ ขนั ครงั้ น้ี 2 ทมี คอื ทมี นายสทุ ธพิ งศ์ เผอ่ื นพภิ พ นายกสมาคมฯ AGEN CLUB สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย สมาคมช่างภาพ ชุดเดิม และทีม นายเจริญ วังอนานนท์ ผลการนับคะแนนปรากฏว่า สื่อมวลชนดิจิทัล และสมาชิกใหม่เข้าสู่ครอบครัว สนท.อันอบอุ่น โดย นายเจรญิ วงั อนานนท์ ซอี โี อจาก กงั วาล ฮอลลเิ ดย์ ไดค้ ะแนนชนะคแู่ ขง่ ดวี ารี จอมเทยี น ทชั สตาร์ ฮนั นฮี ลิ ล์ วโี ซทวั ร์ บตั รกรงุ ไทย เคทซี ี สมายด์ กลบั มาดำ� รงตำ� แหนง่ นายกสมาคมไทยบรกิ ารทอ่ งเทย่ี วอกี ครงั้ หลงั จากที่ ริเวอร์ไซด์ และอีกหลากหลายธุรกิจท่องเท่ียว ร่วมแสดงความยินดีกัน เคยบรหิ ารมากอ่ นหนา้ โดยมสี โลแกนทว่ี า่ ”โลกอาจไมไ่ ดห้ มนุ เรว็ แตเ่ ปน็ อยา่ งหนาแนน่ “เดนิ หนา้ พฒั นาการทอ่ งเทย่ี วภายในประเทศใหย้ ง่ั ยนื ” เราที่หมุนช้า” โดยมั่นใจว่าทีม MEP ท่ีผสมผสานคนสามรุ่น ที่เป็น ผชู้ ำ� นาญในหลายดา้ น และสามารถเปน็ ตวั แทนใหก้ บั สมาชกิ ทกุ คน BUS RENTAL “บริการจากใจ...เดนิ ทางไปกบั อันดามันเซาท์โคสท”์ บรษิ ทั อันดามนั เซาท โคสท ทราเวล จํากดั บริการรถบัสใหเชา อีกทางเลอื กหนง่ึ สําหรบั การเดินทางทอ งเท่ียวในจังหวดั ภเู ก็ต และจังหวดั ใกลเ คยี ง เราพรอมจะอํานวยความสะดวก ใหแ กน กั ทอ งเทยี่ วชาวไทยและชาวตางชาติ โดยมงุ เนน การบร�การทีเ่ ปน เลิศตามสโลแกนทวี่ า “บร�การดวยใจ.. ปลอดภัยทุกเสในน กทาารงเ”ดเนิรทามางีรทถุกบเัสสในหทบารงก� ขาอรงมคาุณกก..วแา ลว1ค20ณุ คจันะปเรระาทพับรใอจใมนใกหาครําบปรร�ก�กาษราขโอดงยเทรามี งานมอื อาชพี ติดตอ ฝา ยการตลาด 086-4927882 Email : andamansouthcoast@hotmail.com ภาคใต : สํานักงานใหญ ภาคอีสาน : สกลนคร ภาคกลาง : กรงุ เทพ คคณุณุ ศปญรญ� ญญาาไตหรนปูคก งษโทโทรร..009836--548902--07888892 โคทุณร.อ0ร6ว1ร-ร1ณ46ว-5รร6ณ58โสภา คโทุณร.ภ0ูว9ก5ฤ-ต78ส5า-ย9ล6ือ4น6าม (พ)�













June 2022 EATING & CUISINE 015 แบกเป้ ...ตะลอนชมิ ช่วงน้เี ข้าสฤู่ ดูกาลของ “ทุเรียน” ราชาแหง่ ผลไมไ้ ทย และถา้ จะกล่าวถงึ สวนทเุ รยี น...จังหวดั ทข่ี นึ้ ชอ่ื ที่สุดแหง่ หนงึ่ ของประเทศไทย คงหนีไมพ่ ้น สวนทุเรยี นจงั หวดั ระยอง ลองมาชม...ชิมกนั แบบอิ่มไม่อนั้ ...   1  สวนยายดา-เจบ๊ ญุ ชน่ื 5 สวนทุเรยี น “บฟุ เฟ่ต์” หนง่ึ ในสวนผลไมท้ มี่ ชี อ่ื เสยี งทส่ี ดุ แหง่ หนง่ึ สดใหม่...อ่มิ ได้ไมอ่ ้ัน ของจงั หวดั ระยอง เปน็ หมดุ หมายของคนที่ ชอบรบั ประทานผลไม้ ตอ้ งแวะมาลม้ิ ลอง โดย   3  สวนผใู้ หญส่ มควร   4  สวนสภุ ทั ราแลนด์ เฉพาะทเุ รยี นทจี่ ดั ใหแ้ บบไมอ่ น้ั ไมจ่ ำ� กดั เวลา นอกจากทเุ รยี นแลว้ กย็ งั มผี ลไมอ้ กี นานาชนดิ อีกหนึ่งจุดหมายท่ีคนรักทุเรียนต้อง สวนสภุ ทั ราแลนด์ สวนทเุ รยี นและผลไมต้ ามฤดกู าล ตงั้ อยู่ ใหบ้ รกิ ารดว้ ย เชน่ มงั คดุ เงาะ ลองกอง อกี ทง้ั หา้ มพลาด ทนี่ ปี่ อกใหก้ นิ แบบไมม่ อี นั้ ใน อ.บา้ นคา่ ย บนพน้ื ที่ 800 ไร่ นกั ทอ่ งเทยี่ วทแี่ วะมา จะได้ ยงั ไดเ้ รยี นรเู้ ศรษฐกจิ พอเพยี ง มอี าหารพนื้ บา้ น อมิ่ จนจกุ ไมต่ อ้ งกลวั ของหมด นอกจาก เตม็ อม่ิ ไปกบั การชมิ ทเุ รยี นสดๆ แบบไมจ่ ำ� กดั เวลา พรอ้ ม และโฮมสเตยไ์ วบ้ รกิ าร ชว่ งเดอื นมถิ นุ ายน จะเปน็ ทเุ รยี นแลว้ กย็ งั มผี ลไมต้ ามฤดกู าลอกี กจิ กรรมสนกุ ๆ มากมาย อาทิ ชมการเลยี้ งผงึ้ นงั่ รถชมสวน ช่วงกิจกรรมบุฟเฟ่ต์ผลไม้ เพราะ...ผลไม้สุก มากมาย เชน่ ลนิ้ จ่ี เงาะ ลองกอง มงั คดุ สมั ผสั วถิ ชี วี ติ ชาวสวน ถา่ ยรปู กบั นำ้� ตกขนาดใหญ่ พรอ้ มกนั มากทสี่ ดุ ขนนุ อกี ทง้ั ยงั มโี ซนผลไมแ้ ปรรปู OTOP ชมุ ชนมารเ์ กต็ ...ใหไ้ ดล้ มิ้ ลอง เลขที่ 30 หมู่ 3 เขายายดา ต.ตะพง จ.ระยอง 57 หมู่ 3 ต.บา้ นแลง อ.เมอื ง จ.ระยอง 70 หมู่ 10 ต.หนองละลอก อ.บา้ นคา่ ย จ.ระยอง ราคาคา่ เขา้ ผู้ใหญ่ 450 บาท ราคาคา่ เขา้ ผู้ใหญ่ 450 บาท ราคาคา่ เขา้ ผู้ใหญ่ 500 บาท เดก็ สงู 110-130 ซม. 200 บาท เดก็ เลก็ อมิ่ ฟรี เดก็ สงู 100-120 ซม. 250 บาท เดก็ สงู ไมเ่ กนิ 120 ซม. คดิ ครง่ึ ราคา เดก็ สงู ไมเ่ กนิ 90 ซม.ฟรี เปดิ บรกิ าร เวลา 8.00-17.00 น. เดก็ เลก็ ฟรี เปดิ บรกิ าร เวลา 8.00-17.00 น. เปดิ บรกิ าร เวลา 8.00-17.00 น. โทร. 08 1588 1519, 08 8528 7967 และ 0 3889 2048 โทร. 08 9043 1330 และ 08 9099 1297 โทร. 08 1991 3233   5  สวนลงุ ทองใบ   2  สวนละไมม อกี หนง่ึ สวนผลไมท้ ขี่ นึ้ ชอื่ ของจงั หวดั ระยอง นอกจากจะได้ นอกจากจะไดฟ้ นิ ไปกบั บฟุ เฟต่ ท์ เุ รยี นแบบ รบั ประทานบฟุ เฟต่ ท์ เุ รยี น และผลไมต้ ามฤดกู าลแลว้ ยงั ไม่อ้ันกันแล้ว ยังจะได้เพลิดเพลินไปกับ เหมือนได้มาท่องเที่ยวเชิงเกษตรอนุรักษ์ ได้นั่งรถแทรค- การเก็บผลไม้สดๆ จากต้นมากมาย เช่น เตอรช์ มสวน และยงั มไี อศครมี ทเุ รยี นสด...สดุ อรอ่ ยใหช้ มิ อกี ลำ� ไย มงั คดุ เงาะ สม้ โอ ชมพู่ แกว้ มงั กร สละ และผลไมต้ ามฤดกู าล มกี จิ กรรมนง่ั รถ 96/1 หมู่ 11 ชมุ ชนยายดา ต.ตะพง อ.เมอื ง จ.ระยอง ชมสวน รถบา้ น คาเฟ่ สดุ ชคิ และสวนดอกไม้ ราคาคา่ เขา้ ผู้ใหญ่ 350 บาท สวยๆ ใหช้ มกนั อกี ดว้ ย เปดิ บรกิ าร เวลา 9.00-17.00 น. โทร. 08 3769 6172 สวนละไม ระยอง ถนนบา้ นบงึ -แกลง (สาย 344) ต.ปา่ ยบุ ใน อ.วงั จนั ทร์ จ.ระยอง ราคาคา่ เขา้ ผู้ใหญ่ 590 บาท เดก็ สงู 100-120 ซม. 250 บาท เดก็ เลก็ ฟรี เปดิ บรกิ าร เวลา 8.00-17.00 น. โทร. 09 8737 4983

HEALTH TOURISM016 เปิ ดโลก...เทยี่ วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย ทอ่ งเทย่ี วเชงิ สขุ ภาพ “ทุเKรinยี gนof”fรrาชuาแitหs่งผลไม้ มหศั จรรยเ์ ภสัชวิทยา ถงึ ...ต�ำรายาไทยในต�ำนาน การศึกษาฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา... ปจั จบุ นั ประเทศไทยมกี ารปลกู ทเุ รยี นมากทส่ี ดุ รองลงมา คอื อนิ โดนเี ซยี ได้พบว่า เน้ือทุเรียนมีฤทธ์ิต้าน และฟิลิปปินส์ เนื้อและเมล็ดของทุเรียนมีคุณค่าทางอาหารสูง และให้ อนุมูลอิสระ และฤทธิ์ลดไขมันใน พลังงานสูงเชน่ กนั เพราะอดุ มไปดว้ ยคารโ์ บไฮเดรต โปรตนี ไขมนั และ มแี รธ่ าตหุ ลายชนดิ เชน่ โพแทสเซยี ม ฟอสฟอรสั แคลเซยี ม นอกจากน้ี เลือด...แต่ก็ยังเป็นเพียงการศึกษาใน ในเนอื้ ของทเุ รยี นยงั มสี ารประกอบซลั เฟอรห์ รอื กำ� มะถนั ซง่ึ ทำ� ใหท้ เุ รยี น หลอดทดลองและสตั วท์ ดลอง นอกจากนี้ มกี ลน่ิ เฉพาะตวั ทร่ี นุ แรง และสาระสำ� คญั ทพ่ี บในทเุ รยี นคอื สารในกลมุ่ ยงั มกี ารศกึ ษาพบวา่ สาร Polysaccharide คาโรทนี อยด์ ฟลาโวนอยด์ และโพลฟี ีนอล gel ทไี่ ดจ้ ากเปลอื กทเุ รยี น มฤี ทธติ์ า้ นเชอ้ื แบคทเี รยี หลาย ชนดิ และเมอ่ื นำ� ไปผสมในอาหารสตั ว์ กพ็ บวา่ สามารถชว่ ย แ ม ้ จ ะ มี ก า ร ศึ ก ษ า ว ่ า . . . ในต�ำราแพทย์สมัยโบราณ กระตุ้นการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันให้กับกุ้งได้ และได้มี ทุเรียนมีฤทธ์ิลดไขมันใน “ทุเรียน” ได้รับยกย่องว่า การนำ� สารดงั กลา่ วไปพฒั นาเปน็ แผน่ ฟลิ ม์ ปดิ แผล ซง่ึ พบวา่ เป็นผลไม้แห่งความอ่อน ช่วยสมานแผลและลดการอักเสบได้ เลอื ด แตท่ เุ รยี นเปน็ ผลไมท้ ม่ี ี เยาว์ และเปน็ หนงึ่ ในสาเหตุ เปน็ อยา่ งดี แปง้ และนำ�้ ตาลสงู จงึ ไมเ่ หมาะ หลักท่ีผู้คนเรียกมันว่า... ส�ำหรับผู้ท่ีมีโรคประจ�ำตัว เช่น “ราชาแห่งผลไม้” ทุเรียน หลายคนคงเคยไดย้ นิ กนั มาบา้ ง โรคเบาหวาน โรคหวั ใจ และโรค มคี ุณสมบตั เิ ดน่ ในการต้านอนุมูลอิสระ ว่า “อย่ากินทุเรียนพร้อมกับ... ความดนั โลหติ สงู ซง่ึ ตอ้ งควบคมุ ปรมิ าณ เพราะมีวิตามิน แร่ธาตุ และสารเคมี นำ�้ ตาลและไขมนั ในเลอื ด สำ� หรบั คนปกติ ตามธรรมชาติท่ีช่วยลดการเกิดอนุมูล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์” แต่ข้อ ก็ใช่ว่าจะกินทุเรียนได้แบบไม่จ�ำกัด อิสระในร่างกาย ตัวการท่ีท�ำให้เซลล์ เท็จจริง มันเป็นยังไงกันหล่ะ? และ ซง่ึ ทางกรมอนามยั เองก็มกี ารออกมา เสื่อมสภาพ และเส่ียงต่อการเกิดโรค แลว้ กม็ กี ารศกึ ษาเพอื่ พสิ จู นค์ วามเชอ่ื น้ี เตอื นวา่ ...การกนิ ทเุ รยี น 4-6 เมด็ จะ ตา่ งๆ การรบั ประทานทเุ รยี นจงึ ชว่ ยลด โดยพบวา่ การกนิ ของทง้ั สองอยา่ งนพี้ รอ้ มกนั จะมผี ลทำ� ให้ เทยี บเทา่ การดม่ื นำ้� อดั ลม 2 กระปอ๋ ง สญั ญาณแหง่ วยั เชน่ รว้ิ รอย จดุ ดา่ งดำ� เอนไซม์ Aldehyde Dehydrogenase ลดลง ซงึ่ เอนไซมด์ งั กลา่ ว (พลงั งานประมาณ 400 กโิ ลแคลอร)ี และ จอประสาทตาเส่ือม ผมร่วง ฟันหลุด มหี นา้ ทเ่ี ปลยี่ นสาร Aldehyde ใหก้ ลายเปน็ สารอนื่ แลว้ ถกู การกินทุเรียนกับเครื่องด่ืมแอลกอฮอล์ ขอ้ อกั เสบ โรคหวั ใจ ฯลฯ กำ� จดั ออกจากรา่ งกายตอ่ ไป (Aldehyde เปน็ สารพษิ ทไี่ ดจ้ าก จะท�ำให้ร่างกายเกิดความร้อนสูง เส่ียง สรรพคณุ ตามตำ� รายาไทยระบวุ า่ กระบวนการเผาผลาญแอลกอฮอล์เป็นพลังงาน) ส่งผลให้ ต่อการเสียชีวิตจากการขาดน้�ำได้ และ “รากทเุ รยี น” มรี สฝาดขมใชแ้ กไ้ ข้ สาร Aldehyde เกดิ การสะสมในรา่ งกาย และทำ� ใหเ้ กดิ อาการ แนะน�ำว่า ไม่ควรกินเกิน 2 เม็ดกลาง และแกท้ อ้ งรว่ ง ใบทเุ รยี น มรี สขม หนา้ แดง ชา วงิ เวยี น และอาเจยี น นน่ั เอง หลงั กนิ อาหารจานหลกั สำ� หรบั คนธาตไุ ฟ เยน็ เฝอ่ื น ใชแ้ กไ้ ข้ แกด้ ซี า่ น... การกนิ ทเุ รยี นทำ� ใหเ้ กดิ โรครอ้ นใน และ ขบั พยาธิ และทำ� ใหห้ นองแหง้ เจบ็ คอไดง้ า่ ย วธิ ปี อ้ งกนั คอื ดม่ื นำ้� ผสม “เปลอื กทเุ รยี น” มรี สฝาดเฝอ่ื น เกลอื แกงครงึ่ ชอ้ นชา หรอื ดม่ื นำ�้ ตามมากๆ ใชร้ กั ษากลากเกลอ้ื น สมานแผล เพ่ือขับสารซัลเฟอร์ จะช่วยลดอาการ แก้น�้ำเหลืองเสีย พุพอง แก้ฝี รอ้ นในได้ ตานซาง“เนอื้ ทเุ รยี น”มรี สหวาน รอ้ น ใชแ้ กจ้ กุ เสยี ดในทอ้ ง ให.้ .. ความรอ้ นกบั รา่ งกาย บำ� รงุ กำ� ลงั แกโ้ รคผวิ หนงั ทำ� ใหฝ้ แี หง้ และ ขบั พยาธไิ สเ้ ดอื น

June 2022 CHUMCHON MARKET 017 ชมุ ชนมารเ์ กต็ ชุมชน...มาร์เกต็ เสพสถาปตั ยกรรมโบราณ...อาหารพนื้ บา้ น “ณ ริมน�้ำจันทบูร” ชมุ ชนรมิ นำ้� “จนั ทบรู ” เปน็ ชุมชนเก่าแกม่ ีอายุกว่า 300 ปี ตง้ั อยบู่ นถนนสขุ าภบิ าล ถนนสายแรกของจังหวัดจันทบุรี มีเส้นทางยาวประมาณ 1 กิโลเมตร ชุมชนริมน�้ำ เปน็ การเรียกรวม 3 ชุมชน คอื ชมุ ชนท่าหลวง ชมุ ชนตลาดกลาง และชุมชนตลาดลา่ ง ย่านนี้มีความส�ำคัญทางประวัติศาสตร์มานาน ทหารฝรง่ั เศสเขา้ มายดึ ครองจนั ทบรุ ี (พ.ศ. 2436- การเดนิ ทาง : เมอื่ เดนิ ทางมาถงึ จงั หวดั โดยเฉพาะชุมชนท่าหลวง ซึ่งเป็นพ้ืนที่รับเสด็จ 2447) การคา้ ขายในยา่ นนเ้ี ปน็ ไปอยา่ งคกึ คกั จนั ทบรุ ี ผา่ นศาลหลกั เมอื งบรเิ วณหนา้ คา่ ย พระบาทสมเดจ็ พระเจา้ อยหู่ วั รชั กาลท่ี 5 เมอ่ื ครงั้ นอกจากน้ีในช่วงที่มีการค้าขยายตัว...มีจ�ำนวน ตากสนิ แลว้ ขบั รถผา่ นหนา้ สถานตี ำ� รวจภธู ร ประพาสเมอื งจนั ทบรุ ี พ.ศ. 2419 และยงั เปน็ พนื้ ที่ ประชากรอพยพเขา้ มาตงั้ ถน่ิ ฐานชวั่ คราวในยา่ นน้ี จงั หวดั จนั ทบรุ ี ถงึ เชงิ สะพานวดั จนั ทร์ รวมหลากหลายวฒั นธรรม เนอ่ื งจากเปน็ ศนู ยก์ ลาง ถงึ ปลี ะ 100 คนเศษ มพี อ่ คา้ ตา่ งถน่ิ อาทิ แขก กหุ ลา่ หาทจี่ อดรถ “ชมุ ชนยา่ นทา่ หลวง” จะอยู่ การคา้ ขายสมยั นน้ั สะทอ้ นใหเ้ หน็ จากศลิ ปกรรม พม่า เข้ามาตั้งร้านค้าชั่วคราว รวมทั้งมีพ่อค้าเร่ ทางดา้ นขวามอื หรอื จะไปจอดรถทโี่ รงเรยี น และสถาปตั ยกรรมของบา้ นเรอื นในชมุ ชน ศาลเจา้ จากบอ่ พลอยไพลนิ บอ่ นาวง นำ� พลอยมาขายปลี ะ สตรีมารดาพิทักษ์ตรงข้ามโบสถ์คริสต์ และวดั ชมุ ชนรมิ นำ้� จนั ทบรู ตง้ั อยรู่ มิ แมน่ ำ�้ จนั ทบรุ ี นบั พนั คน เมอ่ื ศนู ยก์ ลางการคา้ ภายในเมอื งจนั ทบรุ ี เมอื งจนั ทร์ แลว้ เดนิ ขา้ มสะพานไปชม แตเ่ ดมิ รจู้ กั กนั ในชอื่ ทเ่ี รยี กกนั ตดิ ปากวา่ “บา้ นลมุ่ ” ยา้ ยไปอยทู่ ต่ี ลาดนำ�้ พุ ลกั ษณะทางกายภาพของ ตกึ เกา่ โบราณกไ็ ด้ ซึ่งเป็นชุมชนเก่าแก่ของชาวจีนและญวนอพยพ ท่าหลวง-ตลาดล่าง ยังปรากฏให้เห็นวัฒนธรรม ปจั จบุ นั คอื สถานทที่ อ่ งเทย่ี ว...ทหี่ ากใครทม่ี าเยอื น การตั้งบ้านเรือน หรือร้านค้าที่หันหลังให้แม่น�้ำ จงั หวดั จนั ทบรุ แี ลว้ ไมค่ วรพลาด มจี ดุ เรมิ่ ตน้ จาก หนั หนา้ เขา้ สถู่ นน บา้ นเรอื นเปน็ เรอื นตดิ ดนิ นยิ ม “เชงิ สะพานวดั จนั ทร”์ บรเิ วณทเี่ รยี กวา่ ทา่ เรอื จา้ ง สร้างเป็นเรือนหลังใหญ่ทรงจั่ว ใช้วัสดุในท้องถิ่น อาคารสว่ นใหญเ่ ปน็ ทพ่ี กั อาศยั และรา้ นคา้ ของชมุ ชน กอ่ สรา้ ง อาทิ ไม้แฝกใบจากนิยมยน่ื ชายคาออก ทม่ี อี ายเุ กอื บรอ้ ยปี ซง่ึ สรา้ งมาตงั้ แตส่ มยั รชั กาลที่ 5 มาเพอ่ื เปน็ รา้ นคา้ ตดิ ระเบยี งทางเดนิ ดา้ นหนา้ ตาม มลี กั ษณะเปน็ ตกึ แถวไมโ้ บราณ จงึ ถอื วา่ เปน็ ยา่ น ลักษณะท่ีพักอาศัยก่ึงพาณิชย์ อันเป็นลักษณะ ประวตั ศิ าสตรข์ องจนั ทบรุ ี วฒั นธรรมการคา้ ขายของชาวจนี อาคารพกั อาศยั “ยา่ นทา่ หลวง-ตลาดลา่ ง” ในสมยั กอ่ นเปน็ จดุ ที่ และรา้ นคา้ ยา่ นทา่ หลวงเปน็ ชมุ ชนเกา่ แกท่ ม่ี คี ณุ คา่ เรือบรรทุกสินค้าของป่า ที่รวบรวมโดยชาวของ ทางประวตั ศิ าสตรอ์ ยา่ งมากควรจะมกี ารอนรุ กั ษ์ ทเ่ี กบ็ มาไดจ้ ากปา่ ลกึ แลว้ จะลอ่ งลงมาตามลำ� นำ�้ เอาไวเ้ พอื่ การทอ่ งเทยี่ ว หรอื โฮมสเตย์ ปจั จบุ นั จนั ทบรุ ี และมาเทยี บทา่ ทตี่ ลาดทา่ หลวงในระหวา่ ง ยงั มกี องถา่ ยละคร และกองถา่ ยภาพยนตร์ รวมทงั้ เดอื น 10-12 เนอ่ื งจากเปน็ ฤดนู ำ้� หลาก สามารถ ภาพยนตร์โฆษณามาใช้โลเกช่ันบริเวณน้ีกัน ล่องแพลงมาตามล�ำน�้ำได้สะดวก ในช่วงท่ีกอง บอ่ ยครงั้

EATING & CUISINE018 เปิ ดโลก...เทย่ี วไทย สบายกวา่ กนั เยอะเลย Viewdee Relax & Restaurant อา่ งศิลา รา้ นอาหารราคาหลกั รอ้ ย...วิวหลกั ล้าน WELCOME TO...รา้ นอาหารววิ ดี อา่ งศลิ า เอาใจคนรกั อาหารทะเล เรามอี าหารอรอ่ ย เบยี รเ์ ยน็ ๆ คอ็ กเทลหลากหลาย บรรยากาศสบายๆ รมิ ทะเล พาเพลนิ สนกุ สนานไปดว้ ยกนั ดนตรสี ด ทมี งาน คุณภาพ เรมิ่ ตัง้ แต่เวลา 19.00 น. เปน็ ต้นไป บรรยากาศ ขนมหวาน เวลาทำ� การ สถานที่กว้างขวาง...ตกแต่งหลาก- มีไว้ให้เลือกมากมาย เมนูแนะน�ำคือ... เปดิ บรกิ ารทกุ วนั หลายสไตล์ให้เข้ากับบรรยากาศ บวั ลอยนำ้� ขงิ เตา้ ทงึ ทบั ทมิ สยาม ขา้ วเหนยี ว เวลา 11.00-23.00 น. ชายทะเล เหมาะกบั การรบั ลมแบบ ทเุ รยี น ลอดชอ่ งแคนตาลปู บวั ลอยเผอื ก ชวิ ๆ หรอื ถา่ ยรปู เชก็ อนิ ลงโซเชยี ลไปอวดเพอ่ื นๆ สละลอยแก้ว สาคูถั่วด�ำมะพร้าวอ่อน บอกเลยว่า... ทีอ่ ยู่ เพราะมมี มุ สวยงามมากมายใหเ้ ลอื ก แตถ่ า้ อยาก อรอ่ ยหวานลงตวั มาดพู ระอาทติ ยต์ กใหม้ าชว่ ง 17:30 น. เปน็ ตน้ ไป เคร่ืองด่ืม ชา กาแฟ นำ�้ ปน่ั ของหวาน 39 ต�ำบลอ่างศิลา อ�ำเภอเมือง ร้านนี้เด่นกว่าร้านอ่ืนๆ ตรงที่นั่งมุมริมทะเล ผลไม้ เครอื่ งดมื่ มอี ยา่ งครบครนั เรยี กได้ ชลบรุ ี จงั หวดั ชลบรุ ี ยนื่ ออกไปในทะเล มที รายและเครอ่ื งเลน่ ให้ วา่ จบในทเ่ี ดยี ว เดก็ ๆ ไดเ้ ลน่ กนั ViewdeeAngsila การบรกิ าร @viewdee.angsila อาหาร พนกั งานบรกิ ารดี พรอ้ มอธั ยาศยั อนั ดงี าม มีให้เลือกหลากหลาย...เสิร์ฟไว! รสชาตจิ ดั จา้ น เมนแู นะนำ� ตอ้ งลอง!! ท่ีจอดรถ ปลาหมกึ ไขจ่ ว๋ิ ทอดกระเทยี ม ยำ� กงุ้ ฟู อรอ่ ย ตำ� ปมู า้ ...แซบ่ มาก ปลากะพงทอดนำ�้ ปลา ทจี่ อดรถกวา้ งขวางสะดวกสบาย รเู้ ลยวา่ ใชน้ ำ้� มนั ใหม.่ ..ทอดสดทกุ ตวั เรอ่ื งรสชาติ ใหเ้ ตม็ เมนสู ำ� หรบั นกั ดมื่ แนะนำ� หอยเชลลผ์ ดั เผด็ ส�ำรองที่นง่ั ไดท้ ่ี รสเดด็ เผด็ จดั จา้ น กงุ้ ผดั กะปสิ ะตอ และทไ่ี มค่ วร พลาด...หอยนางรม สดและใหญม่ าก! โทร. 09 6876 3636

June 2022 RECOMMEND 019 “เรอื นลดา” เรือนไทย 4 ภาค สวยงาม...วจิ ิตรตระการตา บนพน้ื ทกี่ วา่ 40 ไร่ สัมผัสมนต์เสน่ห์ของความเป็นไทยกับ “เรือนลดา” เรือนไทยโบราณ ที่ได้เเรงบันดาลใจมาจาก “บ้านเรอื นไทยคหบด”ี ในยคุ สมัยพระนครศรอี ยธุ ยา ใหผ้ ู้มาเยอื นไดด้ ่ืมด่ำ� ไปกับมนต์เสน่ห์ของ ความเป็นไทย ท่จี ะพาคุณหลีกหนจี ากสงั คมเมือง ประหน่งึ ตรงึ อย่ใู นช้ันขนุ นางยุคกรงุ เกา่ สถานท่ีท่ีถูกถอดแบบมาจาก “เรือนไทย เพอื่ ใชเ้ นรมติ ใหเ้ ปน็ พนื้ ทสี่ ำ� หรบั การจดั งานสงั สรรค์ งานมงคล ในสมัยกรุงศรีฯ” ภายใต้การตกแต่งของ ทกุ ประเภท นอกจากนยี้ งั มหี อ้ งประชมุ สมั มนา จดั กจิ กรรม ความเป็นไทยท่ีเวลาไม่อาจหยุดยั้ง ด้วย ตา่ งๆ ภายในองคก์ ร พรอ้ มอาหาร 4 ภาค และยงั มบี รกิ าร การจดั วางรปู แบบเรอื นไทยใหห้ นั หนา้ ชน ถา่ ยภาพพรเี วดดงิ้ ดว้ ยทมี งานมอื อาชพี เทย่ี วชมตลาดยอ้ นยคุ กนั 4 ดา้ นเปน็ สเี่ หลย่ี มวงลอ้ ม เวน้ พน้ื ทใ่ี ห้ งานเทศกาลประจำ� ปใี นสถานทที่ รี่ ายลอ้ มดว้ ยธรรมชาตแิ ละ ตรงกลางเปน็ ลานกวา้ งสำ� หรบั กจิ กรรม... สวนสวยตน้ ไมร้ ม่ รนื่ มบี รกิ ารลานจอดรถกวา้ งขวาง อยใู่ น รอใหผ้ ู้มาเยอื นไดส้ มั ผสั สุนทรียภาพของ ต�ำแหน่งที่ต้ังติดถนนสายหลักสามารถเดินทางได้สะดวก บา้ นเรอื นไทยทเ่ี เตกตา่ ง บนเนอ้ื ทกี่ วา่ 40 ไร่ ในยา่ นปากเกรด็ นนทบรุ ี โทรศพั ท์ 09 3195 9666 ทจ่ี อดรถ ทจ่ี อดรถกวา้ งขวางสะดวกสบาย ทีอ่ ยู่ 21/1 ม.1 ซอยพระแม่มหาการุณย์ 6 ถนน ตวิ านนท์ 56 ตำ� บลบา้ นใหม่ อำ� เภอปากเกรด็ จงั หวดั นนทบรุ ี 11120 www.ruanlada.com